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绿茶 红茶 乌龙茶 老白茶 黑茶目录
寒冷的冬日，煮上一壶老茶，翻几页闲书，心也会跟着暖起来。
俗话说泡茶泡其锋芒，煮茶煮出精华。但是要注意的是，并不是所有的茶都适合煮着喝，一般来说，年份比较长的茶叶更适合用煮的方式品饮，比如说黑茶、老白茶、普洱熟茶等。
这些茶叶的条索相对粗老，比较适合煮着喝，因为这样的茶粗枝大叶，内含物会相对均衡，贮藏的糖分也会相对较高，煮出来的茶就不会太过苦涩。
煮茶也分为直接煮和冲泡后再煮两种方式，像滋味比较轻的白茶就可以直接放进壶里去煮，而滋味比较重的茶比如说黑茶、熟普洱茶或者是老白茶之类的老茶，就适合先用盖碗冲泡品饮，然后再放进壶里去煮，这样的话可以避免煮出来的茶的味道过于浓烈。
哪些茶叶适合煮着喝，哪些茶叶又不适合呢？一起来探究一下吧。
绿茶绿茶是很鲜嫩的，尤其是较高级的绿茶，通常都是采用细嫩的芽叶制作而成，清汤绿叶，尝鲜最好。所有绿茶不适宜煮着喝，在冲泡时也要注意，水温控制在80~95摄氏度之间就好，用玻璃杯或者盖碗泡都可以，千万不要闷泡或者闷煮，不然好好的茶叶可就浪费了。
红茶红茶是全发酵茶，红茶的冲泡一般不宜用沸水，沸水冲泡红茶，容易让红茶产生酸涩味，而且会把红茶原有的清甜味都掩盖掉，所以说红茶是不适合煮着喝的。
红茶要是煮的话，最好是用来做调饮红茶，适当的加入一些干花或者牛奶等，因为红茶煮出来会有一些苦涩味，但是牛奶等就能很好的掩盖茶中的苦涩，跟茶味融合在一起，使滋味更醇厚。
乌龙茶新茶和轻焙火的乌龙茶是不建议煮着喝的，这类乌龙茶如果用壶来煮，可能闷出怪味或异味来，使人失去品饮的欲望。这类乌龙茶用盖碗或紫砂壶高冲快出，可以泡出花香浓郁，鲜爽甘甜的茶汤来。
老白茶老白茶可以泡过之后再煮，也可以直接煮，直接煮的话可以适当延长洗茶的时间，这样更有利于茶汁的浸出。
有年份的寿眉，滋味会由甘甜清香转为醇和温润，特别是粗枝大叶的寿眉，无论是冷水慢煎还是泡上几道后再投入温水中煮，都是很适合的，而且煮过以后会给茶汤增添枣香。
黑茶存放超过了15年的老生茶、黑茶以及普洱熟茶，都可以煮着喝，这些老茶一般叶片比较粗老，含梗量也较高，所以煮更能煮出醇厚的味道来。
从色泽上来看，经过烹煮的黑茶的茶汤颜色明显比冲泡时要更浓郁，更红亮，厚实感和质感也会比冲泡的黑茶要更鲜明，泡了以后再煮的话，味道更是清甜幽韵，茶味会在口中慢慢弥散开来。
煮茶和泡茶一样，也有很多要注意的细节，首先是水温，对于泡过的老茶，再进行煮制的话就要用温水来煮，如果用冷水来煮的话茶汤的质量会大打折扣，比如说陈年的铁观音、岩茶等，是适合先煮冲泡再煮的。相反没有泡过的茶呢，要先洗茶，然后加冷水来煮，这样能更好的将茶叶煮开。
还有就是煮茶的时间不宜过长，煮得太久会让黑茶的味道变得太过浓烈，甚至苦涩。
无论是煮茶还是泡茶，只要掌握了正确的方式，对我们的身体健康能发挥好的功效，那么就已经达到喝茶的目的了。
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那些人不能喝红茶。
红茶属于红茶的范畴。经常饮用红茶有许多功效，如降血脂、减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、解毒等。但是，喝茶是一样的，那么那些不能喝红茶的人呢？
那些人不能喝红茶。
首先，孕妇不能喝红茶
孕妇通常不允许喝红茶，因为红茶含有少量茶多酚和咖啡因，这些物质对胎儿的发育不是很好，会影响胎儿的智力发育，所以孕妇不允许喝红茶，以免生下不聪明的婴儿。
第二，素食者不应该喝红茶。
喜欢素食的人不适合喝红茶。因为红茶中的一些成分会抑制人体吸收维生素、铁和钙等物质，所以经常饮用会导致营养不良和健康不佳。
第三，心脑血管疾病患者不能喝红茶。
心脑血管疾病患者不能喝红茶。红茶含有一些活性成分，如茶碱、可可碱和咖啡因，可以巩固血液，缓解高血压，并以非常简单的方式形成血栓。控制这种疾病是不吉利的。
第四，血虚的人不应该喝红茶。
血虚的人也不适合喝红茶。由于红茶中的单宁不会与矿物质铁发生不良反应，人体不能吸收的物质的出现会增加人体对铁的吸收和应用。同时，身体的造血能力也会降低，这将使血虚疾病更加严重。
红茶适合人们饮用
一、高血糖人群
由于红茶中含有的茶多糖具有类似胰岛素的物质，可以降低人体的血糖含量；多酚及其氧化产物可以融化脂肪，促进血管中脂质物质的排除，降低血液中胆固醇的含量。
第二，老年人喜欢漂亮的人
当你老了，喜欢美丽的奖励时，你喜欢喝哪种红茶？由于红茶含有丰富的黄酮类物质~这种黄酮类物质具有抗氧化和延缓细胞衰老的作用，所以红茶非常适合年老美丽的密斯饮用！
三、抽烟喝酒的人
茶中的咖啡因有利于尿液的影响，也便于去除一些不好的物质。轻喝红茶可以醒酒，消除酒精中毒。红茶中的茶多酚可以消除烟气中的游离碱，减少烟气对人体的危害。
四、便秘
红茶富含纤维素，纤维素具有清肠的功效，饮用红茶十分有利于坚持疏通肠胃。
喝红茶时要注意事件
我从未喝过浓茶
浓茶会使人体“快乐”过高，并对血液、汗液、血液和神经产生不利影响。患有故意血管疾病的人喝浓茶后会出现心动过速甚至心律不齐，导致疾病反复发作。
第二，睡觉前没有茶
睡觉前没有茶。这对早期喝茶的人来说压力更大。睡前喝完茶后，许多人会很难入睡，甚至严重影响第二天的身体形态。精神健康或失眠的人应该特别注意。
三、喝茶不要少喝茶
在饭前或饭中吃大量的茶并不重要，但是如果你吃少量的茶或喝太多的茶，它会影响许多主要元素(如钙等)的吸收。)和微量元素(例如铁、锌等)。)。应特别注意喝牛奶或其他奶制品时不要同时喝茶。茶叶中的茶碱和单宁酸以及奶制品中的钙会被分离成不溶于水的钙盐，并会挤走身体，导致奶制品的营养成本大大降低。
四、喝茶后没有合适的茶
饮酒后，酒中的酒精通过胃肠道进入血液，在肝脏中直接转化为乙醛，乙醛转化为乙酸，乙酸进一步分化为二氧化碳，排除水分。喝完茶后，茶中的茶碱能迅速利尿肾脏，从而促进尚未分化的乙醛过早进入肾脏。乙醛对肾脏有很大的安慰作用，从而影响肾功能。喝完浓茶的人容易患肾病。
红茶是一种常见的茶。它采用的材料比较粗糙和陈旧，发酵时间也比较长。生产出来的茶叶大部分是深棕色的，所以被称为红茶。红茶的味道相对来说比较普通，而且营养成本很高。然而，它并不适合每个人。有些人不适合喝红茶，否则他们的身体会不吉利。
黑砖茶那些人不能喝
黑砖茶属于黑茶类，常喝黑砖茶具有降低血脂、减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、解毒等多种功效，但喝茶是因人而异的，那么黑砖茶那些人不能喝呢？
黑砖茶那些人不能喝
1、孕妇不能喝黑砖茶
孕妇平时不能喝黑砖茶，因为黑茶中含有大量的茶多酚和咖啡碱，这些物质对胎儿的发育十分不昨，会影响胎儿智力发育，因此孕不能饮用黑砖茶，以免生出的宝宝不聪明。
2、素食者不宜喝黑砖茶
平时喜欢吃素的人群，不宜喝黑砖茶，因为黑砖茶中的一些成分会抑制人体对维生素和铁与钙等物质的吸收，经常饮用会出现营养不良，对身体健康不利。
3、心脑血管疾病患者不能喝黑砖茶
心脑血管病患者不能喝黑砖茶，黑砖茶中含有一些茶碱、可可碱和咖啡因等活性成分，它们会让血液凝结，会让高血压症状加重，而且特别容易形成血栓，对病情控制不利。
4、贫血的人群不宜喝黑砖茶
贫血的人群也不宜喝黑砖茶，因为黑砖茶中的鞣酸会与矿物质铁之间产生不良反应，产生人体不能吸收的物质，会减少人体对铁质的吸收和利用，同时身体的造血能力也会下降，会让贫血的症状更加严重。
喝黑砖茶的适宜人群
1、血糖高的人
因为黑砖茶具有的茶多糖具有类似胰岛素的物质，能够降低人体血糖含量；多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。
2、年轻爱美的人
年轻爱美的人为什么爱喝黑砖茶呢？因为黑砖茶中含有丰富的黄酮类物质~这黄酮类物质具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用，所以黑砖茶非常适合年轻爱美的女士喝！
3、抽烟喝酒的人
茶叶中的咖啡碱有利尿作用，便于排解一些不好的物质。淡饮黑茶能醒酒，解除酒毒。黑砖茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害。
4、便秘的人
黑砖茶中的富含纤维素，纤维素具有清理肠道的功效，喝黑砖茶对保持肠胃畅通很有益。
喝黑砖茶的注意事项
1、不饮过浓茶
浓茶会使人体“兴奋性”过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速，甚至心律不齐，造成病情反复。
2、睡前不饮茶
临睡前不饮茶。这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后，入睡变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人，尤应注意。
3、进餐不大量饮茶
进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍，但若大量饮茶或饮用过浓的茶，会影响很多常量元素（如钙等）和微量元素（如铁、锌等）的吸收。应特别注意的是，在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，使奶类制品的营养价值大为降低。
4、酒后不宜饮茶
饮酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用，所以会影响肾功能，经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。
黑砖茶是一种独特的茶叶品种，它采用的原料比较粗老，而且发酵时间也比较长，制成的茶叶叶片多为暗褐色，因此得名叫黑茶，黑茶的口感比较独特，营养价值也很高，只是它并不适合所有人，有些人是不适合喝黑茶的，不然会对身体不利。
隔夜的黑茶还能煮着喝吗？隔夜的黑茶不能再次煮！
黑茶是我国的紧张茶叶品种，因为黑茶中富含多种抗氧化物资，因而对于人体抗氧化具备杰出的成效，以是黑茶失掉良多人的爱好，且黑茶的饮用体式格局多样，不只能够冲泡，也能够煮，那隔夜的黑茶还能煮着喝吗？详细以下！
隔夜的黑茶不克不及煮
普通来讲黑茶是能够隔夜喝的，但条件必需是它不蜕变。隔夜黑茶不只能够喝，另有着对于人体很好的保健感化十分适用。假如是肠胃欠好的冤家就没有要喝隔夜黑茶了，很简单形成消化没有良的能够。固然黑茶能够隔夜喝，但隔夜茶是不克不及再次煮的，以是次日茶凉了当前想要再次煮的话是不成取的只能喝冷的。
有人以为隔夜黑茶会对于人体无害处。隔夜茶能够会给人体带来消化没有良的能够，这是由于茶水蜕变的缘由，以是外面含有的细菌是良多的，倡议大师仍是没有要喝隔夜黑茶的好。不外下面的说法是黑茶隔夜喝更好，以是这也是要看团体体质的。
隔夜黑茶的风险
一、能够形成结石
隔夜茶，即用开水沏茶叶后安排一晚上的残剩茶水，放了一夜，茶水中的巨大颗粒物资固结积淀，发生了一些变革，茶叶以及水的混淆构造也愈加趋于波动，假如临时饮用浓浓的隔夜茶，会添加体内呈现结石的概率。
二、形成肠胃的消化没有良
因为隔夜茶与新颖的茶水比起来，有一些曾经蜕变了，以是它外面含有细菌是比拟多的，假如肠胃欠好，那末必定没有要喝隔夜茶哦，不然很简单形成肠胃消化没有良的，同时还能够惹起打嗝。
三、会使患上皮肤变黄
隔夜茶比刚泡的茶水色彩愈加混浊，特别是原本绿色的茶叶，正在放了一晚上后，变患上十分枯黄，这类黄色的色素物资，会进入人体，减轻皮肤暗黄、肤色暗沉的成绩。
四、简单增加牙垢
隔夜茶里的茶垢会使患上牙齿变黄，发生斑班驳驳的牙垢，也会惹起口吻、口臭等一系列成绩。
五、形成水肿
由于它不克不及被人体十分好地去汲取以及排挤，假设是正在临睡前喝了一些隔夜茶，正在次日醒来的时分，面部能够会呈现一些水肿的景象，关于本人的抽象黑白常倒霉的。
喝黑茶的留意事变
一、没有要新茶
因为新茶寄存工夫短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对于人的胃肠黏膜有较强的安慰感化，易引发胃病。以是新茶宜少喝，寄存缺乏半个月的新茶更应忌喝。
二、没有要空肚品茗
空肚品茗可浓缩胃液，降低消化成效，加水汲取率高，导致茶叶中没有良成份少量进血，激发头晕、心慌、四肢举动有力等病症。
三、发烧没有要品茗
茶叶中含有茶碱，有降低体温的感化，发烧病人品茗无异于“推波助澜”。
四、饭后没有要品茗
茶叶中含有少量鞣酸，鞣酸能够与食物中的铁元素发作反响，生成难以消融的新物质，工夫一长惹起人体缺铁，乃至引发血虚症。
五、没有要喝头遍茶
因为茶叶正在种植与加工进程中遭到农药等无害物的净化，茶叶外表总有必定的残留，以是，头遍茶有洗濯感化应弃之没有喝。
综上所述，固然黑茶是一种发酵水平比拟高的茶叶，内含有的物资能够按捺细菌的增加，可是不论怎样样，也是没有倡议喝隔夜茶的，最次要的是隔夜茶不克不及再次煮！
安化黑茶是泡着喝还是煮着喝！
常常听到初次接触安化黑茶的茶友问：黑茶是泡着喝还是煮着喝？因为以前黑茶是边销茶，边境牧民都是煮茶喝，所以 很多朋友存在一个误区，以为安化黑茶只能是煮着喝的，或是大部分只能煮着喝。
其实安化黑茶或泡茶或煮茶都可以，因人的口感而异，有的喜欢喝煮的茶有的喜欢泡茶喝或者是泡几泡后再煮。
小编一般是这样的，3年之内的新茶我喜欢泡着喝，不喜欢煮出来的味道，有了3年或以上的茶我是先泡几次再煮，煮过后味道很饱满甘甜，特别是上十年的老茶可以泡上十次后再去久煮，茶韵更加浓厚，老茶不易更当珍惜。
传统煮茶方式：
器具：一个玻璃壶，电炉
水：冷水(冷、热水煮的效果据说不一样)大约500ml
茶：金花茯砖茶，投茶量不大，大约两片大拇指指甲盖大小
过程：
慢慢的煮，颜色逐渐变深，先是象花生油的颜色，后转为栗色，大约耗时20多分钟，期间有两次将沸起时加少许冷水压了一下。
品感：
感觉比泡出来的茶来得醇厚，入口像油一样的感觉，伴随着湖南茶叶特有的那种味道，很好喝，会上瘾。
据说上次在这喝茶的茶友喝完如此炮制的一泡茶后当即离座，拒绝再喝其他茶，直接将喝了一泡的茶叶连玻璃壶打包带走，说是要立马回去接着聚众再喝。
适宜的场合：围炉而坐，在很冷的天气一群茶友在室内喝这么一泡茶，大汉淋漓，畅快至极。
时尚煮茶方式：
器具：黑茶壶
过程：将金花茯砖茶放入黑茶壶，新鲜冷水注入水箱，打开电源开始煮茶。 不到4分钟茶杯滴满了见橙红透亮的茶汤。
品感：
开汤后汤色橙亮至红亮，滋味醇厚，香气纯正，无杂质，特有的红、浓、陈、醇。
适宜场合：家庭、办公室备上一个，有空就可以煮上一壶，即可陶冶性情，也可融洽关系，健康又不失时尚。
朋友来访端上一杯香浓金花茯砖茶，省时有面子。客人来谈生意，边谈边煮，生意好谈。
这种黑茶壶是最新研制的一种黑茶专用器具，是追求时尚、快捷、健康生活的现代人不能缺少的常用智能电器。
六堡茶煮着喝，好喝又有好看！
六堡茶称不上一款精细的茶，其实黑茶类的茶百分百都是粗茶。茶叶的加工史就是从粗到细发展的，所以像六堡茶这样的粗茶历史往往比较悠久。从茶叶的饮用历史看，茶开始是作为药用，比如神农尝百草的传说，然后才慢慢变成茶饮。六堡茶本来是个药用功效著称的茶，而且六堡茶，一开始就是煮着喝的。
六堡茶煮茶法
特点：适合传统六堡陈茶、老茶婆或盖碗未泡透的老茶。
备具：陶壶一个。
备水：纯净水、矿泉水为上。
煮茶步骤：
1、煮水：将清水倒入清洁好的陶壶中，煮沸；
2、备查：根据陶壶的大小备查，茶水比约为1:50，润洗后置入壶中。
3、小火煮10-20分钟，停火闷5-10分钟，即可饮用；
4、饮至约1/3处，续水再煮，茶尽其味。
注意：在煮六堡茶时候煮用的茶器要选用陶瓷的茶壶，铁茶壶不适合用来煮茶.
六堡茶禁忌人群
一、孕妇忌喝
茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母体中的生长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常开展，为避免咖啡碱对胎儿的过火影响，孕妇应少饮或不喝茶，尤其不能喝浓茶。
二、太瘦、营养不良及蛋白质缺少症者
六堡茶茶叶能去脂肪，阻止人体对蛋白质的吸收，所以太瘦、营养不良及蛋白质缺少的人，喝茶尽量控制少喝。
三、哺乳期妇女忌喝
在哺乳期间喝浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会直接的发生兴奋，易导致少眠和多啼哭。
四、素食者不能喝
素食者喝六堡茶，容易缺少维生素B、铁、钙等养分，茶叶成分会阻止人体对这些维生素的吸收，所以素食者喝茶须适当。
五、贫血病人不能喝
茶叶中的鞣酸可与铁结组成不溶性的终合物，使体内得不到满足铁的来历，所以贫血病人不宜喝六堡茶。
六、特别疾病病人不能喝
如低血糖病人，茶叶能在很短的时间内，敏捷下降人体血糖，所以低血糖病人应忌喝。
七、失眠者不能喝
失眠的因素固然有许多，但是不论是哪一种因素所造成的失眠，都不宜在临睡前喝茶，这是由于茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂，它能使中枢神经系统及大脑兴奋，使心跳、血流加速，使人久久不能人眠。
六堡茶煮出来的茶汤浓滑甘甜，香气醇厚，有枣香樟香药香味，与泡饮的感觉完全不同。而且煮出来的茶汤茶气饱满，茶汤透亮，好喝又有好看。有茶人形容六堡茶煮出来的汤感和滋味应该是泡饮六堡茶所追求的最高境界。但是以上7类人不适合喝哦！
广西六堡茶能煮着喝吗
六堡茶是常见的生活饮品，属于黑茶中的一个品种，味甘醇香，长期饮用能够保健身体健康，受到很多茶友的喜爱。那么，广西六堡茶能煮着喝吗？下面一起来了解看看。
广西六堡茶能煮着喝吗
六堡茶可以煮着喝，而且它非常适合煮着喝。经过时光的炮制，褪去了当初的青涩，烹煮后不会因苦涩而难以下咽，煮出来的茶汤有粘稠感很滑很甜也香。此外，不仅老茶适合煮，新茶煮出来也很好喝，而且越煮越甜。
广西六堡茶煮法
茶水比例一般控制在1000cc水，投茶5-6克左右，茶友可在此基础上摸索出适合自己的茶水比。煮茶不像泡茶那么严格，如果茶汤过淡，追加投茶或是延长烹煮时间就可以了；如果茶汤过浓，适量加水煮开即可。
茶叶可直接投入壶中，也可加入茶包袋中烹煮，这样更便于事毕后的清理。需注意的是若使用茶包袋，请尽量使用尺码较大的型号，这样茶叶在茶包袋中有充分舒展的空间，如此茶汤的汤感更佳。
推荐煮60-120分钟，如此茶汤方可达致浑厚温润的品质。烹煮后的茶汤注入公道杯即可分杯品饮，同时炉具可保持小火加热保温。
煮六堡茶喝的好处
1、暖胃养胃
六堡茶中含有一定的淀粉，淀粉可以在胃壁上形成保护膜，具有调和及收敛酸分泌物的作用。该茶是经过发酵制成的，茶性比较温和，因此胃不好的人也是可以喝的。因此，经常煮饮具有暖胃养胃的好处。
2、美容抗衰老
六堡茶所含的茶多酚、维生素C和烟酸具有降血压、降血脂和改善血管的功能，促进血管微循环的功效。此外，茶多酚还能够帮助清除人体内的氧自由基，帮助预防动脉硬化，并能够促进新陈代谢，经常煮饮具有美容抗衰老的好处。
3、清肠助消化
由于六堡茶中所含的氨基酸等维生素物质，以及脂多糖和芳香类化合物都能够调节并促进脂肪代谢，帮助消化肉类食物。茶叶中的咖啡碱则能够兴奋中枢神经，影响其各器官的生理功能，刺激胃液的分泌，促进肠胃消化，因此经常煮饮六堡茶具有清肠助消化的好处。
4、保护视力、增强免疫力
六堡茶中的维生素C、E以及茶多酚，具有很强的抗氧化活性，可以清除人体内的氧自由基，起到抗辐射以及增强免疫力的作用。另外，六堡茶中还含有胡萝卜素，这种物质在肠壁和肝脏的作用下可以转化为维生素A，而维生素A能够保护眼睛、缓解眼睛疲劳，另外还可以有效预防夜盲症。
5、消炎杀菌
六堡茶所含的鞣质具有很好的抑菌作用，能够抑制痢疾杆菌、肺炎球菌以及葡萄球菌等，对皮肤黏膜还具有保护作用。同时，它所含的茶单宁还具有收敛作用，能够促使肠道蠕动能力增强，有效治疗便秘的作用。
6、降脂、减肥
六堡茶中的“金花”含有微量管舒张，脑部血流量减少等生理效应，对降低人体所含三酸甘油、胆固醇、血尿酸等有不同的疗效。经常饮用，还可抑制小腹脂肪的堆积。具有明显的减肥效果。
以上内容就介绍到这里。六堡茶熟茶合适煮，生茶也适合煮，饮用方法多种多样，可以泡也可以焖可以煮，根据自己的喜好选择相应的方法饮用即可。
安化黑茶是煮着喝的吗
安化黑茶建议是煮着喝，煮过后味道很饱满甘甜，特别是上十年的老茶可以泡上十次后再去久煮，茶韵更加浓厚，老茶不易更当珍惜。
安化黑茶的煮法准备工具：沸水(润茶用)、煮茶器、安化黑茶
步骤1、
在煮茶之前，先用沸水把安化黑茶润一润，就像醒茶一样;
步骤2、
煮茶器盛好适量水，放置在桌上，插上电源，待水煮开;
步骤3、
水煮开后，放入适量已准备好的安化黑茶，不用加壶盖，继续煮;
步骤4、
水再次煮开，2分钟后关电，加盖焖泡3到5分钟;
步骤5、
最后把渣过滤后即可饮用。
黑茶有醇、陈的特点，所以把安化黑茶焖一焖它的味道会更香醇，一般来说，把茶倒入保温暖水瓶后焖1到2个小时就可以了。
安化黑茶判定好坏1、外形：
茶砖棱角分明，平整，饱满;
2、松紧：
压制松紧适中，方便用茶针撬茶;
3、内质：
撬开茶砖一角，即可看到金花茂盛，这是茯砖茶独特魅力所在，长金花的茶不苦不涩，有独特的金花香。 香气：由于厂家在传统茯茶的基础上改进了生产工艺，在茶砖中添加了荷叶和决明子，使得茶砖冲泡后除了传统的金花香，药香，还有荷叶的清香和决明子的香甜。减肥和保健效果应该更好。
4、汤色：
红亮 叶底：冲泡后叶底完整，只有少量的茶梗，这要是在别家可以被称作”荷香原叶野生茯茶了“。
安化黑茶怎么泡煮着喝味道更好
茶叶种类很多，有绿茶、红茶还有黑茶，其中黑茶以安化黑茶最为有名，也是极具代表性的一款茶。那么，安化黑茶怎么泡？
安化黑茶怎么样
茶砖可以明显用肉眼看到荷叶的碎片，凑近也可以闻到荷叶的清香，关于金花可能在中间，表面并未发现,这是掉粗来的一小片茶砖，可以清晰的看见荷叶碎和黑茶，家里就我比较爱喝茶，基本天天喝，不过平时不太讲究，用马克杯泡，偶尔才会拿出玻璃茶具好好泡壶茶，这是刚到进去2-3分钟的状态，几乎没有碎渣，茶汤比较清亮，近似于浅琥珀色。
安化黑茶怎么泡
1、黑茶要煮着喝味道更好。
2、特意买了个煮茶器，水开后蒸煮了3分钟的效果，汤色迷人。
3、打开盖子，过滤器里面的颜色已经比较深了，可以看到上浮的荷叶和茶叶叶片，茶汤不浑浊，非常清亮，也有很浓的香气
4、晚饭后喝点茯茶，可以减肥，降三高，还不影响睡眠。
5、叶底完整，含梗量极少。
安化黑茶怎么看好坏
外形：茶砖棱角分明，平整，饱满；
松紧：压制松紧适中，方便用茶针撬茶；
内质：撬开茶砖一角，即可看到金花茂盛，这是茯砖茶独特魅力所在，长金花的茶不苦不涩，有独特的金花香。香气：由于厂家在传统茯茶的基础上改进了生产工艺，在茶砖中添加了荷叶和决明子，使得茶砖冲泡后除了传统的金花香，药香，还有荷叶的清香和决明子的香甜。减肥和保健效果应该更好。
汤色：红亮叶底：冲泡后叶底完整，只有少量的茶梗，这要是在别家可以被称作”荷香原叶野生茯茶了“。
总体来说这款”荷香茯砖”性价比较高，是不错的口粮茶。
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