普洱茶的数字。
进入普洱茶的世界，我们会接触到一些“数字茶”，比如：7542、7572、8582、8592、7262等。这些数字叫做“唛号”，唛号茶是怎么来的呢？
01.唛号的由来
普洱茶作为商品，在过去外销比重较大。1973年普洱茶人工发酵工艺的成功研发和应用，普洱茶的独特品质获得更多喜爱，一方面是海外华侨对普洱茶的需求增加，一方面是普洱茶标准化配方开始使用，进而使得普洱茶的出口和产量开始初具规模。
在计划经济体制下，云南省各大国营茶厂都由中国土产蓄产进出口公司云南茶叶分公司负责管理，统一调拨、生产及出口。当时，云南省茶叶分公司开始专门为每一款常规出口的茶品制定特定的编号，以方便出口统计和管理，而这个编号就是今天我们所说的普洱茶的唛号。
什么是唛号？唛：中文发音读[mài]。是一个译音字，英文mark的音译，意思是进出口货物包装上的标记。简单理解，普洱茶唛号就是进出口普洱茶的商品标记。在粤语方言里“唛号”指商标、牌子，唛号也叫做“唛头”。随着普洱茶产销的发展，唛号渐渐也成为了一些普洱茶的品名。
02.唛号的制定
编制普洱茶的唛号，当初云南省茶叶公司是想借鉴红茶的方式，但不久就遇到了一个实际问题。
众所周知的，普洱茶制作中会使用拼配技术。什么是拼配技术？简言之就是为了达到一种风味标准而将不同产地、不同年份、不同级别的毛茶进行混合加工，按照相应比例来混合加工就是拼配，拼配配方可以使普洱茶的色、香、味、形体现出一种特定的品质特点。普洱茶可以拼配，普洱茶还可以存放，它的出厂年代和茶叶生产年代可能有分离，由于这些差别的存在，想用编号反应出普洱茶的不同，唛号的制定并没有红茶那么简单。
经过讨论之后。1976年，中国土产蓄产进出口公司云南茶叶分公司首次下发了一个有关普洱茶编号的文件：《云外茶业字第84/45号——关于加工生产普洱茶的样价及有关问题的暂行规定》。为稳定品质，对普洱茶的品种、花色初步制定了18个茶号，明文要求昆明茶厂、勐海茶厂和下关茶厂执行普洱茶唛号管理。
唛号的主要规则整理如下：
紧压茶为4位数，散茶为5位数；
前面两位为该产品创始年份，以后年份生产，此数字固定不变；
最后一位数是该厂的代号（1为昆明茶厂、2为勐海茶厂、3为下关茶厂）；
中间一位数（紧压茶）或两位数（散茶）为该产品的茶菁等级配方号，一般拼配等级越细嫩数字越小，越粗老数字越大。
四位数的为紧压茶，五位数的为散茶。这里需要说明一下中间的那一位和两位数字。对散茶来说，由于要经过分筛机分筛，中间的两位数完全可以代表它的原料级别。而紧压茶由于原料有拼配，它中间的那一位数字不能准确代表原料的级别（如今更普遍的说法是代表原料的综合等级），我们最好把它和前面的年份加在一起，理解为特定的配方。
从此，每一个唛号都对应着一个规范的普洱茶产品。历史上勐海茶厂是唛号茶生产最丰富和标准延续最好的代表，这里就以勐海茶厂的唛号茶为例进一步说明，让你可以读懂唛号的含义。比如：7542，就是勐海茶厂生产的，创始配方始于1975年，综合用料等级为4级茶菁的普洱茶生饼；7572，就是勐海茶厂生产的，创始配方始于1975年，综合用料等级为7级茶菁的普洱茶熟饼。
这一次消费带动了技术的进步，市场促进了生产的规范。唛号的启用保证了普洱茶出口贸易对品质要求的清楚识别，唛号的启用也规范了普洱茶生产对技术标准的稳定应用。为后来普洱茶消费市场的扩张蔓延奠定了基础。
1976年以前，普洱茶产品信息的识别很难，消费者想要知道茶叶的具体信息，只能靠询问茶商。因为出口贸易需求而推行唛号以后，改变开始了。唛号不仅有效的区分了云南各大茶厂，显示了不同产品拼配配方，还透露了用料等级。对普洱茶的品质稳定，消费者的认知便利有很大帮助，这在当时是一种很好的规范。后来涌现出一批闻名于世，至今备受市场推崇的名茶，例如：7542、7572等，都是启用唛号之后的积极体现。
回顾一下普洱茶的发展史，“印级茶”、“七子饼茶”这两个时代为当代普洱茶发展打下了基础，进而开启了“唛号”茶时代。在“唛号”茶时代，普洱茶的工业化、标准化生产成为了现实。从而推动了普洱茶先走向世界，而今开始走红中华大地，再次名遍天下。
03.困惑你的唛号茶
大益7262，一款市场常见的357克熟茶。当你面对它，运用常规的解读方式，自己100％会开始怀疑世界。
7262，正确的解读是：第一位数字7，是纪念20世纪的70年代，纪念熟茶技术成功研发于20世纪的70年代。第二和三位数字26，是代表该茶原料用料等级是在2级到6级这个区间。最后一位数字2，这个毋庸置疑，当然就是勐海茶厂的代码。
7262是早期唛号茶当中用料最高端的一款熟茶。7262与7542、7572、8582、8592，这5款茶如今是个名字响亮的组合：大益经典老五样。
04.不规范的唛号茶
什么！7572竟然有生茶？是的。这是不规范的唛号茶。
上世纪90年代后期，中国茶叶市场迎来变化，从国家统购统销的计划经济彻底进入市场经济时代，国营老厂举步为艰，茶厂为了生存，有单就接。茶厂由原来的港商订制，扩大到台商订制。普洱茶唛号由此而乱，出现了传统唛号生产过完全不同的茶品。勐海茶厂的7572竟然有生茶，就是这样来的，是当时市场背景下的生存选择。
还有一些不规范的唛号茶，也说给你听听：比如：7222、7042、7062。这些唛号完全与配方创制年份无关。这是自从茶商开始到勐海茶厂定货，唛号随之出现的“新变化”。
90年代中晚期，还出现了大量私营茶厂的自编唛号。他们生产的唛号茶有一大特征，就是喜欢以6或者8作为茶厂的代码。
这些非常规的，不规范的唛号茶，有的产量不大、受众有限，只是一时缭乱了人眼。有的品质非凡也被市场接纳并延续至今，比如大益的7262熟饼。
05.开启熟茶时代的唛号茶
1975年创制的茶除了大名鼎鼎的“88青饼”7542，还有两款开启熟茶时代的普洱熟茶7572和7581。
在1975年以前是没有普洱熟茶这个概念的，7572和7581的诞生，让普洱茶有了另一个可能，它也可以是重发酵的茶，也可以没有那么寒。一般刚生产的普洱生茶是不太适合立即品饮的，普洱熟茶就补上了这个空白，它可以立即品饮，它是已经发酵过的“熟”了的普洱茶。
唛号茶的诞生，得益于一时出口需求的增长，本质是计划经济体制下的产物，在普洱茶产业发展中留有辉煌一页。时代变迁、体制改革，市场新生。如今我们品味普洱，经典唛号茶，绝对是一种不容错失的滋味。
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用数字命名的普洱茶，大多数人都看不懂
进入普洱茶的世界，我们会接触到一些“数字茶”，比如：7542、7572、8582、8592、7262等。这些数字叫做“唛号”，唛号茶是怎么来的呢？
1、唛号的由来
普洱茶作为商品，在过去外销比重较大。
1973年普洱茶人工发酵工艺的成功研发和应用，普洱茶的独特品质获得更多喜爱，一方面是海外华侨对普洱茶的需求增加，一方面是普洱茶标准化配方开始使用，进而使得普洱茶的出口和产量开始初具规模。
在计划经济体制下，云南省各大国营茶厂都由中国土产蓄产进出口公司云南茶叶分公司负责管理，统一调拨、生产及出口。
当时，云南省茶叶分公司开始专门为每一款常规出口的茶品制定特定的编号，以方便出口统计和管理，而这个编号就是今天我们所说的普洱茶的唛号。
什么是唛号？
唛：中文发音读[mài]。是一个译音字，英文mark的音译，意思是进出口货物包装上的标记。
简单理解，普洱茶唛号就是进出口普洱茶的商品标记。在粤语方言里“唛号”指商标、牌子，唛号也叫做“唛头”。
随着普洱茶产销的发展，唛号渐渐也成为了一些普洱茶的品名。
2、唛号的制定
编制普洱茶的唛号，当初云南省茶叶公司是想借鉴红茶的方式，但不久就遇到了一个实际问题。
众所周知的，普洱茶制作中会使用拼配技术。什么是拼配技术？
简言之就是为了达到一种风味标准而将不同产地、不同年份、不同级别的毛茶进行混合加工，按照相应比例来混合加工就是拼配，拼配配方可以使普洱茶的色、香、味、形体现出一种特定的品质特点。
普洱茶可以拼配，普洱茶还可以存放，它的出厂年代和茶叶生产年代可能有分离，由于这些差别的存在，想用编号反应出普洱茶的不同，唛号的制定并没有红茶那么简单。
经过讨论之后。1976年，中国土产蓄产进出口公司云南茶叶分公司首次下发了一个有关普洱茶编号的文件：《云外茶业字第84/45号——关于加工生产普洱茶的样价及有关问题的暂行规定》。
为稳定品质，对普洱茶的品种、花色初步制定了18个茶号，明文要求昆明茶厂、勐海茶厂和下关茶厂执行普洱茶唛号管理。
唛号的主要规则整理如下：
紧压茶为4位数，散茶为5位数；前面两位为该产品创始年份，以后年份生产，此数字固定不变；最后一位数是该厂的代号（1为昆明茶厂、2为勐海茶厂、3为下关茶厂）；中间一位数（紧压茶）或两位数（散茶）为该产品的茶菁等级配方号，一般拼配等级越细嫩数字越小，越粗老数字越大。
四位数的为紧压茶，五位数的为散茶。这里需要说明一下中间的那一位和两位数字。
对散茶来说，由于要经过分筛机分筛，中间的两位数完全可以代表它的原料级别。
而紧压茶由于原料有拼配，它中间的那一位数字不能准确代表原料的级别（如今更普遍的说法是代表原料的综合等级），我们最好把它和前面的年份加在一起，理解为特定的配方。
从此，每一个唛号都对应着一个规范的普洱茶产品。
历史上勐海茶厂是唛号茶生产最丰富和标准延续最好的代表，这里就以勐海茶厂的唛号茶为例进一步说明，让你可以读懂唛号的含义。
比如：7542，就是勐海茶厂生产的，创始配方始于1975年，综合用料等级为4级茶菁的普洱茶生饼；7572，就是勐海茶厂生产的，创始配方始于1975年，综合用料等级为7级茶菁的普洱茶熟饼。
这一次消费带动了技术的进步，市场促进了生产的规范。
唛号的启用保证了普洱茶出口贸易对品质要求的清楚识别，唛号的启用也规范了普洱茶生产对技术标准的稳定应用。
为后来普洱茶消费市场的扩张蔓延奠定了基础。
1976年以前，普洱茶产品信息的识别很难，消费者想要知道茶叶的具体信息，只能靠询问茶商。因为出口贸易需求而推行唛号以后，改变开始了。
唛号不仅有效的区分了云南各大茶厂，显示了不同产品拼配配方，还透露了用料等级。
对普洱茶的品质稳定，消费者的认知便利有很大帮助，这在当时是一种很好的规范。
后来涌现出一批闻名于世，至今备受市场推崇的名茶，例如：7542、7572等，都是启用唛号之后的积极体现。
回顾一下普洱茶的发展史，“印级茶”、“七子饼茶”这两个时代为当代普洱茶发展打下了基础，进而开启了“唛号”茶时代。
在“唛号”茶时代，普洱茶的工业化、标准化生产成为了现实。从而推动了普洱茶先走向世界，而今开始走红中华大地，再次名遍天下。
3、困惑你的唛号茶
大益7262，一款市场常见的357克熟茶。当你面对它，运用常规的解读方式，自己100％会开始怀疑世界。
7262，正确的解读是：第一位数字7，是纪念20世纪的70年代，纪念熟茶技术成功研发于20世纪的70年代。
第二和三位数字26，是代表该茶原料用料等级是在2级到6级这个区间。
最后一位数字2，这个毋庸置疑，当然就是勐海茶厂的代码。
7262是早期唛号茶当中用料最高端的一款熟茶。7262与7542、7572、8582、8592，这5款茶如今是个名字响亮的组合：大益经典老五样。
4、不规范的唛号茶
什么！7572竟然有生茶？是的。这是不规范的唛号茶。
上世纪90年代后期，中国茶叶市场迎来变化，从国家统购统销的计划经济彻底进入市场经济时代，国营老厂举步为艰，茶厂为了生存，有单就接。
茶厂由原来的港商订制，扩大到台商订制。普洱茶唛号由此而乱，出现了传统唛号生产过完全不同的茶品。
勐海茶厂的7572竟然有生茶，就是这样来的，是当时市场背景下的生存选择。
还有一些不规范的唛号茶，也说给你听听：比如：7222、7042、7062。这些唛号完全与配方创制年份无关。
这是自从茶商开始到勐海茶厂定货，唛号随之出现的“新变化”。
90年代中晚期，还出现了大量私营茶厂的自编唛号。他们生产的唛号茶有一大特征，就是喜欢以6或者8作为茶厂的代码。
这些非常规的，不规范的唛号茶，有的产量不大、受众有限，只是一时缭乱了人眼。有的品质非凡也被市场接纳并延续至今，比如大益的7262熟饼。
5、开启熟茶时代的唛号茶
1975年创制的茶除了大名鼎鼎的“88青饼”7542，还有两款开启熟茶时代的普洱熟茶7572和7581。
在1975年以前是没有普洱熟茶这个概念的，7572和7581的诞生，让普洱茶有了另一个可能，它也可以是重发酵的茶，也可以没有那么寒。
一般刚生产的普洱生茶是不太适合立即品饮的，普洱熟茶就补上了这个空白，它可以立即品饮，它是已经发酵过的“熟”了的普洱茶。
唛号茶的诞生，得益于一时出口需求的增长，本质是计划经济体制下的产物，在普洱茶产业发展中留有辉煌一页。
时代变迁、体制改革，市场新生。如今我们品味普洱，经典唛号茶，绝对是一种不容错失的滋味。
用数字命名的普洱茶，大多数人都看不懂（下）
三、困惑你的唛号茶
大益7262，一款市场常见的357克熟茶。当你面对它，运用常规的解读方式，自己100％会开始怀疑世界。
7262，正确的解读是：第一位数字7，是纪念20世纪的70年代，纪念熟茶技术成功研发于20世纪的70年代。第二和三位数字26，是代表该茶原料用料等级是在2级到6级这个区间。最后一位数字2，这个毋庸置疑，当然就是勐海茶厂的代码。
7262是早期唛号茶当中用料最高端的一款熟茶。7262与7542、7572、8582、8592，这5款茶如今是个名字响亮的组合：大益经典老五样。
四、不规范的唛号茶
什么！7572竟然有生茶？是的。这是不规范的唛号茶。
上世纪90年代后期，中国茶叶市场迎来变化，从国家统购统销的计划经济彻底进入市场经济时代，国营老厂举步为艰，茶厂为了生存，有单就接。茶厂由原来的港商订制，扩大到台商订制。普洱茶唛号由此而乱，出现了传统唛号生产过完全不同的茶品。勐海茶厂的7572竟然有生茶，就是这样来的，是当时市场背景下的生存选择。
还有一些不规范的唛号茶，也说给你听听：比如：7222、7042、7062。这些唛号完全与配方创制年份无关。这是自从茶商开始到勐海茶厂定货，唛号随之出现的“新变化”。
90年代中晚期，还出现了大量私营茶厂的自编唛号。他们生产的唛号茶有一大特征，就是喜欢以6或者8作为茶厂的代码。
这些非常规的，不规范的唛号茶，有的产量不大、受众有限，只是一时缭乱了人眼。有的品质非凡也被市场接纳并延续至今，比如大益的7262熟饼。
五、开启熟茶时代的唛号茶
1975年创制的茶除了大名鼎鼎的“88青饼”7542，还有两款开启熟茶时代的普洱熟茶7572和7581。
在1975年以前是没有普洱熟茶这个概念的，7572和7581的诞生，让普洱茶有了另一个可能，它也可以是重发酵的茶，也可以没有那么寒。一般刚生产的普洱生茶是不太适合立即品饮的，普洱熟茶就补上了这个空白，它可以立即品饮，它是已经发酵过的“熟”了的普洱茶。
唛号茶的诞生，得益于一时出口需求的增长，本质是计划经济体制下的产物，在普洱茶产业发展中留有辉煌一页。时代变迁、体制改革，市场新生。如今我们品味普洱，经典唛号茶，绝对是一种不容错失的滋味。
用数字命名的普洱茶，大多数人都看不懂（上）
进入普洱茶的世界，我们会接触到一些“数字茶”，比如：7542、7572、8582、8592、7262等。这些数字叫做“唛号”，唛号茶是怎么来的呢？
一、唛号的由来
普洱茶作为商品，在过去外销比重较大。1973年普洱茶人工发酵工艺的成功研发和应用，普洱茶的独特品质获得更多喜爱，一方面是海外华侨对普洱茶的需求增加，一方面是普洱茶标准化配方开始使用，进而使得普洱茶的出口和产量开始初具规模。
在计划经济体制下，云南省各大国营茶厂都由中国土产蓄产进出口公司云南茶叶分公司负责管理，统一调拨、生产及出口。当时，云南省茶叶分公司开始专门为每一款常规出口的茶品制定特定的编号，以方便出口统计和管理，而这个编号就是今天我们所说的普洱茶的唛号。
什么是唛号？唛：中文发音读[mài]。是一个译音字，英文mark的音译，意思是进出口货物包装上的标记。简单理解，普洱茶唛号就是进出口普洱茶的商品标记。在粤语方言里“唛号”指商标、牌子，唛号也叫做“唛头”。随着普洱茶产销的发展，唛号渐渐也成为了一些普洱茶的品名。
二、唛号的制定
编制普洱茶的唛号，当初云南省茶叶公司是想借鉴红茶的方式，但不久就遇到了一个实际问题。
众所周知的，普洱茶制作中会使用拼配技术。什么是拼配技术？简言之就是为了达到一种风味标准而将不同产地、不同年份、不同级别的毛茶进行混合加工，按照相应比例来混合加工就是拼配，拼配配方可以使普洱茶的色、香、味、形体现出一种特定的品质特点。普洱茶可以拼配，普洱茶还可以存放，它的出厂年代和茶叶生产年代可能有分离，由于这些差别的存在，想用编号反应出普洱茶的不同，唛号的制定并没有红茶那么简单。
经过讨论之后。1976年，中国土产蓄产进出口公司云南茶叶分公司首次下发了一个有关普洱茶编号的文件：《云外茶业字第84/45号——关于加工生产普洱茶的样价及有关问题的暂行规定》。为稳定品质，对普洱茶的品种、花色初步制定了18个茶号，明文要求昆明茶厂、勐海茶厂和下关茶厂执行普洱茶唛号管理。
唛号的主要规则整理如下：
紧压茶为4位数，散茶为5位数；
前面两位为该产品创始年份，以后年份生产，此数字固定不变；
最后一位数是该厂的代号（1为昆明茶厂、2为勐海茶厂、3为下关茶厂）；
中间一位数（紧压茶）或两位数（散茶）为该产品的茶菁等级配方号，一般拼配等级越细嫩数字越小，越粗老数字越大。
四位数的为紧压茶，五位数的为散茶。这里需要说明一下中间的那一位和两位数字。对散茶来说，由于要经过分筛机分筛，中间的两位数完全可以代表它的原料级别；而紧压茶由于原料有拼配，它中间的那一位数字不能准确代表原料的级别（如今更普遍的说法是代表原料的综合等级），我们最好把它和前面的年份加在一起，理解为特定的配方。
从此，每一个唛号都对应着一个规范的普洱茶产品。历史上勐海茶厂是唛号茶生产最丰富和标准延续最好的代表，这里就以勐海茶厂的唛号茶为例进一步说明，让你可以读懂唛号的含义。比如：7542，就是勐海茶厂生产的，创始配方始于1975年，综合用料等级为4级茶菁的普洱茶生饼；7572，就是勐海茶厂生产的，创始配方始于1975年，综合用料等级为7级茶菁的普洱茶熟饼。
这一次消费带动了技术的进步，市场促进了生产的规范。唛号的启用保证了普洱茶出口贸易对品质要求的清楚识别，唛号的启用也规范了普洱茶生产对技术标准的稳定应用。为后来普洱茶消费市场的扩张蔓延奠定了基础。
1976年以前，普洱茶产品信息的识别很难，消费者想要知道茶叶的具体信息，只能靠询问茶商。因为出口贸易需求而推行唛号以后，改变开始了。唛号不仅有效的区分了云南各大茶厂，显示了不同产品拼配配方，还透露了用料等级。对普洱茶的品质稳定，消费者的认知便利有很大帮助，这在当时是一种很好的规范。后来涌现出一批闻名于世，至今备受市场推崇的名茶，例如：7542、7572等，都是启用唛号之后的积极体现。
回顾一下普洱茶的发展史，“印级茶”、“七子饼茶”这两个时代为当代普洱茶发展打下了基础，进而开启了“唛号”茶时代。在“唛号”茶时代，普洱茶的工业化、标准化生产成为了现实。从而推动了普洱茶先走向世界，而今开始走红中华大地，再次名遍天下。
普洱茶的数字密码：唛号
茶友们在初次接触普洱茶的时候，可能都会对它们包装上所印刷的编号感到好奇，比如：7542、8582、7663、Y562……
其实这些数字代表的是一种特定的茶，被称为茶号（又叫唛号）。
“唛”的意思根据《辞海》的解释是：英文mark的音译，《说文解字》里记录“唛”汉语拼音为“mà”。“唛号”是广东粤语里原意是指“商标”、“牌子”。也可作“唛头”，指用文字、图形和记号标明在货物的包装上，以便识别一批货物不同于另一批货物的标记，它的表现形式有：批号、件号等等。
唛号是出口贸易工作中用于对某种茶品质特点的标识。主要用于进出口业务。这里有两点要注意。第一，茶号不能用来判断茶叶贮藏时间的长短；第二，不能作为识别经营、生产企业的标识。
从1973年昆明茶厂开始试制普洱茶（人工渥堆发酵）于1975年正式批量生产、出口至今已有近30年的历史了。
1973年，云南茶叶公司争得了普洱茶的自营出口权，当年，他们把自行研制的普洱茶熟茶10.2吨出口到香港。
1975年，勐海茶厂的普洱茶熟茶也开始大量出口，此时，为了区别产品，云南省茶叶公司的业务人员为每种产品制定一个特定的唛号，这个唛号既反映产品及别，也包含产地、生产时间等信息。
普洱茶的编唛一开始也想学红茶，随后大家发现一个问题，那就是普洱茶由于可以陈放，可以拼配，它的出厂年代和茶叶生产年代可能有分离，没有红茶那么单纯。同时，拼配和产地对普洱茶来说更重要。
1976年，因出口需要，云南省茶叶公司规范了普洱茶唛号，下发了一个普洱茶编号的文件，文件全名为：《云外茶业字第84/45号——关于加工生产普洱茶的样价及有关问题的暂行规定》。文件规定：
饼茶用4位数表示
前两位为该款茶的配方研制成功的年份，第三位为拼配原料中主要毛茶原料的等级，第四位为茶厂编号（如昆明1，勐海2，下关3，普洱4），如7542、7581、8613等。比如，7542的客观解释为：1975年研制成功的配方，由勐海茶厂生产的以4级茶菁为主要拼配原料的云南大叶种晒青毛茶压制的普洱茶。
散茶用5位数表示
前两位为该款茶的配方研制成功年份，第三、四位为拼配原料中主要毛茶原料的等级，末尾一位为生产茶厂的编号（如昆明1，勐海2，下关3），如：78071、79562、46563等。
为了方便大家理解这个文件，下面我就做一些粗略的讲解。
首先，这里的每一个茶号对应于一个规范化的产品，比如，7663对应着下关茶厂1976年开始生产的以一定原料为标准（6级茶可能是它面茶的用料）的100克普洱茶熟茶制成的沱茶。7581对应着昆明茶厂1975年开始生产的以8级以下（8级、9级、10级）茶叶为原料生产的250克普洱茶熟砖茶。
7572为勐海茶厂生产的以7级茶为中位数的1975年开始生产的357克普洱茶熟饼茶。前面我们提到的7612这个旧就被7572所取代了。
至于每个茶的生产年份，则在外包装的大票上用数字标明，比如77年生产的某产品的第三批，标为“7-3”（在随后的执行中改为703，这样可以标注十批以上的该产品）。
至于文件中所出现的“旧号”，由于是参考过去的红茶编唛而制定的，所以他有一个等级数字，也就是把原料分成高中低三档，这在普洱茶中并不恰当。
随后，由于产品的增多，又出现了很多新的茶号，比如，1979年，勐海、下关更换了一大批散茶茶号，1985年，又出现了8582生茶七子饼、8592熟茶七子饼，1986年下关茶厂更换了一批新的紧压茶茶号等。
同时，小包装散茶（100克）出现，他们编号Y562/Y671/P901/P902/NY562（NEWY562）等，散茶的茶号没有创制年代。尽管茶号很多，但当时的生产都相当规范，每种茶号都对应特定的产品，每年或每一批的差距不会太大。
上世纪90年代后期，茶叶市场从统购统销到彻底放开，很多茶商开始自己到茶厂定货，茶号也有了新的变化。
这里有三个新动向非常重要，一是出现不规范茶号，比如：7262、7222、7042、7062等茶号，完全与级别或创制年代无关；
第二是用传统茶号生产不同的产品，比如7572竟然出现了生茶！这些茶是彻底的茶商订制茶，是茶厂在经济不景气，买方说了算的情况下的无奈的选择。
第三，很多民营茶厂也开始生产自己的编号茶，他们大多喜欢以8或6作为茶厂代号来为茶号结尾。
当然，原中茶系统还有很多不常见的茶号，比如7312、7502、7512、7692、7752、7762、7902、9252等，真是令人眼花缭乱。但这些非传统茶号或者产量不大，或者已像7262高档熟饼、421高档散茶那样被广大茶友所接受，自然，这一问题也就不那么令人困惑了。
知名普洱茶唛号
下关茶厂的茶号：7663、7653、7633（袋泡）、7643（袋泡）、8653、8663、76563、76073、76083、76093、76103、76113、76153（碎茶）。
勐海茶厂的茶号：7572、7452、8582、8592、7542、79562、79072、79082、79092、79102、79122（碎茶）。
昆明茶厂的茶号：7581、421、75671、75071、78081、78091、78101。
普洱茶厂的茶号：77074、77084、77094、77104。
云南省茶叶进出口公司在1988年发文并注明品质和级别的茶号：7452（高档七子饼）、7572（中档七子饼）、8582（普洱青饼）、8592（普洱熟饼）、7542（普洱大饼）（青饼）。
云南省茶叶进出口公司在1991年发文并注明品质和级别的茶号：7542（青饼）、76113（普洱散茶级外）、79122（勐海普洱碎茶）、76153（下关普洱碎茶）。
普洱茶的基本数字知识
云南七子饼茶
中国土产畜产进出口公司于1972年成立，当时所生产之饼茶始定名为“云南七子饼”。这也表示，所有“云南七子饼”“中国土产畜产进出口公司”相关茶，生产年份都在1972年以后。
唛号
“唛”，源自于mark的译音，意指商品标记，-般市场称为“茶号”或是“卖号”，如7581、7542、7663等。1976年省公司召开全省普洱茶生产会议，要求昆明、勐海、下关三个厂加大生产普洱茶(渥堆熟茶)，并决定茶品唛号。所有茶品茶号尾数为茶厂代号，昆明茶厂为1、勐海茶厂为2、下关茶厂为3。第三或三、四码(散茶)为使用主要茶菁级数，整个茶号为一个配方。
早年认知前二码为厂方最早使用此配方的时间，第三码为拼配配方，此看法很难成立，有不少茶号以72、74等开头，而省茶司在1976年才开会通知使用统一唛号，1978年才正式行文通告各茶厂使用，并非坊间所认知前二码为初使年代，第三码为配方、级数。所以，笔者认为以整个唛号为茶品配方比较妥切。
昆明、勐海、下关等国营厂均隶属省公司，1984年以前省公司旗下国营加工厂只负责制作茶品，而茶品编号与大票均由省公司所提供；也就是说，订单统一由省公司接洽，再下达旗下国营厂生产茶品，在国营厂制作成品，上交省公司置入茶品大票后，再交货予茶商。以至于，在省公司的概念中，所有唛号都是属于省公司用于便利公司内区分茶品管理及对外销售的标码，属省公司所有，而非旗下国营厂所专属。这也说明，为何省公司于1993年起自行生产茶品，以进出口公司名义、内飞、大票，而仍以7581、7542、8582、7572等作为茶品唛号，因为在他们概念中，这些唛号不代表厂方与年份起始，只是一茶品编号与配方。
7532
勐海茶厂80年代开始生产之高端生茶品，以一至六级原料拼配紧压，一至三级铺面、三至六级为里茶，三四级茶菁原料为主。使用原料，明显较7542高一档次。90年代未期开始成为订制茶品，少为常规茶。代表性茶品，即80年代中后期的”雪印“。
7542
勐海茶厂80年代开始生产之最大量常规生茶饼，以一至六级原料拼配紧压，一至三级铺面、三至六级为里茶，五六级茶菁原料为主。国营厂时代，7542一直是市场主流饼茶商品。代表性茶品，为80年代中期的“73青饼”。
8582
香港南天贸易公司于1985年向进出口公司订制茶品，1986-1987年货到香港。不同于以往勐海茶厂饼茶以青壮叶为底料，8582以三至八级茶菁拼配紧压，三四级为铺面，五六七八级为里茶、七八级为主。1987年第一批厚绵纸8582饼型大而不工整，1989年第二批厚棉纸8582饼型大而较工整，1992年第三批厚棉纸饼型小而工整，其余所制作8582均为网格纸或薄棉纸、机器纸。
8502
香港茶商订制茶品，90年代未期出现，此处“0代表混拼、不铺面、不分面里茶，一二至七八级料均有，口感较偏向8582。代表性茶品ST8502。
7502
1999年以后的生茶饼货号，三四级至七八级原料均有，拼配部分烘青茶。口感偏酸，陈化三四年后，出现类似烘培老茶香味。
7572
勐海茶厂70年代最早生产之常规渥堆熟茶饼，三至八级叶混拼，发酵度较高且均匀。曾于1981--1982年间生产唯一一批生茶品，为香港茶商订制茶(前勐海茶厂副厂长李易生口述)。外包有大口中与小口中二种，内飞为尖出细字美术飞，使用茶菁介于7542与8582之间，面里茶拼配级数较为接近，多数在香港仓储状态不佳。
普洱茶命名的三大阶段
普洱茶的命名，历经了三个阶段，号茶，印级茶，七子饼茶。
号茶：一般指清朝末期到解放，当时主要有私人茶号出品茶叶，茶叶的规格为350g一饼。
当时的号茶，是整个普洱茶行业的主要茶叶形式，而清朝末期到解放这一段时间，主要有以下几个茶号：乾利眞，宋聘，杨聘，同庆號，同興號，同昌號，敬昌號。这几个都是当时的茶号。而遗留下来的老茶，市场上是基本见不到的。
印级茶：印级茶的产生起源于勐海茶厂成立之初，在50年代初期，为振兴普洱茶行业，生产茶产品，都获得很高的赞誉，所以，在茶叶包装上，就印有不同颜色的茶字而得名，不难发现，从50年代末期，到90年代末期，印级茶是占茶叶的主导，现在保留下的老茶，都大多数是印级。
（现在也依然存在印级茶的说法，也是大厂比较经典的一个命名方式，大益今年就有出龙印这一款印级茶）
七子饼茶：是现在对云南普洱茶的一个统称，而七子饼最开始是为了方便运输，以7量7的重量压制成饼，
命名方式：以7量7的重量命名，而七子饼357g的重量，也是有一种3+5+7=15的寓意，15在中国传统文化中，代表一个圆满的寓意。
在普洱命名方式上，一直以来，都是在改变的，从最早的号茶，印级茶，到后来的七子饼，到现在的以茶山山头命名方式，都是代表着普洱茶的一个发展历程与特点。
数字在普洱茶里的代表性?
带入大家来了解一下数字在普洱茶里的意义：新手刚入门普洱业界，经常会听到一些如7581、7542、7572之类的名称，一开始肯定迷糊，其实它们就是计划经济时期七子饼茶的唛号，一般市场称为“茶号”，所有茶品号最后一位数为茶厂代号（1为昆明茶厂、2为勐海茶厂、3为下关茶厂），中间二位数为（散茶）茶菁级别，整个茶号为一款茶配方。如7542表示下勐海茶厂生产的4级普洱茶，该厂1975年的配方。然而在云南省茶叶分公司概念中，这些唛号不代表厂方与年份，只是一茶品的编号和配方，所有唛号归属便于区分茶品管理以及对外销售的标码，属省公司所有，而非旗下国营茶厂所专属。注：以下唛号茶品质量只代表那个年代，便于茶友识别。
昆明茶厂；
7581代表性茶品-80年代中茶7581熟磚
7567175071、7808178091、78101
勐海茶厂；
7542代表性茶品-80年代中期的‘73青饼’
7572代表性茶品-70年代常规渥堆熟茶饼
7532代表性茶品-80年代中期的‘雪印
7562代表性茶品-80年代常规渥堆熟茶饼
下关茶厂；
沱茶是下关"松鹤""宝焰""南诏"等传统品牌
7663、76538653、8663、76563、76073、
通过以上对数字的解说，现在大家都有了解数字在普洱茶中的代表性了吧！
普洱茶膏被清代雍正皇帝正式命名！
普洱茶膏被清代雍正皇帝正式命名！虽然明朝废止龙团凤饼，但处在边疆地带的云南，或许由于远离京城的原因，借助“茶马古道”的交易继续着团茶与饼茶的生产。云南的团茶与饼茶虽然没有宋代茶品精致，在某种程度上也可说是唐宋龙团凤饼的简单模仿，但这一保留却为后来清朝普洱茶的繁荣奠定了良好的基础。
清代的茶叶发展是继中国唐宋之后又一个顶峰。与唐宋时期不同的是，唐宋只专注于饼茶的制茶技艺。而清朝则是“百花齐放”——各类茶及不同的制茶技艺群芳斗艳，色彩斑斓。我们现今熟知的“西湖龙井”“碧螺春”“太平猴魁”等，都是在清代得以正式定名。
普洱茶与普洱茶膏也是在清代确定自己的名称。
1729年，清朝雍正七年，清朝政府在云南普洱地方设立普洱府，为流官制，管辖六大茶山等地。普洱府一项很重要的职责就是统管当地的茶叶交易，不准私商贩茶。这就使在云南普洱府管辖区域交易的大叶种茶统称为普洱茶。进而又将云南大叶种茶制成的团茶、饼茶、沱茶、砖茶，统称为普洱茶。就在清朝设立普洱府的当年，雍正皇帝给云南总督鄂尔泰发圣旨，责成他亲自监督，选取最好的茶叶，制成普洱团茶、女儿茶和茶膏，进贡朝廷作为贡茶。
茶膏再次悄悄浮上水面。依旧是贡茶的角色，依旧神采飞扬。毕竟在当时，被皇帝钦点的茶品，是何等的荣耀。这个茶膏其实就是普洱茶膏的前身，云南土法制作的普洱茶膏。它最初是由云南土司采取大锅熬制方法而初创的一种制膏工艺。这种方法显然与唐宋茶膏的制作工艺有很大区别。
宋代茶膏是采用“小榨去水，大榨出膏”的方法，将蒸熟的茶叶榨出茶汁，并将茶汁经空气氧化与干燥后演化为“膏化物质”。而云南土司的大锅熬制茶膏，则是借鉴古代中医熬制“药膏”的工艺，直接搬过来使用的一种制膏方法。因为这种方法相比宋代茶膏的制作，更简单易学，人人都可操作。而且，对制膏设备的要求也没有宋代制膏需要“大小榨床”的要求。只要有锅，无论是在家里或是茶坊都可制作。
从357到7542，普洱茶数字的探秘，妙不可言！
从357到7542，普洱茶数字探秘，妙不可言。普洱江湖妙不可言，冰川活动湮灭了无数植物，普洱茶的先祖却绝处逢生。茶圣陆羽一生嗜于茶精于茶，却因不懂普洱被乾隆撰诗嘲弄。北欧货船触礁沉没普洱茶随之封存海底，几百年后捞起茶香竟依旧留存。个中妙趣一窥难尽，因此从中拣选较受瞩目的方面与你分享。
生茶vs熟茶
普洱茶生茶以晒青毛茶为原料，未经发酵工艺处理。茶汤呈琥珀色，口感较为苦涩。经自然陈化后会逐渐变为温和醇厚。
普洱茶熟茶比生茶多了一道渥堆发酵的程序，以人工干预缩短转化时间。茶汤呈通透的红酒色，口感甘甜醇和。
为什么偏要制成茶饼
起初，将普洱压制成茶饼只为避免散茶形式导致储运成本过高。
后来，大量从业者以多年实践表明：紧压利于仓储转化。
压制这道工序，缩小了普洱与外界环境的接触面积，避免散茶存储时茶品内质的逸散损失过快，让茶质得到更妥当的保存。
而紧压程度影响茶品的转化方向，对此，较为耳熟能详的铁饼和泡饼，大体上就是机器压制与手工石墨压制的区别结果。
较高的紧实度可相对减缓陈化，陈化后易出花蜜香，但也存在茶心焦心的风险。较低的紧实度陈化较快，茶汤质地较滑，但同时也弱化了香气。
茶饼的357g缘起
古代涉边交易时，为减少度量衡方面的纠纷，强制性制定标准化措施，以便于征税和交易。
以此为思路，普洱茶茶饼的重量定为357克，则每筒和每篮的重量更接近整数：
一筒7片357克/片约等于2．5公斤；
一篮12筒2．499公斤/筒约等于30公斤。
357g这个看似零碎的数字，在加和之后成为一个整数，为普洱茶的进销管理带来便利。
普洱茶数字探秘
唛号，是一个从横纵方位立体识别普洱茶的方向。普洱茶的唛号，则以四位数最为常见。
前两位数代表配方年份，后两位数则代表用料等级和出产茶厂。（1是昆明茶厂，2是勐海茶厂，3是下关茶厂，4是普洱茶厂）如：7592就是75年的配方、9级茶菁、勐海茶厂生产。
配方年份与生产年份无必然联系。如7542，约从80年代才开始生产。
茶菁等级也并无优劣意味，只是老幼程度的呈现。1级茶最细嫩，9级茶最粗老。
但唛号7542并不意味着选用的茶叶全为4级，而是以5级茶和3级茶为主，综合为4级。
越陈越香，难道不会过期
原料、制程、仓储正确的普洱茶，茶品的厚度、饱满度会随着仓储年限的增加而增加。
此处所谓的「香」，并非是来自鼻腔的感受。它往往在口腔以下、咽喉之间涌现。
准确来说，应该是「越陈越醇厚」。但是，普洱茶的品质陈化可类比于抛物线，随着时间推进，迟早会迎来峰值而呈下降趋势。
产生、发展、衰亡，是每个生命体的宿命，茶叶亦不例外。但从经验数据来看，只要制程正确，普洱茶品饮年限普遍超过人均寿命。
超过一定时限后，茶叶中部分有益物质趋于降解。而茶叶的种类、制程、存储条件，甚至是品饮者的取向偏好，都会影响这个时限的长短。
关于茶汤浑浊
茶汤浑浊是茶叶品质不佳的外在呈现，问题主要出在茶叶的制作工序上：
热揉捻
杀青结束后，忽略摊晾降温程序，即刻开始揉捻。导致茶叶韧性较差，叶边缘组织发生大量的破碎脱落，继而使茶汤浑浊。
揉捻过重
揉捻在于破坏茶叶细胞壁，又不致使其脱离细胞组织。
若是力度把握不妥而揉捻过重，会导致茶叶的细胞壁破裂脱离，表面角质层大量剥落，造成茶汤浑浊。
干燥过慢
日晒干燥时若恰逢阴雨天气，茶叶中的水分就会导致其发酵，这种品质的茶叶不仅冲泡后会浑浊，还常伴随着一股酸馊味。
拼配茶vs纯料茶
单一茶菁在香气、口感、韵底、体感、气感方面各有千秋，却也无法一应俱全。
拼配建立在对纯料知根究底的基础上，将不同品类的普洱以某一比例进行组合，以修补茶菁的先天不足。因此作为一个优秀的配茶师，必须饱含经验并拥有精微把控能力。
至于纯料，倾向于满足那些青睐于单一品质的品饮者，因其在某种风格上表现鲜明。
此外，「纯」的概念满足了人们与生俱来的心理审美预期。带有这一商品属性的纯料，在市场上自然有先天的接受度优势。
对于制茶者而言，纯料也是一个准入门槛较低的选择。
臆造茶？
市场上出现一批以动物皮或动物膀胱包裹严实的所谓老茶，其实是一场骗局。
是历史上从未存在过，完全由造假者臆想制作的货色。
这类臆造茶中最为出名者非“亿兆丰号”莫属，叫价1000元/kg；曾在2014年拍卖出百万天价。
历史上的“亿兆丰号”老店是浙江嘉兴湖边的「茶食点心铺」，而他们所鼓吹的「供应茶叶的皇家商号」，完全就是无中生有的谬论。
7542和7572的江湖地位
勐海茶厂在现代普洱茶历史上写下了浓墨重彩的一笔，其当家花旦当属青饼7542和熟茶7572。
一生一熟珠联璧合，其标杆地位历经普洱茶界几十年的风雨飘飞，却丝毫未被动摇。
7572带着一股中庸的勐海味，没有特别令人惊艳的方面，但每一处都不至于使你失望。
7572在用料和工艺具有稳定的一致性，这使它在数十年变迁后仍能活跃于巿场。或许，它的意义就在于：向市场展示普洱熟茶最基础的一个味道。
同时期研制出的7542，同样缔造了普洱生茶的标准口感。此外，今日干仓普洱生茶的价值体系几乎完全构建于干仓7542之上。很多对于干仓茶的理解，对干仓茶的转化判别都与对不同年份干仓7542的品饮息息相关。
普洱茶形状多变命名奇特，滋味也很特殊吗？
今天要和各位聊一聊市场上常见到的一些特种茶。所谓特种茶它包括了一些生肖茶、大金瓜茶、装饰茶、各种纪念茶以及名人茶等等。这些茶现在也越来越多，尤其是近十年来。这类茶通常出现在礼品市场以及收藏市场上，并且价格不菲。
首先我们来说一说生肖茶以及异形茶，相信各位茶友已经见过不少。这里解释一下什么是异形茶：通常见到的异形茶有圆柱形的，南瓜形的（一层一层摞起来的叫的金瓜茶）。装饰茶主要制作成心形、扇形、圆形，上面有各种字，起到了装饰效果。一般来说，生肖茶以及装饰茶购买回去基本上都是不怎么喝的，就是起到一个纪念生日或者装饰的作用，因此生产它的用料通常都比较便宜不会很贵，当然它们的售价也不会太贵。一般来说这些茶都很少出现在专业的茶叶市场中，通常而言，异形茶的重量都比较重，一根茶柱或者是一个瓜或者一套瓜5公斤重都是少的，几十公斤也很平常。这样做主要是为了一次的销售额比较多，也就是说客单价能够比较的高，生产这类型茶的用料也不会好到那里去。
当然也有比较好的，只是咱们很难通过外形以及茶的条索来做出判断，你不可能把人家的一套瓜茶撬一泡尝尝看，撬一下那一套瓜不就残缺了吗，还卖给谁呀。因此，这一类型的茶通常也就是店家订制自用的，用来装饰茶店，一般的茶友也很少购买。
茶友们能喝到或见到最多的可能就是一些纪念茶或名人茶了，比如某公司开业纪念，或者成立xx年纪念等等，名称很多。这类茶通常是向厂家订制的，当然也有厂家花钱购买了一些著名建筑物、著名活动的冠名权生产，这类茶的品质通常不会特别好。当然不排除也有特别好的，比如下关茶厂的xx沱、大益的订制茶大白菜、97香港回归纪念茶，这些都是非常好的，但确实少见。毕竟好的茶本身就很少，再加上成本核算等等的原因，这类茶多用中档原料生产，品饮价值还是很不错的，有的也有一定的收藏价值。
当然了，这里需要强调一下：做为赠品的纪念茶，就是不要钱送给你的，相反它的品质通常不会差，有的用料还相当讲究。数量越少的品质越好，这是一般规律。
最后也是今天要说的重点，就是一些所谓的名人茶。现在市场上有不少的名人茶，各类名人的都有，我见过最为著名也相当罕见的就是马云先生与李连杰先生合作的太极普洱了。这茶选料确实精细，我曾经尝过其中的一款，用的是景迈古树茶的料，这茶的价值个人认为主要就在人的名气上，从这一点上来看，它有很高的收藏价值。
还有一些各类名人监制、制作的茶，这里面确实有好的，比如当年张毅先生亲制的易武茶，他自己的顺时兴号以及给台湾茶商订制的真淳雅号等等就非常好，这类茶堪称名人茶的经典。不过现在有些名人茶确实显得有些名不符实，价格远远超出了茶叶本身的真实价值，名人的溢价太高了。当然了，对于名人溢价多少是没有一个绝对的标准的，每个人心里都有不同的标杆，只要你觉得值就好。
普洱茶为何要强调山头？为什么要以山头来命名？
山谷高深沟壑纵
作为普洱茶的发源地，同时也是世界茶树原生地，云南凭借其得天独厚的地理气候条件，为我们孕育出了一批又一批韵味悠长的普洱茶。
自打普洱茶流行以来，便有了“一山一味”之说，一款普洱茶要想在普洱茶界名声大振，就必须得有足够强大的背景，山头就是最强硬的背景，比如老班章、薄荷塘等，一说此身份，人们就会不自觉地认为是茶中珍品！
纵观全国名优茶的命名方式，基本上都是地域+品种，比如西湖龙井、信阳毛尖、恩施玉露等，既有产地，又有品种。普洱茶的命名实际上也是这样的，不过“普洱茶”更多的不是强调茶叶品类，而是强调山头，如说到老班章普洱茶，会直接以老班章代替。
至于为什么要以山头来命名，大概是不管从树种树龄或是其他因素，普洱茶都很难有一个界线划分的标准，而茶山就在那里，茶树就长在茶山上，这是各个山头不变量的界线。
每个山头都有自己的特点，普洱茶作为一种农作物，茶叶的内含物质受气候、光照、土壤成分的影响比较大，所以，不同山头之间，在茶叶品种特征、加工工艺和口感上各有千秋，也因此，茶友们在品尝以不同山头命名的普洱茶时才会有不同的感受。
所以，山头概念并非商家望风扑影，其实在整个普洱茶发展的过程中，山头概念都是存在的，只是在不同阶段承担着不同的职能不尽相同，早期山头只是为了能更好地区分各个地区、山头茶的不同种类特征，而如今山头概念则更多地被赋予了品质价值。
这也难怪，茶友间常说“红酒论酒庄，普洱论山头”，原来在我们看似简单的抽枝发芽背后，竟汇聚着云南各个山头独有的万般气韵。云南的茶山，或云雾笼罩，或起伏延绵，正所谓“好茶在深山”，那些深藏隐遁于茶树林里的山野韵味，还得由您来细细品鉴一番！
普洱茶饼为什么是357克？揭秘此数字的特殊含义
喝过普洱茶，喜欢普洱茶，也更想深入了解普洱的文化，甚至关于普洱的一些深层次的文化，我们也来聊聊那普洱茶饼的重量为什么是357克吗？这个数字有什么特别意义吗？普洱茶除了口感、功效之外还有一大特点，就是每饼普洱茶几乎都是357克的，普洱茶饼为什么是357克呢？
357克便于计量与管理
普洱圆茶也叫普洱七子饼，是将茶叶压成圆饼后，每7圆包装为1筒，故得名“七子饼茶”。公元1729年（雍正七年）清政府正式设立普洱府，并在普洱县专设贡茶茶厂，普洱茶于1732年正式列入《贡册案》，从此名扬天下。普洱茶直至清末才罢贡，其间还得了乾隆皇帝“圆如三秋皓月，香于九畹之兰”的美誉。
对于云南普洱茶饼357克的来历相信很多人都不太明白，我们试图从历史开始来述说，普洱茶兴于两千年前的古人，盛于清朝时期的皇族，普洱茶饼，也有称七子饼茶的，每饼重357克，古代涉边交易，政府为了减少度量衡方面的纠纷，制定了强制性的标准化措施，目的是便于统计，便于征税，便于交易。古代称茶饼为圆茶（即七子饼），每桶7圆5斤重，所以每圆平分得357克。
清末民国后，七子圆茶随华侨销到了海外，侨销圆茶历史由此展开，茶饼的重量计量方式也脱离了中国传统的“两”，改用国际通用的“克”。当时“中茶”（中国土产畜产进出口公司）拥有全国茶叶的出口权，为了配合出口，中茶公司要求下属茶厂生产每件30kg的普洱茶。按照国际计量单位，一件是一打，也就是12筒，每筒按清朝时候的习惯是7饼，这样算下来每饼的重量就是30kg/12筒/7饼=357。14286g，约等于357g。这就是普洱圆茶每饼357g的由来。
从易经的角度来解读
首先357都是阳数（阳数为1、3、5、7、9），阳为日，为火，变动不拘，阳数之和为25，为太阳律的运行规律。而阴为月，；阴为月，阴数为（2、4、6、8、10），阴数之和30，这也是每个月30天的暗藏玄机，月就是这么来的，为水，凝静，水平。易经包含的天文历法，中国传统文华多么伟大啊！取3、5、7为中阳，吉数。
从中国传统文化解读
有人从中国的文化传统解读了357，寓意是：3+5+7等于15。15是相聚的日子，象征团圆，15为月圆之日。
数字本身的意义
3为三才：天、地、人，天地人之合。
5为五行，金、水、木、火土，中国文化之发源。
7为少阳，为震为雷为龙。
可以说普洱茶357之精髓在于，以龙之精神，遁阴阳五行之规律，达到天、地、人之合和，龙之精神及中国文化之精神，缩小到茶文化来说，就是茶道精神。
七者，少阳，为龙，变动不居，普洱茶变化多端，收藏品饮丰富多彩。
五者五行，变化之规律，五味，普洱茶五味调合为最高境界。
三者天地人，三生万物，品茗收藏需天时地利人和。
357克是相对于传统普洱茶圆饼而言，普洱散茶、沱茶、砖茶和小饼茶等各自有其行业约定重量。
除了茶饼，普洱茶还有哪些形状与重量呢？
在制作普洱茶的过程中，为了方便运输，把毛茶经过加工制成不同形状的茶，除了饼茶外，还有砖茶、沱茶、散茶、竹筒茶、金瓜贡茶等。
饼茶
我们常见的饼茶一般重量为357克，也有一些重量为400克、5000克以上的茶饼；茶饼扁平圆状，边缘稍薄，底部平整而中心有凹陷小坑，包装都用白棉纸质，茶饼松紧适中。
砖茶
砖茶一般是250克~1000克以上的都有，市场上最为销售的就是250克的砖茶。砖茶有长方形和正方形，外表形状平整，四角边缘分明，厚薄大小均匀，压制过程中比茶饼紧实一些。
沱茶
沱茶一般是100克-250克，也有较小一点的迷你小沱茶为2-5克；沱茶外形状似碗臼状，紧结端正，下有一凹窝，像一个压缩了的燕窝。
散茶
就是一片一片的茶叶，在没有压制成饼茶、沱茶、砖茶等等的茶为散茶，散茶也有生熟之分，生茶是没有经过渥堆发酵，就是晒青毛茶，没有经过蒸压制的过程；熟茶是经人工渥堆发酵，制成熟茶，之后不紧压，干燥后就制成普洱茶散熟茶。
竹筒茶
这种茶在蒸饼压饼的环节，把甜竹（傣族常用的竹子）砍下来一节一节分好，放在柴火上烧出油。饼的茶叶是要用蒸汽蒸过的，做这个茶不用蒸汽，在竹子烧到一定温度的时候，把毛茶直接灌到竹子里面去。在这个过程中，竹子在烧，里面是热气腾腾的，照样可以把茶叶蒸软。蒸软以后压实，出来后就有竹子的香味。
金瓜贡茶
金瓜贡茶也称团茶、人头贡茶，是普洱茶独有的一种特金瓜贡茶殊紧压茶形式，因其形似南瓜，茶芽长年陈放后色泽金黄，得名金瓜，早年的金瓜茶是专为上贡朝廷而制，故名“金瓜贡茶”。金瓜贡茶一般是100克到上百斤的都有，金瓜贡茶也称团茶、人头贡茶，是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式，因其形似南瓜。
普洱茶友，感谢您花费宝贵的时间阅读《普洱茶的数字命名》一文，我们精心撰写的《普洱茶的数字命名》内容希望能帮助您增长普洱茶的知识，如想了解更多cy316.com的普洱茶内容，请访问我们为您准备的专题：普洱茶的数字