普洱茶储存。
春天很美好，但是跟回南天一同到来，就很让人抓狂了。回南天通常出现在南方的三四月份，冷空气走了之后，春暖花开，暖湿气流迅速反攻，致使气温回升，空气湿度加大。这种环境下，家里藏有茶叶的茶友们就头疼了，如果存茶不善，影响了辛苦寻来的茶叶，岂不是白费了功夫。
为了让各种茶叶能平安度过“回南天”，不同茶叶应该分别存放，防潮措施略有区别。现在以普洱茶为例给大家说明一下回南天存茶过程中需要注意的地方。
普洱茶特别忌潮湿，因此回南天存茶一定要注意不可过度通风，否则空气中湿度过大会使普洱茶受潮严重的会长霉。
1.防止外面的湿气入侵储藏室
“回南天”室外湿度很大，存放茶叶的房间绝不可以开窗通风，即使是中午看起来阳光明媚，也应当避免开窗，否则室外暖气会进入室内，使得室内凝结更多的水汽，湿度更大，影响到普洱茶。
2.对爱茶进行密封储存
可以将不同的茶饼分别用大小合适的密封袋装起来再装在干净无异味的纸箱中，最后用大个的密封袋将纸箱包好。放置时不要将纸箱与墙壁或地面直接接触，要用垫子隔开。要经常使用的茶叶则最好放在密封良好，方便开启的罐子里。
3.竹炭木炭好去潮
有些家庭会有特别的存茶间，这样的藏茶间一遇到“回南天”更麻烦，空气湿度过大，整个架子的好茶都面临着受潮的危险。这个时候可以在房间里放上竹炭木炭，除了能除湿，还可以吸附异味，一举两得，天晴的时候把竹炭木炭放在太阳底下晒，还可以循环利用呢。但是切记存茶间在“回南天”或者雨季切不可常开门窗。
4.散茶又该如何存放？
如果是散茶更加要注意了，因为外型松散，其与空气和水分的接触面积要比紧压茶大得多。检查湿度后，用陶瓷容器保存最佳，没有陶瓷容器的用封口袋加上纸箱也可以起到很好的防潮作用。
密封存茶的时候也要注意不同的茶分开存放。后期转化空间更大的生茶和陈化程度相对稳定的熟茶要分开装，不同的生茶和熟茶也要分开装，以免发生串味、影响茶叶自然转化。
1.山头不同的茶
常言道“班章霸气，易武柔和”，云南不同山头的普洱茶滋味不同，风格不同，甚至会有班章易武般的明显对比。如果将这两种不同性格的茶放在一起，最终可能导致班章失去了霸道刚猛，易武又失去了该有的清甜柔和，使两种滋味变得不伦不类了。所以，不建议山头不同的茶放在一起。
2.年份不同的茶
相同的普洱生茶，陈期10年以上的新茶和陈茶的滋味和香气都完全不同，如果将两种茶品放在同一个罐子里保存，容易使老茶沾上新茶的新味，又会使新茶带上老茶的陈味。首先老茶是在经历长时间的洗礼下，由内而外、均匀的发酵而来，其滋味和香气是纯正的，即使新茶沾上了陈味，这样的茶品也是局部的、不均匀的，既不醇厚也不纯正。其次新茶相对来说含水量比较高，新茶老茶一起放，比较潮湿的存放环境下容易使老茶受潮。
3.香气不同的茶
香气不同的茶，不建议放在一起，免得香气混杂，失去了原本应该有的纯正的气味。比较典型的例子就是如果将浓郁烟香的孔雀茶和花香高扬的南糯山茶放在一起，会使浓郁的孔雀茶烟香减弱，也会让南糯山清雅的兰花香有失清新雅致。
4.原本仓储不同的生茶
跟其他大多数茶叶不同的是，普洱茶是一种有生命的茶，随着时间的改变，还会发生微妙的后发酵，使茶品呈现出更好的风味。不同的仓储环境会使参与普洱茶的微生物种类和数量有变化，如果将原本仓储不同的生茶放在一起，会导致这些微生物的改变，从而影响普洱茶原本的发酵过程。
可在购买茶叶的时候咨询该茶叶的仓储环境，比如我们润元昌茶厂生产的茶都会先放在同一处温度湿度适宜的环境存放一段时间再放出去，同期同款茶即可存放在一起。
建议
想要将茶叶存放得当又整齐美观，可以使用一个个独立的纸盒，将茶叶放进去，像书本一样立在干燥的架子上。如此这样不同的茶叶会分开，使得茶叶能更好的保存，又不占地方，美观整齐，赏心悦目。
过了“回南天”，也不能因此就将茶叶放在阳光下暴晒哦，大多数茶叶都具有独特的香味物质，如果过度曝晒会使其中的香味物质挥发，从而使茶叶失去它本来的韵味。
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普洱茶怎么泡更好喝？
近年，普洱因茶味清新，能解腻消食，受到不少人的青睐。如何泡普洱茶才能更香醇？国家一级评茶师、高级茶艺技师姚松涛为大家支招。
纯净的水是关键。好茶配好水很重要，无论泡何种茶，都不要用自来水或硬度高的水，建议用桶装的纯净水。
醒醒茶更好喝。对于紧压的饼茶、砖茶、沱茶，需提前两三天将茶打散，醒醒茶味道会更好。
用茶针撬茶时要先撬面，再撬里，让茶叶不要太散、太碎。过于紧致的茶叶也可以事先用木锤轻轻地敲打或将其放在蒸汽前熏一下，撬完后再迅速晾干、收起。
茶水比1∶50。泡普洱宜淡不宜浓，建议150毫升的茶壶，投茶量3～5克就行。当年的新生普洱茶由于刺激性太大不适合饮用，需等三五年后才行。
洗茶更安全。生普洱洗茶宜用较低水温，90℃左右即可，快速冲洗后再快速倒出。熟普洱因其经过人工渥堆，含水量较大，灰分较多，则要用高温沸水冲泡，冲入后还应浸泡一下再倒出来，以保证安全卫生。
泡多久，茶说了算。生普洱是干茶，需充分浸透，一般第一泡三四十秒可出汤，第二泡稍微短些，以后每一泡需逐次延长5秒。熟普洱溶出速度较快，一般前三泡在十几秒至二十秒可出汤，之后溶出速度变慢，可根据茶汤的浓淡自己调整冲泡时间。
另外，人多时喝茶最好使用公道杯，可让茶汤更均匀，香气和浓度更持久。（受访专家：姚松涛，国家一级评茶师、高级茶艺技师）
下雨天，怎么泡普洱茶会更香
这些日子总是阴雨绵绵，此时的我们，泡上一杯茶，聆听雨落下的声音，确是雅事一桩。仿佛茶的滋味随着雨声而越来越轻。仔细想来，雨天泡茶，确实不像往常那般香甜了，这到底是是怎么回事呢？
1、为何雨天泡茶感觉香气变弱？
一、空气中的水气增多，茶叶含水量增多。经常下雨，空气中的湿度变大，茶叶变得容易受潮，含水率上升，泡出的茶带有水气，香气便有所流失；
二、气压变低，人的味、嗅觉感官敏感度下降。雨季时，气压变低，人在喝茶时会不自然的觉得味道变淡了，其实这与在万米高空的飞机上，吃飞机餐感觉索然无味是一样的，所以气压降低，使人的嗅觉和味觉灵敏度下降。
有研究表明，在干燥和低压的同时作用下，会使人的味蕾对甜味和咸味的敏感度下降30%左右，对酸、苦和辣的感觉基本不受影响。所以下雨天空气湿度增大，地面气压变低，从而让我们品茶时，觉得泡出的茶口感偏淡，苦涩易显；
三、热水降温快，激发茶叶香气有难度。冲泡普洱茶，水温足够高才能激发出茶香，雨天气温相对较低，水温不易保持，降得快，加上空气潮湿，茶香更难被激发出来。
2、那些情况下普洱茶也会“失香”？
有时候茶不好喝，可能有茶叶的原因，也可能是环境原因，环境的变化对茶叶香气的呈现是会有一定影响的。
高海拔地区:往往海拔越高，气压越低，水的沸点也会降低，比如在云贵高原地区，水的沸点是95摄氏度左右，而青藏高原则在90摄氏度左右，水的温度不同，容易使冲泡出来的茶香滋味，释放不全面；
空气质量差:喝茶讲究平心静气，环境雅致。其实这也说明，泡茶需要在一个相对干净的空间中进行，如果空气流动性不好，或有其它刺鼻的气味混入，这样即会影响喝茶的心情，对我们感受茶叶香气的感觉也会削弱。
3、雨天怎样泡茶更好喝？
提前防潮:看着快要到雨季了，就把要喝的茶，提前存入到密封性好的容器中，如陶、土、紫砂罐之类的容器，这类容器对保持茶叶的干燥有很好的作用，能锁住茶叶的香气，让天气对茶叶香气的影响降低；当然如果没有提早干燥存储的，现在赶快存储起来，然后适当放些木炭，也有防潮的作用。
选对茶具:用气密性好的茶具冲泡茶叶，能保持温度，更好地激发茶叶的香气；比如紫砂壶就是不错的选择。
选择有一定年份的普洱茶:雨季是新茶转化的关键阶段，顺利度过雨季，是对普洱茶收藏的一种考验。如果是经过多年转化的普洱茶，口感韵味趋于稳定，香气在时间的历练中积淀起来，适应了外部环境的变化，对茶叶本身的影响慢慢变得不太敏感。
保持水温滚烫:其实泡茶总是在不断的烧水和冲水泡茶中度过的，所以，当处于雨季，气温转凉的时刻，每隔两三泡试一试水温，如果茶杯不烫手，那就再进行加温就好。也可以选择冲几泡后，把茶壶放在电陶炉上煮泡，这样也能最大限度的发挥茶香。
无论是细雨绵绵，还是大雨滂沱，为了将一泡好茶信手拈来，必要的“功课”一定不能少，听惯了传林打叶的声，对静静的品味生活，变得挂碍非常；想必这就是茶的魅力，无论何季，与你不离不弃。
普洱茶储存方法_普洱茶的储存方法
我们过去曾讨论过一些茶叶存储技巧，但我们也注意到存储方式与标准存在差异，包括普洱茶的储存方法。
普洱茶储存方法虽然气密密封对于您的普通茶很重要，但这不是储存您的普洱茶的最佳方式。请记住，普洱茶在其生产过程中经历了发酵，因此，它是一种特殊类型的茶，已经为老化做好准备，就像一款好酒。这就是为什么你经常会发现按其年份和生产地区销售和销售的产品（年份表明其成熟度，该地区告诉我们其特性）。
那么如何做你存储一个普洱茶？您需要考虑几件事情。
任何茶，包括普洱茶，都对周围环境敏感你想对茶附近的气味保持警惕。如果你在附近保留柑橘类水果，你的茶最终会吸收一些柑橘般的香气。同样适用于大蒜和洋葱，清洁剂，汽车尾气，鲜花和香料。
该地区是否有陈腐和潮湿的味道？如果是这样，你存储的pu erh最终会闻到并尝到同样的味道！它闻起来像松树还是雪松？如果您的尿液开始具有尖锐的木质味道，请不要感到惊讶。将你的塑料存放在塑料中？你猜怎么着？是的。塑料香精。
如果你想要你的茶的风味特征发光，你真的需要远离这些类型的东西，同时存储它并彻底检查存储区域本身的强烈，不良气味。否则，您可能会永久性地影响茶的味道！
湿度是一件好事我们有时认为水分是敌人，通常它是。我们绝对不希望在我们的普通茶周围有任何水分。但正如我们之前所说，普洱只是与众不同。它准备好了，等你老去吧！
如果没有湿度，你的化妆品就不会老化得足够快，但是我们必须注意茶叶上的水分，因为这会导致霉菌生长和有趣的，不良的味道。这意味着您希望将您的产品存放在潮湿的地方，同时保护它免受水的侵害。为此，我们建议将其保存在通风良好的包装中，甚至是老化的盒子中。
如果你想获得真正的技术，湿度计是从大多数家装店购买的廉价设备，可以告诉你空气中有多少湿度。普洱茶储存推荐一个平均湿度为60-85％的房间。
传统上，普洱茶以钳子的形式储存。一个钳子通常包含五或七个用竹皮包裹的蛋糕。这是我们首选的方法，如果你想储存一个老化或晚年消费的普洱茶。
某些标准存储规则仍然适用将茶叶暴露在任何阳光下都是一个很大的茶叶储存。阳光会增加茶叶的氧化速度，使其味道变差。同样的规则也适用于我们的普洱！虽然暴露在阳光下的绿茶会显示出微弱或陈旧的味道，但是味道会变得越来越苦，摧毁其中的一些哦，如此美味的果味，复杂的味道，我们来享受。
同样，我们也想观察存储区域的温度。如果它太冷，它会减缓老化过程，但如果它太热，我们会鼓励错误的微生物生长，给我们的不良口味，如堆肥，或者更糟糕的是，穿袜子。呸！
事实证明，理想的温度与理想的湿度水平并没有太大差别。想一想：65-85°F（20-30°C）。
那么你应该多久老化一次这取决于你在寻找什么。现在可以享受普洱茶，但每年和适当的存储，新口味在于，随着时间推移变得更甜，更复杂。有人会说5年是一个很好的数字，但其他人会争论10年，15年，甚至20年或更长时间！这只是普洱茶野生世界的一部分，它引起了如此多的游戏和实验，比任何其他种类的茶更多。
普洱茶怎么喝减肥效果更好？
一直以来减肥瘦身是最热门的话题之一。人们都会有追求身材健美之心，除了外表问题，肥胖更可怕的是与多种疾病相关，有研究指出每长5kg/c㎡的体质指数，例如一个身高160cm、体重50kg的人，体重增长8kg左右，那么多种癌症如胆囊癌、子宫癌、甲状腺癌、肾癌的发病率都会显著上升。另外超过标准体重10%的人群中，30%患有高血压，大部分有高血脂，两者都是心脑血管疾病的危险因素。还有肥胖能引起脂肪肝、不孕、糖尿病多种疾病。
市场上减肥的产品琳琅满目，但因乱吃减肥药而导致危害的各种新闻却又令消费者止步。而近年流行起普洱茶减肥。但普洱茶真的能减肥吗？
我们需要从普洱茶中帮助肠胃蠕动加快的元素说起。普洱茶中的咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分，能显著刺激胃酸分泌，促进胃动力。胃酸分泌增加和胃肠蠕动加快有助食物消化，使人产生消脂解腻。简单一句，普洱茶可解饭后油腻，括肠通泄。具有很好的减肥及保持身体苗条的作用。专家指出长期饮用普洱茶的人士，40%以上人体重减轻，脂肪新陈代谢明显。
再者，喝普洱茶加速了排空，特别是，使得脂肪类的物质没有太多的时间得到吸收就排到了结肠，人体结构内的结肠作用只是吸收一些水分和维生素，为排入直肠准备。大部分人都知道茶有促进食饵性体温发生的作用，而其中效果最好的就是普洱茶。实验中含有较多的中性脂肪的人连续饮用普洱茶半年，其中80%的人血液中的脂肪量和体重都下降了。而研究证明普洱茶对吸收腹部内脏周围脂肪尤其有效果。
身边也有不少人试过各种各样的减肥方法或者减肥药都以失败告终。即使做过各种严格按照的减肥计划包括计算热量等方法，但都会失败的案例。这种情况的人都需要促进燃烧脂肪。这个时候我都建议他们喝普洱茶。但凡坚持喝普洱茶的人都会说他们减肥有效果，身材变苗条，身体健康不少。普洱茶可将体脂下降到适合的程度时，它就不会再对体内脂肪起作用了。也就是说，我们不用担心瘦得太厉害，而可以放心大胆地喝。
那么普洱茶怎么喝才能更有减肥效果呢。
用开水浸泡过十分钟后的普洱茶含有丰富的维生素和各种酶。故每次喝都浸泡十分钟左右。普洱茶最好每天在饭后饮用，最为理想的是每天喝一升。虽然效果因人而异，但一般消化或代谢快的人，一周后体重就会有明显变化。有一位体育教练称自己喝了一周普洱茶后，体重和血压都降低了不少。
当减肥成功过后，为了保持身材，应当继续保持喝普洱茶。
普洱茶除了有减肥作用外，其还含有10%左右的无机物矿物质，无机物可维持人体液平衡，对改善机体内部循环有重要意义，也是人体硬组织的原料，对骨、牙等生理方面有着重要关系。
普洱冬季应该怎么储存？
大家都知道普洱熟茶属于温性，冬季饮用有养胃暖胃作用！但是这喝茶有道，存茶亦是有道！那么冬天应该怎样储存普洱茶，才能减少不必要的损失呢？
1、防低温
有人会说，普洱茶只有防高温的，哪有防低温的？不错，防高温不仅仅是普洱茶一个习惯性的做法和常态，同时也是其它茶类比较适用的管理办法，但是防低温也是不可忽略的，尤其是在冬季气温非常低的时候特别要注意！
冬季环境温度过低不利于茶叶的转化。我们都知道普洱茶需要在一定温度条件下才能很好转化，低温会使茶叶转化得非常慢甚至会停止转化，因此，冬季可用保温灯来增加室内温度，但千万别用明火！（主要针对北方）
2、防湿气、异味
“茶喜蒻叶而畏香药，喜温燥而忌冷湿。”茶叶容易吸收空气中的湿气，加快变质。所以在冬天应该适时的开窗通风透气，排湿气，平衡内部环境。
此外，避免杂味串味茶叶也是储存过程中需要注意的问题，茶叶最容易吸收空气中的异味，所以我们在储存普洱的过程中也应保证储存环境清洁没有杂味。
3、防强光和紫外线
其实冬天的紫外线和光很强。茶叶长期受强光线直接照射，会使得茶质弱化丧失茶叶原来的滋味。通常的表现为：冲泡后无茶味、滋味寡淡而没有原来茶叶的特性。
因此，为防止茶叶变味变质，在冬季普洱茶的存放陈化过程中，也要特别注意避光保存，至少不要让阳光或其他灯光长时间照射，这样普洱茶才能在好的环境下朝着好的方向继续转化。
“越陈越香”是普洱茶陈化过程的形象化描述，陈化的过程，既是普洱茶最后—道加工过程，也是其品质提高或再造的关键！
在我国所有食品标准里面，包括酒类，只有普洱茶是唯一的在存储期上注明“在适宜的条件下，可以长期储存”的食品！时值寒冬，藏一点普洱，边喝边存，享受味觉带来的震撼感受之余更能收获身心的健康！
普洱茶储存方法：名山古树普洱茶怎么存放？
从普洱茶消费市场来看，现市场上流通的普洱茶制品也可以分个三六九等。特别是2014年之后的普洱茶市场，对名山古树、某某山头茶，某某村寨茶的品饮趋势易见明显。这也是近几年来名山古树普洱茶制品的兴起与追捧热期，这对对普洱茶制品爱之有加且有一定消费能力的茶友，在每一年的春茶季或多或少都会下手收藏一些名山普洱茶。
说来也巧，就前些日子，笔者一位来自北京的茶友，正是一个热衷普洱茶山头茶的发烧友，不对，是对勐海茶布朗山系老班章普洱茶和临沧茶勐库茶区的冰岛茶冰岛老寨的普洱茶制品特别热衷的发烧友。据这位茶友告知，诸如老班章、冰岛此类的普洱茶山头茶，在云南山头普洱茶排行榜上的土豪茶，一是产量少，如冰岛茶，真正的冰岛古树茶数目不到两百棵茶树（冰岛老寨），二是价格高，单是2017年的老班章古树茶头春茶毛料价格报价就高达8000元以上一公斤。
就如同这位茶友所说的一样，在云南普洱茶三大主流的产区原产地，如冰岛普洱茶、老班章普洱茶这样的天价普洱茶，先是产量少，再是价格贵，即使是有缘得手这些天价茶真正的古树纯料普洱茶成品茶，若在短时间内没有完全消耗完，那么，余下来的这些名山茶该怎么存放呢？如何存放这些名山茶也是一件大事，若不小心存坏了，那反倒是窝心的事。下面，普洱悦泉就具体说说名山普洱茶的存放方法吧。
就家庭存放普洱茶而言，无论是普洱熟茶、普洱生茶还是普洱新茶、中期茶、老茶，以及
普洱茶：普洱茶会变坏吗？
普洱茶如果保存得当，是会越陈越香的，不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限，这是因为规定食品必需要标志，事实上消费者在饮用普洱茶时，是可以不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致，不宜选购。
新普洱茶味道浓烈，刺激性强，对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、不刺激胃，据说还能养生、助气、补气，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。
看懂普洱茶年份：普洱茶价钱、等级、茶叶的存放年份是一个重要因素，一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元，主要是因为普洱茶有越陈越香的说法，所以商家动则20年、30年，甚至于说是50年、60年的珍品、贡品，价格更是炒上了天，其实普洱茶的年份并无有效的方法辩认，而且如果保存不当也会影响茶叶品质，惟一的方法就是多喝、多比较。尽管如此，这里还是提供简单辨识普洱茶叶年份的方法供参考。
辨别普洱茶年份的方法、看茶叶外观：新普洱茶外观颜色较新鲜，带有白毫，且味道浓烈；普洱茶经过长时间的后氧化作用后；茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。
区别包装纸颜色：通常压制过的陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，因而纸质略黄，因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手，这只能作为参考，非绝对依据，因为可能有些不肖商人会利用这种心理，以陈黄的包装纸掉包次级品。
普洱茶储存中真菌是怎么表现的？
普洱茶的后发酵、实质是成品茶中还具有黑曲菌，根霉毛霉、酵母菌等真菌的孢子和菌丝体，他们依靠茶叶作为营养基、在适宜的温度和湿度条件下，就能够进行生长繁殖。这些真菌在摄氏15度以上，空气湿度在60%以上，孢子能够萌发，菌丝体能够产生包子，进行无性和有性繁殖，繁殖的速度非常快，可以是数十分钟或数小时就完成一个时代的交替。在摄氏35度的液体培养基里，真菌的繁殖速度是极快的。普洱茶叶对真菌来说，是一个丰富的粮仓，经过严格消毒的茶叶能够在培养基上长出毛霉、根霉、青霉和黑曲霉。在接种第3-6天，毛霉、根霉的菌丝体象棉花团般的布满整个培养瓶，说明培养初期，根霉、毛霉这些易生长繁殖的真菌占优势。
但三周以后，黑曲菌开始逐渐占优势，至一月之后，固体培养瓶的培养基表面，主要是黑曲菌的群落了。
普洱茶后发酵过程中，以黑曲菌为主的真菌群的繁殖速率是很重要的，在真菌酶作用及氧化作用下，茶黄素转变为茶红素、茶褐素，茶多酚和茶碱逐渐分解，毛霉的糖化作用等生化反应，使茶汤由青、黄向宝石红转化，可溶性物质增加，口感逐渐醇厚、甘甜，感觉变得更加滋润。
普洱茶在温度和湿度过高的条件下，茶叶含水量超过15%，在茶叶暴露的条件下，是很容易滋长杂菌的。茶商有意识的进行湿仓、洒水，易造成杂菌污染。湿仓茶中，由于毛霉、根酶和某些杂菌在茶叶表层占优势，所以霉味较重，已经不是优质的普洱茶。如果茶叶发酸，再沾染有害微生物，就会变成对人体有害的废品茶了。
广东人爱喝普洱茶，回南天怎么储存？
全国喝普洱茶多的除了云南，首推就是广东，尤其是珠三角一带是全国普洱茶消费最旺的地区。老一辈广州人认为，广东气候湿热，普洱茶由于其加工工艺后发酵的特性，茶性平和，适合广东人的体质，特别是老年人，所以有“寿星茶”、“伯公茶”之称。
一个地区的口味是历史沉淀下来的，就像海边长大的人普遍喜欢吃海鲜和河鲜，但这种“鱼腥”味又为很多山区的人所不能接受；同样有些地方普及的罗非鱼又在广东、浙江难觅踪影，大家不爱吃这鱼的肉粗及泥腥。
广州人喝普洱茶已是全民习惯，你只要走进任何一家早茶店、中餐店，打尖的茶水基本都是普洱茶，为什么喝普洱茶原因简单说有三：
一是安全，古树普洱茶生长在大山里，不用施肥，没有农残之害，喝起来放心。
二是养生，广东人的普遍饮食清淡，好过夜生活，睡眠较晚，火气（主要是虚火）偏旺，在这种情况下，喝普洱茶就能达到降火的功效，早在《本草纲目》中就有“普洱茶味苦，解油腻、牛羊毒……刮肠通泄”的记载，而且现代医学中发现普洱茶中含有他汀类物质，因此在降血脂方面有特别功效。
三是变化丰富，爱茶人都说“普洱茶是饮茶者的最后一站”，无论你是爱绿茶的鲜爽、白茶的清雅、还是红茶的馥郁、青茶的香韵、黄茶的温润、黑茶的质朴，最终都会回归到普洱茶的深邃和无穷变化，茶气、滋味、茶香、水香、生津、回甘、喉韵……普洱茶每一年都给爱茶人无与伦比的美妙体验。难怪广东人的身材这么好，身体也这么好。
众所周知，广东跟其他南方城市的气候一样，一到夏天就是回南天，地砖、衣柜都是湿漉漉的，甚至连墙纸都被湿的掉了下来。而普洱茶的储存重点之一就是要防潮，那回潮天怎么储存普洱茶呢？
首先搞清楚回潮天是怎么回事？
回南天是天气返潮现象，一般出现在春尾夏初的三四月，主要是因为冷空气走后，暖湿气流迅速反攻，致使气温回升，空气湿度加大，一些物体表面低温遇到暖湿气流后，容易产生水珠，墙壁甚至地面都会“冒水”，到处是湿漉漉的景象，空气似乎都能拧出水来。
这种情况下，除常规的普洱茶储存方法（见上文）外，家庭存茶主要是抽湿、通风、升温三个方法来防止和减少回潮现象。一是存茶房间放一台抽湿机，各机器都有抽湿覆盖面积的说明，遵循来买就好；二是早晚开窗通风，中午下午关窗防止水珠进屋；三是白天空调开暖风和除湿，减少温差，避免湿气上升，除了这三个方法外，可以辅助在超市买些生石灰包放在各个角落吸湿吸潮。
像广州的平均温度在77左右，除爱好湿仓茶的口味外，建议最好将湿度控制在50-60，这样储存的普洱茶既有好看的汤色又有丰富干净的茶香，享受普洱茶的品饮乐趣。
普洱茶适不适合储存，三泡就知道怎么判断普洱茶适不适合储存？
碰到喜欢的普洱茶，尤其是新茶，很多人边喝边存，想着时间越长转化得越好，就越香醇。但不是所有的普洱茶都是越陈越香的。
怎么识别？只要焖三泡，茶自己就说出真话了。
工具不需要复杂，只要100ml容量的盖碗、玻璃公道杯、品茗杯三种日常茶具。
动作也很简单。把盖碗温热后，投入3克茶，用沸水冲泡，焖盖五分钟。如此重复三回，即可。
下面重点讲一下，三泡焖茶品饮的要点。
第一杯：闻香、看汤、口感
香分为干香和湿香，闻闻香气是否干净，有没有串味异味，如果闻到焦味糊味就表示杀青或干燥时温度明显过高，不利于后期转化；如果闻到花果香明显，表示杀青稍高；如果闻到花蜜香和蜜香，杀青稍中，后期转化会比较好。
不要用茶漏。头泡汤色透亮，没有浑浊，将茶汤注入玻璃公道杯后静置一分钟，重点观察茶汤当中是否有黑色的浮片在杯底或中间，黑色的浮片越多代表杀青温度越高，茶叶后期转化的空间就越小。
苦和涩是茶叶的本味，平常冲泡时茶师会尽量避免苦涩味，但是泡了五分钟的茶叶，苦味和涩感就会明显出来，这是正常的。重点苦味是厚还是尖，涩感是敷在舌部还是刺激口腔两壁，苦涩羽化（苦涩化开生津回甘）的速度是快还是慢，苦涩越醇厚，回甘速度和力度越快越强，后期转化越好。
第二杯：闻香的持久性和水路特征
芳香醇物质对茶叶加工时的温度很敏感，第二杯香气同第一杯一样越香气，代表杀青时温度适中，适合后期转化。
水路主要体现在厚、滑上，这是茶汤内含物质饱满的象征；通常杀青温度高的茶，平常冲泡时第1-3杯香气和汤感都好，第四杯开始就转弯明显下滑，更何况经过第一杯5分钟焖泡，将茶叶的主要物质都浸泡出来了，所以高温杀青的汤感在这一杯就会变得单薄，水路生涩，不利于储存转化。
第三杯：重口感
水味。
经过5分钟焖泡后，如果出现明显的水味，一是原料可能是中小树茶，内含物质一般，后期转化空间弱；二是高温杀青或干燥，提前催发了茶叶的内含物质，造成后期转化疲软。
第三杯茶水一体，才是适合储存转化的好普洱。
普洱茶是可以喝的时间，通过分享让大家时时、年年都能喝到好普洱。
喝普洱茶会失眠吗
想了解《喝普洱茶会失眠吗》知识吗，丰富的《喝普洱茶会失眠吗》内容等你来看！
普洱茶分成普洱生茶（浅绿色的）和熟茶（红褐色的）两类，普洱茶“越陈越香”被堪称的较大特性，“香陈九畹芳兰气，品尽上千年普洱茶情”。普洱茶是“可通道的老古董”，早上、下午能够喝点普洱生茶或熟茶，黄昏或临睡前，少喝，浓度值淡点，必须要喝熟茶。
熟茶不会影响睡眠，根据事实证明。茶中影响睡眠的主要成分是咖啡因、茶碱和可可碱。茶碱和可可碱含量低。咖啡因起着重要的作用。它能刺激中枢神经系统。在熟茶的发酵过程中，咖啡因的含量没有减少而是增加，占总量的4%，高于生茶。理论上，它应该对睡眠有更大的影响。然而，事实并不影响睡眠。因此晚上喝普洱茶不会引起失眠。
这归功于熟茶关键的健康保健化学物质，GABA,即知名的γ–氨基丁酸，在陈年熟茶中含水量更高，这是这种关键的抑制性神经递质，较大作用稳神益智类，镇定神经系统，抗焦虑，减少神经细胞特异性，避免神经元细胞超温，抑止咖啡碱产生的神经系统激动，有助于睡眠。
晚上睡觉前喝一杯普洱茶。因为普洱茶性质温和，不会引起失眠。这是因为在普洱茶生茶的发酵过程中，普洱茶生茶中所含的茶多酚在成熟过程中被转化为具有减肥降脂作用的其他保健成分，如茶红素和茶褐素。换句话说，导致失眠的茶多酚物质已经转化为其他各种保健成分，其对睡眠的影响可以忽略不计，因此可以根据个人体质适量饮用。
晚上睡前喝普洱茶可以促进睡眠，对熬夜的人也有很大好处。熬夜后，很容易导致肝热积聚。因此，红茶和具有相对热茶性质的新鲜成熟茶也应该少喝。您可以尝试用相对温但不凉的茶，温但不热的茶，或成熟茶和具有一定陈年期的中等茶品质的老茶。熬夜后胃肠消化系统也会有相应的损失，应该适当预热。普洱茶熟茶能起到更好的暖胃养胃的作用，而且不易过敏。
容易失眠的人，建议晚上不要喝普洱茶。因为普洱茶有唤醒的功效。睡觉前两个小时喝点普洱茶是可以的。
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普洱茶会不会过期？
普洱茶因越陈越香被家户喻晓，可普洱茶始终是一种饮品，再加上包装上的保质期，让不了解普洱茶的茶人朋友们心生困惑：普洱茶这越陈越香有没有具体的时间？是在保质期内越陈越香的意思么？
两个疑点
第一个疑点：为什么包装上会有个保质期，因为普洱茶属于食品，这是规定食品必需的标志。因此，普洱茶也不例外。
第二个疑点：普洱茶到底会不会过期？
1936年北京故宫处理清宫贡茶，总共留下有两吨多，其中有一些是普洱贡茶。这些普洱贡茶大者像金瓜，小者像乒乓球状。最大的重5斤半（3300克）左右。这一批普洱茶保存良好，未曾霉变。曾经取了一些试泡，而评语是：“汤有色，但味陈化、淡薄。”
这批普洱贡茶，有150年左右的陈期，足以可见，普洱茶是不会过期的，只要你保存的好。
市面上有如此久陈期的普洱茶是极其罕见的，目前只有一两个较大的金瓜贡茶，保存在浙江杭州的“中国农业科学院茶叶研究所”。
可，市面上拥有十几年陈期的普洱茶还是比较常见的，就是价格稍微有些贵。
从这点来看，普洱茶是不会过期的。
那普洱茶为什么不会过期呢？答案是因为越陈越香，就像我们的女儿红一样。普洱茶有两次生命。陈化是普洱茶第二次生命的开始，很多人都以为普洱茶是没有生命力的，其实这样想是不对的。
有经验的茶企，在杀青的时候，会特别注意保留普洱茶的活性，以便以后的转化。有些普洱茶在制作的过程中，没有注意到这点，会抹杀掉普洱茶的活性，这样是不利于茶后期的转化。
如果你要藏茶，试茶的时候，一定要注意这点哦。
有种普洱茶是会过期的，你知道么？
虽说普洱茶是不会过期的，但有一种普洱茶是会过期的，那就是变质的普洱茶。
这样的普洱茶往往会有一股霉味，茶叶里掺杂这小白点什么的。千万不要以为长金花了，当宝贝似的。像这种已经变质的普洱茶，不但没有保健功效，而且会加重身体的不适。
所以，一定要学会分别陈韵和霉味，别傻傻拿着霉味当陈韵，这样会笑死行家的。
相对于新茶，老茶的保健效果更佳，特别是存放15年后的普洱茶，渐渐起药香，降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇，不在话下。
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