红茶可以用紫砂壶吗。
从原则上来说，紫砂壶可用来冲泡白毫银针，但不是最适合冲泡的茶具。
紫砂壶冲泡白毫银针，会使白毫银针的香气被减弱甚至是闻不到香气，特别是新制的白毫银针，这种情况更为明显。通常情况下，使用盖碗或者是玻璃杯冲泡白毫银针是最好的选择。
为什么紫砂壶不适合冲泡白毫银针？
紫砂壶的一大优点也是一大缺点：砂质茶壶会吸收茶汁。
紫砂壶在吸收茶茶汁的同时也会吸收白毫银针的香气。白毫银针，是白茶当中最为娇嫩、香气最容易被遗漏的茶。如果用紫砂壶冲泡白毫银针则容易吸收香气，从而影响对白毫银针香气的判断。
其次，使用紫砂壶冲泡存在出水慢的情况。如上文所说，白毫银针芽质最为娇嫩，如果没有掌握好出汤时间，则容易将白毫银针闷坏，从而出现茶汤苦涩、白毫银针不耐泡的情况。与紫砂壶相比，使用盖碗冲泡白毫银这则容易得多。
用盖碗冲泡白毫银针的好处
与紫砂壶相比，盖碗最大的好处在于：
1、盖碗不吸收茶香、也不吸收茶汁，从最大程度上保留了白毫银针的香气与口感
2、盖碗冲泡，能够直观观察白毫银针在水中的姿态，一种享受。
3、盖碗可以控制盖口的大小，能在最快的时间内把茶汤沥尽。
从综合条件来看，盖碗比紫砂壶更适用于冲泡白毫银针。紫砂用好了，确实可以出神入化，但必须要熟知每把壶的壶性，一把壶只能泡一种茶甚至一款茶，局限太大。综上所述，冲泡白毫银针时，建议使用盖碗冲泡。
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白豪银针用什么泥料紫砂壶？银针不宜用紫砂壶泡
白毫银针，在很多茶客眼里看来最是娇嫩。颇有黛玉妹妹若风拂柳的姿态，生的金贵，偏偏这身体娇贵的很。一言不合，冲泡的水温和方法不对，这白毫银针就香消玉殒了，真是襄王有梦，神女无心！所以白毫银针的冲泡显得尤为重要，那白豪银针用什么泥料紫砂壶好呢？
白豪银针不适合用紫砂壶冲泡
从原则上来说，紫砂壶可用来冲泡白毫银针，但不是最适合冲泡的茶具。紫砂壶冲泡白毫银针，会使白毫银针的香气被减弱甚至是闻不到香气，特别是新制的白毫银针，这种情况更为明显。通常情况下，使用盖碗或者是玻璃杯冲泡白毫银针是最好的选择。
为什么紫砂壶不适合冲泡白毫银针？
紫砂壶的一大优点也是一大缺点：砂质茶壶会吸收茶汁。紫砂壶在吸收茶茶汁的同时也会吸收白毫银针的香气。如果非得用紫砂壶冲泡，那你很有可能连白毫银针那仅存的一点香气都闻不到了。
白毫银针，是白茶当中最为娇嫩、香气最容易被遗漏的茶。这白毫银针采摘自阳春三月，万物才刚刚冒芽苏醒的时节，是白茶最娇嫩的部分，也是营养价值最高的部分。
但，此消彼长。白毫银针虽然在营养价值方面成为白茶中的翘楚，但这香气却没有其他茶香。如果用紫砂壶冲泡白毫银针则容易吸收香气，从而影响对白毫银针香气的判断。
其次，使用紫砂壶冲泡存在出水慢的情况。如上文所说，白毫银针芽质最为娇嫩，如果没有掌握好出汤时间，则容易将白毫银针闷坏，从而出现茶汤苦涩、白毫银针不耐泡的情况。与紫砂壶相比，使用盖碗冲泡白毫银这则容易得多。
用盖碗冲泡白毫银针的好处
与紫砂壶相比，盖碗最大的好处在于：盖碗不吸收茶香、也不吸收茶汁，从最大程度上保留了白毫银针的香气与口感。且盖碗冲泡，能够直观观察白毫银针在水中的姿态，一种享受。用盖碗冲泡白毫银针最大的好处在于：盖碗可以控制盖口的大小,能在最快的时间内把茶汤沥尽。从综合条件来看，盖碗比紫砂壶更适用于冲泡白毫银针。紫砂用好了,确实可以出神入化,但必须要熟知每把壶的壶性,一把壶只能泡一种茶甚至一款茶,局限太大。
综上所述，冲泡白毫银针时，建议使用盖碗冲泡。
碧螺春可以用紫砂壶冲泡吗？碧螺春的泡法
碧螺春属于绿茶是中国的十大名茶之一，主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区)，所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春芽多、嫩香、汤清、味醇，它有改善血液循环以及排毒的好处，也是非常好的减肥茶。碧螺春也是许多人眼中的养生茶，女性朋友尤其喜欢用碧螺春作为减肥茶。那么这么好的碧螺春可以用紫砂壶冲泡吗？跟着小编来看看。
碧螺春
碧螺春可以用紫砂壶冲泡吗？
碧螺春用紫砂壶泡是可以的，不过建议在使用紫砂壶泡碧螺春的时候，不要使用壶身太大的紫砂壶。最好选择紫砂壶的壶盖比较宽的，这样才能使碧螺春的热气更容易散发。紫砂壶的壶壁也不需要太厚，因为碧螺春属于发酵茶，需要散热好才能保持到传统的口感哦！
小提示，虽然紫砂壶泡碧螺春也算非常合适还是挺好的，不过要注意紫砂壶的壶口以及壶壁，如果碧螺春散热不好的话可能会导致茶汤发黄或者使碧螺春失去原有的口感。
碧螺春的冲泡方法：
1、烫杯
先准备一个玻璃杯，将热水倒进杯中洗涤杯子，这样可以洁净茶杯和温杯的作用。
碧螺春
2、水温
冲泡时采用山泉水适合，它不会破坏碧螺春的营养成分，泡茶的适合水温是80℃。
3、放茶叶
茶叶的量可以按照自身需求设定，茶与水的比例是以1:50。
4、浸润
倒入少量开水在杯子里，水量浸过茶叶就可以，当芽叶吸水后膨胀舒展，就能把可溶物浸出，在这过程中，可以闻到浓郁的清香。
5、冲泡
把水壶提高，用高冲低斟的方法往茶杯倒入开水让茶叶在杯子里翻腾，这样可以让茶汤更均匀。
碧螺春
以上就是碧螺春的冲泡方法介绍，每种茶叶因为外形还有紧结程度以及茶叶的老嫩程度不同，冲泡的水温以及方法也有差异，碧螺春的冲泡方法虽然看似简单实际操作是很费工夫，只有自己细细去体会才能泡出一杯好的碧螺春哦！
可以用紫砂壶冲泡碧螺春吗？碧螺春的冲泡方法介绍！
碧螺春的口感鲜醇，滋味芳香，生津迅速，回甘明显，适当饮用还可以促进身体健康。那么，冲泡碧螺春是否可以选择用紫砂壶去冲泡呢？感兴趣的朋友们继续往下看看。
《碧螺春用紫砂壶泡好吗？》
碧螺春是可以选择用紫砂壶去冲泡的；不过建议大家用紫砂壶冲泡碧螺春的时候，不要使用壶身太大的紫砂壶，最好是选择壶盖比较宽的，这样可以舒发出碧螺春的热气；并且紫砂壶的茶壶逼也不需要太过厚，毕竟碧螺春属于是发酵茶，需要散热，这样的话才可以保持传统的口感。
温馨提示：虽然紫砂壶可以用来冲泡碧螺春，不过需要注意紫砂壶的壶口、壶壁，如果散人不及时的话，会导致茶汤发黄，会导致碧螺春失去了原有的口感。
《碧螺春的多种不同泡法》
1、玻璃杯冲泡
推荐用透明钢化玻璃杯冲泡，这样的做法简单，而且很方便。
冲泡碧螺春，一般选择用透明的、钢化玻璃杯，最好是用单层，不建议用双层，因为双层散热性茶，会导致茶叶泡老，焖熟，茶汤暗淡、浑浊，香气低沉，滋味苦涩。
用透明玻璃杯冲泡的话，可以观赏到整个泡茶的过程，还可以欣赏到翠绿的茶汤，茶叶舒展的姿态。
2、白瓷盖碗
冲泡碧螺春的话，那么也是可以建议使用白色的瓷盖碗的。
盖碗冲泡，适合一个人品饮，也适合多人饮用。
选择白色瓷盖碗冲泡的话，可以充分衬托出茶汤的嫩绿明亮，并且还很优雅哦。
《碧螺春的正确冲泡方法》
1、择水
冲泡碧螺春，建议选择用清纯甘冽的纯净水、山泉水冲泡好，这样的话冲泡出来的茶汤滋味更加纯正，甜度好，厚度强。
2、水温
冲泡碧螺春，切忌不要用反复烧开的开水冲泡，最好的建议是选择用大火烧开的沸水；并且碧螺春的质地比较嫩，所以建议用80-90度的水温冲泡即可。
3、烫杯
用沸水淋一遍茶具，这样是为了洁净茶具，还可以提高茶具的温度，可以促使茶叶的香气最大限度的得到激发，有利用茶香的恢发出来。
4、茶叶用量
一般来说，具体的多少，大家可以根据每个人的口味来定，或是看看茶壶的茶具大小，饮用人数；茶和水的比例，大概是1：50左右即可，这样冲泡出来的碧螺春口感浓淡适中，口感鲜醇，滋味更好。
5、冲泡方法
建议用先水后茶，再加水的方式去冲泡；也就是在杯中注入三分之一的开水，待水温降至85℃左右时，再将茶叶投入杯中，用手握杯轻轻的摇动，让茶叶充分地浸润，待其慢慢的舒展。然后再高冲注水至七分满即可，此时的茶叶随水翻腾，似雪花飞舞，叶底成朵，鲜嫩如生；待茶汤凉至适口，即可品饮。
6、品饮
优质碧螺春，冲泡后，汤色清澈碧绿，香气浓郁，滋味鲜醇回甘；一般碧螺春可以冲泡3次，其中以第二次冲泡的时候，色香味最佳。
以上就是关于碧螺春的冲泡方法介绍了。大家看完以后，可以在平时里，按照以上的方法去冲泡，相信可以有助于帮助大家冲泡出一杯好茶哦。
老白茶可以用紫砂壶泡吗？紫砂壶更能扬茶香、增茶味
老白茶为何能独树一帜，在众多茶类中脱颖而出呢？其香、其汤、其保健功效，都是亮点。高品质的白茶，香气层次丰富，陈香、药香、粽叶香甚至是枣香都是老白茶的特色。老白茶的茶汤，温温柔柔，汤水柔顺、细腻、圆润，汤水醇厚，清甜，入口后回甘生津。那老白茶怎么泡呢？可以用紫砂壶泡吗？
老白茶可以用紫砂壶泡吗？
泥料选择：经过转化的老白茶，香气则从新鲜沉淀成低调、内敛、温和的气质，由浓烈化为婉转，由馥郁转为清浅。这样的香气温暖滋润，是老白茶不可错过的部分。老白茶汤色橙黄，可高温冲泡，它的香气沉稳而无需担心被紫砂壶吸收，紫泥、红泥、绿泥等都能轻松驾驭。
壶型选择：再说到紫砂壶会把白茶闷坏的问题，只要选对了壶型、用对了方法，这个问题也是不存在的。像白毫银针这样的白茶，芽嫩细小，常见的壶型都可选择；而像白牡丹、贡眉这样的白茶，茶叶大而完整，可以选择壶口和壶腹大一些的紫砂壶，散热快不易闷坏。
可见，用紫砂壶泡白茶不仅完全可行，更有助于扬茶香、增茶味。
紫砂壶泡老白茶的方法
1、温具：用沸水冲洗茶具。
2、置茶：投茶量大约占紫砂壶的三分之二。
3、醒茶：用开水洗茶2－3次，以此唤醒茶的香气和味道。
4、冲泡：用90-95℃的沸水冲泡为最佳。
5、出汤：浸泡至茶汤呈琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯之中。
6、分茶：将公道杯中的茶汤依次倒入品茗杯中。
7、品茗：闻香，观色，品味。
老白茶错误打开方式
老白茶错误打开方式一：闷泡坐杯
白茶的冲泡讲究：高温、快出水，老白茶也是如此，出水慢会导致茶汤变得苦涩，尤其不能用保温杯闷泡。
有些茶友会说，自己经常用保温杯闷泡老白茶，也没觉得太苦涩。的确，品质好、年份足够的老白茶，其内的苦涩物质确实比较少，在冲泡的时候，也没有那么高的要求。
不过，苦涩滋味较少，也不代表一点苦涩味也没有。因此，能够快出水的茶友，还是要尽量快出水。
饮用老白茶，原本就是为了健康、养生考虑，若是用闷泡的方式，很容易导致茶汤过浓，从而影响茶汤的滋味和口感。
老白茶错误打开方式二：胡乱投茶
很多茶友在冲泡老白茶时，对于投茶量都没有足够的重视，完全凭借手感，投多投少非常随意，导致茶汤滋味一会浓一会淡，非常影响品饮。所以，建议茶友们在自家冲泡的时候，最好用克称称一下，再进行冲泡。
一般来说，5g的干茶，搭配150ml的盖碗，这样冲泡出来的茶汤滋味会相对稳定一些，保持茶汤的浓度在一定的水平。
要是每次冲泡的时候，完全凭手感，这样冲泡出来的茶汤滋味变化起伏会比较大。投茶量过多，则茶汤的滋味太浓，投茶量太少，则滋味太淡。
老白茶错误打开方式三：茶叶过碎
很多时候，老白茶都是以饼茶的形式出现，压饼之后的老白茶经过岁月转化之后，散发出淡淡的枣香味和成熟饱满的气息。在冲泡或者煮茶的时候，滋味物质也更容易析出。
不过需要注意的是，在撬饼茶的时候，一定要注意技巧，不要将茶饼撬的过碎。同样量的碎茶，因为破裂的部分更多，在冲泡的时候内含物质释放的更快，很容易把茶汤冲泡的苦涩。
另外，在冲泡的时候，最好将完整的茶和稍碎一些的茶搭配着，这样冲泡出来的茶汤滋味刚刚好。
真正的好茶，绝对不甘被冲泡的平庸，希望每一位茶友都能掌握老白茶的冲泡技巧，冲出白茶应有的滋味和味道！
用紫砂壶泡绿茶可以吗？
众所周知，紫砂壶非常适合泡大红袍、普洱、铁观音，而对于绿茶很少人尝试用紫砂壶去泡。很多人绿茶用玻璃杯冲泡，久而久之很多人会认为绿茶不能用紫砂壶泡，这种说法正确吗？
有一种观点认为不能用紫砂壶泡绿茶，因为：看不到绿茶在水中飘落的茶舞。紫砂壶会把娇嫩的绿茶闷熟，失去绿茶的鲜爽。
这一特性，玻璃杯、铁壶、瓷壶等泡茶器皿都不具备，确保了绿茶在紫砂壶中保持鲜爽的时间相对较长，如果以80℃的水温浸泡绿茶把握好冲泡时间，绿茶是不会闷熟的。除此之外，因为紫砂壶具有透气性和吸水性，一把壶不但不会把茶叶闷熟，更能提高绿茶的香气。苏东坡有句著名的诗词：“从来佳茗似佳人”，苏东坡在杭州做刺史的时侯留下的诗句，而西湖龙井茶就是绿茶的一种。
其实不然，玻璃器皿是后来的产物，由于绿茶在水中展开的时候非常的赏心悦目，而且冲泡起来也比较方便，而大受人们的喜欢，但是不能因此而否认了紫砂壶的优点。把茶叶闷熟是一般不大懂得泡茶的时候才会出现的情况，泡茶讲究的就是对火候、水温、出水等等细节的把握。并且，从科学角度分析，紫砂壶的双气孔结构，保证了紫砂壶透气不透水的特性。
选用合适的壶型和泥料，口大出水顺畅的，身筒矮些，泥料最好是紫泥系，颗粒大，透气性好。不适合朱泥，朱泥密度大，会把茶叶闷熟，也不适合高身桶，也会把茶叶闷熟。要掌握好适当的水温，一般不要超过90度，好茶80度就可以了。最后运用恰当的出汤时间，出尽水后立即开盖降温以防将茶闷熟。