清明茶是好茶吗。
几天前，一茶友聊天，聊到关于对普洱茶的品饮。喝普洱茶，一般都是从熟茶开始入门，这是事实，也算是一般人的认知和接受的开始吧，至少大多数时候是这样的。在有的地方，喝普洱茶是需要找老师带，具体哪些地方不说了，但这的确是个存在事实。但是在讨论到对茶的喜好上，茶友说了一句“茶无上品，适口为珍”，看上去很让人觉得茶的玄妙，但仔细想想却又不是。
“茶无上品，适口为珍”，这话是一句很不错的话，但是被卖茶的老板来使用的话，那就有点过了，普洱茶江湖，深不可测，无上品，个人理解是因为普洱茶生茶的变化莫测，生茶属于后发酵茶，在不同气候条件和存储时间下，会有的不遇而遇的口感，这样的口感不好确定标准，比如同一批次的茶叶，可能到不同气候条件下存储了不同的时期，到后面开汤的时候，口感上也会存在不一。有的口感确实非常不错，自己没有喝过，那肯定不好评价，世界之大，无奇不有，茶也一样，可能会有更好的品饮体验，只是自身没有遇到，没有即无也，所以无上品。
“适口为珍”，适口更多地的还是强调适合自己的，比如有的人因为体质原因，只能喝熟普，不能喝生普，这样叫做适合自己体质。当然也有的人很偏激，喝茶我只喝生普，不存在什么体质之类的说法，生普越寒，我越要喝等等。
还有一种说法是，喝茶算是一件成本很高的事情，工薪阶层不可能去追求各种浮夸炒作之茶，就比如月收入4K的人去喝4K一公斤茶也一样，根据自身的经济水平选择喝符合自身条件的茶。比如喜好某个品牌的茶叶，觉得某个品牌的茶叶，自己很喜欢，那也算作适口，就像网络上很多“某益粉”、“某关粉”等。还有很多说法，不胜枚举，不一一熬述。
这里要开始讲负面性的东西了，卖茶老板喜欢用“适口为珍”来忽悠茶客，喝茶的适口性，就如同做菜放盐的量一样，喜好咸口和喜好淡口的不一样。咸口和淡口的初始，无非是食盐的量多少而已，经常吃咸的人，时间久了，肯定喜好咸味。清淡口味的人则是不喜咸口。卖茶最讲究的手艺无非也就是？洗脑的艺术？，经常给你喝某款茶，然后加重投茶量，喝成重口后，和其他茶无非都是淡了，都不好喝。同时又不断的贬低其他茶叶，茶客的认知从而定型，然后某款茶就变成适口之茶。当然首先要喝茶，还是先多方面了解，不要经常去茶店蹭茶听故事，蹭即免费，免费的才是最贵的。
总结上述，“茶无上品，适口为珍”，普洱茶，极致品饮体验的茶，到底是什么样，我们无从得知，只能说没有止境。适口则是根据自身条件来选择合适自己的茶，而不是任何茶，随便喝喝，不加选择，不经分析就觉得适合自己，喝茶要全面的喝，多喝，多体验才知道适口是什么回事，综合客观评价每一款茶。
适口随心，自我唯识的一种表现，并不能说明茶好与不好，茶没有好坏之分，只有在舒服适度上的相对比较而已。当然有的人认为“我认为我喜好的就是好的，就是珍贵的”那也是正常的事情，这个世界就是由不同的价值观构建而成，和而不同，饮茶得趣，开心就好，计较太多，反而没趣，淡然处之，真水无味，方为饮茶之道。
个人观点，乱说而已。
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茶无上品，适口为珍这句话还是靠谱的
这些天泡了很多茶样，也找到了些自己喜欢喝的茶，其实入茶这点事，去茶店听忽悠也好，去网络看故事也好，都不靠谱，非得自己去尝试，而且要多试几泡，有的茶第一次喝觉得不错，喝喝别的在试一泡觉得还是差了些意思。
所以喝上两款后，总要试几泡特沱或者7542什么的来平衡下口感，普洱茶种类太多，味道层次也很多，要寻找几款自己喜欢的，的确不容易，就算你坚持入大厂也好，不听故事也好，落下的学费始终试要交的。
这半年喝了30来款茶，什么各种坨啊，标杆啊，这山那寨的都有些，好喝的也有，不喜欢还是很多，茶无上品，适口为珍这句话还是靠谱的。
有些茶虽然贵，但确实自己也不喜欢喝它，有几款山头茶，喝了两次就放着了，当然口感是不错的，但觉得还是像坨之源这样的喝起来走心，也顺口。
当然也不是说，便宜的的茶叶都能喝，就比如说刚喝完的大益初心，下关无量山...之类的，比特坨，坨之源贵一倍，但喝起来的感觉真不如这几个小坨茶，更别说那些学费茶了，比如以前买过的什么八骏名山，独树善品老店的大雪山古树......那些个都难以入口，我记得那个学费大雪山是洗完茶闻了那茶味顺手就扔了。
所以说喝茶最重要的还是亲自品尝，别在意价格低廉就鄙视价高就奉为上品，别操心台地还是古树，普洱水好深呢，好喝就是硬道理。
今年打算入手一些现喝就可以了，等喝到有感觉不错的在入点慢慢陈化。坨之源是要弄些的，那卡也是要喝点的，准备在弄点勐库的尝尝，看中大叶青饼，本味大成，在弄一款布朗也就够喝了。
今年也不知到大厂会不会出些什么新茶，如果有至少弄点茶样试试。
综上所述：茶，以喝为本。别去分析什么走势，别去操心古树里掺了多少台地，别去跟风千年古茶，茶王名山......都是浮云。
做个快乐的喝茶人，喝点老树，品味一下那种悠长的茶香和稠厚的口感。泡壶甲坨，那入口的苦涩，不就是茶之本味吗。
普洱茶的一些解答，解密“茶无上品，适口为珍”
路遥知马力，日久见人心。当很多喝茶人，脸色发黄，发暗，发灰，皮肤暗沉，身体虚胖浮肿，越来越老，皮肤松弛，精神萎靡，胃都感受难受，身体无力的时候，认为网上卖的中国茶叶是炒作，喝茶没保健效果，喝茶属于夸大营销的，无论是普洱茶或是中国六大茶类，别忘记了，还有我。我是做普洱茶解决方案的。
每当有人说“你的茶太贵，比大品牌还贵”，我总会和你说，你买的不是贵，而是物超所值。
每当有人说“我还没喝会，以后再说”，我总会回答，下次来您来我这里可以付咨询费，我是你最好的普洱茶保姆。
每当有人说“我还没喝出效果”，我总会回答，您要哪种效果？要养颜，按照微整形付，感冒按照感冒付，效果不行，我可以给你换茶。
每当有人和我说“你的普洱茶包治百病”，我回答，医院包治百病，我也可以包治百病。
每当有人说“你没行医资格不能看病”，我的回答，是的，我没资格行医，麻烦你有病了，别扯上我，而且，你不可以相信任何医生的建议以及你的检验报告，也不要去买药。你需要自己为自己负责，那些最初诸如《黄帝内经》，青霉素之类的，一开始都不被人承认的，而且中医之初是没人认证的，虽然这些东西，以及元素都是在人或者物体上提取的，比如普洱茶中的洛伐他汀，以前说普洱茶对心脏有好处也是不会有人承认的，而且据说喝茶没用处的。
有人说“你认真的被茶玩了，被茶迷住了，执念了。”我回答，一国两制，改革开放当年算不算是执著？那么，坚持到底就是胜利算不算执？
有人说“茶不是万能”，我也没说它万能，只是用处太多了，神话，哲学，科学，全都包括了，文化，文明都体现了，这是我们古人的智慧浩瀚，都集中在一泡茶上了，只是你没看见而已，你要真切体验，去游乐园玩个项目也是要门票的。您喝了几十年的茶，连茶的折扇门都没打开，就像游乐园，只能眼睛看着他们开心的样子，然后自己yy。
有人说“你这人怎么这么固执，更一个钢铁似得，很难跟你沟通呢”，我说的是“无欲则刚，才能有容乃大呀”。
有人说“就你的普洱茶是第一，眼里都没有人了”，我的回答“世界上同质化的东西这么多，奇货可居有它的独到之处，比如，做茶要有茶拿的出手。”
有人说“我喝茶喝了几十年，你不要引导我”，我并不是引导你，我只是为了公平，让您用最公平的方法来喝我的茶，仪式也好，认真也好，我做的只为彼此信任，为了将来简单，简单，再简单，因为——你的人生比我更美好，你的时间，精力比我更宝贵，我需要的是——你可以简单喝茶。你需要的是——明明白白喝茶。
有人说“喝个普洱茶还整的高大上，解决个锤子”。我的回答，同一泡普洱茶喝了可以增肥，还可以减肥，怎样情况下可以增肥，怎样情况下可以减肥。当然我能解决的问题不只是这样而已。
有人说“茶无上品，适口为珍贵”，我的回答，世界上最高的峰是珠穆朗玛峰，茶的品质是有底的，只有适口是没底的，茶很简单，复杂的是——人心。对于适口，请别拉着茶下水，茶是无辜的，你的过失不是茶的过失，你的欲望不是茶的欲望，众口难调，茶的品质是有底的，只是人的品——层次不齐。
普洱茶缘 适口为珍
我们为什么戒不了普洱茶，答案在各自的心底。要遇到一杯适合自己的好茶，需要的不是昂贵的价格，而是随遇而安的茶缘。好茶不一定贵，贵的茶也不一定适合自己。岁月不是童话，经历才是人生，适口为珍。
接下来，我要讲一下怎样才算是好的普洱茶。我说的都是我的认识，你可以不认同，各人看法不一致很正常。
生茶简单来说一般就几个点：香气、苦味、涩味、生津、回甘和体感。
【香气】分为嗅到的香气和口腔中的香味。而嗅到的香气又分为：干茶香、公道杯香、叶底香。
【苦、涩】重点说下涩，涩是指舌面或口腔附着一层东西，一种使舌头感到不滑润、不好受的滋味。
【生津】是分泌唾液，回甘在前面的帖子里已经详细说过了。
【体感】是指喝过茶后的身体感受，比如说嘴唇发干、额头冒汗、喉咙难受、胃不舒服等。
那什么是好的普洱茶生茶呢?生茶又要分为新生茶和老生茶来说：
【新生茶】好的新生茶干茶不一定香，公道杯和叶底必须香(叶底植物清香)。口腔中能感受到香气最好。苦涩要化得掉，也就是说苦涩不是一直存在，化得越快越好。生津回甘越激烈越持久越好，单一的生津好或者回甘好不能算是很好的新茶，试饮者身体不出现不舒服状况，如果你的胃本来就接受不了新茶，自然一喝身体就会不舒服。
【老生茶】首先要仓储正常没有异味，公道杯有香气，口腔中有一定的陈香(旧物舒服的味道)。入口苦涩弱并化得开，生津回甘持久迷人，喝了不出现不舒服情况。这就是好的老生茶。市场中一般的生茶太多了，多得只能算做口粮茶
普洱茶好熟茶简单来说一般也就这几个点：干净、入口滑、有滋味、体感。
【干净】指两个层面：一是眼睛看到的干净，二是口腔中的干净。
【入口滑】很容易理解，就是茶汤入口的时候不出现砂的感觉，出现糯的感觉一直到胃里。
【有滋味】指茶汤在口腔中有甜度，有香气。
【体感】熟茶中的体感比在生茶中的体感明显，而这种体验不是简单的胃热、冒汗等词语能描述，多喝不同年份不同仓储不同品牌的熟茶，更能体验到这种体感，只可体验不可言说。
“茶无上品，适口为珍”，有多少人被这句话忽悠了
每次品茶时，一旦出现了激烈的言论时，茶友会来一句：“茶无上品，适口为珍。”听到这句话，众人都平息了火焰。“茶无上品，适口为珍。”的原意是茶没有好坏之分，适合自己的口味就可以了。这句话原本没毛病，却成为了某些人的百试百灵无往而不利的必杀技。
你喜欢老班章的霸气，他喜欢易武的柔甜，你喜欢昔归的雅致，他喜欢猫耳朵的撩人，我喜欢冰岛的冰糖甜，你喜欢花香，他沉迷于陈韵，你喜新茶的鲜爽，他爱老茶的醇厚...
一句“茶无上品，适口为珍”则圆场得恰到好处，谁都没得罪之余还讨好了一番。你是不是也被如此忽悠过？
试问，茶是否真的无上品么？那为什么古树茶那么贵？为什么古树茶不和台地茶一个价格呢？为什么还要分这么多产区？还要分山头？还要分年份呢？
刚刚接触茶的时候，常会问老板各种各样的问题，可，一个“适口为珍”，活活把我的问题堵死了。后面，久而久之，对于一些问题，也选择了这个答案。如今思量一番，感觉不妥，因为这是误导别人，是种极其不负责任的行为。
喝茶是一个简单的事情，实则是特别讲究的。新晋茶友就像个小学生对浩瀚的知识领域略懂皮毛，对于这类的茶友，用这句话是不合适的。从评茶的角度来讲，每一款普洱茶都有其的特色和级别，这通过其毛料，叶底，汤色，口感，后期转化价值去判断。
正所谓，知其然知其所以然。这个是学习普洱茶最基本的。虽说，对于刚刚接触普洱茶的人而言，一款茶好不好，其实她很难去判断的，即便是老班章古树茶。
原因很简单，因为她没有喝过其他差的茶，没有对比，没有参照物，自然不知道这个品质到了哪个级别。所以，有些茶，你喝不懂，其实并不一定就是一件坏事，因为你意识到这个问题，就是懂的开始。
话到此，可能会有人反驳说，若是不懂辨别，再多的山头也是忽悠，若是不想要，再好的茶叶也只是树叶，若是自己不喜欢，那只是一种负担。喝茶图个啥？不就是喝的舒心么？能让自己喝的舒心的，不就是好茶么？
可，茶无好坏模糊了人们对优秀和粗劣的辨别视线的同时，也忽略了对茶品的甄别尺度，如同在古树茶和台地茶之间划了等号，而事实是，古树茶优于台地茶太多太多。
适口为珍，对茶对事对人原本都没错，但，对于品茶时间不长、茶品辨别能力不足的茶友而言，这是瞎忽悠。真正懂茶的人，绝不会这样来评价一道茶。喝完一道茶，即便是不言，对茶的信息也掌握了七七八八。
什么样的熟茶才算适口好茶？我们的观点你能接受吗？
如今的普洱茶市场并不缺少熟茶，但是好的熟茶稀缺
什么样的熟茶才算好，虽然不同的人有不同的看法，但一般归结而言就是干净、纯正、顺口，简而言之：一、健康；二、饮用体感舒适。
普洱茶熟茶，是通过人工渥堆发酵工艺制成的茶。人工渥堆发酵，就是通过加温加湿的物理办法、渥堆酶催熟的生物法乃至化学方法（比如加氧化剂和酶促剂），加速茶叶氧化。普洱熟茶，一般采用人工催熟（潮水发酵）即通过洒水增温增湿，让毛茶里边的微生物以天文数字繁殖生长，加速茶叶陈化。
比如，茶叶发酵三十天左右，是黑曲霉产生柠檬酸的高峰期，也就是茶叶酸化期，这个时候要进行第三次、第四次翻堆降温增加茶叶的醇厚度，提升香气的纯净度。如果这时就起堆，收获的就是“酸茶”，没有什么存放价值。
因此发酵过程中，必须严格控制温湿度。发酵太深，茶多酚损失过多，茶汤不够亮，也不利于熟茶的后期陈化。发酵不足，茶黄素转化成茶红素、茶褐素的氧化程度不够，茶汤欠缺醇厚度、纯正度，也不佳。适度发酵就变得尤为重要。适度发酵可以最大限度保留茶叶本身的活性，不但可以给予茶一个极佳的品饮风味，也可以为茶的后期转化保留更大的空间，提升其本身留存历史的价值。
适口的普洱茶该有哪些味道？
普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道，这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存，哪些是适口的普洱茶该有的味道呢？
1、甜：甜是普洱茶品茗者所梦寐以求的。经过长期陈化，普洱茶苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱，甚至完全没有，而糖份仍然留在茶叶中，经冲泡后，慢慢释放出甜的味道。
上好的普洱茶，越冲泡到后面，甜味越明显。茶中的淡然甜意清雅且对健康无害，与浓糖的甜腻有所区别，如以生茶茶菁制造成的普洱茶品，其茶汤中的甜味纯正清雅，也最能代表普洱茶的真性，淡然而悠然，将普洱茶品茗提升到艺术境界。
2、苦：苦本是茶的原味，普洱茶之苦，是因为其中含咖啡碱，咖啡碱对人体神经系统引起了兴奋作用的效果。真正健康的普洱茶品茗，并非透过苦味去求得提神醒目，而是从略带苦意的茶汤，达到回甘、喉韵的效果。以比较幼嫩等级的茶菁所制成的普洱茶，都带有苦味。
至于对苦味的处理，都是以冲泡方法来控制。同时也视各品茗者对苦味的接受程度，而泡出适当的苦味茶汤。
3、涩：常听说不苦不涩不是茶，其实陈化多年的老普洱茶，已经不见苦涩了。茶的涩感是因为含有茶单宁成份，普洱茶是大叶种茶菁制成的，所含的茶单宁成份比一般茶叶来得多所以新的普洱生茶十分浓郁，也是涩的口感特强。适当的涩感对品茗者是可以接受的，因为涩会使口腔内肌肉收敛，而生津作用。涩可以增加普洱茶汤的刚强度，也满足口感较重的品茗者。
4、酸、水：酸味和水味都是普洱茶不好的味道，普洱茶品茗时当然不希望有酸、水味出现。茶叶制作不良或存放不好，都可能形成有酸味。带酸味的普洱茶，经过三、五开冲泡后，有的酸味会逐渐减少。而水味带给人稀弱败坏而不新鲜的感觉，酸味和水味都是普洱茶品者所排斥接受的。
5、无味：大多数普洱茶品茗高手，都公认无味之味是普洱茶最极品的味道。这可能与贮放陈化的年份有关，一百多、两百多年陈期的金瓜贡茶，其评语是汤有色，但茶味陈化淡保无味之味有着十足的禅境，能体会到如此境界，在数百种茶中，恐怕是唯普洱茶独有了。
从普洱茶到普洱茶膏，为何普洱茶膏为上品
天地独酿普洱茶，
乔木古树生茶山。
茶膏千年终不衰，
缘自原料本天然。
上有苍天的古树，下有百草奇花，更身披藤蔓、苔藓、地衣、螃蟹脚，这就是普洱茶膏的原料，云南特有的古树奇木——乔木大叶种古茶树，千百年来，他们和热带雨林和谐共生，汲取低纬度横断山脉的天然灵气沉淀、沉淀，再沉淀，最后经由人类的智慧凝结成茶的琥珀——普洱茶膏。
研究过茶膏发展史的人或许会提出这样的疑问：上千年的历史中出现了其他茶类的茶膏，为什么只有普洱茶膏流传下来，且独以普洱茶膏为上品？
中国的茶膏自唐代开始有了它的雏形，到了宋代工艺已经成熟，如宋代的“玉蝉膏”就是以白茶为原料的深加工产品。可这些产品为什么到后来都销声匿迹了呢？
甚至，对于当今的喝茶人而言，只要一提起“茶膏”两字，就是指普洱茶膏，而无须再缀上“普洱”两字。换句话说，“茶膏”已成为“普洱茶膏”的代名词。
为什么？很多人在问。中国各地有那么多的好茶，难道只有普洱茶可进行这种“膏类”的深加工，其他茶为什么不行？
原因有两点：
一是原料本身的优势。
绿茶与乌龙茶分别为小叶种与中叶种，其茶叶本身内含物质太少。绿茶不耐泡是茶人皆知的事实。乌龙茶强于绿茶，但可提取与浓缩的物质仍然与大叶种的普洱茶不能相比，实际上是差别很大。举一个简单的例子，云南茶人用大叶种茶制作的龙井、碧螺春及铁观音，虽然外观没有西湖龙井、碧螺春、铁观音漂亮，或者说做工尚属粗糙，但耐泡度绝对超过它们。
二是具有独特的发酵过程。
这是非常重要的一点。“茶膏”的产生，没有发酵的基础，是很难生成的。因为发酵的过程是大分子被逐步降解而转化为小分子的过程。未发酵的茶或发酵不充分的茶，其内含大多是大分子物质，而这些大分子物质不管通过什么手段将其“提取”出来，其品质都是极差的。绿茶是不发酵茶，甚至忌讳发酵。因此，将绿茶硬性做成“茶膏”，其汤色必然混浊，苦涩味极重，失去了绿茶原有的“鲜爽”。同样，铁观音虽然进行了轻发酵，但也由于发酵度不够，其制成的“茶膏”也同样是汤色混浊，味觉极差，脱离了原茶的本质。其实，就发酵而言，同样适用于普洱茶。如果普洱茶不经过发酵的过程，同样制作不了“茶膏”。
因此，普洱茶膏的原料以两种为最佳：一是人工发酵的普洱熟茶；二是陈化50年以上的“老普洱”。除此之外的普洱茶，都很难制成真正意义的“茶膏”。普洱茶膏的制作，不是为了制作“膏体”物质为最终目的，更重要的是以浓缩茶叶精华，为人体的健康服务。
普洱茶膏就属于发酵食品。没有发酵这个载体，恐怕会早已退出茶叶家族，不可能成为皇宫贡品的角色，更不可能担当“国礼”的大任。
正是基于上述两个原因：原料与发酵的特殊要求，必然造成后人对唐宋时期研究成果的自然抛弃。我们中国人是一个特别务实的民族，也特别重视经验的总结与积累。所以，当宋代的“茶膏”失传后，其工艺却被巧妙地保留下来。今天我们应当看到，宋代茶膏的彻底失传，其真正的原因还是与品质有关。
天地独酝—云南普洱
云南因有世上最美的云、最美的土而被称为彩云南、七彩地。上天赐爱这块土地，将离不开云的茶树最先留给了这片土地，这片土地与茶有缘，茶生这里得天独厚，不仅树干高直而且叶面肥大，得了一个天地独有的好名字——普洱茶。
普洱茶四奇：
（一）第一奇——奇在木本，独有的乔木大叶种茶树
1.乔木大叶种表现为多区域、成片状的存在，为云南独有；
2.乔木大叶种茶相比其他产区的茶叶营养成分更高、更丰富；
3.具有特殊的“长寿基因”；
4.多样性的特征。
（二）第二奇——奇在工艺，独特的加工技巧
1.独有的晒青工艺
2.独有的拼配工艺
3.独有的发酵过程——自然发酵
(三）第三奇——奇在陈化，品质再造的过程
1、普洱茶在后发酵过程中，自始至终体现“活”的产物。它随着时间的推移，发酵过程的渐进，又体现出“变”的特性。这种“变”，不是数量的增减，而是“质”的改变。这其中，体现最明显的是茶汤颜色的变化。
2、普洱茶陈化过程中香气的有续变化。
（四）第四奇——奇在功效，独特的养生机理
1.普洱茶具备食品的“第三功能”
【营养功能】——即具备茶叶所需要的基础营养素，可以涵盖所有的茶类；
【感官功能】——侧重人们对茶叶中的色、香、味、形等主观偏好，满足人们品茶中的美感和愉悦的享受。
【特殊功能】——即在满足营养(第一功能)又能满足感觉（第二功能）之外，并具有对人体产生调节生理机能的茶品。称为“功能性茶品”，也称“第三功能”。
2.普洱茶“第三功能”的核心是天然植物药用成分的生物转化。
何谓“班章为王，易武为后”
说到云南普洱茶一般的人都会知道班章茶，易武茶，有“班章为王，易武为后”的说法。因为这两个地方的茶是非常具有代表性的茶品，也是两种茶感的代表。
班章茶，指的是老班章，素有普洱茶王之称，是一种很具有“霸气”的王者风范的茶，香气霸气众茶之冠，它体现的是作为王者的大气，口感强烈，所以人们一般就称为“班章王”；而易武的茶相比之下就多了几分柔和而少了几分的霸气，特殊的香味，让人一试即知，回甘顺滑，汤色油亮，陈化后的茶韵可以让人回味无穷。
如果可以将云南普洱茶比做一个王国的话，那么霸气十足的班章茶就可以称王，而柔和又不失滋味的易武茶则完全可以凭借其“母仪天下”的气质而封后
易武的柔，不仅表现在它的香扬水柔，更是一种内在的呈现。因此也更加令人沉迷于它的滋味。易武口感的细腻柔滑、甘润韵久，独具魅力，随着时间的陈化，茶汤愈来愈饱满醇润，余韵绵长，口感香甜而又不失醇厚，细腻而又柔和。
提到普洱茶，易武茶区应是一段无法逾越的历史，清道光年间，当倚邦、莽枝等茶山逐渐衰退之际，易武茶山迅速崛起，并成为六大茶山所产茶叶的集散地、生产地和茶马古道之源头，从而开创了普洱茶史的一个转折点。
易武，山高雾重，土地肥沃，温热多雨，天生的就是产上等好茶的好地方。再加上外地客商到易武设厂制茶，带来了先进的制茶技术，自然就生产出让人难以忘怀的精妙茶品。易武茶山所产的茶叶属大叶种茶，外形条索粗壮肥大，茶味浓郁，适宜于制成普洱茶，经久藏后，其汤色褐红，陈香活现。
何谓“班章为王，易武为后”？
说到云南普洱茶一般的人都会知道班章茶，易武茶，有“班章为王，易武为后”的说法。因为这两个地方的茶是非常具有代表性的茶品，也是两种茶感的代表。
班章茶，指的是老班章，素有普洱茶王之称，是一种很具有“霸气”的王者风范的茶，香气霸气众茶之冠，它体现的是作为王者的大气，口感强烈，所以人们一般就称为“班章王”；而易武的茶相比之下就多了几分柔和而少了几分的霸气，特殊的香味，让人一试即知，回甘顺滑，汤色油亮，陈化后的茶韵可以让人回味无穷。
如果可以将云南普洱茶比做一个王国的话，那么霸气十足的班章茶就可以称王，而柔和又不失滋味的易武茶则完全可以凭借其“母仪天下”的气质而封后
易武的柔，不仅表现在它的香扬水柔，更是一种内在的呈现。因此也更加令人沉迷于它的滋味。易武口感的细腻柔滑、甘润韵久，独具魅力，随着时间的陈化，茶汤愈来愈饱满醇润，余韵绵长，口感香甜而又不失醇厚，细腻而又柔和。。。
提到普洱茶，易武茶区应是一段无法逾越的历史，清道光年间，当倚邦、莽枝等茶山逐渐衰退之际，易武茶山迅速崛起，并成为六大茶山所产茶叶的集散地、生产地和茶马古道之源头，从而开创了普洱茶史的一个转折点。
易武，山高雾重，土地肥沃，温热多雨，天生的就是产上等好茶的好地方。再加上外地客商到易武设厂制茶，带来了先进的制茶技术，自然就生产出让人难以忘怀的精妙茶品。易武茶山所产的茶叶属大叶种茶，外形条索粗壮肥大，茶味浓郁，适宜于制成普洱茶，经久藏后，其汤色褐红，陈香活现。
柑普茶能减肥，是真的吗？
陈皮普洱茶减肥会有效果吗?普洱茶的性质比较温和，因此能够起到暖胃的效果，并且除了减肥的效果之外，普洱茶的养生效果也是非常理想的，能够促进身体尽快排便，将毒素清除干净，如果脸上有痘痘的朋友也可以通过此方法进行祛痘的治疗，而陈皮还可以提升皮肤美白的效果。
陈皮普洱茶减肥会有效果吗专家提醒：一般的普洱茶就能够促进脂肪的正常代谢，加上陈皮之后效果会更加显著，在这种陈皮普洱茶的制作过程中可以生成新的化学物质--脂肪代谢酶，能够促进脂肪分解，因此长期服用后身上的赘肉就会减少了，并且非常安全没有副作用，对肠胃也可以起到保护的作用。
陈皮普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量，此时的身体内的热量也会得到快速代谢，能够有效预防动脉硬化，还具有一定的排毒杀菌、减轻正金属伤害的效果，但是这种方法需要长期坚持才能见效，同时还需要调整自己的饮食习惯，不能吃不易消化的食物。
陈皮普洱茶可以替代每天的白开水，大家应该注意减肥期间是不能缺少水分的，如果水分过少的话就会影响身体的代谢、排毒及细胞修复，建议每天都要喝够八倍普洱茶，但是一般早晨起床后还是建议先喝一杯清水的，正确的服用普洱茶还可以不断提升减肥者的皮肤质量。
陈皮普洱茶减肥会有效果吗?陈皮普洱茶中含有丰富的氨基酸、维生素C、茶多酚、维生素E及矿物质等，中年老年都适用，还可以延缓身体的衰老，促进血液循环，另外，红茶、绿茶以及乌龙茶的排油减脂效果也是非常明显的，可以根据自己的身体情况进行选择。
普洱茶有时不苦不涩是真的吗？
请问：普洱茶有时不苦不涩是真的吗？
普洱茶的“苦”：苦有两种，一种是季节性的苦，春茶为上，最为香，甜或回甘。夏茶最次，入口便苦，有甚者接近于中药的苦，因为夏季雨水充足，虽助长了茶条索的宽大，亦造成苦底，相反，接受阳光日晒充足的植物，味偏甜，水果蔬菜同理。
二是地域种植的苦，茶叶的味道很大部分取决于土壤和天气，“橘生淮南为橘，生于淮北为枳”就是这个道理了，在众多普洱茶的产地来说，临沧、思茅（今普洱市）、文山州很多地方因气候和土壤不大适宜普洱茶的生长。种植出来的茶叶便是苦的难以入口。当然了，这种苦也被某些人说成是浓，实有误导之嫌。
普洱茶的“涩”：其实任何普洱生茶都是有涩味的，这是与生俱来的一种味道，无法抹去。涩味的浓淡每个地区山头的茶叶都不一样，不能做好坏评定的依据。不过，台地茶（近年人工大面积茶园种植，茶树年龄不长）涩味易久留口腔，难散去，大树乔木茶（一般来说树龄几十年以上，乔木类）虽有涩味，但易散开，瞬间转化为回甘。
普洱茶的“浓”：茶味的浓是指茶一入口，便飞快占领口腔各个部位，使之全部充满此种茶的味道，再马上去喝其他的茶便索然无味了，如近些年被很多茶友所追捧的“老班章茶”，也有人把茶味浓叫霸气。
苦，涩，浓不可混为一谈，当然一种茶也可以兼而有之，不过，有苦味的茶自然就不是好的普洱茶了。
茶膏真的是“可以喝的古董”吗？
据《茶经》的描述，我们了解到茶膏出现很可能与唐朝的制茶工艺有关，尽管还只是雏形，但当时的茶汁膏化现象显然给了古人一些启发，后来到了宋代，制茶人已经发展出专门的工艺来获取茶膏。历史已演变千年，如今制作茶膏跟古时候有了很大的差别，不如来看看神奇的茶膏曾经都是怎么做出来的。
初始采用榨取法
代表：唐宋茶人
一开始在压制茶饼的过程中，古人误打误撞地发现了这种由茶汁变成的膏状物，于是改进了榨取工艺，先将茶蒸熟，再“须淋洗数过。方入小榨，以去其水，又入大榨出其膏”，成功地将茶膏从茶叶中分离，这时才使其成为独立的产品。
新创大锅熬制法
代表：云南土司
大锅熬膏法到现在都还有人在使用，而且在藏族地区还保留得相对完整，最早其实是清代云南土司所创的，区别于宋人的制膏工艺，更像是一种土制法。通过反复的高温熬制，使茶汁膏化，不少茶膏爱好者也会用这种方法自制茶膏，不过由于高温熬制容易破坏茶叶中的营养物质，其中的饮用安全和存放问题都需要考量。
改进宫廷压榨法
代表：清御茶坊
皇室人员总是惜命的，既然大锅熬制的饮用安全没法保证，御茶坊的茶匠们就挖尽了心思，借鉴了宋代“小榨去水、大榨出膏”的工艺，并在其基础上进行改良，控制在相对恒定温度下，将茶汤提取、浓缩、制膏。严谨制作工艺下的茶膏还被当时的药学家写进了文献，甚至曾经作为国礼送赠外国使团。
常温仿生浸提工艺
相对于高温和常温两种制膏法，以蒙顿茶膏为代表的这种低温萃取工艺，避免了高温对茶膏内含营养物质的破坏，茶味更贴近原茶本味，而且茶膏还可以持续陈化，更贴近普洱茶的原本形式，但是工艺成本也会更高。
小小的一块茶膏，看似不起眼，却是凝聚了上千年来无数先辈的智慧。从简单的榨取到现代化的萃取，变化的不仅是制作茶膏的工艺，还有人们对制茶饮茶的重视程度，折射了茶文化的传承和制茶技艺的更迭，是贯穿古今的我国制茶发展史的一个缩影。
普洱茶友，感谢您花费宝贵的时间阅读《“茶无上品，适口为珍”，真的是这样吗？“适口为珍”就是好茶吗？》一文，我们精心撰写的《“茶无上品，适口为珍”，真的是这样吗？“适口为珍”就是好茶吗？》内容希望能帮助您增长普洱茶的知识，如想了解更多cy316.com的普洱茶内容，请访问我们为您准备的专题：清明茶是好茶吗