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金闽红是首个有章可循的独属于自己茶叶品牌标准章程的茶叶，为提高产品质量，增加竞争力是强大的帮助。
1月9日,茶叶类团体标准《金闽红》通过审定,这是全国首个正式发布的茶叶类团体标准。
1月9日,《金闽红》团体标准审定会在福安召开。应邀的福建省农林大学、省农业厅、省茶科院、省茶叶质量检验中心、宁德市茶叶管理局等单位的专家对该标准进行了认真细致的审定。与会专家对茶树品种、加工工艺、感官品质等指标进行重点讨论,认为该标准具有区域性特色,具有较强的科学性和指导性。
《金闽红》团体标准要求使用金闽红品牌的茶叶,采用闽东特色的高香型茶叶品种,通过萎凋、发酵、造型、拼配等特殊工艺,制作而成的高香型红茶。
金闽红
《金闽红》团体标准的制定将为保护金闽红品牌提供有利手段,该标准的实施有利于提升金闽红茶叶品质和市场竞争力,助力宁德市茶产业发展和产业扶贫。
名词解释:
团体标准作为我国除国家标准、行业标准、地方标准、企业标准外的有效补充,机制灵活,适用范围广泛,既解决了企业制标人才缺乏、成本高昂的问题,又能成为行业加强管理和自律的手段。
愿在规范化标准的管理下金闽红能做好“扶贫茶”带好茶农脱贫致富。
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四川嘉陵有望成为全国首个“桑茶之乡”
四川省南充市的嘉陵区是一个盛产桑叶的地方，也是桑茶的盛产地，近期，嘉陵区将申报“中国桑茶之乡”，或将摘取“中国桑茶之乡”的荣誉称号。
10月26日下午，记者从嘉陵区“中国桑茶之乡”现场考察会获悉，经过10月25日至26日两天的实地考察，广东省农业科学院党委书记、研究员、中国蚕桑学会理事长廖森泰为组长的现场考察组一致认为，嘉陵区符合“中国桑茶之乡”申报的各项条件，一旦通过中国蚕学会常务理事会审核，将成为首个摘取“中国桑茶之乡”荣誉称号的地区。
专家组成员认为，嘉陵区委、区政府高度重视，把桑产业作为现代农业支柱产业之一，出台相关政策措施促进发展，桑茶种植规模大，连片建设，集中发展，面积达到8万亩;尚好茶叶、依格尔等龙头企业，打造了一批品牌，促进桑产业实现一、二、三产融合发展，提高了农民收入。
专家组建议，嘉陵区应大力发展以桑茶为主导的桑食品产业，推进多元开发，以现代科技为支撑，科学制定规划，研发新型产品，申报科研成果，打造全国桑食品研究交流平台，积极筹备全国桑产业发展现场会。
国家标准将调整闽茶叶生产经营方式
记者9日从省科技厅、省发改委、福建茶叶学会主办的“福建省名优茶发展论坛”上获悉，今年7月1日，我国将对茶叶实施QS认证，即茶叶质量安全市场准入制度。具备规定条件者才允许进行茶叶生产经营活动。与会专家认为，如不及时调整生产经营方式，届时，我省茶叶市场将受不小冲击。福建省农业科学院副院长张伟光介绍，目前，易超标的农药残留物主要是氰戊菊酯的两个异构体(甲氰菊酯和八氯二丙醚)，其中八氯二丙醚作为一种农药增效剂，常掺和在许多农药中。茶叶中的六六六、三氯杀螨醇、DDT等农残量有回升趋势。部分茶区铅含量超标，也值得高度警惕。对此问题如不引起高度重视，等国家新的强制标准实施后，我省茶叶市场将面临严重打击。
福建省茶叶学会会长冯廷佺认为，目前，茶叶市场千变万化，要应对挑战，实现茶叶强省，就必须要大力发展名优茶，在产品市场取向上应是立足国内，拓展国际，而且，要发展名优茶还必须实施品牌战略。
据介绍，福建省现已成为中国产茶第一大省，2006年全省茶叶产量达20万吨，占全国五分之一，茶叶营销总值达170亿元，茶叶市场占有率占全国的60%。目前，全省约有十分之一的人口从事茶相关行业，茶叶也已成为我省扶贫奔小康的主要经济作物。
闽红工夫茶有哪些品种？闽红工夫茶的品种介绍
闽红工夫茶，属于红茶类，产于丘陵起伏、气候温和、雨量充沛的福建省，是福建红茶的统称。在名茶倍出的八闽大地，即使有着尊贵身份，但是受各种因素影响，认知度一直都不高。不过，随着人们对红茶文化的关注，福建红茶再次焕发出青春。那么，下面跟小编一起去了解一下闽红工夫茶的品种吧。
1、政和工夫
政和工夫
政和工夫按品种分为大茶、小茶两种。大茶系采用政和大白条制成，是闽红三大工夫茶的上品，外形条索紧结肥壮多毫，色泽乌润，内质汤色红浓，香气高而鲜甜，滋味浓厚，叶底肥壮尚红。小茶系用小叶种制成，条索细紧，香似祁红，但欠持久，汤稍浅，味醇和，叶底红匀。政和工夫以大茶为主体，扬其毫多味浓之优点，又适当拼以高香之小茶。2、坦洋工夫
坦洋工夫
坦洋村有胡福四(又名胡进四)者，试制红茶成功，经广州运销西欧．很受欢迎，此后茶商纷纷入山求市，接踵而来并设洋行，周围各县茶叶亦渐云集坦洋．坦炒工夫名声也就不胫而走，50年代中期，为了恢复和提高坦洋工夫红茶的产量和品质，先后建立了国营坦洋、水门红茶初制厂和福安茶厂，实行机械化制茶，引进并繁殖福鼎大白茶、福安大白茶、福云等优良茶树品种，1960年产量增加到5万担，创历史最高水平。后因茶类布局的变更，由“红”改“绿”，坦洋工夫尚存无几。3、白琳工夫
白琳工夫
白琳工夫茶系小叶种红茶，当地种植的小叶群体种具有茸毛多、萌芽早、产量高的特点，早在唐代就开始种茶，16世纪茶叶已成为福鼎对外贸易的大宗产品。清朝出产“白琳功夫茶”，是福建全省“三大功夫茶”之一，又有“白毫银针”、“白毛猴”驰名中外。福鼎大白茶属中国十大名茶良种之一，乃世界特品种。太姥山鸿雪洞顶绿雪芽是福鼎大白茶母本，清初篆刻鉴别家周亮工《闽小记》载:“太姥山有绿雪芽，今名白毫，色香俱绝，而尤以鸿雪洞为最，产者性寒凉，功同犀角，为麻疹圣药，运售国外，价高金埒。”1982年白毫银针荣膺全国名茶第一名，三度被授予“中国名茶”称号，《中国饮茶文化》（厦大版），书中云:“（中国）产量较少的是白茶，产区和销区的分布面积也较窄。这种几乎不经人工制作，仍保留着茶芽天然纯真风味的白茶，最能体现中国远古饮茶风采，因濒临失传，弥足珍贵。”闽红三大工夫茶哪个更好？
我国的茶叶种类繁多，其中红茶可以说受众人群是非常广的，因为它的茶性比较温和。而红茶是所有红茶的一种称号，但红茶下面还分很多品牌。今天来看看三种工夫茶，这三种茶的区别是茶叶的产地不同、茶树品种不同、品质风格不同，所以就有了政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫。不过它们唯有一点相同的就是都产自福建，因此人们将三者称为闽红三大工夫茶，那么闽红三大工夫茶哪个更好呢？一起来了解看看。
闽红三大工夫茶哪个更好？
1、白琳工夫
白琳工夫曾位列闽红三大工夫茶之冠，可见它的茶叶品质是非常上乘的。在产地和茶树品种上，它是产于福建福鼎的太姥山白琳、湖林一带，属于小叶种红茶。至于品质特点，其外形条索细长弯曲，茸毫多呈绒球状，色泽黄黑；冲泡后，香气鲜爽带甘草香，滋味清鲜甜和，汤色浅亮，叶底鲜红带黄。
2、坦洋工夫
坦洋工夫是闽红三大工夫茶之首，早就在国内外的茶叶市场非常有名了。其产于福建福安、拓荣、寿宁、周宁、霞浦一带。相传，坦洋工夫为清代咸丰（公元1851--1861年）、同治年间（公元1862--1874年）福安县坦洋村人胡福四所创制。至于品质特点，其外形细长匀整，有白毫，色泽乌黑有光；冲泡后，香气清纯甜和，滋味鲜醇，汤色鲜艳呈金黄色，叶底红匀。
3、政和工夫
政和工夫是闽红三大工夫茶之中也非常不错的，同样受不少饮茶人士的喜爱。其产于闽北，主产地为政和，有大茶和小茶之分。大茶采用政和大白茶制成，是闽红三大工夫茶的上品。至于品质特点，其外形近似滇红，但长索较细，毫多，色泽乌润；冲泡后，香气高而鲜甜，滋味浓厚，汤色红浓，叶底肥壮。而小茶用小叶种茶树原料制成。至于品质特点，其条索细紧，色泽暗红；冲泡后，香似祁红，滋味醇和，汤色浅，叶底红匀。
以上就是关于闽红三大工夫茶的相关介绍，相信大家看完之后，对这三种工夫茶也有一定的了解了。至于说哪个更好的话，其实无法一概而论，三大工夫茶，各有各的好，各有各的一些品质特点，就看个人喜欢，个人口味。如果非要作个比较，也可以自行品茶一下，看看自己更喜欢哪款哦。