【www.cy316.com - 红茶醉茶】
有诗云：“茶亦醉人何须酒，书自香我何须花”。说明醉茶自古有之。只是相对于醉酒而言，体验过醉茶的人要少得多。前几天有茶友喝普洱茶问“喝茶是否真的会醉茶？”
一、醉茶是一种什么样的感觉
醉茶不同于醉酒，醉茶一般首先的感觉是饥饿感，继而是心慌、胃部不适、头晕、浑身无力，严重时还会有头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖、工作效率下降等现象。实际上这是过量咖啡碱所起的作用。
二、为什么会醉茶？
茶叶中含有以咖啡碱为主的多种生物碱和茶多酚。咖啡碱是一种中枢神经的兴奋剂，过浓和过量都容易引起兴奋大脑神经，促进心脏机能亢进，血液循环加速、呼吸急促等身体机能的生理反应。
在空腹或者饥饿状态下过量的咖啡碱和氟化物还会造成人体内电解质平衡紊乱，进而使人体内酶的活性不正常，导致代谢紊乱。
茶叶还有降糖功效，低血糖患者不宜饮太浓太酽的茶，特别是空腹的时候。低血糖患者如果空腹饮过多过浓的酽茶，会很容易出现头晕、心慌、无力、出虚汗等类似醉茶的低血糖现象。
三、什么情况下容易醉茶？
1.首次或者平时很少喝茶者喝到过多过浓的茶汤，会容易醉茶。
2.空腹喝过多过浓的酽茶，容易醉茶。
3.低血糖患者容易醉茶。
4.正常人长时间过量饮茶没有补充食物也会醉茶。
四、怎么样预防醉茶？
防止茶醉的最好办法是避免喝过量过浓的茶。任何东西都有一个度，物极必反。这个度主要靠自己去把握，因为对茶的耐受力个体差异很大，有些人整天喝茶也不会醉茶，有些人可能几杯下去就心里发慌。有过醉茶经历的更要注意，饮茶不要超过自己的限度。
另外，茶喝得多了不妨补充一些食物。花生、葵瓜子、松子、核桃、开心果等坚果都适合作为茶点。一道茶喝完后可以适当吃点茶点，补充能量。
但在正规的品茶过程中不建议用茶点，因为茶点等其它食物都会影响味觉，特别是甜食，对味觉影响更大，从而影响到对茶判断。
容易醉茶的人，除了少喝浓茶、酽茶以外，平时喝茶也要选择合适的茶。一般来说，新的普洱生茶、绿茶、红茶、青茶泡浓了容易醉茶；白茶、黄茶相对较难发生醉茶；黑茶、老普洱茶、普洱熟茶基本上不会醉茶。
五、醉茶了怎么办？
如果发生醉茶，首先是要立刻停止饮茶，然后适当吃点食物，最好是糖果类甜食，休息一会就可以慢慢恢复。
有过醉茶经历的人，平时身边应该随身带些糖果类甜食，以备万一。如果醉茶了，可以立刻吃些糖果、甜食，这样醉茶的现象就会渐渐消退。
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喝酒会醉，那喝茶也会“茶醉”吗？
说到醉，我们第一想到的或许是喝酒“醉”了。“酒醉”是指人摄入过量的酒或酒精类饮品，身体产生不良反应的症状，这在医学上叫做“急性酒精中毒”。
有说“酒逢知己千杯少”，喝酒易醉，其实喝茶多了也会“醉”，那“茶醉”又是怎么回事呢？
“茶醉”的原因及症状
茶叶中含有一种导致人体中枢神经的兴奋剂：咖啡碱。泡茶时过浓或者超过一定量的话，茶叶里的咖啡碱就会强而有力刺激人体的中枢神经。
如果大量摄入，可能会有头晕、四肢颤抖绵软、呼吸急促、身体发热，甚至头晕、恶心不舒服。如果出现这些情况你就有可能“茶醉”了。
“茶醉”原因：
饮茶过浓：茶叶内含物质很天然、很丰富，每个人对这些物质都有一定的接受度，如果饮茶太浓，会超出这个度，我们就会出现“茶醉”。
空腹喝茶：由于胃酸的酸度会因为与茶汤中的一些碱性物质中和而降低。空腹饮茶，会冲淡胃酸，减少胃液的分泌，可能会引发心悸、心烦、眼花、颤栗等生理现象。严重的会引发胃痛、胃胀等不适。
平时很少喝茶的朋友，初期学茶、饮茶兴趣很浓厚，比如遇到好喝茶气又足的生普，一天喝下来，不知不觉就“醉”了……
另外，老茶客、事茶人士也可能会“茶醉”，遇到茶会、茶展，好友络绎不绝，各种好茶轮番开泡，一开心，茶喝多了，就“醉”了。
如何解“茶醉”呢？“茶醉”跟酒醉不同，解“茶醉”其实方法极为简单，只要喝一点糖水或吃点甜点就可以及时化解了。
如何避免“茶醉”
喝茶益处很多，也需要科学合理的品饮。一般来说，每天２大杯的饮茶量是没有任何问题的。尽量不要空腹饮茶，喝茶同时可搭配一些茶点。
另外，初喝茶要“细细尝、慢慢品”，做到长期饮茶，“茶量”慢慢提升了，这样就可以避免“茶醉”的尴尬，能喝更多的好茶。
另一种“茶醉”：茶不醉人人自醉
这时，茶不过是“醉”的敲门砖，常言道“茶不醉人人自醉，花不迷人人自迷”，在喝到一款难得好茶时，我们感受到一种极致的美妙茶味，或许就会很愉悦，很兴奋，很陶醉——这种“醉”我想是每个爱茶人都乐于遇到的。
这种“茶醉”是精神的陶醉，是一种精神愉悦的境界。正如诗仙李白“酒入豪肠，七分酿成了月光。余下三分啸成剑气，绣口一吐，就半个盛唐。”李白喝醉之后，可以将半个唐朝盛世写入其浪漫诗篇之中，这是何等的气魄和胸怀，此时他更是一种精神“陶醉”的境界了。
茶是最健康的饮品，它具有提神、醒脑、解腻、消化、预防各种慢性疾病和抗癌的功效。但是任何事情都需要度，正确喝茶，才能防止身体“茶醉”。学会品茶，与朋友一起分享好茶，喝到精神“茶醉”，那也是人生难得的瞬间。
在什么情况下饮用柑普茶最好？柑普茶功效怎么样
柑皮有祛湿邪、破滞气、疏经通络、暖人脏腑之妙；普洱熟茶，茶性温和，可暖胃、生津、提神、解毒。
柑普将二者的精妙之处糅合，调理脾胃、润肺生津，柑皮的清醇果香和普洱的醇厚甘香，在雾霾天里辟出清新的天地，是秋冬季节中吃茶养生的最佳茶品。
那么，什么情况下饮用柑普最好？
1、城市雾霾
雾霾是雾和霾的组合，雾霾导致空气质量下降，从而影响人的身体健康。尤其会造成呼吸系统、心血管系统等方面的损害。严重的雾霾天气下，不轻易出门，要出门得做好防护措施。柑普茶蕴含茶物质和陈皮的药理功能，能够润肺生津、理气、预防动脉硬化。雾霾天气下，常喝柑普茶可以减轻雾霾对身体的伤害。
2、长期抽烟
长期抽烟，呼吸道、消化道、血管都受到了损伤。对吸烟者的健康不利，其次就是对他人的健康不利。而对于那些一时还难以戒掉烟痛的吸烟者来说，饮茶则是减轻吸烟危害的最好方法。柑普茶中，普洱的茶多酚、柑皮的维生素Ｃ等成分对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用，毒素可随喝茶不断解除，通过粪便排出体外。
3、经常使用电脑
现代社会，电脑一族是必不可少的存在，一天超过八个多小时的时间面对着电脑，所产生的辐射会对皮肤、身体造成一定的影响。柑普茶以柑皮和普洱茶融合，柑皮中含有的胡萝卜素、维生素C，普洱茶中富含茶多酚、微量元素等，二者结合能够有效防辐射以及抗衰老。另外，小青柑形状似球形，小巧，便于携带，在办公室饮用非常简便。
4、肠胃滞气
经济迅速发展的背景下，人们的生活也越发快节奏，饮食不规律屡见不鲜。这个时候，肠胃就会经常不适。脾胃不适的人时常会出现食欲不振、脘腹胀满等状况。此时，用柑普茶帮助消化、宽中理气是再好不过的了。
5、应酬频繁
人际交往圈发达，“饭桌上谈生意”更是历经几载春秋的传统，“应酬“也随之而来。应酬与酒可谓是不分家，应酬多了，酒自然也喝多了。柑普茶能够醒酒、暖胃护胃，是应酬频繁人士饮用的上佳之选。
6、注重养生
养生的话题在近年渐热，不论男女老少都开始重视。茶养生的潜能被挖掘，越来越多的人开始学着喝茶。柑普茶是全民饮品，特别是陈放了三年以上的柑普茶，更是老幼皆宜饮用哦。
什么是茶醉？茶醉是什么原理？怎么解茶醉？
茶碱是一种中枢神经的兴奋剂，过浓和过量都容易“茶醉”：血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。茶醉造成人体内电解质平衡紊乱，进而使人体内酶的活性不正常，导致代谢紊乱。
茶醉其致醉物质是其中的咖啡碱和氟化物。有些人连喝几杯浓茶后，常出现感觉过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖、精细工作效率下降等现象。实际上这是过量咖啡碱所起的作用。
茶醉严重者可发生肌肉颤抖，心率紊乱，甚至惊厥、抽搐，这是中枢神经系统发出的危险信号，应当立即送医院抢救。茶叶中含有较多的氟，氟在人体内蓄积过多会使人出现慢性中毒。茶醉主要症状为牙齿变色和缺损，四肢脊柱骨骼和全身关节疼痛，全射身无力，严重时肢体功能发生障碍，骨骼和关节变形甚至瘫痪。
喝酒会醉，饮茶也同样会醉。得了茶醉实在不比酒醉轻松，茶醉多在肚之时，饮了过量的浓茶而引起的。茶醉之时，头昏耳鸣，浑身无力，胃中虽觉虚困，却又像有什么东西装在里面，从胃到喉中翻腾，想吐又吐不出来，严重的还会口角流沫，状甚不雅。
而解茶醉之方法却又极为简单，只要喝一碗糖水，或喝一两匙熟油猪朥，过一会自会解除。所以有的肚子饿了，情难推却非得喝茶时，先喝一碗糖水或嚼几粒糖丸，一般可保无虞。
什么是茶醉？茶醉该怎么解？
喝酒会醉，喝茶也同样会醉。醉茶多由空肚之时饮了过量的浓茶而引起。醉茶之时，可能会浑身无力，偶尔伴随头晕。那么，为什么会产生醉茶的现象？哪些情况容易引起醉茶？如何解醉茶呢？
1.喝茶，为什么会醉茶呢？
茶叶中含有多种生物碱和茶多酚，它具有兴奋大脑神经、促进心脏机能亢进、影响胃液的正常分泌等作用，大量饮用容易产生心慌、头晕等类似于醉酒的醉茶症状。
茶碱是一种中枢神经的兴奋剂，过浓和过量都容易“醉茶”：血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。造成人体内电解质平衡紊乱，进而使人体内酶的活性不正常，导致代谢紊乱。
2.哪些情况容易引起醉茶？
一是平日很少喝茶的人，喝茶过量而醉。
二是平日喝高发酵的茶，突改喝低发酵或不发酵的绿茶或生茶时，又喝得过量，可能会醉茶。
三是空腹时，茶多喝了也容易醉茶。还有茶友为了追求新鲜而喝现炒普洱茶，也容易醉茶。
3.出现醉茶症状该如何解？
最简单的办法就是醉茶后吃点甜食。预防醉茶，可以一边喝茶一边采取措施，吃些核桃、红枣、花生、糖果、坚果、点心等。
4.那么，如何预防醉茶呢？
（1）饮茶不宜过浓。
由于茶叶中含有咖啡因，连饮几杯浓茶后，大量咖啡因被吸收进入血液，就会使人头昏、头痛、神经兴奋，甚至出现肌肉震颤、心律紊乱、惊厥抽搐等现象。
（2）饮茶不宜过多。
茶叶中含有多种维生素和氨基酸，对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定作用，但并不是喝得越多越好。如果饮茶过多，茶水积聚在肠道内，就会妨碍膈肌活动，影响正常吸收。另外，大量水分进入人体，容量迅速增加，会加重心脏负担，引起心肺功能异常，特别是会给心脏功能不良的年迈体弱者带来危险。一般来说，每天1—2次的饮茶量较为合适。
（3）不要空腹饮茶。
因空腹时胃中含有大量胃酸，茶能稀释胃液，降低消化功能。
（4）注意，并非人人皆宜。
对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。如果你喜欢饮茶，建议喝一些淡茶、熟茶。
哪些情况下不能喝茶？这七种情况下茶再好喝也要和他“分手”！
中国人开门七件事——“柴米油盐酱醋茶”，喝茶能养生，但不是所有人在任何时候都能喝茶的，比如在以下七种情况下，茶就算再好喝对身体再好我们也得和他“分手”。
当你发烧时
茶叶中有咖啡碱，这个咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效，所以发烧了朋友，即使身体好了，近半个月还是少喝茶。
当你本身营养不良时
茶叶中的茶多酚，有消解脂肪的功能，如果是营养不良的人，再饮茶分解脂肪，会使身体的营养更加跟不上，造成更严重的营养不良。
当你处于服药阶段时
研究表明，茶叶中的茶碱、鞣质等物质，可以和一些药物发生化学变化，比如，在服用一些催眠、镇静药、酶制剂药，含铁的补血药物、含蛋白质等药物时，因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀，所以不宜用茶水送药，以防影响药效。有些像麻黄、黄连、钩藤这类的中草药如，也不宜与茶水混饮，一般认为，服药2小时内不宜饮茶。
当女性处于哺乳期时，不宜喝浓茶
妇女在哺乳期如喝浓茶，过多的咖啡碱就会进入乳汁，小孩通过吸乳后会间接的产生兴奋，这容易造成婴儿睡眠少和多啼哭，影响婴儿睡眠质量。
当你是个名副其实的贫血患者
茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的
这些情况下请牢记喝茶禁忌有哪些为什么原因
喝个茶，累啊。一会茶的神话，功效大到无病不防无病不治，养生保健更是百岁饮品。茶叶是有独特的功效，这点是没有问题。但请一定清楚，那是建立在上等茶，特别是好多茶的成分，不是茶就有的。要有独特的天时地利还要有用心加工的人和。而另外，还有一堆的茶不能喝，更多是网上传来传去，没有任何依据，害的好多爱茶人，不知道到底喝茶还是不喝茶。
茶是有个性的，不同的茶有不同的特征，不要一句话说，什么情况不能喝茶，只能说，什么情况下，要怎么喝茶，喝什么茶，这更重要。
1. 神经衰弱慎饮茶
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。这样，患者会白天精神振奋，夜间静气舒心，可以早点入睡。
2. 发烧时尽量不要喝茶
茶叶中咖啡碱是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，可能导致人体体温升高，而且还会降低药效。
3. 孕妇忌饮浓茶
茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。
4. 妇女哺乳期不宜饮浓茶
哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
5. 溃疡病患者慎饮茶
茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者，可以在服药2小时后饮些淡茶，加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成，防止癌前突变。
6. 营养不良状态下慎饮茶
茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的人，再饮茶分解脂肪，会使营养更加不良。
7. 醉酒时慎饮茶
茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。
8. 空腹状态下忌饮茶
空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等茶醉现象，并影响对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎。若发生茶醉，可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。
9. 吃饭前后忌大量饮茶
饭前后20分钟左右不宜饮茶，若饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化，而且因为茶中含有草酸，草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应，影响人体对铁和蛋白质的吸收。
10. 睡前忌饮茶
睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠，尤其是新采的绿茶，饮用后，神经极易兴奋，造成失眠。
11.隔夜的茶慎饮用
饮茶以泡现饮为好，茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，而且易发馊变质，饮了易生病。
12.儿童不宜喝太浓的茶
因为茶叶浓度大时，茶多酚的含量太多，易与食物中的铁发生作用，不利于铁的吸收，易引起儿童的缺铁性贫血。儿童可以适量喝一些淡茶(为成人喝的茶浓度的三分之一)。对于学龄前儿童可以喝一些粗茶，因粗茶中茶多酚含量较低。
13.老年人不宜饮生茶
所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠，内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同，低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多，香味带严重的生青气。老年人饮了这种绿茶，对胃粘膜的刺激性很强，饮后易产生胃痛；青年人饮后也会觉得胃部不适，即通常所说的“刮胃”。
茶到底能不能喝，喝茶人自己知道，因为身体会自己说话。喝茶的人懂得什么时候该喝，什么时候要谨慎喝茶，就像和茶谈上朋友，茶就像知己，每天可以有开心或不开心的事，都可以跟茶分享。
什么情况饮用柑普茶最好？
柑皮有祛湿邪、破滞气、疏经通络、暖人脏腑之妙；普洱熟茶，茶性温和，可暖胃、生津、提神、解毒。
柑普将二者的精妙之处糅合，调理脾胃、润肺生津，柑皮的清醇果香和普洱的醇厚甘香，在雾霾天里辟出清新的天地，是秋冬季节中吃茶养生的最佳茶品。
了解一下柑普茶的一些功效，给家里人常备一些。看看在什么情况饮用柑普茶最好？
1、长期抽烟
长期抽烟，呼吸道、消化道、血管都受到了损伤。对吸烟者的健康不利，其次就是对他人的健康不利。
而对于那些一时还难以戒掉烟痛的吸烟者来说，饮茶则是减轻吸烟危害的最好的方法。
柑普茶中，普洱的茶多酚、柑皮的维生素Ｃ等成分对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用，毒素可随喝茶不断解除，通过粪便排出体外。
2、经常使用电脑
现代社会，电脑一族是必不可少的存在，一天超过八个多小时的时间面对着电脑，所产生的辐射会对皮肤、身体造成一定的影响。
柑普茶以柑皮和普洱茶融合，柑皮中含有的胡萝卜素、维生素C，普洱茶中富含茶多酚、微量元素等，二者结合能够有效防辐射以及抗衰老。
另外，小青柑形状似球形，小巧，便于携带，在办公室饮用非常简便。
3、肠胃滞气
经济迅速发展的背景下，人们的生活也越发快节奏，饮食不规律屡见不鲜。这个时候，肠胃就会经常不适。
脾胃不适的人时常出现食欲不振、脘腹胀满等状况。此时，用柑普茶帮助消化、宽中理气再好不过了。
4、城市雾霾
雾霾是雾和霾的组合，雾霾导致空气质量下降，从而影响人的身体健康。尤其会造成呼吸系统、心血管系统等方面的损害。
严重的雾霾天气下，不轻易出门，要出门得做好防护措施。
柑普茶蕴含茶物质和陈皮的药理功能，能够润肺生津、理气、预防动脉硬化。雾霾天气下，常喝柑普茶可以减轻雾霾对身体的伤害哟。
5、应酬频繁
人际交往圈发达，“饭桌上谈生意”更是历经几载春秋的传统，“应酬“也随之而来。
应酬与酒可谓是不分家，应酬多了，酒自然也喝多了。柑普茶能够醒酒、暖胃护胃，应酬频繁的人士可长期饮用。
6、注重养生
养生的话题在近年渐热，不论男女老少都开始重视。茶养生的潜能被挖掘，越来越多的人开始学着喝茶。
柑普茶是全民饮品，特别是陈放了三年以上的柑普茶，更是老幼皆宜饮用。
当天价茶遇见低品质？什么情况？
在普洱茶市场中，最可怕的事还不是“9.9包邮”的劣质老班章，而是明明茶叶只值三五十，却被卖出几千甚至上万的高价。若不是亲身遇到，简直无法相信这是真的。
周末有朋友来家中喝茶，他自己还带了一片茶。为了保护当事人的隐私，我就把产品名称以及品牌略去了。这种茶就是业内都知道、名气特别亮、价格非常高的古树茶产品。
说实话，这些年只见到这茶被大量收藏，真还没见谁喝过，茶博会上也是作为展品出现的茶叶。
朋友有提入的打算，故尝鲜一片单饼喝喝看。茶饼香气十足，满足好茶的标准。饼面条索分明，也符合古树茶的特征。但是在冲泡的过程中，无论是生津、回甘，都无法与产品标注的产区想对应。
为了确保冲泡没有问题，两天分上午、下午共试了四次。最后甚至拿出来一款陈化了5年左右的广别古树茶做对比，结果依旧令人失望。
很难想象一个标志着核心产区的古树茶产品能差到如此地步，将近一万元一片的茶叶竟然不如四五百的茶叶。是什么原因导致这种产品的出现？
仔细思考了两天，我觉得市场风气起了推波助澜的作用。
大家收藏名山古寨普洱茶是为了后期升值，没多少人会拿未来能变现的产品大规模品饮。倘若买茶是为了喝茶，我敢断言，一些茶商绝不敢做出这样的产品出来。毕竟茶客的眼睛是雪亮的。
都说垃圾茶藏一百年也没有用，那打着名山古寨标签，又有品牌背书的凡品难道藏下去就有用了？我不知道在这个市场当中还有多少类似的产品，也不知道这类产品的库存会有多高。收藏普洱茶最终都有变现的一天，一旦真相被揭露，茶企倒闭尚在其次，那又会有多少欲哭无泪的茶客呢？
茶有百味，适口为珍。藏茶之前，喝了再说。不止要喝茶样，藏品也要抽着喝，唯有如此，才不会上当受骗。
喝茶时出现“茶醉”，这样的现象不可轻视！
人们常说：“美酒好喝，不能贪杯”，这是道明了过量饮酒对身体的害处。
其实，茶也一样，中国名茶太多，好喝的茶都数不过来，但再好喝，也不能贪杯哦，因为会“茶醉”。
茶叶中含有多种维生素和氨基酸，具有解油除腻、兴奋神经、消食利尿、生津止渴的作用。但是，饮茶不当，非但对身体无益，还有可能醉人伤身。
适量饮茶对人体有益，但过多饮用浓茶可能出现“茶醉”。其致醉物质是其中的咖啡碱和氟化物。有些人连喝几杯浓茶后，常出现感觉过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖、精细工作效率下降等现象。实际上这是过量咖啡碱所起的作用。
茶醉严重者可发生肌肉颤抖，心率紊乱，甚至惊厥、抽搐，这是中枢神经系统发出的危险信号，应当立即送医院抢救。
茶叶中含有较多的氟，氟在人体内蓄积过多会使人出现慢性中毒。主要症状为牙齿变色和缺损，四肢脊柱骨骼和全身关节疼痛，全射身无力，严重时肢体功能发生障碍，骨骼和关节变形甚至瘫痪。
如果空腹或平时以素食为主，较少吃脂肪食物的人饮大量浓茶，或平时没有饮茶习惯，偶然饮大量浓茶，都容易引起“醉茶”。其症状是心慌、头晕、四肢无力或站立不稳，同时伴有饥饿感。发生茶醉人后，应马上吃些饭菜，或吃些糖果，可以起到解醉的作用。
为防止饮茶“伤人”，饮茶必须注意以下几点：
一、饮茶以每日1-2次，每次2-3克比较适宜。不宜空腹、服药时或睡前饮浓茶。
二、有些人不宜饮茶：1.营养不良的人和婴幼儿。2.患神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核等慢性病的人。3.发热病人。4.患胃、十二指肠溃疡的病人。5.心脏病人。6.哺乳期及怀孕妇女。
三、少饮新茶。新茶由于贮存期短，茶中未经氧化的多酚类物质含量较高，醛类、醇类也较多，这些物质对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，容易出现胃痛、腹胀等症状。新茶中还含有较多活性较强的鞣酸、咖啡因、生物碱等物质，这些物质易使人出现“茶醉”。为此，新茶上市时不宜多饮，应贮放一段时间，待茶中部分多酚类、醛类、醇类物质自动氧化、挥发和活性物质释放后再饮。
醉哥说茶：说说家庭存茶
今天跟大家探讨一下家庭存茶。因为很多人都喜欢老茶，买老茶喝价格较高，所以广东有个说法是：存新茶喝老茶。家庭存茶如何才能存的好。今天就一起探讨探讨。
很多朋友都问过我，怎么存茶才更好？有人说要密封，有人说要除湿，不一而足。
其实存茶首先选茶，茶选对了，存得更好。然后就要注意三个方面：避光、通风、干燥。
首先解释一下避光。有朋友专门辟了个房间存茶。为了避光，把窗口都挂了窗帘。其实真的没有必要。避光的意思，是茶叶不能在太阳底下晒。现在的茶都有棉纸、笋壳，外面还有纸箱，不会直接在太阳底下晒。所以根本不需要搞窗帘。搞了窗帘，反而减少日晒时间，导致室内偏阴，容易滋生霉菌。
其次是通风。这个好理解了。房间窗口打开，房间通风，就可以了。需要注意两点。一是梅雨天气，关窗避免湿气进了房间。下雨还是要关窗，避免雨水湿气进入到房间。茶是比较容易吸湿气的。所以这个通风要在避免引致湿气的大前提下实现。
最后就是干燥。这个也好理解，避免湿气过重就好了。因为谁都不喜欢喝湿仓茶吧？
总结起来，家庭存茶的注意地方就这三个。首要的条件是干燥，然后是通风，最后是避免茶叶暴露在太阳底下。
醉哥建议一个比较简单容易操作的存茶办法。整件入货，不要拆包装，置于柜顶存放就可以了。如果是散的，不是原件的，找个纸箱，密封起来。放在高处就可以了。
家庭存茶就是这么简单。
哪些情况下不能喝普洱茶？21种喝茶禁忌
人们喜欢在闲暇时候，慢慢泡一壶茶，享受悠闲时光。不过，不是每个人所有时候都适合喝茶养生。我大家来看一下，哪些状况下，我们需要和茶叶隔离。
1、发烧忌喝茶
茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
2、肝脏病人忌饮茶
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，会有损肝脏组织。
3、神经衰弱慎饮茶
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，易引起失眠，加重病情。可以在上午及午后各饮一次茶，上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。这样，患者白天精神振奋，夜间静气舒心，可以早点入睡。
4、孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓茶
茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿智力正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。
5、妇女哺乳期不宜饮浓茶
哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
6、溃疡病患者慎饮普洱茶
茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者，可以在服药2小时后饮些淡茶，加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成，防止癌前突变。
7、营养不良忌饮茶
茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的人，再饮茶分解脂肪，会更加营养不良。
8、醉酒慎饮普洱茶
茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。
饮茶有利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此，对心肾生病或功能较差的人来说，不要饮茶，尤其不能饮大量的浓茶；对身体健康的人来说，可以饮少量的浓茶，待清醒后，可采用进食大量水果或小口饮醋等方法，加快人体的新陈代谢，使酒醉缓解。
9、慎用普洱茶水服药
药物的种类繁多，性质各异，能否用茶水服药，不能一概而论。
茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学变化，因而，在服用催眠、镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药，含蛋白质等药物时，因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀，不宜用茶水送药，以防影响药效。
有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮，一般认为，服药2小时内不宜饮茶。
而服用某些维生素类的药物时，茶水对药效毫无影响，因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收，同时，茶叶本身含有多种维生素，茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效，对人体可增进药效，恢复健康也是有利的。另外，在民间常认为服用参茸之类的补药时，也不宜喝茶，也有一定的道理。
10、贫血患者忌饮茶
茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的
为什么喝新茶易“醉茶”？春茶有什么特点？
清明节前后，正是新茶上市的时候。俗话说，喝茶要喝新，喝酒要喝陈。尤其是在清明、谷雨前后上市的新茶，经过一冬营养的积累，茶叶内的游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量充足，茶叶的香气、滋味都较好，所以人们都喜欢尝鲜喝新茶。不过，春茶也不是越新鲜越好，如若饮茶不当，有可能会引起“醉茶”这样的身体不适。
春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了一个冬天的休养生息，使得春茶肥硕、翠绿、叶质柔软，最主要的是含有丰富的维生素、茶多酚和氨基酸。依据中医理论，人体阳气从春天开始升发。在此时节常喝茶不仅有助于散发冬天积聚在体内的寒气，促使人体阳气生长，还能提神醒脑，解除“春困”。从西医的角度看，春天人体的新陈代谢日趋旺盛，无论是血液循环，还是营养供给都会相应加快、增多。适当喝茶不仅可以补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，还有利于消化吸收和废物排出，减少代谢产物和毒素对身体的损害。
新摘下的茶叶嫩香扑鼻，诱惑着人们趁鲜喝茶。但并不是所有的茶叶都是越新鲜越好。新茶中，特别是采摘不足一个月的茶叶，咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质含量较高，易使人的神经系统兴奋。另外，新茶中未经氧化的多酚类物质、醛醇类物质含量也较高，对胃肠黏膜有较强的刺激作用，神经衰弱、心脏不好或者脾胃虚弱的人会出现饮用新茶后头晕失眠、四肢无力、胃痛腹胀、便秘等一系列不良反应，也就是“醉茶”了。一旦出现“醉茶”症状，最好的办法就是喝点糖水或蜂蜜水，可以有效地缓解因“醉茶”带来的身体不适。
专家建议，新茶不要急于饮用，至少要存放半个月后再喝。此时茶中的多酚类、醛类、醇类物质发挥或氧化掉了一部分，咖啡因、生物碱或芳香物质的活性也降低了，饮用起来才比较安全，并且有益健康。此外，也不要每次将茶沏得过浓。为了避免出现茶醉，可以边喝茶边吃一点含糖的食品，比如备上一些甜的茶点。
延伸：那些年妈妈告诉你的喝茶禁忌都是错的
喝茶是中华民族的好习惯。“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。茶之所以成为中国乃至世界都广泛流行的一种饮料是有原因的。现在大部分的人对饮茶的热情不算太高，可能这和我们从小就被灌输了不少错误的喝茶教育有关。让我们对喝茶这件事产生了诸多误解。
误解1：儿童喝茶不利于健康？
目前没有任何研究证明，儿童喝茶是不利于健康的。茶里只有咖啡因是不太适合儿童的，其中的钾、镁、维生素C其实对儿童都有好处。
把茶兑得淡一点，给孩子喝一点也是完全无害的。
误解2：女人喝茶容易贫血？
有说法认为茶中有大量单宁类物质，会和铁结合，降低其吸收率。女人每月有月经失血，如果铁不吸收，就更易贫血。
日常往往1克茶叶就能泡一杯，还要多次兑水，单宁并不多。若膳食中不缺红肉，就更不必担心，肉里的血红素铁吸收会受到单宁的影响。
误解3：吃肉喝茶损失蛋白质？
这种说法的
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