饮用白茶需要注意什么。
茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“安化松针如何冲泡？喝茶时需要注意什么？”一文，帮助各位了解更多关于“安化松针如何冲泡？喝茶时需要注意什么？”的绿茶知识，感谢大家的阅读！
冲泡十道步骤
优质的茶叶品质需要辅助于冲泡技术以及冲泡规则才能将茶叶的好口感品尝出来。
1.备茶：“安化茶系列中的“安化松针”茶或求喜银币、安化银毫、云台春芽、雾寒金币、千秋龙芽等，要对其品质、特征给予介绍，使其了解，有所认识。
2.备水：“茶滋于水，水籍于器，汤成于火，四者相须，缺一则废”(明代许次纾语)。安化高山泉水，山涧中的松泉、竹泉水质更好。
3.赏茶：将预备冲泡的“安化松针”干茶装入茶碟或小茶样盘中，送到客人面前观赏，包括观赏干茶的外形、色泽、闻干茶的香气。
4.置茶：用茶匙从茶叶罐中取出茶叶投置于杯盘中。置茶量则根据所品茶的茶品而定。
5.冲泡：杯泡或盖碗泡。通常分两段冲泡，先冲少量开水入杯碗(约为杯、碗容量的1/4)，将茶叶全部打湿，静置一分钟左右，让干茶浸润舒展，然后再冲入开水至杯碗容量的3/4左右。冲泡时，将开水壶上下提冲三次，谓之“凤凰三点头”，寓意主人向客人鞠躬欢迎。同时，借助上下提冲时开水的冲力，使茶叶翻动，便于茶叶泡出，茶汤浓度均匀。
6、壶泡：松针茶置于壶内后，则一次将开水冲入壶中泡茶。
7.分茶：壶泡茶，泡好以后，将茶汤倒入茶杯，一壶茶通常分4～5杯不等，采取巡回或将茶汤均匀地倒入杯中。
8.奉茶：茶冲泡好入分杯中后，用茶盘托着送到客人面前，并示意请客人用茶，客人接茶，亦示意致谢。
9.品茶：客人接茶后，趁热品尝，观赏汤色，嗅闻香气，然后细啜茶汤，入口不咽下喉，边吸气边用舌头打转，反复品尝，徐徐咽下，饮略安化松针那种香醇甘美的回味。
10.添水：杯碗泡，当客人茶杯中茶汤饮了一半时，添加开水，让客人继续品尝，松针茶可添水3～4次左右。壶泡，则分头泡，二泡、三泡。明代许次纾指出“一壶之茶，只堪再巡，初巡鲜美，再则甘醇，三巡意欲尽矣。”
注意事项
1.绿茶易氧化，不易保管。绿茶中的茶多酚是强抗氧化剂，因而其自身极易养化，虽然尚不可定论茶多酚就是喝茶能使人长寿的原因，但被氧化了的陈茶泡出来的茶水是咖啡红的，也没有茶香味，其口味就大大地变差了。
2.一般人喝茶都很淡，喝不惯浓茶，因此，对于养生来说，其喝茶量就显得不够。
3.防备“尿素茶”。什么是“尿素茶”呢？前几年茶叶俏销，茶叶供不应求，一些地方的茶农就有了“技术革新”，每天上午采完茶叶，下午就往茶树上喷尿素溶液，次日一早茶叶就又长得很长了，如此循环，茶叶产量急剧增加。所以，喝茶要认品牌看品质，切不可贪便宜。
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冲泡安化松针需要洗茶吗
在品饮安化松针的时候，有人习惯性的先将安化松针茶叶投放于杯中，用沸水冲洗一下茶叶，轻轻摇动几次之后倒掉茶水，以为这样可以洗掉安化松针茶叶上的沙尘或者农药残留。那么安化松针需要洗茶吗
首先，茶叶上的农药大部分是脂溶性的，在水里溶解度小，难溶解到茶水中，因此茶水相对安全。
如果农药并非水溶性，那么，即便洗茶也未必能将农药洗掉，反倒影响了安化松针独特的风味。
其次，现在安化松针茶叶在生产过程中的机械化程度较高，很难接触到污染物。而就算因为自己的保存不当，在冲泡时经过80度的水温，也足以杀死安化松针茶叶上附着的大部分微生物。
最后，安化松针属于细嫩的绿茶，茶叶中含有的有益物质遇到沸水之后会快速的溶解析出，并随着弃掉的茶汤而流失掉。
从上面三点可以看出，冲泡安化松针并不需要洗茶。
这种情况下，冲泡安化松针需要醒茶
如果你的安化松针茶叶是保存在冰箱里的话，在正式的冲泡之前需要经过醒茶的程序。因为刚从冰箱里拿出的安化松针，不经过醒茶的话，茶叶无法充分浸润舒展，茶汤也就无法达到最佳的口感。
醒茶可以选择将需要冲泡的安化松针茶叶在室温的环境下放置一小段时间，或者使用比正式冲泡安化松针时温度低一些的水快速的浸润一下。
冲泡黄山毛峰时需要注意的事项及因素
冲泡黄山毛峰有以下几点是要值得注意的，否则的话，即使是上等的黄山毛峰也泡不出好的滋味来。即黄山毛峰怎么泡应注意事项。
直接反应的是茶的浓淡。浓淡要合适才好，使我们能够品尝到茶的色和香，同时，适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的，这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测，但是平时很少有人去理会这一指标的，还是要自己把握，一般是宜淡不宜浓。大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。
对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点，总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80%-90%的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。
一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些;反之，时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。
一般3到4次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一般杯中茶水剩3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度。
以上不仅是黄山毛峰怎么泡时值得注意的地方，同时也是其他茶饮用的注意事项。
黄山毛峰冲泡方法需要注意什么？
黄山毛峰的冲泡方法好像历来就为人们所困惑，包括我刚刚收的徒弟也是这样，每天问我黄山毛峰冲泡方法，其实倒不是我这个徒弟笨，而是黄山毛峰的冲泡方法，的确也不是一个简单的活计。所以只得我这个老师傅整天念叨，嘴皮都磨薄了一圈，他还是没记住。
黄山毛峰怎么样可以从级别来看，黄山毛峰特级一芽一叶初展;一级，一芽一叶开展和一芽二叶初展;二级，一芽二叶开展和一芽三叶初展;三级，开展的一芽一叶、二叶、三叶。黄山毛峰在清明前后采制，选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。
黄山毛峰特级黄山毛峰条索细扁，形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶(俗称“茶笋”或“金片”，有别于其他毛峰特征之一);芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点，可用八个字：香高、味醇、汤清、色润。
黄山毛峰的冲泡方法并不难，只要时刻想着不要坏了茶的味道，怎么能够小心的保留住茶的原汁原味就可以了。至于那些繁琐的洗，晒，浸泡工序，也就自然而然的在自己的手下生出风来，也生出花儿来。所以关键看的还是自己的内心够不够渴望和珍视。
绿茶冲泡后是什么颜色？冲泡绿茶需要注意什么
绿茶是未经发酵制成的茶，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品，其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调，所以清汤绿叶是绿茶茶汤最大的特点，具体如下！
绿茶茶汤颜色
绿茶是因为泡出来的汤是清绿色并且是没发酵的茶叶，其制成品的色泽，较多的保存了鲜茶叶的绿色。如信阳毛尖，龙井茶，碧螺春、黄山毛峰等等。
绿茶有在色、香、味上，讲求嫩绿明亮、清香、醇爽的加工工艺的特点。同时绿茶的冲泡比任何茶都要来的讲究，从用水和茶具包括心情手法都会影响绿茶的口感。绿茶是茶道中最为繁琐讲究的一类。
影响绿茶茶汤颜色的因素
1、普通环境储藏
由于一年中温度的变化，干茶的颜色会变暗失去光泽，茶汤的颜色后发深和乌，而新茶的茶汤颜色一般会是翠绿色，香气闻起来会闷。一般在常温下保存的茶都是些低档茶，因为这些茶的价值支撑不起来常年冷藏。
2、冷藏储存
在冷藏环境下储存的一般是高档绿茶，干茶上会稍稍暗一点，但不明显，茶汤的颜色基本上不会发生变化，但是冲泡的过程中茶叶在水中的颜色会发白，这一点很明显，这是判断是否为冷藏陈茶的关键，而且香气会淡，切不持久。
3、劣质茶
现在陈茶也新茶很少单独卖，一般的商家会选择将陈茶拼配在新茶中，这个就需要考眼力的，一般为类保证条形的统一，会使用同一级别的茶进行拼配，就会造成茶叶颜色花杂，也就是我们说的，茶叶中有一些茶不是那种鲜活的绿色。
绿茶怎么冲泡
1、洗茶具
茶具可以是瓷杯子，也可以是透明玻璃杯子，透明的杯子更便于欣赏绿茶的外形和质量。
2、赏茶
在品茶前，要先观察茶的色泽和形状，感受名茶的优美外形和工艺特色。
3、投茶
投茶有上投法、中投法和下投法三种，根据不同的茶选用不同的投法。如龙井、碧螺春适合上投法。
4、泡茶
一般用80°至90°的水冲泡茶。茶汤颜色逐渐变化，茶烟缓缓飘散，茶芽会在杯子中渐渐舒展、上下起伏，这称为“茶舞”。
5、品茶
在品尝时适合小口慢慢吞咽，让茶汤在口中和舌头充分接触，要鼻舌并用，品出茶香。
总的来说，绿茶茶汤的颜色，最显著的特点就是清汤绿叶，但是因为很多的因素都会影响绿茶的茶汤颜色，所以需要具体问题具体分析，最主要的是合理冲泡！
常喝绿茶需要注意什么？
茶是中国文化的一个很重要的部分。中国人喝茶和西方人喝咖啡是一样的。中国的茶有很多种，有红茶、绿茶、乌龙茶、花茶。对身体好不好？不同的茶有不同的性味和作用，和药是一样的，和其他的植物也都是一样的，经常喝绿茶的人容易患虚寒症。
先看看常饮用的这几种茶：绿茶基本上是没有经过烘焙的天然的茶，保持了原生植物的绿色，所以绿茶都是凉性的；红色属温，所以红茶是热性的，它经过了加工；乌龙是半烘焙的茶，外边一圈都是类似于囘红茶，里面打开以后是绿色的，性质是介于囘红茶和绿茶之间，是平性的；花茶顾名思义，根据茶能够吸收其他花类香气的作用加工而成的，所以花茶根据花的不同而有不同的名称，最常见的是茉囘莉花茶，此外还有玫瑰花茶、桂花茶等。花茶是凉性还是热性，要看选的基质茶是绿茶还是红茶。
所以说到底，茶实际上还是三类，绿茶、红茶、乌龙茶。这三种茶由于他的寒热之性不一样，对人体好还是不好，要看你的体质类型。从我个人的角度来看，我觉得喝茶要适当。喝茶多了，就和吃某一种食物吃偏了是一样的。
我们可以看到很多阳虚体质的人是喝绿茶喝出来的。绿茶喝得时间长了会出现虚寒症。如果已经习惯了喝茶，建议喝乌龙茶，这也是我给自己摸索出来的。如果我一上午喝了几杯绿茶，到十一点左右就会心慌、气短、手抖。要是喝一上午红茶，嗓子又开始不舒服。最后我发现喝乌龙茶既可以满足我喝茶的要求，也没有任何不适，因为它的性质比较平和。
如何购买绿茶？购买绿茶需要注意什么？
绿茶含有黄酮醇类，具备很好的抗氧化感化，亦可避免血液凝块及血小板成团，能无效低落血汗管等方面的疾病，以是绿茶失掉良多人的爱好，那大师怎样选购绿茶吗？没有晓得的话上面咱们就来理解一下吧！
若何购置绿茶
一、外形
包含茶叶之粗细，是非，轻重，巨细，及条索之松紧，整碎，平均，暨干净，有没有搀杂及掺假，有没有老叶硬片，和下盘，干湿水平，身骨轻重等项。
二、光彩
包含茶色之深浅，枯润，鲜暗，平均，及有没有没有杂色，劣变色等项。绿茶之光彩亦随茶类而异，如眉茶珠茶辉白均以灰白绿色为上。毛峰则以茶青而略带褐色者为上，龙井玉露瓜片均以葱绿色为上。
三、喷鼻气
包含上下，清浊，纯以及；锐钝，及有没有青草气，与烟臭酸气等项。绿茶之喷鼻气亦随产地及茶类而异，如内销绿茶特具釜喷鼻，龙井出格幽香，毛峰小气特具栗喷鼻，瓜片喷鼻厚而纯以及，玉露特具覆喷鼻。
四、味道
包含甜以及，浓淡，清浊，醇厚，涩苦，火候，及有没有劣变酸腐焦烟霉变等没有良气息诸项。绿茶之味道，亦如喷鼻气然，随产地及茶类而异。大抵言之，均以甜以及而清，浓而醇厚者为上。
五、水色
包含浓淡，清浊，鲜暗，及有没有游离物与积淀物等项。不管任何绿茶，均以葱茏而清澄光鲜，且水色浓重者为上。黄浊淡暗，或者有游离物积淀物者，均非良品。
六、叶底
包含光彩鲜暗，匀净，叶芽粗嫩，卷缩或者睁开?及有没有决裂，枯焦，青片，黑片，假叶，陈叶，暨古铜色，败紫色，黄褐色等没有正色彩。总之，任何绿茶，叶底均以葱茏色，叶芽细嫩而匀净，光彩光鲜，叶叶睁开者为上。
七、枯燥水平
用手抚之刺手，即为已经干之明证，如用手指捺之即碎，茶梗折之即断，则更加明白。再不雅其光彩，如光彩平均，即曲折局部亦呈灰红色，则枯燥业已经残缺。
八、着色与喷糊
内销绿茶精制后之销北非者须加色。不外毛茶总以没有着色为好，着色茶之梗片很没有天然，色亦枯润，泡水时，水面有油光或者浮游物，将茶杯歪斜，则杯缘有圆图，用手指搓揉，叶底亦有色质陈迹。
九、劣变茶
霉变茶色凝滞，舌根味苦而重，喷鼻与味均有霉气，泡水不容易睁开。酸变茶，味淡漠，喷鼻气低，喷鼻与味均有酸味，叶底呈败紫色。焦变茶喷鼻与味均有焦味，叶底决裂，且起泡有黑点，味苦多积淀，烟味茶嗅之有烟臭，食之刺喉，使人欲咳。
十、假茶与搀什
茶价昂扬时，有没有肖之徒，搀以冬青，柳叶，桃叶，油茶，满山青等假茶，或者搀以泥沙等杂质。假茶梗方而扁，犬牙交错，条索软硬纷歧，光彩，外形，喷鼻味均差别，泡水睁开较慢，叶底狭长，锯齿年夜而粗，叶脉没有隆起，用手搓之立破，燥涩而无茸毛。
绿茶的品牌
一、卢正浩
杭州正浩茶叶无限公司，始于1933年，正宗西湖龙井茶的出色代表，浙江省杭州市西湖景色区梅家坞村落第一任布告卢正浩的后代，为了实现父亲生前“要把西湖龙井发挥光年夜”的任务而建立的品牌公司。
二、艺福堂
杭州艺福堂茶业无限公司，花卉茶出名品牌，互联网茶叶影响力品牌，杭州市出名牌号，杭州名牌，代用茶行业规范草拟单元，专营西湖龙井茶、兼营天下各地名优茗茶及花卉茶、茶具的古代茶业企业。
三、清承堂
清承堂茶叶品牌从属于浙江清承堂茶叶无限公司，浙江清承堂茶叶无限公司爱崇“浮躁、拼搏、义务”的企业肉体，并以诚信、双赢、创始运营理念，咱们一直保持用户至上 存心效劳于客户，保持用本人的产物与效劳去感动客户。清承堂茶叶正宗原产，传统工艺，高性价比。鲜嫩上市，幽香爽口，颗颗鲜爽，浓喷鼻耐泡，回甘实足。
四、西湖
西湖茶叶品牌从属于杭州茶厂无限公司，杭州茶厂无限公司的前身为浙江省杭州茶厂，始建于1949年6月，素有 "西方第一茶厂"之佳誉。 公司是西湖龙井茶业余消费厂家，正在龙井茶的原产地区树立了生态茶叶基地。次要产物有"西湖"牌龙井茶、眉茶、珠茶、花茶、红茶，杭白菊等，质量优良，正在国际外市场上享有较高的名誉。
五、蜜蜂天使
蜜蜂天使绿茶从属于芜湖市口口喷鼻商业无限公司，蜜蜂天使茶业负担重振徽茶的汗青任务。传统运营形式中，茶叶颠末茶农采摘后，还需求颠末商贩、茶企、代办署理、商超级一列两头商，才干终极抵达主顾手中。因而，市场上的茶叶关于老苍生而言，遍及比拟贵。价钱以及市场的凌乱，将良多人挡正在了安康茶糊口以外。
六、芳羽
安吉芳羽茶叶无限公司位于素有“中国白茶之乡”之美称的天下生态县一安吉。其前身为安吉年夜明山茶厂，初创于上世纪70年月初，现为一家集研发、莳植、加工、发卖及茶文明遍及为一体的古代化综合型茶叶企业。公司临时努力于安吉白茶的研讨消费、专心打造高端安吉白茶领军企业，为社会贡献品质优良、品牌杰出、文明抢先的安吉白茶。
以上便是购置绿茶的办法，总的来讲，要想晓得若何购置绿茶，就需求先理解绿茶，晓得绿茶有哪些特色，晓得绿茶的品牌有哪些，如许才干更好的选购绿茶！