这个季节,应该怎么喝绿茶?

发布时间 : 2019-12-02
怎么喝红茶 白茶怎么喝 红茶怎么喝

怎么喝红茶。

下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“这个季节,应该怎么喝绿茶?”的内容,让大家了解更多绿茶相关的知识,希望丰富的“这个季节,应该怎么喝绿茶?”内容对大家能够有所帮助!

体内燥热、易怒、经常上火的热性体质人群,冬天是可以喝绿茶的,绿茶性寒,能清热去火,绿茶中含有丰富的茶氨酸,茶氨酸能够舒缓神经,使人心情愉悦,长期饮用绿茶,能改善热性体质现状。

绿茶是不发酵茶,经过炒制,保留了天然成分,例如茶多酚、咖啡碱、维生素等。而这些天然成分,十分有利于人体,具有抗氧化、抗衰老、抗辐射、防癌抗癌等功效,是人们日常饮用的佳品。冬季,每天喝几杯绿茶,可以提神性高,抗疲劳,还具有美容养颜、抗衰老的效果,经常饮用,大有益处,建议最好是上午饮用,下午和晚上饮用容易影响睡眠。

冬天能喝绿茶吗?

大家冬季不敢喝绿茶的顾虑大多在于绿茶属于寒性茶,寒冷的冬季确实不宜大量饮用,特别是体质偏寒或者脾胃虚弱的人更加需要注意。这里建议大家不要空腹饮用绿茶,可以搭配橘皮、枸杞等来平衡绿茶的寒性,这样就不会伤害脾胃了。

怎么样,大家有没有消除心中的顾虑呢?其实想要在寒冷的冬季品尝清爽可口的绿茶是没问题的,只要大家注意饮茶量,合理搭配绿茶与其他材料,平衡绿茶的寒性,就不会对我们的身体造成损害啦!

对于体寒,肠胃功能不好的人,就不要喝绿茶了,绿茶性寒,容易刺激肠道,肠胃功能弱的人群饮用之后,容易出现肠胃不适。

对于体质平和,身体无特殊性的人群,在茶类选择上就按季节喝茶,冬季的养身重点就是驱寒气、养阳气,适宜的茶品有:老白茶、隔年的乌龙茶、红茶、黑茶。

那么,对于喜欢喝绿茶的朋友来说,难道冬天就必须远离这种口感清爽、清热生津的饮品吗?当然不是,只要用一些小混搭的方法,就可以规避绿茶的寒性,而尽享其它的保健功效。

1.浓茶改淡茶

绿茶中的凉性物质主要是草酸和绿酸等,如果把绿茶稍微的稀释一下,可以降低它的凉性。

2.加入干花

可加入干的茉莉花、干槐花等干花(超市一般都有出售),但是不包括干菊花,因为菊花性寒。

3.加入姜丝

姜丝性温,能散寒、温胃,止呕,能很好地平衡绿茶的寒性,这样喝起来就不那么凉了。

4.加入鲜橘皮

橘皮可以平衡绿茶的凉性,同时具有宣肺、利咽、止咳的功效。特别适合干咳、口干舌燥、咽痛症状的人。

绿茶的功效

有助于延缓衰老。绿茶中含有茶多酚,而茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。

有助于抑制心血管疾病。茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。

有助于预防和抗癌。喝绿茶能够防止致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。

有助于预防和治疗辐射伤害。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

有助于抑制和抵抗病毒菌。茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。

有助于美容护肤。茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

有助于醒脑提神。绿茶有很好的提神醒脑功能,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。

cy316.cOm扩展阅读

女性长期喝绿茶的坏处?女性应该怎么喝绿茶?


绿茶作为一种失掉大师良多人喜爱的茶叶,不只成效多,最次要的是口感也好,以是绿茶失掉良多女性冤家们的爱好,可是关于女性冤家们来讲,喝绿茶要留意办法的喔,详细以下!

女性喝绿茶的忌讳

一、不合错误的茶喝没有患上

对于的茶便是契合体质、无益身材安康的茶,不合错误的茶便是没有契合体质、对于身材无害有益的茶。假如你是一个虚寒体质的人,到了冬季会四肢举动冰凉,可是只喝绿茶,那末你的体质会越喝越寒,反而对于身材欠好。不合错误的茶无害身材安康,可是对于的茶能改进体质,让姑娘的身材更安康。

二、心理期时喝没有患上

良多姑娘正在心理期时城市经痛。茶叶内含有咖啡碱,可起到高兴感化,减轻经痛。姑娘处于心理期时,体内铁元素会跟着血液而散失。茶叶内含有鞣酸,会与铁元素分离,因而会加重铁元素的散失状况,严峻的话可招致缺铁性血虚。

三、有身时期喝没有患上

茶叶内含有咖啡碱,具备安慰感化,会加年夜妊妇心脏、肾脏的担负。茶叶内含有鞣酸,会与体内铁元素分离为一种难以被人体汲取的复合物,从而影响人体对于铁元素的汲取,能够会招致胎儿得后天缺铁性血虚。

四、哺乳期内喝没有患上

茶叶内含有鞣酸,它会影响乳腺的血液轮回零碎,从而按捺乳汁排泄。以是,处于哺乳期的姑娘还需求再忍一忍,临时不克不及品茗。

五、血虚患者喝没有患上

茶叶内含有鞣酸,它会影响人体对于铁元素的汲取。假如你是一位得了缺铁性血虚的患者,正在服用补铁药剂的同时品茗,会招致鞣酸以及铁正在消化道构成没有消融的鞣酸铁,对于病愈病情倒霉。

女性喝绿茶的益处

一、抗朽迈

绿茶所含的抗氧化剂SOD(超氧化物比方化)是自在基肃清剂,能无效肃清多余自在基,禁止自在基对于人体的毁伤。绿茶中的儿茶素能明显进步SOD的活性,肃清自在基。

二、抗菌

研讨表现,绿茶中儿茶素对于惹起人体致病的局部细菌有按捺后果,同时又没有致损伤肠内无益菌的繁殖,因而绿茶具有整肠的功用。

三、降血脂

茶中的儿茶素能低落血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂卵白胆固醇,和三酸甘油酯之量,同时能够添加高密度脂卵白胆固醇。对于人体的尝试标明则有按捺血小板凝固、低落动脉软化发作率。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化感化,亦可避免血液凝块及血小板成团,低落血汗管疾病。

四、瘦身减脂

绿茶含有茶碱及咖啡因,能够经过很多感化活化卵白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,增加脂肪细胞聚积,因而到达减肥成效。

五、防蛀牙、清口臭

绿茶含有氟,此中儿茶素能够按捺生龋菌感化,增加牙菌斑及牙周炎的发作。茶所含的单宁酸,具备杀菌感化,能禁止食品渣屑繁衍细菌,故能够无效避免口臭。

六、防癌

绿茶对于某些癌症有按捺感化,但其道理皆限于推论阶段。对于防癌症的发作,多品茗必定是有其正向的鼓舞感化。

七、美白及防紫内线

专家们正在植物尝试中发明,绿茶中的儿茶素类物资能抗UV-B所激发之皮肤癌。

八、改进消化没有良

最近几年的研讨陈述表现,绿茶可以协助改进消化没有良的状况,比方由细菌惹起的急性腹泻,可喝一点绿茶加重病况。

以上便是对于女性喝绿茶害处的引见,总的来讲,一般状况下,女性喝绿茶是不甚么害处的,且绿茶关于女性来讲是有良多的益处的,只需大师正在喝绿茶的时分精确饮用便可!

崂山绿茶的泡法 崂山绿茶应该怎么喝才健康


崂山绿茶春茶的炒制一般在仲春,炒制后的崂山绿茶茶青纤细,条索也极美,从中可以看出茶农采青的用心。冲泡后的崂山绿茶,茶汤往往是黄褐色,仔细一看是非常纯净的,喝上一口,香甜的茶汤口感圆润,仿佛能看见崂山的春天。

闻于此,你是否也想冲泡一杯好喝的崂山绿茶呢?崂山绿茶的泡法又是什么呢?中国人喝茶讲究泡茶用水,冲泡崂山绿茶是必须用山泉水的。只有这样,才能逼出崂山绿茶特有的味道。

另外,冲泡崂山绿茶时,水温不宜过高,不然茶都被烫死了没了香气。冲泡崂山绿茶最佳的水温应该控制在70℃~80℃之间。有些新手对水温没有概念,说得简单点,如果冲泡崂山绿茶的水冒出鱼眼大小的泡,则水温就低了,逼不出“茶香”;如果水全部沸腾,则水温就过高了,冲泡的茶叶会显出"糊"味;只有水冒螃蟹眼大小的水泡,才是冲泡崂山茶最好的水温。

有人说冲泡崂山绿茶不去刮一刮是刮不出好味道的。凤凰三颔首:端起茶碗,先观色、再闻香、后品尝; 品茶时三刮莫要忘,越刮茶越香。那么这崂山绿茶要怎么才能刮出好味道呢?

1、刮尘

悄悄刮去漂浮的茶料,喝出的是冰糖消融之后的甜美。

2、刮香

茶味与辅料的滋味超脱而出,甜香味美。

3、刮茶

露变幽香,淡淡汤色,润喉解渴。

晚上喝绿茶好不好?晚上喝绿茶应该怎么喝


绿茶是我们日常常喝的茶品,具有很多的养生保健功效,但是对于大部分人来说,晚上是不能喝绿茶的,因为晚上喝绿茶造成失眠,那是不是晚上真的不能喝绿茶呢?晚上喝绿茶好不好呢?具体如下。

晚上喝绿茶效果因人而异

茶叶有提神和养神双重功效,即可使大脑更清醒灵活,页可抑制脑神经过度兴奋,让人容易入睡,关键是看什么时间看什么人。晚上喝茶,选择对的时间喝对的茶,晚上喝茶就好。反之,晚上喝茶就不好。

晚上喝绿茶的时间

1、晚饭后

晚上六七点,刚吃完饭后,相当一部分人吃的较为油腻,这个时候就可以喝一点绿茶,不仅能缓解油腻,还能提供很多的营养物质。

2、晚上8点之前

晚上8点之前,这个时候是最为放松的时候,所以这个这时候就可以适当的喝一点绿茶,对我们的身体很有好处喔!

晚上喝茶注意事项

晚上不适合喝浓茶,因为绿茶属于未发酵的,喝多了有些人会失眠,尤其是肠胃不舒服的人。其次,老人、孩子、孕妇晚上不适合喝浓茶,这些人群体质相对虚弱,常喝拿给浓茶对可能引起副作用。

喝绿茶的最佳时间

1、早餐后喝

早餐之后至少隔个半小时一小时,这个时候喝还能够帮助清理肠胃,降低血压。不过冲泡的时候要注意茶叶放少一点,早上不要和浓茶。

早上喝茶经过了一整个晚上的休息之后,人体消耗了大量的水分,血液的浓度变大,喝上一杯淡茶水不但能快速的补充身体所需的水分,清理肠胃,还可以降低血压,稀释血液,有益健康,对便秘也能起到预防和治疗的作用。

2、下午3点喝

下午3:00左右喝茶对人体能起到调理的作用,增强身体的抵抗力、还能防止感冒,此时喝茶是一天中最重要的,俗称下午茶,对一些“三高”人群来说,如果坚持喝下午茶,能起到药物都无法达到的效果。

且茶叶中含有丰富的维生素E,具有抵抗衰老的功效。绿茶则入肾经,有利水去浊,排尿更加通畅。绿茶中的茶多酚也是最为丰富的,抗氧化和消炎的功效很明显。

综上所得,虽然绿茶没有经过发酵,内含有的成分也很多,但是这并不代表晚上不能喝绿茶,因为绿茶是是可以晚上喝的,且晚上喝绿茶有很多的好处,至不过要注意喝的方式和喝的注意事项即可。

红茶和绿茶的喝法?简述红茶绿茶应该怎么喝


现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒等作用,且中国的茶叶种类众多,不同的茶叶有不同的喝法,下面小编就给大家介绍一下红茶和绿茶的喝法吧!

红茶的喝法

1、家庭式泡法

(1)、温壶

用沸水将茶叶及茶杯温热,冷的茶壶无法泡出红茶的原有风味。烧开水不要用铁制的水壶。

(2)、倒入适量的茶叶

基本上是一茶匙茶叶泡一杯红茶的比例。

(3)、冲泡

冲泡红茶的水要用沸腾的水,越热越好。放冷后再加热的开心无法冲出好味道。

(4)、盖上壶盖

若冲泡的的碎茶叶,加入热水后,将滤茶网及茶叶拿开,再盖上壶盖,因为碎红茶易于冲泡,泡太久会苦涩,越是细长的茶叶,浸泡时间可以加长。

2、观赏式泡法

(1)、备具:壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧。

(2)、赏茶:打开茶样罐,让来客欣赏茶叶的色和形。

(3)、烫杯热罐:将开水倒入水壶中,然后将水倒入公道杯,接着倒入品茗杯中。

(4)、投茶:按1:50的比例把茶放入壶中。

(5)、洗茶:右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入闻香杯中。

(6)、第一泡:将开水加入壶中,泡一分钟,趁机洗杯,将水倒掉,右手拿壶将茶水倒入公道杯中,再从公道杯斟入闻香杯,只斟七分满。

(7)、鲤鱼跳龙门:用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在闻香杯杯底,翻转一圈。

(8)、游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手将闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一

(9)、喜闻幽香:将闻香杯放在左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻幽香。

(10)、品啜甘茗:三个口是一个品,要做三口喝,仔细品尝,探知茶中甘味。

(11)、第二泡、第三泡:操作同上。

绿茶的喝法

1、上投法

主要是冲泡细嫩绿茶,通常是全芽头或者一芽一叶或满身披毫,比如信阳毛尖、洞庭碧螺春、日照开园茶等。

操作很简单即“先水后茶”——壶内注水至7分满,然后拨入茶叶,再倾斜壶身缓缓旋转两圈,让茶和水充分融合,最后静待1~2分钟,出汤,即可饮用。

细嫩的茶叶是茶树上刚刚生长出来的新生命,犹如刚出生的婴孩,珍贵且几乎没有防御力。冲泡这样的茶,不能用刚烧开的水,那样会烫伤它,一般80~85度的水,有热度且安全。采用“先水后茶”的上投法,也是为了避免水直接冲击茶身带来的物理伤害。

2、中投法

主要冲泡较细嫩且高香,茶形紧结,扁形或嫩度为一芽一叶或一芽两叶的绿茶比方说西湖龙井、吉安白茶、日照扁茶等。

操作很方便即“先水后茶,再添水”——壶内注水至3分满,然后拨入茶叶,再倾斜壶身缓缓旋转两圈。茶浸入水后,高冲注水至7分满,此时茶叶随水翻腾起舞,茶香开始弥漫。最后静待1~2分钟,出汤,即可饮用。

细嫩且高香的茶叶,经不得高温热力和水冲击的伤害,但是又需要温度来激发茶中的香气,所以采用“水-茶-水”的投茶顺序。先水后茶,保护茶叶不受热力的伤害,二次高冲注水,激发茶香。

3、下投法

主要冲泡茶形较松及嫩度较低,粗壮、粗老茶叶,通常一芽二三叶或者更低等级的绿茶,比方说太平猴魁、六安瓜片、日照夏茶或通料茶等。

同家庭普通冲泡一样“先茶后水”——茶先投入壶,高冲注入水,茶叶随着水柱翻滚并舒展,然后倾斜壶身缓缓旋转两圈,最后静置1~2分钟,出汤,即可饮用。

粗壮的茶,等级不高,身板强健,营养物质内敛。这样的茶要用相较前两种绿茶略高温(也不要超过85度)的水来浸提它的内含物,同时利用热水注入时的冲击力激发它的内含物的扩散。

以上就是红茶和绿茶的喝法,综上所得,红茶喝绿茶是两种绝然不同的茶叶,对于冲泡的水温、方式、时间有着不同的要求,所以有不同的喝法,建议大家在喝茶之前一定要先了解怎么喝!

绿茶怎么喝


绿茶适合用玻璃杯冲泡。绿茶是未经过发酵处理的茶种,饮用绿茶要注意冲泡的水文和水量、器具和冲泡时间等事项。绿茶的冲泡应该最多以三次为宜,三次之后茶香味已然没有了。

绿茶的喝法

1、玻璃杯冲泡。

绿茶适合用透明玻璃杯冲泡,便于观赏茶型,冲泡水温通常85度左右,水温太高容易将细嫩的茶芽烫熟,影响口感。可先倒入三分之一水于玻璃杯中,投茶适量,轻微晃动玻璃杯润茶,闻一下茶香,再缓缓加水即可。

2、盖碗冲泡。

盖碗冲泡,方法同样是先润茶闻香再加水,切忌不可盖盖子,以免闷黄芽叶,盖碗轻轻一拨即可倒出茶汤,茶叶又不会出来,比较省事,绿茶不建议使用茶漏过滤,因为好些绿茶真贵的茶毛容易被茶漏给过滤掉,比如碧螺春。

绿茶的选购方法

1、外形:

绿茶的种类不同,外形差别大。眉茶条索匀均,整洁光滑;珠茶颗紧结,滚圆如珠,重实;烘青、毛峰茶条索紧结、白毫多。

2、色泽:

珍眉呈绿色且带银灰光泽,珠茶深绿而带乌黑光泽,炒青碧绿青翠,烘青呈绿带嫩黄色,瓜片翠绿。

3、香气:

有清香,屯绿有板栗香,舒绿有花香;蒸青有紫菜香。

4、汤色:

汤色清翠碧绿而透明清澈。

5、滋味:

茶汤浓醇鲜爽,回味带甘。

6、叶底:

明亮、细嫩、厚软,呈嫩绿色,叶背有白色茸毛。

绿茶怎么喝?


饮茶,始于中国。陆羽《茶经》云:“茶之为饮,闻于鲁周公”我国历来对选茗、取水、烹茶、奉茶以及品尝方法都颇为讲究,因而逐渐形成雅细啜慢饮,尽情领略饮茶之情趣,如痴如醉。

绿茶是未经发酵的,中国产量最多,有名的品种包括西湖龙井、洞庭湖碧螺春、黄山毛峰、安华松针等。饮用上等名品绿茶是一种艺术与享受、绿茶是饮用最为广泛的一种茶;它的特点是汤清叶绿,在我国被誉为“国饮”。除此以外,绿茶的功效与作用有哪些呢?

降脂减肥

现代医学研究表明,绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等,这些物质的综合作用,尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用,可以促进脂肪燃烧,降低血液中的血脂及胆固醇。因而。对于女性朋友来说,常饮绿茶可帮助消化、降脂减肥。

防止心脑血管疾病

绿茶中的茶多酚能够溶解脂肪,而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶还含有茶甘宁,这种物质可增强血管的韧性,经常饮用,血管不易破裂。因此,常喝绿茶可以降低因心脏病而死亡酌危险。

延缓衰老

在人体新陈代谢过程中,会产生大星自由基,也会使体内细胞受伤。超氧物歧化酶是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶酌活性,清除自由基。所以,经常饮用绿茶,可起到延缓衰老的作用。

改善消化不良

如果实由细菌引起的急性腹泻,可喝绿茶减轻消化不良症状。

预防癌症

学研究表明,绿茶中的有机抗癌物质主要为茶碱、茶多酚、维生素C和维生素E;茶叶中的无机抗癌元素主要为硒、钼、锰、锗等。尤其是咖啡碱和茶多酚,两者所产生的综合作用,除了具有提神、养神的作用,还具有提高人体免疫力和预防癌症的作用。

水是茶叶滋味和内含有益成分的载体,茶的色、香、味和各种营养保健物质,都要溶于水后,才能供人享用。而且水能直接影响茶质,清人张大复在《梅花草堂笔谈》中说:“茶情必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。”因此好茶必须配以好水。

最早提出水标准的是宋徽宗赵佶,他在《大观茶论》中写道:“水以清、轻、甘、冽为美。轻甘乃水之自然,独为难得。”后人在他提出的“清、轻、甘、冽”的基础上又增加了个“活”字。

古人多选用天然的活水,唐代陆羽在《茶经》中指出:“其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,拣乳泉石池漫流者上,其瀑涌湍漱勿食之。”是说用不同的水,冲泡茶叶的结果是不一样的,只有佳茗配美泉,才能体现出茶的真味。

而巴马若水是天然泉水,含有适量的有益元素如钾、钙、钠、镁等,是健康饮用天然泉水。长期饮用巴马若水对人体益处多多。

巴马若水矿物质含量适中,不但不会破坏茶中活性成分“茶多酚”,“清、轻、活、冽”的特性反而助力茶性发挥。不仅如此,巴马若水是小分子团水,能快速溶解茶中活性成分,被世界水文化研究会会长李复兴先生誉为非常珍贵的健康好水,各项指标经全球权威检测机构SGS全检合格。用巴马若水泡茶,茶色鲜亮,清香四溢,是爱茶人士的上上之选。

巴马若水不仅泡茶好,还具有保健功效,巴马若水中锶元素具有保护心脑血管、预防骨质疏松等作用,多喝巴马若水有益健康长寿。

绿茶应该怎么存放?


茶叶有很强的吸附性,可以吸收空气中的水分子,含水量上升后,导致茶叶变质。想要轻松避免,首先要了解茶叶储存要点。

茶叶存放,特别是绿茶,有四个要点:温度,光线,气味,湿度。

温度

温度在5°C以下的时候,茶叶的内部化学变化将基本停止。

当然大多数茶友是没有条件买保鲜库的,不过不用担心,几斤茶叶还是很好处理的。可放入冰箱冷藏,或放冰柜冷藏,温度控制在-10℃至-18℃,若条件不允许,温度在0℃至-10℃也是可以的。

光线

茶叶储存的要点就是要尽量避免干茶发生物理、化学变化,保持新茶的品质不变。绿茶在储藏期间要尽量避开直射阳光,最好用铁罐而不要使用透明袋子包装。

气味

茶叶中含有萜烯类物质,具有很强的吸附异味能力。茶叶在这方面的功力一点也不比活性炭差,相信经常做家务的朋友会知道家里冰箱有异味了,放一点茶叶进去就可以消除。

所以,储存时一定要选择密封性好的包装,铁罐最好。

还有一个最简单易行又最低成本的办法:可以用锡箔袋装好,没有就用干净、无异味的塑料袋子(不建议用纸袋,环保但是吸潮)。用塑料封口夹封好放到铁罐里,然后用小尺寸透明胶把盖口封一遍放冰箱里。

存放茶叶的冰箱里最好不要放有异味的食物,如鱼、肉等,最好只存放茶叶,这样新鲜的绿茶就可以远离异味了。

湿度

干茶,顾名思义是干的,但是就没有一点水分吗?不是的,一般在5-7%左右。

茶叶对水分的吸附能力也是极强的,而茶叶的干燥程度决定了茶叶的香气和口感,所以茶叶的防潮很重要。

水分是促进茶叶成分化学反应的溶剂,水分越多,茶叶中有益成分扩散移动和相互作用就越显著,茶叶的陈化变质也就越迅速。

因此,在贮存过程中,一般控制在6%以内,才能防止茶叶快速氧化。水分含量越低,就越能保存茶叶品质。

如何防潮,说难也难,说清楚了其实也简单。

如果防异味的时候把密封工作做好了,气味一般都进不来,毕竟水分子比气味分子大多了。所以做好防异味的工作就好,专业茶叶保鲜库的适宜相对湿度是在60%以下,听起来很悬乎,但其实就是干燥的室内湿度。

绿茶妙用,这个季节最适合的养生茶汤!


茗能止渴,有力悦志。茶叶中所含的茶多酚、咖啡碱、芳香油等物质可以扩张血管,开放汗腺,帮助人体排出体内多余热量,利于健康。

另外,通过茶饮调节可以补充水分促进小便排泄,降低体温,清除体内垃圾物质,从而达到消暑解渴的作用。

下面笔者给大家带来三款适用养生好茶!

一、消暑去烦茶汤

适应者:疲惫、烦躁、口渴、易中暑者。

原料:绿茶50g、苦瓜500g、冰糖。

做法:1、苦瓜去子、瓤,切碎。中火炒5分钟后与绿茶放置鱼密闭容器中阴凉处保存。2、取3g左右加入适量冰糖热水冲泡饮用。

茶效:绿茶清热解火,苦瓜降火解毒、清新除烦。适合热季饮用。

不适宜者:脾胃虚弱者。

二、祛火止渴柚子茶

适应者:口干口渴、感冒咳嗽。

原料:绿茶3g、柚子蜜适量。

做法:1、取柚子蜜三勺,与绿茶混合放入茶壶。2、倒入90度左右热水冲泡。

茶效:柚子可消食、醒酒、化痰、健脾、降血脂。绿茶清热解火,苦瓜降火解毒。对高血压患者有补益作用。

不适宜者:泄泻者。

三、祛痰抗癌消暑乌梅茶汤

适应者:痰多、口涩口苦者。

原料:绿茶5g、乌梅50g。

做法:1、将准备好的绿茶及乌梅放于保温杯中。2、倒入沸水冲泡5分钟后滤去茶渣。

茶效:乌梅入药有收敛涩肠、杀虫解毒的功效,。绿茶中的茶多酚有抗癌作用。两者配合饮用可消炎祛痰,解毒抗癌。对多痰者有明显缓解作用。

不适宜者:吐泻、头晕、腹痛、烦躁者。

绿茶采摘的季节,绿茶怎么采摘?


绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶,绿茶因为采摘时间的不同,主要是分为春茶、夏茶、秋茶及其冬茶,不同的采摘时间决定了绿茶的品质,具体如下!

绿茶采摘的季节

1、春茶

当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶为春茶,春茶由于雨水多,经过了半年冬季的休养生息,品质较好。

2、夏茶

5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热,茶树新的梢芽叶生长迅速,滋味较为苦涩,这为夏茶。

3、秋茶

8月中旬以后采制的茶叶,气候较为凉快,茶叶香气较好,称为秋茶。

4、冬茶

在秋茶采完后,气候逐渐转冷,在10月下旬开始采制冬茶。

绿茶的上市时间

1、宜宾早茶

预计上市时间:2月下旬,目前已经上市

宜宾早茶的上市时间要比江浙一带的绿茶早二三十天,真可谓是春天的第一个使者。宜宾早茶整齐扁平,嫩绿润泽,滋味清滑滋润,饮后齿颊留香,着急尝鲜的朋友现在就可以喝到了!

2、西湖龙井

预计上市时间:早生种3月上旬即可采制,中生种、晚生种上市时间要到3月中下旬

说起中国茶,第一个想到的就是大名鼎鼎的西湖龙井。西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称,是不可错过的好茶。如果天气不好,遭遇倒春寒,西湖龙井上市的时间可能会推迟10天左右。

3、碧螺春

预计上市时间:3月中下旬

碧螺春又称“吓煞人香”,香气异常芬芳,是连康熙皇帝都赞不绝口的好茶。碧螺春茶芽细嫩,炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,卷曲成螺,加之产于春季,故名“碧螺春”。

4、峨眉雪芽

预计上市时间:3月底

峨眉雪芽盛产于峨眉山,海拔800-1200米处的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带,常年云雾围绕。峨眉雪芽一茶名称,为中国古代隋末唐初峨眉山佛门茶僧所取,可谓是贯穿峨眉山茶史与茶文化中的千古香茗。

5、黄山毛峰

预计上市时间:3月底~4月初

黄山毛峰之于绿茶,不轻易输给龙井。它的清新香气、它的醇滑滋味,它具备“三绿”的特点,即绿外形、绿汤色、绿叶底。不管是哪个版本的“中国十大名茶”,黄山毛峰总是赫然在列。

6、安吉白茶

预计上市时间:3月底~4月初

由于叶片的变异,早春低温时安吉白茶茶树萌发的新叶颜色浅绿泛白,因此而得名。安吉白茶氨基酸含量极高,最大的特点就是鲜甜,几乎不会有苦涩味。

7、信阳毛尖

预计上市时间:4月初

信阳毛尖又称“豫毛峰”,主要产地在信阳市和新县、商城县及境内大别山一带。信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇。

8、六安瓜片

预计上市时间:清明前后

六安瓜片是世界上唯一的单叶茶,不带芽不带茶梗,并且是一种烘青绿茶,因其独特的“拉老火”工艺,成茶带有别具一格烘烤香,滋味浓厚,回甘生津明显。

9、太平猴魁

预计上市时间:4月中旬

太平猴魁也是一种“奇茶”,且不提猴子采茶的传说,光是那大气的外形就足够惊艳——二叶抱芽,扁平挺直,所谓“太平猴魁两头尖,不散不翘不卷边”,用玻璃杯冲泡十足美丽。

综上所述,绿茶一年四季都可以采摘,具体的采摘时间是有着严格的规定的,不是说想怎么采摘就怎么采摘,需要根据实际情况来看!

毛尖应该怎么喝 毛尖的泡法


毛尖可是著名的茶叶品种,一般指的就是诸如信阳毛尖这绿茶的一个品种。其外形细直并且圆润光滑,香气香远悠长,茶汤味道是独特的鲜浓甘爽。色香味形都是独特个性的毛尖茶深受人们喜爱,那么毛尖应该怎么泡呢?下面我们一起来看看毛尖的泡法。

很多人觉得茶叶不就是那样泡吗,拿水冲进去就是了,其实不同的茶,泡法都是有所差距的,毛尖的泡法也不是想象中的那样简单。

选择茶具:喝毛尖茶,最好是选择透明的玻璃杯或者白瓷杯,因为毛尖茶很具有观赏性,所以选择玻璃杯或者白瓷杯才能更好欣赏啦。另外因为泡毛尖茶是不能捂着、盖着的,所以不能带盖子哦!

泡茶用水:在冲泡毛尖时候,最适宜的泡茶用水是天然的山泉水,如果没有条件,也可以选择用市场上出售的矿泉水来代替。最好是不要用自来水去冲泡,否则泡出来的毛尖会失去应有价值。

冲茶:准备好茶具、用水后就可以来泡茶了。第一步就是用热水来温杯,这么做可以让毛尖茶的香气挥发更好。接着用茶匙来置茶,一般茶水比例是1:50。放好毛尖茶后,就将准备好的八十五度水沿着杯壁冲入,注意水温一定不能高,只能八十五度左右最好。因为毛尖茶是绿茶,较为细嫩,过高的水温会烫坏茶叶,太低的话则没办法泡开。

只要你的毛尖茶是正宗的,那么采用这款毛尖的泡法,泡出来的毛尖茶口感纯正,色香味俱全,喜欢毛尖茶的朋友可以试一试。

诸城绿茶怎么喝


诸城绿茶的喝法,在冲泡时,水温控制在80℃~90℃左右。冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。

诸城绿茶的喝法

1、先决定要泡多少杯茶 一般的原则是1茶匙(5克) 绿茶(条茶或珠茶)配 1杯水。按这个比例可以泡出一杯茶。

2、取出所需分量的绿茶放入滤茶网或滤茶筛

3、把水注入一个不易产生化学反应的壶中(陶瓷、玻璃和不锈钢的都行)加热至约华氏180度(摄氏80度)。可用煮糖果温度计来测温,没有的话,留意不要把水煮开就行。

4、把装着茶叶的滤茶网或滤茶筛架在一个空的大杯或茶杯上。

5、把刚才煮得很热的水通过滤茶网或滤茶筛倒在杯中,注意水要没过茶叶。

6、把茶叶浸泡2-3分钟,不能更久,不然茶就会有点苦涩味儿了。

7、把滤茶网或滤茶筛与茶叶拿开。

8、等茶稍凉一点儿,趁热享用一杯好绿茶。

诸城绿茶的生产情况

2010年,诸城市建立有机绿茶、绿色、无公害绿茶生产示范园1730多公顷,年产量1400多吨。茶叶科研、规范化生产企业136家。

截至2017年,诸城市茶叶种植面积达到了1733公顷,两个茶叶产品通过了国家有机食品认证,6个茶叶基地通过省级无公害基地认证,茶农人均收入超过1万元。

喝绿茶有好处,但也有坏处?不想被影响,应该怎么喝


下面小编为大家带来一篇《喝绿茶有好处,但也有坏处?不想被影响,应该怎么喝》,希望能够帮助到大家。

越来越多的人喜欢喝茶,其实喝茶是中国自古就有的文化,相较于喝酒和喝咖啡来说,喝茶更利于健康。绿茶是较为常见的一种,只需要用开水冲泡后即可饮用,口感方面绿茶比较清淡,更适合大众的口味需求。对于初次接触绿茶的茶友来说,更想知道如何喝绿茶更健康?当然对绿茶的好处和坏处也需要了解一番。

虽然冲泡绿茶很简单,但是方法对了才能让冲泡的绿茶香气四溢,同时保留绿茶最好的口感。那么绿茶怎么喝呢?

一、杯子的选择

冲泡绿茶要选择透明的玻璃杯,因为绿茶原本就是观赏性的品种,所以玻璃杯冲泡绿茶更漂亮。

二、水温的选择

冲泡绿茶最佳的水温在85摄氏度,水温过高的话容易将绿茶烫坏,从而影响绿茶的口感,而且冲泡绿茶不能加盖。

三、时间的选择

喝绿茶是有讲究的,最好在午饭后的一个小时饮用,通常中午饭前后人的肝火最为旺盛,饮用清淡的绿茶有降火的功效。

四、随泡随喝

为了保证绿茶的口感,最好在冲泡后的一个小时内就喝完,不然冲泡的绿茶就会发生氧化。

想要喝到健康的绿茶只需要按照以上四个方面进行冲泡即可。当然想要知道喝绿茶的好处和坏处还需要看下面的介绍才行。

第一、喝绿茶的好处

1、抗衰老。绿茶中含有很强的抗氧化成分茶多酚,所以多喝绿茶有延缓衰老的作用。而且绿茶中的成分能够消除皮肤表面的油腻,有抗皮肤老化和收缩毛孔的功效。

2、抑制疾病。茶多酚对心血管疾病有很好的抑制作用,同时有预防和抗病的效果,经常喝绿茶可以阻断体内致病物质的合成,绿茶还有提高身体免疫力的功效。

3、醒脑提神。茶中的咖啡因可以刺激人体的中枢神经系统,增强大脑皮层的兴奋过程,具有提神,提神和提神的作用,绿茶对减轻偏头痛也有效。

4、利尿。有助于缓解利尿作用,茶中的咖啡因可刺激肾脏,刺激尿液从体内释放,提高肾脏的过滤速度,减少有害物质在肾脏中的停留时间。

5、缓解疲劳。绿茶含有强大的抗氧化剂和维生素C,不仅可以清除体内的自由基,还可以释放荷尔蒙以抵抗压力。绿茶中的少量咖啡因可以刺激中枢神经系统并激发思想,帮助身体尽快摆脱疲劳。

6、护齿明目。绿茶中氟含量高,茶是碱性饮料,可抑制人体内钙的减少,从而有助于防止蛀牙,保护牙齿和增强牙齿健康。茶中的维生素C和其他成分可以降低眼部晶体的浊度,喝茶通常可以对减少眼部疾病和保护视力产生积极作用。

第二、喝绿茶可能存在的坏处

1、农药残留。茶在耕作和加工过程中被农药和其他有害物质污染,茶叶表面始终残留一定量的农药,所以不能喝头遍冲泡的茶水。

2、空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,车内许多不良成分会进入血液,引起头晕,触诊和四肢无力等症状。

3、新鲜的绿茶保存时间短,富含未氧化的多酚,醛类和醇类,对人的胃肠道粘膜有很强的刺激作用,容易引起胃部疾病,所以存放未满一个月的新绿茶不宜饮用。

4、肠胃不适,神经衰弱和失眠者睡前不宜喝茶,哺乳期妇女也不宜喝茶,茶对牛奶有收敛作用。

生活中多喝绿茶有帮助促进肠胃消化的功效,而且绿茶抗氧化的效果很明显,针对电脑族来说每个午餐后一杯绿茶极好。其实多喝绿茶对身体特别好,可以预防心血管的疾病不说,还能保护牙齿和眼睛。当然喝绿茶也是有不好的地方,所以为了健康冲泡的第一遍绿茶是绝对不能喝的。

关于本文《喝绿茶有好处,但也有坏处?不想被影响,应该怎么喝》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!

绿茶还能怎么喝呢?


紫外线强烈的炎炎夏日,绿茶的抗氧化能力可以防晒,尤其是自制绿茶面膜和绿茶水冷敷,都能使晒伤的皮肤得到修复。绿茶性寒,可降温消暑,提神醒脑;常喝绿茶还可预防慢性胃炎和胃病;绿茶中含有的氟更能减少牙菌斑和牙周炎,并有效防止口臭。其实绿茶还能跟很多东西搭配,健康又好喝。

葡萄绿茶

葡萄有显著的抗氧化能力,夏季葡萄与绿茶混饮更抗衰老,帮助肌肤迅速恢复活力。

做法:先将绿茶5克沸水冲泡,葡萄100克和白糖加冷水60毫升,与绿茶汁混饮。

绿茶莲心茶

莲心味苦性寒,夏季喝莲子心可去火清心,养气安神。暑天每天饮用胜过冷饮百倍。

做法:将3克莲子心和1克绿茶叶放入杯中,沸水冲泡,焖5分钟即可。

荔枝绿茶

中气不足,血液循环差使很多人面色暗黄。荔枝干+绿茶的搭配可益肾养颜、壮阳温中。

做法:将6枚荔枝干去壳后,与3克茶叶一起放入杯内,沸水冲泡,焖5分钟。

玉竹绿茶

玉竹和绿茶混饮,可滋养阴液,解表清热,特别适宜高血压患者(肝肾阴虚型)。

做法:先将15克玉竹洗净,切小薄片与2克绿茶置于茶壶内,沸水冲泡,焖20分钟即可。

柠檬绿茶

柠檬中含有的氨基酸能够分解体内脂肪,并抑制脂肪的堆积,绿茶更是减肥排脂的佳品。

做法:将2片柠檬放入有绿茶的杯子,用热水冲泡开。如果嫌柠檬太酸,可以加适量蜂蜜。

桂圆绿茶

桂圆是一味滋补品,喝桂圆绿茶对治疗贫血、改善体虚乏力很有效。

做法:桂圆20克放入锅中蒸1小时。然后将茶叶和桂圆放入杯中沸水冲泡5分钟即可。

茉莉绿茶

茉莉花性温,味甘苦,可缓和情绪,放松心情,对抑郁症也有一定的预防作用。

做法:茉莉花15克、绿茶适量放入杯内,沸水冲泡即可。

相关文章