【www.cy316.com - 红茶醉茶】
喝茶不恰当会造成醉茶!醉酒是很多男性朋友们会出现的情况，而醉茶却是很多人都没有听说过的，那么，为何会出现醉茶的现象呢?下面去详细了解一下。
空腹饮浓茶或者素食充饥后饮浓茶，以及不常喝茶的人忽然喝了浓茶，都可能物极必反引起醉茶。醉茶后的症状是心悸头晕、四肢乏力、甚至站立不稳、走路蹒跚、胃肠不适、感到饥饿等。
就茶叶的品种而言，高级的乌龙茶比较容易醉;就饮茶的方式来说，喝大量浓的“功夫茶”易醉;身体素质上看肾虚体弱者更易醉。经常醉茶会造成体内维生素B1的缺乏，使人食欲不振，体质下降。张医生建议，醉茶后应马上吃饭菜或糖果、水果，可起到缓解作用。
如前所述，喝茶不能太浓，茶叶中含咖啡因，喝多了刺激脑部，那些睡眠不好的人更应注意。同时，产妇、易便秘的人、神经功能症患者都禁忌喝茶，吃中药补品时也不宜喝茶。
喝茶也要挑时间，饭后和午间较好，而饭前喝晚睡前则不适合饮茶。喝茶时最好不要空腹，因为会导致对胃黏膜的刺激，最好吃点点心垫底。茶冲出来不应放置时间长，宜现冲现喝。放得时间长了不但香味及营养成分跑掉，细菌还在里面繁殖。一般说来不应超过12小时。脾胃虚的人不能喝绿茶，热底的人不宜选择红茶。
Cy316.com延伸阅读
喝茶为什么会醉，什么情况下喝茶容易茶醉？如何解茶醉？
琵琶半抱，心曲一首，玉碗斟满葡萄酒。雾里看花，欲说还休，千呼万唤总是愁……”这是由马未都作词、纪敏佳演唱的《醉文明》。中国文明是一种“醉文明”，如酒不醉人人自醉，如李玉刚在春晚上表演的《新贵妃醉酒》，如李白斗酒诗百篇，如刚柔相济的醉拳，如“憨湘云醉眠芍药裀”。可是，有一种醉，就不是那么回事了，这就是喝茶引起的“茶醉”。
相比醉酒，茶醉虽然是小概率事件，但茶醉比醉酒难受多了。在微博里，很多茶友都在直播茶醉感受：“哥茶醉个头晕死，晕过坐电梯。”“我茶醉了，无比难受！！！”“斟茗堂炉火烤茶，围炉啜茗畅谈人生严重茶醉中。”“早餐喝了太多的浓茶，胃反了，茶醉了，饭吐了。”“彻底感受普洱的威力，心跳了一整晚，被诊断茶醉。”“茶醉比酒醉更可怕的是，即使你醉了，你也睡不着！”
“茶醉”在医学上的描述是，喝茶造成人体内电解质平衡紊乱，进而使人体内酶的活性不正常，导致代谢紊乱，从而引起血液循环加速、呼吸急促等一系列不良反应。
喝茶犯醉的“醉魁祸首”，是茶叶中的咖啡碱（Caffeine）。有些人连喝几杯浓茶后，常出现感觉过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖、精细工作效率下降等现象。实际上这是喝茶的同时服用了过量的咖啡碱所起的作用。通常一杯150毫升茶汤，约有80毫克左右的咖啡碱，每天喝5-6杯茶等于服下0.4克左右的咖啡碱，一个人每天服用咖啡碱的最高限量是0.65克，若超过此限量，即有危害身体的可能性。茶醉严重者可发生肌肉颤抖，心率紊乱，甚至惊厥、抽搐，这是中枢神经系统发出的危险信号。茶醉之时，头昏耳鸣，浑身无力，胃中虽觉虚困，却又像有什么东西装在里面，从胃翻腾到喉咙，想吐又吐不出来，严重的还会口角流沫。
与咖啡碱“同谋”的还有氟化物。我们知道，氟广泛存在于自然水体中，人体各组织中都含有氟，但主要积聚在牙齿和骨筋中。适当的氟是人体所必需的，过量的氟则对人体有害。茶叶中含有较多的氟化物，氟在人体内蓄积过多会使人出现慢性中毒，主要症状为牙齿变色和缺损，四肢脊柱骨骼和全身关节疼痛，全身无力，严重时肢体功能发生障碍，骨骼和关节变形甚至瘫痪。
那么，哪些情况容易引起茶醉呢？一是平日很少喝茶的人，稍微多喝，就可能过量而醉了。二是平日喝的茶是发酵程度较高的茶，例如：红茶、台湾乌龙茶、陈年老茶等，这些茶对肠胃的刺激性不大，咖啡碱含量相对较少，猛然改喝低发酵或不发酵的绿茶或生茶（绿茶、生茶含茶碱较高）时，又喝得过量，自然就会茶醉了。还有就是空腹时，茶多喝了也容易茶醉。现在是春天，开始采摘新茶，有的茶友为了追求新鲜而喝现炒茶，现炒茶因为火气大，喝了也容易茶醉。
因此，饮茶不宜过浓，道理很简单，因为过浓的茶汤中含有大量咖啡因嘛。饮茶也不宜过多，原因就是茶叶中含有多种维生素和氨基酸，对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定作用，但饮茶过多，茶水积聚在肠道内，就会妨碍膈肌活动，影响正常吸收。而大量水分进入人体，容积迅速增加，会加重心脏负担，引起心肺功能异常，特别是会给心脏功能不良的年迈体弱者带来危险。一般来说，每天1-2次的饮茶量较为合适。饮茶还应注意不能过杂，因为每一种茶的功用不同，多了肠胃招架不住。最后有一点要特别注意，对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人，一般不宜喝茶，非要讨口舌之快，也要选择刺激性小、咖啡碱含量少的茶，比如普洱熟茶。
如何解茶醉？最简单的办法就是茶醉后吃点甜食，吃颗糖也不错，种种不适就会大大缓解直至消除。而预防茶醉，可以在喝茶时就采取“安保措施”，吃些枣子、花生、松子、夏威夷果、点心等。如此，喝茶才是一种闲适的清福。
哪些情况下喝茶容易引起醉茶？醉茶怎么办？如何防止醉茶呢？
醉酒恐怕大家都见识过，那么喝茶也会“醉茶”吗？其实，醉茶实在不比醉酒轻松，醉茶之时，头昏无力，胃中虽然虚空，却又像有什么东西装在里面，想吐又吐不出来，实属难受。
一、什么是醉茶？
茶，适量的饮用，能够消食解腻、提神解乏，喝完让人感觉神清气爽、心情舒畅。但茶再好，也不能喝太多，所谓“物极必反”说的就是这个道理。茶中的咖啡碱是一种中枢神经的兴奋剂，过浓和过量都容易“醉茶”，引起血液循环加速、肠胃不适等一系列不良反应。造成人体内电解质平衡紊乱，进而使人体内酶的活性不正常，导致代谢失衡。让人有头晕想吐的感觉。
二、哪些情况容易引起醉茶？
同样是一起喝茶，有的人容易醉，而有的人就没事，也跟个人身体状况和适应程度有关。一是平日很少喝茶的人，稍微多喝就可能过量而醉。二是平日喝高发酵的熟茶，例如：红茶、台湾乌龙茶、陈年老茶等，多酚类、咖啡碱含量相对较少，突然改喝低发酵或不发酵的茶，如绿茶或生普茶时，又喝得过量，自然就会醉茶了。三是空腹时茶喝多了也容易醉茶，因为饿的时候喝茶容易出现类似低血糖的状况。还有茶友为了追求新鲜而喝现炒的茶，也容易醉茶。
三、如何防止醉茶呢？
当发现自己轻微醉茶之后，最简单的办法就是吃点甜食，种种不适就会大大缓解直至消除。不过大家也不要谈醉茶色变，其实按正确的方法饮茶，是不太容易醉茶的，要想发挥茶给身体带来的最大好处，就要把握好这个度。关于醉茶的预防措施，有以下几点建议：
1、饮茶不宜过浓，以5g茶叶，150ml水，冲泡一分钟所得茶汤的大概浓度为宜。可根据不同的茶类和自己的口味做适当调整。
2、饮茶不宜过多，如果到茶馆饮茶，喝不下了，就留半杯茶在杯中，主人就可以知道你的意思了。一次性喝一款茶冲泡5泡或以上，就稍作休息，吃点东西，稍微消化一会再喝。如果连续持续饮茶，很容易醉。
3、不要空腹饮茶，因空腹时胃中含有大量胃酸，茶水会冲淡胃液，降低消化功能，而且刺激肠胃，让人产生肠胃不适之感。喝茶前先吃一些食物，半小时后再喝茶，喝茶期间也可以吃些花生、饼干、糖果、坚果、点心等，就可以好好预防醉茶了。
茶如人生，你不懂就容易茶“醉”！
好友相聚，除了酒以外，必不可少的便是茶了。但听过喝酒喝醉的，喝茶也能醉的是怎么回事呢？茶香诱人，闲来无事都爱泡几杯，可是喝茶也是因人而异，适可而止，一不小心贪杯了或者是不注意方法的话，喝茶也是会醉人的。
很多人喝完茶之后会出现头晕、心慌、四肢无力、胃不舒服等跟喝醉酒一样的症状。这主要是因为茶中所含的咖啡碱强而有力的刺激中枢神经，使之兴奋所引起的。
喝茶不能贪茶叶多，每天饮用茶叶的总量应有控制。很多人出现“茶醉”就是因为饮茶过浓或过量所引起的，比如平日很少喝茶的人，稍微多喝，就可能过量而醉了。特别是对于初喝茶的人而言，茶叶要少放；经常喝茶的人每天干茶量最好不要超过20克，同时还要根据茶叶的老嫩程度有所增减。
很多人为了抓住泡茶的香味，刚冲泡好茶就迫不及待地喝，热烫的茶水虽然茶香四溢，不过因为茶水温度过高，容易烫伤口腔黏膜、咽喉部和食管，所以喝茶要有耐心。
茶叶分很多种类，不同的人要根据不同的茶性选择合适的茶叶。肠胃不好的人建议喝普洱茶属温性类的茶，对肠胃刺激较小；年轻力壮、火气重的人建议绿茶和乌龙茶偏凉性类的茶。通常容易茶醉，是因为平常喝高发酵的熟茶，猛然改喝低发酵或不发酵的绿茶或生茶时。因这些茶所含的茶碱较高，又喝得过量想不醉也难。
喝茶也要善于把握时机。避免饭前、饭后、临睡前饮茶。因为饭前饮茶，容易冲淡胃液，刺激肠道，影响消化，所以空腹时，茶喝多了也容易茶醉；而饭后饮茶，茶里面的一些成分容易与食物成分发生复杂反应，如茶多酚跟食物中的铁结合，会影响人体铁的正常吸收；另外睡前不喝茶以免影响睡眠。
当然出现醉茶并不是没有办法，一旦出现茶醉，吃一些淀粉类食物或者喝一些牛奶可以缓解症状，如果空腹饮茶出现血糖低的人还可以喝些糖水。
茶友们可以悠着点哦，千万别买醉哦！
喝茶须适量，小心“醉茶”
喝茶须适量，小心“醉茶”
“宁可终身不饮酒，不可三餐无饮茶”，茶文化在中国源远流长，喝茶一直是重要的养生之道。但喝茶也必须适量，否则不仅对健康无益，久而久之甚至可能“醉茶”。
广东省中医院内二科主任黄穗平介绍，唐代陆羽著作《茶经》，是世界上第一部茶叶专著，绿茶利于清热利尿，因此底子凉的人不宜多喝;红茶提神醒脑、降血脂的功能较强;花茶对理气解郁有帮助，适宜心情郁悒时饮用;乌龙茶能起消脂减肥的功效。
喝茶“修身养性”
喝茶对保健养生方面的好处，其实已经超过茶叶的作用本身。品茶在中国已经成为艺术，人们在茶楼聚集一堂，“水滚茶香”，海阔天空闲聊，借此减轻压力，也可将心中郁闷之气排出，是很好的“心理疗法”。在喝茶过程中形成的一套规矩与章法，经朝代变迁沿用至尽，中间蕴涵着传统文化的底蕴，因此在品茶当中自然能陶冶情操，放宽心境，修心养性。
广州市第一军医大学张慧珠医生说，空腹饮浓茶或者素食充饥后饮浓茶，以及不常喝茶的人忽然喝了浓茶，都可能物极必反引起醉茶。醉茶后的症状是心悸头晕、四肢乏力、甚至站立不稳、走路蹒跚、胃肠不适、感到饥饿等。
就茶叶的品种而言，高级的乌龙茶比较容易醉;就饮茶的方式来说，喝大量浓的“功夫茶”易醉;身体素质上看肾虚体弱者更易醉。经常醉茶会造成体内维生素B1的缺乏，使人食欲不振，体质下降。张医生建议，醉茶后应马上吃饭菜或糖果、水果，可起到缓解作用。
如前所述，喝茶不能太浓，茶叶中含咖啡因，喝多了刺激脑部，那些睡眠不好的人更应注意。同时，产妇、易便秘的人、神经功能症患者都禁忌喝茶，吃中药补品时也不宜喝茶。
喝茶也要挑时间，饭后和午间较好，而饭前喝晚睡前则不适合饮茶。喝茶时最好不要空腹，因为会导致对胃黏膜的刺激，最好吃点点心垫底。茶冲出来不应放置时间长，宜现冲现喝。放得时间长了不但香味及营养成分跑掉，细菌还在里面繁殖。一般说来不应超过12小时。脾胃虚的人不能喝绿茶，热底的人不宜选择红茶。
喝茶容易撬茶难
喝茶容易撬茶难，
很多时候，
茶友们碰到饼状、沱状、砖型的茶，
常常无从下手，
有时不仅费了老大一番力气不说，
还把茶叶弄碎，
影响喝茶的体验和心情，
所以，如何对付茶市江湖中这些个老大难的茶。
今天就来学习下超详细的撬茶方法吧！
【撬茶的工具】
撬茶工具，通常分为茶刀、茶锥两大类。
｜茶刀
茶刀通常用竹子、动物骨头、不锈钢和一些特殊金属做成。在解开压制不紧或者用料较为粗老的砖、饼、沱时，用茶刀解茶不但轻松，还能较好的保持叶片的完整，减少碎渣的产生，所以最为合适。
茶刀要选择刀身较薄，顶部有尖的那种。太厚的刀身不容易插入茶饼，还要注意太尖或者是有刃口的刀容易伤到自己的手，所以最好不要选择。
｜茶锥
许多人习惯把撬茶的茶具叫成茶针，其实正儿八经的称呼是茶锥。茶针是茶道六君子里的茶具，细长如针，一般用于疏通壶嘴，以免茶渣阻塞，造成出水不畅而使用的。
茶锥一头尖锐，用于解散紧茶的工具，因造型锥状，故取名“茶锥”。茶锥椎体大多有金属材料做成，手柄则多样化，结构带手柄的锥杆体及锋尖。
由于采用了呈圆锥状锥杆的并在其前端设置的锥尖，当需要切制茶沱时，利用锥体前端的尖刃可顺利的插入紧茶内，而后通过圆锥部分的张力在紧茶上形成一锥孔，以此沿被切轨迹重复上述方法，便可形成一线性孔，这时只要轻加很小外力，即可实现紧茶部分的分离。
【撬茶注意事项】
撬茶温柔不单是从茶本身出发，也是为撬茶人的安全着想，同时撬茶的过程也是磨练心性的方式。醒茶要温柔，撬茶更要温柔，喝茶同样要温柔，这一系列的过程都是比较慢的。
1、用力不要过猛，否则有可能因为茶刀滑开而误伤自己。
2、扶着茶饼的左手，要尽量和茶刀插入的角度保持平行或者是小角度，这样可以避免撬茶时用力不当而误伤自己。
3、解茶要一层一层的将茶剥离茶饼，这样可以保持叶片的完整。
4、不要贪多，想一口挖个金娃娃的人绝对撬不动土，撬茶的时候就该要有做女红的耐心和细心。
5、时刻要“抽针重来”，因为茶叶在茶饼或茶砖里团结友爱的抱团成块，一个不注意，茶针就会戳破或者戳坏茶叶条索的完整度，撬下来全是碎茶，所以感觉不对就要拔出来。
6、初学者一定要坚持“针头永远朝外”的原则，可以避免伤到自己。
【撬不同的茶】
｜茶饼
除了压制很紧的茶饼用茶锥外，其它都可以用茶刀解茶。
首先用茶刀从茶饼的边缘插入，稍微用力将茶撬松，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。注意插入的角度要和饼面保持平行，而且要尽量的靠近茶饼的表面，撬松后再拔出茶刀从相邻的地方再次插入茶饼，将茶轻轻的撬起来。
解饼之前，可以用手沿茶饼边缘撸一圈，使松散的边缘条索先脱落下来。在茶饼边缘找个合适的缝隙，茶刀从茶饼的边缘插入，稍用力将茶撬松。注意，插入的角度要和饼面尽量保持平行。
｜砖茶
茶砖是最容易撬的紧压茶，方法大致和解茶饼差不多，也是用茶刀从侧面边缘找一个缝隙，将茶刀插入，然后将茶撬起。
遇到压制很紧的茶砖，也可以用茶锥从表面慢慢剥离。砖茶的侧面是很容易找到解茶突破口的。对于压制比较紧的茶砖，或者为追求条索的完整，可以用茶锥从表面慢慢剥离。
｜沱茶
沱茶是三种紧压茶当中压制得最紧的，一般也是用料最细的，所以解沱茶比较困难。解沱茶一般采用茶锥比较好，解沱茶个人建议还是从茶沱的外弧面下手，很多人从内凹部分下手，那样容易将茶弄碎。
首先用茶锥从外弧面以小角度插入，将茶轻轻撬松后将茶锥拔出，从相反的方向再次插入并将茶撬起，这样就可以较好的保持条索的完整。如果不是特别紧的沱茶，也可以用茶锥从外弧面慢慢剥离。比较紧的砖饼沱茶，如下关沱，还可以隔水适当蒸软，然后用手来慢慢掰开，放入醒茶罐。茶锥是应对沱茶最有效的工具
什么茶，不喝则已，一喝即“醉”？
凤凰单丛，不喝则已，一喝就很容易上瘾。它的香气滋味变幻莫测，各种自然花香多到让人眼花缭乱。
优雅的芝兰香，“臭名远扬”实则清香无比的鸭屎香，叶子粗大但是香甜细腻的大乌叶茶，只在冬天采摘而且冷香高扬的雪片茶，从宋代传下来的宋种茶，叶型独特又嫩又甜的杏仁香……
如果不经常喝单丛，那就真的就很难分辨出它是什么香型了。
想入门凤凰单丛？不难，从蜜兰香开始喝起！
蜜兰香，香气馥郁，滋味醇厚甘爽，浓浓蜜韵、幽幽兰香，尤其是它的蜜味，很容易喝出来，用来入门凤凰单丛，就轻松很多了。
蜜兰香，凤凰单丛的情怀所在
“凤凰单丛茶，清香满天涯”。
凤凰单丛的分类目前还没有十分科学系统的方法，当地茶农按照各个品种具有的花香将其划分。有蜜香味浓醇的蜜兰香，清高细锐、似黄枝花香的黄枝香，高锐浓郁，似芝兰花香的芝兰香等等。各个香型可谓是各有千秋，令人陶醉。
凤凰单丛凭借自身优异的品质和一代代人的努力逐渐走出了潮州，走出了广东，走向了全国，也走向了世界。
初次接触单丛时，会被杏仁香、芝兰香等十余种香型搞得眼花缭乱，但是真正了解单丛后，会逐渐发现它们各具特色，各有千秋，而蜜兰香则是凤凰单丛的情怀所在。
长在乌岽山，注定是茶中珍品
这一款蜜兰香，采自潮州凤凰山乌岽茶园。
对凤凰单丛懂得多的人都知道，乌岽代表着凤凰山的精品。
乌岽山，“山高高，雾蒙蒙，天无三日晴，地无百步坪”。
俗话说“高山云雾出好茶”，这个蜜兰香茶树长在近1000米的茶园，云雾雨水多，昼夜温差大，加上土壤肥沃深厚，富含有机物质和多种微量元素。
这些优越的自然环境，对茶树的发育和各种内含物质如茶多酚、芳香物质等的合成非常有利。
长在这里的蜜兰香，也因此拥有了其独特的山韵和蜜韵，滋味鲜爽醇厚有回甘。
一年只采一季，量少料好
去过凤凰山的人儿都知道，乌岽单丛代表着凤凰单丛的精品。
然而，高山地少，茶叶产量十分有限；高山气候冷，茶叶生长缓慢，一年只采一季春茶。
而且有“三不采”：太晒不采、下雨不采、太晚不采。
原料难得，更加可贵。
探寻香的
饭后喝茶容易贫血
[摘要说明]饭后喝茶容易贫血 当前位置：首页 >> 行业新闻 >> 茶与健康 >> 正文饭后喝茶容易贫血中国茶叶品牌网 添加人：茶叶 添加时间：2009-1-11 10:47:21
饭后喝茶容易贫血
饭后来杯茶，有些人它把当作养生宝典，看似是一种惬意的享受，殊不知，长此以往容易埋下贫血的隐患。
河北医大三院营养膳食处营养医师雷敏介绍说，饭后立即喝茶，会妨碍机体对铁元素的吸收。因为食物中的铁，是以三价铁形式进入消化道，经胃液的作用以后，高价铁变为低价铁(二价铁)才能被机体吸收，然而茶叶中含有鞣酸、植酸等，易与高价铁结合，形成一种不溶解性沉淀，从而影响铁的吸收。
“有研究资料表明，吃正餐时喝茶，会使食物中铁的吸收量降低60%，这是一般人想不到的。如果人体缺铁，体内血红蛋白的合成减少，就会出现缺铁性贫血症状，如面色苍白、头晕、乏力、气促、容易疲倦、稍微用力即心跳加速等。”雷敏说。
另外，饭后立即喝茶，还会使胃中未来得及消化的蛋白质同鞣酸、植酸结合成一种不易消化的凝固物质，而影响蛋白质的吸收和利用。
喝茶如何不贫血？雷敏建议，饭后约2小时，食物中的铁质已经基本吸收完，胃基本排空，此时再喝茶较合适。嗜茶者要限制饮茶量，淡品茶水，不要饮浓茶，不要喝隔夜茶。日常饮食中多摄取绿叶蔬菜、红豆、猪肝、瘦肉等富含铁质的食物，值得注意的是，铁在食物中的存在形式有两种，一种为存在于动物性食品中的血红素铁，吸收率为20%-30%；另一种为存在于植物性食品中的非血红素铁，吸收率仅10%。因此，人体要吸收铁元素，还是以动物性食品为主。
“体质虚寒”，真的是喝茶造成的吗？“体质虚寒”，真的是喝茶造成的吗？
菊花茶的好处，想必大家应该都知道，但是菊花茶到底能不能长期喝，已被大家所困扰。
下面笔者还是先介绍喝菊花茶的好处：《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载：性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”
现代医学也研究证实，菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时，菊花茶也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。
很多人都会认为喝菊花有这么多的好处，长期喝效果会更加的。那么菊花茶能不能长期喝呢？
据相关介绍，菊花茶中含有的微量脂肪含量仅为0.9%，与菊花中的黄酮共同作用，有清热解毒的作用。
但是有研究显示，菊花茶中的微量脂肪有可能让人体发寒，使免疫力下降。中医主任医师尹志超强调，有些茶饮属清热解毒的药性，应该是在感冒或是感染期中饮用，如平时喝太多，会让体质越来越虚寒。
菊花茶即属寒性，对中医所指的“阳虚体质”就不太合适，所以不能长期。