【www.cy316.com - 普洱茶泡法】
普洱茶选用云南大叶种茶叶为原料，叶大、叶厚、芽肥、多为紧压茶，而且具有“越陈越香”的特点，陈化年份愈久的旧茶，冲泡时释放的内含物质越丰富。这三个特点都体现了普洱茶的冲泡对温度和热量的较高要求，并且普洱茶比其它的茶类耐泡，而且需要充足的舒展空间。
俗话说“水为茶之母，器为茶之父”，要想泡好一款普洱茶，水质的选择也很重要。“茶借水而发”，水是茶叶生命呈现的载体。泡茶，最好用活性好的自然水，比如山泉水。普洱茶的冲泡主要从四个方面把握：
1、选壶
紫砂壶良好的透气性、保温性，能给普洱茶提供充足的温度与热量，是一款能良好发挥普洱茶性格的器具。而新旧茶、生熟茶的不同，在选壶上都有不同。
(1)新茶，需要保持新鲜活力，宜用壶身矮扁、壶壁薄、壶口大、透气性好的紫砂壶冲泡；
(2)旧茶，经过长时间的陈化，对水温和热量要求较高，则需要选择壶身高、壶壁厚、容量大、保温性及聚热性强的紫砂壶冲泡。
(3)生茶，叶片的活性较强，伸展度大，需要选择腹部圆润、有足够空间舒展叶片的紫砂壶冲泡。
(4)熟茶，经过发酵，茶叶陈化成熟度比较高，需要选择保温性好的紫砂壶来冲泡。
2、水温
由于普洱茶选料肥厚和陈化时间长的特点，冲泡的水温一般都比其它茶类要求高，成品普洱茶的水温一般要求达到100℃。当然还要根据新旧茶、生熟茶的性格而定。
(1)新生茶，6年以内的新茶，尤其是原料比较细嫩的生茶，冲泡时，水温在95-98℃即可，以免把新鲜的叶子烫熟，茶汤产生水闷气。
(2)旧茶，8年以上的旧茶，以及选料肥壮的达到成品茶年份(生茶达6年、熟茶达3年)的茶品，则需要100℃水温，才能将茶品的性格充分发挥出来。
(3)生茶，则需要多考虑茶品的鲜爽度，水温不仅要看年份，还要看原料的老嫩度，原料偏嫩的茶品，尽量降低水温冲泡，但最低不能低于95℃。
(4)熟茶，由于经过长时间的发酵，原料已基本熟化，达到成品茶年份(即3年以上)的熟茶，冲泡的水温都要达到100℃，才能将熟茶顺滑甜的性格发挥出来。CY316.CoM
3、投茶量
投茶量的多少也是能否冲泡好一道普洱茶的重要元素，从口感及健康的角度出发，每100ml水投4g茶叶较适宜。当然这个数字并不是固定不变的，还要因情况而适当调整，一般可根据口感的浓淡，适量调整上下1克左右。
4、冲泡方法
一般冲泡的前5冲都是2—3秒即可出汤，从第6冲开始，则需要根据茶汤的浓淡程度适当延长闷泡时间，大约5秒、10秒的增加；8冲之后，还可以用淋壶的方式保温闷泡，这样茶滋味会更加的饱满。
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谁说顶级原料不做熟茶，看完这篇你就懂了
每一个山头，都有极具代表性的茶味，如果你要找出勐海的茶味，那非布朗山莫属，而老班章和老曼峨则是典型中经典，在茶类模板中属于顶级的教科书系列，也是越陈越香的典范。
为什么你会觉得顶级原料不会拿来做熟茶?
首先必须肯定的是，顶级原料也会被用来制作熟茶，而且为数还不少。茶客少见顶级原料熟茶的原因主要有四点：
第一，顶级原料制作生茶，随着储存时间的推移使用价值和收藏价值俱增。相比制作熟茶，收藏属性比生茶要弱一些，适合尽快品饮。
第二，大多数喝普洱茶的茶客更热衷于生茶的口感。抛开生熟口感的差异，对于品饮期来说用顶级原料制作熟茶是有一定优势的。
第三，生茶更容易从茶汤口感鉴别出原料的出处，而熟茶的品茗相对会更难一些，这也导致了许多茶客在购买顶级熟茶的时候心有余悸。
第四，最早的熟茶来自大厂茶，而大茶厂选用的原料大多又采取拼配，所以根本不知道是否有顶级原料。
名山头顶级熟茶的特征是什么?
布朗山茶制作的熟茶，浓厚的茶汤是非常明显的特征，这主要依赖于原料本身丰富的内含物质和多酚类物质。经过了渥堆发酵之后，茶叶表层细胞被破坏，更加透彻的释放内含物质，这也使得布朗山熟茶更加浓厚。
说布朗熟茶浓厚肯定是具有代表性，这种熟茶的浓厚，不像生茶清淡而不单薄，浓烈而不醇厚，熟茶要得就是又浓又厚。渥堆发酵的初衷是为了让茶更快的进入最佳品饮期，也就是人工降低了茶叶的刺激性，使之更加适合当下品饮。
通常布朗熟茶的发酵会比较使劲一些，这样可以规避因发酵不足而苦涩味出现的问题，尽管发酵程度高，但布朗熟差还是非常耐泡，这与其他山头的茶对比就一目了然。还是依托于原料内含丰富到爆棚的缘故，布朗熟兼备了耐泡和浓厚。
有的熟茶浓厚而香气却太闷，布朗山却有不一样的高扬，渥堆发酵使得芳香物质释放更加外露。而布朗山内含物质丰富，一部分表层芳香物质被挖掘出来，所以你感觉香气张扬，而内在的芳香物质会让茶汤香气更为持久。相比单一香气的熟茶，布朗熟的香气更有层次和变化，毕竟涉及到了那么多芳香物质，每一次品饮的时候都有新的体验。
无论生茶和熟茶，原料能摆上台面的，后期转化价值越大，相对来说转化空间也会更大。陈化价值取决于内质的含量，而并非一味追求时间的沉淀。
后记
随着存生茶喝熟茶理念的风行，相信更多的商家会用心投入到熟茶的业务中去，越来越多的好茶也会出现。当然这也需要茶客随着这种趋势不断提高自己品饮熟茶的能力。
生熟搭配的普洱茶道才算完满，虽然作者本人也比较偏爱生茶，还是割舍不掉生茶那种过瘾的刺激性，但饮食讲求搭配合理，生熟各有功效各有特点，指不定哪天也会喜欢上熟茶。
看完你就知道什么是普洱茶膏了
普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，形成的饮用更便捷、口感更醇厚、汤色更艳丽的固态茶。
发展历史
根据史料，茶膏最早出现于南唐时期。从出现到清代近制膏工艺近失传一直都是皇家贡品，一般的茶贡无法与其相比，仅流传于宫廷之中。历经各代演变发展，逐渐完善其制作工艺，但仍无法实现大批量生产。1792年，普洱茶膏作为国礼流出海外。清御茶房解散以后，普洱茶膏一度销声匿迹。直至本世纪，在贡润祥历经重重困难才使其得以复兴。
汤色
普洱茶膏的汤色比普通普洱茶更加通透明亮，因过滤了杂志，茶汤也更加纯净。结合高科技制作工艺后的普洱茶膏，在剔除可能存在的农残等有害物质后，饮用也更加安全。
功效
解酒护肝、消食解腻、养胃塑身，其潜在功能具有抗癌、降血脂、降血压、降血糖等功能。
饮用方法
纯饮：只需一个冲泡的玻璃杯及一个或几个品茗杯，无论是在家里、办公室、茶坊均可冲泡品饮，不受环境的约束。口感依据个人口味加水多寡进行调节。
调饮：用调饮的方法饮用普洱茶膏，是茶膏饮用中的“另类”，使简单快捷的普洱茶膏喝出功夫茶的韵味。比如贡润祥就专门研制了相关的饮用茶具“龙壶”。当普洱茶膏在水中溶解从龙嘴中流出的时候，美轮美奂。时而如凤翔，时而如龙舞，时而如万马奔腾，时而如风吹云动。
鉴别方法：
陈化年份：普洱茶膏保留了普洱茶越陈越香的属性。
外观：通过茶膏的颜色和挂霜情况来观察茶膏的好坏。若呈灰色则说明茶膏不好。
通透性：汤色通透，呈宝石红，证明茶膏内含杂质极少，萃取的环节比较严谨，品质最佳。
滑感：入口即化、生津极快和回甘持久的普洱茶膏才是佳品。
普洱茶最养生的喝法，你绝对不知道！
喝茶对人体健康有着极大益处，这点也正是被广大民众所认可的。接下来小编就来为大家分享普洱茶最养生的喝法，一起来看你喝对了吗！
1、材料及制法：普洱茶3克，玫瑰花3克，将普洱倾入有盖茶杯，滚水洗茶后放入玫瑰花，重新注入滚水，泡出玫瑰花香即可饮用。
2、搭配后功效：玫瑰能疏解胸闷气烦，此茶适于夏日或肝火旺盛、易怒情形下饮用。
山楂普洱茶
1、材料及制法：适量山楂，普洱茶叶，以3:1的比例放入茶壶中，再一起冲泡。酸酸甘甘味道很好。
2、搭配后功效：山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。
冰镇牛奶普洱茶
1、材料及制法：将冲泡好的普洱熟茶加入牛奶，制成奶茶，冰镇后口感醇和润滑。
2、搭配后功效：普洱茶以回甘着称，茶入喉后，口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香，则与茶香交相映衬，让唇间回味无穷，意犹未尽。
蜂蜜普洱茶：
1、材料及制法：3克熟普洱茶，适量蜂蜜。普洱茶入杯中，滚水冲泡;待茶汤冷却至50-60℃时根据个人口味调入蜂蜜。
2、搭配后功效：普洱和蜂蜜兼有排毒清肠作用，尤其熟普温和的茶性及养护作用可抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激，长期饮用还有预防感冒的功效。
普洱茶
普洱属于发酵茶，性和谐，在清饮之外，也宜于其他有益物组合饮用
菊花普洱茶
1、材料及制法:干菊花2.5克，普洱茶3克。将菊花与普洱置入有杯盖瓷杯中，将滚水冲入，盖紧杯盖，约2分钟即可掀盖，菊花香味溢出，趁热饮用。
2、搭配后功效:清脂去油腻，可清肠胃达到减肥效果。
枸杞普洱茶
1、材料及材料:普洱茶3克，枸杞3-5克、红枣3-4粒。直接将茶、枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸后服用。
2、搭配后功效:劳累或熬夜后的安神、理气、明目。
普洱陈皮枸杞茶
1、材料及材料:普洱茶3克，陈皮少许，枸杞6-7克。将普洱倾入有盖茶杯，滚水洗茶后放入陈皮、枸杞，重新注水加盖闷泡2分钟，至可口的热度即可饮用。
2、搭配后功效:陈皮改善胃弱及消化不良，枸杞补充体虚、改善视力，此茶是适宜老人饮用的清肠、助代谢、防老化的健康热饮。
鸡尾普洱
1、材料及制法：鸡尾普洱的调配比列，可以根据个人口感喜好以及季节变化而改变，胃好者生茶比例可以多些。
2、搭配后功效:“鸡尾普洱”的称谓，衍于“鸡尾酒”的说法，指普洱生茶、熟茶混泡冲饮，可以兼得生、熟普洱的保健强项，更能均衡人体，达到良好的效果。
以上是小编为大家分享的普洱茶最养生的喝法，希望可以帮助到各位茶友！
关于普洱茶你不知道的那些秘密
普洱茶，你不知道的那些秘密！
普洱茶都是普洱产地？
普洱茶，以云南普洱为名，可见渊源之深，但是否普洱茶是因为都产自云南普洱而得名的呢？
恰恰相反，普洱茶区仅仅是普洱主要茶区中的一个，历史上更多的是作为集散地而知名，明清之际名扬天下的普洱茶，大多产自西双版纳境内，就连清帝的贡茶也采自版纳古六大茶山。时至今日，除了普洱茶产量最大，历史最为悠久显赫的西双版纳茶区，与普洱茶区外，普洱茶的主产区还有临沧茶区与保山茶区。
台地茶比大树茶资格老
市面上有一种观点：大树茶不耐久存，越存越淡，长时间陈化不如台地茶，老茶多为台地茶原料，历史悠久久经考验云云。事实上，云南省大面积种植台地茶约在文革前后，而直到八十年代，台地茶才成为普洱茶的主要原料，之前号级茶还是印级茶这些声名显赫的老茶，多是以传统乔木型茶树为原料。那么这种说法因何而起呢?在2007年那次市场波动中，不少人高价囤积了大量台地茶所制作的普洱茶……
这几年普洱大树茶火爆至极，但有喜的就有愁的，有节操的就想办法换个角度炒(以某些大厂为代表，大谈历史、升值、流通、底蕴、技术)，最多再吹吹风(比如上面这种)，没节操的就各种包装纸，各种故事，各种冒名顶替了。
普洱茶级别：跟茶的品质没关系
“这个是几级茶？”“这个饼用几级茶菁做的？”这种问题一出现时，有些人总会露出“会心一笑”。
普洱茶有特级以及1-9级十个等级，那么是茶菁等级越高茶质越好，还是茶菁等级越低茶质越好呢?答案：都不是。
因为茶菁等级是根据茶叶的大小、老嫩来判定的，与茶菁本身的质量并无关联，而普洱茶本身的选料标准并非越老越好或越嫩越好，所以茶菁等级并不决定品质，相反过嫩或过老都不好，近年来随着大树茶的兴起，生茶普遍直接采用一芽两叶的茶菁来制作普洱茶，分级制度日益淡出人们的视野。
但为什么会会心一笑呢?首先，大树、小树这些乔木原料，长的就不规整，想分成十级必须切割，伤茶，基本没多少人会这么干。其次以前分级时，一饼茶往往由不同等级的茶拼配，很少有单独一个等级茶菁凑一饼的。那问这句话为啥呢?答：不是可以显得自己懂茶么。生茶几年转成熟茶？
“生茶几年能转成熟茶?”“生转熟”这一概念在坊间流传已久，滥觞甚至直追普洱茶刚刚兴起时的几位台湾茶人。但事实上生普洱茶怎么存都不会变成熟普洱茶，生茶存久了，只会变成老生茶，而熟茶是经过渥堆发酵的工艺而制成，老生茶和熟茶他们只是在性质上有了一些重合点：不苦涩，汤色红浓。但时间并不能替代工艺，就好像大米放旧了只会变成陈米，而永远不会变成大米饭。
皇帝都没喝过的宫廷普洱
市面上流行着一种宫廷普洱茶，但事实上远在深宫的皇帝们从没有喝过宫廷普洱，宫廷普洱也从未进贡给宫廷。市面上见到的宫廷普洱普遍为选料非常细嫩的熟茶，首先最早的熟茶诞生于上世纪七十年代，其次，一般认为宫廷普洱这一概念首次出现是在1999年之后，至于为何取名宫廷普洱……
其实借皇帝卖货这种事很普遍(尤以朱元璋、乾隆还有老佛爷出镜率高)无可厚非，这里只是拿出对待知识的态度，理清源流。
百年老茶号的传承
宋聘号、同庆号，福元昌号……这些显赫的名字近年来又不断在茶圈中闪现，百年老号的名头就如同所产的老茶一样闪耀，是如此的吸引眼球，百年老号的新茶自然引发茶友围观。但说来奇怪，百年老号是如何传承的?相隔数十年的茶品相互间又是什么关系?
事实上在经历了抗日与解放战争的洗礼后，在解放前很多老茶号已经倒闭，而在上个世纪50年代，因为众所周知的历史原因，云南境内所有私人茶庄茶号都相继消失，后人星散，外逃到东南亚诸国的老号如“鸿泰昌”等也最晚于80年代停产，所以关于百年老茶号的传承……你懂的。
Ps：普洱茶因爆炒带上了几分金融色彩，有故事才好运作，吸引接盘侠。
普洱茶增肥效果知多少
普洱茶减肥，是普洱茶广为流传的功效之一，茶友对普洱茶刮油去脂的功效普遍比较认可。但这里为什么说普洱茶增肥呢?
普洱茶消食、刮油，喝完之后往往非常饿，再胃口大开的一顿胡吃海喝，反而有可能体重飙涨，其实减肥是一个需要运动、饮食、生活习惯多方面配合的行为，三天打鱼两天晒网像吃药一样喝茶，未必能够迅速减掉体重，还丧失了品茶的乐趣。
普洱茶都适宜用紫砂泡
紫砂壶堪称泡普洱茶的利器，双重气孔结构带来的透气性，冲泡后获得的细腻汤感，出色的保温效果，都是普洱茶冲泡中所需要的。
喝普洱茶的好处和坏处，看完这篇你就知道啦！如何有哪些主要是
任何一个硬币都有两面：正面和反面。喝普洱茶叶是一样，有好的一面，也有不好的一面。
据科学研究表明，普洱茶含有300多种化学物质，茶多酚、氨基酸、咖啡碱、芳香物质、色素、有机酸、可溶性糖、维生素等成分，那这些对我们的身体健康是不是只有好处没有坏处呢？看完这篇内容，你就知道了！
经常喝普洱茶的好处
第一点：经常品饮普洱茶可补充人体必需的一些微量元素，对人体某些疾病也有防治作用。
第二点：经常品饮普洱茶可降低人体血液粘稠度，防止血栓形成，减少毛细管的通透性和脆性。
第三点：经常品普洱生茶茶气重、去油腻效果好，但对胃有一定的刺激，适宜胃功能较好，身体肥胖，血脂血压较高的人士饮用。
第四点：经常品饮普洱茶降低血清胆固醇和增加高密度脂蛋白，有预防心血管疾病的作用。
第五点：经常品饮普洱茶有抗衰老和增加免疫力的功效。
第六点：经常品饮普洱茶有良好的减肥和美容效果。
第七点：茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故经常品饮普洱茶能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。
第八点：茶叶中含有防辐射物质，经常品饮普洱茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。
第九点：长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。
第十点：经常饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用可起到养胃、护胃作用。甚至可以解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题。
以下几种情况经常喝普洱茶，很危险哦
第一点：经常喝新茶，易诱发胃病。由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝，不然喝出的坏处会很多。
第二点：经常空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
第三点：发烧还喝茶无异于“火上浇油”，因为茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，同时会使药物的降温作用大减以至消失。
第四点：如果您经常出现肠胃溃疡，其实，应该少喝点茶，因为茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。
第五点：如果你经常便秘，是不宜饮茶的。因为茶叶的多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用，因此便秘患者若饮茶会加重便秘。
第六点：如果最近你经常失眠，其实也不宜饮茶。由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用，会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。
第七点：如果您是缺铁性贫血体质的人，那请你少喝茶。因为茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，加重贫血。
第八点：这点，广大女性朋友要注意哦，因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收，同时还能导致缺钙和骨质疏松，使骨折难以康复。特别是女性在30岁以后，钙流失比较快，如果还特别喜欢喝茶，那就要多补补钙哦。
第九点：孕妇正值怀孕期不适合喝茶。一般浓茶中咖啡碱的浓度高达10%，会增加孕妇的尿量，增加心跳次数，加重孕妇的心脏和肾脏的负荷，更可能会导致妊娠中毒症。
第十点：女性经期不宜喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2。4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。
普洱茶的功效那些是你不知道的
普洱茶具有减肥、降血脂、降血糖、抗氧化、调节免疫功能等方面的保健作用
1.助减肥
在法国和日本，普洱茶被称为“苗条茶”、“瘦身茶”。《本草纲目》中亦有言：普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒……刮肠通泄。
2.降血脂
有不少关于普洱茶的临床研究发现，长期饮茶的心血管病患者的全血黏度、血浆黏度、全血还原黏度等，都要比不饮茶的患者低。
3.降血压
普洱茶中的茶多酚能够利于人体的血压稳定。此外，普洱茶中的咖啡碱和儿茶素具有血管松弛作用，血液流经血管时舒张压也就下降了。
4.强血管
普洱茶中的儿茶素一定程度上减缓了动脉粥样硬化的速度。普洱茶中的芳香甙能维持毛细血管的正常抵抗力，也相当于增强了血管壁的韧性。
5.生普减肥降脂，熟普养胃防寒
中国中医科学院西苑医院杨力教授介绍说，在古代普洱茶是作为药用的，其中生普茶气浓郁，茶多酚的含量高，是防癌的好饮品，另外还有降脂、解毒、利尿、祛火的功效，更是女性减肥的有效伙伴；而熟普洱经过轻度发酵，基本是偏温性的，具有养胃暖体的功效，所以更适合胃寒的人饮用。
6.护肤
普洱茶叶里富含微量元素锰，对皮肤有不错的保护作用。
7.暖身祛除体寒
普洱茶很适合冬天来喝。北京朝阳医院营养科 宋新介绍说，普洱茶的性质温和，适合体质虚寒的人饮用。
普洱茶怎么泡|普洱茶的泡法
普洱茶的冲泡方法
对于茶界的新手来说，发现冲泡普洱茶的最佳方法可能是一个挑战。特别是当新的饮茶者经常缺乏他们在教程文章和视频中看到的所有设备时。然而，即使对普通的饮茶者来说，普洱茶的冲泡方法也常常被描绘成过于复杂内容。用各种内部术语来说，在复杂的术语和参考文献中容易感到迷失。这些教程有没有考虑过，也许你没有拥有一个盖碗？或者也许不知道什么是盖碗？难道没有人能做到这一点吗？！
这篇文章告诉一个简单易用的普洱茶的冲泡方法，只需要三个基本的家居用品（和你的普洱茶）。
一个茶壶。两个杯子。普洱茶。还有热水。
你将需要什么：
茶壶或其他酿造容器，诸如盖碗 [带盖碗]
两个杯子或任何可以饮用的容器（我们建议至少有两个，一个饮用杯和一个用于废水的容器杯）。
热水（至少约90°C或195°F，但最好是沸水）。
普洱茶
这是简单的教程，但如果你想用量表来衡量，我们建议每15毫升水约1克茶，例如：100毫升7.5克。
普洱茶怎么泡第一步：开始烧开水使用任何工具烧开水都很方便。在本教程中，我们将使用电热水壶用任何可用的器具开始加热水。（95°C或200°F）时，将水引入沸腾的水中（100°C或212°F）或加热至沸腾的温度。
第二步：将普洱茶分开并放入锅中将茶分开并放入茶壶
普洱茶通常被压缩成茶饼或其他形式。如果普洱茶饼柔韧或容易用手掰开，取出叶子并将它们放入茶壶中。允许更多的普洱茶表面积可以减少冲泡时间，并提供更均匀的浸泡体验。如果压片太紧，只需增加冲泡时间，让普洱茶自然打开。
至于测量普洱茶，如果你有一个量杯，然后衡量你的杯每15毫升水1克。如果您没有水垢，请在茶壶中放入足够干的普洱茶叶子以装好大约1/4至1/3的容器。如果您使用的是非常大的茶壶，并且不想使用那么多的普洱茶叶，也可以使用较少量的普洱茶叶，并将浸泡时间缩短20秒以上。最后，请记住，普洱茶干叶会在冲泡时膨胀，所以看起来像少量茶叶会很多。
第三步：冲洗普洱茶用沸水冲洗普洱茶
将冲洗过的水倒入备用玻璃杯中
普洱茶经常陈年或生产的条件，将受益于一点冲洗。冲洗你的茶有两个目的，一是清洗茶叶中的灰尘或碎屑，二是启动叶子浸泡。在某些情况下，普洱茶在很多年前可能已被压榨。用沸水冲洗会“唤醒”叶片并将其从压缩状态中松开。
文章开始时我们推荐了两个玻璃杯。正如我们在上面提到的那样，冲洗的目标之一是去除多余的灰尘和其他不需要的元素。因此，冲洗水倒入容器杯并可以丢弃。
第四步：泡茶用开水泡普洱茶
由此产生的老年普洱茶的第二泡
现在茶已经准备就绪，可以浸泡了。将热水倒入容器中，让其浸泡（1-3秒），然后倒入玻璃杯中。茶现在准备喝。享受时小心高温！
未经过滤的茶，残留在杯中的碎片
在完成第一杯美味的普洱茶之后，您可能会注意到玻璃杯中仍留有一些小小的普洱茶碎片。普洱茶的剩余碎片没有害处，但在准备下一杯茶之前可以很容易地倒入容器杯中。使用过滤器或过滤器是另一种解决方案。
第五步：继续调整完成的结果和泡后的普洱茶叶
随着泡茶流程的进行，我们建议每次冲泡增加5秒左右的泡茶时间（例如：如果您的第一泡为5秒，第二泡应该在10秒左右，第三泡约为15秒）。使用您自己的茶力选择来调整时间。如果茶太弱，增加冲泡的时间量。如果茶太浓，可以使用更快的泡法，或者从茶壶中取出一些叶子，直到达到所需的强度。记录并进行调整可能会有所帮助，例如所用茶的数量或是哪个浸泡时间产生了最理想的结果。
普洱茶的这些误区，你可能还不知道！
大厂必定优于小作坊
这是一个伪命题，只能说大厂具备做出好茶的设备条件，但这些条件不是做好茶的必要条件。比如在大酒店能做出好菜，在家里也一样能整出宴席来一样。只不过QS认证严格实施以后，大厂更加名正言顺，小作坊则处在了被取缔之列。小作坊想要生存下去，需要进行很多的调整与改善，以适应整个的发展需求。
真相：传统的普洱茶加工工艺是以纯手工或小作坊为主，但现代食品卫生安全的要求，必须有一个整洁卫生的操作环境。特别是这种直接入口的食品。从品质上来讲，大厂做出的茶叶未必优于小厂，关键看厂里采购了怎样的原料，烂菜叶子是炒不出美味佳肴的。所以，选茶不能只看出身，最主要还是要看一看、喝一喝、品一品。
普洱茶分为干仓和湿仓两种
普洱茶的存放将直接影响到茶叶的陈化。传统意义上的普洱茶只有干仓没有湿仓，湿仓是不法茶商急功近利而产生的，湿仓是一种人工催熟的过程，违背自然陈放规律，是不该被提倡的做法。而干净、通风的存放环境是普洱茶得以很好地转化的前提条件。
真相：宁选干仓便宜茶，不买锁喉湿仓货。
普洱茶原料急缺，很多厂家抢不到原料
一种非生活必需品，一个市场刚开始成长成熟的产品，远不可能一下子就做到奇货可居的程度，个别厂家拿不到一定级别的特优原料实属正常，但还不至于紧张到买不到原料。在经济富裕的时代，普洱茶不是一种无可替代的茶叶，因此也就不存在无货可用的情况。
真相：炒作原料奇缺无非是给自己的茶口涨价寻找更为充裕的理由，不可不当回事，也不可太当回事。
普洱茶越陈越香，越陈越值钱
投资股票不如投资普洱茶，普洱茶是惟一没有保质期的茶叶，越陈越值钱。
真相：普洱茶因其自身的特珠属性，在一定年限内可以做到越陈越香，但普洱茶不过是一种饮品，不是可以用来（或者不太适合）当成一种赚钱的工具来炒作。有人能通过收藏普洱小赚一笔，但这不代表普遍的普洱茶就可以当股票来买。
普洱茶的身价长期与其价值不符，所以才会暴涨
品质优良的普洱茶长期以来一直在低位徘徊，如今已经开始回归到他的真正的价值。
真相：如同怀才不遇一样，任何一种商品的价格不是由价值决定，而是取决于供求关系。以往喝普洱茶的人少，市场供大于求，贱卖自然也属正常。如今普洱茶火了，少量稀缺的茶品卖个好价钱也在情理之中——价值不符不能成为身价暴涨的充分必要条件。
普洱茶的保健功效是因为选料上乘
普洱茶的良好的生长、生态环境，造就了普洱茶的优秀品质，渥堆和后天发酵保持了普洱茶的特色，也带来了很好的保健功效。
真相：任何茶叶发酵后都能产生有益成分。降血脂、降血压、减肥、美容、防止动脉硬化等等这些作用也并非普洱茶所独有。
普洱茶年份越老保健功效越大
存放越久的普洱茶具有越好的品质，各种的老茶是保健养生的首选。
真相：有关专家认为，超过40年的老茶，有效成分已经消失殆尽。而现在市场上老茶满天飞，30年、40年、70年、80年的老茶比比皆是。“可以说市场上卖的老茶99%都是假茶。”油盐酱醋茶，普洱茶只是一种普通的民用品，在市场上存在很多这样以次充好的普洱茶，甚至很多地区销售的普洱茶是用报废的绿茶、红茶、乌龙茶来冒充的。”
昔归普洱茶，那些你不知道的事
世人皆知老班章之盛名，却不知道，临沧才是普洱茶的幕后英雄。
作为云南大叶种茶树的发源地，普洱茶的重要原产地，用勐库大叶种鲜叶生产的普洱茶一直是云南普洱茶中品质最好的产品之一。
勐库大叶种
在历史上，临沧，是一段几乎被遗忘的时光。所以，大家都说神秘是临沧的属性。
有着65%以上的森林覆盖率，至今尚有多个原始森林人类尚未进入，已经发现的野生古茶树群落有50多万亩。据说，已经发现的全球直径最宽的香竹箐茶王树已有3200多岁。
对于临沧茶来说，有两个村寨或知名普洱茶，是一定要认知的。那就是冰岛和昔归。冰岛前边小编已经介绍过，今天来谈谈昔归！
昔归村忙麓山位于临沧市临翔区最东面的邦东村民委员会辖区，距邦东村12公里。
忙麓山风光秀丽，自然景观十分迷人。土壤为澜沧江沿岸典型的赤红壤，森林植被为亚热带季雨林，林间常见红椿、香樟、大叶榕、牛肋巴、橄榄、野生芒果等植物。
昔归茶，属邦东大叶种，因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季，所以茶树保护得比较好，茶质比其他村寨要好得多。
昔归古树茶
作为云南大叶种茶树的发源地，普洱茶的重要原产地，用勐库大叶种鲜叶生产的普洱茶一直是云南普洱茶中品质最好的产品之一。
有人说“昔归”是“临沧班章”，过去喝得少，认识不多，我也这么认为，可能是指“价格”吧，发现昔归与班章，完全是两种风格，各有千秋，老班章过于刚烈，昔归就幽雅多了。
昔归茶内质丰富十分耐泡，茶汤浓度高，滋味厚重，香气高锐，舌面感觉微涩但化得快，茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久。
昔归！一个多么具有诗意的名字，是从民族语言翻译过来，其本义是指搓麻绳，就是“搓麻绳的村子”，是不是听起来破坏了画风。但其实也无妨！
看完就知道什么是普洱茶膏了
普洱茶膏是什么
普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，形成的饮用更便捷、口感更醇厚、汤色更艳丽的固态茶。
发展历史
根据史料，茶膏最早出现于南唐时期。从出现到清代近制膏工艺近失传一直都是皇家贡品，一般的茶贡无法与其相比，仅流传于宫廷之中。历经各代演变发展，逐渐完善其制作工艺，但仍无法实现大批量生产。1792年，普洱茶膏作为国礼流出海外。清御茶房解散以后，普洱茶膏一度销声匿迹。直至本世纪，在贡润祥历经重重困难才使其得以复兴。
汤色
普洱茶膏的汤色比普通普洱茶更加通透明亮，因过滤了杂志，茶汤也更加纯净。结合高科技制作工艺后的普洱茶膏，在剔除可能存在的农残等有害物质后，饮用也更加安全。
功效
解酒护肝、消食解腻、养胃塑身，其潜在功能具有抗癌、降血脂、降血压、降血糖等功能。
饮用方法
纯饮：只需一个冲泡的玻璃杯及一个或几个品茗杯，无论是在家里、办公室、茶坊均可冲泡品饮，不受环境的约束。口感依据个人口味加水多寡进行调节。
调饮：用调饮的方法饮用普洱茶膏，是茶膏饮用中的“另类”，使简单快捷的普洱茶膏喝出功夫茶的韵味。比如贡润祥就专门研制了相关的饮用茶具“龙壶”。当普洱茶膏在水中溶解从龙嘴中流出的时候，美轮美奂。时而如凤翔，时而如龙舞，时而如万马奔腾，时而如风吹云动。
鉴别方法：
陈化年份：普洱茶膏保留了普洱茶越陈越香的属性。
外观：通过茶膏的颜色和挂霜情况来观察茶膏的好坏。若呈灰色则说明茶膏不好。
通透性：汤色通透，呈宝石红，证明茶膏内含杂质极少，萃取的环节比较严谨，品质最佳。
滑感：入口即化、生津极快和回甘持久的普洱茶膏才是佳品。
看完这篇文章你将成为普洱茶达人
可可、咖啡、茶并称当今世界的三大无酒精饮料。茶是世界三大饮料之首，中国是茶的起源地，是茶叶的主产地，因此作为一个中国人非常有必要了解一些茶知识，要不然以后和老外交流茶时，对茶一无所知就尴尬了。也就是说你可以不喝茶，但是你必须了解茶。今天普洱中国就和大家说说普洱茶。
首先你要知道一些普洱茶常识：
一、普洱茶是什么：普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶，得名于中国明朝。
二、普洱茶包装：通常陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，纸质略黄，因此可以从纸质手工布纹及印色的老化程度判断普洱茶的年份。但这只能作为参考，非绝对依据，因为可能有些不法商人会利用这种心理，以陈黄的包装纸包装次级品。
其次你要学会从茶汤看普洱茶：绿黄：黄中带绿，新制普洱生茶常有的正常汤色。金黄：野生茶优质汤色表现，清撤透亮。.昏暗：汤色不清亮，无悬浮物，常与新制茶水分含量比例高有关。浑浊：有悬浮物或杂质，常与揉捻过度，或毛茶火烤有关。暗红：红而不清亮，新制轻发酵渥堆熟茶，或湿仓生茶品。酒红：有年份的干仓熟茶，或入仓老茶，较琥珀色偏暗红、颜色透亮但较不饱满。
接着你要了解从茶叶看普洱：
普洱散茶：对散普洱茶主要看条索、色泽、整碎、净度四项因子。从外形上讲：好的散茶外形色泽褐红（俗称猪肝色），条索肥嫩，紧结。普洱散茶的级别划分是以嫩度为基础的，嫩度越高的级别也就越高。
普洱紧压茶：外形匀整端正；洒面均匀，棱角整齐，不起层掉面；厚薄一致，松紧适度；模纹清晰，条索整齐紧结。生茶外形白毫显露、墨绿油润。熟茶色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常。表面有霉花，霉点的普洱茶均为劣质。
然后你要知道每种普洱茶叶的气味表示什么：青草味,茶叶炒得很不熟所产生的类似青草的气味。木香,生态环境好，采摘次数少，树龄约在两百年以上的古茶树制成的生茶所含有的大量木脂产生的香气，类似脂粉的香气，又称老木香、木脂香或松脂香，是古树茶的稀有香气。药香,木脂氧化充分和陈香混合在一起，所产生的类似中药的香气。霉味,茶叶保存不好发霉所产生的气味。异杂味,茶叶放在有异味的地方所吸附的其它非茶气味。
了解茶叶后还要了解茶水的味道。一般来说，普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等味道，这些味道可能单独存于某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共存。茶水的味道可以通过冲泡来做一些改变，因此泡茶也有很大的学问。
最后通过茶水叶底来辨识普洱：浸泡后的茶叶（叶底），能真实反映茶叶的真实品质。评定叶底一是靠嗅觉辨别香气，二是靠眼睛判别底的老嫩、匀整度、色泽和开展与否，同时还观察有无其它杂物掺入。
怎么识破假普洱？看完就懂
花钱要花的明白，买茶要买的放心。新人喝普洱茶可谓是处处都是坑，哪里都有雷。自从电商平台成为购买普洱茶的新渠道后，每天都有无数人上当受骗。如何在短时间内识破假普洱，已经成为新茶客入门的必修课。
电商不买传奇茶
电商总能淘到宝，放在传奇老茶上面则万万行不通。在普洱茶没有盛行的时代，一般人不会买普洱，买普洱的都玩家。所以根本不存在“XXX爷爷当年当知青的时候买了几片茶”这样的故事，如果电商平台有便宜的传奇茶，早被茶商扫了。因为这些茶与人民币是划等号的，刚入市场的小白怎么可能会捡到这么大便宜。
宫廷普洱不宫廷
宫廷普洱茶是熟茶的一种级别，跟已经成为历史的宫廷完全不沾边。很多茶商就拿“宫廷”俩字蒙人，我见过最离谱的奸商，一手拿着末代皇帝溥仪写的《我的前半生》，另一只手指着散熟号称当年溥仪喝过的普洱茶。溥仪喝普洱没错，但那是老生茶，跟现在的宫廷普洱茶完全不是一回事。
9.9包邮都是垃圾
商家搞促销，拿出十片八片增加个热度，这是常有的事。但要是“9.9包邮”还大批量销售，我可以很负责的说，这不会是也不可能是什么好茶。
好茶批量出货找茶商就行，这个价格一群人等着抢。能拿出来做零售的，不是原料有问题就是仓储有问题，9.9买的了吃亏也买的了上当。劣质茶背后的品饮风险不容小觑。
文章到这里就结束了，看了本文《不知道普洱怎么泡？看完这篇你就懂了普洱茶泡法》的内容不知道对你是否有所帮助，如果还想了解更多相关知识，可以点击茶经网cy316.com的“普洱茶泡法”专题进行查看。