铁罗汉乌龙茶。
铁罗汉茶是岩茶中一种，与中药材铁罗汉同名，被称作是“菊三七”、“金不换” ，有祛风除湿，活血止痛等的功效，那我们常喝的铁罗汉有什么作用呢?
铁罗汉茶
铁罗汉的作用：
1、铁罗汉延缓衰老的作用。
铁罗汉多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂,能阻断脂质过氧化反工应，清除活性酶的作用。
2、铁罗汉抑制心血管疾病的作用。
铁罗汉多酚，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
3、铁罗汉预防和抗癌的作用。
铁罗汉多酚可以阻断亚硝酸铰等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效。
4、铁罗汉预防和治疗辐射伤害的作用。
铁罗汉多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
5、铁罗汉抑制和抵抗病毒菌的作用。
铁罗汉多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。
6、铁罗汉美容护肤的作用。
铁罗汉多酚是水溶性物质，用它洗睑能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
7、铁罗汉醒脑提神的作用。
铁罗汉中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
8、铁罗汉利尿解乏的作用。
铁罗汉中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
9、铁罗汉降脂助消化。
铁罗汉中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。
10、铁罗汉护齿明目的作用。铁罗汉中含氟量较高，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。铁罗汉中的维生素C等成分，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮铁罗汉，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
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“铁罗汉”铁罗汉的采制技术
“铁罗汉”铁罗汉的采制技术与其他岩铁罗汉相类似，只不过更加精细而已。每年春天，采摘3-4叶开面新梢，经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。 "铁罗汉"的品质特征是: 外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。铁罗汉品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久、;岩韵明显。
铁罗汉很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮"铁罗汉"铁罗汉，必须按"工夫铁罗汉"小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩铁罗汉之颠的韵味。
概述:铁罗汉一如其名，以刚烈浓郁的品性闯荡乌龙江湖数百年，在东南亚等地的老铁罗汉客FANS众多。
性状：铁罗汉为灌木型，无性系，中叶类，中生种铁罗汉树。主要分布在武夷山内山。叶片近椭圆形，平展，先端渐尖而钝，尖端下垂；叶缘锯齿钝，叶肉隆起略皱；叶面油绿，侧脉粗显。盛产期在四月中旬，原产于武夷山市慧苑坑之内鬼洞。（另一说在三仰峰下的竹窠）
工艺：今年的铁罗汉从5月9日左右开始采摘，属滋味的铁罗汉，鲜叶内含丰富，所以在摇青的后期，要比其他铁罗汉略重一点，干铁罗汉呈铁色皮煞（蛤蟆背）带老霜。
品鉴：干铁罗汉看上去色泽绿褐油润带宝色，条索粗壮紧结匀整，乍看似水仙。香气浓郁幽长；汤色清澈艳丽，呈深橙黄色；滋味顺滑，浓厚鲜活，岩韵特强；叶底软亮匀齐，红边带朱砂色。铁罗汉之上品，兼具花果香。
铁罗汉茶的功效与作用
铁罗汉茶大家喝过吗？它是武夷山地区的最名的地方特产，这种茶叶茶香浓郁，营养丰富，而且保健功效特别出色，在市场上十分热销，那么这种铁罗汉茶有哪些功效与作用呢？平时饮用铁罗汉茶又有哪些好处呢？今天小编就为大家具体说一说。
铁罗汉茶的功效与作用
1、铁罗汉茶能减肥瘦身
减肥瘦身是铁罗汉茶的重要功效之一，它含有的咖啡碱可以促进人体内脂肪的新陈代谢，另外铁罗汉茶中还含有一些芳香族化合物，这些物质进入人体以后会加快人体内油脂的分解，能促进人体肠胃对肉类和油类食材的消化与吸收，平时坚持饮用，可以减肥瘦身，也能预防高血脂的发生。
2、铁罗汉能保护牙齿
保护虎齿也是铁罗汉茶的重要作用之一，铁罗汉茶中含有的一些微量元素氟与钙，这些物质可以直接作于人类的牙齿，能让牙齿硬率增加，也能减少龋齿的出现，另外铁罗汉茶还能消炎杀菌，能去除口腔中的细菌，可以清新口气，对人类口臭有很好的消除作用。
3、铁罗汉茶能利尿排毒
铁罗汉茶还能利尿排毒，它含有的咖啡碱能抑制人体肾小管对水分的吸收，同时它能扩张肾脏血管，能加快血液流动，平时人们多喝铁罗汉茶能有效促进人体内的毒素，随小便排出体外，从而也就起到了良好的利尿排毒作用，对人类的肾炎与身体浮肿都有很了的缓解作用。