普洱茶泡多久。
普洱茶比其他茶类更耐泡，这已经是行业共识。这主要是从茶叶内含物质的角度来说的，因为普洱茶的制作原料——云南大叶种晒青茶，其内含物质的含量普遍比中小叶种茶更高。
除了茶树品种的原因，普洱茶究竟能泡多久，还取决于很多因素的影响。
普洱茶的耐泡程度，与投茶量的多少呈正比，与品饮人数的多少呈反比。因为个人喜好不一，投茶量也会有所不同。量越大，可以冲泡次数就越多。如果同时喝茶的人数较多，投茶量也要相应的有所增加，这样才能保证一定的冲泡次数，而又不影响品饮效果。
普洱茶是否耐泡，与出汤时间的长短也有关系。如果饮茶者本人的口味偏重，每一泡的出汤时间会有一定程度的延迟，这就加快了水浸出物的溶出速度，也就是说，平均到每一泡的出汤时间更长，可以冲泡的次数就相应减少。
除此以外，水温、注水量等也会影响到普洱茶的冲泡次数。正是因为如此，为了使茶叶的溶出更稳定，投茶量与容器的大小、投茶量与注水量，就需要有一个相对恒定的比例。
当投茶量与容器比大约是1：16，茶水比在1：10到1：11之间，这个比例可以使茶叶的溶出更稳定，不会因为投茶量过少导致前几泡注水过多，以至于茶汤滋味淡薄或者茶汤量少，也不会因为投茶量过多而在后几泡因为茶叶膨胀而丧失注水空间。
关于普洱茶能冲泡多久，不能一概而论。耐泡的确会让人觉得物有所值，但品饮体验更重要，更何况普洱茶已经比其他茶更耐泡，所以，也无需太过纠结于此。
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普洱茶的耐泡度与哪些因素有关？
普洱茶比其他茶类耐泡，已经为众多茶人所知，也成为衡量普洱茶优劣的一项标准。这主要是从茶叶内含物质角度来说，因为普洱茶制作原料——云南大叶种晒青毛茶的内含物质较其他茶类更丰富饱满。普洱茶究竟能泡多久，除了和茶树品种有关，还取决于很多影响因素。
一、影响普洱茶耐泡度的因素
1.叶片的老嫩
很多茶友都知道全是芽尖的茶不耐泡，而一芽两叶或者三叶耐泡度要高一些，如果采用一定量的茶梗，茶梗中含有很高的氨基酸和香气物质，它的质地比叶片要“硬”，相对于叶片来说耐泡度更高。总体来说，嫩度低的茶叶比嫩度高的茶叶耐泡。
2.制茶工艺
做茶工艺中揉捻过重，叶片细胞壁破损越多，水浸出物溶出也越快，耐泡度就会相应降低，茶滋味苦涩重。反之，揉成泡条，细胞壁破损不足，茶汁不易析出，茶倒是耐泡了，但茶味寡淡。发酵度浅的比发酵度深的耐泡，生茶比熟茶耐泡。
3.泡茶方法
泡茶时主要有四个影响因素：投茶量、注水量、出汤速度、水温。投茶量越少、注水量越多，茶叶越不耐泡，反之茶则越耐泡；出汤速度越慢越不耐泡，反之则越耐泡；水温的高低也能决定一款茶是否耐泡，水温越高茶耐泡度越低。
4.采摘时机
茶叶采摘时间也有差异，并不是越早越好，太早了芽叶尚未完全成熟，虽然有一定的鲜香味，但内含物质不够充分，滋味不突显，芽叶表面硬度不够，茶物质浸出速度过快而不耐泡。采得太晚芽叶没有滋味，内含营养物质会随着叶片的成长释放，慢慢向木质化发展，导致茶叶失去品饮的价值。
5.采摘季节
一般春茶相比秋茶内含物质丰富。茶树经过整个冬天修养，储存了更多的营养成分。而春季恰逢云南干季，降水少，光照充足，温度较高，有利于芳香物质形成，使得茶滋味厚实、鲜爽，所以春茶比秋茶耐泡。
二、普洱茶可以冲泡几次？
普洱茶比一般茶叶耐泡，一般的熟茶可以冲泡8-10泡。比较新的生茶，可以冲泡到15-20泡。年代越久的老茶，耐泡程度越高，直到汤味很淡为止。普洱茶一般用95℃的沸水冲泡。高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出。煮纯水或山泉水时不宜过度沸腾，避免水中的氧气过少，影响茶叶的活性。
为了使香味更加纯正，有不要第一泡的“水洗仙颜”，即第一次冲下去的沸水要立即倒掉。普洱茶正式冲泡前一般须温茶，可进行1-2次，不仅可以去除普洱茶的杂味，清洁茶叶，还能起到醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快，以免影响茶汤滋味。第二泡起作饮用，冲泡时间掌握在10-20秒。第三泡的冲泡时间比第二泡长，可以延长为30-40秒。从第四泡冲泡开始，我们需要通过细心观察汤色，把握溶出物质的多寡，控制冲泡时间。冲泡次数越多茶水浓度越淡，则冲泡时间也就可以越长。
三、普洱茶第几泡最好喝？
普洱茶可以多次冲泡，对每一泡每个人会有不一样的感受。很多人说，第3-5泡时普洱茶口感最好，毕竟1-2泡茶还没有完全泡开，滋味还没有全部出来，而后面几泡滋味又渐渐减淡，这样说有一定的道理。
不过，3-5泡茶确切地说是各方面展现最好的，却不能说是最好喝的，毕竟每个人对好喝的认知不一样。有的人喜欢滋味比较浓烈一点的，也就认为滋味尽出的那几泡好喝；而有的人比较喜欢滋味寡淡的茶，那么会觉得6-7泡之后苦涩褪去、入口清甜的感觉更好。
因此，关于普洱茶第几泡最好喝，我们无法给出具体的答案，所谓“一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味”，也只能说第几泡口感表现较佳，自己认为第几泡好喝罢了。
不管你喜欢什么口味的普洱茶，觉得哪一泡好喝，我们都希望每个爱普洱茶的人都可以静下心来一泡一泡喝茶，更加透彻地感受一款茶的变化，真正地懂得这款茶的韵味。喝懂这杯，才是我们的追求，而不是纠结耐不耐泡，哪一泡好喝。
普洱茶茶汤浑浊与哪些因素有关？
茶汤是我们坚定茶叶品质的方法之一，通常来说，茶汤清澈代表着茶品质好。但是普洱茶就不一定了！虽然，普洱生茶的汤色色泽一般通透澄澈，给品饮者以纯净之感。但是，也有很多茶汤会很浑浊，但这并不代表它不是好茶。
1、“毫浑”
即茶品中的茶芽显毫，附着于茶品上的绒毛量大，在冲泡时，脱离茶叶，溶于水中，所以出现视觉上的“浑浊”现象。这种现象是正常的浑浊，并不会影响茶汤的品饮口感和品饮滋味。
2、杀青不恰当造成普洱生茶的茶汤浑浊
普洱生茶的制作原料是云南大叶种晒青毛茶，在制作晒青毛茶的过程中，杀青时没有控制好杀青的火候，使得锅温过高，导致没来得及翻的茶叶或较嫩的茶叶出现糊点，这些糊点在揉捻的过程中会被揉碎，有的会被揉进茶条里，被揉进茶条的碎末在后期的除杂等操作中无法去除，所以茶品冲泡后，碎末会浸入到茶汤中，使得茶汤看起来浑浊。
3、新茶期的普洱生茶饼茶汤浑浊
新压制成的普洱生茶茶饼，压制过程中的少量水分还来不及挥发，茶品内质也还得不到良好的转化，冲泡这样的茶品，茶汤也会出现浑浊现象。
4、普洱茶生茶的茶汤冷后呈现浑浊之色
有时候我们会发现，与朋友喝茶时，喝着喝着只顾着聊天，忘了喝杯里的茶，等想起来的时候茶汤已经凉了，而且呈现出浑浊之相，看上去不像热的时候那样清透纯净了。这是因为茶汤中的多酚类物质在与空气接触后发生氧化反应，在碱性介质中氧化褐变，使得茶汤呈现浑浊之色。
所以说普洱茶汤浑浊并不代表着茶的品质不好，茶汤不是衡量好茶的唯一标准。
普洱茶的苦涩味与哪些因素有关
有些普洱茶会使人越喝越口干，又苦又涩，甚至有胸闷、心烦、不舒服的感觉。这时，很多茶友就会问普洱茶怎么会有苦涩味。其实，普洱茶苦涩除了茶叶本身的因素外，与冲泡手法也是有关的。那么，普洱茶的苦涩味与哪些因素有关？
影响普洱茶的苦涩味的因素
1、投茶量对苦涩味的影响
投茶量的多少不只是影响茶汤的浓淡，还会影响苦涩味的轻重。如果投茶量少那茶汤浓度就低，自然苦涩味也会降低，如果投茶量过多，那茶汤浓度就搞，也因此苦涩味就会加重。
2、出汤时间的长短对苦涩味的影响
“出汤时间”也就是指我们在冲泡普洱茶的时候多久出汤，是注水后立马出汤，还是过几秒出汤，别看几秒的时间，它会给茶汤的各方面带来很大的影响。所以如果出汤时间也会对苦涩味的轻重有影响。
如果出汤时间短，茶汤浓度低，苦涩味低；出汤时间长，那茶汤浓度高，苦涩味就会加重。所以我们平时在冲泡普洱茶的时候，可以通过掌握投茶量的多少以及出汤时间的快慢来掌握茶汤的浓度以及苦涩的轻重的。
3、水温的高低也会普洱茶的苦涩度造成影响
前两个方面可能大家都能理解，但是水温这块可能大家就不太能理解，其实很难简单，水温过高，那茶叶内部的各项物质在搞水温的浸泡下就比较容易析出，那自然茶汤浓度在短时间内就会发生很大的变化，所以苦涩味也就会在很短的时间内发生变化。水温过低一点的话，您就会发现，冲泡了很长时间也不出味，那自然在短时间内水温过低的情况下，茶汤浓度就不会发生太多变化，苦涩度也就不会发生太多变化。
除了以上几个因素以外，还有很多方面的因素。比如存放的时间的长短的影响，陈放了几年的老生茶，苦涩度会慢慢降低；其次喝茶之前的近食情况，您别想着说您吃的东西不含有苦涩味，所以喝茶也不会导致苦涩味加重，这个理解是不对的，虽然您吃过的食物不含有苦涩味，但是食物中的一些元素在于茶汤物质发生反应的情况下回导致苦涩味加重。
所以建议大家在喝茶时如果发现苦涩味加重，不要一味觉得是茶品本身出现的问题，应该首先想到的是是否自己冲泡手法出现问题，是否投茶量过多，是否出汤过慢，是否水温过高，还有喝茶前吃过的食物导致的。只有这些情况排除了，那我们再来看是否是茶品本身的情况。
普洱茶的“水浸出物”含量与哪些因素有关？
喝普洱茶，“水浸出物”是一个绕不开的话题，它影响着普洱茶的口感品质和后期转化程度，也是区分制作普洱茶的原料是否属于云南大叶种的一个重要指标。
那么关于“水浸出物”，我们需要了解哪些方面呢？
什么是“水浸出物”？
“水浸出物”是指，在规定的条件下，用沸水萃取茶叶中的可溶性物质。茶叶水浸出物中主要含有多酚类、可溶性糖、水溶果胶、水溶维生素、游离氨基酸、咖啡碱、水溶蛋白、无机盐等。
普洱茶“水浸出物”有什么作用？
普洱茶“水浸出物”含量须达到或超过38%，才符合云南普洱茶原产地的限制性规定，同时比其他茶类高，得益于云南大叶种茶中所含的这些内含物质丰富。
据科学实验数据显示，云南大叶种茶多酚含量约占茶叶干物质总量的20%-30%，糖类化合物占20-25%，维生素占0.6%-1%，水溶蛋白占20%～30%，咖啡碱占2.5%~5%，芳香物质为0.03%-0.05%，
这些物质的比例受地理、环境、气候等方面影响而不同，形成不同的香气滋味，并且其中大多数是人体可吸收的营养物质，在养生方面有着一定的功效和作用。
“水浸出物”与普洱茶品质有怎样的关系？
水浸出物含量的高低反映了茶叶中可溶性物质的多少，标志着茶汤的厚薄程度，一定程度上还反映着茶叶品质的优劣，以及后期是否有陈化价值。
普洱茶的水浸出物含量会随着时间的增加而增加。在转化过程中，茶叶中有大量可溶性糖与可溶性果胶及其水解物产生，从而提高茶汤的滋味与口感，因而陈年普洱茶的水浸出物也明显高于其他普洱茶。
普洱茶是以浓郁的滋味，及厚重的转化潜力，而魅力无穷。云南大叶种古树茶自然成为其最佳选材。
“水浸出物”含量与哪些因素有关？
普洱茶的水浸出物含量受产地、季节、树种和树龄等各种因素影响，简单来说，例如勐库大叶种春季古树茶的内含物质一定比非核心产区小叶种夏季小树茶的水浸出物要高。一些海拔高、土壤肥沃、光照充足而空气湿润的环境，利于茶树汲取足够的养分；同一产区春季的茶叶比夏秋两季的茶叶内质更饱满；树龄越长，茶叶的水浸出物含量越高等等。
不论在生茶、熟茶还是调饮茶，水浸出物对普洱茶品质的形成都有关键的作用。
滋味越浓，说明水浸出物含量越高？
我们喝的茶，其实就是水和茶叶的水浸出物，但并不是说茶汤滋味越浓，水浸出物含量越高。任何一款茶，茶叶在水中久泡，都会析出大量水浸出物，达到“浓”的状态，所以应该参看“浓度”与“耐泡度”的总量。
例如两款茶，在克数、出汤速度、水温、茶具容量和冲泡次数相同的情况下，哪一款茶保持一定的浓度的冲泡次数更多，才能体现水浸出物含量更高。
为什么有些茶叶水浸出物含量不相上下，但价格高低不等？
在一些产区，茶叶大体的水浸出物含量都很高，不相上下，但具体到山头、村寨所产的茶叶，价格却有高有低。这是由于茶叶水浸出物比例构成不同导致口感风味表现，例如冰岛古树茶水浸出物比例协调度好，口感最为突出，从古至今在勐库茶甚至普洱茶中声誉最高。
因此，虽然顶尖品质普洱茶在水浸出物都达到很高水准的情况下（46%以上），水浸出物和价格没有直接的关系（价格由个性风格和市场决定），但对普洱茶的大品质而言，水浸出物有着决定性的作用。
喝茶，可以说喝的就是茶叶的“水浸出物”，日常喝茶的过程中，水浸出物从茶叶的“浓度、耐泡度、茶韵”等方面都会给到良好的体验，我们一定要在意水浸出物，这是我们对普洱茶品质的基本要求。
普洱熟茶的油润感与哪些因素有关？
一款熟茶的品质好不好，不光体现在汤色的透亮度、茶汤的香甜度，还体现在汤感上。
油润感：优质熟茶的汤感
有些熟茶冲泡后汤色红浓透亮，表明泛着一层光圈，入口粘稠爽滑，类似米汤，喝过后会有一种“留下了一层油”的感觉，这就是一款熟茶油润感的表现。那么油润感从何而来？
因素一：原料品质
茶汤的油润感，源于茶叶原料的品质。树龄越长的茶树，或是在生态环境良好的地区生长的茶树，果胶质等内含物质越丰富，制出的熟茶油润感会更明显。
因素二：制作工艺
工艺对一款茶的品质同样有很大的影响，适中的发酵度，得当的制作工艺，可以最大程度保留熟茶的活性，使茶汤具有油润感。
因素三：储存年份
对于熟茶来说，存放一段时间有利于去除茶叶的堆味，进一步转化。在一定的时间范围内，熟茶的储存时间越长，汤色会逐渐清透，茶汤的甜度和陈香气韵越发彰显，润滑度也会随之提高。
因素四：冲泡方法
冲泡方法虽然不是最主要的因素，但不同的冲泡方法仍会影响到熟茶油润感的体现。例如担心茶汤过浓而加快出汤速度，会降低茶汤的润滑度和厚度，减弱油润感。
不重要因素：投茶量
有人可能会认为，投茶量越多，茶汤油润感越强，其实二者之间没有太直接的关联。反而熟茶的投茶量越多，冲泡时越难掌握茶汤的浓度，滋味容易出现苦味。
品鉴熟茶，油润感是一个不可忽略的因素，它的圆润、自然，给人一种温润如玉的感觉，也在提示你喝的是“茶汤”还是“茶水”。
以普洱生茶为例，探讨普洱茶的保质期与哪些因素有关？
2007年，普洱市在正式出台的《普洱茶加工技术规程》中，明确规定普洱茶包装上应标注产品名称、生产企业名称、地址、原料产地、质量等级、净含量、产品标准代码、卫生许可证、QS标志、生产日期、保存期等12项内容。自此，普洱茶开始强制要求标明生产日期。
同样是在2007年的《普洱茶加工技术规程》中，对普洱的保质期有专门的注解：满足本标准的包装贮存条件，普洱茶适宜长期保存。
另外，查阅国标《GBT22111-2008地理标志产品普洱茶》，也能看到相关的内容：并非只有普洱茶没有保质期，白茶也是没有标明保质期的，一般来说，普洱或者白茶在保质期上一般都标注：适宜长期保存。
但市场上不乏有商家造假，把普洱茶做旧，标注成其他年份的来忽悠消费者是老茶，这是特别不正规的生产方式。其实，普洱茶的保质期受多方面的影响，具体来说可以分为外因和内因，前提是在正常的保存条件和环境下来探讨此问题。
1、内因
最主要的就是茶叶的制作工艺，每一批茶的味道都不一样，因为每一年采摘的原料不一样，或者说制作工艺的过程中，制茶师对手艺的把控也有差异，最终呈现出来的茶叶品质就会不一样，口感也不一样。
在普洱茶杀青和干燥的工艺中，最能影响酶的活性，如果制茶师傅在杀青和干燥的过程中对温度控制不好，将会影响成品茶普洱茶的越陈越香特指属性，进而影响其保质期。
2、外因
就是仓储条件，如果一款茶的保质期是50年，但是在存储过程中没有注意温度和湿度的控制，也可能导致普洱茶的保质期缩短。在这个时间段中，因为其他不当因素的存在，使得其内含物质随着时间流逝的速度变快了。
茶叶形态不一样，保质期是否也不一样？
有茶友说普洱茶分为散茶和紧压茶，那么它们的保质期哪个更好呢？其实这两种茶只是形态改变了，其内质不改变，不同的是茶叶暴露在空气中的面积大小不同，而这一问题涉及到的是普洱茶的后期转化问题，与保质期的关系并不大。
一款茶叶的水分含量是不是没有了，茶叶就能保存更长的时间呢？
其实，空气中都含有大量的水分，其实茶叶的水分再少也是有的。一般紧压后的茶品水分含量降低至9—12%之间，就可以很好地避免茶品发霉劣变的情况了。
网络上关于如何鉴别普洱茶是否变质，也是有一些方法的：第一，是看茶叶表面有没有发生霉变，茶汤的颜色有没有变成褐色等，茶汤的味道有没有异味等。
普洱茶的神秘因素有哪些？
普洱茶由于茶树品种稀少，有的普洱茶是用千年古茶树采摘的茶叶炮制，制作工艺独特，再加上需要陈放一段时间发酵后，方才饮用，诸多“神秘”因素，致使饮用普洱茶后可获得神奇的美容功效，下面就让我们来看看普洱茶的神秘因素有哪些：
1、绿色纯天然——普洱茶茶叶采自云南大叶茶，均产自海拔2000米以上高山，天然无污染。
2、万亩古茶园——千年古茶树上采摘的茶叶，据说有神奇抗氧化功效，不过价格也更昂贵。
3、深层排毒——普洱茶可以生津止渴，消暑，解毒，通便。特别适合有便秘困扰的MM，借助普洱茶，能够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。
4、摆脱肤色暗沉——普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。
5、纤体紧肤——法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔?卡罗比医生用云南普洱茶作临床试验证明：“云南普洱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果”因此，坚持饮用普洱茶，可以达到减肥、降脂、降压的疗效。
6、抗衰老——普洱茶采用大叶茶制造，云南大叶种茶所含儿茶素总量高于其他茶叶品种，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。
影响普洱茶香气的因素有哪些？
普洱茶是我国的特种茶，具有滋味醇厚、陈香显露的品质特点，其中“陈香”是消费者追求的主要品质特征之一，也是目前市场上决定普洱茶价格的重要因子。很多因素都会影响普洱茶的香气的。
一、制程对普洱茶的香气的影响
不同茶叶的加工方法决定了茶叶香气的不同；
例如：以同一片茶园的景迈茶制作出的普洱茶与月光白、古典美人这三种茶在香气上有着很大的差别。
加工方法中制程的差异（温度、受热时间、萎凋时间、干燥方式、干燥温度）也影响了香气的不同；
例如：杀青（温度、时间），杀青温度过高、杀青不足、正常杀青在香气上有着明显的区别，杀青过高（类似绿茶的荳香）、杀青不足（青茶气）、正常杀青（清香/新茶香）。这是因为在杀青不足时顺-3-已烯醇（具有强烈青草气）保留过度，但顺-3-已烯醇能在酶或热的作用下起加成反应生成正已醇，也可以在酶和热的作用下发生异构反应生成反-3-已烯醇（清香/新茶香）。
加工中新香气的形成；
维生素A源-类胡萝卜素经过酶和空气的氧化转化为新的茶叶香气物质。
二、普洱茶的香气取决于香气的前体物质
香气的前体物质主要是指茶鲜叶中所含萜烯类、芳香烃及其氧化物、类胡萝卜素、氨基酸类、糖类等以及加工过程中形成香气的必须酶类。此类物质种类和数量多寡，是影响茶叶香气的物质基础。而影响此类物质的因素主要为茶树的品种、地区差异、温湿度、光照强度、光质强弱、季节变化、生长环境、土壤环境、叶质的老嫩等等因素。例如阿萨姆种和中国种，南糯茶区与布朗茶区、帕沙与班章、正常芽叶与紫芽（绿色芽叶中挥发油的含量要高于紫色芽叶）。
三、仓储的不同对普洱茶的香气的影响
茶叶具有很强的吸湿和感染异味的特点，与普洱茶而言温度、湿度、异味对茶叶的香气有着很大的影响。由于茶叶内的多酚类物质、氨基酸、脂类、芳香物质等有机物质在氧的作用下极易氧化。不同仓储条件将决定这些香气类物质的变化方向。
例如：高温高湿、低温低湿、高温低湿、低温高湿对茶叶香气的影响和效果会有很大的不同（在高温和有氧的情况下，脂类会发生水解生成过多的游离脂肪酸）；通风、密闭对茶叶香气的造成的结果也会不同。以89-92年勐海茶厂的7542为例，北美仓、正常干仓、香港仓带来的是完全不同香气的7542。
四、沏泡方式的不同对普洱茶的香气的影响
以新生茶为例：香气浓淡与水温成正比，高冲有利于香气的突出等等。
好的香气能给人带来愉悦的感觉，茶汤的滋味和香气是茶的命脉，从茶的香气中我们亦能感受到茶从鲜叶、制程、仓储中的种种不同。
影响普洱茶价格的因素有哪些？
很多刚刚接触茶的朋友，会感觉有些疑惑，为什么我买的茶都叫“普洱茶”，都是一样重的茶，怎么这个更便宜，是之前的买贵了吗？
其实茶叶和所有的产品一样，它的价格受很多因素的影响，一是成本，二是市场供需定价。
但因为市场供需价格不是由单个茶企控制的，而且影响的也不是某款茶叶，而茶叶价格的差异，主要还是因为成本差异导致的。
成本价又受到哪些因素影响呢？主要有这几方面。
毛茶价格
毛茶是茶叶成品最基础的要素，所以茶叶最基本的差别就是毛茶价格上的差别。
就供需关系来看，茶市越火，茶农手上毛茶的价格自然越高。当年收成不好，毛茶的价格会跟着上升。
其次，热门山头茶要比冷门产区的茶要贵得多。
就茶树树龄来看，古树是稀缺资源，自然价格高昂，大树茶相对较少，也比较值钱，台地茶数目多，价格自然就低。
生产加工
普洱茶的生产过程非常重要，是影响普洱茶后期陈化的重要因素之一。
选料与筛分、杀青的方法；器具和温度的控制；揉捻时的力度和摊晾时匀厚等制作工艺，每一道工序都会影响茶叶的品质。
对于现代普洱茶行业来说，拼配也很重要，拼配得好，也是价格不菲的。
对于普洱熟茶而言，渥堆这道工艺就比较重要了，如果发酵不出一批好的熟茶，价格自然就上不去。
茶叶存储
普洱茶的储存分为干仓和湿仓。
储存在干仓中的茶叶可以有效保证普洱茶的本味，但陈化的速度相对湿仓较慢；而湿仓的茶转化会较快，但这将极大地破坏普洱茶的内质，因此，储存在干仓中的普洱茶的价格较高。
储存时间的长短对于价格影响也比较大，这就体现在新茶、中期茶、老茶的价差上，那些存储时间长的、转化好的茶价普遍较高。
品牌
除了上述因素以外，还有一大重要影响因素就是品牌，这是高附加值的一个无形价值。投入大量人力物力财力，打造出来的品牌效应，自然大品牌的产品溢价也会相对较高一点。以上就是为什么同为普洱茶，价格却差异很大的原因。
影响普洱茶的价格因素有哪些？
一、用料的茶料地理位置：自古以来，古六大茶山的茶料是最受消费者欢迎的，现在的班章、景迈、普洱市镇沅县千家寨片区的茶料也是很受追捧，其次是原思茅、普洱、江城、临沧片区的茶料，价格也是大体是这样的排列。
二、用料的等级：就普洱散茶而言，一般分12个等级(特级、1—10级、级外级)，普洱紧压茶(饼、沱、砖、金瓜、人头、柱、等等)一般的用料规则是：饼茶优于金瓜、沱茶，往后排列是砖茶等(当然这只是大多数，不能一慨而论)。用料等级越高，价格越高。
三、开发成品的历史意义：在各个时期都有些“常规品”、“定制品”、“纪念品”、“收藏品”、“限量品”之类的成品茶发售，在保证它们的质量前提下，因为具有一些历史纪念意义，还有它们的发售量都很少，所以它们的价格也理应高一些。
四、成品后储存的方式：普洱茶的储存分干仓和湿仓，纯干仓存放的茶品能有效的保证普洱茶的真性(自然性)，但陈化(自然后发酵)的速度相当缓慢；湿仓保存是用人工刻意地控制湿度和温度使其快速的陈化(这样也就很大程度上破坏了普洱茶的真性)，因此，干仓存放的普洱茶价格要高些，但是喝干仓的人不定就比湿仓的人多。
五、成品后的年份：年份越久价格越高。当然这要根据品牌以及产品属性来说，你比如流通性强的，延续性很浅的大品牌，名厂出品的茶，在经过多年后，价格都会很高。
六、储存成品的地理位置：地域的地理位置这个问题，因为各个地方有不同的气候，比如湿度和气温的差别等，就有些类似于干仓和湿仓的道理，所以湿度越大、温度越高的地方存储的茶品就越接近于湿仓存储，也就是说：越是这些地方存储出来的普洱茶，价格就应该要低一些。
七、因地域决定的销售成本：地域是产品价格体系的一个诱因，你比如名山茶，价格一般会很高。但也存在因人力成本、交通不便增加了运输成本，同时还有宣传费用的累积，使得原来不怎么高的产品，卖到消费者手中时，价格高出了很多。
八、淘宝商家和个人炒作信誉度：这一个因素，是很多人都明白的。有些淘宝掌柜为了短时间内使自己的信誉度达到一定的高度，自卖自买、特别是一元拍卖，不到卖价自己拍赚信誉，超过卖价真正的买家拍赚钱又赚信誉，在他们的记录中有好些产品的价格就是连当地的茶农都没有办法相信的。但也不能一概而论，良心的卖家也是有的只是你还没遇到。
九、还有当时的经济环境和市场行情：这条非常重要，甚至以上都可以忽略不计，但这条一定是至关尊重要。这要分新茶和老茶来讲了。
1、普洱新茶。新茶一般都是随出产当年的市场行情而定的，紧跟经济形势，受影响大，波动的幅度幅度也大。你比如新出的一款茶，因为出产地、用料、生产工艺、和品牌的综合因素，可能在上市之后几个月内涨幅非常快，但是市场不好的时候，也可能在原来的基础上急转直下。
2、普洱老茶。老茶一般都是用时间堆积出来的价值和价格。这种茶在经过时间多年沉淀，再次面向市场后，价格可能翻了几倍，几十倍甚至上百倍。若现状不好，老茶也可能一文不值。
十、其他因素：
1.亏本出售：常言说，没有不赔本的生意，在近两年的普洱茶行业中，“跳楼”亏本的商家和个人大有人在，当然他们的产品不乏合格高质量的产品。
2.假冒伪劣在市场确实有一些不法商贩和商家仿冒名牌、粗制滥造。
3.虚高物价有些商家和个人为求短期的效益，成倍上翻价格。
影响普洱茶的价格最主要的就是这些因素，当然也是有其它的因素。其实普洱茶好与不好取决于普洱茶本身，当试过、尝过，觉得好的普洱茶才最实在。总之“适口为宜”唯有适合你的普洱茶才是真正的好普洱！
影响普洱茶品质的因素有哪些？
茶的质量包括其先天所含的成份及其比例、气味、滋味、形状、色泽及化学变化类型等。影响茶质的因素很多，主要集中在以下方面：
1、茶种。茶叶种类不同，其成份及其比例、气味、滋味、形状、色泽都会有别。如大叶茶和小叶茶有别，龙井茶与乌龙茶有别等。
2、土壤。唐代陆羽的《茶经》载：“其地，上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。”清代《普洱府志》“物产”部分载：“其余小山甚多而以蛮松产者为上。大约茶性所宜，总以产红土带沙石之阪者多清芬耳”。土壤是影响普洱茶品质的因素之一，早在清代阮福《普洱茶记》也载：“又云茶产六山，气味随土性而异，生于赤土或土中杂石者好，消食、散寒、解毒。”即使是同种类的茶，其所生长的土壤不同，其成份及其比例、气味、滋味、色泽也会有别。
3、气候。生长在同类土壤的同种茶，所处的气候不同，其茶质也不同。而气候又受所处的纬度与海拔的影响，相同的土壤与纬度下，生长在海拔较高地带茶的质量，优于生长在海拔较低地带的同种茶的质量。“古六大茶山”所处经纬度范围内的茶，其苦涩味普遍平衡而适中，而且耐泡。
4、生长地之背阴与当阳程度。其它因素相同，则当阳者的比背阴者优良。对此，陆羽的《茶经》卷上就载：“阴山坡谷者，不堪采性凝滞，结瘕疾。”
5、栽培管理方式及养分种类。密度稀、与其它多种树木自然和谐地杂生者，自然养分充足，其生长与抽芽健壮；密度大又不与其它多种树木杂生，确与草莽杂生者，往往营养不足而引起所抽之芽的病态，甚至多虫。对此，陆羽的《茶经》卷上就载：“野者上，园者次。”
6、树龄。茶树的年龄也是影响普洱茶品质的因素之一，在清代《普洱府志》“物产”部分载：“茶之嫩老又则别之”。同山坡、同树种和树型、栽培管理方式及养分都相同的高龄老树茶之味，比低龄嫩树茶纯厚又甘甜，也更耐泡；而低龄嫩树茶味，比高龄老树茶苦涩。
7、采摘时节。晴天采者比阴天采者优良；阴天采者比雨天采者优良。陆羽的《茶经》卷上就载：“凡采茶，在二月，三月，四月之间…其日，有雨不采，晴有云不采，晴，采之。”其它因素相同的条件下，春茶的色泽、茶味都比谷花茶（即秋茶）优良，谷花茶又比小满茶（即夏茶）优良。
8、生态性，包括茶树所吸收的养分的生态性及茶树保健的生态性。其它因素相同的条件下，自然地与其它杂木混居，完全以多种腐殖质组成的有机肥为养分，或人工施放畜肥或绿肥者的先天茶质，远比施放化肥者优良。全靠鸟类、寄生蜂蝶等虫敌除虫，加上边采边修叶，不喷洒点滴农药也能够健壮生长抽芽者的茶质，远比因生态失衡而多虫，不得不喷洒农药者优良。
9、是采摘的老嫩长短与健康程度。其它因素相同的茶，采得越嫩而短，其形状、色泽等越理想，但其涩味越重而且更不耐泡；采得越老而长，其形状、色泽等越差，但其味越纯厚，尤其是其甘甜味和香气越浓而且更耐泡。因而茶尖采摘的老嫩长短要适当，一般以一芽二叶为宜，能兼顾滋味与外观。
对此，陆羽的《茶经》卷上就载：“笋者上，芽者次；叶卷上，叶舒者次。”
10、是茶林及其周围的气味。茶林及其周围有芳香者，其茶叶气味尤佳；茶林及其周围有异味者，其气味劣。
11、杀青与揉作技术。杀青程度与杀青温度和杀青时间的长短有关。杀青不熟，不仅所加工成的干毛茶形状、色泽差，茶汤带绿色，其味还会带有生气味。杀青过甚，色黑且不易抖散，甚至炒焦而带糊味，故宜在适温下延长炒青时间。
影响一款普洱茶价格的因素有哪些？
决定普洱茶价格的因素有很多，用料的茶料地理位置、用料的等级、开发成品的历史意义、成品后的年份等等，都会影响着茶叶的价格。今天就详谈一下影响普洱茶价格的因素。
1、用料的茶料地理位置：自古以来，古六大茶山的茶料就颇受欢迎，而现在除了班章、易武、景迈这些山头，冰岛和昔归也是普洱茶中的新贵，很受追捧。所以同样是普洱茶，不同的山头却有着很大的价格区别。
2、用料的等级：一般分为宫廷、特级及一至十个等级，其级别的划分是按嫩度为基础的，嫩度越高的级别也就越高。而对于紧压茶和散茶共同来说，可按高、中、低档分等级划分。普洱紧压茶（饼、沱、砖、金瓜等等）一般的用料规则是：饼茶优于金瓜、沱茶，往后排列是砖茶等（当然这只是大多数，不能一慨而论）。用料等级越高，价格越高。
3、成品后的年份：因为普洱茶越陈越香的特性，年份便成为了影响价格的重要因素，年份越久则价格越高。
4、储存成品的地理位置：地域的地理位置这个问题，因为各个地方有不同的气候，比如湿度和气温的差别等，就有些类似于干仓和湿仓的道理，所以湿度越大、温度越高的地方存储的茶品就越接近于湿仓存储，也就是说：越是这些地方存储出来的普洱茶，价格就应该要低一些。
5、因地域决定的销售成本：地域是产品价格体系的一个诱因，比如名山茶，价格一般会很高。但也存在因人力成本、交通不便增加了运输成本，同时还有宣传费用的累积，使得原来不怎么高的产品，卖到消费者手中时，价格高出了很多。
6、开发成品的历史意义：在各个时期都有些“常规品”、“定制品”、“纪念品”、“收藏品”、“限量品”之类的成品茶发售，在保证它们的质量前提下，因为具有一些历史纪念意义，还有它们的发售量都很少，所以它们的价格也理应高一些。
7、成品后储存的方式：普洱茶的储存分干仓和湿仓，纯干仓存放的茶品能有效的保证普洱茶的真性（自然性），但陈化（自然后发酵）的速度相当缓慢；湿仓保存是用人工刻意地控制湿度和温度使其快速的陈化（这样也就很大程度上破坏了普洱茶的真性），因此，干仓存放的普洱茶价格要高些。
8、淘宝商家和个人炒作信誉度：有些淘宝掌柜为了短时间内使自己的信誉度达到一定的高度，自卖自买、特别是一元拍卖，不到卖价自己拍赚信誉，超过卖价真正的买家拍赚钱又赚信誉。
9、还有当时的经济环境和市场行情：这一条也是影响价格的重要因素，就新茶来说，一般都是随出产当年的市场行情而定的，紧跟经济形势，受影响大，波动的幅度幅度也大。而对于老茶来说，一般都是用时间堆积出来的价值和价格。这种茶在经过时间多年沉淀，再次面向市场后，价格可能翻了几倍，几十倍甚至上百倍。若现状不好，老茶也可能一文不值。
10、其他因素：比如说亏本出售，没有不赔本的生意，在普洱茶行业中，“跳楼”亏本的商家和个人也大有人在。另外假冒伪劣也是重要因素，市场上也存在着一些不法商贩用普通原料来冒牌名山茶的做法。当然也还有以虚高物价来提高单品纯利润等因素。
所以影响一款普洱茶价格的因素有很多，茶好不好也不能全凭看价格，只有自己试过、尝过，并觉得好的普洱茶才最实在，除了名牌名山，也许在中等价位之中您也可以找点一款适合于自己口味的茶，那就是好茶。
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