茶叶还有这么多用途 茶渣怎么用?

发布时间 : 2019-12-02
茶渣有什么用 坏了的茶叶还可以怎么用 茶叶的用途

茶渣有什么用。

茶叶除了喝 竟然还有这么多用途

《茶颂》有云:人谓百花好,我称茶独王。这种神秘的东方树叶,因为含有丰富的营养成分和药效成分,被称为健康饮料。对于很多人来说,茶叶除了拿来冲泡饮用,最大的功效可能就是煮个茶叶蛋?其实,把茶用好,生活中的很多小难题,都能迎刃而解呢。

茶包怎么用?

袋装茶的价格相对比较亲民,而且便于携带,生活中随处可见。无论是已经泡过了的袋装茶还是没有泡过的,都有一些实用的小方法。

明目:用手指蘸点茶水润润眼睛,是我们熟悉的明目养生法。而如果想要改善黑眼圈和眼袋,也可以用茶。晚上睡觉前,拿喝过的绿茶包,趁着尚有余温,敷在眼睛下面,能够帮助促进眼部血液循环,缓解眼部疲劳;如果前一晚没有睡好,早晨则可以用凉的茶包,同样敷在眼睛上,能够帮助缓解眼睛浮肿。

化瘀:如果偶有撞伤淤青,可以马上拿凉的湿茶包敷在撞伤淤青处,可以使患处表层冷却,让血管收缩,减轻青肿及疼痛的程度;过一两天以后,可以拿热的茶包敷在患处,帮助血管扩张,清除淤血,使患处消肿。

去污:有些锅内残留的污垢很难洗掉,不妨把茶包放在锅内,加入热水浸泡一段时间,茶叶中的单宁酸能够分解和软化污垢,帮助去污。

茶渣怎么用?

做花肥:泡过的茶渣里,依然留有无机盐、碳水化合物等营养成分,因此如果你喜欢种植,不仅可以把喝过的茶汤用来灌溉,也可以把喝剩下的茶渣铺撒,堆掩在花盆和泥土里,对于种植的植物也很有帮助。

做枕头:这个季节,可以将喝剩下的茶叶放在阳台上晒干,填充在枕套里,就是一个简易的自制茶枕。茶叶性凉,能够帮助安神定心,夏季使用,有助于消暑健脑。

驱蚊虫:也可以找个小香炉,将茶叶干放置其中点燃。茶烟能够帮助驱除蚊虫,对于家里有小宝宝的人家而言,这个驱蚊方法相对更加绿色、安全。

剩茶汤怎么用?

喝过几泡以后,茶汤滋味变淡,此时的茶汤如果觉得喝起来香味不够,不如就拿来另作他用。

清洁头发:茶叶具有天然的弱碱性,很适合清洁头皮的油脂;茶叶中还含有茶皂素,是天然的表面活性剂。洗完头以后,将头发浸泡在茶水中停留几分钟,然后用清水冲洗几次。对于经常头油头痒的人来说,有一定的缓解效果。

改善脚气:绿茶里面富含单宁酸,有杀菌的作用,对于患有脚气、脚臭的人来说,,每天睡觉前,把喝剩下的茶汤倒进洗脚水里面充分地浸泡,坚持一段时间,也会有助于改善脚气和脚臭。

清洁衣物:如果担心化学洗涤剂洗涤丝质衣服时,会产生褪色及损坏,可以试试用茶汤来洗涤,不仅能保持衣物色泽如初,鲜艳光亮,同时也不会破坏丝绸的材质。

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被人嫌弃的茶梗,有这么多用处!


很多饮茶的人对茶叶的要求都较高,一般而言茶梗都是丢弃不用的。事实上,茶梗并非一无是处。

什么是茶梗?

茶梗,一般意义上说的是茶叶的叶梗。而今天我们要说的,则是特指从成品茶上拣下的叶梗,最常见的是铁观音茶梗,也有人称茶枝。

茶梗的多少和茶叶种类有关。一般而言,绿茶、黄茶、红茶基本不含有茶梗,当然也不排除因为机器采摘而没有将茶梗挑干净的情况。而白茶(寿眉、老白茶)、乌龙茶、普洱茶的采摘标准中,有时需要的是较为成熟的鲜叶,所以在这几类茶里,茶梗的存在是很正常的现象。

茶梗和茶叶一起制作,和茶梗本身的性质有关。事实上,茶梗对于茶叶品质的形成有着自己的作用。

茶梗方便茶的发酵转化

茶梗硬度较硬,方便黑砖茶等砖茶压制成型。茶梗和茶叶的硬度和形状不同,导致茶砖中空隙较大,方便空气的流动,有利于黑茶、普洱茶等的发酵。而对于茯砖茶来说,一定的含梗量还可以增强透气性,有利于金花(冠突散囊菌)的生长和繁殖,因为冠突散囊菌是一种好气性真菌。茶梗在白茶饼的转化方面也扮演着非常重要的角色。一定量的茶梗,能增加饼身内空隙,保证氧气充足,有利于茶饼内部的转化。使茶饼的转化更为彻底。

乌龙茶的发酵也需要茶梗的参与,以铁观音为例。铁观音制作过程中的做青是茶叶发酵的重要阶段,此过程中茶青叶面细胞继续保持活性,同时,叶面也会进行蒸腾作用,散发大量水分带走茶叶发酵所产生的热量,形成的拉力使茶梗水分通过木质部从叶脉向叶肉组织输送,保持叶片不容易干焦,维持茶叶的发酵氧化进程。经过一夜的发酵,茶枝和叶子交流水分,带梗的毛茶能促进了发酵,做出来的茶叶才会有好的品质。

茶梗能提升茶的香味

茶梗中含有相当数量的香气物质,茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降,而茶梗的香气最高。茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中,而且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶。茎梗中的维管束是养分和香气的主要输导组织,所含物质大部分是水溶性的,茶叶在加工过程中,香气从梗中随水分蒸发转移到叶中,这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。所以,要有适当的茶梗才能制出香高味浓的茶叶,茶梗的长度根据茶类品种和花色不同而要求不一样。

茶梗能让茶更有营养

根据茶学专家的研究,采摘的嫩茎其中含有大量的氨基酸(主要是茶氨酸)、香气物质、茶多糖,其含量远大于芽叶中的含量,特别是其中的茶氨酸,嫩梗的含量比芽叶高1-3倍。这主要是由于茶氨酸在根部合成,经木质部输送到地上部分之后,一部分产生谷氨酸参与茶树氮代谢,另一部分在新梢中积累,所以嫩梗中氨基酸(特别是茶氨酸)含量高。

此外,茶梗作为鲜叶的营养传导器官,含有较高的糖分。茶鲜叶中含有很多糖类,除水溶果胶外,成熟叶、茎中几乎含有的糖类均比幼嫩芽叶高。

茶梗的功效和妙用

茶梗中含有大量的茶多糖、木质素和纤维素,可以促进肠胃蠕动,帮助食物消化、降血糖等作用,不少人还将茶梗作为糖尿病食疗中重要的用材。专家表示,茶叶的营养及精华就在于茶叶梗和叶片,每天食用6克茶叶梗,可以很好地预防衰老和防辐射,一定程度上茶梗还具有一些预防疾病的功效。

除此之外茶梗还可以制作美味的茶膳。

四味大枣粥

用料:黄芪10克,生姜10克,茶梗5克,大枣4颗,粳米50克。

做法:前三味煎浓汁去渣,大枣、粳米煮成粥,将浓汁入粥调匀即成。10天为1疗程。

主治:糖尿病性脑血栓形成。

丹参茶

用料:丹参10克,山楂5克,茶梗5克。

做法:混合后,用沸水冲泡10分钟即成。每日1剂,多次泡饮,连饮1个月为1疗程。

主治:糖尿病性冠心病。

桑枝茶

用料:桑枝粗末10克,茶梗5克。

做法:混合后,用沸水冲泡即成。每日1剂,多次泡饮,连饮2~3个月。

主治:糖尿病合并风湿痹痛。

罗布麻茶

用料:罗布麻10克,茶梗5克,山楂5克。

做法:混合后,用沸水冲泡即成。每日1剂,多次泡饮,10天为1疗程。

主治:糖尿病合并高血压。

喝春茶原来还有这么多讲究


如今,正当是进入春意融融的时候。仲春时节,很多办公族都为春困所扰,所谓“春困”即是如此,每天上班时不得不泡上一杯茶。其实,春日饮茶于养生十分有益,不过想要达到最佳的养生效果,喝什么茶、怎么喝茶都是有讲究的。

防春困,花茶最醒脑

如果常被春困所扰,建议多喝花茶,因为中医学认为,浓郁的香茶有助于散发冬天积在人体内的寒邪,又能够促进人体阳气生发。

玫瑰花茶重在舒展肝气,茉莉花茶能松弛神经,菊花茶可以养肝明目、排毒降火,金银花茶可以缓解春季常见的上呼吸道感染、流行性感冒。

常咳嗽,白茶最润肺

除了绿茶,不被大家熟悉的白茶其实也很适宜此季饮用。春天气温逐渐走高,南方雨水较多,但北方雨水仍然较少,早晨起床后很多人都感觉嗓子干、咽喉痛、咳嗽不断。从中医角度看这是肺燥,而春燥最易伤肺,引发呼吸系统疾病。此时喝点儿味温性凉、清热降火的白茶,十分利于润肺化痰,对呼吸道有很好的保护作用。

火气大,绿茶最清热

春天火气大,喝茶最好以清热为主,这也是‘春喝绿茶最当时’的主要原因。绿茶可以祛毒、清肝、利胆,生活不规律、体质湿热的人,喝绿茶还能很好地以气化湿。清明、谷雨前后上市的绿茶是一年中品质最好的,此时的茶叶内游离氨基酸等营养充足,茶香、茶味也最佳。

春茶需要洗吗?

据了解,“洗茶”这个词始于明代,《中国茶叶大辞典》对“洗茶”一词的解释是“洗去散茶表面杂质,且可诱发茶香、茶味”。春天上市的绿茶可以洗,也可以不用洗。野茶或雨天炒制的茶,一般不用洗。以龙井茶为代表,明前、雨前上市的龙井采自嫩芽,一遇沸水,茶叶中有益于人体的营养物质就会迅速溶解,洗茶非但没诱发茶香,反而让这些有益成分全部流失。

泡一杯茶别喝一天

有的上班族习惯一杯茶喝一天,其实这样无异于饮白水。有人测算过,用沸水冲泡花茶、红茶、绿茶,第一次能溶出可溶物总量的55%左右;第二次冲泡约为30%;第三次冲泡为10%左右;第4次冲泡只有1%-3%。由此可见,一杯茶水在冲泡四次以后,就逐渐变淡了。

茶叶这么搭配,还有这些效果!


“清晨一杯茶,饿死卖药人”。茶作为最天然健康的饮品,一直深受人们的喜爱。茶不仅可以解渴,提神醒脑,得益于其中的茶多酚,维生素等元素和成分,茶还具有一定的保健养生的功效。但是,关于茶的那些搭配,你知道吗?其实在泡茶时可以搭配一些材料,只要茶叶配得好,不仅会给人不一样的口感,还具有一定的保健养生功效。 绿茶+山楂 山楂和绿茶一起泡水喝,具有一定的减肥效果。经常饮用,具有促消化、开胃和缓解肠胃饱胀的作用,此外这一搭配还有降血脂和利尿的功效。但是要注意,气虚的人、患有胃溃疡之类的胃病和患糖尿病的人,最好少喝这一款茶。 绿茶+桔红 绿茶有抗菌消炎的作用,而桔红可以止咳、散寒燥湿、理气化痰。绿茶和桔红搭配可以润肺消痰、理气止咳,尤其适合在秋季咳嗽痰多,难以把痰咳出来的人饮用。 乌龙茶+盐 乌龙茶是半发酵茶,茶叶中含有机化学成分和无机矿物元素,这些成分和元素含有许多营养成分和药效成分,具有一定的杀菌消炎、解毒防病的功效;而食盐本身就具有消炎去火的作用。乌龙茶加上食盐,消炎降火功效更加显著,患有感冒咳嗽、目赤肿痛、牙痛等症状的人不妨尝试一下。 普洱+蜂蜜 普洱茶分为生茶和熟茶两种,这一款茶的搭配需要用普洱熟茶。普洱熟茶茶性温和,具有养胃、暖胃和清热解毒的效果。蜂蜜含葡萄糖、果糖、矿物质等营养成分,能够改善血液的成分,促进心脑和血管功能,增强人体对疾病的抵抗力。两者不仅营养丰富,而且具有清肠排毒等诸多功效。此外,普洱熟茶温和的茶性及显著的护胃功能,还能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激,长期饮用,对预防感冒有一定的作用。 红茶+玫瑰 红茶茶性温和,和芬芳的玫瑰搭配,不仅口感醇和,而且还能补充人体水分,促进体内毒素排出,具有养颜美容的功效。这款茶还可以纾解抑郁,令人情绪平和。想要变美或者心情不佳,一杯玫瑰红茶绝对是你的不二之选。(来源:今日头条)

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