购买普洱茶,防这5个坑购买普洱茶,需要注意些什么?

发布时间 : 2019-12-04
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普洱茶普洱茶。

云南普洱茶既不同于红茶,也不同于绿茶,是选用云南大叶种晒青毛茶经过后发酵特殊工艺精制而成,其外形条索粗壮肥大,色泽红润或褐红,滋味醇厚,回味甘甜。

相比它的滋味特点,普洱茶的选购有些与众不同,切记:购买普洱茶,防这5个坑:

1、不要以为年代越久远越好

“年代只能参考,不能尽信”,普洱生茶的生产历史有数百年了,但第一批通过人工(渥堆)后发酵技术的熟茶是云南西双版纳傣族自治州勐海茶厂在1973年生产的。因此,市面上超过35年的普洱熟茶大多是假冒的。

2、不要相信伪造的包装

消费者要注意购买普洱茶时价格与茶叶的年代和包装是否合理,比如几十年的老茶现在已经很稀少了,但市场上却是要多少有多少;红印茶也是很珍贵的,但市场上批发的所谓“红印”却便宜得很,这怎么可能是真货呢?

“年代、价钱、包装不符合逻辑概念,报价不合乎市场行情的普洱茶,消费者不要贪图便宜购买,以免上当受骗”。

3、不要仅看开汤颜色的深浅

普洱生茶只要在干净、通风好的空间陈放,慢慢发酵后,就算放上50年或者100年,茶的汤色依然不可能变黑或者变混浊,绝对是油光气十足,色金黄转枣红才对。

因此,如果卖家以“汤色颜色深说明是老茶”来叫卖茶叶的话,消费者千万不要相信。

4、不要相信添加的味道

“普洱生茶唯一的味道就是樟香味,陈年普洱老味老韵。而分辨普洱熟茶的最好方法是渥堆发酵越少的茶品及拼配蒸压时间越短的越佳。”如果茶叶有霉味和其他异味,就是已经霉变的茶叶或质量较差的茶叶。

5、不要以为叶种越大越好

当下众多的消费者大多以为大叶就是野生。仔细观察叶子如果是大大的,平平的,薄薄的,一定不可能是野生种,而是在某种商业利益的需求下人工种植出来的,真正云南野生的普洱茶是没有施放肥料及农药的,所以消费者千万不要迷信茶叶的树龄和叶种。

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购买普洱茶膏要注意鉴别


购买普洱茶膏要注意鉴别!普洱茶膏虽好,但是不会鉴别,也会买到次品,那么,普洱茶膏要怎样鉴别呢?下面去具体的了解一下。

1、观察普洱茶膏体外观

一是如果是黑色,表示生产时间不长;二是膏体表面泛出一层白霜,表示已有一段出产时间,而且白霜愈重,证明陈化时间愈长。至于能否依据挂霜的多少来明确年份,这是一个非常难的课题,因为挂霜的多少除了有时间因素外,也与存放方式有关,裸露在自然条件下,挂霜既少且慢;反之,在密闭的条件下则挂霜很快;三是当膏体的外观呈现灰色,则是变质的表现,这样的茶膏冲泡后,汤色一定混浊、呈暗红色,并带有大量沉淀物和悬浮物,不适合饮用。

2、观汤色,注重通透性与亮度

这是鉴赏茶膏很重要的环节。汤色通透,呈宝石红,证明茶膏内含杂质极少,萃取的环节比较严谨,品质较好;反之,汤色发暗,且有悬浮物,无通透性,证明杂质较多,提取的手段相对落后(大锅熬制的茶膏绝大部分属于这种)。

3、注重口感的醇厚度与滑感及特有的沉香味

这是鉴赏茶膏最重要的环节。很多茶膏的汤色呈红色,也通透,但是一品,缺少一种厚重感,更缺少滑润度。这是茶膏内含物质太少,是高温状态下茶膏内的大量生物酶被破坏,至使茶膏缺乏后陈化的“动能”所致。因此好的茶膏一定是醇厚度极强(内含物质多)、且滑感甚佳(果胶含量高)、有淡淡的一股中药香(沉香)。只有这样品质的茶膏才能达到入口即化、生津极快和回甘持久的特点。

4、普洱茶膏有其独特的陈化周期

从理论上推算,其时间大约为60年。超过陈化期的茶膏,在其内在物质转化完毕后,伴随所含结晶水的变质,茶膏的品质呈下降的趋势。膏体也产生风化戓霉变。因此,对市场上出现所谓高年份的“老茶膏”,一方面不要轻信;另一方面,即使有,内含的营养物质也丧失殆尽,没有品饮价值。这里需要指出的是,近几年,民间也间断出现过一些普洱茶膏制品,甚至也冒出过一些所谓老茶膏,基本上也都是沿用大锅熬制方法制成的现代“仿品”,与清宫御茶房的制作工艺有非常大的区别。

茶叶常识:购买普洱茶时要注意


看普洱茶首先看外观,不管是茶饼、沱茶、砖茶,或其它各种外型的茶,先看茶叶的条形,条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形,而显得碎与细,就是次级品制作的。

第二要看茶叶显现出来的颜色,是深或浅,光泽度如何。正宗的是猪肝色,陈放五年以上的普洱茶就有这样的黑中泛红的颜色。

第三看汤色。好的普洱茶,泡出的茶汤是透明的、发亮的,汤上面看起来有油珠形的膜。不好的,茶汤发黑、发乌。

第四要闻气味。清香味出不出的来,有没有回甘。陈茶则要看有没有一种特有的陈味,是一种很甘爽的味道,而不是“臭仆味”。

买时若可以试泡的话,看泡出来的叶底完不完整,是不是还维持柔软度。还有以茶饼而言也要注意是否内外品质如一,而不是那种好茶在外茶渣在内”盖面茶”。

根据这样的普洱茶“云南省地方标准”,判定普洱茶的基本品质,必须符合下列条件:品质正常,无劣变,无异味;普洱茶必须洁净,不含非茶类夹杂物;普洱茶不得着色,不含添加剂;普洱茶饼的外形要平滑、整齐、厚薄匀称等。

而全由芽茶做出的泛白的普洱茶,看起来与一般褐黑的普洱茶熟饼颜色不同,也与带青的生饼颜色不同,这种茶饼算是普洱茶中的极品,在一般普洱茶专卖店不易见到。

此外,在判定普洱茶的年份方面,陈茶在市面上已经不多,同时判断上并不容易,民众在购买时应多注意。原则上,普洱茶饼散发出来的气味,可以做为判断年份的参考之一。有甘醇气味的应该有五到十年的陈放,气味平平不带杂味的有三到五年,带有生味与杂味的,就属于新饼了。最后,还可以看茶饼的松度,因为经过与空气长期接触的氧化后,茶饼会疏松一些。

普洱茶的存储需要注意些什么?


普洱茶的特质是越陈越浓越香,但不是必然越陈越浓越香。要想使普洱茶能够在漫长的岁月当中品质能够有“越来越”的提升,不仅需要有优良的品种和正确的工艺做保证,适合普洱茶的存储环境也是必要条件。

影响普洱茶存储的条件有温度、湿度、光线、气味等。为了保证普洱茶能够正常并且优良的转化,我们需要对这几个方面加以控制。

要满足这些条件,一个相对密闭的空间是必须的。这个空间的大小与存茶量的多少有直接联系,空间的大小相对存茶量越小越好,小的空间可以避免茶叶在存储过程中物质损失过多。

对于温度湿度的控制是比较难的,很多茶友抱着“普洱茶必然越存越香”的心态来存储普洱,最终得到的结果却与设想不同。普洱茶属于食品类,它的存储不可能背离食品安全的要求。

除了尽量小的密闭空间,控制温度湿度,普洱茶还要避免光害以及避免通风。其实通风就等于不密闭,其中的损害应当不言而喻。

在实际的应用当中,除了专业的仓库,还可以选择的普洱茶存储空间可以是单独密闭的房间、专业的存储茶柜或者冰箱消毒柜等。只要是可以满足密闭、相对狭小、可以保持温湿度的空间,都是适合存储普洱茶的。

普洱茶的家庭存放需要注意些什么


越陈越香,是普洱茶最大魅力所在,存上一批普洱,随着时间的流逝,品尝普洱茶滋味、香气,口感的不断变化,是很多茶友的一大乐趣。

而且由于到了一定年份的普洱茶不但价格昂贵,还经常一片难求,所以存茶既是一种乐趣,也是为了在若干年以后能够以比较低的成本喝到高品质的老茶,何乐而不为!

那么,问题来了,茶友们在家里怎么藏出好茶呢?

普洱茶的存放转化主要受环境因素影响,其中最关键的是光线、空气、温度和湿度这四大因素。

一、光线

普洱茶虽然是以阳光自然干燥的晒青茶做为原料,但在茶叶成品后储存却要注意避光,切忌裸露摆放。因为普洱茶在光线的照射下(包含但不仅限于太阳光),会发生一系列不利于品质的化学反映,若是长期处于光照之下,茶叶的香气和滋味都会变得淡薄,失去原有的风味。

对于家庭存茶而言,最好是整提或整件存放,如果已经是散饼或解块过的,最好存放在紫砂或瓷罐等容器中。

二、空气

普洱茶的存放要选择无污染、无异味的空气环境。个人收藏,最好存于单独的空间,避免受到其他味道污染。储藏器一般用紫砂、陶瓷或纸箱比较好,一至二年翻弄一次,生熟分开,避免相互串味。另外,普洱茶存放喜热闹,需要有一定的密集度,空间不宜太过空旷,或者空气流通过大,否则茶叶会走香,滋味淡薄。经对比研究表明,普洱茶在小空间内茶叶密集度达到80%,存放出来的品质最佳。

至于国标上普洱茶存放要求关于“通风透气”这一项指的是普洱茶转化需要有空气参与,无需密封,而非过度通风。一般家庭存茶,大约每隔半个月,在风和日丽的午后,开窗或开柜半小时左右即可。

三、温度

普洱茶喜温,不论生茶还是熟茶均要有合适的温度让其自然转化,合适的温度是微生物和酶产生作用的保障,这也是普洱茶与其他茶类的根本区别。

普洱茶存放,防止室内温度过高是大部分人的常识。过高的温度会使茶叶加速发酵、变酸,使茶叶的内含物质受到破坏,失去原有的特性。防低温也是普洱茶储存中不可忽略的环节,尤其是在北方的冬季,过低的温度会使茶叶转化慢甚至冻伤失去活性。经对比研究表明,在20-30度的温度下,可以存放出优质的普洱茶,其中又以25度左右效果最佳。

茶友们在存茶的时候如果条件允许,可以通过空调或保温灯调节室内温度,保持茶叶处于舒适的转化环境当中,切忌像铁观音和绿茶一样放在冰箱里。

四、湿度

普洱茶是一款有生命的茶,所以适当的湿度对于其品质的形成至关重要,只有适宜的湿度才能保证茶叶中益生菌和酶的活性。普洱茶长期存储的相对湿度应当保持在50%-80%之间,过高则容易发生霉变,过低则不利于转化。同一款茶在这适宜的相对湿度前提下,湿度略高则茶叶转化更快,口感更醇滑而香气滋味略淡;湿度略低则茶叶转化较慢,香气滋味浓强而口感略干涩,茶友们可以根据自己的爱好选择。

家庭存茶,东南沿海的朋友主要是要注意防潮,尤其实在梅雨季节,茶叶一定要做到离地离墙十公分以上,可以用保鲜膜把茶叶裹紧或用木炭或竹炭放在角落吸潮,也可以购置台简单的抽湿机,设定好湿度自动抽湿,简单省事。北方的朋友则要注意“防干”,虽然现在业界提倡干仓,但并非越干越好,普洱茶是有生命的茶叶,而水分是任何生命都不可或缺的元素,如果茶叶长期存放于相对湿度过低的环境中不但不利于转化,还有可能会出现碳化的现象,从而使茶叶失去品饮价值,解决方案很简单,只需要在存茶空间放几盆水或者开个加湿器即可。

茶是有灵性的,存储是普洱茶第二次生命的诠释,同一饼茶放在不同的地方、经不同的人收藏,经过一段时间后味道是会不同的,从这个意义上讲,我们每个普洱茶收藏者都是普洱茶生产和品质的创造者,只要你给它精心周到的呵护和养育,他一定会回报你生命的力量和迷人的芬芳。

普洱茶:购买普洱茶注意事项


普洱茶在茶菁原料上有乔木和灌木之分,在年限上有新茶和老茶之分,在发酵转化上有生茶和熟茶之分,在香气有诸多说法之分,存储中有干仓和湿仓之分。这些区分使普洱茶的价格、口感、功效上各有不同。目前市场上普洱茶品种较多,良莠不齐,消费者在选择时应加甄别:

①乔木普洱茶树生长在海拔1000米左右地区居多,树龄有三五年至四五十年甚至百年之久,与多种植物混生,构成完整的植物生态系统,不易生虫,营养成分充足,增值潜力大,但价格不一,与后期价格制作工艺水准高下有较大联系。

②普洱茶按茶区和级别等级不同,口感有一定的差异,有的苦涩重、有的淡青香、有的生津强有的茶气温和。但应以汤色清透,口感甘甜润滑,气味自然为佳。

③年限较短之生茶茶气重、去油腻效果好,多认为偏寒性,适宜热性体质,身体肥胖,血脂血压较高的人士饮用;熟茶茶气温和,润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜,适宜体质不热之人群饮用。

④普洱茶因越陈越香故具增值空间,收藏普洱茶确实能获得一定经济收益,但不能盲目选择跟风。收藏时一定要选择茶质好的乔木大树茶并由品牌信誉好的厂家生产的茶品。

⑤年限久的普洱茶确实具备独特口感,但与原料本身及收藏存放环境影响较密切较考品藏功底。市场上真正老茶的品种和数量是有限的,而且价格不菲。为追求利润,一些不法商人采取各种手段制作假老茶,由于一般人很难在外观上辨别真伪,其欺骗性很强。因此不要盲目的追求老茶,应多看多问多交流,或在信誉好的商家定向购买。

⑥纯正的普洱茶是不添加任何色素、调味剂和香料的。我们建议您购茶时以“清纯正气”作评鉴标准:一是清:闻其味:味道要清,不能有杂味。二是纯:辨其色,茶色如枣,不能黑如漆。三是正:存其位,存放干仓,不可位于潮湿处。四是气:品其汤,口味温和,不可五味杂陈。但无论选购哪种茶品,都应到信誉好的专卖店,这样的店内种类齐全,品质有保证。

购买普洱茶膏要注意鉴别各个方面


购买普洱茶膏要注意鉴别各个方面!普洱茶膏虽好,但是不会鉴别,也会买到次品,今天小编将为大家详细的介绍一下选购普洱茶膏时候的一些鉴别方法。

1、观察普洱茶膏体外观

一是如果是黑色,表示生产时间不长;二是膏体表面泛出一层白霜,表示已有一段出产时间,而且白霜愈重,证明陈化时间愈长。至于能否依据挂霜的多少来明确年份,这是一个非常难的课题,因为挂霜的多少除了有时间因素外,也与存放方式有关,裸露在自然条件下,挂霜既少且慢;反之,在密闭的条件下则挂霜很快;三是当膏体的外观呈现灰色,则是变质的表现,这样的茶膏冲泡后,汤色一定混浊、呈暗红色,并带有大量沉淀物和悬浮物,不适合饮用。

2、观汤色,注重通透性与亮度

这是鉴赏茶膏很重要的环节。汤色通透,呈宝石红,证明茶膏内含杂质极少,萃取的环节比较严谨,品质较好;反之,汤色发暗,且有悬浮物,无通透性,证明杂质较多,提取的手段相对落后(大锅熬制的茶膏绝大部分属于这种)。

3、注重口感的醇厚度与滑感及特有的沉香味

这是鉴赏茶膏最重要的环节。很多茶膏的汤色呈红色,也通透,但是一品,缺少一种厚重感,更缺少滑润度。这是茶膏内含物质太少,是高温状态下茶膏内的大量生物酶被破坏,至使茶膏缺乏后陈化的"动能"所致。因此好的茶膏一定是醇厚度极强(内含物质多)、且滑感甚佳(果胶含量高)、有淡淡的一股中药香(沉香)。只有这样品质的茶膏才能达到入口即化、生津极快和回甘持久的特点。

4、普洱茶膏有其独特的陈化周期

从理论上推算,其时间大约为60年。超过陈化期的茶膏,在其内在物质转化完毕后,伴随所含结晶水的变质,茶膏的品质呈下降的趋势。膏体也产生风化戓霉变。因此,对市场上出现所谓高年份的"老茶膏",一方面不要轻信;另一方面,即使有,内含的营养物质也丧失殆尽,没有品饮价值。这里需要指出的是,近几年,民间也间断出现过一些普洱茶膏制品,甚至也冒出过一些所谓老茶膏,基本上也都是沿用大锅熬制方法制成的现代"仿品",与清宫御茶房的制作工艺有非常大的区别。

购买普洱茶需要注重年份吗?


经常喝茶,尤其是经常喝普洱茶的人时常会提及“年份”,这是为什么呢?这是因为普洱茶具有越陈越香的特性。不同年份的茶口感滋味都不一样,存放了多少年也各有讲究。那么,购买普洱茶需要讲究年份吗?

其实,择茶我们更多的应该相信自己的感觉,自己喝到的口感和滋味,而不是所谓的“年份”。不管什么年份的茶,只有好的原料,配合好的工艺,再加上好的存储和转化,才能产生一饼好茶。说到底,口感是最关键的,空有“年份”除了能唬人,什么都不是。一饼茶,如果你感觉它是干净的,口感不错,价钱合适,觉得值,就买下好了,即便它是新茶又有什么呢?

当然,如果你是收藏普洱茶,那么,年份是个关键因素。如果是买来自己喝,在普洱茶年份方面,又应该注意些什么呢?

1、先了解普洱茶的基本特点。

一到两年的生茶,入口都会带点苦涩,有苦涩,才有回甘。好的普洱茶,回甘快且持久。如果不喜欢苦涩味,想迅速尝到后面的“甜头”,那就要买年份久一点的生茶或熟茶。

刚做好的熟茶,多半都有渥堆味,需要净化,熟茶也会呼吸,也会转化。一般两到三年就能去除渥堆味,这个时候的熟茶,味道就很好了。年份久一点的熟茶,味道会更好。如果按年份比较,同年份的熟茶要比生茶便宜,所以茶友们可以根据自己的口感偏好来选择。

2、屯茶要注意年份。

很多朋友买普洱茶,不是马上喝,而是先放两年再喝,此时普洱茶味道比之前好多了。所以屯茶喝,是个不错的方法。既能自己品味普洱茶的变化,还能省不少钱。屯茶一般选新茶,或是一两年内的,价格便宜,过两年不但口味好了,还能升值。

3、年份=各方面都好?

很多年份很久的普洱茶味道还不如年份才几年的普洱茶,为什么呢?这是因为普洱茶的口感滋味与普洱茶的选料、制作、存储等因数都有关,并且不同地区的普洱茶,受地理位置的影响,香气、滋味、回甘、醇厚度等都不同。

普洱茶:普洱茶的购买注意事项


普洱茶在茶菁原料上有乔木和灌木之分,在年限上有新茶和老茶之分,在发酵转化上有生茶和熟茶之分,在香气有诸多说法之分,存储中有干仓和湿仓之分。这些区分使普洱茶的价格、口感、功效上各有不同。

消费者在选择时应加甄别

①乔木普洱茶树生长在海拔1000米左右地区居多,树龄有三五年至四五十年甚至百年之久,与多种植物混生,构成完整的植物生态系统,不易生虫,营养成分充足,增值潜力大,但价格不一,与后期价格制作工艺水准高下有较大联系。

②普洱茶按茶区和级别等级不同,口感有一定的差异,有的苦涩重、有的淡青香、有的生津强有的茶气温和。但应以汤色清透,口感甘甜润滑,气味自然为佳。

③年限较短之生茶茶气重、去油腻效果好,多认为偏寒性,适宜热性体质,身体肥胖,血脂血压较高的人士饮用;熟茶茶气温和,润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜,适宜体质不热之人群饮用。

④普洱茶因越陈越香故具增值空间,收藏普洱茶确实能获得一定经济收益,但不能盲目选择跟风。收藏时一定要选择茶质好的乔木大树茶并由品牌信誉好的厂家生产的茶品。

⑤年限久的普洱茶确实具备独特口感,但与原料本身及收藏存放环境影响较密切较考品藏功底。市场上真正老茶的品种和数量是有限的,而且价格不菲。为追求利润,一些不法商人采取各种手段制作假老茶,由于一般人很难在外观上辨别真伪,其欺骗性很强。因此不要盲目的追求老茶,应多看多问多交流,或在信誉好的商家定向购买。

⑥纯正的普洱茶是不添加任何色素、调味剂和香料的。

一是清:闻其味:味道要清,不能有杂味。

二是纯:辨其色,茶色如枣,不能黑如漆。

三是正:存其位,存放干仓,不可位于潮湿处。

四是气:品其汤,口味温和,不可五味杂陈。但无论选购哪种茶品,都应到信誉好的专卖店,这样的店内种类齐全,品质有保证。

网上购买普洱茶,这样做才能避免被坑!


普洱茶,这是很多人喜欢的茶类。普洱茶的茶香浓厚、回味悠长,对人体健康有着极大益处。那么在这个鱼龙混杂的市场,我们要怎样做才能避免被不良商家坑呢?下面小编就来告诉大家正确选购普洱茶的方法!

买茶叶,最大的风险,就是买到名不符实的假茶。普洱茶风靡,纯料古树更是洛阳纸贵,家家号称名山名寨,家家都是冰岛昔归,可是最大的可能是:你已经花了十万、二十万去买冰岛茶,却连一根冰岛茶的茶毛儿都没喝过。

我再三奉劝各位茶友,别过分相信自己的鉴 别能力,别太沉溺于那些故事与概念,咱扔出去的可都是白花花的银子,现在喝茶比喝血都贵,如何才能确保咱买的茶货真价实呢?

购买普洱茶

我自己结合的情况整理一下网上如何购买普洱茶方面的知识,作为我个人来说,我不喜欢说成是防骗知识这样的题目,网上卖茶的都不易。卖家谁会为了不多的钱背个这样的骗子坏名。

1、请卖家明确告知原料来自哪个山头,哪个寨子。

2、先清楚喝茶的目的:

年轻的女性白领经常是希冀时兴生活和美容瘦身两不误,而部合普洱茶发烧友是希冀购置到适宜自己口感的茶叶,女士们要减肥,那就来熟茶;喜欢清香的,就来生茶,有胃病的就不要喝生茶。这个应该很简单。这样网上购买普洱茶大家也会购物愉快

3、说出自己的心理价位

对于新顾客来说有点怕说出自己的心理价位。网上购买普洱茶,如果是新顾客不说的话我基本上控制在30左右的价,这个价如果在实体店价格应该是50以上的价。对于大部分顾客都合适

4、一分钱一分货,不要太要便宜的,购置老茶不要冲动

太便宜的茶各位朋友先和店主沟通一下,确认一下是否值得购买。特价品种情况有些复杂,卖家一般都不喜欢做特价,大部分是被逼着没办法,网上购买普洱茶,购置老茶不要冲动,很多的茶叶包装名字起得很好,是不是真货值得商量,但不值那个价。比如班章王这样 的名字。几十块钱的就不要认为是好料。一分钱一分货。

正在网上购置新茶,特地是这几年出的普洱茶,价钱大多正在几十块到一两百块之间,而且真假比拟冗杂区分。淘宝等出售网上都有其他客户的购置记载,所谓假的真不了,真的假不了,购置记载多了,总有人会指出真假的区合。一般来说,2002年以前的357克的饼 茶,很少有低于100元的。假设觉察年代、价钱、包装不契合逻辑概思,报价不契合市场行情的普洱茶,网上购买普洱茶,消耗者不要贪图廉价购置,以免受骗受骗。

5、不要迷信信誉度高的店

虽然我自己也在想办法多卖快速提高信用,但也不在迷信信誉度高的店。网上购买普洱茶,当下正在网上购置普洱茶的茶友,经常由于不能面前识别,一般疑心度很低,便习气性的选择那些信誉高的商家。但是有不少的皇冠信誉店铺便应用这一点,经常是经过出售QQ 币、电话卡、游戏卡等低面值不用发货的虚拟物品来快速到达高信誉的。消耗者购置的时合,要记得翻开它的最先的信誉记载,假设觉察有虚伪或许作弊行为,便要小心它的诚信度了。

6、不要迷信销售高的单种

有位朋友为了照顾我生意,让我帮他找1公斤左右的大茶砖。并给我了一个参考链接。我一瞧销售还真高,再瞧很多购买是几十或多个数量的买,现实中哪会有这样的情况。

7、信卖茶的那个人不要信厂家

虽然这话可能听着不舒服,但现在中国的茶市场基本情况就这样。大的品牌大益、龙润之类的实体店人家的肯定是真货,但最低的百元块钱,还值得着喝?网上购买普洱茶,要找一些好茶,老茶让值得信任的人帮你找,他也会珍惜这份信任。

8、有实体店的更好,当然要分清是不是真的是他的实体店

这些正在茶叶批发市场或许茶庄处置茶叶出售的商家,经常对茶叶愈加了解,进货渠道愈加便利。由于他们是实体店和网络店同步出售,经常价钱上会更有优势。最主要的是,他们有实体店的运营,一般会愈加注重商业信誉。

当然要分清是不是真的是他的实体店,很多朋友说让我写我在哪个茶市场门市。但我想没必要,什么就是什么吧。网上购买普洱茶?我坚持做网上最便宜低价的正品普洱茶店。

以上是小编为大家分享的选购普洱茶的正确方法,希望可以帮助到大家,欢迎大家采纳!

喝普洱生茶时需要注意些什么?


普洱茶也分生普洱茶和熟普洱茶,两者虽然都是普洱茶,但口感和价位等都是不同的。接下来小编为大家介绍喝生普洱茶有什么禁忌,想知道的朋友们一起接着往下看吧~

1、泡茶水温太低

普洱生茶是属于没有加工过的天然普洱茶,并且在工艺的处理上也是减少了一道工序。冲泡生普洱茶的水温不能太低,一定要使用沸水冲泡才能把生普洱茶泡开,否则喝起来可能会有苦涩味哦。

2、不能喝太多

什么东西喝多了都不好,生普洱茶也一样不能喝太多。许多人认为普洱茶有着一些很好的功效,从而过量喝,认为这样能达到好的效果。其实不然,生普洱茶喝太多容易导致茶晕现象,因为生普洱茶是未经发酵的茶一定要适量。生普洱茶也不宜长期喝太多,会对胃部造成一些副作用,但如果是很爱喝普洱茶的朋友们,可轮流换着喝也是不错的办法。

3、不要马上就喝

茶叶上多少会有些灰尘残留,所以买回来的生普洱茶最好不要马上喝,可以放置上一段时间后再喝。而冲泡后最好进行洗茶一遍,这样更加保证到卫生。如果喝刚做出来的生普洱茶,可能会导致神经高度兴奋以及心慌。因为新的生普洱茶中含有未氧化的物质,所以生普洱茶最好放置上一年再喝。

4、禁止加入其它东西

很多朋友都喜欢吃一样东西的同时,还加入其它东西认为这样能提升口感和功效。但也要加入适合的东西,平常喝生普洱茶的时候最好不要加入其它东西,尤其是一些决明子或者泻液等促进减肥的东西,普洱茶本来就有减肥功效,不能随便搭配减肥产品混合一起。

5、冲泡次数不能太多

一般的生普洱茶用沸水冲泡,最多只能冲泡上八次左右。但是再好再浓的生普洱茶,也会因为冲泡次数而降低了香味,所以我们不要因为节约茶叶而反复冲泡多次。反复冲泡多次也会对人体造成不好的影响,在这里提醒一下大家,如果再冲泡生普洱茶时喝起来的茶汤产生水味后,就要延长下一次的冲泡时间了。

6、不要空腹喝

可以说喝所有茶都最好不要空腹喝的,当然生普洱茶也不例外了。生普洱茶中的咖啡碱和咖啡因物质会比熟普洱茶的要强烈一些,如果空腹喝可能会导致胸闷头晕或者心慌等现象。生普洱茶还有着很强的消脂去油功效,可能会导致恍惚或手脚无力,不过这么强的消脂去油功效是非常适合减肥的,只是喝茶要喝对哦~

购买收藏普洱茶的一些误区(一)


资讯:很多人都以为普洱茶时间越久的越值钱,这个认识存在一些误区。

一、有些人盲目追求三五十年的普洱陈茶,甚至于索取所谓的樟木香和荷香这种只有野生茶树才有的香气。其实存放20年以上的普洱茶目前已是很少,三四十年以上的普洱茶更是微乎其微。市面上部分卖价达几百元的所谓“陈饼”,其实是某些商家用出厂仅一两年甚至几个月的茶叶蒸制,成本价仅为7-8元。无良商家们再为做好后的茶讲一个故事,只要想听,呵呵,故事有的是。

二、很多人认为普洱茶通过收藏陈化可以赚大钱。其实个人在家庭收藏普洱茶难度不少。因为普洱茶的陈化受时间、光线、温度、空气、湿度和环境等因素影响,其所储存的环境和温度不同,茶叶的品质有很大的差异。茶叶有个特性是吸味,储存普洱茶不能密封,要让茶叶同空气不断接触,让其不断氧化,一旦吸了异味,茶叶便成废品。而南方的潮湿气候更是收藏的大敌,要知道,普洱茶是陈化后好喝,但是绝不是说霉变。还需要告诉茶友们的是,不要迷信所谓的“巨大的投资价值”。值得投资的普洱茶很多,其投资空间却应该理性判断,除了茶饼本身品质的未来发展,决定价格的重要因素还包括未来的供求关系。

如何正确购买普洱茶?


普洱茶自被人们发现、认识和利用以来,以自己独特的品质,滋养无数的苍生,倍受皇家宠爱,成为了享誉世界的名茶。

尤其近年来,随着药用保健功能被一一发现,普洱茶成为了美国、日本、韩国、西欧、台港澳地区最受欢迎的饮品。

然而也正是普洱茶热的兴起,引得一些不良商人混进普洱茶界进行淘金,不论何种茶都打普洱茶牌子者有之;以次充好随意改变茶品的生产日期者有之;以内飞和票号等商标影印浮贴在另一茶饼上诱骗消费者上当受骗者有之;将新茶做旧伪称陈茶者有之;冒充老号之名制造假冒号级者有之……

据《广州日报》报道,一位张姓顾客,在茶叶市场花了三百元购买了一饼据称存期有二十年的普洱茶,后经懂行的朋友品鉴,认为这不过是存期不足五年,价值不过十多元的便宜货。其实这种欺瞒顾客的事件,在普洱茶市场上并不鲜见。因此,掌握一定的普洱茶鉴别技术,已经成为一个普洱茶人的必备功课。

购买普洱茶,首先应进行视觉辨别。

不论是何种形状的普洱茶,茶叶的条索、条型都应完整,老叶看上去显得粗大,嫩叶显得较细。

如果一块茶砖或者茶饼,外形上看不出明显的条索,而是由细、碎的茶片组成,这种茶砖或者茶饼往往是低档品。

即使是条索完整的,也可以根据条索的颜色,来对茶叶的品质进行初步的判断。

一般来说,新茶品如果加工时经过重度渥堆发酵,茶体呈现的颜色为栗黑色甚至接近黑色;中度渥堆发酵的茶呈现深栗色;轻度渥堆发酵的茶呈现栗红色。

通常,茶身整体呈现的颜色会随着茶品的后续转化过程而变化,从时间上来看,如果不受潮,出厂的时间越久,茶体的颜色就会越深,但是存期在60年以上的老茶,也才呈栗红色,而事实上,这样的茶品目前市场上已经很少了。新制的普洱紧压茶,会显得结构紧密,而陈化多年的普洱茶则会因与空气的长期接触而氧化,茶饼显得疏松一些。

如果是普洱散茶,外观可从条索、色泽、整碎、净度四个方面进行判断。

条索是看其松紧厚实程度;整碎主要看匀齐度,看其上中下三段茶比例搭配是否适当;净度则是看其含梗量的多少,看含芽叶的多少;色泽要看色泽变化的程度,看色泽深浅程度。

而在这几个方面,最重要的是看色泽。色泽是褐红(或带灰白色)为好,发黑或花杂、枯暗意味着发酵不好,品质较差。色泽一致,表示发酵均匀,品质好。通常,高档的普洱茶外形金毫显露,条索紧结、重实,色泽褐红、润泽、调匀一致。

不过判断普洱茶的优劣,靠的是内外兼顾。

既要充分观察普洱茶的外形,更要通过内质的品评来判断。

通常的检测方法是观其汤色,嗅其气味,尝其滋味,视其叶底。

先是观其汤色,在品茗之前,我们首先可以通过视觉对其茶汤进行判断,好的普洱茶,泡出的茶汤是透明的、发亮的,清澈见底,色泽明亮剔透。如果茶汤发黑、发乌或者显得浑浊,则品质欠佳甚至劣变。

当然,观其汤色时常常受环境的限制,同样的茶汤,在不同的光线下看效果是不一样的,而且在不同的杯底颜色下看也不尽相同,因此观其汤色,最好选用白色杯底,在自然光下观看。

嗅其气味。有丰富经验的普洱茶专家,常常是通过嗅嗅茶品,就能大体判断出茶的陈化期。

通常新制的普洱茶带着生味与杂味,如果气味平平感觉不到杂味,陈化期应有3至5年。如果茶品有甘醇气味,陈化期应该是5至10年了。

一般来说,越是陈放久的茶,越有一种陈年老味,如果闻到有霉味,则表示普洱茶已经变质了。

当然,霉味与陈香味的区别,是要有一定经验和品茗实践的。霉味是一种变质的味道,而陈香味是茶叶在时光中,通过缓慢发酵,在微生物和酶的作用下,产生的一种特殊的香味。

有的茶人在其中嗅到了樟香、兰香、橄榄香、参香、枣香、沉香、糯香……不管怎样的香味,都应以自己喜欢为前提,只要自己嗅上去感到心旷神怡、香气扑鼻,就应是适合自己的好茶。

尝其滋味。辨别普洱茶的优劣,除了靠视觉和嗅觉之外,更关键的是靠味觉。

用舌头去体会和感受普洱茶的醇和、爽滑、回甜,是分辨普洱茶优劣的一种重要手段。醇和指的是味道清爽带甜味,刺激性不强,柔和。

如果是新制熟茶,茶汤的香气是不容易分辨的,由于它的苦涩之味通过发酵已经淡化,感觉喝上去入喉顺口,但仔细品尝,会感到回味差,水味重。

如果是陈化10至20年的老茶品,就会显得味道清、入口轻、顺、滑、柔。

而新制的生茶品,入口的涩感强烈,这是因为茶叶中含有单宁酸的缘故,而普洱茶的大叶种茶树所含单宁酸比一般的茶树都要高。

如果是陈放较久的生茶,虽然入口会略感口涩,但会于涩中感到甘甜。如果喝上去感到滑爽,则是好品质的老普洱了。邓时海先生用“舌底鸣泉”来形容这种好品质的老普洱,可谓是神来之笔。

视其叶底。叶底主要看其冲泡后的展开、嫩度、色泽和匀度。

如果说经冲泡后,茶叶逐次开展,则表明茶品的制作技术不错,陈化期稳定,茶汤浓郁,能经泡的次数多。

如果叶面不开展或冲泡多次只有小程度开展的茶叶,则是制造技术不完善或陈放不好的茶叶。嫩度好的茶叶,叶底含芽量多,叶质柔软,肥嫩,有弹性。而嫩度差的叶底则没有芽毫,叶张较粗大,叶底会显得硬,无弹性。色泽为褐红的,显得均匀一致的为好;如果色泽花杂不匀,或发黑则为低档品。

而匀度,也是判断普洱茶优劣的一把尺子。如果说叶底的匀度好,说明生产厂家在原料的选择上、加工上都是认真的,这样的茶叶,品质不会太差。

当前,普洱茶市场存在着一种“唯时间论”的倾向,认为时间越长,普洱茶的品质就越好。

实际上这样的判断是片面的。诚然,普洱茶在一定的时间范围内,“越陈越香”是成立的。这个时间范围,就是茶叶的各项品质充分发育完善。

普洱茶更为关键的在于品质,一种品质低劣、缺乏卫生、农药含量严重超标的低质普洱茶,即使是给它一千年的光阴,它也不可能修炼出非凡的品质来。

因此,决定普洱茶好坏的,还是其内在的品质。没有必要去刻意追求所谓的“陈年普洱”。

应该说,任何一种普洱茶的品质,都有一个最佳的时期,而非越长越好。

普洱茶的品质与时光一同前进,但当它的品质抵达茶叶在时间帮助下所能抵达的高度之后,接下来茶叶的品质反而会随时光下降。很难想象,要是“银生城”时期的普洱茶能存到今天,会是一种什么样的滋味。不过可以肯定的是,这样的茶品,其文物和古董价值,是要高于其品尝价值了。因此,对于品茗者来说,适合自己的普洱茶,就是好的普洱茶。

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