西湖龙井怎么泡才好喝 龙井茶的泡法

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茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“西湖龙井怎么泡才好喝 龙井茶的泡法”一文，帮助各位了解更多关于“西湖龙井怎么泡才好喝 龙井茶的泡法”的绿茶知识，感谢大家的阅读！

都说好茶是泡出来的，想要喝到一杯好茶，必定是要讲究些的，不过不同的茶是有不同泡法的，关于茶的泡茶你们知道吗?小编今天就来和大家说说龙井茶的泡法。龙井茶大家应该是不陌生的，没喝过，总也听过人家的大名吧!

龙井茶又分为大佛龙井、钱塘龙井、越州龙井、西湖龙井四种，前面三种大家可能不太熟悉，不过西湖龙井可不能不知道，毕竟人家可是“绿茶皇后”。想要品饮一杯西湖龙井的来学学西湖龙井怎么泡吧。此泡法对龙井茶都是通用的。

西湖龙井怎么泡——上投法

1.第一步肯定是先准备茶具了，冲泡龙井我们选择用玻璃杯，因为玻璃杯可以更好的观赏西湖龙井的“茶舞”。

2.往玻璃杯倒进适量的开水，水温选择85摄氏度左右最好，不要太烫，免得烫坏了茶叶，也不能太凉，不然茶的味道没办法完全展现。再放进5克的茶叶。

3.这时就是看西湖龙井茶“茶舞”，看它们一片一片下沉，在杯子里逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮。带给你独特的视觉享受。

4.这时候就可以慢慢品饮了。

西湖龙井怎么泡——中投法

1.同样准备玻璃杯，先加入三分之一的85摄氏度左右开水，再投入5克的茶叶。

2.等茶叶缓缓舒展之后，再加满开水。

3.这就可以喝了。

西湖龙井茶怎么泡——下投法

1.准备瓷盖杯，先温杯。

2.温杯后投入适量的茶叶，再加入少许的温开水。

3.拿起瓷盖杯，缓缓摇动使茶叶完全湿透，让茶叶自然的舒展。

4.等茶叶舒展后加入九分满开水。

5.等茶叶溶出茶汤，用杯盖稍微的拨动一下茶汤，令茶叶溶出茶汤更加平均。

6.倒进小茶杯里就可以品饮了。

龙井茶的泡法你们学会了吗?可以好好琢磨一下，必定能泡出一壶好的龙井茶，想要了解更多茶叶泡法的话，就来哦!

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怎么泡西湖龙井茶才好喝

怎么泡西湖龙井茶才好喝，闲下来时，泡一杯龙井茶来缓解口干和疲劳，但是对于泡法很多的朋友都没有注意，那怎么泡西湖龙井茶才好喝，这里肯定有着很大的学问，带着疑问一起去听听小编的介绍，了解怎么泡西湖龙井茶才好喝。

一般人都喜欢用紫砂壶来泡龙井,根据个人喜好来定.但品尝龙井茶一般用玻璃杯，加85°C左右的开水冲泡。茶与水的比例要恰当，通常为1:50(1克茶叶用50毫升水)。冲泡时，应先在杯中倒入1/3的水进行浸泡，等到茶叶散发出淡淡清香后，再沿杯边倒水至七八分满。

这样冲泡出来的茶浓淡适中、口感鲜醇、叶色嫩绿。切忌用滚开的水冲泡龙井，它会破坏茶中的叶绿素，使其变黄;茶叶中的茶多酚类营养物质也会在高温下氧化，使茶汤变黄;很多芳香物质在高温下容易挥发，使茶的香味减少。

另外，饮龙井茶还要注意，不要等水喝干了再添，第一杯茶喝去2/3时，就应该加水饮第二杯，这样可使茶汤浓度基本保持一致。

在经过详细的介绍，怎么泡西湖龙井茶才好喝!龙井茶不仅好喝，还可以减肥，因为茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。(编辑：chenyu)

西湖龙井泡法是什么 西湖龙井怎么泡才好喝-

西湖龙井属于名优绿茶，茶叶极其细嫩，西湖龙井泡法也有一定的讲究。水温过低，茶汤容易涩，水温过高，茶味则苦，那么到底怎么泡西湖龙井才好喝呢?泡茶的水温是多少?冲泡西湖龙井到底是盖杯好还是不盖杯好?

西湖龙井泡法讲究的是泡茶器和泡茶的水温。冲泡西湖龙井这样的名优绿茶，一般选择玻璃杯或者是青花白瓷盖碗最佳。每杯置3克茶叶，加水至茶杯或茶碗的1/5~1/4 处，所谓七分。泡茶的水温控制在80℃左右，水烧开后稍微的放一下就可以了。西湖龙井在吸收温热和水湿后，慢慢舒展开来，但是如果泡茶的水温过高，西湖龙井就极易产生泡熟味，水温太低，茶的香气和滋味又无法透发出来。

西湖龙井泡法具体细致的又可分为上投法、中投法和下投法。至于冲泡时间又可以根据自己的情况，个人口感的不同来定。对于拿捏不准的新手来说，冲泡好的西湖龙井可以时不时的先喝一口看看滋味的变化，如果觉得好喝，就可以从泡茶器中倒入小杯品饮。

西湖龙井泡法中续水的步骤在这里有必要讲一下。一般来说，第一杯茶喝到茶汤和杯里茶叶齐平，就不能再喝，要续水了。这样第三杯第四杯茶才会有味道，但是再好的西湖龙井，喝到第四杯作用就要换茶叶了，也没必要继续喝，因为几乎尝不出什么味道了。

西湖龙井怎么泡 西湖龙井这样泡才好喝

西湖龙井茶因为产于杭州西湖的龙井茶区而得名，距今已经有一千多年的历史。“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”这句话就是用来赞美西湖龙井的。闻名中外的西湖龙井有四绝：“色绿、香郁、味甘、形美”，不过想要将这四绝完全展现出来，就要会泡，西湖龙井怎么泡你会吗?

第一步：西湖龙井怎么泡?首先温杯，也就是用沸水清洗茶具。然后用茶匙从茶叶罐里取出适量的茶叶放到玻璃杯里面，一般一次量取出5g左右的西湖龙井茶叶，具体的投茶量可以根据自己的口味来决定，想浓一些，就可以多投放一些。

第二步：用85摄氏度左右的开水，采用“回旋斟水法”往杯子里注入适量的水，以覆盖住所有的茶叶为宜，目的是为了浸润茶芽，使得干茶吸水舒展，更好散发出茶叶的滋味。

第三步：手持玻璃杯，朝一个方向轻轻地摇动玻璃杯，让茶叶湿润均匀的受热，然后迅速倒掉茶水，此时温润的茶芽开始散发出淡淡的清香。

第四步：提壶高冲，让水直泻而下，接着利用手腕的力量上下的提拉注水，反复三次，让茶叶在水里翻动。

第五步：等杯中的茶水喝到一半时候，就可以续水了，冲泡的时间，则是随着冲泡次数来增加。

西湖龙井怎么泡?这就是西湖龙井茶的泡法了，你会吗?都知道正宗的西湖龙井茶价格不菲，但是品质绝佳，既然这样，就不要糟蹋好茶了，将泡茶手法学会才能体会出其独特绝佳的风味。

西湖龙井怎么泡才好喝

西湖龙井茶的泡法和水很有关系，西湖泉水众多，有玉泉、龙井泉、虎跑泉和狮峰泉等，水质以虎跑最优。一般选用无色透明、晶莹剔透的玻璃杯，或青花白瓷茶盏。每杯撮上3克茶叶，加水至茶杯或茶碗的1/5---1/4。水温则掌握在80℃左右，让茶叶吸收温热和水湿，以助舒张。水温过高，嫩芽叶会产生泡熟味;水温太低，则香气、滋味透发不出来。

好茶是泡出来的。想要泡一杯好的西湖龙井，从茶具的选择、水温、茶叶的用量、具体的冲泡方式，可谓步步考究。

泡西湖龙井茶具选择：

讲究的茶客，喝在泡之后，泡茶总是重于喝茶。泡，玩味的是乐趣，对茶具的选择常常格外挑剔。西湖龙井虽为“绿茶皇后”，身富盛名，却不自恃矜贵，茶具上并不挑剔。

玻璃杯—最佳

西湖龙井素来色翠、形美，因而用透明玻璃杯冲泡最佳。透过玻璃杯，茶叶遇水次第展开，金钉林立，叶叶鲜活，是茶客口常说的“绿茶舞”。而看茶叶袅袅，更是一种享受。

盖碗—次选

除却玻璃杯，白瓷盖碗也是冲泡西湖龙井的理想茶具。一白一翠，映衬之下，龙井形色更让茶客动容。而盖碗易聚香，更易汇聚西湖龙井的原始香味。

西湖龙井茶叶用量：

西湖龙井在茶叶用量上并不严苛，往往视茶客口味而定。小清新量小，老茶客嗜浓。而如果你初尝西湖龙井，可以多吃尝试，寻找最合口味的茶叶用量。

茶与水的比例在1:50至1:60之间。一杯如果放3G的西湖龙井，水的比例在150ML-200ML为佳。

如喜欢更为醇厚的西湖龙井，可以多放茶叶。

泡西湖龙井水温选择：

每一种都有最适宜它的温度。西湖龙井为不发酵茶，虽经炒制，仍旧叶嫩，并不适宜用100℃的水温冲泡，茶叶易烂，易散香，也极容易出苦涩味。

冲泡西湖龙井最佳的水温在80℃-85℃之间。

如果温度不好把握，可以将沸水倒入公道杯中，待到沸水稍稍冷却之后再冲泡西湖龙井。

西湖龙井投放方式：

龙井的冲泡方式有三种：

上投法

上投法即先注水，再放茶叶。这种投放方式宜用透明玻璃杯，更方便茶客欣赏西湖龙井。

待茶叶慢慢下沉至杯底，绿色渐次晕染在水中，翠绿成朵，就可饮用。

中投法

同上投法一样，中投法也宜用玻璃杯。先将热水注入玻璃杯三分之一的位置，再放入茶叶。待到茶叶在杯中舒展开来，再放热水。

下投法

这种冲泡方式宜用盖碗，先放茶叶，再放少量的水，然后轻轻晃动盖碗，俗称“摇香”。待茶叶在杯中完全浸润，充分展开，再次注入热水冲泡。

龙井茶的泡法，西湖龙井茶怎么泡

龙井茶是中国名茶之一，属于绿茶类，主要产地位于浙江杭州西湖。龙井茶颜色呈翠绿色，味道甘醇，茶香浓郁，形状如毛尖。在冲泡龙井茶时我们可以采用三种方法对其进行冲泡，根据茶叶所投位置的不同我们可以将其分为上投法、中投法、下投法三种。下面就让我们来看看吧。

上投法：

1.该方法采用透明的玻璃杯进行冲泡。首先在玻璃杯中放入适量适温的水，然后取出适量的茶叶放入其中。

2.等待上一段时间，看茶叶吸水后一片一片慢慢的下沉，茶汤的颜色也随着慢慢的显示出来，等到汤色明绿的时候说明泡的差不多了。

3.泡好后就可以进行品饮了。

中投法：

1.中投法也是采用玻璃杯来进行冲泡。首先在玻璃杯中倒入适温的开水，差不多到杯子的三分之一处，然后放入适量的茶叶。

2.等待茶叶吸水，茶叶慢慢展开，等到茶叶舒展到差不多的程度时往玻璃杯中加满开水。

3.然后等到茶温差不多时就可以进行品饮了。

下投法：

1.该方法采用瓷盖杯来进行冲泡。首先在杯中倒入适量的开水进行温杯，然后将水倒掉，在瓷杯中倒入适量的茶叶。

2.加入少量的开水，然后摇动杯子使茶叶吸收水分，然后自然展开。

3.待茶叶展开时，然后往杯中倒入开水，差不多到快满的程度，不过不能太满哦。然后等待茶叶溶出茶汤，等到差不多汤色明绿。

4.用杯盖慢慢的拨动茶汤，是茶汤更加的均匀。

5.待茶汤程度差不多时就可以对其进行饮用了。

上面就是龙井茶冲泡的三种不同方法了，采用不同方法冲泡出来的茶汤韵味可能有所差别，大家不妨都试试吧。

龙井茶怎么泡 西湖龙井茶的正确泡法

龙井茶怎么泡 西湖龙井茶的正确泡法

众所周知泡茶对于茶叶品质的影响极其关键，正确的泡茶步骤可以提升茶叶的色香味，不当的泡茶步骤则会影响茶叶的品质。所以泡茶还是很讲究技巧，下面小编和大家一起分享一下龙井茶怎么泡。

龙井茶怎么泡之选择茶具

用玻璃杯冲泡可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。冲泡后芽尖冲向水面，悬空直立，然后徐徐下沉，如春笋出土似金枪林立。一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡西湖龙井茶。古人使用的是盖碗。相比于玻璃杯，盖碗保温性好一些。一般来说，冲泡条索比较紧结的绿茶，如西湖龙井茶。好的白瓷，可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮，且盖碗比较雅致，手感触觉是玻璃杯无法可比的。

龙井茶怎么泡之茶叶用量

茶叶用量，并没有统一标准，视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说，冲泡西湖龙井茶，茶与水的比例，大 致是1:50～60。严格的茶叶评审，西湖龙井茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。茶叶用量主要影响滋味的浓淡，这完全决定于各人的习惯。初学者可尝试不 同的用量，找到自己最喜欢的茶汤浓度。

龙井茶怎么泡之水质选择

水质能直接影响茶汤的品质，古人曾云“茶性发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。水质对茶汤的滋味非常重要，色香倒还在其次了。用稍差的水，即使冲泡的是西湖龙井，亦觉不堪一饮。

龙井茶怎么泡之水温选择

古人对泡茶水温十分讲究，特别是在西湖龙井茶饼团茶时期，控制水温似乎是泡茶的关键。概括起来，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水。

以上就是小编和大家分享的龙井茶怎么泡，以及在沏泡西湖龙井茶时需要注意的一些问题，希望爱茶的你Get起来，泡出更美味的茶汤。

西湖龙井泡法 西湖龙井茶怎么冲泡

西湖龙井在种类上属于绿茶的品种，是中国的十大名茶之一，生产于人间天堂的杭州。西湖龙井的历史非常悠久，可以追溯到唐朝。经常喝西湖龙井可以减肥养颜，预防龋齿，预防癌细胞，抑制细菌等作用。掌握西湖龙井的泡法对于发挥西湖龙井的最好作用也是很重要的。

西湖龙井泡法第一步：烧水。最好用矿泉水，烧开以后放在一边冷却一会，等到水温到八十来度，这个时间大概需要三分钟左右。

西湖龙井泡法第二步：温杯。在水刚刚烧开以后，倒一些水在你要泡茶的杯子里面。这样做第一可以清洁杯子，第二也可以让冷的杯子预热，预热的目的是为了不让冷的杯子在正式冲泡的时候吸收水的热量而影响泡茶质量。

西湖龙井泡法第三步：闻茶香。这是在泡西湖龙井的过程中很重要的一个步骤。因为本身杯子里面已经热乎乎的，此时投进去的茶的香气就会从温热的杯底往杯口散发，端起茶杯，让鼻子凑近杯口，您将闻到茶茶散发的香味。如果你想辨别茶叶的真假，这也是一个最好的时机。

西湖龙井泡法第四步：冲泡。闻过茶的香味以后，开始把前面冷却得差不多的水沿杯壁冲入茶杯，第一次冲水到三分之一的样子，然后端起杯子轻轻的摇晃，茶水尽量浸润然后再次冲水。

以上就是为您介绍地西湖龙井的泡法。喝好茶不仅指要喝好的茶叶，也要掌握茶叶的正确的泡法，这样才能使茶香，茶韵完全地散发出来，真正品味茶的甘醇。

西湖龙井茶怎么泡好喝 详细的西湖龙井茶泡法在这里

现在喝茶的人很多，但是会泡茶的人不多，所以有时候虽然是好茶，但是没有掌握正确的泡法就泡不出茶的香味，有人还因此觉得是茶的质量不好。就拿最简单的绿茶来说吧，以常见的西湖龙井为例，龙井的清香可不是大家都能泡出来的，那西湖龙井茶怎么泡好喝?下面就来介绍一下详细的西湖龙井茶的泡法?

西湖龙井茶怎么泡好喝?西湖龙井茶的泡法之上投法：

1、准备大约200ml的玻璃杯，倒入85度左右的沸水后再放入5克龙井茶叶。

2、等待龙井茶叶一片一片慢慢下沉。

3、龙井茶叶在茶杯中慢慢舒展，上下沉浮。

4、汤明色绿时即可品尝。

西湖龙井茶怎么泡好喝?西湖龙井茶的泡法之下投法

1、准备瓷盖杯，加入5克龙井茶叶。

2、加入少许适温开水。

3、拿起茶杯摇动使茶叶完全濡湿。

4、待龙井茶叶慢慢舒展后加入九分满沸水。

5、静待几分钟龙井茶叶溶出茶汤即可品尝。

西湖龙井茶怎么泡好喝?西湖龙井茶的泡法之中投法

1、准备大约200ml的玻璃杯，先在杯中放入约三分之一的沸水再放入5克龙井茶叶。

2、待龙井茶叶慢慢舒展后再加满沸水即可饮用。

看完西湖龙井茶的泡法后，大家对西湖龙井茶怎么泡好喝有了一定的答案，希望大家可以根据以上的方法泡出清香的龙井茶，当然要泡出好喝的茶关键还是要多加练习体会。

泡龙井茶的步骤有哪些 龙井茶怎么泡才好喝

龙井茶，是我国十大名茶之一，受到众多茶友的喜爱，然而想要品到好口味的西湖龙井茶还需要掌握一手好的冲泡技术，冲泡优质的龙井茶讲究的是技艺。最重要的是冲泡动作的完美整合和过程的统一。这里小编将使用玻璃杯具来讲解一下泡龙井茶的步骤。

泡龙井茶的步骤之 赏茶

在冲泡龙井茶之前，放少量干茶于赏茶盘中，让品赏者观赏闻香。西湖龙井茶饱含文化底蕴，如果再用几句话向品茶者介绍一下龙井茶的品质特征和文化背景，更能添加一起品茶的兴趣。

泡龙井茶的步骤之 温杯

温杯，首先起到的是洁净茶具的作用，尽管所用的玻璃杯是事先清洁过的，甚至是消过毒的，但温杯往往会给人以心理上的慰藉。其次，使杯具器温度升高，特别是在冬天冲泡西湖龙井茶，能使茶汤温度不会因杯具吸热而使温度降低，影响茶水的质量和口感。

泡龙井茶的步骤之 置茶

通常按照1克的龙井茶，冲50毫升左右水量的比例，最终还是视饮杯大小和品茶者的口感。将茶投入杯中待泡，本次小编用200毫容量的水杯，置上的是3克龙井茶。

泡龙井茶的步骤之 浸润泡

泡龙井茶时，先用少量开水冲入已经置有龙井茶的饮杯，以浸湿杯中茶叶。随即稍加晃动，提杯按逆时针方向转动数圈，目的在于使杯中的龙井茶浸润，便于继续冲泡时，使茶中的内含物尽快浸出，茶叶也不会因一时难以浸透而浮在茶汤表面。

泡龙井茶的步骤之 正泡

龙井茶经过浸润泡后，接下来就可以进行正泡了。正泡时，可将水壶由底向高，连拉三下，也就是俗称的“凤凰三点头”，有表示向客人三鞠躬之意。再冲水至七分杯满为止，留下三分空间，表示“七分茶，三分情”。也可以采用“高山流水”的方式把进行冲泡。这样，还可使龙井茶在冲泡过程中上下翻滚，使茶汁很快浸出，与水融为一体。

泡龙井茶的步骤之 奉茶

面带微笑，做到欠身双手奉茶，并示意客人“品茶”。这样就完美的结束了整个龙井茶的冲泡过程。

做好以上六个冲泡西湖龙井茶的过程，基本就算是掌握了整个冲泡龙井茶的步骤，喜欢喝茶的朋友不妨购买些新鲜的西湖龙井茶回家尝试下这些步骤哦，通过实践保证你会学到很多的。

西湖龙井要怎么泡才好喝 西湖龙井的冲泡要领

西湖龙井茶可谓是老少皆宜的茶品，不仅味道清香可口，还有着杀菌消毒、防止皮肤老化等功效。在炎炎夏日喝上一杯还能降低强烈日光的紫外线对皮肤的伤害。那么如此受欢迎的西湖龙井要怎么泡才好喝呢?要想将茶叶的馥郁的味道完全冲泡出来自然少不了装茶器具在其中起的催化作用。

西湖龙井要怎么泡才好喝?不妨试试用透亮的玻璃杯冲泡。其实此种方法是最适宜冲泡龙井的。将烧制到90度的沸水倒入准备好的玻璃杯中，把龙井茶直接投入沸水里，不用扣上盖。绿茶茶叶便会自动徐徐下沉，但有先有后，有的直线下沉，有的则徘徊缓下，有的上下沉浮后降至杯底。

用瓷杯冲泡龙井茶别有风情，很适合冲泡品质上乘的龙井茶。取出茶叶，观察茶叶的外观，轻闻茶叶香气，将茶叶放入瓷杯底。沸水加入，直接冲泡，此时应盖上茶盖。待3—5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。“西湖龙井要怎么泡才好喝”的答案就不言而喻了。

如果龙井茶的品质略低可以用茶壶冲泡提升味道。是西湖龙井要怎么泡才好喝的妙招之一。先把茶壶冲洗干净，把龙井茶叶倒入茶壶内，直接用100度沸水冲泡，盖上茶壶盖，等待三五分钟，就可以倒入小茶杯。饮茶人多时，用壶泡法较好，因不在欣赏茶趣，而在解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，畅叙茶谊。

西湖龙井要怎么泡才好喝?其实有很多的方法，上面三种只是在选择茶具时下的功夫，还可以在其他方面多多研究。喝茶主要就是品尝其特有的香气，最怕的就是因为冲泡方法不当而导致上好的茶叶不能展现它的妙处，那真是太过可惜了。