浅谈普洱七伤

发布时间 : 2019-11-30
普洱红茶 普洱是绿茶 普洱红茶价格

普洱红茶。

这几年普洱之热,令人咋舌,无论业界内外均感震惊,普洱市场的混乱与无序,也同样令人忧虑不安!不禁使人思考:这表象之下有多少泡沫与谎言。放眼未来,科学合理地宣传普洱,健康卫生地饮用普洱,共同维护珍惜普洱这一品牌,不要使其步人参乌龙之后尘,昙花一现又复归于平静。

第一伤:越陈越香

科学地讲,从植物自然干燥 “陈”的意义上说,普洱茶跟腌菜或者干菜其实有很多共同点。照普洱越陈越香的说法,普洱茶在自然中其味道散发的越多反而越香,你信吗?照这个理,那茶叶中的铁观音、龙井、蒙顶甘露等也一样的放得越久越好了?

第二伤:能喝的古董

何谓古董,还是能喝的?理直气壮喊出这句话的人不是对历史无知,至少也是对食品安全缺乏认识。试问出土文物中假设发现普洱,这古董你敢喝吗?亲眼看见过一家藏茶厂将不知从何年何月何地找到的腐朽茶砖当作宝贝,置于陶瓮中打上封条盖上红印,开口叫价3800元一匹“砖”。

第三伤:养胃

相对绿茶、乌龙茶而言,红茶、黑茶等全发酵茶,品饮时对胃肠黏膜刺激相对小些,前者饮用过多会产生兴奋,例如晚上睡不着、醉茶等,这时候喝一点糖水或牛奶就可中和酸碱了。重发酵的茶叶中,尤其是康砖、普洱含氟量过高,有些人因为长期食用含氟过高的茶,还容易产生氟斑牙。

第四伤:收藏增值

作为食品,可以被人收藏并期待增值的产品极少,酒是个例外,却也一样有一个上限的保质期。除了现在的普洱,把粗加工农产品作为收藏品的屈指可 数。年年月月植物都会不断生长,推陈出新,世界因此万象更新,生产技术也会更加先进,产品会更加新颖、完善,你的所谓“收藏”的东西越往后越多,你能看到升值的希望没有?

第五伤:做旧

这是最不能容忍的行为。环顾茶行业,大家努力向更高层次、更安全卫生的标准靠拢的时候,唯有普洱在逆势而行。

第六伤:年份

普洱的价钱、等级如何确定?普洱的存放年限是个重要因素,坊间的流行说法是年份越久越值钱,所以商家动辄以20年、30年、50年甚至100年珍品、贡品忽悠你,价钱更是炒上了天,年份就是钱。至今国家没有专门鉴别普洱年份的权威机构,市场上人云亦云。

第七伤:炒作

从唐朝团茶发端,普洱是作为最低廉的饮食植物来源,用来平衡边民因食用过多牛、羊肉带来的体酸不适机体症状的。那时交通不便,为了便于运输,将茶叶压紧成型,用马驮人背运输,这才造就了茶马古道。

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浅谈:普洱沱茶怎么冲泡


普洱沱茶怎么冲泡呢?普洱沱茶相对其他压制类型的普洱茶来说,省去了开茶的步骤,普洱沱茶怎么冲泡的其他步骤是都相同的。然后根据不同的茶具有不同的泡法,普洱沱茶怎么冲泡?你只需杯子和茶漏即可。

烫杯——这个过程和其他所有泡茶程序一样。只是要注意把内外都好好烫一遍。然后将烫杯之水倒掉。

置茶——将小沱茶的外包装撕开,将整颗小沱茶置入茶漏中,一定要注意茶漏的密封性,否则会漏茶,再将茶漏放入杯中。

洗茶——喝生茶时洗茶步骤很简单,冲入热水,让茶叶吃饱水,然后将水倒掉就可以了。如果冲泡老茶或是熟茶,洗茶的过程要稍微麻烦一些。因为老茶和熟茶受到灰尘和异味污染的可

能性要大。洗茶时,注水的力度相对要大、要猛,出水要快,倒掉洗茶水之后不要忘记涮一下杯子。

冲泡——洗茶后嗅一下茶漏里的茶叶,感觉茶已洗净,就进行正常的冲泡。这时和前面洗茶相反,注水要轻柔,保证茶汤的匀净。

品饮——等待片刻后,直接饮用;如果多人喝茶,可以分入小杯中。

普洱茶是所有茶叶种类中冲泡方法最多,也是最容易操作的一种。以上是关于普洱沱茶的介绍,不妨一试!

从中医的角度谈普洱茶


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从中医观点看,普洱茶色红属火,性温、味微苦亦属火,其有淡味,归脾属土,总体看有温养脾胃和利湿的作用。其生长环境在云南,云南山高且多,地气最厚,因此普洱茶得土气较其它茶厚,所以普洱茶温暖脾胃、助消化的作用一定比其它茶要强。普洱新出生茶苦涩味较重,渗泻力量凌厉,助消化力量要强些,空腹饮用一般人实在是不易承受;上等熟茶味道醇厚温和,力量温和绵长,较易承受,数泡之后温淡之味明显,对脾虚有湿体质的人极为受用。

对于普洱茶,清代著名中医学家赵学敏在所著《本草纲目拾遣》云:“普洱茶性温味香,产攸乐、革登……六茶山,以倚邦、蛮砖茶味较盛。味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用。苦涩逐痰下气,刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,绿色者更佳。消食化痰,清胃生津,功力尤大也。”在其卷六《木部》中又云:“普洱茶、茶膏能治百病,如肚胀、受寒,用姜汤发散,出汗即愈。口破喉颖、受热疼痛,用五分噙口过夜即愈。”对普洱茶的认识是中肯的。藏族谚语对普洱茶的评价是:“加察热!加霞热!加梭热!”汉语意思是:“茶是血!茶是肉!茶是命!”。那是高度评价了普洱茶在藏族人民生活中的作用(主要是指助消化作用)。但是,须知,藏族人是以牛羊肉和酥油为主食的,对普洱茶强大的助消化、解油腻作用正好受用,所以评价很高,同时也应证了赵学敏的论述。如果你是饮食清淡,没有那么多油腻食物需要消化,体质又偏弱,比如广东地区的人,广东地处南方,属火地,广东人活动多,好过夜生活,普遍睡眠较外省晚,火气(主要是虚火)已经偏旺,在这种情况下如果经常性喝普洱茶或大量喝普洱茶,从中医观点看那问题就大了,就不是有益的生活习惯而是对身体非常有害的慢性折磨了。

关于本文《从中医的角度谈普洱茶》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!

普洱茶的功效——从中医角度谈普洱茶


普洱茶的功效

普洱茶的功效早在《本草纲目》中就有记载。中医认为普洱茶具有清热解暑、解毒消食、去脂油腻、利尿通便、祛痰祛风解表、止咳生津、益气延年等功效。此外,普洱茶经历了从生茶到熟茶的转变,具有疏风解表、清头清颈的功效,熟茶具有降气利尿、通便等沉淀作用。因此,普洱茶被誉为攻补良药。

茶叶在现代医学中的功效已有近20项研究:暖胃、减肥、降血脂、预防动脉硬化、预防冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、降低烟草毒性、降低重金属毒性、抗辐射、防龋、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。在21nx.com,普洱茶在暖胃、减肥、降血脂、预防动脉硬化、预防冠心病、降血压、抗衰老、抗癌和降血糖方面尤为突出。

如何饮用才能充分发挥普洱茶的作用

一方面,购买普洱茶时应明确地理标志。另一方面,普洱茶只有正确冲泡和饮用,才能充分发挥保健作用。

在现实生活中,虽然有些人说普洱茶只有在煮的时候才有味道,但专家们明确指出普洱茶仍然煮得很好,最好不要边煮边喝。这是因为普洱茶是煮着喝的,浓度很容易过高,会影响脾胃。同时,控制香气和味道也不容易。只有一些老茶和粗茶可以煮和喝,但时间应控制在3至5分钟内,煮的时间不能太长。

这说明普洱茶适合浸泡,不适合煮沸。长期煮沸会伤脾胃。(照片来源:东方集成电路)

普洱茶七味


普洱茶汤被喝进口腔,引起各种味道。除了上面提到的酸、甜、苦和涩之外,还有其他更具等级感的感官体验。

1:滑动

滑溜:滑溜是最柔软的感觉。例如,最薄的纯豆浆在嘴里有一种柔软的感觉。滑冰会让人们变得温柔、舒适和善良,也会让人们感觉更加舒适和稳定。

水性醇香顺滑的普洱茶随着陈化时间的推移表现出更多的优异,最终达到融化状态。这是普洱茶随着陈年变香的重要因素之一。

2.化学

华:“它在入口处融化”也是好茶和好酒的标志。为了达到水基水平,普洱茶通常必须储存10年以上,并在相对理想的环境中陈化。“它在口中融化,你喝了它却不喝,”这是喝普洱茶时对茶汤最高水质的赞美。

3.活着

生活:活泼的水质是饮茶者一直重视的茶汤的优美表现。它在口腔中创造一种活生生的感觉。像陈云一样,生活品味更抽象。它还依赖个人经验来培养识别能力。它不能用语言或言语来描述,也不能用没有实际经验的语言来描述。

水溶性物质的增加直接影响水基活性的味道。因此,只有生茶和干普洱茶才能具有最佳的活性口感。这项活动能给人以活泼、愉快和强大的感觉。

4:沙子

沙子:喝完茶汤后,嘴里有一种沙子的感觉。这就像喝一碗红豆汤,在嘴里留下厚厚的沙子的感觉。这种沙子和沙子的感觉会给口腔带来舒适的感觉。

普洱茶的水沙感通过口腔给人一种粗糙而强烈的感觉。沙感是煮熟的普洱茶的特征之一,而生普洱茶不容易看到。

5:厚

稠:相对于普洱茶的质量,如果茶汤有一定的强度,并且含有更多的溶于水的物质,它的味道就会越来越浓。密度越大,越厚,或者越厚。

通常浓汤、浓汤和浓汤是相互伴随的,所以据说茶汤的水质很浓或很浓,这意味着水质很浓。

6:薄

稀薄:与浓水相反,稀薄的水基茶汤喝进口腔没有雅量和放松,而且水质也感觉清淡和迟缓。

普洱茶产品由灌木、新树和氰化物制成,还有一些边境普洱茶产品,茶汤的水质可能显得很差。

7:李

李康:因为水太稀,所以嘴巴感觉很尖。会引起稀薄、极端、悲伤的感觉,并形成拒绝和被拒绝的角色。

普洱七子饼茶怎么泡


普洱七子饼茶的泡法有,先观其汤色,泡出的七子饼茶汤色红黄鲜亮。其次闻其香,茶汤清香,有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。最后品其味,啜饮入口,茶汤入口略感苦涩,让茶汤于喉舌间略作停留一下,边吸气边在舌尖打转,即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根产生甘津送回舌面,满口芳香,甘“生津”,令人神清气爽。

普洱七子饼茶冲泡程序

1、将切开的茶饼置入滤杯中,约10克,再煮开的沸水注入约茶具容量1/4的位置,盖末茶叶。

2、等待片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水;再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。

3、打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,置于杯盖内;第一杯香浓醇和的七子茶就泡好了。

4、在品茶之余可别忘了滤杯中的茶叶,不用弃掉,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,可以将滤杯放回茶杯中,再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯七子茶又泡好了。

5、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。

6、第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此往后推。

云南七子饼茶保存方法

1、放在空气流通的地方

保存云南七子饼茶,最正确的方法就是把茶饼存放到空气流通的地方。流通的空气中有大量的氧份,能够促进茶叶中一些微生物的繁衍,让茶叶更有味道。

2、放在室温正常的地方

正确保存云南七子饼茶,应把茶饼置放在室温正常的室内,温度不能过高或过低,温差不能变化太大。此外,切记不能把七子饼茶放在阳光直射的地方。

3、放在干爽的地方

好的云南七子饼茶,都讲究存放方法。想要更好的保证茶饼的茶性,就必须把茶饼存放到干爽的环境中,注意防潮防湿。潮湿的环境容易导致茶饼发生霉变。

4、存放的地方摆放1小杯水

太干燥的环境不利于云南七子饼茶的保存,容易导致茶饼陈化缓慢。在存放茶饼的旁边摆放一小杯水,适当增加空气的湿度,也是保存七子饼茶的最好方法,既保证了茶饼的质量,又能使茶叶越存越香。

浅谈茶的本草理论


茶的本草理论

茶的本草记述,以唐代苏敬等人所撰的《新修本草》(又称《唐本草》)为最早,列于木部中品。其记述非常简洁,正文只有45字,注文也仅 50字正文:“若,苦茶。茗,味甘、苦,微寒,无毒。主瘘疮,利小便,去痰、热渴、令人少睡,秋(据《证类本草》与《植物名实图考长编》应作春)采之。苦茶,主下气,消宿食,作饮加茱萸、葱、姜等良。”

注文:“《尔雅·释木》云:槚,苦茶。注:树小如栀子,冬生叶,可煮作饮。今呼早采者为茶,晚取者为茗,一名,蜀人名之苦茶,生南、汉中山谷。

“性味”,是中药的重要理论,一般又可称之为“四气五味”。

四气(或四性),即寒、凉、温、热,表明药物的寒热特性。

五味,即辛、甘、酸、苦、咸,表明药物的味道。这两者都与该药的功效与主治有着很大的关系。

茶的性味,《新修本草》作“味甘、苦,微寒,无毒”,《本草纲目》改作“味苦、甘,微寒,无毒”基本相同,只更动了两个字的位置。这是比较符合茶的实际味道的。中医理论认为甘者补而苦者泻,可知茶叶是功兼补、泻的良药。

微寒,即凉也。具寒凉之性的药物可以清热、解毒,这也与茶的实际功效相符。其他各家的论述,也大体类似。例如《本草拾遗》作“寒,苦”;《汤液本草》作“气寒,味苦”。

“归经”,是出现较晚的中药理论,到金元之际才盛行起来,所以在《新修本草》中尚未述及。所谓归经,是指药物的主要功效所属的“经络与脏腑。

例如:治咳喘者,归于肺(手太阴)经;治排尿疾病者,归于肾(足少阴)经或膀脱(足太阳)经。茶的归经,据《汤液本草》是“人手足厥阴经”(手厥阴属“心包”,足厥明属肝);据《雷公炮制药性解》是“入心、肝、脾、肺、肾五经”。

五脏,是中医脏腑学说(一般称为“脏象”)的核心。茶能兼入五脏,说明功效是十分广泛的。功效与主治,是中药的最主要内容。没有功效与主治,就不称其为药物。

功效,亦可称之为功能、功用或效能,系指药物防治疾病的作用,是种抽象名词,如《新修本草》正文中的“利小便”、“去痰”等。

主治,是指所能治疗的主要病症,如同书正文中的“瘘疮”、“热渴”等。关于茶的功效,大致可以归纳为二十七项。

如下:安神除烦、少寐、明目、清头目、下气、消食、醒酒、去腻、清热解毒、止渴生津、祛痰、治痢、疗疮、利尿、通便、祛风解表、益气力、坚齿、疗肌、减肥、降血脂、降血压、强心、补血、抗衰老、抗癌、抗辐射。

至于茶叶为什么能有这些功效与主治,本草一般从气味厚薄、天人合、升降、归经等理论加以解释。

如《本草纲目》解释茶的药理作用时说:机曰:头目不清,热熏上也。以苦泄其热,则上清矣。且茶体轻浮,采摘之时,芽蘖初萌,正得春升之气。味虽苦而气则薄,乃明中之阳,可升可降。利头目,盖本诸此。”

云南普洱七子饼茶喝法


云南七子饼茶喝法是先观汤色、然后闻香、最后品尝味道。云南七子饼茶属于紧压茶,它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,然后将每7块饼茶包装为1筒,故得名“七子饼茶”。

云南普洱七子饼茶喝法

1、先观其汤色,泡出的七子饼茶汤色红黄鲜亮。

2、其次闻其香,茶汤清香,有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。

3、最后品其味,啜饮入口,茶汤入口略感苦涩,让茶汤于喉舌间略作停留一下,边吸气边在舌尖打转,即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根产生甘津送回舌面,满口芳香,甘“生津”,令人神清气爽。

七子饼茶冲泡程序

1、将切开的茶饼置入滤杯中,约10克,再煮开的沸水注入约茶具容量1/4的位置,盖末茶叶。

2、等待片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水;再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。

3、打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,置于杯盖内;第一杯香浓醇和的七子茶就泡好了。

4、在品茶之余可别忘了滤杯中的茶叶,不用弃掉,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,可以将滤杯放回茶杯中,再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯七子茶又泡好了。

5、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。

6、第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此往后推。

浅谈六堡茶价格


市面上的“六堡茶价格”参差不齐,因此不是茶友对“六堡茶价格”非常关心。因此,下面跟随小编一起来具体了解下六堡茶价格是多少吧。希望对大家有所帮助哟!

六堡茶属于温性茶,除了具有其它茶类所共有的保健作用外,更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化,亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里,饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。那么,六堡茶价格是多少呢?

广西著名特产梧州六堡茶古树茶厂价格:80.00元

中茶黑茶六堡茶低价批发陈香养胃250克特色篓装广西特产一级茶价格:69.00元

礼品六堡茶,广西梧州福汇堂(军字)6006-1六堡茶价格:180.00元

供应欣众欣特级梧州六堡茶诚招各地代理商价格:380元/筐

供应六堡茶梧州六堡茶梧州黑茶梧州养生茶梧州圣品南宁极品价格:1280元/桶

比安茶业创新茶品:竹筒精装2012年陈年一级六堡茶40克/68元价格:68.00元

批发供应六堡茶茂圣茶厂5612纸罐礼盒装-0.1kg/0.25kg价格:720.00元

供六堡茶散茶,广西梧州福汇堂六堡茶,厂价直销价格:110.00元

100克竹笼小饼六堡茶价格:15元

梧州六堡茶,中国名茶,历史名茶。产于梧州六堡而得名。价格:68元

看了以上关于“六堡茶价格”的介绍之后,你对“六堡茶价格”有所了解了吗?六堡茶适用于高血压、高血脂(血粘高、胆固醇高、甘油三酯高)、高血糖(糖尿病)、尿酸高引起的痛风症等人群。茶友们赶紧去买来喝喝看吧!

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