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安吉白茶是一种绿茶，因其采摘的鲜叶为纯白色的茶树而得名，属稀有变异茶种，这种茶叶不仅香气独特浓郁，而且经常饮用还有很多养生和保健功效，那么，常安吉白茶有什么好处？下面就跟小编一起去了解一下安吉白茶的功效吧。
安吉白茶
安吉白茶的功效与作用
1、减肥
实践证明，安吉白茶中的咖啡碱、儿茶素等，可以提高胃液的分泌量，帮助消化。常饮安吉白茶有助于减肥，效果不错哦。
2、防癌
安吉白茶富含茶多酚，能够阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，具有直接杀伤癌细胞及提高肌体免疫能力之功，对胃癌、肠癌等有预防和辅助治疗的作用。
3、抗衰老
安吉白茶中的茶多酚成分，具有较强的抗氧化性，能抑制脂质过氧化反应，清除活性酶，抗衰老效果比维生素E还要强。
4、降血脂
安吉白茶富含氨基丁酸，氨基丁酸具有调节大脑中神经传达物质的浓度，有助于降低高血压患者的血压，是天然又健康的降血压辅助茶饮哟。
5、抗病消炎
安吉白茶所含的茶多酚有很强的收敛作用，对病原菌、病毒等，能起到抑制和杀灭的作用。脓疮、皮肤破皮等，用一些安吉白茶水冲洗患处，具有明显的消炎作用。
此外，安吉白茶还具有护齿、利尿、提神、美容等养生功效。以上内容是由小编为您整理的安吉白茶的功效，希望能帮到大家。
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安吉白茶的禁忌：喝安吉白茶有什么副作用？
安吉白茶是我国的传统名茶，富含多种氨基酸、咖啡碱、茶多酚等营养成分，经常被当成养生茶饮饮用，但并不是所有的人都适合喝这种茶，有些人因为体质和疾病等原因，是不适合饮用喝安吉白茶的，那么，安吉白茶的副作用有哪些呢？哪些人不适宜喝安吉白茶呢？
安吉白茶
一、安吉白茶的副作用
1、过量喝安吉白茶会伤精血，冷脾胃，渐渐导致面黄肌瘦、减食、呕泄等。
2、空腹饮安吉白茶，直入肾经，对肾不利。
3、饮用劣质安吉白茶对身体有害，劣质茶叶因茶叶的污染残留的物染物只有百分之二被沸水抛出，因此对身体的伤害很弱，并不代表没危害。
4、茶叶中含有一些微量的对人体有害的金属元素，如铅、铬、镍等，它们的污染源有茶树的生长环境、农药等化学品、加工中解除的金属设备等。其中铅的毒性最大，它可在人体内积蓄，直到引起慢性中毒。
5、某些陈茶、保管不善的安吉白茶，内中可能会含有黄曲霉素，其中的一些毒菌被认为是极强的致癌物质。
6、睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。
安吉白茶
二、哪些人不适宜喝安吉白茶
1、孕妇忌饮安吉白茶，尤其是不宜喝浓安吉白茶
茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激。
2、妇女哺乳期不宜饮浓安吉白茶
哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
3、发烧忌喝安吉白茶
安吉白茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
4、肝脏病人忌饮安吉白茶
安吉白茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
5、尿结石患者忌饮安吉白茶
尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。
一些品质劣质的茶叶和不适当的饮茶方式会使喝茶带来有害身心健康的副作用。所以，饮茶者喝茶一定要适量，要根据自身的承受能力，才能饮出好身体。以上内容是由小编为您整理的安吉白片的副作用与不适宜饮用人群，希望能帮到大家。
安吉白片与安吉白茶有什么不同？
安吉白片与安吉白茶都属于绿茶类，且产地都位于浙江安吉，市场上也将安吉白片与安吉白茶这两种茶叶摆放在一起，以至于很多人认为这两者是同一种茶，那么，安吉白片与安吉白茶有什么不同？下面就跟小编一起去了解一下安吉白片与安吉白茶的区别吧。
安吉白茶
一、茶类
1、安吉白片：安吉白片的树种以高山绿茶（地方群体种）、“龙井43”和“迎霜”为主。
2、安吉白茶：安吉白茶的树种则是唯一的，那就是“白叶一号”（无性系茶树良种）。
安吉白片
二、制作工艺
1、安吉白片：安吉白片为半烘炒型绿茶或烘青绿茶。
2、安吉白茶：“凤形”安吉白茶是烘青绿茶，“龙形”安吉白茶（即安吉白龙井）则是炒青绿茶。
安吉白茶与安吉白片
三、外形特征
1、安吉白片：安吉白片外形挺直略扁，形如兰蕙，色泽翠绿，白毫显露，叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。安吉白片冲泡后，清香高扬且持久，滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津，叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。安吉白片还有一种异于其它绿茶之独特韵味，即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香，茶叶品级越高，此香越清纯，这或许是茶乡安吉的“风土韵”。
2、安吉白茶：“凤形”安吉白茶条直显芽，壮实匀整；色嫩绿，鲜活泛金边，“龙形”安吉白茶扁平光滑，挺直尖削，嫩绿显玉色，匀整。精品安吉白茶其干茶色泽金黄隐翠。
以上内容是由小编为您整理的安吉白片与安吉白茶的区别，两者最根本的区别在于原料以及制作工艺的不同，希望能帮到大家。
安吉白茶品质特征介绍
安吉白茶特征
安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡 后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。
叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。安吉白茶还有一种异于其它绿茶之独特韵味，即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。茶叶品级越高，此香越清纯，这或许是茶乡安吉的“风土韵”。“凤形”安吉白茶条直显芽，壮实匀整；色嫩绿，鲜活泛金边。“龙形”安吉白茶扁平光滑，挺直尖削；嫩绿显玉色，匀整。
两种茶的汤色均嫩绿明亮，香气鲜嫩而持久；滋味或鲜醇、或馥郁，清润甘爽，叶白脉翠。根据品级不同，为一芽一叶初展至一芽三叶不等，高品级者芽长于叶。此外，精品安吉白茶其干茶色泽金黄隐翠（尤其是明前茶，不少绿茶也有这个特点）。
鉴于安吉白茶茶青的特性，采用西湖龙井制作工艺生产的“安吉白茶龙井”，从追求“完美”的品饮角度而言，多少有些“屈就”了“玉般娇贵”的安吉白茶，抑制了“凤形”安吉白茶所具有的优点，并显现出某些缺点（特指原料为“白叶一号”者）。也因此，“龙形”安吉白茶不论在消费者认知、市场占有率，还是茶叶售价上，目前尚无法与“凤形”安吉白茶并驾齐驱。
白茶有什么独特功效？常喝白茶有什么好处？
绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)六种茶叶对于现在哪都是辐射污染等的环境里，经常喝适合自己的茶有要助于身体健康，但是如果要我选择喝哪种茶的话，我还是会选择白茶。为什么是白茶而不是其他的茶叶呢？白茶有什么特殊之处吗？有什么独特的功效吗?所以今天我们就要来讲讲六大茶叶类中的一种白茶。
白茶
宋代徽宗皇帝赵佶著有一本茶书叫《大观茶论》，书中“白茶”一节称：“白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄……运度得宜，则表里昭砌，如玉在璞，他无与伦也……”
白茶，是一种低温情况下产生叶绿素缺失的一种遗传变异体，是茶树中的特异性品种。我国各地一些地方均有发现，如浙江安吉白茶。由于这种茶树代谢机能的特异性，低温时抑制了叶绿素的合成，但显著的提高了游离氨基酸的生成量，因此，早春白茶的游离氨基酸含量一般均在6%以上，高者甚至达9%。这时其他一般绿茶品的含量只有2%—4%。茶叶中游离氨基酸由20多种氨基酸所组成，其中茶氨基酸要占氨基酸总量的50%—60%。这种茶氨基酸是茶的特征性成分，到目前为止，除一种中有少量发现外，其余动植物中均未发现。
最近据2003年第8期《茶叶信息》称：《美国科学院学报》报道，美国科学家哈佛大学医学院的布科夫斯基博士发现，喝茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍。干扰素是人体抵御感染的“化学防线”。原因是茶叶中有一种叫做“茶氨酸”的物质，这种茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺，而乙胺又能调动为“伽马—德耳塔T形细胞”的人体血液免疫细胞促进干扰素的分泌，从而能更大的提高抵御外界侵害的能力。
据此研究成果认为：喝茶就能使血液免疫细胞干扰素分泌量提高5倍。已经知道，安吉白茶的茶氨酸含量要比一般茶叶高1—2倍，因此可认为，在当前抗击“非典”的非常时期，多喝安吉白茶肯定对抵御病毒侵害更有好处。
所以，当年日本大地震导致核泄漏时，驻日本大使馆就曾收到中国寄过去的一包白茶，大使馆表示那是祖国人民关键时刻的“雪中送炭”，并发了一封感谢信。为什么要寄白茶而不寄其他，原因就是以上说的了。所以经常作辐射大等工作的朋友，不妨买些白茶来喝喝。
安吉白茶冲泡方法介绍
安吉白茶冲泡方法
1.备具：将安吉白茶冲泡时的用具逐一端到表演台上。
2.备水：将沸水倒在玻璃壶中备用。
3.观水：取黄浦江源头水，高冲于观水瓶中，再插入白茶鲜叶枝条，泉水清彻，枝条在水中漂浮，给人以动感。
4.赏鲜叶：安吉白茶鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。
5.温杯：倒入少许开水于茶杯中，茶艺小姐双手捧杯，转旋后将水倒于孟。
6.置茶：用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶。
7.浸润泡：提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。
8.运茶遥香：左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥，遥香约0.5
分钟。
9.冲泡：冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放
2分钟。
10.奉茶：用茶盘将刚沏好的安吉白茶奉送到来宾面前。
11.品茶：品饮安吉白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘
甜，口齿留香。
12.观叶底：安吉白茶与其他茶不同，除其滋味鲜醇、香气清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可
以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态，且叶底呈玉白色。
13.收具：客人品茶后离去，及时收具，并向来宾致意送别。
安吉白茶的保健功效有哪些
安吉白茶在我们国内十分有名，它是白茶的一种，也是白茶的代表性存在，安吉白茶营养价值高，含有多种对人体有益的营养成分，人们饮用以后对身体有诸多好处，另外安吉白茶还具有出色的保健功效，想具体了解安吉白茶的保健功效有哪些，可以随小编一起去看看。
安吉白茶的保健功效有哪些
1、安吉白茶能抗衰老
抗衰老是安吉白茶最重要的保健功效之一，它含有多种氨基酸和一些二苯胺，这些物质进入人体以后不但能提高人们的肠胃功效，也能保护肝脏，还能清除身体内的自由基，能延缓多种衰老症状的发生，中老年人群多喝安吉白茶还能预防脑损伤和老年痴呆等高发疾病的发生。
2、安吉白茶能提高记忆力
平时多喝安吉白茶还能益智健脑的作用，能有效提高人们的记忆力，安吉白茶中含有多种对人体有益的矿物质，特别是矿物质锰和锌以及硒等的含量比较高，这些物质可以直接作用于人类的大脑，能提高脑细胞活性，也能促进脑细胞再生，从而也就起到了益智健脑的重要功效，经常饮用能缓解脑疲劳，也能让人们的记忆力明显提高。
3、安吉白茶能抗辐射
平时经常喝安吉白茶还能减少多种辐射物质对人体的伤害，安吉白茶中有一些天然的抗辐射成分，平时人们经常对着电脑工作时，可以多喝一些安吉白茶，能有效减少电脑辐射对身体的伤害，而且还能保护眼睛，预防视力下降。