花茶桃花。
以花入食自古有之，在古代，食花是一件很风雅的事情。《离骚》：朝饮木兰之坠露，夕餐秋菊之落英。那，桃花都有哪些吃法呢？
桃花酒
桃花酒总带着点少女心事。想起年少时光，打打闹闹、暗生情愫的初恋，或许每个人都对自己的初恋有不一样的想法，就像桃花酒初饮懵懵懂懂的感觉，入口酸酸涩涩的味道，不像现在，再也没有当初的怦然心动。
酿造好酒，原料是关键，桃花要选择新鲜的桃花。
做法
新鲜桃花用盐水浸泡，晾干备用，让花瓣不要有水。准备一个密封容器洗净晾干备用。容器底部铺一层白糖，再铺花瓣。往容器里倒入清酒，将桃花全部淹没。密封好罐子，两个月后即可饮用。
桃花酥
现在的城市里西点饼屋总是抬首可见，中式糕点的门面稀疏零星。
是现在的社会太浮躁了，人人都急功近利，没有谁愿意沉下心来做好一件事情。中式糕点是细工出慢活，没有时间的沉淀做不出中式糕点的精髓的，这是中式糕点的劣势，也是现代生活的不幸。
桃花源是陶渊明对美好生活的期盼，桃花仙人种桃树，又摘桃花卖酒钱，是唐寅放荡不羁的情怀，以前是名利如粪土，贤士们不屑一顾，为什么会对闲云野鹤的生活羡慕，是因为我们的心灵想得到休憩和洗涤。
桃花羹
桃花本是春天之物，奈何厨子中了花千骨的毒，创作一碗桃花羹，名曰“入骨相思”
准备做法
将桃花采集用盐水洗干净。将糯米提前泡好，将牛奶倒入锅中煮沸，然后加入糯米。弄一点白糖，小火慢熬，熬至稠状。再将桃花放入锅中，一分钟后即可食用。
桃花茶
桃花茶就是采集新鲜的桃花晒干后泡水来喝。是一款文艺而又烂漫的茶饮。
有美容养颜，顺气消食的效果。
桃花糕
做法准备
采集花瓣用盐水浸泡十分钟，捞出沥干。牛奶和桃花一起放入搅拌机打成桃花奶。将桃花奶倒入小奶锅，加入纯藕粉，加入冰糖煮融化。开小火慢熬，然后搅拌，煮到看起来浓稠顺滑的样子关火，倒入喜欢的模具，放凉后放冰箱冷藏凝固。凝固切开，贴几片桃花装饰。
花茶编辑推荐
常喝桃花茶艳美如桃花
桃树发现于中国，公元前第二世纪之后，中国人民培育的桃树沿“丝绸之路”从甘肃、新疆经由中亚向西传播到波斯，再从那里引种到希腊、罗马、地中海的沿岸各国，尔后渐次传入法国、德国、西班牙、葡萄牙。但直至公元九世纪，欧洲种植桃树才逐渐多起来。公元十五世纪后，中国的桃树引进了英国。印度的桃树也是从中国引种的。
桃花是桃树上长的花，颜色从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，早春时候开花。我国古人很早就认识到桃花的美容价值。现存最早的药学专著《神农本草经》里谈到，桃花具有"令人好颜色"之功效。在清明节前后，桃花还是花苞时，用白酒密封浸泡，每日早晚各饮。可使容颜红润，艳美如桃花。
桃花的娇美常让人联想到生命的丰润。古人曾用“人面桃花相映红”来赞美少女娇艳的姿容，其实桃花确实有美颜作用。桃花的美容作用，主要是源于花中含有山奈酚、香、豆精、三叶豆甙和维生素A、B、C等营养物质。这些物质能扩张血管，疏通脉络，润泽肌肤，改善血液循环，促进皮肤营养和氧供给，使促进人体衰老的脂褐质素加快排泄，防止黑色素在皮肤内慢性沉积，从而能有效地预防黄褐斑、雀斑、黑斑、碧桃中还富含植物蛋白和呈游离状态的氨基酸，容易被皮肤吸收，对防治皮肤干燥、粗糙及皱纹等有效，还可增强皮肤的抗病能力，从而防治皮肤病、脂溢性皮炎、化脓性皮炎、坏血病等，对皮肤大有裨益。
桃花茶其实也是一种轻泻药，泄下速度非常快，但是这个泄下和一般的泻药还不同，不是拉稀，根本就是拉水，但是噺噫敪速度真的比任何泻药快，但是药力不算很猛，就是不会让你拉各不停 ，或者拉的很厉害，不过会让你脱水。所以在饮用时应注意控制量。
阳春三月，桃花吐妍。每年三月初三从桃树上取下的桃花是最好的。日常中桃花不仅可以泡茶还可以用来做菜做糕点等等。
【桃花】桃花茶的功效与禁忌！
你是不是很羡慕别人如桃花般娇艳的姿容呢？而桃花茶的功效与作用则可以让你拥有“人面桃花”般的容颜。生活中，偶尔服用桃花茶，不知不觉你会发现，自己的脸色变得红润，皮肤变得光滑有弹性，那些恼人的色斑都会退掉许多。为什么桃花茶的功效会这么神奇，除此之外，桃花茶的功效与作用还有哪些呢？
营养健康|桃花茶的功效与作用有哪些？改善气色
其实桃花之所以能改善气色，让你的面色红润，主要是源于花中含有丰富的胡萝卜素、维生素等成分，这些物质能疏通身体和面部的经络，扩张末梢毛细血管，改善血液循环，让皮肤饱饱地吸收氧气，从而让肤色更加红润、水嫩。
祛斑、祛皱
桃花里的山萘酚是对付黑色素的高手，能阻止黑色素在皮肤内沉积。没有色素沉积了，黄褐斑、雀斑、蝴蝶斑、色斑等讨厌的斑点就能从脸上消隐无踪。桃花中还富有植物蛋白质和呈游离状态的氨基酸，极其容易被皮肤吸收，可以改善皮肤干燥和粗糙，减缓皱纹的产生。
活血
《名医别录》也说：“桃花味苦、性平，主除水气、利大小便，下三虫。”这都说明了桃花能消食顺气、治疗闭经的功效。桃花茶活血效果极佳，少量服用能化开大部分女人体内都有的瘀血，但切忌过量，而孕妇及月经量过多者则禁止饮用。
营养健康|桃花茶的不同泡法上文详细地介绍了桃花茶的功效与作用，那么你是不是迫不及待想要为自己泡水一壶了呢？别急，再来看看桃花茶都有哪些泡法，选择你最想要的一种吧！
桃花蜜茶
材料：桃花3-5克，蜂蜜适量。
制作方法：1、杯中放入桃花，用沸水冲泡。
2、泡置约5分钟后，加入适量蜂蜜即可饮用。
3、每次冲饮完可以续水，直到桃花味淡为止。
功效：这款桃花茶的功效与作用是排毒通肠、顺气消食，同时可以滋润肌肤．令面色红润。
桃花百合柠檬茶
材料：桃花3克，百合花3-5朵，柠檬1-2片。
制作方法：1、把百合花、桃花、柠檬一同放入杯中，用沸水冲泡。
2、泡置5-10分钟后即可饮用。可反复冲泡直至茶味淡。
功效：桃花活血养颜、化瘀止痛；百合花镇静安神、润肺止咳；柠檬富含维生素C和矿物质。这款茶既能滋润肌肤，还能润肺消炎，帮助缓解肺部不适。
桃花茶的禁忌：
1、桃花具有泻下的作用，故腹泻之人不宜饮用。
2、桃花茶每次少量饮用才具有美容效果，喝得太多反而会损耗元气和阴血，导致月经周期和内分泌紊乱。
桃花茶：桃花灼灼，春意阑珊
惊蛰春色中，虽万物争相热闹地喧闹斗艳，但桃花一出，万物都失了颜色。阳春三月，是桃花盛开的季节，顾称为桃花春。
桃花可制成桃花丸、桃花茶等食品。其具有很高的观赏价值，是文学创作的常用素材。此外，桃花中元素有疏通经络、滋润皮肤的药用价值。每年三月份，各地会以桃花为媒，举办桃花节盛会。
从“桃之夭夭，灼灼其华”到之前火爆荧屏的《三生三世十里桃花》，桃花这个物种便从古到今一直在刷存在感。仔细回想起来许多的文人墨客，诗人大豪也莫不对桃花情有独钟，而那句“人面桃花相映红”，更是成了千古绝句。
在民间，桃花一直都是代表着美艳与艳遇的。比方说形容一个女子貌美，便会用“艳如桃李、杏脸桃腮”等来形容，因此桃花也有“女人之花”一说；再比方说如果有人原本面色无华、萎靡不振，突然有一天容光焕发、神采奕奕起来，旁人便会打趣他说：“这人莫不是走了桃花运？否则脸色怎地突然就好了起来？”其实这些个说法也是有出处的，《神农本草经》里就有提到：桃花能令人好颜色。
据《国经本草》记载：采新鲜桃花，浸酒，每日喝一些，可使容颜红润，艳美如桃花。有人说喝桃花茶不仅可以减肥，还可以美容养颜，每年三月初三从桃树上取下的桃花是最好的，桃花晒干泡茶喝可以排毒、通肠还可养颜。
桃花的美容和减肥作用在古代经典里多有记载。《神农本草经》称桃花“令人好颜色”，而《千金要方》则云桃花能“细腰身”。史传杨贵妃用单味桃花茶减肥，而且能使脸色亮白红润，可谓一举两得。
美容养颜，美白淡斑
现代研究也表明桃花中含有多种维生素和微量元素，桃花的美容作用，主要是源于花中含有山奈酚、香、豆精、三叶豆甙和维生素A、B、C等营养物质。这些物质能扩张血管，疏通脉络，润泽肌肤，改善血液循环，促进皮肤营养和氧供给，使促进人体衰老的脂褐质素加快排泄，防止黑色素在皮肤内慢性沉积，从而能有效地预防黄褐斑、雀斑、黑斑、碧桃中还富含植物蛋白和呈游离状态的氨基酸，容易被皮肤吸收，对防治皮肤干燥、粗糙及皱纹等有效。
还可增强皮肤的抗病能力，从而防治皮肤病、脂溢性皮炎、化脓性皮炎、坏血病等，对皮肤大有裨益。每天在饮用完桃花泡的水后，用清水把自己的脸洗干净，用少量的桃花水拍打自己的脸部让皮肤吸收，然后脸上一片一片地贴上桃花，保持七分钟即可，这样内外合用，对黄褐斑、黑斑、面色晦暗等面部色素性疾病均有较好效果，达到美容养颜的作用。
利水消肿，通便，减肥瘦身
《千金药方》载：“桃花三株，空腹饮用，细腰身”。桃花为什么有这样的功效呢，有一部分原因是桃花性味微苦、中医学认为凡是有点苦味的都有泻下的作用。入肺、入大肠经的往往都有通宿便的作用。所以桃花可以通利二便。可通利二便往往也可达到利水消肿瘦身的目的。但是注意桃花泻的作用，适合实火引起的便秘问题。如果观察到自己有便溏等症状切勿使用。这个季节，湿气比较大，所以适当的喝桃花茶，可以有效排除体内的湿气。
活血化瘀，调经
桃花的作用除了利水通便，还有一点很重要的就是活血化瘀调经，桃花在中药中是一味作用很强的活血药。所以说，我们不建议孕妇喝桃花茶。适宜喝的人群主要是体内有瘀血的女性，适用于痛经、月经不调（月经相隔时间长、量少、颜色黑、有血块类不调）。喝的时候可以搭配我们的藏红花。桃花、红花各几朵，将二者择净放入茶杯中，冲入沸水适量，片刻后饮用。可活血化瘀。另外，如果血瘀伴有肝郁的可以搭配金兰花，起到疏肝解郁，活血调经的效果。
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