送给普洱茶新手的8点建议,要记得采纳哟!

发布时间 : 2019-12-04
普洱茶黄点 普洱茶有黄点 普洱茶普洱茶

普洱茶黄点。

刚喜欢上普洱茶的新手们——初识普洱茶应该:

1、最好不要把普洱茶与你原来喝的其它茶类生拉硬扯地连在一起作比较,这是因为:比香——普洱茶比不过乌龙铁观音花茶绿茶;比工艺流程——普洱茶的工艺相对于其它茶类较简单;比价格——淘宝上普洱茶价,太过低于市场价格的要小心!

2、认知普洱要多看、多问、多喝,少掏钱(不要看到就买)。

3、不要寄希望予收藏能增值,那样做只会使你走火入魔。

4、要一点点地积累到经验后,你才能淘到真正的老茶,不要一上来就去追求陈年老茶品。

5、不要迷信大厂、大品牌,也不要随便轻视小厂小品牌货,大厂大品牌也会出“垃圾”,小厂小品牌里也会出好货。

6、不要被花哨华丽高档的包装忽悠了,注重茶品的内在品质才是正理。

7、越陈越香醇是普洱茶的特点,但好制程、好原料制作、好的存放方式,才会使茶品达到这个目标。

8、普洱茶是有保健的功能,但不是药,也不能喝得太过,要因人而宜地选择喝生、熟茶品。普洱茶并不神秘,它既简单而又复杂,说它简单是指对茶而言;就如同其定义的一样——普洱茶是用云南澜沧江流域的包括大、中、小叶种在内的晒青毛茶;通过散茶和紧压或特殊的工艺流程加工出来的后发酵产品。说它复杂就是因为人为的炒作,普洱茶被蒙上了神秘的面纱,使得太多的初识者对其茫然无知,更容易受到不良茶商的“忽悠”

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送给普洱茶新手的8点建议普洱茶新手入门需要注意什么?


刚喜欢上普洱茶的新手们,初识普洱茶应该:

1、最好不要把普洱茶与你原来喝的其它茶类生拉硬扯地连在一起作比较,这是因为:比香,普洱茶比不过乌龙铁观音花茶绿茶;比工艺流程,普洱茶的工艺相对于其它茶类较简单;比价格,淘宝上普洱茶价,太过低于市场价格的要小心!

2、认知普洱要多看、多问、多喝,少掏钱(不要看到就买)。

3、不要寄希望予收藏能增值,那样做只会使你走火入魔。

4、要一点点地积累到经验后,你才能淘到真正的老茶,不要一上来就去追求陈年老茶品。

5、不要迷信大厂、大品牌,也不要随便轻视小厂小品牌货,大厂大品牌也会出“垃圾”,小厂小品牌里也会出好货。

6、不要被花哨华丽高档的包装忽悠了,注重茶品的内在品质才是正理。

7、越陈越香醇是普洱茶的特点,但好制程、好原料制作、好的存放方式,才会使茶品达到这个目标。

8、普洱茶是有保健的功能,但不是药,也不能喝得太过,要因人而宜地选择喝生、熟茶品。普洱茶并不神秘,它既简单而又复杂,说它简单是指对茶而言;就如同其定义的一样:普洱茶是用云南澜沧江流域的包括大、中、小叶种在内的晒青毛茶;通过散茶和紧压或特殊的工艺流程加工出来的后发酵产品。说它复杂就是因为人为的炒作,普洱茶被蒙上了神秘的面纱,使得太多的初识者对其茫然无知,更容易受到不良茶商的“忽悠”。

送给普洱茶新手的10个小建议


普洱茶是一个很热门的茶品,但同时,普洱茶的水也很深,这是多数人的认知。刚喜欢上普洱茶的新手们——初识普洱茶应该从下面这几个方面考虑:

1.最好不要把普洱茶与你原来喝的其它茶类生拉硬扯地连在一起作比较,这是因为:比香——普洱茶比不过乌龙铁观音花茶绿茶;比工艺流程——普洱茶的工艺相对于其它茶类较简单;比价格——淘宝上普洱茶价,太过低于市场价格的要小心!

2.认知普洱要多看、多问、多喝(最好是多噌茶)少掏钱(不要看到就买)。

3.不要寄希望于收藏能增值,那样做只会使你走火入魔。

4.要一点点地积累到经验后,你才能淘到真正的老茶,不要一上来就去追求陈年老茶品。

5.不要迷信大厂、大品牌,也不要随便轻视小厂小品牌货,大厂大品牌也会出“垃圾”,小厂小品牌里也会出好货。

6.不要被花哨华丽高档的包装忽悠了,注重茶品的内在品质才是正理。

7.远离“野生”、“百年”、“古树”、“珍藏”字眼的引诱,这是商家的卖点,大多隐藏着虚假的成分。

8.我的忠告是:熟茶不宜做长久收藏,五年六年就喝完了它。

9.越陈越香醇是普洱茶的特点,但好制程、好原料制作、好的存放方式,才会使茶品达到这个目标。

10.普洱茶是有保健的功能,但不是药,也不能喝得太过,要因人而宜地选择喝生、熟茶品。普洱茶并不神秘,它既简单而又复杂,说它简单是指对茶而言;就如同其定义的一样——普洱茶是用云南澜沧江流域的包括大、中、小叶种在内的晒青毛茶;通过散茶和紧压或特殊的工艺流程加工出来的后发酵产品。说它复杂就是因为人为的炒作,普洱茶被蒙上了神秘的面纱,使得太多的初识者对其茫然无知,更容易受到不良茶商的“忽悠”。

给普洱茶新手的几点建议!


普洱茶是美的化身,普洱茶艺是美的哲学,一是自然的美,一是艺术的美。普洱茶的魅力不单单是让身材轻巧康健,最吸引爱茶人的是普洱茶独特的口感。但是对于初识普洱茶却有很多需要注意的点,下面我们就一一看看吧!

1、认知普洱要多看、多问、多喝。

2、要一点点地积累到经验后,你才能淘到真正的老茶,不要一上来就去追求陈年老茶品。

3、最好不要把普洱茶与你原来喝的其它茶类生拉硬扯地连在一起作比较,这是因为:

比香——普洱茶比不过乌龙铁观音花茶绿茶;

比工艺流程——普洱茶的工艺相对于其它茶类较简单;

4、熟茶收藏久了,甘味更足,更加滑顺,汤色明亮度更高。但要有很足的经验才能辨别,也有些厂家造假,要特别注意。

5、普洱茶是有保健的功能,但不是药,也不能喝得太过,要因人而宜地选择喝生、熟茶品。

普洱茶并不神秘,它既简单而又复杂,说它简单是指对茶而言;就如同它的出生一样——是用云南澜沧江流域的包括大、中、小叶种在内的晒青毛茶;通过散茶和紧压或特殊的工艺流程加工出来的后发酵产品。 说它复杂就是因为人为的炒作,普洱茶被蒙上了神秘的面纱,使得太多的初识者对其茫然无知,更容易受到不良茶商的“忽悠。”

给普洱新手的一些建议,值得一看哟!


刚喜欢上普洱茶的新手们——初识普洱茶应该:

1.最好不要把普洱茶与你原来喝的其它茶类生拉硬扯地连在一起作比较,这是因为:比香——普洱茶比不过乌龙铁观音花茶绿茶;比工艺流程——普洱茶的工艺相对于其它茶类较简单;比价格——淘宝上普洱茶价,太过低于市场价格的要小心!

2.认知普洱要多看、多问、多喝(最好是多噌茶)少掏钱(不要看到就买)。

3.不要寄希望予收藏能增值,那样做只会使你走火入魔。

4.要一点点地积累到经验后,你才能淘到真正的老茶,不要一上来就去追求陈年老茶品。

5.不要迷信大厂、大品牌,也不要随便轻视小厂小品牌货,大厂大品牌也会出“垃圾”,小厂小品牌里也会出好货。

6.不要被花哨华丽高档的包装忽悠了,注重茶品的内在品质才是正理。

7.远离“野生”、“百年”、“古树”、“珍藏”字眼的诱惑,这是商家的卖点,大多隐藏着虚假的成分。

8.我的忠告是:熟茶不宜做长久收藏,五年六年就喝完了它。

9.越陈越香是普洱茶的特点,但好制作、好原料、好的存放方式,才会使茶品达到这个目标。

10.普洱茶是有保健的功能,但不是药,也不能喝得太过,要因人而宜地选择喝生、熟茶品。普洱茶并不神秘,它既简单而又复杂,说它简单是指对茶而言;就如同其定义的一样。

普洱茶是用云南省内一定区域内的云南大叶种制成的晒青毛茶;通过散茶和紧压或特殊的工艺流程加工出来的后发酵产品。说它复杂就是因为人为的炒作,普洱茶被蒙上了神秘的面纱,使得太多的初识者对其茫然无知,更容易受到不良茶商的“忽悠”。

普洱茶分类介绍,新手不要错过哟!


一、普洱茶以季节分类

春茶:春茶主要是2-4月间采收,茶树经过冬眠后,内部储存了许多营养成分。以清明节后15天内采收的春茶为上品,多采一芽一叶,芽蕊细而白,叶片较肥壮厚实,毫毛较多,叶片脉络细密,叶缘锯齿不明显。春茶香气高、滋味鲜醇、汤色桔黄透亮,是一年中加工普洱茶最好的原料,也是茶厂原料收购人员最忙碌的季节。

夏茶:夏茶主要是5-7月间采收,这时是西双版纳降雨量最大、雨水最集中的季节,所以也称雨水茶,和春茶比较,滋味、汤色及茶叶等级相对较差,杆粗叶大、叶片薄老叶多,叶缘锯齿明显,苦涩味重。另外,因雨水频繁晴天少,无法进行晒菁,所以很多厂商都是进行烘菁,有的经烘菁加工后制成绿茶,有的制作成红茶,有的经过发酵以后做成普洱熟茶。

秋茶:秋茶于9月末至11月初采收。那时正是丰收季节,谷花飘香,田野一片金黄,故称谷花茶。这时的天气晴爽,乔木茶树上的嫩芽白毫尖上透着一点金黄,这时的茶口感纯和,味淡香如荷。仅次于春茶,自己宽裕的厂商都会把秋茶做成毛料存放库中,年后再和春茶一起拼配。

二、以树种分类

大树茶:也就是我们说的乔木茶,叶片较大;目前为止存活百年以上的乔木茶,分布在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱市茶区等地。

台地茶:也有人称为“灌木”,也就是我们一般常看到的矮茶树种,叶片较小。

三、依制法分类

普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。

普洱茶(熟茶)是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,采用渥堆工艺,经后发酵(人为加水提温促进细菌繁殖,加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口纯和汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为:汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐均匀。

四、依存放方式分类

干仓普洱:指存放于通风、无异味、干燥及清洁的环境,使茶叶自然发酵。

湿仓普洱:通常放置于较潮湿的地方,如地下室、地窖、岩洞等常年低温的地方,使其加快发酵速度。由于湿度比较大,湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快,但容易产生霉变,对人体健康不利,所以我们不主张销售及饮用湿仓普洱。

五、依外型分类

饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,每七个为一提,每筒重2500克,故名七子饼。

沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,迷你小沱茶每个净重2克—5克。

砖茶:长方形或正方形,250克—1000克居多,制成这种形状主要是为了便于运送。

金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形,从100克到数百斤均有。

香菇紧茶:压制成香菇状的普洱茶,重量约为250克。

柱茶:压制成长柱状的普洱茶,再用竹片或荀壳包扎在外面,重量小至100克,大至千克以上。

七子饼:圆形的茶饼通常七饼包装成一提,所以称为七子饼,重量小至25克,大至3公斤。

小金沱:圆形的沱茶,重量2克。

老茶头:老茶头,也叫自然沱,是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶,由于嫩度高,果胶含量高,在熟茶的渥堆发酵过程中,自然卷曲或纠结成块,形成了茶头。陈年茶头紧结,发酵充分,非常耐泡,为熟茶中精华,口感汤色极佳

普洱茶的分类就到此结束。

3条建议助普洱茶新手快速入门


对于普洱茶新手来说,最简单的事情莫过于找到一片老茶作为品茗的教材,可最难的事也在于找一片老茶了。原因何在?老茶的价格有目共睹,实在不是普通茶友可以随便承担的。

那么,刚接触普洱茶的新手应该怎么办呢?

一、新手学习普洱茶的最大难点,是老茶难得

普洱茶老手或收藏家,大多数早已收了足够多的老茶。无论市场上有没有老茶出售或一片老茶的售价是多少,对他们来说,根本不用费心。

最辛苦的就是近年才接触和认识普洱茶的茶友,不少喝其他茶类的茶友,很可能是得到藏家友人请喝优质的“陈年普洱茶”后,才发现其高深和优雅,而转喝普洱茶。

如今老茶的价格不断飞升,新手们实在是难以负担,能品尝3~5年的茶品已是不错。可是,若以一般准则来说,普洱茶品最少要有20年的陈期,方算是“旧茶”,30年以上的才可称为“老茶”。

因此,近年普洱茶新手多半会遇上茶品青黄不接的问题。那么,在有限的经济条件内,对于普洱茶新手来说,如何在5-10年期作用的普洱茶熟茶和生茶中,找到适合自己口味的呢?

二、新手应适量购买普洱熟茶

普洱熟茶具有平和、不青涩、顺滑易入口、价格廉宜等优点,可当下品饮,不用久等,故此价格也相应低一些,适合初学者。

一般来说,初学普洱茶的茶友,还不够弄清楚自己对普洱茶的口味取向,当下觉得熟茶顺顺的、甜甜的、滑滑的,而且价格又能负担,于是就买一大堆回家收藏。随着经验的增长,接触到年份更久的生茶时,再回顾几年前大量买入的普洱熟茶,多半会不太愿意泡喝当年所买的熟茶。

虽然熟茶未必可以有鲜蹦活跳的茶汤感应,但作为一种既醇和,口感不太刺激且顺口的入门茶品,是挺适合新手作为进入普洱茶世界的起点。但鲁老师建议,普洱新手不要盲目地超额购买过量的熟茶,遇上价格廉宜且口味合适的熟茶时,可以买少量作为未来几年的用量,以便填塞等待青饼茶陈化这段时间的品饮真空期。

三、新制生茶的重要性

优质的“陈年生普洱”是从新茶而来的,没有优质的新制生茶,就没有今天的“陈年生普洱”。因此,如果新手的年纪尚轻或希望存下一些优质“陈年生普洱”给后代,那么试喝并储存一些新制的生茶就变得重要。

另外给新手的建议是,多请教常喝老茶的前辈们对新茶的意见,因为不少今天好喝的新茶,是他们从收购、储存的,而陈化得期的。向他们学习对各类新茶的态度,试着收藏陈化价值高的新茶,亲自感受到它们每年的变化,也可以在品茗时多和他人交流藏茶过程的收获与经验。

给普洱新手的一些建议


刚喜欢上普洱茶的新手们,初识普洱茶应该:

1、最好不要把普洱茶与你原来喝的其它茶类生拉硬扯地连在一起作比较,这是因为:比香——普洱茶比不过乌龙铁观音花茶绿茶;比工艺流程——普洱茶的工艺相对于其它茶类较简单;比价格——淘宝上普洱茶价,太过低于市场价格的要小心!

2、认知普洱要多看、多问、多喝(最好是多噌茶)少掏钱(不要看到就买)。

3、不要寄希望予收藏能增值,那样做只会使你走火入魔。

4、要一点点地积累到经验后,你才能淘到真正的老茶,不要一上来就去追求陈年老茶品。

5、不要迷信大厂、大品牌,也不要随便轻视小厂小品牌货,大厂大品牌也会出“垃圾”,小厂小品牌里也会出好货。

6、不要被花哨华丽高档的包装忽悠了,注重茶品的内在品质才是正理。

7、远离“野生”、“百年”、“古树”、“珍藏”字眼的诱惑,这是商家的卖点,大多隐藏着虚假的成分。

8、我的忠告是:熟茶不宜做长久收藏,五年六年就喝完了它。

9、越陈越香是普洱茶的特点,但好制作、好原料、好的存放方式,才会使茶品达到这个目标。

10、普洱茶是有保健的功能,但不是药,也不能喝得太过,要因人而宜地选择喝生、熟茶品。普洱茶并不神秘,它既简单而又复杂,说它简单是指对茶而言;就如同其定义的一样。

普洱茶是用云南省内一定区域内的云南大叶种制成的晒青毛茶,通过散茶和紧压或特殊的工艺流程加工出来的后发酵产品。说它复杂就是因为人为的炒作,普洱茶被蒙上了神秘的面纱,使得太多的初识者对其茫然无知,更容易受到不良茶商的“忽悠”。

【新手入门】普洱茶新茶饼要怎么撬开?


导读:普洱茶按形状大致可分为饼茶、沱茶、砖茶三大类,很多茶友是因为普洱茶的品质特点,及其功效和作用而喝普洱茶。但是,部分茶友对普洱茶还没有做任何的了解,就去买来自己试喝。

普洱茶买到手以后,哦!天呐!这像个月饼一样的东西,我该如何才能打开它呢?用手掰?试了以后,哦,天呐!撒了我一脸的碎茶叶;用刀切,难道是像切月饼一样切吗?最后用尽脑容量也没找到正确打开它的方式。今天十四就以2015年出品的“悦泉”普洱茶饼茶为例,教你如何正确撬开它。

1、撬茶工具

在这里,十四为你介绍撬茶专用的工具——茶针,或茶刀。有了这种武器,那接下来就教你如何使用。撬茶的时候得有个放茶的器物,名为取茶盒。取茶盒有方形状或者圆状。要是没有取茶盒,也可以把茶饼放在平整(洁净)的桌面上。准备好这两个物件,接下来我们就开撬吧!

2、取茶饼

小心的拿出茶饼,放在方形的取茶盒里。随后,轻轻地脱下它的外衣,看到茶饼的真身了没,干净的条索,压得紧实,茶叶完整,凑近一点闻闻,新茶叶那清新自然的味道扑面而来,是不是更想泡它了?

3、撬茶饼

拿起茶针对着饼面中间凹凸的地方,选中一个点,拿起茶针插进饼面(尽量插得薄薄的一层,如果太厚的话会撬碎哦!)手往上方用力(记得使用巧力)!在饼面上撬起一处小口,再慢慢的循着饼面往里插茶针往上使劲,就可以轻松的撬取茶样啦。在使用茶针的过程中要十分小心,不然你的手会血染茶饼哦!当然还有更不费力的撬茶方法,下次再教大家。(原创

避免容易犯的错误,3条建议助普洱茶新手快速入门


导读

给普洱茶新手的一些建议。

对于普洱茶新手来说,最简单的事情莫过于找到一片老茶作为品茗的教材,可最难的事也在于找一片老茶了。

原因何在?老茶的价格有目共睹,实在不是普通茶友可以随便承担的。

那么,刚接触普洱茶的新手应该怎么办呢?今天“普洱藏家”鲁文锋老师为新手茶友带来了一些建议与茶友分享多年研究普洱茶心得。

一、新手学习普洱茶的最大难点,是老茶难得

普洱茶老手或收藏家,大多数早已收了足够多的老茶。无论市场上有没有老茶出售或一片老茶的售价是多少,对他们来说,根本不用费心。

最辛苦的就是近年才接触和认识普洱茶的茶友,不少喝其他茶类的茶友,很可能是得到藏家友人请喝优质的“陈年普洱茶”后,才发现其高深和优雅,而转喝普洱茶。

如今老茶的价格不断飞升,新手们实在是难以负担,能品尝3~5年的茶品已是不错。可是,若以一般准则来说,普洱茶品最少要有20年的陈期,方算是“旧茶”,30年以上的才可称为“老茶”。

因此,近年普洱茶新手多半会遇上茶品青黄不接的问题。那么,在有限的经济条件内,对于普洱茶新手来说,如何在5-10年期作用的普洱茶熟茶和生茶中,找到适合自己口味的呢?

二、新手应适量购买普洱熟茶

普洱熟茶具有平和、不青涩、顺滑易入口、价格廉宜等优点,可当下品饮,不用久等,故此价格也相应低一些,适合初学者。

一般来说,初学普洱茶的茶友,还不够弄清楚自己对普洱茶的口味取向,当下觉得熟茶顺顺的、甜甜的、滑滑的,而且价格又能负担,于是就买一大堆回家收藏。随着经验的增长,接触到年份更久的生茶时,再回顾几年前大量买入的普洱熟茶,多半会不太愿意泡喝当年所买的熟茶。

虽然熟茶未必可以有鲜蹦活跳的茶汤感应,但作为一种既醇和,口感不太刺激且顺口的入门茶品,是挺适合新手作为进入普洱茶世界的起点。但鲁老师建议,普洱新手不要盲目地超额购买过量的熟茶,遇上价格廉宜且口味合适的熟茶时,可以买少量作为未来几年的用量,以便填塞等待青饼茶陈化这段时间的品饮真空期。

三、新制生茶的重要性

优质的“陈年生普洱”是从新茶而来的,没有优质的新制生茶,就没有今天的“陈年生普洱”。因此,如果新手的年纪尚轻或希望存下一些优质“陈年生普洱”给后代,那么试喝并储存一些新制的生茶就变得重要。

另外给新手的建议是,多请教常喝老茶的前辈们对新茶的意见,因为不少今天好喝的新茶,是他们从收购、储存的,而陈化得期的。向他们学习对各类新茶的态度,试着收藏陈化价值高的新茶,亲自感受到它们每年的变化,也可以在品茗时多和他人交流藏茶过程的收获与经验。

编辑/茶资讯小皮

家庭存茶方式的一点建议家中如何存储普洱茶?


空间较小,而其中又有很大部分被茶占据时,茶叶本身会通过吸吐水分将含水量控制在合适的水平。所以,大量集中拥挤的存茶是个诀窍。

当空间比较空旷而茶叶较少时,环境的湿度控制和尽量保持空气的静止就很重要。若空气湿度太低,茶叶中的水份就会不停的挥发。空气湿度合适但是流动太快,茶叶中的水分同样会被流动的空气带走,既所谓通风过度。(就象大风天晾衣服干得比较快一样的道理。)另外,紫外线对茶的破环作用众所周知,因此存茶的空间宜于密封且避光。

封闭空间中的温度变化会强烈的改变相对湿度。可以大略的说,温度升高时最好降低湿度;温度降低时可以提升湿度。同时,超过30度的环境温度持续超过十天肯定有使茶叶出现不可逆转的缺陷,如熟香,燥感等。所谓『不可逆转』是说就算这个茶在良好环境再放十年,高手一样能喝出其曾经受过高温。因此,保持空间的温度的稳定,凉爽也是重要的。建议存茶地点的温度控制在摄氏22~27度间波动。

对于存茶量较大,且有单独存茶空间的人士,塞满茶叶,控制空间的温湿度即可。南方地区遇梅雨季节,封闭空间控制湿度需用抽湿设备。北方地区加湿较易,地面摆水盆既可。湿度低了就多加几个水盆,高上去就撤掉几盆。不建议直接在地面泼水,因为会有土腥味挥发。

控制空间的湿度不宜凭感觉,用湿度计更为稳当踏实。按照个人实验的结果,超市卖的指针式湿度计和医疗化工商店卖的干湿球式温湿度计都严重不靠谱;

所以还是推荐专业电子式温湿度计。如果您的存茶总价超过¥3000,那么花十分之一的钱到淘宝上买个湿度计,毫无疑问是值得的。另外,房间中高、低处,不同墙壁处的温湿度一般不尽相同,建议在不同位置多摆几只湿度计加以全面监控。

对于极小量存茶,如三五片、一两筒者,可选择封闭的柜或箱。比如21L的乐扣乐扣这类。里面放几个加满水的水杯,再放个湿度计。然后把整个箱子放在避光的地方。

能有陶,瓷缸坛这类个人认为好过储物箱,缺点是笨重,占地方;优点是高枕无忧,容器内基本上就是一个相当恒温的小环境,因为,茶在高温低湿环境下……在高温高湿环境下……在低温低湿环境下……在低温高湿环境下……进行的化学反应是不同的。环境温湿度不断波动时,就造成了环境状态的(四季分明),环境会变得很混乱,很多陈茶的粗杂,就是由于仓储环境的『四季分明』造成的。并非是原茶品质的问题。

新手如何喝普洱茶?


普洱茶刚开始喝的时候觉得有点像中药,很不适应,喝了几次后就发现它独特的魅力,甘、滑、醇、厚、顺、柔、甜、洁、亮、稠。不似绿茶的涩,不似红茶的苦,有一种意想不到的温存,喝下去回味无穷。喝一般的茶可能出现的问题,如伤胃、失眠、多尿等,喝普洱茶不但不会出现,反而有养胃、促睡眠之效,可谓神奇。在购买茶叶的时候,一定要找可靠的商家购买,并学习一些基本的鉴别方法。

初喝普洱茶的人,建议是喝熟茶,因为它味道醇滑,接受起来比较容易。生茶则茶味浓烈,野性未驯,建议先保存。既可以升值,也可以使之缓慢发酵后味道醇化。

第一招:凡是自2007年起生产的普洱紧压茶包装纸上必须有QS标识;

第二招:看茶饼,好的普洱茶饼整洁干净,极有光泽;

第三招:闻茶,好的普洱茶闻起来有一种木香味,而不是霉味;

第四招:品茶,好的普洱茶泡出来的茶水明亮清透,喝起来口中生津,没有麻舌或喉咙干燥的感觉,喝后还能感觉一股茶香味,而不是霉味;

第五招:看茶渣,熟茶的颜色呈红褐色,很柔软,能捏成泥团状,劣质的普洱茶茶渣,摸起来则很硬,像粗纤维的感觉。

学习普洱茶,新手如何快速入门?普洱茶新手入门指南


普洱茶在茶市上是热销产品,也可以说是明星产品,所以假冒伪劣是一定存在的,大家要学会辩认。这对于刚入行的茶友来说有点难度,所以以下是普洱茶新手入门知识大家必须懂,学会这些茶商就不敢怎么忽悠了。

1.学习的好途径:较好有三两个志同道合的茶友,平时多探讨,分享经验,找几种茶对冲,品饮。

2.如果没有,那么多去茶叶诚走走,多蹭少买。注意,是茶城,不是茶店。

3.建议蹭茶方法,在一个店不要逗留过久,尝试过多的茶。因为老板一般都很会讲话,过久的话容易抹不开面子,导致买茶。

4.一次蹭茶较好不要超过3~4种,多了相信一般人你也试不出来。如果真的要试,建议自带白开水,试两种后休息一下,漱两口水。

5.如何选择茶店:普洱茶新手入门知识中有最重要就是要如何选择茶叶店,如果一个茶店主题不明确,也不知道是卖普洱,还是铁观音,也不知道是主推哪个牌子,例如进店一看,摆了一架子奇怪的品牌,这种店建议不要过多逗留,因为一般会比较浪费时间。

6.试茶也要选这个店的主推产品,进大益店就别想着下关了,进麦当劳就别想着kfc了,一个道理。

7.进店首先尊重老板,尊重茶,老板才能尊重你。

8.进店千万别充行家,我们就是菜鸟。店家说是古树,千万别争辩,你也辩不过人家,看不出来就不吭声,一切以口收。

9.进店别提钱,伤感情。有些老板喜欢问:一般喝多少钱的茶。不要直接回答。可以反问店家主推哪些。参见第6点。

10.口感不要拐弯磨脚。卖瓜不说瓜苦,老板弄来个10块钱一饼的茶,也会说“很不错”,“茶气足”等等,觉得不爽就直接说“不喜欢”,老板会帮你找你喜欢的。涩就是涩,苦就是苦,千万别喝不惯班章还硬往肚子里灌。

11.关于干仓湿仓问题,个人觉得这个问题比较敏感。如果你觉得茶入过仓,可以直接说不喜欢这个茶,让老板换掉就行,不要刨根问底“干湿”问题。

12.不要过分迷恋大树茶。有些茶看茶饼都很不错,叶片也不小,但是入口单薄,没有层次感,口感单一。不要轻易对这种茶下手。也千万别听老板讲故事,说亲自上山收的,或者这个茶卖了多少多少了。

13.如何选山寨:如果某个茶厂的茶能够形成系列,剧本一定的延续性,可以一试,如果今年一个这种包装,明年一个那种名称,这种偶尔试试可以,多了你就会发现,一般是浪费时间。

14.如何开始喝茶:普洱茶新手入门知识要懂得如何喝茶,这个没啥新招,先熟后生。相信你会对普洱有新的看法。之后再去尝试。

15.买新不买旧,可以去试老板推荐的老茶,单坚决不要对老茶出手。

16.少买多蹭,要做到买一样试5样!现场蹭3样,临走可以再蹭两样。

对于普洱茶新手入门知识就讲解到这,希望

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