恩施玉露的功效与作用

发布时间 : 2019-11-30
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感觉恩施玉露这和名字就取的好特别,有点文艺范,只是很多朋友都不知道恩施玉露有什么作用,经常喝恩施玉露对人体有什么好处。所以今天带大家一起来学习了解一下关于恩施玉露的一些养生功效。

恩施玉露

恩施玉露是一种茶叶,属于绿茶类,其以富含硒而闻名。而且恩施玉露的功效与作用比较多,其中丰富的硒,可满足人体所需。还能抗氧化,提高免疫力等,也是恩施玉露的功效与作用体现的一个方面。

恩施玉露富含硒

恩施玉露的功效与作用首先体现在,其含有丰富的硒。恩施玉露的茶叶当中,硒的含量比较丰富,生长时间越长的叶子,硒的含量越多。现代医学研究发现,使用恩施玉露泡茶之后,汤水当中的硒,可满足人体生长发育的需求。

恩施玉露具有一些其他的功效

恩施玉露还能抗氧化,能提高人体对抗疾病的能力,减少患病几率。另外其能降压,能减少冠心病等心脑血管系统疾病的发生。恩施玉露的功效与作用还体现在可以抗菌和杀菌,能消灭病毒,在流感季节饮用,可起到预防感冒感染的效果。恩施玉露还能降糖,降低血糖含量,预防糖尿病的效果相当突出。抗癌防癌的功效也不错。

恩施玉露怎么喝好

恩施玉露在冲泡的时候,需要使用的水,温度保持在80度的样子,然后直接冲泡就可以了。和其他茶叶的冲泡方式大致是相同的。

恩施玉露的功效与作用主要是其含有丰富的硒,可以满足人体生长发育对硒的需求量。另外其还有很多其他方面的功效和作用,对人体健康大有裨益。喜欢喝恩施玉露的人,可买来自己在家里冲泡,非常简单。

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恩施玉露品茗指南:恩施玉露的冲泡与品饮技巧


恩施玉露产于湖北,其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,故名“玉露”。关于恩施玉露怎么冲泡和品饮,当地茶农也自有一套办法,下面小编为您介绍冲泡方法和品饮技巧:

1、恩施玉露的冲泡方法

恩施玉露

恩施玉露冲泡水温在80°左右,用煮沸过的水少许冲入茶杯以湿润茶叶,吸水后开始慢慢膨胀的茶芽,有如春笋破土,杨柳吐绿,润物细无声。悬壶高冲使细嫩的茶芽在杯中翻滚旋转,上下沉浮。在热水的冲泡下,茶芽舒展开来,慢慢沉降杯底,如雨下落,香气清爽。汤色明亮。细看养眼透亮的润泽,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动。

2、恩施玉露的品饮技巧

恩施玉露

慢品恩施玉露,滋味醇和,淡而有味,回味甘甜,品饮一杯恩施玉露,慢品沁人心脾的回味,爵不烂摸不透舍不得的是恩施玉露茶厚重的人文底蕴。

由于绿色色泽通透,为了方便观察恩施玉露的形态,茶水的色泽,一般选用透明圆筒玻璃杯,泡茶时,将少许恩施玉露茶叶置于杯中,将85-90的开水沿杯壁缓缓倒入杯中,切记不要直接浇到恩施玉露茶叶上面。半分钟后即可使用。

以上就是恩施玉露的冲泡和品饮流程了,购买恩施玉露的茶友们可以用此法进行品茗鉴别茶叶的好坏,希望本文对您有所助益。

恩施玉露如何采摘?恩施玉露如何制作?


恩施玉露为湖北传统的名茶之一,是以生长在五峰山上的茶树鲜叶加工制作而成的,是一种味道醇和、果香四溢的绿茶茶饮。由于恩施玉露是经严格的选料、精细的制作制成,因而出产的恩施玉露品质十分上乘,那么,恩施玉露如何采摘?恩施玉露如何制作?一起来看看吧。

鲜叶

一、恩施玉露如何采摘?

恩施玉露茶选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶为原料。恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐。

二、恩施玉露如何制作?

1、蒸青:是利用蒸汽高温破坏酶的活性,制止多酚类的氧化,以形成玉露外形、茶汤、叶底特有绿色。要求:高温、薄摊、短时、快速。

2、扇干水气:扇干水气骤降叶温是造成玉露特有香味的重要措施。

3、铲头毛火:铲头毛火,又叫抖水气:是将扇干水气的茶叶放在120℃左右的焙炉上进行。铲时两个相对站立密切配合,动作协调,两掌微弯曲,掌心相对,将茶叶如捧球一样,左右来回推揉翻动。

制作

4、揉捻:揉捻与其他茶类一样,目的在于卷紧条索,为形成玉露茶紧、细、圆、直、光的外形奠定基础,唯程度较其它茶类略轻,细胞破坏达45%左右,其手法分为“巡转揉”和“对揉”。

5、铲二毛火:目的在于继续蒸发水分,初步整理茶叶形状,为整形上光奠定基础。用铲的手法完成,手法与头毛火相同,唯活动更为敏捷,扫叶更勤,以叶色泽油黑、滋润光滑,梗呈黄绿色,手捏柔软而不刺手为度。

6、整形上光:整形上光,又称搓条上光:它是形成玉露紧细、圆整、挺直、光滑的关键。全过程分为两个阶段,采用五大手法完成。

制作

7、拣选:是按玉露品级规格的要求,选出黄片、梗、果及非茶杂物等,然后分级包装贮藏。

以上就是恩施玉露的采摘与制作啦,恩施玉露的采制过程十分的繁琐,然而也正是因为有如此讲究的采制工艺,出产的恩施玉露难怪会在全国畅销呢!

恩施玉露与恩施贡芽区别


恩施玉露与恩施贡芽都是恩施茶,并且同属于绿茶。但是,两者之间还是有诸多区别的,很多茶友经常会将两者混淆。那么,我们现在就来了解下恩施玉露与恩施贡芽区别。

恩施玉露与恩施贡芽区别

第一、他们上市的时间有一定的时间区别,恩施贡芽一般要早上市7天左右,对春茶来说,一天是一天的行情。恩施贡芽占据了先上市的优势,这取决于他选取的茶叶不同,贡芽,顾名思义,就是采茶叶最顶端的芽来制作茶叶。所以,恩施贡芽要早上市于恩施玉露。恩施贡芽全部使用茶叶最顶端的芽来加工,恩施玉露多采用一芽一叶或者一芽二叶。

第二、恩施贡芽加工贡芽与恩施玉露不同。恩施玉露沿用最古老的蒸汽工艺来杀青的,而恩施贡芽多采用铁锅炒青方法来杀青。所以恩施贡芽香味开始就比较浓,而恩施玉露讲究的是口感和回甘。这是恩施贡芽和恩施玉露的最关键区别。

第三、泡茶使用的水温度有一定的区别,泡恩施玉露,多采用下投方法来泡,水温也一般保持85度左右就可以了,而恩施贡芽多采用上投方法来泡,水温也一般在90度以上,当然对于绿茶,建议都不要使用温度过高的水来泡,水温太高茶叶就氧化并且让很多营养物质流失。

第四、口感和外形有很多区别,恩施贡芽口感淡雅,汤色黄绿,茶底就是一个芽尖,适合喜欢淡茶者饮用。恩施玉露茶底分的不那么仔细,多芽和叶,汤色嫩绿,口感回味悠长。从干茶来说,恩施贡芽偏绿色,扁形条索,大小统一。恩施玉露条索紧致细致,针形纤细属于针形茶,干茶墨绿。

对于恩施茶叶,很多爱茶者还有个误区。以为所有恩施茶都是恩施玉露,其实恩施玉露只是恩施富硒茶中最知名的一种。恩施茶还有很多,如恩施红茶、白茶、甚至铁观音,龙井等等。当然恩施乌龙茶还是值得一品的,很有自己的特点。

上述内容就介绍到这里,恩施茶富含硒,营养价值高,无论是恩施玉露还是恩施贡芽,都是有品饮价值的,饮用对身体都有好处。

恩施玉露的功效有哪些?


恩施玉露是我国湖北省恩施市的一种特产茶叶,同时也是一种优质的绿茶,其香气清爽,滋味醇和,而茶叶中矿物质元素丰富,经常饮用可以保健身体。那么恩施玉露的功效与作用有哪些呢?以下我们就来一起了解下吧。

【恩施玉露的6大功效】

1、防辐射

恩施玉露具有防辐射的功效,从而能够有效防止日常辐射给身体带来的伤害。因为恩施玉露茶叶中含有的茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

2、抗病毒菌

恩施玉露具有抗病毒菌的功效,从而能够有效抑制和抵抗病毒菌给人体带来的侵害。因为恩施玉露茶叶中含有的茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。而我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率可高达90%左右。

3、美容护肤

恩施玉露具有美容护肤的功效,从而能够有效保养肌肤,美容养颜。因为恩施玉露茶叶中含有的茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

4、醒脑提神

恩施玉露具有醒脑提神的功效,从而能够有效振奋精神,活跃思维。因为恩施玉露茶叶中含有的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。

5、利尿解乏

恩施玉露具有利尿解乏的功效,从而能够有效维护肾脏的健康。因为恩施玉露茶叶中含有的咖啡碱可以刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

6、缓解疲劳

恩施玉露具有缓解疲劳的功效,从而能够有效帮助人们恢复精神状态。因为恩施玉露茶叶中含有强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。此外,恩施玉露茶叶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此,我们推荐在上午饮用恩施玉露绿茶,以免影响睡觉。

恩施玉露概述


茶品名称: 恩施玉露

茶品产地: 湖北恩施市南部的芭蕉乡以及东郊的五峰山

茶品外形: 条形

工艺类别: 不发酵茶

茶叶类别: 绿茶

【简介】

恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。

湖北产茶历史悠久,早在唐代就已很著名,现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽《茶经》所载十分相似。

曾称“玉绿”,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,故改名“玉露”。

恩施玉露,发源于现恩施市芭蕉乡一带,相传于清康熙年间,恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商,垒灶研制,所制茶叶,外形紧圆、坚挺、色绿、毫白如玉,故称《玉绿》。到晚清至民国初期,为茶叶发展兴盛时期,1936年湖北省民生公司管茶官杨润之,改锅炒杀青为蒸青,其茶不但茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽,而且使外形色泽油润翠绿,毫白如玉,格外量露,故改名为《玉露》。1945年外销日本,从此“恩施玉露”名扬于世。中国茶叶学会副理事长、博士生导师施兆鹏先生给予极高评价并挥毫题词“恩施玉露,茶中极品”!恩施玉露深受国人及东南亚一带的厚爱,并被评为“中国十大名茶”。

【恩施玉露的品质特征】

恩施玉露的品质特征是:条索紧细、圆直,外形白毫显露,色泽苍翠润绿,形如松针,汤色清澈明亮,香气清鲜,滋味醇爽,叶底嫩绿匀整。

此外,恩施玉露含硒量适中,据中国农业科学院茶叶研究所分析,该茶干茶含硒3.47毫克/千克,茶汤含硒0.01~0.52毫克/千克,符合富硒茶0.3~5.0ppm 的人类消费要求。

恩施玉露品牌


恩施玉露是湖北省恩施市特产,滋味醇和,香气清爽。其茶叶品牌也比较多,但是选购的时候注意选择口碑知名度不错的品牌。下面,就给大家介绍几款知名度不错的恩施玉露品牌。

恩施玉露品牌

1、立早恩施玉露

1945年外销日本,从此“恩施玉露”名扬于世。中国茶叶学会副理事长、博士生导师施兆鹏先生给予极高评价并挥毫题词“恩施玉露,茶中极品”。

2、白果恩施玉露

恩施玉露曾称“玉绿”,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,圆直,外形白毫显露,色泽苍翠润绿,形如松针,汤色清澈明亮,香气清鲜,滋味醇爽,叶底嫩绿匀整。故改名“玉露”。

3、硒楚园恩施玉露

恩施硒楚园商贸有限责任公司是一家以传统工艺和现代科技相结合,集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性电子商务茶业公司,公司诞生于当今风靡的网络时代,2009年正式运营。硒楚园作为恩施最成功的电商,致力于推广世界硒都.恩施富硒有机茶及各种富硒有机产品。

4、午间恩施玉露

日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶,其玉露茶制法与恩施玉露大同小异,品质各有特色。

5、天壶峰恩施玉露

公司现有天壶峰注册商标,拥有最先进的茶叶加工、冷藏、保鲜设备和透明纸包装防伪技术。

6、峡谷沙龙恩施玉露

恩施晨光生态农业发展有限责任公司公司于2009年7月成立,注册资金100万元,总投资500万元。是一家以发展“峡谷沙龙”恩施玉露品牌茶为主体的股份制企业。

7、金果恩施玉露

湖北金果茶业有限公司创办于1998年,是一家集茶叶种植、加工、科研、贸易、畜牧养殖及畜产品经营于一体的集团化民营企业,被国家农业部及北京市列为三峡库区重点对口支援的龙头企业。

8、芭蕉恩施玉露

恩施市润邦国际富硒茶业有限公司前身为恩施市芭蕉富硒茶业有限公司,根据恩施市茶叶产业化发展需要,公司于2005年12月31日进行资产重组后重新登记注册成立,注册资金500万元,流动资金200余万元。

9、特尊恩施玉露

特尊是布谷鸟旗下的知名茶叶品牌,倡导怡然喝茶,放松自然的生活理念。以传播中国茶文化为己任。

10、硒部农产恩施玉露

硒部农产是一家全国茶叶连锁生产公司。

那么,怎么分辨恩施玉露的品质好坏呢?现在,我们接着看看恩施玉露的好坏分辨方法:

恩施玉露按陈旧划分:可分为新鲜绿茶和陈旧绿茶。按季节分:可分为春茶、夏茶和秋茶。按地域分:高山富硒绿茶和平地富硒绿茶。

1、看茶型

新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、光泽显眼,闻有浓烈清新茶香;陈旧绿茶的外观色稍黄暗晦、光泽不强,香气不太明显,有点若隐若现,如对茶叶用口吹热气,湿润的地方叶色黄且干涩,闻有冷感。

春茶芽头硕壮扁平、色墨绿、润泽明亮,条索紧结、干净干练;夏茶外形条索较粗松,色杂,叶片较大,叶芽木质分明;秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿,没有春茶干练,没有夏茶那么大叶片。

高山富硒绿茶外形条索厚重,色绿、富光泽;平地富硒绿茶外形条索细瘦、露筋、轻薄,色黄绿。

2、视茶色

新鲜绿茶泡出的茶汤色泽浅绿;陈旧绿茶泡出的茶汤色泽深黄。

春茶泡出的茶汤色泽嫩绿,香气浓;夏茶泡出的茶汤味涩,色泽浓绿;秋茶泡出的茶汤色淡,茶色黄绿。

高山绿茶泡出的茶汤色泽绿亮;平地富硒泡出的茶汤色清淡。

3、闻茶香

新鲜绿茶有清香、兰花香、熟板栗香味等;陈旧绿茶茶香没有新鲜绿茶那么浓烈,保存的不好的话,还会有各种杂七杂八的杂味,因为茶叶是很容易扯潮的。

春茶香味浓烈,清新的茶香是绿茶的一贯给人的感觉。恩施玉露的春茶也不例外;夏茶香味稍微老道点,浓烈的多;秋茶就好比蜡炬成灰泪始干的蜡烛,已经到了茶树一年之类的最后一次成茶了,这个时候随不如春茶那么丰盛的营养,但也是最后的精华。

高山绿茶香味持久;平地绿茶香味稍微平淡。

4、茶味

新鲜绿茶,滋味甘醇爽口;陈旧绿茶,味虽醇厚但不爽口。

春茶味清香、清新爽口;夏茶茶汤青涩,味道多变,不过总的来说,还是茶味老道,比春茶较之醇厚,少了清新之气;秋茶味道较之前面两季稍平和,我个人觉得茶树的最后一波冲刺的成茶,是最有品头的,汤味微甜,香气淡。

高山茶叶茶香更持久,而且含硒量更多,滋味浓厚;平地富硒茶滋味醇和。

5、叶底

新鲜绿茶叶底鲜绿明亮;陈旧绿茶叶底陈黄欠明亮。

春茶叶底柔软明亮,底色鲜绿;夏茶叶底质硬,叶脉显露,夹杂铜绿色叶子;秋茶叶底较之春茶粗壮,较之夏茶短小,叶底质柔软,多铜色单片。

高山富硒茶叶底明亮,叶质柔软;平地富硒茶叶底叶片较硬,叶脉显露。

本次内容就介绍到这里,以上介绍的恩施玉露品牌排名不分先后,供大家选购参考。购买的时候还要注意分辨茶叶的品质,确保买到品质佳的茶叶。

恩施玉露产地


恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针,色泽苍翠绿润。其茶汤清澈明亮,香气清高持久,滋味鲜爽甘醇,是绿茶的品种之一。那么,恩施玉露产地在哪里呢?接下来,我们就来了解下恩施玉露的产地。

恩施玉露产地介绍

恩施玉露茶产于湖北省恩施市。恩施市位于湖北省西南部,地处武陵山区腹地,境内多属低山或二高山地区,土壤肥沃,植被丰富,四季分明,冬无严寒,夏无酷暑,年平均气温16.4℃,年无霜期282天,年降雨量1525毫米左右,相对湿度82%,终年云雾缭绕,是出产名优茶之地,被农业部和湖北省政府确定为优势茶叶区域。

恩施玉露历史渊源

恩施玉露曾称“玉绿”,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,故改名“玉露”。恩施玉露是中国传统名茶。自唐时即有“施南方茶”的记载。明代黄一正《事物绀珠》载:“茶类今茶名……崇阳茶、蒲圻茶、圻茶、荆州茶、施州茶、南木茶(出江陵)。”

《中国茶经》记载:“恩施玉露于清朝康熙年间,恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商,垒灶研制。其焙茶炉灶,与当今之玉露茶焙炉极为相似,所制茶叶,外形匀整、紧圆、挺直、色绿,毫锋银白如玉,曾称‘玉绿’。后因其茶味鲜爽、毫白如玉、格外显露的特点而改名‘玉露’。1938年,茶商杨润之率制茶技术工人杨义茂等在五峰山,募工辟厂,从恩施县一‘典印官’管辖手中,接管了茶园和原制茶厂房及设备,改银针、瓜片、菊花形茶为玉露焙制。因五峰山鲜叶自然品质优良,加之制茶工艺日臻完善,其产品品质广泛受到世人青睐”。

自20世纪30年代以来,恩施玉露就销往恩施境内八个县,远销至武汉、襄樊、光化、老河口、豫西、重庆、上海等地区。1973年在广州商品交易会上,外销日本。

1998年,恩施市利用无性系繁殖技术,逐步在全市大面积推广玉露优质茶种植,并恢复了失传多年的蒸青工艺。

生产情况

2003年,恩施市茶叶总产量为2800吨,其中名优茶总产量为760吨,茶业总产值为4480万元。

2008年,恩施市茶叶总产量达到11630吨,名优茶总产量达到3143吨,茶业总产值达到2.48亿元。

2017年,恩施市茶叶基地总面积达34.6万亩,其中,适制恩施玉露的茶园面积22万亩,达到有机、绿色食品原料基地面积13万亩。全市干茶产量2.2万吨,产值17.38亿元。其中,恩施玉露产量1250吨,产值6.46亿元,销售单价每公斤516.8元,为全市茶叶均价的6.6倍。

综上所述,恩施玉露产地在湖北省恩施市,属于绿茶类。恩施玉露富含晒,其营养价值高,具有多方面的保健功效,饮用的益处也很多。当然,饮用恩施玉露茶也要适量,正确合理的饮茶才是健康的饮茶习惯。

恩施毛尖的功效与作用


恩施毛尖是绿茶家族中毛尖茶的一种,因为出产在湖北恩施而得名,这种茶叶最大的特点就是色泽苍翠绿,汤色明亮嫩,绿茶底均匀润绿,而且它香气清爽,滋味醇和,平时冲泡饮用以后既能吸收丰富营养,又能增强身体素质,恩施毛尖的功效有很多,想全面了解可以和我一起去看看。

恩施毛尖的功效与作用

1、降脂减肥

降脂减肥是恩施毛尖的重要功效之一,因为恩施毛尖中含有大量的咖啡碱和茶碱,这些物质进入人体以后,能促进胃液分泌,可以增强人体消化功能,防止脂肪在人体内过分堆积,而且它含有的活性酶类成分,还能加快人体内淤积脂肪的分解与代谢。

2、美容养颜

恩施毛尖茶是一种具有美容功效的养生茶,它含有的茶多酚是一种水溶性物质,它能祛除皮肤油腻,也能收敛毛孔,可以消毒杀菌,功能细嫩,滋养肌肤,延缓皮肤衰老。恩施毛尖中含有的维生素c和其他活性成分,被皮肤吸收以后,还能提高皮肤的抗紫外线能力,能防止皮肤被紫外线灼伤。

3、利尿消肿抗疲劳

恩施毛尖中含有丰富的咖啡碱,这种物质可以直接作用于人类的肾脏,能促进尿液生成和排出,而且能增强人类肾脏的滤出率,可以防止有害物质在人体肾脏中堆积降低肾脏病变的几率。恩施毛尖中含有的咖啡碱,还能加快身体内乳酸的代谢,它的数量减少以后人体疲劳的症状就能随之减轻。

4、抗辐射

增强人体抗辐射能力,也是恩施毛尖的重要功效,燕丽安是毛巾中含有多种天然抗辐射能力,特别是茶多酚和其他抗氧化物质被人体吸收以后,能增强人体对放射性物质的分解和抵抗,平时那些经常接触放射源的人群多喝恩施毛尖对维持身体健康有极大好处。

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