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下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“约会美食红黑榜让你告别尴尬”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“约会美食红黑榜让你告别尴尬”内容对大家能够有所帮助！
约会难免会有失败的经历，不过如果成为对方口中的奇葩，那就要另当别论。之所以会闹成这样，一般不是因为性格不合，多半怪你干了奇葩的事情。像是不得体的穿着和对话，都是中招的高位行为。除此之外，吃错东西也是危险的行为，试想一下：初次问好，你传递给对方的除了亲切的问候外，还有混合着韭菜和大蒜的口气，红娘月老丘比特全都让你熏了!所以，如果不想毁了你的约会，那就实践这份美食红黑榜吧!
【红榜第一名】三文鱼
约会的时候，小酌两杯再正常不过。如果你酒力不胜，那不如点份儿三文鱼吧!它包含的健康脂肪能加速酒精的分解，有效缓解醉酒的状态，这次再也不怕为你的约会对象上演喝多呕吐的大戏了。
【红榜第二名】黑巧克力
对于多数人来说，约会一定是紧张的，如果你因此显得扭扭捏捏，这会让对方感到非常自然，一见钟情的童话自然不会发生在你们身上。因此，不如在约会前吃上一两颗黑巧克力，除了能让你不用担心漫长约会让你饿晕之外，它还能起到缓解压力的作用，让你的表现更完美。
【红榜第三名】绿茶
虽然口气清新是约会时的必备款，也老生常谈的话题，不过还是很多人在首次约会的时候被“毒气”袭击。其实，一杯绿茶就能轻松解决这份尴尬，因为其中富含的茶多酚可以有效抑制口腔中的细菌，让你的口气清新到足以熬过一场约会。除此之外，绿茶中的儿茶酚还能让你的精力更加充沛，神采奕奕地等着丘比特射中你和TA。
【红榜第四名】南瓜子
不要小看不起眼的南瓜子，它可是在你约会时帮你告别倦容的利器哦!只需几颗，你的身体就能吸收一天所需要的镁元素，而它能加速你的新陈代谢，让你看起来更具活力，皮肤也会更好。不过要注意的是，尽量不要吃盐焗口味的南瓜子，因为它又可能让你出现水肿的情况发生。
【红榜第五名】火鸡肉
如果身材对你来说非常重要，但是在约会的时候你又不想错过美食，那么火鸡肉绝对是你的不二选择。它含有大量蛋白质，具有维持钾和钠的平衡的功能，可以帮你消除水肿。除此之外，火鸡肉的脂肪含量相对较低，所以可以放肆的大吃一顿。不过还是要提醒一下，它的胆固醇含量也比较高，所以不能经常放肆哦!
【黑榜第一名】蔬菜沙拉
请相信你的眼睛，蔬菜沙拉真的是荣登了黑榜。虽然点一份沙拉会让你看起来像是好莱坞健康生活的代言人，可是蔬菜真的很容易残留在你的牙缝里。除此之外，尽管蔬菜的营养成分颇高，不过像是凯撒酱等酱汁却含有大量的脂肪，甚至含量不亚于一块鱼肉。所以，不要在被默默毒害之后才恍然大悟。
【黑榜第二名】大蒜
大蒜的对于摧毁爱情的危害真的远远超出你的想象，今天就给大家科普一下吧!如果你妄想吃完大蒜用一个口香糖搞定的话，那真的是太天真了。因为大蒜某些差评成分会被你的血液吸收，让你在一段时间内都被它那古怪的气味所附体，这就是为什么口香糖救不了你的原因所在。为了爱情，戒掉大蒜吧!
【黑榜第三名】豆类
豆类在引起消化不良方面可谓臭名昭著，这全要怪罪于其所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。我要你一定不想在约会的时候，被除香水之外的气体所包围，对吗?
【黑榜第四名】人工甜味剂
甜品一定是约会时加分的食物，不过你知道，那些被认为无害的人工甜味剂可是毒害你与无形之间。食用太多“安全”的木糖醇或是阿巴斯甜，会引起腹泻，甚至导致胃肠功能紊乱。是的!如果你不想再约会时一直往返于洗手间，那还是适可而止吧!
【黑榜第五名】蓝莓
因为富含大量的维生素C和抗氧化剂，蓝莓成为如今健康饮食界的名媛。不过，在你约会的时候还是暂时忘记它吧!丰富的花青素会让你的牙齿和舌头轻松被染色，如果你不想让你的TA有一种亲蓝精灵的感觉，还是把蓝莓从你的约会菜单中划去吧!
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这样喝茶让你短命
无论男女老少都喜欢在周末休闲的时候，慢慢地泡一壶茶，享受假日的休闲。不过，不是每个人都适合喝茶养生的。我们来看一下，哪些状况下的我们需要和茶叶隔离起来。（生病了小心喝茶）
发烧忌喝茶茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
肝脏病人忌饮茶茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
神经衰弱慎饮茶茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。这样，患者会白天精神振奋，夜间静气舒心，可以早点入睡。
溃疡病患者慎饮茶茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者，可以在服药2小时后饮些淡茶，加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成，防止癌前突变。
营养不良忌饮茶茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的人，再饮茶分解脂肪，会使营养更加不良。
贫血患者忌饮茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，故贫血患者不宜饮茶。
尿结石患者忌饮茶尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。
冠心病患者谨慎喝茶对于心率过快、早搏或心房纤颤的冠心病者，因茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂，能增强心脏的机能，大量喝浓茶会使心跳加快，往往会导致其发病或加重病情，因此这类人只能喝一些淡茶；与此相反，心率一般在60次/分钟以下的患者，应该多喝一些茶，不仅无害，反而能提高心率，有配合药物治疗的作用。
高血压患者不宜饮浓茶头泡茶每克用沸水量少于50毫升的为“浓茶”。高血压患者若饮过多过浓的茶，由于咖啡碱的兴奋作用会引发血压升高，不利于健康。（茶不能这样喝！）
醉酒慎饮茶茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此，对心肾生病或功能较差的人来说，不要饮茶，尤其不能饮大量的浓茶；对身体健康的人来说，可以饮少量的浓茶，待清醒后，可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法，以加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解。
慎用茶水服药药物的种类繁多，性质各异，能否用茶水服药，不能一概而论。茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学变化，因而，在服用催眠，镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药，含蛋白质等药物时，因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀，不宜用茶水送药，以防影响药效。有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮，一般认为，服药2小时内不宜饮茶。而服用某些维生素类的药物时，茶水对药效毫无影响，因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收，同时，茶叶本身含有多种维生素，茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效，对人体可增进药效，恢复健康也是有利的。另外，在民间常认为服用参茸之类的补药时，也不宜喝茶，也有一定的道理。（什么时候不适宜喝茶？）
忌空腹饮茶空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象，并影响对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。
忌饭前后大量饮茶饭前后20分钟左右不宜饮茶，若饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化，而且因为茶中含有草酸，草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应，影响人体对铁和蛋白质的吸收。
忌睡前饮茶睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠，尤其是新采的绿茶，饮用后，神经极易兴奋，造成失眠。（什么茶不好喝？）
忌饮隔夜茶饮茶以泡现饮为好，茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，而且易发馊变质，饮了易生病。
忌饮头道茶因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快到出后再冲入开水，这样泡出的茶水才是最卫生的茶。
忌饮用劣质茶或变质茶茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用。（什么人慎喝茶？）
孕妇忌饮茶尤其是不宜喝浓茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。
妇女哺乳期不宜饮浓茶哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
儿童不宜喝浓茶因为茶叶浓度大时，茶多酚的含量太多，易与食物中的铁发生作用，不利于铁的吸收，易引起儿童的缺铁性贫血。儿童可以适量喝一些淡茶(为成人喝的茶浓度的三分之一)。对于学龄前儿童可以喝一些粗茶，因粗茶中茶多酚含量较低。
老年人不宜饮生茶所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠，内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同，低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多，香味带严重的生青气。老年人饮了这种绿茶，对胃粘膜的刺激性很强，饮后易产生胃痛；青年人饮后也会觉得胃部不适，即通常所说的“刮胃”。误购买了这种生茶，最好不要直接泡饮，可放在无油腻的铁锅中，用文火慢慢地炒，烤去生青气，待产生轻度栗香后即可饮用。
以上的这样喝茶让你短命由茶文化为大家提供。
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小资生活的时尚 来一场绿茶约会
爱茶人士常说，一方水土养一方茶，而不同的茶是有不同的茶性的。那么现在随着社会的不断的发展与进步，下午茶在我们生活中也渐渐的流行起来了。说到下午茶，大家大多想到的是红茶。但其实清新淡雅的绿茶也是下午茶不错的一个选择呢，那么在我们品尝绿茶的时候应该要搭配什么样的点心呢?
不同的绿茶，有不同的特性。有些绿茶的味道在泡开后会有很鲜香的豆香味道，例如龙井，所以搭配一些以豆子为原料的茶点很合适，像经过改良的传统小食豌豆黄、豌豆绿、芸豆卷都很合适，虽然是地道的北京点心，但如果搭配起南方的绿茶来也能够很搭的。
另外作为我国传统的绿茶，其实和宫廷点心是十分相配的，尤其是改良后的味道更清雅，除了减少了糖分含量之外，食材自身的味道也得到了体现，整体的色彩清淡柔和了很多，颇有山水画的意境。里面包着的是豆沙和芝麻或者玫瑰猪油的酒酿饼，幸福得甜美冒泡，表皮用油煎得金黄酥脆流光溢彩，搭配绿茶食用，酒酿饼的甜味就变得更加柔和。
没有经过发酵的绿茶，可谓是最天然的茶叶了!绿茶最大程度的保留了茶叶中的天然的营养成分，是现在社会十分推崇的养生之茶。所以大家在饮用下午茶时，除了选择红茶还可以选择绿茶等哦，那么大家可以参考上述内容来选择相应的点心来搭配。
文新信阳毛尖价格让你满意
信阳毛尖茶产自著名茶都河南，信阳毛尖茶有很多种类，包括文新信阳毛尖、五云信阳毛尖等，那他们的价格上面是否有不同呢?文新信阳毛尖价格让你满意。为此，小编特意去网上对文新信阳毛尖价格进行了调查，让大家能够更加了解文新信阳毛尖价格。
每年文新信阳毛尖新茶上市的时候，都免不了市场上一番价格大战。真可谓是你方唱罢我登场的节奏，价格也是被炒的非常高，很多消费者都是在市场上逛一圈，迟迟不能决定到底买不买。一是毛尖好喝，二是送礼好看，总之就是价格不低。现在跟小编一起回顾2015信阳毛尖价格情况看看吧。
据了解，为了把2014年生产的购买过多库存的茶叶销售出去，茶商们纷纷低价抛售，把400元一斤的茶叶价格直接降到200-300元/斤，希望能用低价来撬动市场，加速销售，有的茶商甚至还和网站合作搞起团购。许多茶铺都打出了“年底清货”的招牌，众多茶商们正在加大抛售2014年秋茶铁观音和其他茶类的力度，以图回笼资金，腾空库存，备战春节过后的新茶上市。2015信阳毛尖价格新茶未上市前维持在二百五十元左右。
想必看完上面所说你一定了解到了文新信阳毛尖价格了吧，在新茶上市的时候，价格都是偏贵的，但是一分价钱一分货，新茶的口感一般都会好于陈茶，喜欢喝茶的你们还不赶快行动起来选择自己喜欢的茶吧。
中国十大名茶中国十大名茶有哪些
绿茶之王信阳毛尖价格详细介绍
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你了解的黄山毛峰吗？本文让你读懂黄山毛峰
黄山毛峰，中国十大名茶之一，不管是哪个版本的“中国十大名茶”，黄山毛峰总是赫然在列。黄山毛峰，纯正绿茶滋味，如果非要在绿茶中找一个代表，那一定是它。可以不客气地说，如果没有喝过黄山毛峰，那可以说不算懂得绿茶。明代茶人许次杼在《茶疏》中说道：“天下名山，必产灵草”。黄山景区一带林木茂盛，云缥缈、温暖湿润，以其独特的气候环境，为黄山毛峰的生长提供了优异的自然条件。
“黄山”与“毛峰”
提到黄山毛峰，需要解释解释，分别讲讲“黄山”跟“毛峰”。毛峰，绿茶中的一种经典形状，外形细扁稍卷曲，白毫显露，色如象牙，黄绿油润。黄山，中国十大名山之一，山高谷深，云雾多、湿度大、降水多，形成特殊的山区季风气候。正所谓好山好水出好茶，十大名山之一的黄山出产了十大名茶之一的黄山毛峰。黄山毛峰是中国历史名茶之一，书上写着是清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。黄山云雾茶以茶质得名，黄山毛峰则是以茶形命名，由于新制茶叶“白毫披身，芽尖似峰”，且鲜叶采自黄山高峰，故取名为黄山毛峰。
原产地域保护
黄山市农业委员会按照“黄山毛峰原产地域保护”划定出黄山风景区和徽州区，黄山区，歙县，休宁县，黟县的38个乡、村，为正宗黄山毛峰茶产地。正宗的黄山毛峰，要用铁锅手工炒制杀青，手轻、翻快、扬高、撒开、捞尽，接着边揉边抖，轻揉慢捻，最后古法温火慢焙。慢工出细活，正是对产品品质的不懈追求，才成就这样一杯好茶。
怎么区分黄山毛峰？
黄山毛峰的外形很有特点，细嫩肥壮，叶片微卷，状似雀舌，绿中带一点点泛黄，俗称“象牙色”，且带有金黄色鱼叶，俗称“黄金片”，跟别的绿茶放在一起，辨识度还是很高的。香气如兰香，清鲜高长，汤色清碧微黄，滋味甘醇，韵味深长，芽叶在水中舞动，匀嫩成朵，跟那些外地假冒的滋味淡薄、叶底黄暗的黄山毛峰完全不一样。
黄山毛峰好坏之辨
正品黄山毛峰冲泡后，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓，醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。仿品黄山毛峰多是其它产地的绿茶冒充，其一般呈现土黄色，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐，叶底不成朵。
黄山毛峰如何冲泡？
特级毛峰冲泡时雾气绕顶，香气馥郁，芽叶坚直悬浮汤中，徐徐下沉，芽挺叶嫩，多次冲泡仍有余香。冲泡时水温控制在80~90度为宜。
黄山毛峰怎么保存？
温度：贮藏的环境温度越高，茶叶因为自动氧化加速而褐变。绿茶的贮藏一般要放在低于10度的环境里，科学研究表明，最佳的贮藏温度是2~4度。
避光：光能促进植物色素和脂肪类物质氧化，加速茶叶的陈化，特别是叶绿素。所以避光保存很重要，如果不加以注意，黄山毛峰的鲜与绿都会丧失。
密封：自动氧化是茶叶质变的主要原因，茶多酚类物质、维生素C等物质自动氧化，氧化后生成特大多都茶叶的品质不利。
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经常喝茶的人比同龄人年轻。为什么绿茶壁纸库？
茶可以让人爱。泡泡茶技能崇拜“安静”，“尚”，“简单”
“安静”，指的是安静，无动于衷，无动于衷，干净，干净; “简”，这意味着茶叶的人很简单。符合“安静”的兴趣，它仍然是“简单”。
去茶，没有困扰物质世界，许多浮躁的情绪会慢慢抓住水中的茶。因为它对世界不疲倦，茶人看起来很年轻。
茶可以抗癌和抗衰老。痕量元素锰，锌，硒，维生素C，P，E和茶多酚可以消除茶中的自由基，防止脂质氧化，所以经常喝茶可以延长寿命。茶叶中的茶叶，可以保持细胞中正常的新陈代谢，防止细胞外延和癌细胞的变化，所以饮茶具有良好的抗癌作用。茶叶中的脂多糖可以辐射危害，改善血管血液循环和维持。可以提高微血管抗性，防止破损;减少血脂以避免动脉硬化。
如何让你泡出来的绿茶更好喝？
绿茶在色、香、味上，讲求嫩绿明亮、清香、醇爽。在六大茶类中，绿茶的冲泡，看似简单，其实极考工夫。因绿茶不经发酵，保持茶叶本身的鲜嫩，冲泡时略有偏差，易使茶叶泡老闷熟，茶汤黯淡香气钝浊。此外，又因绿茶品种最丰富，每种茶，由于形状、紧结程度和鲜叶老嫩程度不同，冲泡的水温，时间和方法都有差异，所以没有多次的实践，恐怕难以泡好一杯绿茶。
（一）用水
水质能直接影响茶汤的品质，古人曾云“茶性发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。我个人认为，水质对茶汤的滋味非常重要，色香倒还在其次了。用稍差的水，即使冲泡乌龙茶，亦觉不堪一饮。古人的茶书，大多论及用水。所谓“山水上，江水中，井水下”等等，终不过是要求水甘而洁，活而新。纯粹从科学理论上讲，水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度，硬度高，则色黄褐而味淡，严重的会味涩以致味苦。此外，劣质水不仅无法沏出好茶，长期使用生成严重水垢，还会损坏茶具。所以泡茶用水，应是软水或暂时硬水。一般来说，以泉水为佳，洁净的溪水江水河水亦可，井水则要视地下水源而论。至于雨水和雪水，以当今环境污染之重，恐怕没人敢喝了。我自己泡茶用的水，多是矿泉水。国内的水，我比较常用农夫山泉，微带泉水的清甜。
（二）水温
古人对泡茶水温十分讲究，特别是在饼茶团茶时期，控制水温似乎是泡茶的关键。概括起来，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。绿茶用水温度，应视茶叶质量而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶(如凤饮龙角茶的银针王），以80C左右为宜。茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦；水温过低，则香味低淡。至于中低档绿茶，则要用100C的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶味淡薄。此外需说明的是，高级绿茶用80C的水温，通常是指讲水烧开后再冷却至该温度；若是处理过的无菌生水，只需烧到所需温度即可。
（三）茶的用量
茶叶用量，并没有统一标准，视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说，冲泡绿茶，茶与水的比例，大致是1:50～60。严格的茶叶评审，绿茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。茶叶用量主要影响滋味的浓淡，我想这完全决定于各人的习惯。初学者可尝试不同的用量，找到自己最喜欢的茶汤浓度。（四）茶具
冲泡绿茶，比较讲究的可用玻璃杯或白瓷盖碗。普通人家使用的大瓷杯和茶壶，只适于冲泡中低档绿茶。玻璃杯比较适合于冲泡名茶，如兴仁县凤饮龙角茶中的银针王较细嫩，可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻，冲泡后芽尖冲向水面，悬空直立，然后徐徐下沉，如春笋出土似金枪林立，可三起三落，极是美妙。所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡绿茶。古人使用的是盖碗。相比于玻璃杯，盖碗保温性好一些。好的白瓷，可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮，且盖碗比较雅致，手感触觉是玻璃杯无法可比的。此外，由于好的绿茶不是用沸水冲泡，茶叶多浮在水面，饮茶时易吃进茶叶，如用盖碗，则可用盖子将茶叶拂至一边。总的来说，无论玻璃杯或是盖碗，均宜小不宜大。大则水多，茶叶易老。
（四）冲泡方法
绿茶的冲泡，相比于乌龙茶，程序非常简单。根据条索的紧结程度，应分为两种。然而，无论使用何种方法，第一步均需烫杯，以利茶叶色香味的发挥。1.外形紧结重实的茶
1)烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。此时茶叶徐徐下沉，干茶吸收水分，叶片展开，现出芽叶的生叶本色，芽似枪叶如旗；汤面水汽夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚。叶落之美，有“春染海底”之誉。2)一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中，以5分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为45－55C。若高于60C，则烫嘴也烫鼻；低于40C，香气较低沉，味较涩。这个时间不易控制。如用玻璃杯，我一般用手握杯子，感觉温度合适即饮；如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。完全依靠经验，所以实践是最重要的。3)第一泡的茶汤，尚余三分之一，则可续水。此乃二泡。如若茶叶肥壮的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无穷。饮至三泡，则一般茶味已淡。
2.条索松展的茶
这些茶，如采用上述方法，则茶叶浮于汤面，不易浸泡下沉。应采用如下方法：1)烫杯后，取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。2)冲入适温的水，至杯容量三分之一（也可少一些，但需覆盖茶叶）此时需注意的是注水方法。茶艺馆中，普遍是直接将水冲击茶叶，我认为这种方法不妥。这种茶本身比较舒展，无需利用水的冲力，反而易烫伤嫩叶。我采用的方法是，如用玻璃杯，则沿杯边注水，盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边，将水注入盖子，使其沿杯边而下。然后微微摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。此时茶香高郁，不能品饮，然恰是闻香最好时候。3)稍停约两分钟，待干茶吸水伸展，再冲水至满。冲水方法如前。此时茶叶或徘徊飘舞，或游移于沉浮之间，别具茶趣。
铁观音茶叶知识，让你学会“品”茶
铁观音的知名度不仅仅局限于中国，外国很多地方的朋友也喜欢品尝铁观音这类乌龙茶，铁观音的产地、口味、历史一直是人们讨论的对象，今天小编也向各位爱茶之人讲述铁观音茶叶知识，让你在品茶的同时也知道茶叶的内涵。
铁观音茶叶知识：铁观音种类
人有黄种人、白种人、黑种人。茶也分红茶、绿茶、乌龙茶等所以铁观音也分为多种，现在小编就为大家介绍铁观音的种类，让你挑选到适合自己的铁观音。铁观音的种类可以按照香型、老枞、正枞、生茶、熟茶、味道来进行分类，那么按香型来区分的话，浓香型，属传统半发醇的安溪铁观音茶，适合资深茶友饮用，因为口感较重;清香型，属于流行性的轻发酵茶叶，“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了也是适合市场口感的茶叶;韵香型，是介于清香和浓香之间的新推茶叶;炭焙型，属在传统半发醇的安溪铁观音茶基础上再次用木炭进行约5-12小时的炭焙时间的，应该属于传统正味的好茶。
铁观音茶叶知识：铁观音的保存
铁观音跟食物一样，需要正确的保存方式，而且还要根据不同种类进行保存，这样才能喝到醇正的铁观音，接下来就和小编来了解铁观音的保存方法。首先放置在阴凉处，避光保存，如果您想达到保存的最佳效果和最长时限的话，建议在速冻箱里零下5度保鲜，这样可达到最佳效果。
铁观音茶叶知识：铁观音的历史
想要真正的了解一样食物就要了解它的历史，历史的沉淀让铁观音具有了灵魂，有了更美的“味道”。现在就来了解铁观音深沉的历史。铁观音由福建安溪人发明于1725-1735年间。铁观音介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵。铁观音有不同的产区，但数安溪铁观音品质最佳。
小编是一个深爱品茶的人，喜欢铁观音清香回甜，特别是在家里和朋友一起聊天品铁观音，是小编周末最喜欢的事，小编希望以上的铁观音茶叶知识让大家能真正的品铁观音，如果想要知道更多的铁观音知识的朋友可以到进行了解。
龙井怎么泡不涩？这样泡让你尝“鲜”！
很多人冲泡连家都是茶叶放在水杯里，开水一冲，简单方便。不过这样泡茶，想喝的时候要么水太烫，要么连茶叶一并喝进嘴里。有时候忙来忙去，等水凉了才想起来喝一口茶，结果已经是又苦有涩，再好的茶叶也尝不出鲜味来。那龙井怎么泡才不涩呢？
龙井的冲泡方法
1、赏茶。龙井茶十分珍贵，色香味形俱佳，又饱含文化底蕴。所以，可在冲泡之前，放少量干茶于赏茶盘中，让品饮者观赏闻香。如果再用几句话，介绍一下龙井茶的品质特征和文化背景，则更能引起品茶者的兴趣。
2、温杯。温杯的作用有二：一是洁净饮具。尽管所用的玻璃杯是事先清洁过的，甚至是消过毒的，但温杯往往会给人以心理上的慰藉;二是使杯具器温升高，特别是冬天泡龙井茶，能使茶汤温度不会因杯具吸热而使温度骤降，影响茶水质量。
3、置茶。通常按1克龙井茶，冲50毫升左右水量的比例，视饮杯大小，将茶一一拨入杯中待泡。如用200毫升容水量的饮杯，则置上3克龙井茶，冲水七分满就可以了。
4、浸润泡。泡龙井茶时，先用少量开水冲入已置有龙井茶的饮杯，以浸湿杯中茶叶。随即稍加晃动，提杯按逆时针方向转动数圈，目的在于使杯中龙井茶浸润，便于继续冲泡时，茶中的内含物尽快浸出，茶叶也不会因一时难以浸透而浮在茶汤表面。
5、正泡。龙井茶经浸润泡后，就进行正泡。正泡时，可将水壶由低向高，连拉三下，俗称“凤凰三点头”，有表示向客人三鞠躬之意。再冲水至七分杯满为止，留下三分空间，表示“七分茶，三分情”。当然，亦可采用“高山流水”式把水冲泡饮杯中。这样，还可使龙井茶在冲泡过程中上下翻滚，使茶汁很快浸出，与水融为一体。
6、奉茶。面带微笑，做到欠身双手奉茶，并示意客人“品茶”!
但品饮龙井茶，不论选用何种器具冲泡，通常一杯西湖龙井茶，饮到茶汤只剩下饮杯容量的1/3时，就要续水。龙井茶可续水2～3次，这叫一二不过三。续水3次后，如果还想再品饮，那么就得重新冲泡了。否则，那杯龙井茶就会变得白开水一般。
喝口香喷喷的茶，提神醒脑心情好！正所谓：一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。