冬季喝什么茶好呢?冬季喝什么茶?

发布时间 : 2019-12-05
冬季喝乌龙茶 古代喝什么茶 喝什么黑茶

冬季喝乌龙茶。

“茶”自古以来就是养生的上品,每天喝上两杯茶,可调五脏,清血液,活血管,抗衰老,除毒素。真正的冬天马上就要来到,这个季节喝什么茶好呢?

◎喝红茶预防流感

冬天喝茶以红茶为上品。红茶性甘温,可养人体阳气。红茶含有丰富的蛋白质和糖,可补益身体,养蓄阳气,生热暖腹,增强人体的抗寒能力,预防流感,还可助消化,去油腻。饮用红茶可以使骨骼强壮,建议每天喝一杯红茶,如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼的效果更强。

◎上火找绿茶帮忙

冬天气候干燥,加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物,上火就成了困扰许多人的健康问题,并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果,而这个时候就可以求助绿茶。绿茶是未发酵茶,性寒,可清热,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用,并且能降血脂、预防血管硬化。CY316.cOm

◎黑豆茶补肾抗衰

黑豆可抗击衰老,《本草纲目》记载黑豆对延缓衰老、治疗腰膝疼痛很有效果。另外,想补肾、乌发的女性也可以经常饮用黑豆茶。黑豆的营养价值与黄豆不分上下,药用价值高于黄豆。在经期后期或经血量少时引用这道茶,可以呵护虚弱的身体。

◎红枣茶增强体能

红枣茶有增强体能、加强肌力的功效。红枣本身含有环磷酸腺苷,能扩张冠状动脉,增强心肌收缩力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌症的效果。红枣茶性平,味甜醇,能补脾胃,用于脾胃虚弱。红枣茶含糖量高,热量大,因此特别适合在冬天饮用。

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冬季喝普洱茶有什么好处?


普洱茶属于茶性比较温和,对消化道,尤其是胃部有问题的,有养胃、护胃的作用,冬天气温比较寒冷,尤其是女孩子可能会经常出现手脚冰冷,对体寒的这部分人群特别地适合。另外对慢性病患者有一定的效果,普洱茶能够引起血管舒张,使血压有一定的下降,降低心率,对高血压、动脉硬化的患者有辅助治疗的作用。

天气转冷后很多人运动减少,再加上冬季节日很多,大家聚餐机会特别多,脂肪的摄入量就比较高了,这些情都会增胖。可以通过喝普洱来控制体重,普洱茶降脂减肥主要有两个方面,第一是因为它含茶多酚、叶绿素、维生素C等多种的有效成分综合作用,这是它减肥降脂的因素之一。第二是普洱茶在发酵过程中形成了很多的有益菌群,有益菌群可以减少我们小肠对甘油三酯和糖的一个吸收,那么降低了我们的脂肪的一个吸收,通过这两个因素来更好地控制好我们的体重。

中医认为,冬季属干燥、阴凉。这个时候空气湿度相对降低,人们易出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适;出汗少,内循环不畅;摄取大量高热量食物,易出现消化不良等症状。因此,冬季经常喝热茶可以有效补充人体所需水分,尤其是普洱茶,有效调节人体内循环,增强消化系统生理功效,可清肠、通便、助消化、祛除肠道多余油脂、降低高血脂、高血糖、缓解高血压。

普洱茶根据工艺和属性的不同分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两大类,生茶色泽黄绿,滋味清爽,祛油脂效果更佳;熟茶色泽红褐、口感香醇,温润,暖肠胃,因此冬季经常饮用沸水冲泡的普洱茶非常有益健康。

冬季喝茶到底应该喝什么茶?为什么选择普洱?


茶是中华民族的传统保健饮品,四季饮用皆宜。但是,四季饮茶各有讲究,要针对不同时节来选择饮用的茶叶种类和饮用方法,才能对身体起到更好的调理、保健作用。很多人喜欢在冬天喝一杯热茶。

那么,冬季喝茶到底应该喝什么茶?

很多茶叶本身寒凉,中老年人到了冬季,抵抗力下降,手脚容易出现冰凉的现象,如果此时再喝上一杯茶,那只会更加重寒气,从而导致疾病的入侵。因此,冬季喝茶就应该特别注意选择。

普洱熟茶和陈年生茶经过发酵,降低了茶碱、茶多酚等活性刺激成分,口感顺滑,茶性平和,可生热养胃暖胃,养蓄阳气,特别适合冬季饮用。

寒冷的冬季,是一年中人体养精蓄锐的好时机。养胃则是养生的一个要点,适宜浓度的、经过熟化的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可以起到护胃、养胃的作用。

研究发现,普洱茶可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病,因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的普洱茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。

此外,冬季人们的食欲增进,进食的油腻食品增多,但天寒地冻,运动量反而更少,这样很容易发胖及影响身体健康。普洱有减肥、降脂、去油腻的作用,尤其是在吃过大餐之后,喝上一杯普洱可以带走多余的热量。

喝一般的茶可能出现的问题,如伤胃、失眠、多尿等,普洱茶不但不会出现,反而有养胃、促睡眠之效,可谓神奇,许多女性更是将喝普洱茶作为减肥养颜的良方。冬天人体的新陈代谢速度减缓,除了容易发胖以外,也很容易产生很多“面子”上的问题,如色斑、粉刺等。普洱茶能调节新陈代谢,促进血液循环,自然平衡体内机能,因而有美容的效果,在海外被称为“美容茶”。

喝普洱茶可以根据自己的喜好,加些调料添些味道,让口味更适合自己。

加蜂蜜

普洱茶早在唐朝时就远贩西藏新疆等地。那时的西北人喝茶都会在里面加上奶、盐、蜂蜜等调料。现在也不例外,加蜂蜜使普洱茶的味道更加好,而且还可以预防感冒。

加干花

在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等,可以增加茶的香气,淡化普洱茶的陈味,对于女性来说还能起到养颜美容的作用。

加陈皮、干桔皮

加了陈皮的普洱茶会稍微有些苦味,但对于化痰、顺气、止咳都有很好的辅助效果。

冬季喝黑茶大全


冬季天气寒冷,肠胃往往容易出问题,这时候喝黑茶最好不过。黑茶有哪些营养功效,在饮用时又有哪些注意事项呢?一起来了解下吧。

冬季喝黑茶的好处

黑茶是中国六大茶类之一,属于后发酵茶,是我国特有的茶类,不少人知道的熟普洱茶就是黑茶的一种。

冬季寒冷,适合饮用温性茶,黑茶便是其中一种。

1、暖胃

冬天是一年中最寒冷之季节,人体的生理机能由严寒而减退,从而导致人体的抵抗力有所下降。黑茶属于后发酵的茶类,刺激胃部的咖啡碱已在发酵过程中减少,不会对胃肠形成刺激。此外,黑茶还富含茶黄素等温性物质,因而喝黑茶有很好的暖胃效果,可帮助身体抵御严寒,增强免疫力。

2、调理胃部

相对于其它的季节而言,冬季是人的运动量较为少而肉类进食量有所提升的时期,喝黑茶能促进消化、分解肉类食物和脂肪,调整人体的糖、脂肪和水的代谢,对调理胃部有很重大的作用。

3、清理肠胃

人在冬季不仅食欲大增,还会将物质储存在体内,极其容易长胖。对于喜食大鱼大肉的人来说,多喝黑茶,不但能够消除油腻、清理肠胃,还有利于降脂、保护血管,同时更能防止肥胖。

4、美容

对于女孩子来说,冬季容易手冷脚冷、体寒,常喝黑茶能够提高人体的新陈代谢能力,起到活血、暖身的作用。同时,黑茶含有的茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是富含复杂类黄酮,拥有很强的活性,能够清除人体内多余的自由基,减缓细胞衰老,起到美容的效果。

5、降血压、降血糖

黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用;生物碱和类黄酮物质能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过使血管舒张而使血压下降;茶黄素能软化血管,有效清除血管壁内的粥样物质,被称为心血管的“清道夫”。普洱黑茶中特有的茶多糖具有类似胰岛素的作用,能降低人体内的血糖含量,黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪,促进脂类物质排出,因而能降低血液中胆固醇,从而减少动脉血管壁上脂肪的沉积,降低动脉化的发病率;还可以活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低机体内的脂肪含量。

适宜喝黑茶的五类人群

1、长期宴席应酬人士

黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。

2、年迈长辈三高人群

黑茶中降血糖、降血压功效,尤宜三高长辈饮用。

3、工作疲劳上班族

饮黑茶可驱散疲劳,清思明目,止咳平喘和促进人体新陈代谢,增强体质。

4、体脂过度肥胖人士

茶叶中的纤维素等各种大分子被金花菌所分泌的酶类降解,生成一些低分子的可食性寡糖类,这些就是减肥消脂、清洁肠道、刺激有益肠道微生物生长繁殖的膳食纤维。黑茶的减肥功能比较突出的原因就在这里。

5、经常性便秘人群

茶汤中的肌醇,叶酸,蛋氨酸等多种化合物都有调节脂肪代谢功能,茶叶中的芳香物质能溶解脂肪,帮助消化肉类食物。

喝黑茶的几点注意事项

1、忌饭后喝茶。茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。因此,正确的饮用时间是:餐后一小时。

2、忌发烧喝茶。茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

3、溃疡病人忌喝茶。茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

4、忌经期喝茶。月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合症。

5、忌喝新茶。新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。因此,黑茶类新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

6、忌喝头遍茶。茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。因此,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

7、忌空腹喝茶。空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能。同时,水吸收率高,可使茶叶中不良成分大量入血,从而引发头晕,心慌,手脚无力等症状。

为什么秋冬季节适合喝熟茶?


不知不觉已经进入深秋时节,即使南方再艳阳高照,也躲避不了早晚温差的问候,那么我们自然就会本能地去选择会让人感觉温暖的茶类。

红色,总会让人感觉暖意融融,因而在凉寒的季节,红茶及普洱熟茶往往是大众的首选。除了汤色便给人视觉上的暖意外,红茶及熟茶的内质也属于温性平和的一种。

深冬来临,气温低下,日短夜长,人体活动相对减少,食欲增加,肥胖也会在此悄然来临,秋冬季节人们往往疏于保健。其实可以通过喝茶来保健养生,那么,冬季养生普洱熟茶怎么样?

喝普洱茶可以提神醒脑,使人精神振奋,增强记忆力。兴奋中枢神经,增加运动能力。刺激胃液分泌,帮助消化,增进食欲,消除口臭。消除疲劳,促进新陈代谢。

现代药理研究证明,普洱茶中含400多种化学物质,可以治疗放射性损伤,对保护造血机制,提高白细胞数量有一定功效。并用以治疗痢疾、急性胃肠炎、急性传染性肝炎等病。适量饮茶对影响胃的肌肉组织,缓和肠道的紧张度,加强小肠运动,提高胆汁、肠液的分泌量都有益。茶汤中的咖啡碱、茶多酚、维生素等具有调节脂肪代谢作用,帮助消化吸收。茶叶中含有氟和茶多酚化合物,适当饮茶可以抑制牙齿缝隙内的细菌生长,预防龋齿的发生。

据研究发现普洱茶可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病,因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的普洱茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。

冬季喝普洱茶好吗


普洱茶属于茶性比较温和,对消化道,尤其是胃部有问题的,有养胃、护胃的作用,冬天气温比较寒冷,尤其是女孩子可能会经常出现手脚冰冷,对体寒的这部分人群特别地适合。另外对慢性病患者有一定的效果,普洱茶能够引起血管舒张,使血压有一定的下降,降低心率,对高血压、动脉硬化的患者有辅助治疗的作用。

天气转冷后很多人运动减少,再加上冬季节日很多,大家聚餐机会特别多,脂肪的摄入量就比较高了,这些情都会增胖。可以通过喝普洱来控制体重,普洱茶降脂减肥主要有两个方面,第一是因为它含茶多酚、叶绿素、维生素C等多种的有效成分综合作用,这是它减肥降脂的因素之一。第二是普洱茶在发酵过程中形成了很多的有益菌群,有益菌群可以减少我们小肠对甘油三酯和糖的一个吸收,那么降低了我们的脂肪的一个吸收,通过这两个因素来更好地控制好我们的体重。

中医认为,冬季属干燥、阴凉。这个时候空气湿度相对降低,人们易出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适;出汗少,内循环不畅;摄取大量高热量食物,易出现消化不良等症状。因此,冬季经常喝热茶可以有效补充人体所需水分,尤其是普洱茶,有效调节人体内循环,增强消化系统生理功效,可清肠、通便、助消化、祛除肠道多余油脂、降低高血脂、高血糖、缓解高血压。

普洱茶根据工艺和属性的不同分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两大类,生茶色泽黄绿,滋味清爽,祛油脂效果更佳;熟茶色泽红褐、口感香醇,温润,暖肠胃,因此冬季经常饮用沸水冲泡的普洱茶非常有益健康

女人冬天喝什么茶好,男人冬天喝什么茶好?冬季喝茶养生指南


我们国人一直以来就有喝茶的习惯,而在冬季的时候女人喝些红枣相关的茶能帮助补气补血,男人喝些银耳茶等可以帮助降火,因此在冬天喝茶对身体是很有好处的。下面带大家一起了解下冬天喝什么茶比较好。关注,了解更多喝茶养生知识。

一、女人冬天喝什么茶好

菊茶普洱茶

做法:干菊花2.5克,普洱茶叶3克。将菊花与普洱茶叶置入有杯盖的瓷杯中并注入开水。第一泡茶倒掉不喝,再注入开水。约2分钟即可掀盖,菊花香味溢出,趁热饮用。

功效:具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。(菊花以杭白菊和黄山贡菊为上品)

红枣茶

做法:红枣5克,用刀子划破,去核,放入茶杯中。以沸水冲泡,每日作茶饮。

功效:健脾和胃,养肝补血,益气生津。一般人均可服用,尤其适合妇女及消化功能不好的人。

牛奶红茶

做法:红茶3克,牛奶100克,食盐2克。将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌。

功效:每天早上喝一次,可有效地补充气血,强身健体。

红枣枸杞茶

做法:红枣25克,枸杞子20克,适量红糖。把红枣(去核)与枸杞子放入锅中,加入适量清水煎煮。红枣煮软后,放入红糖,调匀,即可饮用。

功效:可有效地防止血压过高。

人参红枣茶

做法:人参25克,红枣25克,红茶5克。将人参、红枣(去核)洗干净备用。将上述材料一起放入锅中,煮成茶饮。

功效:改善气血不足,增强体力,使元气恢复。

二、男人冬天喝什么茶好

银耳茶

做法:将银耳和冰糖一起放入锅中炖煮,茶叶用开水冲泡五分钟,将茶水倒入银耳汤中搅拌均匀一起服用。

功效:这道茶饮具有很好的降火以及滋阴的作用,如果出现了咳嗽的情况,服用这道茶饮还具有润肺止咳的效果。

萝卜茶

做法:将白萝卜清洗干净之后切片放入锅中煮熟,加入少量的食盐调味;将茶叶用开水冲泡五分钟,然后将茶水一起倒入萝卜汁中,搅拌均匀服用,每天喝两次。

功效:这道茶饮不仅适合男性在冬天的时候服用,女性也可以服用的,具有很好的清肺热以及祛痰化湿的功效。如果是加入了少量的食盐一起服用,还具有清肺热的作用。

苦瓜茶

做法:将苦瓜去除中间的瓜瓤,从中间塞入绿茶,然后放入通风的位置阴干。冬天的时候可以取下来切碎用开水进行冲泡服用。

功效:具有很好的降火作用,并且还具有利尿的功效。

金银花茶

做法:将金银花晒干之后直接用开水冲泡,当作茶水饮用。

功效:中医方面认为金银花性寒,具有很好的消肿止痛以及清热解毒的作用。对于治疗牙周炎、扁桃体发炎以及流行性感冒效果很好,在冬天的时候服用能很好的提高身体抵抗力。

桂花茶

做法:将桂花和茶叶按照一比一的比例用开水进行冲泡,盖上盖子闷个十分钟就可以服用了。

功效:冬天很容易上火,这就有可能导致出现牙痛或者是口臭的情况,服用桂花茶能够有效的清洁口气,对于一些风火或者是胃热所引起的牙痛具有很好的治疗效果。

秋冬季节喝普洱茶有什么好处?


冬,余热未消,温凉气燥,常感口干舌燥。茶,作为解渴解燥的健康饮品,适宜在秋季品饮。再者,秋季是“贴秋膘”的好时候。所以,秋冬季喝茶既要考虑解燥,也要兼顾养胃刮油。

润肺

冬季空气干燥,可使气管、喉、肺等呼吸道弹性降低并易产生微小的裂口,纤毛活动减少,使排出异物的功能减退;呼吸道血流减少,从而降低了吸气功能。

“冬令与肺气相应,肺主气,司呼吸,开窍于鼻。”干燥的秋冬季节容易引发身体的呼吸系统不适,适当合理的饮茶有利于生津润肺

调理脾胃

喝茶是最好的日常清理肠胃的方法,茶可以消脂解腻,可以帮助肠胃获得维生素和纤维素,帮助肠胃解毒和蠕动,排出肠内堆积毒素。

刮油

普洱茶中有与脂肪代谢有密切关系的单宁酸,起到抑制胆固醇的作用,能有效消食去腻。普洱熟茶对胃没有什么刺激,也不会导致晚上过渡兴奋睡不着觉。

生茶回甘好,但是性有寒,晚上不能多喝。秋季怕“贴秋膘”的美女们不妨常喝普洱茶,保持身材。

生津止渴,去秋燥

普洱茶含有的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱等的含量很高,能与口腔中的唾液起化学反应,能滋润口腔,生津止渴。

秋季喝普洱,除了可以解渴,也能去秋燥,让你平稳度过秋季。

降低患病风险

在冬天喝普洱茶能够延缓衰老、防癌症、消血脂、清心明目、杀菌消炎、降胆固醇,降低患心血管疾病及糖尿病等的风险。

普洱分生普和熟普两种

生普就是历经传统工艺,鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。再经紧压成型,成为紧压生茶品。茶色由青绿至墨绿色为主,有些部分转黄红色。

新制茶饼味道不明显,若经高温则有烘干香甜味。而熟普则比生茶多了洒水渥堆发酵工序,可以说是一种人工快熟茶。熟普的茶汤颜色较为浓郁,把熟普放在玻璃杯里,在阳光下细看,熟普的色泽就像一杯红酒一样的醇。

初喝普洱茶的人,建议是喝熟茶,因为它味道醇滑,接受起来比较容易。生茶则茶味浓烈,野性未驯,建议先保存。既可以升值,也可以使之缓慢发酵后味道醇化。

对于贫血的人来说,饮用生普则不适合。原因是生晒出来的新茶,苦涩,喝起来比较“霸道”,身体消瘦贫血的人不适合饮用。而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵,去除了生普的苦涩味后。这种茶保健、养生、养胃、降血压降血脂等,适合大部分人饮用。

冬季喝普洱茶有哪些好处?冬季喝茶养生指南


寒冬季节,人容易受凉,往往是肠胃最先出问题,黑茶性温暖胃,可以助消化、解油腻、顺肠胃、降脂减肥,黑茶还有缓衰老、降血压的功效,对老年人来说可是极好的养生品,对常抽烟喝酒的人来说也有不错的解毒排毒的效果。其主要品种有云南普洱茶、湖南安化黑茶、四川边茶、广西六堡散茶等。黑茶还是一种低咖啡因的健康饮料,可以一天喝到晚。

降脂减肥

肥胖是由特定的生化因子引起的一系列进食调控和能量代谢紊乱的疾病,因肥胖引发的一系列疾病,已成为危害人类健康的主要杀手。

由于茯砖茶有独特的发花过程,产生一种冠突散囊菌,在发酵过程中产生一种普诺尔成分,氧化人体过剩胆固醇,防止脂肪堆积,并促进脂类物质排出,因而它能降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油脂的含量,从而减少动脉血管壁上的胆固醇沉积,降低动脉硬化的发病率。

黑茶(普洱茶)还可以活化蛋白激酶,加速脂肪分解,降低机体内的脂肪含量。科学家们通过对人体试验发现,和饮用普通水的人相比,饮用茶水的人每天能量消耗平均要高出67cal,脂肪氧化率要高于12%。这证明了黑茶(普洱茶)确有降脂减肥作用。

增强肠胃功能提高机体免疫力

黑茶(普洱茶)有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时,又能促进有益菌(如乳酸菌)的生长繁殖,具有良好地调整肠胃功能的作用,其生物碱类能促进胃液的分泌,黄烷醇类能显著增强肠胃蠕动。研究还发现,黑茶中的儿茶素化合物和茶叶皂甙对口腔细菌、螺旋杆菌、大肠杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、葡萄球菌等多种病原菌的生长有杀灭和抑制作用,因而具有显著的消滞胀,止泄,消除便秘作用,对经常坐着工作的白领阶层,有着重要作用,也是民间止泄的良药。

黑茶(普洱茶)中的茶氨酸等具有良好的增强人体免疫力的功能。临床试验证明,黑茶(普洱茶)的这些特殊功能显著,是其他茶类不可替代的。

抗衰老,平衡自由基

人体的自然衰老与包括肿瘤、心血管等退行性疾病有一共同发展的过程,即细胞受到氧自由基的氧化损害。人体的自由基95%

冬季喝普洱熟茶的秘密


寒冷的冬季是一年当中人体养精蓄锐的最好时机,养胃一直都是养生的一个要点。适宜浓度的,经过熟化的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠,甘滑,醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护层。长期饮用普洱茶可以起到护胃,养胃的作用。

普洱熟茶,主要的活性作用成分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用,大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖,发酵中,维生素C也成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在,黄酮苷具有维生素P的作用,是防止人体血管硬化的重要物质。

含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃产生有益的保护,经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。未转化的生普洱茶则和绿茶一样,对胃有一定的刺激作用。

发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在,黄酮苷具有维生素P的作用,是防止人体血管硬化的重要物质。熟普洱茶的功效概括起来主要有:降脂,降压,养胃,较适合中老年人群。

冬季煮茶有什么讲究?


冬日,在家里煮一壶好茶,听着小炉子里咕噜咕噜茶水翻滚的声音,一本书一部电影或者一首好歌,实在是太美好的室内时光。

煮茶不难,步骤不繁琐,用具也简单,但是要选好料,掌握好时间。

来,我们慢慢说。

煮茶用什么茶叶,是有讲究的!

当然不是什么茶都能煮,铁观音、绿茶这类轻发酵的茶叶,沸水冲泡为佳,不宜煮着喝。不信可以试试,煮出来轻则是菜汤,重则是中药,又苦又涩。

适宜煮的茶比较推荐陈年老茶。如老普洱、老安茶、老白茶、黑茶;陈年焙火乌龙,包括陈年岩茶、老冻顶、老单枞。

煮茶需要用到的必备工具

1、茶包袋

茶叶还是包起来煮比较好,这样倒茶的时候就不容易堵住出水口了,煮出来的茶汤也不会浑浊,很清亮。同时呢,用茶包袋真的会方便清洁很多,煮完茶捞出来扔掉就是。

关于茶包袋的选择,有两种推荐:

一次性茶包袋:最好选择质地比较薄的无纺布制成的茶包袋。

自制茶包袋:可用医用口罩或者纱布缝制成,用完了洗洗能多次循环使用,环保。

划重点!不论哪种茶包袋,重点是要薄!

2、容器

最常见的煮茶容器,一般来说就是铁壶、铜壶、银壶、陶壶、玻璃壶。

特别提醒:

①用银壶煮茶,不要放在明火上,可用电磁炉、电陶炉。

②最好用耐高温的玻璃壶。

Tips:

出门在外,没有功夫和时间去做冲泡的情况下,就用宾馆的煮水壶煮茶也可以,同样装进茶包袋里哦~

煮茶步骤和要诀!

1、将茶叶装入茶包袋

煮茶时茶和水的比例应该是1:50左右。

2、丢进冷水里煮

建议用冷水,如果是冷水时就放入了茶包袋,那冷水煮沸以后就可以出一壶茶了,不用一直煮着,不然味道很容易太重。

出了几壶茶以后,每次煮的时间就可以适量延长,不过不建议煮泡时间太久。

煮茶讲不好应该出多少泡,每种茶情况不同,但是建议不要太多次,通常5泡左右就果断弃吧。

特别提示:湿仓存放或霉变的茶,就不要煮了。

小贴士

煮茶其实可以随意些,不用太仪式化。

1、水沸腾后,全部倒出,然后继续加水煮。

2、茶水煮沸后转小火,根据需要喝的量,要喝多少就大概倒几杯出来,然后添水再煮。

但是,这种方式要对煮茶比较有研究和经验,知道掌握量和煮茶的时间,对茶性也比较熟悉,不然摸不清火候就很容易不出味儿或者煮得过浓。

3、可直接煮,也可先冲泡然后再煮,总之很随意。

工作劳累喝什么茶好呢?什么茶能缓解疲劳?


导读:工作是我们生活中必不可少的一部分,而工作可不是轻松的事情,很多时候工作往往代表着劳累。工作劳累之后喝一杯清茶,既能放慢生活的节奏给我们带来精神层面的生活情趣,又能切实的缓解身体疲惫,那要如何使用茶叶才能最大的消除疲惫呢?下面就一一为茶友道来。

一、心理层次的工作劳累

首先工作劳累可分为两种,一种是心理层次的,另一种是生理层次的。心理层次上比如说碰到一些麻烦的事情,一些比较棘手的工作难题,与客户交际应酬,以及工作中的矛盾冲突之类的心理压力。人的心理和生理是相辅相成的,心理压力过大导致身体疾病的案例屡见不鲜。研究发现,包括心脏病、糖尿病、癌症在内的十大疾病都与心理压力有关,所以学会缓解心理压力疲劳很重要。

缓解心理层次的劳累更多的是心态的调整,以及精神的休息,这时候喝茶是暂时把自己从繁忙的工作解脱出来,喝茶重在清心、安神。所以如果这种情况,并不建议喝咖啡因含量稍高,提振精神效果较好的茶类,如绿茶、新生茶之类的茶类。

原因如此,如上所述心理压力其实是会影响到身体的生理机能,引发一些疾病。并且处在心理压力和劳累中人更容易流露出发怒、生气、悲伤这一类情绪,而《黄帝内经》中有“怒伤肝、喜伤心、忧伤肺、思伤脾、恐伤肾”之记载,可见心理情绪影响生理健康的理论自古已有;心理和生理联系,更为通俗易懂的阐述就是我们常说的“被吓得尿裤子”,以现代科学解释就是:人类因为心理上的惊吓,致使肾脏生理功能暂时性紊乱,所导致的尿液失禁现象。

现代医学研究表明,焦虑、发怒、恐惧等有害的心理刺激能明显地增加身体中相应激素和胆固醇的分泌量,并导致一系列生理效果。例如,人处在焦虑状态时,促肾上腺皮质激素和皮质类固醇分泌增加,从而引起外周血管收缩,血糖浓度下降,肌肉松弛,同时消化腺分泌活动下降,导致肠胃消化能力下降,食欲降低,长此以往会对胃造成损伤。

由此可见,在心理疲惫时其实我们的身体也已经受到相应的损伤,只不过没有如“吓得尿裤子”那么明显的表现出来而已。心理疲惫,尤其是有过较大情绪波动时,肾脏会加速激素和胆固醇分泌。

所以此时为了避免增加肾脏工作量、保护肠胃,以及平复情绪,应该减少咖啡因之类能够促进肾脏工作,加速尿液排泄的兴奋类物质的摄入,咖啡因含量较高的咖啡这时应该尽量少喝或者不喝。

此时喝茶应该选择茶性温和,能够温养身体,且咖啡因含量低的普洱熟茶、柑普茶、普洱老茶、青茶之类的茶品,熟茶发酵中茶氨酸含量大幅度提升,而茶氨酸具有相应的镇静、安神功效,如熟茶《踏雪》茶性温和、滋味醇厚、刺激性低、温润养胃较为适合工作心理疲惫、情绪波动起伏大时品饮。关于《踏雪》的详细信息可在微号: 中查阅。

二、生理层次的工作劳累

如果是生理层次的,针对工作之后身体劳累饮茶,可以适当品饮普洱生茶,现代生活中各种电子设备具有相应的电磁辐射,而普洱生茶中茶多酚含量较高,具有较好的对抗辐射的能力;生茶中含量丰富的茶多酚还能够清除身体内,加速细胞衰老和癌变的多余物质(多余自由基);生茶中的咖啡碱能够起到较好的提神醒脑的功效。

但喝生茶、绿茶之类茶性寒凉的茶类不要空腹,最好在早餐或者午饭后一小时,夜间喝生茶、绿茶会影响睡眠,所以夜间也尽量少喝或者不喝。如果是肠胃不适的茶友,应少喝茶性寒凉的新生茶、绿茶,秋冬时节天气寒冷可多尝试茶性温热,具有暖胃功效的红茶,如2016年凤庆特级滇红茶《豆蔻》,茶性温热、汤质饱满、滋味甜淳且性价比高,较为适合秋冬季节作为日常口粮茶品饮。更多《豆蔻》详细信息可在微号: 中咨询。

此外除了直接饮用,茶叶还具有其他消除疲劳的妙用,如用润湿的茶叶敷眼能够缓解眼疲劳、消散黑眼圈,以及舒缓用眼过度引起的眼部浮肿;用茶水泡脚也能起到相应的加速血液循环、舒缓疲劳的作用。

现代人的工作和生活节奏越来越快,很多时候工作劳累其实更多的是心累了。此时何不停下来喝杯茶,让打了鸡血一般的工作和生活慢一慢。让自己的身体、自己的心都休息片刻,泡老茶一、二壶,约老友三、四名,吹凉风五、六缕,赏秋花七、八朵,便是十分惬意。

冬季感冒喝这5道茶疗效甚佳冬季喝茶养生指南


寒冬已至,气候骤变,如果不小心感冒了,喝什么茶好呢?选择什么茶疗是根据感冒类型而定的,切记分清状况再使用。

老普洱、老乌龙茶——传统工艺制作的老乌龙茶和陈年普洱茶,在日常生活的经验中,也被证实具有药效,感冒的朋友不妨在感冒初起时根据口感喜好选择一试。老普洱与老乌龙都采用沸水冲泡,老普洱一般可冲10泡左右,如果是熟普的话浸出会更快,3~5泡时要尽量快速出汤,老乌龙一般可冲泡7泡左右,这两种茶都可以采用煮饮的方式。

老白茶——常言道,白茶三年药七年宝。老白茶除了口感价值,珍贵之处就在于它的功效。对败火、消炎有很好的辅助疗效,对慢性咽炎和伴有发烧症状的呼吸道感染,尤其是对感冒咳嗽治疗效果明显。

感冒初期,它是百发百中的好办法。不过要注意,若储存干净不仅茶到病除,而且品饮感受十分美妙。反之,不仅没有该有的功效,搞不好喝了还有其他不良反应。

姜糖茶——10片生姜、10克红茶、15克红糖,用沸水冲泡10分钟后,频频喝,就可起到发表散热,专门对于感冒轻症,头痛而胀,全身酸楚不适以及胃口欠佳的状况。

老六安——茶性温和,有消暑去热、祛风解表、消食化积之效。历史上多产后销往广东和东南亚华侨饮用,多做药用。就连袁枚的《随园食单》中也在为数不多的茶品论述中有它的记载,“六安茶,能清骨髓中浮热,陈久者良”。六安茶的制法独特,繁复的加工工序后还要放置三年左右方宜饮用,越陈品质越好。

纳西族“龙虎斗”——一种富有神奇色彩的饮茶方式,是纳西族用来治感冒的良方,喝一杯“龙虎斗”后,周身出汗,睡一觉后就感到头不昏,浑身有力,感冒也治好了。首先将茶放在小土陶罐中烘烤,待茶焦黄后注入开水煎煮,像熬中药一样,将茶汁熬得浓浓的。再在茶杯内倒上小半杯白酒,然后将熬煮好的茶汁冲进盛酒的茶杯内,顿时,杯内发出悦耳的响声。

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