茉莉花茶的做法有什么?该怎么喝?

发布时间 : 2019-12-09
茉莉花茶做法 茉莉花茶 茉莉花茶的

【www.cy316.com - 茉莉花茶做法】

茉莉花茶是中国的名茶之一,具有的一定解毒功效。茉莉花茶除本身功效外,茉莉花与茶叶相联姻,更能起到清热、解毒、疏胃、止痢等作用。那么,茉莉花茶的做法、茉莉花茶怎么喝、茉莉花茶怎么制作呢?

一、茉莉花茶的做法

茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的。

自制茉莉花茶:先把茶叶(一般都是选用上好的绿茶)用容器盛放在火上缓慢加热,至茶叶感到烫手时为止,凉后放入盒内备用。注意莫要过火变焦。采摘吐香正浓的茉莉花放入盒内(50克茶叶约需10至20朵花),与茶叶混和均匀,不要盖盖,使其自然完成茉莉花吐香与茶叶吸香过程。大约一个整天时间以后,把花从茶叶中拣出来,再将茶叶于火上烘热去潮,冷却后即成茉莉花茶。焙干后的茉莉花留在茶叶内也可。如欲茶叶香气更浓些,以上过程可以反复进行若干次。

二、茉莉花茶怎么喝?

1、冲泡

品饮高档花茶,通常采用透明的玻璃杯冲泡,用90~C左右的沸水冲泡,冲泡时间约3-5min,冲泡次数以2-3次为宜。冲泡时可通过玻璃杯欣赏茶叶精美别致的造型。

2、闻香

茉莉花茶经冲泡静置片刻后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气对人的愉悦之感,人称“鼻品”。

3、品饮

经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动12次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝,三口为品”之说。

4、欣赏

特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中,在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。

选购茉莉花茶时,应尽量冲泡一下,通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示。冲泡方法采用杯泡法,一般分两次冲泡。即取茶3克,冲入约150毫升开水,浸泡3分钟后滤出茶汤,闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味;第二次冲入开水,浸泡5分钟后滤出茶汤,依次嗅香、观色、尝味。另外,有些本身体质不好的人就不能够经常饮用。

小编推荐

茉莉花茶怎么泡 茉莉花茶有什么种类


花茶的颜色看起来非常地鲜艳,而且品尝起来也很小资,甚至是五颜六色的,还能够随行搭配,就像是穿着美丽的衣服一样,喜欢怎么组合就怎么组合。尽管如此,但你知道作为花茶之中最欢迎的一种,茉莉花茶怎么泡吗?

作为众多花茶品种之中的一种,茉莉花茶是用含苞待放的茉莉鲜花再加入到绿茶中窨制而成的。此外,关于制作茉莉花茶所使用的绿茶的种类也有所不同,比如采用龙井茶制作的就称为龙井茉莉花茶;采用玫瑰花制作的,称为龙井玫瑰花茶。

介绍了这么多种类的茉莉花茶,但你知道茉莉花茶怎么泡吗?其实茉莉花茶泡茶的方法非常地简单。关于茶具,可以选择使用玻璃杯。首先在玻璃杯里面放入3克的茉莉花茶,注入90℃左右的热水没过茶叶作温润泡,再悬壶高冲注入适量热水,一分钟后即可饮用,在杯中剩余1/3水量时宜续水,以利于多次冲泡。

在了解了泡茶的方法之后,还有些细节需要注意。比如说,在冲泡头泡的时候就要注意低注,冲泡壶口紧靠茶杯,直接注于茶叶上,使香味缓缓浸出;二泡的时候采用中斟,壶口稍离杯口注入沸水,使茶水交融;三泡则采用高冲,壶口离茶杯口稍远冲入沸水,使茶叶翻滚,茶汤回荡,花香飘溢。一般来说,冲水到八分满就可以了,冲完之后立即加上盖子,以此来保持茶香。

茉莉花茶怎么泡茉莉花茶有什么种类


花茶的颜色看起来非常地鲜艳,而且品尝起来也很小资,甚至是五颜六色的,还能够随行搭配,就像是穿着美丽的衣服一样,喜欢怎么组合就怎么组合。尽管如此,但你知道作为花茶之中最欢迎的一种,茉莉花茶怎么泡吗?

作为众多花茶品种之中的一种,茉莉花茶是用含苞待放的茉莉鲜花再加入到绿茶中窨制而成的。此外,关于制作茉莉花茶所使用的绿茶的种类也有所不同,比如采用龙井茶制作的就称为龙井茉莉花茶;采用玫瑰花制作的,称为龙井玫瑰花茶。

介绍了这么多种类的茉莉花茶,但你知道茉莉花茶怎么泡吗?其实茉莉花茶泡茶的方法非常地简单。关于茶具,可以选择使用玻璃杯。首先在玻璃杯里面放入3克的茉莉花茶,注入90℃左右的热水没过茶叶作温润泡,再悬壶高冲注入适量热水,一分钟后即可饮用,在杯中剩余1/3水量时宜续水,以利于多次冲泡。

在了解了泡茶的方法之后,还有些细节需要注意。比如说,在冲泡头泡的时候就要注意低注,冲泡壶口紧靠茶杯,直接注于茶叶上,使香味缓缓浸出;二泡的时候采用中斟,壶口稍离杯口注入沸水,使茶水交融;三泡则采用高冲,壶口离茶杯口稍远冲入沸水,使茶叶翻滚,茶汤回荡,花香飘溢。一般来说,冲水到八分满就可以了,冲完之后立即加上盖子,以此来保持茶香。

多喝茶能有效缓解抑郁症

常见的花茶搭配功效

选对的茶,不选贵的茶,好喝对味最重要

孕妇怎么喝茉莉花茶


孕妇喜欢喝茉莉花茶,也因为茉莉花茶的香味非常的浓郁。下面给大家介绍一下孕妇喝茉莉花茶的泡法吧。假如你用200ml的玻璃杯,就可以取5g的茉莉花茶放进杯中,然后用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡,等一分钟后就可饮用啦。喝完直接加开水闷就可以从早喝到晚,茉莉花茶的味道特别醇厚和清爽。

茉莉花茶是孕妇喜欢的一种花茶,茉莉花茶不仅外观秀美,而且它的营养价值和功效也非常的高。孕妇喜欢喝茉莉花茶,也因为茉莉花茶的香味非常的浓郁。那喜欢喝茉莉花茶的孕妇们平时都是怎么喝茉莉花茶的呢?下面给大家介绍一下孕妇喝茉莉花茶的泡法吧。

1、杯泡法,也就是说用杯子来泡茉莉花茶。假如你用200ml的玻璃杯,就可以取5g的茉莉花茶放进杯中,然后用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡,等一分钟后就可饮用啦。

2、盖碗法,也就是说用盖碗来泡茉莉花茶。取3g的茉莉花茶放入盖碗中,接着用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一次泡时泡45秒,以后每泡延续20秒,这样就可以品到茉莉花茶的清新的口味。

3、壶泡法,就是用壶来泡茉莉花茶。先取7-10g的茉莉花茶放入到壶中,接着用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到茉莉花茶的清纯中带醇厚的香味。

4、大壶法,也就是说用大壶来泡茉莉花茶。我们可以取10-15g的茉莉花茶放到壶中,然后直接用90-100度开水来冲泡。喝完直接加开水闷就可以从早喝到晚,茉莉花茶的味道特别醇厚和清爽。

茉莉花茶怎么喝瘦身


茉莉花茶怎么喝瘦身,相信爱茶的朋友很多当然每个人也都希望拥有一个完美身材,但是事实也和我差距甚大。在炎热的夏季减肥也是很困难的事,节食更是不可取的方法。那么如何解决这个困扰呢?茶叶不仅可以陶冶情操,也可以美容养颜,最主要的是还可以减肥哟。那么下面就和小编一起来了解一下茉莉花茶怎么喝瘦身吧。

茉莉花茶怎么喝瘦身

茉莉花茶瘦身搭配一:茉莉花薰香茶

茉莉花茶瘦身搭配原料:茉莉花茶+薰衣草+蜂蜜

茉莉花茶瘦身搭配做法:先用开水将茉莉花和薰衣草一起冲泡5分钟,然后取出茶渣,再加入蜂蜜搅匀饮用。

茉莉花茶能帮助消化,薰衣草有舒神减压的作用,搭配在一起不仅能促进脂肪燃烧,还有助于提高睡眠质量。

茉莉花茶瘦身搭配二:葛根茉莉茶

茉莉花茶瘦身搭配原料:茉莉花1大匙、葛根2钱、黄耆1.5钱、荷叶1钱、红豆泥1大匙及少量冰糖

茉莉花茶瘦身搭配做法:放入滤杯中,并冲入250ml90度热水,待约10分钟后,即可饮用。

功效:补气补血、消脂利水

茉莉花茶瘦身搭配三:玫瑰茉莉茶

茉莉花茶瘦身搭配原料:茉莉花约2g、玫瑰花约2g、茯茶10g

茉莉花茶瘦身搭配做法:1先将茯茶煮好,选取茶汤500ml,稍放一下,待茶汤约80摄氏度。

2.将茉莉花、玫瑰花放到一个大水杯。

3.再用约300毫升约80摄氏度茯茶茶汤冲泡,温热或冰镇后饮用。

功效:此茶具有降脂减肥的作用,久服能使肥胖者身材苗条。常饮茉莉花茶,有清肝明目、生津止渴、通便利水之功效。此茶即有醇厚甘美的茯茶味,又有芬芳清雅的花香。

茉莉花茶怎么喝瘦身,看完以上小编的介绍以上三种就是很好的茉莉花茶瘦身搭配,不仅好喝,而且还可以达到减肥的目的,在享受美食的同时,还有意向不到的效果,亲们,可以试试哟。

茉莉花茶要怎么喝?


茉莉花茶是一种常见的花茶,喝茉莉花茶有什么好处?一起和小编来看看茉莉花茶饭前还是饭后喝的介绍吧!

茉莉花茶饭前还是饭后喝

饭后30分钟以后在喝,因为饭后立即喝茶,不光对胃不好。而且影响食物营养当中铁的吸收。

茉莉花的药用价值

1、治湿浊中阻,脘腹闷胀,泄泻腹痛:

茉莉花6g(后下),青茶10g,石菖蒲6g。水煎温服。(《四川中药志》1979年)

2、治腹胀腹泻:

茉莉花、厚朴各6g,木香9g,山楂30g。水煎服。(《青岛中草药手册》)

3、治头晕头痛:

茉莉花15g,鲢鱼头1个。水炖服。(《福建药物志》)

4、治目赤肿痛:

茉莉花6g,千里光、野菊花各10g。水煎熏并内服。(《四川中药志1979》年)

5、治目赤肿痛,

迎风流泪:茉莉花、菊花各6g,金银花9g。水煎服。(《中国药用花卉》)

6、治耳心痛:

茉莉花用菜油浸泡,滴入耳内。(《四川中药志》1960年)

茉莉花茶的泡饮方法

1、选用玻璃茶具,因为玻璃的透明能够让经过脱水干燥后的茉莉花蕾再一次完美绽放。

2、取3匙干燥的茉莉花蕾于玻璃茶具中,用开水冲泡。

3、大概7分钟之后可加入蜂蜜。因为蜂蜜中富含多种促进机体代谢的酶和维生素c,而沸水能够破坏酶的活性,减少维生素c的祛斑淡斑功效。

4、半分钟后,蜂蜜化开融入茉莉花茶中,一杯香气清幽,回味甘永,香而不浮,鲜而不浊的茉莉花茶就泡好了。

茉莉花茶的副作用

茉莉花茶属于比较凉性的花茶饮料,有些本身体质就不好的人就不能够经常饮用。首先肠胃不好的人不应经常喝茉莉花茶,因为茉莉花中还有一些物质能够破坏胃粘膜的顺畅。

神经不好或者压力大经常失眠的人不要经常饮用茉莉花茶,尤其是在晚上入睡前不要饮用茉莉花茶,因为茉莉花茶中含有咖啡因能够使人比较精神,使得大脑处于兴奋状态更加不能够入睡了。

体虚贫血的人不要经常喝茉莉花茶,因为花茶中有一些元素含量高的话能够减少人体对铁的吸收。一种重疾病患者不适宜喝茉莉花茶,因为它造成身体发虚发凉不利于病症的治疗。

一些老人和孩童还是不要经常喝茉莉花茶,一些白领可以平时多多饮用茉莉花茶。

玫瑰茉莉花茶怎么泡?玫瑰茉莉花茶有什么功效


玫瑰花,有女人之花的美誉,药性温和养人,可以消除雀斑,减淡脸部的皱纹,活血散瘀,还可以改善肤质。对于青春期和成年的女性来说非常适合。茉莉花茶,可以振脾健胃、抗菌消炎、温中和胃、开郁辟秽、清热解毒、理气安神,同样也能有效改善月经失调。然而,有许多消费者不知二者搭配起来有何效果,今天为大家介绍一下玫瑰茉莉花茶如何泡以及玫瑰茉莉花茶有什么功效。

一、花茶如何冲泡?

花茶冲泡:非常细嫩的高档茉莉花茶宜用玻璃杯冲泡,用85~90℃的开水冲泡。中档的茉莉花茶可选择精我的白瓷杯或盖碗,用90~95℃的开水冲泡。低档茶或茶末一般宜用色泽素雅的瓷壶,用95-100℃开水冲泡后,再斟到茶杯里饮用。

二、玫瑰茉莉花花茶冲泡

玫瑰茉莉花茶是将有活血祛斑作用的玫瑰花,搭配清肝明目的茉莉花一同泡制。

1、将三克的茉莉花茶,搭配六朵玫瑰花苞放入杯子中。

2、将水烧开,摊凉到90度左右。

3、将热水倒入茶杯,闷3-5分钟。

4、等花茶摊到温凉,加入蜂蜜,搅拌,即可饮用。

可反复冲泡饮用,但建议冲泡三至四次即可。

三、玫瑰茉莉花花茶功效:

1、行气开郁:玫瑰茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品。

2、抗菌消炎:玫瑰茉莉花对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎性病症。

3、疏肝明目:玫瑰茉莉花茶润肤养颜,面色暗哑无华,有排毒养颜的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。

4、调节情绪方面来讲:玫瑰茉莉花茶有松弛神经的功效。饮茶发展到如今,它不仅成为一种浓厚文化,还是一种审美情趣。手握一杯茉莉花茶,看花朵在茶水中翻腾,我们在获得幸福感的同时,也有助于保持稳定的情绪。

玫瑰茉莉花茶是养颜减肥的春季佳饮。玫瑰花性温,可以理气解郁、活血散淤、调经止痛,而茉莉花则有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水的功效。玫瑰茉莉花茶具有排毒、安神、消肿、舒缓心情等作用。

茉莉茶怎么泡好喝?茉莉花茶怎么喝?


茉莉花茶一般是用普通绿茶作为茶胚,不过不同地方的茉莉花茶所用茶胚也不同,所以茉莉花茶的口感也不同,其香气轻悠持久,滋味醇厚有回甘,很多的人都喜欢喝,那大家知道茉莉茶怎么泡好喝呢?具体如下!

茉莉花茶冲泡注意事项

1、泡茶用量

泡茶用量极为重要,多了太浓,少了太淡。要考虑泡茶用具大小和饮茶者的习惯。一般茶与水的比例大致掌握在1:50或1:60,即每杯放3g左右茶叶,加沸水150~200mL。

2、泡茶水温

一般用90~100℃的沸水冲泡,高档茉莉花茶水温可低些,中低档茉莉花茶水温可高些。

3、冲泡时间

冲泡时间和次数相关。冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。细嫩原料制成的茉莉花茶,冲泡时间宜短,3~5分钟即可。冲泡次数1~3次为宜,随着冲泡次数的增加,冲泡时间应适当延长。冲泡时最好先倒少量开水,浸没茶叶,再加满至七八成,便可趁热饮用,当喝至杯中剩1/3左右茶汤时再加开水二次冲泡,继续喝至1/3茶汤时,再冲泡第三次,这样可使前后茶汤浓度比较

茉莉花茶泡茶步骤

1、备具

泡茶前须将泡茶用的所有器具备齐。如茶盘、透明玻璃杯、小茶杯、茶匙、茶荷、茶样罐、水盂、开水壶、茶巾、泡茶巾等。

2、洗杯茶

至清至洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。,

3、备水

尽可能选用清洁的天然水。有条件的茶艺馆应安装水过滤设施,家庭自用可自汲泉水或购买瓶装泉水。将水放人容器急火煮至沸腾,冲人热水瓶备用。泡茶前先用少许开水温杯(这一点在气温较低时十分重要)。

4、投茶

用茶匙把茶叶(茶水比1g”50mI.)投放到玻璃杯中。

5、冲泡

双手取茶巾放在左手手指部位(左手手心向上),右手提开水壶,左手用茶巾托茶壶底,向茶杯内注入开水,约为总用水量的1/4左右,进行浸润泡,约20~60s后继续用冲泡,在冲水时水壶有节奏地起落。冲入热水后,茶在杯中漂浮起落,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动,好像生命的绿精灵在舞蹈,十分生动有趣。

6、奉茶

双手将泡好的茶依次敬给来宾。这是一个宾主融洽交流的过程,作为品茶者,应怀着感谢之心接过茶杯,观其色,嗅其香、尝其鲜。二、三泡可按上述程序重新冲泡。

7、净具

每次冲泡完毕,应将所用茶器具收放原位,清洗冲泡器具,称为净具。净具完成后盖上泡茶巾以备下次使用。

茉莉花茶的喝法 

1、茉莉花+洛神花

主要功效:防老抗衰。

做法:将茉莉花和洛神花一起放入沸水中冲一遍,然后连同绿茶一起放入杯中加入适量的沸水冲泡5分钟即可饮用。

2、茉莉花+菊花

主要功效:宁神静思。

做法:将菊花和茉莉花一起用沸水冲一遍后,放入杯中加入适量的沸水冲泡10分钟左右即可饮用。

3、茉莉花+玫瑰花

主要功效:缓解痛经,稳定情绪。

做法:将所有的材料先用布袋包起来,然后将布袋加入适量沸水中冲泡10分钟后取汁饮用即可。

注意:经期血量较大的人可以暂停饮用此茶,以免加重出血量,延长经期。

4、茉莉花+荷叶

主要功效:排毒减肥。

做法:将茉莉花和荷叶一起用沸水冲一遍后,放入杯中加入适量的沸水冲泡10分钟左右即可饮用。

5、茉莉花+薰衣草

主要功效:美白嫩肤。

做法:将薰衣草先用沸水冲泡一遍;茉莉花用沸水冲泡30秒,然后将洗好的薰衣草和茉莉花一同放入杯中加适量沸水冲泡5分钟后饮用。

茉莉花茶保存方法

1、陶罐贮存,避光收藏

购买回来的茉莉干花可以放置在陶瓷制的茶罐中,能够避开阳光的照射,还能防止受潮防止走味,而且也最能保持茉莉花茶的品质稳定。透明的玻璃茶罐虽然便于观察是否受潮发霉,但会受阳光的穿透照射而令茉莉花茶品质受损,所以,最好将玻璃罐放入储藏柜以避开光线。

2、一律密封,启封速用

不管放置在什么材质的容器中,都需要确保密封保存。而且开封后应该尽快饮用以保证新鲜度,取用时,务必使用干匙子。也可将茉莉花茶放入冰箱的冷冻室里保存。贮存时应远离腥味,避免与鱼、海鲜等事物放在一起。

3、单品存放,防止串味

茉莉花茶最好不要和其它花茶一同放置保存,容易使味道混杂在一起;不同种类的茉莉花茶也应单独贮存,不可混合放置,以防止串味。如薰衣草、迷迭香等花草气味浓郁,极易盖过其它茉莉花茶的香气,以致冲泡时茉莉花茶的香味都变得不纯正。

4、不宜久置,尽快享用

茉莉花茶有其保质期,保存得当的情况下,可存放1-2年。但随着存放时间的延长,花茶的色泽和香味会越加衰减。若想尽享茉莉花茶的新鲜清香风味,最好在买回家后三个月内享用。购买时一次量不宜过多。

综上所得,茉莉花茶不仅有茶的清香,还有茉莉花的香甜,一直都是花茶中最让人回味的,要想泡好茉莉花茶,就要根据实际需要了解茶叶、各种水质的特性,掌握好泡茶用水与器具,当然更要讲究有序而优雅的冲泡方法与动作!

《茉莉花茶的做法有什么?该怎么喝?》一文由茶经网花茶栏目提供,我们力求提供优质的2022花茶相关知识点,以及准备大量关于花茶相关的专题,如:茉莉花茶做法

相关文章