红茶可以用紫砂壶吗。
下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“绿茶可以用紫砂壶冲泡吗？”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“绿茶可以用紫砂壶冲泡吗？”内容对大家能够有所帮助！
紫砂壶作为用茶的经典器皿受到许多壶友青睐，在长久的实践中发现，不同泥料与茶叶搭配有不同效果，有的更利于发茶。而其中有一种茶却争议不断，那就是绿茶，那到底紫砂壶能不能泡绿茶呢？
有许多壶友认为紫砂壶泡绿茶有没优势，得不偿失。
他们认为，绿茶娇嫩，不耐高温，而紫砂壶有蓄温的特点，冲泡时一旦温度高或时间长，茶就闷熟了，就难以品到绿茶特有的清幽鲜爽了。
而且没办法欣赏到茶叶在水中舒展的动态美。
这部分壶友的观点不无道理，但实际上，其紫砂是可以泡绿茶的，但是需要一定的技巧。
合适的壶型和泥料
泥料最好是段泥类，赏茶养壶都合适。朱泥类密度太高容易闷茶，不推荐。
器形要选择口大矮扁的，仿古，井栏等最适宜泡绿茶，容量以200-300cc为宜，再铺以玻璃公道杯，这样既可以避免闷熟茶叶，又可以观赏色正汤清之美，品味不苦不涩之韵。
器型越大、越矮越好，口越大越好，砂质越粗越好的原则。
适当的水温
绿茶对水温要求不高，控制在80度左右就可以了，饮水机开水也可以，但是不要用沸水。
水温高了容易烫了茶，出现熟汤气，前几泡出水后不用加盖，给茶叶一个喘气的时间。可以最大限度的开发出出汤次数。茶叶本身越新鲜、越细嫩，水温就要越低；炒青、烘青类绿茶水温要略低于蒸青、晒青类。
恰当的泡茶时间
用紫砂壶泡，每泡时间约8-10秒，出尽水后立即开盖降温以防将茶闷熟。用紫砂壶泡绿茶，茶汤特点是香气滋味会更醇和一些。
若是对观赏茶叶有特别要求，那就不推荐使用紫砂壶了，玻璃类透明的器皿观赏效果更好。
综上所述，紫砂壶是可以泡绿茶的，不过要注意使用和手法，只要勤于实践，一定能用紫砂壶泡出绿茶的神韵来的。
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绿茶可以用紫砂壶泡吗？玻璃茶具冲泡绿茶最合适！
绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品，原料比较鲜嫩，所以在冲泡绿茶的时候就一定要选择适合的器具，且要用正确的方式来冲泡，具体如下！
绿茶不建议用紫砂壶冲泡
1、看不到绿茶在水中飘落的茶舞
2、紫砂壶会把娇嫩的绿茶闷熟，失去绿茶的鲜爽
紫砂壶冲泡绿茶注意事项
1、注意温度
从科学角度分析，紫砂壶的双气孔结构，保证了紫砂壶透气不透水的特性。这一特性，玻璃杯、铁壶、瓷壶等泡茶器皿都不具备，确保了绿茶在紫砂壶中保持鲜爽的时间相对较长。如果以80℃的水温浸泡绿茶把握好冲泡时间，绿茶是不会闷熟的。
2、选择适合的紫砂壶
用紫砂壶泡绿茶由来已久，是比较传统的泡功夫茶的方法。选用合适的壶型和泥料，口大出水顺畅的，段泥壶最适宜泡绿茶。
冲泡绿茶的适宜茶具
1、瓷杯品绿茶
适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。 一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。 可取"中投法"或"下投法",这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。
2、玻璃杯泡绿茶
适于品饮细嫩的名贵绿茶，便于充分欣赏名茶的外形、内质。杯泡法：茶叶与水的比例，因人口味而定，一般以200cc水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶，喜淡饮者可略少加茶。
绿茶冲泡方式
1、茶具
饮用绿茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤。
2、水质
泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。
3、水温
煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。
4、茶与水的比例
通常茶与水比为1:50至1:60（即一克茶叶用水50ml至60ml）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
5、冲泡方式
要求手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头的手势，使注于的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。绿茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后基本达到全量浸出。
总的来说，紫砂壶可以用来冲泡绿茶，但是紫砂壶冲泡绿茶有很多的要求需要注意，所以不建议用紫砂壶冲泡绿茶，一般情况下绿茶最好是玻璃杯或壶的茶具，这样能观赏冲泡的外形，有赏茶的乐趣。
紫砂壶泡绿茶对口感大吗？紫砂壶可以冲泡绿茶吗？
众所周知，紫砂壶是一种特别优质的茶具，紫砂壶有着特殊的材质，吸附性强，可以把茶叶内的杂味都吸走，使茶汤口感更加柔和，在冲泡茶叶的时候可以让茶叶的口感变得更好，那紫砂壶可以冲泡绿茶吗？下面我们就来了解一下吧！
紫砂壶对于绿茶的影响
1、看不到绿茶在水中飘落的茶舞。
2、紫砂壶会把娇嫩的绿茶闷熟，失去绿茶的鲜爽。
用紫砂壶怎么冲泡绿茶
1、选壶
绿茶茶汤的颜色较为清淡，所以在选壶的时候应当挑选用绿泥或段泥等外观色泽较浅的紫砂壶，无论是从赏茶还是养壶的角度来说都比较适宜。
用于泡绿茶的紫砂壶应当尽量挑选壶壁薄一些的，因为绿茶的冲泡温度不宜过高，壶壁薄一些的紫砂壶散热更快。
选壶身较宽、壶口较大的紫砂壶款，在泡绿茶的时候就可以尽情观赏茶叶的舒展过程，也更有利于释放茶香。
2、冲泡
（1）、水温
绿茶以芽叶为主，纯芽头水温75度左右；一芽一叶水温75~80度左右；二叶一心的80~85度之间。水温高了容易烫伤茶，出现熟汤气。
（2）、投茶量
绿茶置茶一般以1克茶叶比50毫升水为宜，可依个人口味适度调整。
（3）、冲泡时间
绿茶一般首泡时间60秒，以后逐渐递增，第二泡增加15秒，第三泡增加30秒，三泡为宜。高级绿茶冲六泡幽香犹存。
冲泡注意事项
1、温度
从科学角度分析，紫砂壶的双气孔结构，保证了紫砂壶透气不透水的特性。这一特性，玻璃杯、铁壶、瓷壶等泡茶器皿都不具备，确保了绿茶在紫砂壶中保持鲜爽的时间相对较长。如果以80℃的水温浸泡绿茶把握好冲泡时间，绿茶是不会闷熟的。
2、选择适合的紫砂壶
用紫砂壶泡绿茶由来已久，是比较传统的泡功夫茶的方法。选用合适的壶型和泥料，口大出水顺畅的，段泥壶最适宜泡绿茶。
总的来说，紫砂壶是可以用来冲泡绿茶的，只不过因为紫砂壶保温性比较强，所以在冲泡的时候一定要注意冲泡的方式、技巧，不要把绿茶焖熟即可！
绿茶紫砂壶冲泡方法
说到用紫砂壶冲泡绿茶，想必很多的人都会觉得不可思议，但是事实上，紫砂壶是可以冲泡绿茶的，且紫砂壶在泡茶过程中能释放出对人体有益的铁、钙、硒等矿物离子，养身功效加倍，下面小编就给大家介绍一下绿茶紫砂壶冲泡方法吧！
冲泡方法
1、选壶
绿茶茶汤的颜色较为清淡，所以在选壶的时候应当挑选用绿泥或段泥等外观色泽较浅的紫砂壶，无论是从赏茶还是养壶的角度来说都比较适宜。
用于泡绿茶的紫砂壶应当尽量挑选壶壁薄一些的，因为绿茶的冲泡温度不宜过高，壶壁薄一些的紫砂壶散热更快。
选壶身较宽、壶口较大的紫砂壶款，在泡绿茶的时候就可以尽情观赏茶叶的舒展过程，也更有利于释放茶香。
2、冲泡
（1）、水温
绿茶以芽叶为主，纯芽头水温75度左右；一芽一叶水温75~80度左右；二叶一心的80~85度之间。水温高了容易烫伤茶，出现熟汤气。
（2）、投茶量
绿茶置茶一般以1克茶叶比50毫升水为宜，可依个人口味适度调整。
（3）、冲泡时间
绿茶一般首泡时间60秒，以后逐渐递增，第二泡增加15秒，第三泡增加30秒，三泡为宜。高级绿茶冲六泡幽香犹存。
冲泡注意事项
1、注意温度
从科学角度分析，紫砂壶的双气孔结构，保证了紫砂壶透气不透水的特性。这一特性，玻璃杯、铁壶、瓷壶等泡茶器皿都不具备，确保了绿茶在紫砂壶中保持鲜爽的时间相对较长。如果以80℃的水温浸泡绿茶把握好冲泡时间，绿茶是不会闷熟的。
2、选择适合的紫砂壶
用紫砂壶泡绿茶由来已久，是比较传统的泡功夫茶的方法。选用合适的壶型和泥料，口大出水顺畅的，段泥壶最适宜泡绿茶。
冲泡绿茶的适宜茶具
1、瓷杯品绿茶
适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。 一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。 可取"中投法"或"下投法",这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。
2、玻璃杯泡绿茶
适于品饮细嫩的名贵绿茶，便于充分欣赏名茶的外形、内质。杯泡法：茶叶与水的比例，因人口味而定，一般以200cc水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶，喜淡饮者可略少加茶。
以上就是紫砂壶冲泡绿茶的方式，总的来说，用紫砂壶冲泡绿茶，最主要的是要选择适合的紫砂壶，其次是要采用快冲快出的方法，这样冲泡出来的茶汤才会好喝！
信阳毛尖可以用紫砂壶泡吗？简述信阳毛尖是适宜茶具
众所周知，信阳毛尖茶属于绿茶，在冲泡的时候对于水温有着严格的要求，且在冲泡的过程中，要是冲泡的的方式不正确的恶化会影响到信阳毛尖的口感，那信阳毛尖可以用紫砂壶冲泡吗？具体如下！
信阳毛尖可以用紫砂壶泡
信阳毛尖娇嫩，不耐高温，而紫砂壶有蓄温的特点，冲泡时一旦温度高或时间长，茶就闷熟了，就难以品到信阳毛尖特有的清幽鲜爽了。而且没办法欣赏到茶叶在水中舒展的动态美。这部分壶友的观点不无道理。但其实紫砂是可以泡信阳毛尖的，但是需要一定的技巧。
紫砂壶冲泡注意事项
1、段泥仿古
最好是浅色系段泥类，赏茶养壶都合适。朱泥类密度太高容易闷茶，不推荐。
2、器形
器形要选择口大矮扁的，仿古，井栏等最适宜泡信阳毛尖，容量以200-300cc为宜，再铺以玻璃公道杯，这样既可以避免闷熟茶叶，又可以观赏色正汤清之美，品味不苦不涩之韵。器型越大、越矮越好，口越大越好，砂质越粗越好的原则。
3、水温
信阳毛尖对水温要求不高，控制在80度左右就可以了，饮水机开水也可以，但是千万不能用沸水。茶叶本身越新鲜、越细嫩，水温就要越低；
4、时间
用紫砂壶泡，每泡时间约8-10秒，出尽水后立即开盖降温以防将茶闷熟。用紫砂壶泡信阳毛尖，茶汤特点是香气滋味会更醇和一些。
信阳毛尖冲泡注意事项
1、茶与水的比例
冲泡信阳毛尖用量的多少，其实最为关键的是掌握茶与水的比例，茶多水少，味浓；茶少水多，味淡。泡信阳毛尖所用的烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。这个是单纯水开的过程，而不是怎么泡毛尖茶的水温，不要混淆。
2、不宜用100℃的沸水冲泡
冲泡信阳毛尖所有的水温要注意不能太高，其水温的掌握主要依泡何种等级和采摘时间而定。信阳毛尖绝不能用100℃的沸水冲泡，应用75℃~85℃为宜，即水要沸点之后，再冷却至所要的温度。
3、要开汤即洗茶
信阳毛尖要开汤即洗茶，一般先取茶叶3-5克放入玻璃杯中，然后冲上80度的开水超过干茶2倍的量，等10-30秒后来回晃动玻璃杯子，让干茶与水充分接触，然后把汤倒掉再冲水后为第一道；开汤后，应先嗅香气，亲切的感受到茶香扑鼻，此为好茶，若香味淡或有其他异味，茶差之。
综上所得，冲泡信阳毛尖茶可以用紫砂壶来冲泡，只不过在冲泡的时候一定要严格掌握冲泡的时间、方式，最主要的是选择适宜的泥料、适宜的壶型，要不然会影响口感的喔！
日照绿茶能不能用紫砂壶冲泡
说道日照绿茶，当地人又称之为“丑茶”，似乎在茶界日照绿茶是跟赏茶无缘的。但是日照绿茶若是细心观察，你会发现它仍然有着很独特的美丽，碧绿色的茶底冲泡后呈现为翠绿色，如翡翠在水底徐徐荡漾，那姿态是美不胜收的。日照绿茶有人喜欢用紫砂壶来冲泡，因为它耐于冲泡的特点，所以认为这样是很正确的做法，到底是不是呢?
怎样才是日照绿茶最科学的冲泡方法，每一道茶都有自己的特点，只有掌握了这个特点，才能冲泡出一杯形神皆具的茶。日照绿茶的冲泡器皿选择什么好?透明的玻璃杯可以观察到绿茶冲泡后叶片舒展的程度，嫩绿的色泽在水中缓缓舒展、游动、变幻，可以想象出这是一幅多么绮丽的画面。
用紫砂壶来冲泡日照绿茶的方法对不对呢?紫砂壶冲泡绿茶是有着得天独厚的优势，不过有很重要的前提条件，你得懂得选择什么是合适的壶型和泥料。紫砂壶仿古，井栏等身扁口大出水顺畅的段泥壶是最适合冲泡绿茶的。能够观察到绿茶冲泡的过程，水温的掌握最重要，一般三分左右，就可以用公道杯分出绿茶，避免闷熟茶叶。综上我们可以看出，用紫砂壶泡日照绿茶，特点是香气滋味更加醇和，但是这个需要一定的技巧，火候掌握很重要，每一泡约为8-10秒，出尽之后立刻加上盖来加温，将茶叶闷熟，保留其最佳的口感。
怎么样?读完本文的朋友们有没有觉得大开眼界，关于日照绿茶号称丑茶也有如此动人的茶韵可以欣赏。赶紧试试吧!
绿茶，不能用紫砂壶泡？
紫砂壶到底能不能泡绿茶？
紫砂壶作为用茶的经典器皿受到许多壶友青睐。
在长久的实践中发现，不同泥料与茶叶搭配有不同效果，有的更利于发茶。
而其中有一种茶却争议不断，那就是绿茶。
1.紫砂壶能不能泡绿茶
有许多壶友认为紫砂壶泡绿茶有没优势，得不偿失。
绿茶娇嫩，不耐高温，而紫砂壶有蓄温的特点，冲泡时一旦温度高或时间长，茶就闷熟了，就难以品到绿茶特有的清幽鲜爽了。
而且没办法欣赏到茶叶在水中舒展的动态美。
这部分壶友的观点不无道理。
但其实紫砂是可以泡绿茶的，只是需要一定的技巧。
2.绿茶：合适的壶型和泥料
最好是段泥类，赏茶养壶都合适。朱泥类密度太高容易闷茶，不推荐。
器形要选择口大矮扁的，仿古，井栏等最适宜泡绿茶，容量以200-300cc为宜，再铺以玻璃公道杯，这样既可以避免闷熟茶叶，又可以观赏色正汤清之美，品味不苦不涩之韵。
器型越大、越矮越好，口越大越好，砂质越粗越好的原则。
3.绿茶：掌握好适当的水温
绿茶对水温要求不高，控制在80度左右就可以了，饮水机开水也可以，但是千万不能用沸水。
水温高了容易烫了茶，出现熟汤气。前几泡出水后不用加盖，给茶叶一个喘气的时间。可以最大限度的开发出出汤次数。
茶叶本身越新鲜、越细嫩，水温就要越低；
炒青、烘青类绿茶水温要略低于蒸青、晒青类。
4.最后运用恰当的泡茶时间
用紫砂壶泡，每泡时间约8-10秒，出尽水后立即开盖降温以防将茶闷熟。用紫砂壶泡绿茶，茶汤特点是香气滋味会更醇和一些。
若是对观赏茶叶有特别要求，那就不推荐使用紫砂壶了，玻璃类透明的器皿观赏效果更好。
综上所述，紫砂壶是可以泡绿茶的，不过要注意使用和手法，只要勤于实践，一定能用紫砂壶泡出绿茶的神韵来的。
碧螺春能用紫砂壶泡吗？能提高绿茶香气！
碧螺春主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇。碧螺春可以说是是一种非常出名的绿茶了，那么碧螺春能用紫砂壶泡吗？今天就让小编来为大家解答这个问题。
碧螺春能用紫砂壶泡
其实，碧螺春是能用紫砂壶泡的，众所周知，紫砂壶非常适合泡大红袍、普洱、铁观音，而对于绿茶很少人尝试用紫砂壶去泡。很多人绿茶用玻璃杯冲泡，久而久之很多人会认为绿茶不能用紫砂壶泡。有一种观点认为不能用紫砂壶泡绿茶，因为：一是看不到绿茶在水中飘落的茶舞，二是紫砂壶会把娇嫩的绿茶闷熟，失去绿茶的鲜爽。
从科学角度分析，紫砂壶的双气孔结构，保证了紫砂壶透气不透水的特性。这一特性，玻璃杯、铁壶、瓷壶等泡茶器皿都不具备，确保了绿茶在紫砂壶中保持鲜爽的时间相对较长，如果以80℃的水温浸泡绿茶把握好冲泡时间，绿茶是不会闷熟的。除此之外，因为紫砂壶具有透气性和吸水性，一把壶不但不会把茶叶闷熟，更能提高绿茶的香气。
紫砂壶的选择
建议在使用紫砂壶泡碧螺春的时候，不要使用壶身太大的紫砂壶。最好选择紫砂壶的壶盖比较宽的，这样才能使碧螺春的热气更容易散发。要注意紫砂壶的壶口以及壶壁，壶壁不需要太厚，因为碧螺春属于发酵茶，需要散热好才能保持到传统的口感，如果碧螺春散热不好的话可能会导致茶汤发黄或者使碧螺春失去原有的口感。
紫砂壶泡碧螺春的方法
用紫砂壶泡绿茶时，把茶叶闷熟是一般不大懂得泡茶的时候才会出现的情况，泡茶讲究的就是对火候、水温、出水等等细节的把握。
碧螺春是我国有名的茶叶之一，口感嫩香味醇，冲泡时首先要注意水温，不然会直接影响碧螺春的的口感和颜色，并且茶叶与水的比例是1:50～60，要用玻璃容易或许是陶瓷容器。
然后用开水烫紫砂壶，这样不单可以荡涤茶杯，还可以温杯，冲泡的时候如果有纯净山泉水最佳，不单不会破损营养成份，并且还可以将茶叶的味道发挥到极致。
沏茶的水温不可过高，80摄氏度左右就可以了，然后倒入水，水应是茶叶的50倍左右，使茶叶在水里浸润伸展，使物质融出，而且初展清香，这个时候冲泡口感才是最浓烈的。
大家在冲泡碧螺春的时候必定要注意不可倒入烧开的滚水，不然会将茶叶烫坏，并且也会使味道发苦。第2冲泡的时间不可太久，不然味道也会苦涩。
如何用菊花浸泡绿茶？绿茶可以用什么冲泡？
绿茶是我们生活中非常常见的一种茶，尤其是在炎热的夏天，喝一杯绿茶不仅能提神，而且能为我们的身体提供必要的营养。绿茶可以在冲泡过程中与菊花茶一起冲泡。绿茶和菊花如何一起冲泡？详情如下。如何用菊花浸泡绿茶
绿茶富含多种维生素和茶多酚，具有很强的抗氧化活性，可以起到抗辐射和增强免疫力的作用。同时，茶叶中含有的胡萝卜素在肝脏的作用下可以转化为维生素A，维生素A具有滋养眼睛、缓解眼睛疲劳、预防夜盲症的作用。
事实上，一起冲泡绿茶和菊花茶很简单，你只需要在冲泡绿茶的过程中加入菊花茶，只需要掌握用量！
喝绿茶和菊花札记
1.不要喝太多
绿茶和菊花可以一起喝三杯，每杯大约300毫升。因为绿茶含有一定量的咖啡因，一天过量饮用会刺激神经，这可能会导致失眠或焦虑，对身体不好。
2、长时间不要喝酒
最好不要长时间喝菊花茶。绿茶的性质是冷的，菊花的性质是稍微冷的。长期食用两者合在一起会加重身体的寒凉之气，容易患腹泻和感冒，这对身体不利。因此，不建议长期饮酒。
绿茶的合适搭配
1、绿茶+柠檬
绿茶中的抗氧化剂儿茶酚可以降低心脏病、癌症和中风的风险。普渡大学发表在美国杂志《食品科学》上的一项研究发现，在绿茶中加入富含维生素C的柠檬汁可以将儿茶酚的吸收效率提高13倍。建议饮用绿茶时挤压柠檬汁或加入两片柠檬。
2.茉莉花+绿茶
将两者放入杯中酿造，具有护肝降火、滋阴润燥、通便的功效。
3.金银花+绿茶
将两者洗净后用开水浸泡5-10分钟即可饮用。该茶能清热解毒，增强免疫力，降低血压和血糖，对热毒痤疮、高血压、糖尿病等有一定的防治作用。
4.玫瑰+绿茶
玫瑰和绿茶袋泡茶被放入保温杯。冲泡后，汤中加入梅汁和蜂蜜，有助于消化、行气、解郁、提高免疫力。
5.槐花+菊花+绿茶
菊花、槐花和绿茶在茶壶中煮沸。煮沸后，喝茶汤可以消除毒素和火，有效清除体内毒素，并有助于抵御辐射和氧化。
总而言之，冲泡绿茶菊花茶可以说很简单，只要在冲泡绿茶的过程中加入一些菊花茶，喝绿茶菊花茶就有很多效果！
绿茶可以用紫色陶罐冲泡吗？玻璃茶具最适合冲泡绿茶！
绿茶是中国的主要茶类之一。指的是用茶树新叶或新芽、未经发酵，通过灭酶、成型、干燥等工艺制成的饮料。原材料相对新鲜而嫩。因此，在冲泡绿茶时，有必要选择合适的设备并使用正确的冲泡方式，如下所示。
绿茶不推荐用紫色陶罐冲泡。
1、看不到绿茶掉到厦门的水里
2.紫砂茶壶会闷死精致的绿茶，并失去其新鲜度。
紫砂壶泡茶札记
1.注意温度
从科学的角度来看，紫砂茶壶的双孔结构保证了紫砂茶壶的渗透性和不渗透性。这一功能在玻璃、铁锅、瓷锅和其他泡茶容器中不可用，这确保绿茶在紫砂壶中保持相对较长时间的新鲜和凉爽。如果绿茶在80℃浸泡，并且适当控制冲泡时间，绿茶就不会闷。
2.选择合适的紫色陶罐
用紫泥茶壶泡茶历史悠久，是一种相对传统的泡茶方法。选择合适的壶型和粘土材料，大口和光滑的水，粘土壶最适合绿茶。
适合冲泡绿茶的茶具
1、瓷杯绿茶
适用于浸泡饮用中高档绿茶，如初、二级焙炒绿茶、珍珠绿茶、焙炒绿茶、晒干绿茶等。，强调适口性、口感或解渴。通常，观察茶叶的颜色、香气和形状后，将茶叶倒入杯中进行冲泡。优选使用“投掷法”或“投掷法”。这种浸泡和饮用方法更方便客人喝茶和办公时间。
2、玻璃泡绿茶
适合饮用精致珍贵的绿茶，便于充分欣赏名茶的外观和内在品质。茶杯浸泡法:茶叶与水的比例取决于人的口味。一般来说，用3 g茶叶浸泡200cc是合适的。喜欢烈性饮料的人可以多加一点茶，而喜欢低度饮料的人可以少加一点茶。
绿茶酿造方法
1.茶具
绿茶通常用透明玻璃、瓷杯或茶碗冲泡。茶杯和碗由白瓷制成，便于存放绿茶和茶汤。
2.水质
绿茶的质量更好。通常使用干净优质的矿泉水，或者可以使用纯净的自来水。水的酸碱度是中性或微酸性的。不要使用碱性水来避免浓茶汤。
3.水温
开水可以先煮，这样冲泡的茶更新鲜。泡茶的最佳温度约为80度。由于高品质绿茶的叶绿素在过高的温度下容易被破坏和变黄，同时茶叶中的茶多酚物质也会在高温下被氧化，使茶汤变黄，许多芳香物质会在高温下挥发和迅速流失，使茶汤失去香气。
4.茶与水的比例
通常，茶与水的比例为1∶50至1∶60(即每克茶50毫升至60毫升的水)，这样冲泡的茶汤色泽适中，口感清新醇厚。
5.酿造方法
要求用手持水壶将杯子装满水，并使用“凤凰三点头”的手势，这样注入的热水会促使茶叶上下浮动，茶汁很容易起泡。此外，冲泡时，先注入少量热水浸泡茶叶，然后将水注入杯缘1-2厘米。绿茶中的大部分有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，三次冲泡后达到全部浸出量。
一般来说，紫砂茶壶可以用来冲泡绿茶，但是对于紫砂茶壶冲泡绿茶有很多要求，所以不推荐用紫砂茶壶冲泡绿茶。一般来说，绿茶最好放在玻璃杯或茶壶中饮用，以享受冲泡的外观和喝茶的乐趣。
紫砂壶适合泡绿茶吗？需要注意什么
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多，所以在冲泡的时候很多的人都会选择玻璃杯一类的茶具，那紫砂壶适合泡绿茶吗？具体如下！
紫砂壶可以冲泡绿茶
苏东坡在杭州做刺史时有诗云：“欲把西湖比西子”、“从来佳茗似佳人”。西湖龙井正是绿茶的一种，苏东坡对茶具颇有讲究，还亲自设计了提梁紫砂壶，由此可见，用紫砂壶泡绿茶是有据可寻的。
选择适宜的紫砂壶
1、选择外观色泽较浅的壶
绿茶的颜色较为清淡，所以在选购紫砂壶的时候应该选择用绿泥或段泥等外观色泽较浅的紫砂壶，这样无论从赏茶还是养壶的角度来说都比较合适。
2、选择段泥紫砂壶
选择用于泡绿茶的紫砂壶，应当首选壶口较大、壶身较宽的款式，才更有利于释放茶香和观赏茶叶的舒展过程。
3、井栏壶
用于泡绿茶的紫砂壶应该尽量选择壶壁薄一些的，原因是绿茶的冲泡温度不宜过高，壶壁薄一些的紫砂壶散热更快。
冲泡注意事项
从科学角度分析，紫砂壶的双气孔结构，保证了紫砂壶透气不透水的特性。这一特性，玻璃杯、铁壶、瓷壶等泡茶器皿都不具备，确保了绿茶在紫砂壶中保持鲜爽的时间相对较长。如果以80℃的水温浸泡绿茶把握好冲泡时间，绿茶是不会闷熟的。
绿茶冲泡最佳器具
玻璃器皿是后来的产物，由于绿茶在水中展开的时候非常的赏心悦目，而且冲泡起来也比较方便，而大受人们的喜欢，且用玻璃杯冲泡绿茶能最大程度的体现绿茶的优势
总的来说，只要选一把色泽浅、壶口大、壶身宽、壶壁薄的紫砂壶，然后冲泡的时候控制好水温和冲泡手法，用紫砂壶冲泡绿茶也之不可能的，且紫砂壶本身含有的丰富矿物质，对身体很有好处！
泡绿茶用什么壶最佳？选择什么样的紫砂壶泡绿茶？
在我们的身边，说到适宜冲泡绿茶的茶具，大家首先想到的就是玻璃茶具，不可否认，玻璃茶具是一种最适合也是最方便用来冲泡绿茶的茶具，但是除此之外，适合冲泡绿茶的茶具还有很多，具体如下！
冲泡绿茶的适宜茶具
1、瓷杯
瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶，有利于观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡，这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。
2、玻璃杯泡
绿茶适于品饮细嫩的名贵绿茶，便于充分欣赏名茶的外形、内质。
3、盖碗泡茶
盖碗泡茶更容易泡出一杯理想的茶汤。想出汤快一点，就把缝隙开大点，想出汤慢点。
4、紫砂壶
紫砂壶的双气孔结构，保证了紫砂壶透气不透水的特性。这一特性确保了绿茶在紫砂壶中保持鲜爽的时间相对较长，但不宜不宜泡饮细嫩名绿茶茶。泡茶时，先洗净壶具，取绿茶入壶，用100℃初开沸水冲泡至满，3—5分钟后即可酌入杯中品饮。
适合冲泡绿茶的紫砂壶
1、壶型的选择
一把壶，它的散热速率主要受其造型影响。而各类茶叶又对水温和泡法有不同要求。综合起来说：壶身比较矮、口比较大、容量比较小的紫砂壶散热速率高，壶身比较高、口比较小、容量比较大的紫砂壶散热速率低。
2、目数的选择
“目数”是指筛网每平方厘米上小孔的个数，也是指紫砂泥料的颗粒度，决定了砂料胎质的紧密稀松程度，对茶汤的发香和出味也有着比较大的影响。综合起来说：目数越高，胎质越紧密，越容易发茶香；目数越低，胎制越稀松，越容易出味。
总的来说，绿茶没有经过发酵，不适宜长时间闷，最佳的水温在85度左右，所以选择适合的冲泡器具是非常重要的，需谨慎！
毛尖茶怎么冲泡好 毛尖茶可以用玻璃杯泡吗
毛尖茶的外形呈现出细、圆、光、直、多白毫的特点，而且其茶叶的色泽非常地翠绿，冲泡之后香气持高，滋味也很浓醇，并且回甘生津，汤色非常明亮清澈。那么到底毛尖茶怎么泡才能够达到这样的效果呢?一下就是毛尖泡茶的方法介绍。
瓷杯品绿茶
毛尖茶怎么泡?作为绿茶之中的一种，瓷杯可以说是冲泡绿茶的主要茶具之一，比如说一些珠茶绿茶、烘青绿茶等等茶类，大多重在适合自己的口感、品味，再不济也可以用来解渴。一般来说，毛尖茶泡茶的步骤要先经过观察再冲泡，所谓的观察就是观察茶叶的色、香、味、形这四个方面，然后再入杯冲泡，可以采用中投法或者是下投法的泡茶的方法，一般泡茶的水温保持在95--100℃之间，盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底，待3—5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。
相信很多人还会有一个疑问，那就是茶水的比例，一般来说都是因为人的口味来定的。200cc水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶，喜淡饮者可略少加茶。
玻璃杯品绿茶
用玻璃杯冲泡毛尖茶也算是经典之举了。用玻璃杯泡毛尖的话有一个小诀窍，那就是用少许的热水来醒茶，然后再加入冷水，以此泡茶就不会烫口。但是需要注意的是，无论是用茶壶或者是茶杯，还是其他茶具沏泡绿茶，都不要让绿茶久泡。要想冲泡工夫茶一样，，沏泡后马上把茶汤从沏泡茶具之中再倒入专门喝茶用的茶杯享用。否则，再好的茶叶都给泡坏了味道。
而关于投茶的量，一杯90℃的热水，则需要投茶3克，先冲入少许的热水作为湿润泡，然后再注适量热水，3分钟后就能够饮用，绿茶宜在杯中剩余1/3水量时续水，只冲泡3次。
听闻紫砂壶不能泡绿茶？你对这一说辞表示怎么看！
虽说喝茶对于现代人而言是在平常不过的事情了，但小编要在此一提的是：喝茶是一门学问，是一件很讲究的事情。听闻紫砂壶不能泡绿茶？你对这一说辞表示怎么看！
一、为何有人认为紫砂壶不适合冲泡绿茶？
很多朋友都说紫砂壶不适合冲泡绿茶，因为多数绿茶都比较细嫩，经不起高温浸泡，但紫砂壶的保温性能比较好，用来冲泡绿茶的话，很容易烫坏叶面，并影响绿茶的清香。而且紫砂壶冲泡绿茶并不能欣赏绿茶在冲泡过程中舒展的茶舞，就少了喝茶的一大乐趣。
当一种说法广为流传以后，不管是否正确，人们都会把它当成心中既定的事实标准。
对此一些高级评茶师也做了尝试，比较玻璃杯、陶瓷和紫砂三种不同材质的器皿带来的品茶感受有何不同。同一款绿茶，用85℃左右的开水冲泡。观闻香气，观茶汤，尝滋味，看叶底等综合评分后，发现紫砂壶的样本评分最高。
二、为何紫砂壶也适合冲泡绿茶呢？
朋友们选择玻璃杯是因为玻璃杯能更容易观察茶叶色泽、舒展变化；盖碗的碗口大，容易散热散香；而紫砂壶具有双重气孔结构，壶体透气不渗水，因此冲泡的绿茶更加香醇，再加上紫砂壶泥料本身富含矿物质，冲泡茶叶时释放出对人体有益的钙铁硒等矿物离子，更增加了茶汤的养身功效，而且紫砂壶的把玩、泡养趣味是其他材质茶具不可体会的。
玻璃茶具其实是后来产生的茶具，因冲泡时方便，还能观察到绿茶在水中展开的姿态大受喜爱。但这并不能作为否认紫砂壶优点的依据。
有人说紫砂壶泡绿茶会把茶叶闷黄，如果你知道绿茶冲泡的注意事项，也知道水温控制要求，冲泡时间，你会泡茶的时候去闷绿茶吗？所以这是不懂泡茶的新手才容易出现的情况。
再者说，从科学的角度来分析，紫砂壶的双气孔结构更保证了透气不透水特性，这是其他茶具都不具备的，绿茶在紫砂壶中才能相对长时间的保持鲜爽口感。不但不会闷黄茶叶，还能提高绿茶的香气。
还有，你认为80℃水温去浸泡绿茶几分钟，绿茶会闷熟吗？
苏东坡在杭州做刺史时有诗云：“欲把西湖比西子”,“从来佳茗似佳人”。西湖龙井就是绿茶的一种，苏东坡也是对茶具颇有讲究的，还亲自设计了提梁紫砂壶，由此可以推断，用紫砂壶泡绿茶是有依据可寻的。
三、个人习惯分享
个人虽然经常用盖碗泡茶，但认为只要选对紫砂壶，也能泡出来很好的绿茶。
过年时入手了一把桑扁壶，泡了绿茶后发现泡绿茶的效果也还不错，就像是在盘子里泡绿茶似的。绿茶均匀漂浮在水上层，铺得很开。
早上喜欢喝绿茶，用80-85℃开水先入壶，然后再放入茶叶，等一两分钟就差不多了。基本上是160cc投茶4g。
泡茶出水要快，以免闷坏茶，可以开盖泡。喝茶就喝两道，第三道略显苦涩就用来养壶，然后再用清水洗净紫砂壶。
当然也不否认玻璃杯、盖碗很适合泡绿茶的说法，只是分享个人的紫砂壶泡绿茶心得，如有不足欢迎壶友们指出。
以上有关绿茶冲泡的知识点，小编就为大家介绍到这里。如若大家对此还有什么疑问，不妨留言，我们一起来交流！