肠胃花茶。
茶不仅是一种味道，从色、香、味几方面安抚了我们的视觉、味觉、嗅觉，世上可能很难有其他的一种艺术形式可以同时满足这几种需求。
茶汤通过口，和舌接触，可尝味；香气上扬，入鼻腔，可闻香；最后入肠胃，从而达到和胃，凝神，清气的效果。这也是为什么这么多年以来，阳春白雪有琴棋书画诗酒茶，下里巴人有柴米油盐酱醋茶，社会各阶层对茶的追捧从未中断的原因吧。
公元1279年3月，陆秀夫背着刚满八岁的南宋最后一个皇帝跳海而死，南宋灭亡。此时的文丞相——文天祥被关押在元军船上，后被押送到大都也就是现在的北京，囚禁在地牢中三年。在狱中收到女儿柳娘来信，知道只要自己投降，家人即可团聚。他在写给自己妹妹的信中说：“收柳女信，痛割肠胃。”
“痛割肠胃”四字，道尽文天祥此时的悲恸。
我们总说“心碎了”，“心如刀绞”，这种用心这个器官形容的痛苦，大概是我们最常用到的词汇。但是，这些心之苦还处在我们尚能忍受，可以控制的范围内，带点些许的矫情和自怨自艾。
有一种痛苦，你只能眼睁睁地看着，硬生生地抗着，无力改变，被一种更大的力量裹挟，除了坚持自己，周围的一切怎么办不知道。这时候的痛，如刀割肠胃。
心理学研究证实，肠胃是最容易受情绪影响的器官。心情低落的时候，没几个人能吃点下去饭；心情好时往往大快朵颐；为某件事情焦虑的时候，总会感到肠胃不适；像文天祥这样，既要坚持自己的正气绝不投降，又因自己的选择给妻女带来苦难而自责，此时之痛，痛在肠胃。
那么，“痛割肠胃”和茶有什么关系呢？
神奇的一杯茶，平日里也许并不觉得，当你肠胃些许不适（指的是正常人的不适，不是胃肠道疾病患者的不适，有些胃肠道疾病患者不宜喝茶），这杯茶下肚，就会感觉安定了一些。想到有晕车的朋友，到我这里喝茶，也是喝了几杯茶就不那么难受了。
说茶可以抚慰心灵，恐怕除了茶事活动的形而上、形而下的其他方面之外，茶汤对肠胃的镇定效用，这种隐秘而直接的作用应该也是很重要但又容易被忽视的一环。
心不安定的时候；心情焦虑的时候；烦闷无绪的时候；坐下来，安安静静地喝一杯茶吧。
些许的镇定之后，也许你会感觉到自己又注入了能量，又多了几分勇气。
有些痛，只能眼睁睁、咬紧牙地抗，但是至少我们还有茶。从这一点上来说，李贽比文丞相舒服些。
附：胃，主受纳、腐熟水谷。是指胃能够容纳由食管下传的食物，并将食物进行初步消化，下传于小肠的功能，故胃有“水谷之海”、“太仓”之称。因此，常把脾胃同称为“后天之本，气血生化之源”，把脾胃的功能概括为“胃气”。有“人有胃气则生，无胃气则死”之说。
主通降通降，是指胃气以通畅下降为顺。胃主通降就是指胃能够将食糜下传小肠、大肠，并排出糟粕的过程。胃失通降，不仅使食欲下降，而且因浊气上逆而发生口臭、脘腹胀满疼痛，或嗳气、呃逆、大便秘结，甚则出现恶心、呕吐等症。
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喉咙痛喝茶有效吗？哪些茶最适合？
秋天已经到了，很多人都开始出现喉咙痛的情况了。那么你知道喉咙痛怎么办吗？喝茶吧，听说喝茶的效果不错。
（一）喉咙痛喝茶有效吗
喉咙痛是可以喝茶的，但如果在服药期间，就不要喝茶了。因为茶叶当中含有很多的维生素，还有一些矿物质，可以起到提高免疫力的作用，尤其是，因为感冒而引起的喉咙痛，适当的喝茶可以提高免疫力，促进感冒的愈合。
（二）喉咙痛多喝这些茶效果好
1.茉莉花
茉莉花因其淡雅的外表和迷人的香气，深受很多人的喜爱，而且茉莉花作为中药，药效也不少。茉莉花作为花茶泡水饮用，可以起到抑制细菌的作用，内服外用，就可以对喉咙起到止痛、消炎、清热等功效。尤其是患有慢性支气管炎的患者更应多喝。
2.玉蝴蝶茶
喉咙痛喝什么好呢？试试玉蝴蝶茶。玉蝴蝶主要产自于云南、贵州等地方，玉蝴蝶又叫做白玉纸，可以清肺热，利咽喉，对急性或者慢性的支气管炎、咳嗽、喉咙痛、扁桃体发炎都有很好的治疗效果。而玉蝴蝶茶主要是用其种子泡茶，一茶匙玉蝴蝶，加上滚烫开水，泡10分钟即可饮用。
3.甘麦大枣茶
甘草5克，麦冬、大枣各10克，开水泡饮。具有疏肝解郁、润肺利咽的功效，适用于口鼻干燥、流行性感冒、咳嗽等。
4.金橘茶
金橘鲜果5颗，洗净压扁，放茶杯内，绿茶5克，以沸水冲泡，饭后代茶饮。具有补中理气、散寒解郁、消食化痰的功效，适用于胸闷郁结、食滞纳呆、恶心呕吐、咳嗽气喘、支气管炎等病症。
5.银耳茶
银耳20克，茶叶5克，冰糖20克。银耳清洗干净，加水适量，与冰糖炖熟。茶叶冲泡5分钟，取汁和入银耳汤，搅拌均匀服用。具有滋阴降火、润肺止咳的功效，适用于阴虚咳嗽等病症。
6.橘红茶
橘红3~6克，绿茶5克。先用开水冲泡，再放入锅内，隔水蒸20分钟后，服用。每日服用1剂，随时饮用。具有润肺消痰、理气止咳的功效，适用于咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之症。
普洱茶与调节肠胃的信息
对于习惯性迟延便秘，因普洱茶内的普洱单宁有收敛作用，可使肠的活动更活泼，普洱茶亦可强力促进胃液分泌，帮助消化及通顺，故在每餐前后都要喝普洱茶，如此便可改善通便，减低便秘所带来的威胁。
普洱茶可以生津止渴，消暑，解毒，通便。特别适合有便秘困扰的MM，借助普洱茶，能够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。
玫瑰花一向被视为爱情的象征，它可以释放出一种快乐的荷尔蒙，舒缓紧张与压力。玫瑰花茶对于干燥、粗糙或敏感性的肌肤都有很好的美容功效。此外，它还可以促进新陈代谢和帮助改善便秘，与同样具有预防便秘功效的普洱茶搭配饮用，更有塑身的功效。
便秘是很多老年人爱发的毛病，而老年人又爱好在闲时喝茶，而喝茶不当会让便秘更严重。一是如果老年人喝茶过多，茶叶中含有的大量鞣酸会与食物中的肉或海鲜结合生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，这种蛋白质能使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间，容易形成便秘。二是喝过多茶会对大肠造成过度紧张性刺激。
普洱茶的最“痛”是受潮
普洱茶的最“痛”并不是商家手上的货物掉价了，也不是商家没找到适合的货物，而是拥有了货物却不懂得珍惜，最终失去了！
近段时间常有听到一些商家诉苦，原因是因为他们手上的货由于受潮严重已经救不回来了，而且这些受潮的货物当中有不少是新茶，新茶到货才短短几个月，却因为受潮要不得，这真实闻着伤心听者流泪啊！
前段时间广州的天气十分反复，大雨不断，潮湿笼罩着整个珠三角地带。梅雨天气不但让人感觉不适、身体欠佳，还让普洱茶遭受到从所未有的伤害。
要想避免货物受潮的伤害，做好仓储和开箱验货最为重要！
仓储：普洱茶仓储要求相当高，通风、温度、湿度、无异味缺一不可，面对着梅雨天气的侵袭，商家们更是要警惕仓储的湿度，避免货物受潮，在普洱茶仓安装抽湿器是必须的，千万不能因小失大。另，商家们亦要注意店铺里的货版存放，必须离地，离墙，并定时查看。
验货：一些商家总是追求“原件”“原箱”（是指纸箱没经过拆封的货物），目的是为了追求普洱茶价值的最大化。国人历来喜欢追捧完美，追求原装的货物，然而普洱茶与其他类型的商品不同，由于外在客观条件影响而十分容易受到损害，从而丧失价值，因此商家在买卖普洱茶的时候必须重视“验货”，避免“原件”的受潮茶。
如果一切可以重来，你还会再次忽视普洱茶仓储的重要性吗？
如果一切可以重来，你还会再次买卖“原件”受潮茶吗？
珍惜茶叶，重视仓储！
来杯清茶调理肠胃
(小心你的胃也患上节日综合症)除夕守岁，家人聚餐，朋友聚会，每天大鱼大肉、狂欢游乐，可要当心你的胃患上节日综合症了！春节的菜肴肉类多、油腻多、糖果多、蔬菜少，用餐时间不规律，造成肠胃功能负担，就有可能出现肠胃节日综合症。那就来杯清茶吧，调理好肠胃，再出发！
长知识
【好茶叶，顺口溜】茶叶功效多，记忆有口诀：绿茶护肤抗氧化、白茶护眼能退烧、乌龙降脂抗衰老、红茶养胃消疲劳、黄茶助消化、黑茶降血糖。
很多茶友都会觉得买回家的茶总不如在商家处喝着好喝，这并不是因为茶有什么不同，而是在冲泡方法上。大多数情况下，水温略低、出汤时间在30秒内，茶汤会鲜爽甘润；水温略高、入水有力些，茶香会高扬飘逸。购买茶叶时可要求浸泡时间稍长些，这样茶叶的缺点就会容易暴露出来，更利于挑选到好的茶叶。
【泡茶时茶与水的比例一般是多少？】茶多水少则味浓，茶少水多则味淡。则要根据茶叶的种类、茶具的大小及饮用者的习惯来确定。如冲泡一般的红、绿茶，茶与水的比例，大致可以掌握在1：50-60，如饮用普洱茶、乌龙茶，同样的茶杯（壶）和水量，用茶量则应高出一般红、绿茶的一倍以上。
【茶有三宝“气韵清”之气】有人说“茶气强”，大致上可以从这几个层面去理解：一是指茶香很强；二是指茶汤很浓；三是指茶叶内质丰富，口感强；四是指茶叶中成分很重，茶汤苦涩；五是指人体感受到茶气在体内与经络的运行，如果达到一定强度，会促使毛孔打开发出微汗，成为一股清流，窜至全身。
拼配是茶叶精制加工厂毛茶验收定级，精制加工，半成品拼配三大环节之一。产品质量的优劣，原料的使用价值发挥得如何，通过拼配体现出来；通过拼配使茶叶的色、香、味、形符合标准，符合贸易样，成交样；通过拼配才能做到产品质量的稳定性，一致性，才能以质量创品牌，增效益。
【贮藏年限有差异】普洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵形成的，各种物质之间发生变化，使得汤色、香味趋向与理想化。然而，其存放过程中应视情况而定，一般新的生茶可以存放10年左右，便可得到较为满意的品质。而对于发酵过的熟茶而言，一般2～3年的存放就能升到较好的品质与风味。
碎碎念一杯清茶在手，或浅啜或慢饮，这样悠悠喝着，许多人生难解的结，便在时间缓释中悄悄解开，许多生命里的焦灼，便在这茶叶的沉浮中淡泊下来。
春夏秋冬四季分明的更替，就像我们生老病死的过程。在现实生活里，经年累月酸甜苦辣的日子，什么是人间好时节？心有智慧，便无挂碍，将生老病死的无常、荣辱得失的好坏，都不挂在心上，那么dayday都是holiday了！晨起一杯茶，启迪智慧。
这个世界上，爱好喝普洱茶的人很多。细细算来，这一生我们究竟喝了多少茶？香，甜，苦，涩，品尝的仅是这些个感觉么！是苦涩还是清香，是淡泊还是隽永？的确，品茗就像是品味人生，经历过辛酸苦辣的人，才能品出生活的味道，人生犹如普洱茶，每一道都有不同的味道。
【人生五味】喝茶在品，清茶淡水，细斟慢酌，闲观杯中兰芽玉蕊，枝舒叶展，浮沉舞蹈，千姿百态。静坐品茶，茶香弥漫开来，心事也随之飞扬，梦梦醒醒，真真幻幻。人生五味——苦辣酸甜咸，世事无常。富也好，贫也罢，都无需在意。顺心也好，逆境也罢，都将随时间流走。
温水沏茶，茶叶似枯木静浮水面，鲜有茶香；沸水泡茶，茶叶似入水活鱼，上下翻腾，几经沉浮，最后抵达壶底归于平静，此时茶香四溢，沁人心脾。芸芸众生若茶叶，如无艰难磨砺，风雨洗礼，经受岁月浮沉，怎能散发出生命的芬芳？
【浓.淡】遇见一份感情，如同品一味茶：第一泡茶，味淡，就如彼此接受对方，从生疏到熟悉，总要时间。第二泡茶，磨合基本完成，滋味逐渐渗出，潜藏的茶香也逐渐显露。等到第三泡茶时，虽味已淡，茶香也不似以往浓烈，可淡淡的茶香已弥漫屋内，久而不散。
一杯茶，品人生沉浮，平常心，造万物世界。禅是一种定慧的心境，茶是一种悠然的情趣。禅是生活化的艺术，生活的底蕴便是禅。茶是生活化的禅，茶禅便一味。
喝茶语录看病
友一（捂着肚子）：医生，我茶喝多了，肚子疼
医生（一脸疑惑）：喝的什么茶啊?这么毒！
友一（不好意思）：普洱茶
医生：生的？熟的？
友一（疑惑）：生的
医生：什么牌子的？
友一（好奇）：XX
医生：什么型号第几批次？
友一（惊讶）：刚出的101的XXXX，医生我肚子疼啊！
医生：MD，这批次我也买了！
普洱晚课
吊水对比识别普洱茶里的工艺香
这种方法，目的是剥离茶的工艺香，因为工艺香一直被频繁的用来假冒“山头气”，是最大的羊头。
工艺香的特征：开始香，越泡到后边越不香。
工艺香的弊端：和茶汤的融合度不好。
方法：以同一泡茶，分两组对比，水，投茶量，器材保持一致，一组注水急，冲注，另一组从正中心缓慢吊水，尽量保持茶底不动，三十秒或一分钟出汤，对比饮用。
工艺香越严重，越会呈现出以下特征：
1、滋味重，吊水后苦涩味尤其重。
2、滋味融合度区别大，冲注的茶汤和滋味融合度不错；吊水的很差，苦涩味游离。
3、气味愉悦度差别大，工艺香重的茶挥发性降低后，其愉悦度降低；吊水的气味对比冲注的愉味度差别大。
一般来说，工艺香越少的茶，越利于淳化。另，存放不当的茶，也可以此法做鉴别。
肠胃不好，就喝普洱熟茶
普洱茶茶性温和，不伤胃.现代人紧张，压力大的日子形式，胃疾普遍，气血偏虚，食不正常，通常轻发酵茶对爱茶之人而言，确有“不可接受之轻”的顾忌。
普洱茶是有科学根据的保健饮料.现代人“以命博钱”者，举目皆是，普洱茶的防癌保健功能一经医界证实后，“以小钱保长命”的观念，不但强化了爱茶人的信念，同时吸纳了许多新进茶友.此外，普洱茶去脂消食，减肥瘦身的药理特性，更是风靡了无数爱美塑身族，中年发福者的心。
普洱茶易冲耐泡，操作平易随和.陈化得宜的普洱茶，不苦不涩，即使久浸亦能入喉，既不需像高山茶分秒必较，却仍有茶事的乐趣，甚至不失茶包便利性。
普洱茶成分在抑制人体肠胃中有害微生物成长的同时，又能促进有益菌（如乳酸菌）的成长繁殖，具有良好的调整肠胃功能的作用，其生物碱类能促进胃液的分泌，黄烷醇类能显著增强肠胃蠕动。
研讨还发现，普洱茶中的儿茶素化合物和茶叶皂甙对口腔细菌、螺旋杆菌、大肠杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、葡萄球菌等多种病原菌的成长有杀灭和抑制作用，因而具有显著的消滞胀，止泄，消除便秘作用，对经常坐着工作的白领阶层，有着重要作用，也是民间止泄的良药。
喝茶与品茶的界限
若说品茶，一定要把品和饮分开的话，便不得不说茶具；若说茶具之复杂，便足可窥见品茶之精细。让茶汤变得精细的，便是茶滤。
喝茶用茶滤的人，从总体数量上看，应是不多。这东西用起来实在是太麻烦，仿佛从喝到品之间的界线便是它了。也有人不服气的，那不用茶滤就不要品茶了？直接快速的回答就是：泡绿茶去。
本来一直没找到怎么写品茶这么复杂的话题，品茶不象泡茶那样，泡茶毕竟有几个绕不过去的技术手段，而品茶有吗？我也在问自己。这么想的时候和病人兄正在喝茶，手上就拿起个茶滤，随口说了句：“那就从茶滤写起！”。于是来劲了，从茶滤写起吧。其实我是学着病人兄，寻找所谓的方便法门，进入这个复杂的事情。我找到个进入品茶这事的方便法门，那就是茶滤。茶“滤”嘛，你品不品，它就在那儿，茶汤一过，下面是茶，上面是渣，滤网疏一点，茶多些渣少些，滤网孔密点，茶少些渣多些。茶汤干净清洌了，明明确确的滤网上是有一层渣，是不是感觉就不是在喝茶，而是在品茶了？如果这么想的话，你真的很复杂。
现代的工夫茶艺，直接用一个叫茶滤的东西，把茶汤往茶滤上倒，茶汤经过茶滤会变得清澈干净。出茶汤也有另一个不用茶滤的方法，日本人和台湾人爱用，那就是柔汤干台出汤。尽量温柔地从壶中出汤，然后让茶汤在公道杯里沉淀一会儿，然后再温柔地抬杯出汤到品茗杯，只要动作足够慢，茶渣就会留在公道杯底部，喝的人也这样，慢慢的举杯，慢慢的品，最后再留一点茶渣在品茗杯底部，如果还有喝下去的，那就让肾充当茶滤吧。看来不管怎么出汤，茶滤都在那里，不在桌上，就在肾上。
品茶可以品出不同的酸甘苦涩，那便如同人和人之间，如要交往，总会是往后走过去的一路恩怨。每次和别人喝茶，你用了茶滤没有？当然，你用还是不用，茶滤都在那里。
多喝普洱茶 健康养生利肠胃
普洱茶的功效，早在《本草纲目》中有记载，中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。
现代医学对茶的功效研究已有近20项：即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。其中普洱茶的 暖胃、 减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖 尤为突出。
许多医学实验证明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽 30% (当然视个体而不同)，在克雷泰伊的莫道尔医院给 20 位血液脂肪过多的病人，一天喝3碗云南沱茶，一个月后，发现病人血液中的脂肪几乎减少了 1/4 ，而饮同样数量的其它茶的病人血液脂肪则无明显变化普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。根据研究资料显示，因为它经过独特的发酵过程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，这对脂肪分解具有效用麴菌后发酵普洱茶可抑制体重增加，減少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。
越来越多的关于普洱茶的科学研究在进行，基于几千年中国普洱茶的饮用经验，建议您常喝茶，但是要喝卫生及质量有保障的茶。喝茶要顺其自然，在您最舒适，最想喝的时候喝茶，才会促使您走向一个身与心都十分健康的生活。
“喝茶”与“品茶”有何不同？
说到茶，有说“品”也有说“喝”。看似差不多的动作，实则内涵丰富。中华文化博大精深，一字之差语境、氛围就完全不同了。
字面来说，喝茶与品茶是两个不同的事情。
喝茶，是一种随意的状态。常三两知己围桌而坐，天南地北，侃侃而谈。不强调喝的内容，喝的茶，或许就简单带过，以很休闲的状态聚会。
品茶是一件雅事，更具有仪式感。配什么茶具，用什么水，听什么音乐都可以讲究。把品茶看作诗歌艺术的欣赏，在“品”字上面下功夫，茶的好坏、茶的滋味、茶的意境，都要品出个究竟。
喝茶是生活，是一种健康的习惯。品茶是一种修养，是一种气质，是一种更美好的境界。
生活来看，喝茶与品茶也可能是同一个意思。
有时，说“喝茶”也是“品茶”的一种谦称，轻松地约上三五好友，席间一泡好茶拿出，实现了品的美好。而说“品茶”，看似严谨，或许也只是为了借一个仪式让大家难得聚聚。皆善也。
美好源于平凡的累积。纵观现如今，大多数人容易忽略生活平凡的质感，执着于表面的精彩，结果疲于追逐。正如品茶源于喝茶，喝茶都未有成为习惯，直接谈“品”，未必品到真谛。
东晋诗人陶渊明常描写的田园生活，他的诗歌被苏东坡评价为：“其诗质而实绮，癯而实腴。”在他的诗里很难找到奇特的形象、夸张的手法和华丽的词藻，甚至连形容词都很少用。但是在平淡的外表下，蕴含着炽热的思想感情和浓郁的生活气息，读来韵味隽永。
在当时玄言诗盛行，文尚雕琢的时代，他的“平淡中见真情，质朴中含韵味”的艺术风格，为中国诗歌发展开辟了一块新园地。
其实喝茶和品茶在本质上没什么区别，喝茶、品茶都需要花时间、花心思。再平淡的日子也有美好，也要积极，重要的日子，才能够用心准备。
任何事就是由喝到品，再到喝的过程。喝茶多了，生活的品质会慢慢提高，对生活的审美、感悟会慢慢提升，喝茶会带来一种不可思议的回报，慢慢的遇到了好茶，也就学会了品。当品成为了一种习惯，对于你来说，它就是喝茶。
喝茶与品茶，都是一种生活的修行。茶是你的，生活是你的，不论何事用心对待，平凡与不凡之间就没有界限。选择决定了走向，拿起茶杯，则一切都在盏中。
喝茶与不喝茶，防癌效果竟如此之大
生活中，一直有个可怕的肿瘤君“潜伏”在我们的四周，它破坏健康的组织器官，转移至其他部位，形成新肿瘤，复发、转移，危及生命。迄今为止，癌症依旧是威胁人类生命的最凶险的疾病，而且癌症不再是老年人的专属，据全国肿瘤登记中心近年来发布的数据显示：我国近20年癌症呈现年轻化趋势，青壮年易成淋巴癌高危人群，19岁—35岁青年胃癌发病率比30年前翻了一番！
很多人也听说过茶叶防癌的说法，那茶叶真的防癌吗？今天为您盘点茶叶防癌证据！
1、茶叶的防癌效果
自古以来，茶与药，两者间有着十分密切的关系。
中国古人曾认为茶有十德：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。
有研究显示：每天喝4-5杯茶，患癌症的风险降低40%；有饮茶习惯的女性癌症延迟发生7-8年，男性2-3年；其次，喝茶可以让癌症的肿瘤情况减轻。
那么茶叶为什么能防癌呢？
2、茶叶中的防癌物质
无论哪一种茶叶，都有不同程度的防癌效果。主要原因是茶叶中含有丰富的营养物质。
茶叶含有丰富的维生素C、E茶多酚和儿茶素，还含有多种微量元素锌、硒、钼等，茶多酚能抑制癌细胞的生长繁殖并能改变细胞表面受体的特性，抑制致癌过程中的关键酶。保护细胞不至于发生癌变，其中，绿茶中的咖啡碱、黄酮类物、茶多酚有直接抗癌作用。
3、茶叶能防哪些癌
⒈胃癌
白求恩医科大学消化科通过对100例胃病患者进行茶色素治疗，发现茶色素对治疗和预防胃癌前期病变有一定作用。喝茶的女性发生胃癌的可能性比不喝茶的至少降低23%，喝茶的男性发生胃癌的可能性比不喝茶的至少降低4%。
⒉肺癌
研究人员对饮用绿茶与肺癌患病风险相关的22项研究进行分析，结果显示每天多饮用2杯绿茶可将肺癌患病风险降低18%。另有研究证实，长期饮茶还能起到肺癌的作用，因为茶叶中的茶多酚能与致癌物结合，使其分解、降低致癌活性，抑制癌细胞的生长。
⒊口腔癌
喝茶首先需要经过嘴巴喝下去的，那么口腔里面留下一些茶叶的成分，并且这个成分里量很大，足够可以把口腔里的细菌杀死。由此，也有美国专家表示，茶叶对防口腔癌效果最好。
⒋食管癌
研究人员在上海市检验了饮茶与食道癌发病风险之间的关系，发现在少吸烟少饮酒的人群中，饮茶能降低食道癌的发病风险。需要注意的是，最好不要饮用过烫的茶，喝烫茶也有可能引起食道癌。一般喝茶的温度是在38—48度之间。
⒌乳腺癌
研究人员对8个国家13篇关于饮用绿茶与患乳腺癌风险的流行病学研究进行分析，表明饮用绿茶有利于降低患乳腺癌风险。
⒍前列腺癌
据新近的研究显示，不管是喝红茶，还是喝绿茶，都能够预防前列腺癌，而且还有助于降低胆固醇，减少由吸烟引起的细胞伤害，甚至可预防心脏病。
国外研究人员对20名前列腺癌的男性患者进行调查，他们手术前每天喝5杯绿茶、红茶等，手术后分析其血样及前列腺组织发现，在他们的组织样本中，酚类的含量较高，在癌细胞的培养液中加入红茶、绿茶或苏打后发现，癌细胞生长速度显著减缓了。
茶叶有良好的延年益寿、抗老强身的作用，也能让人心情愉悦。但需要注意的是，一定要养成合理的饮茶方式，并且配合健康的生活方式，才能预防疾病的发生哦。
入冬喝普洱熟茶对肠胃有什么好处？
立冬后，就意味着冬季正式来临。中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态，养生之道，贵乎御寒保暖”，普洱茶茶性温和，因而冬天喝茶以普洱为上品，尤其是熟普。弘扬清廷冬饮普洱之传统，冬饮普洱可暖人养胃润心！
陈年普洱生茶、熟茶养胃护胃的功能！在全世界众多茶叶中，云南普洱茶作为茶叶领域的独特存在，一直以历史悠久、品质独特、功效显著而蜚声中外！普洱茶是有科学根据的保健饮料，在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。在医学临床试验的证明下，其养胃的原理主要有以下三方面：
1、普洱茶熟茶具有良好的调整肠胃功能。普洱茶熟茶经过发酵后，其有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时，又能促进有益菌（如乳酸菌）的生长繁殖，产生大量的衍生物质，将大分子分解成小分子，有利于人体的胃肠道的吸附，刺激性小。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
2、普洱茶熟茶能显著增强肠胃蠕动。普洱茶熟茶内含的果胶物质远高于其它茶类，它不仅体现很好的吸附性，又能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅，汞和放射性元素，起到解毒作用；同时又能保护胃粘膜，帮助消化。对患有胃溃疡或胃炎的人而言，普洱茶果胶类物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者饮用。
3、普洱茶熟茶能促进胃液分泌。普洱茶熟茶内含的生物碱类可以中和人体的胃酸，进而改善肠胃消化功能。对于酸性体质，肠胃比较虚的人来说，可以一定程度改善肠胃、消化系统，所以才会有养胃的功效。熟茶性味甘温，善蓄阳气，生热暖腹，能够强身补体，可以加入奶或蜂蜜调饮，增强人体对冬季气候的适应能力，尤其适合缺乏运动且免疫力低的中老年人。
喝茶有好处与坏处，因人而异怎样喝茶最养生?
茶饮虽是诸多追求健康人士们的宠儿，但六大基本茶类的茶性不同，每个人体质也不同，喝茶也得因人而异。根据喝茶的不同群体，粗略分为上班族、肥胖族、应酬族、银发族、儿童族。所谓喝对茶饮，养好生，根据这些群体的需要，推荐一些茶饮养生配方和建议，良好睡眠和食疗，在一定程度上能起到调理身体的作用。
上班族
朝九晚五的上班族，每天忙忙碌碌，时常应对熬夜加班，极易出现气阴两虚症或阴虚火旺症。具体表现为体倦乏力、精神欠佳、食欲不振、少言懒语。由于每天对着电脑工作，更会使眼睛干涩，神经衰弱，出现便秘，抵抗力下降等状况。上班族养生保健不可懈怠，除了缩短工作时间，增加锻炼身体的机会，每天喝几杯保健茶饮，能很大程度上缓解办公室工作带来的身体亚健康。这里就为上班族推荐一款几乎适合所有上班族日常饮用的茶饮：
桑叶菊普茶
茶材：普洱生茶5克、桑叶、白菊花各10克。
泡法：上述茶材用沸水冲泡，加盖焖泡10-15分钟。
饮用及功效：每日2杯，具有清肝明目的功效。尤其适合眼睛干涩、精神萎靡、肢体倦怠的上班族。
肥胖族
肥胖带来的困扰不需过多言说。首先是外观上的臃肿与不便，更要应对路人打量你时投来的异样眼光，除此之外，更大的烦恼还是健康问题。过多的脂肪堆积以及脂肪沉淀在血管内，各种心血管疾病接踵而来：高血压、冠心病、动脉硬化等。还由于代谢方面的问题，容易出现便秘、痔疮等难言之隐。利用茶叶疗法消除脂肪不啻为一种非常理想的减肥方式，也是最容易长期坚持，最不会轻易放弃的方法。如果你已经肥胖，或正走在日趋肥胖的路上，不妨试一试这款天然茶疗减肥茶：
柠檬蜂蜜减肥茶
茶材：根据个人需要取适量普洱熟茶、柠檬汁、蜂蜜。
泡法：将柠檬榨汁倒入茶壶中，用沸水冲泡，然后根据个人口味加入适量蜂蜜。
饮用及功效：每日数次，温和饮用。具有消脂减肥，美白和紧致皮肤的功效。
应酬族
在中国，不论在哪个省会工作或进行业务活动，喝酒已经成为必然，即便只是朋友见面，或者同学聚会都逃脱不了小酌几杯，逢年过节更是大吃特吃，逢酒必醉。长期烟酒过量，饮食过于油腻，会导致肝、胃、肾等器官出现慢性疾病的隐患。具体来说，会造成脂肪肝、酒精肝、高血压、过度肥胖、慢性胃炎等。属于此类应酬一族的朋友们切不可大意，但是要想预防上述这些疾病的发生，除了从日常生活、饮食起居等方面调理，戒酒戒烟少食油腻外，还可以常饮益肝解毒茶来作为日常保健饮品，这款茶非常适宜经常喝酒，酒桌上暴饮暴食，饮食无规律的应酬族饮用。
益肝解毒茶
茶材：普洱生茶、红豆、花生米、红枣、红糖适量。
泡法：取普洱生茶的茶汤适量，兑入适量水倒入锅中，再在锅中放入红豆、花生，煮熟煮软后，再放进红枣和红糖继续煮30分钟，饮汁吃茶材。
饮用及功效：具有清热解毒，缓和慢性肝炎症状，化解肝脏内脂肪沉淀。
银发族
随着年龄增长，人体气血逐渐衰退，并且体内新陈代谢也开始慢下来，抵抗力随之下降。此时需要滋补身体，调养气血，以达到抵抗疾病、延年益寿的目的。但是老年人养生防病也不能盲目听信一些商家的广告，无病乱投医，需要采取安全又无副作用的方法。茶疗正是由于集这些优点于一身而受到广大老年人的喜爱。茶疗对于老人的养生好处很多，不仅价格便宜，炮制简单，省时又省力，是银发族调养身体的绝佳方法。
盐茶
茶材：普洱生或熟茶、盐适量。
泡法：将茶叶放入茶壶，用热水冲泡，然后倒出加入适量盐巴即可。
饮用及功效：温和饮用，每日两次。可达到降火、排毒、洁齿、改善便秘等功效。非常适合牙齿松动的老年人。
儿童族
孩子是家庭的希望和未来，父母都希望自己的孩子能够健康快乐又聪明。但是孩子成长过程难免会生一些小病，利用一些茶方来调理身体，是最方便简单的了。
葱白麦芽茶
茶材：红茶、葱白、麦芽、红糖或蜂蜜适量。
泡法：将葱白洗净切段，放入锅内小火煎煮10分钟；麦芽用沸水煎5分钟；加入红茶和蜂蜜即可。
饮用及功效：葱白有抗病毒作用，红糖可以益气补血，红茶能够安神，麦芽具有健胃消食的功效。
喝茶有哪些功效与作用？春天喝茶的7个好处
春天，又一季的轮回，正是“春生”、祛陈发新的时节，此时喝茶，好处很多。
据科学测定，茶叶含有蛋白质、多种维生素，还有茶多酚、儿茶素、和脂多糖等几百种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。
不仅有益心血管健康，还能预防癌症，延缓衰老等。
解春困
春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机，但这时人们却普遍感到困倦乏力，表现为春困现象。多喝一些茶提神，能缓解春困带来的不良影响。
绿茶或花茶甘凉而兼芳香辛散之气，特别是春天的绿茶，可以提神，令人神清气爽，可使“春困”自消。
去肝火养肝
春季人体新陈代谢旺盛，肝火旺盛，使人做事急躁，容易发火。
因此，春季养生重在养肝。通过各种茶饮的调节也可以实现清肝、柔肝、疏肝、护肝的功效。
立正气
林清玄说：“喝完茶，我们再度走向人间，带着茶的清香，爱也清了，心也清了。喝完茶，我们再度走入风尘，带着云水的轻松，行囊也轻了，步履也轻了。”
春天正气也是很好的时候，喝一些对脾胃好的茶，可以促进体内气行走，使体内之气流畅。
特别建议喝一些茶气重的茶，加上深呼吸调理，让体内之气活跃起来。
去寒气
我们过了一个冬天，天气寒冷，身体难免有积累寒气，趁着春天来临，万物复苏，多喝一些茶，来帮助你驱除身体上的寒气。
散湿气
地湿之气渐升，晨时有露，夜有霜。饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。
如何祛湿，煲中药太麻烦，不妨喝些茶来去除湿气，因为春天喝茶补充身体所需要的水分，又利尿，而利尿对祛湿大有好处。
而且茶还能让口舌生津，湿气重的人痰特别多，总是堵在嗓子眼，茶最大的作用就是生津润喉，喝了茶嗓子也可以清清爽爽的。
助阳气生发
冬去春来，春季正是乍暖还寒的时刻，在这暖暖的春季里祛除冬日里积累体内的寒邪。春季喝茶是最好的时刻，春季喝茶可以促进人体阳气的生发。
春二三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，是启陈发新的季节，此时人要顺应天地，让体内的阳气顺应春天的气息生发出来，重点在疏通肝木之气，肝亦属木，是春的脏象，肝木的性质就是要疏达，不能郁结。
保持身材
唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”，现代科学研究证实了这一点。
茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。
用一个春天喝茶减肥，用一个夏天再证明自己能惊艳时光。
芳香宜助阳气发。芳香类物质有通窍之功，适宜饮香气高雅的凤凰单丛、花茶、花草茶等。
“春饮花，夏饮绿，秋饮青，冬饮红，一年四季喝乌龙。”对此爱茶人耳熟能详。
花茶比较甘凉，浓郁的香茶，能促进人体阳气生发、散去冬天积在人体内的寒邪，同时饮用花茶可以帮助人们提神益思、解乏解困，让人感到神清气爽。
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