普洱茶保存。
越陈越香，一直是普洱茶最大魅力所在，存上一批普洱，随着时间的流逝，品尝普洱茶味道、香气，口感的不断变化，是很多茶友的一大乐趣。而且由于到了年份的普洱茶不但价格昂贵，还经常一片难求，所以存茶既是一种乐趣，也是出于经济考虑和好茶难寻的状况。
但是在一片越陈越香的叫卖声中，你手中的一提提、一件件的普洱茶真的越陈越香了吗？或者说，你手中的普洱茶还好喝吗？存“废”了没有？如果你有以下存茶习惯中的一种，那么你最好拆开自己的普洱茶品尝一下，因为他很可能已经无法越陈越香了。
第一大恶习：露天放置
不少茶友喜欢把普洱像战利品一样展示出来，偏安于书架或客厅一隅，但这种存放方法恰恰对普洱茶的伤害最大：室内的异味，过于干燥或潮湿的空气、日光中的紫外线，都是普洱茶陈化的大敌。
第二大恶习：生熟混放
很多茶友了解到普洱茶应当避光避异味之后，将普洱茶装箱封存，但如果将生普洱茶和熟普洱茶封存在同一只箱子中，由于生熟茶的香气有较大不同，反而会相互污染，导致串味，最终同一箱中的生普洱茶和熟普洱茶会“废”掉。
第三大恶习：过度通风
很多关于普洱茶储存的
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梅雨季普洱茶该怎么保存？
今年春天刚开始喝茶，买茶，买的不多也有几提了，上海入梅以来因为住的高，一直也没在意保存的问题，前两天打开一饼之前开过的茶发现有细细的霉斑了，而且还有白白的小虫在跑，赶紧打开其它开过的茶都有这个问题。
想问一下没开的整提的要打开检查吗？还有在上海这个地方存茶是买茶叶罐好还是干燥箱好。之前放相机的4百多的干燥箱50L容积也蛮好的。干燥箱用来放茶合适吗？
以下是其他茶友提供的观点：
1、@想飞天的鱼
如果霉菌明显的，先用刷子刷刷，想办法在干燥通风的地方晾几天，确保茶进一步干燥后再另行入箱存放。茶上有霉斑、有小虫子，初级阶段啊，得重视哦，不然会出问题滴，最近广西这屌丝地方也是一阵太阳一阵雨的，高温高湿，有点玄，回去翻翻纸皮箱先。
2、@小红印
鱼哥的办法不错，还有一种方式，直接高温蒸一下，润了以后，拆散，晾干，在保存，量少的话可以试试这种。
3、@麦克尔唐僧
看来还是大长安存茶方便，随便放，随便存，十年八年不用管，一年湿度在80%以上的天数屈指可数。
4、@静思斋
一直是纸板箱，开好以后，放紫砂罐。不需要太复杂，干燥箱个人觉得会影响陈化。
雨季来临，你的普洱茶存好了吗？
南方雨季来临，空气潮湿。“只道南方春来花竞放，谁知冷暖潮来茶易染”。许多人因为连续下雨的天气，不知怎么贮存普洱茶而烦恼，潮湿天很多东西都容易发霉。普洱茶的存放成了茶友的一大心病。
普洱茶属于发酵类茶，对存储环境有一定要求：
1、存放于干燥通风处。俗话说：“茶喜蒻叶而畏香药，喜温燥而忌冷湿。”家庭存普洱茶须于干燥阴凉处存放，不宜放在通风处，茶气容易散。虽然转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。
2、避免杂味串味。茶叶最容易吸收空气中的异味，所以也应力求储存环境清洁没有杂味。
3、利用竹箬包装。传统的竹箬包装，有助于普洱茶后发酵，有着过滤杂味，确保纯正的效果。如果将已拆开了的普洱茶，改用塑料袋密实地包起来，天气湿度变化时，容易发生霉变和异味，破坏了普洱茶的原味，所以建议：有筒不拆筒，有件不开件。
4、陶瓷罐、陶土罐、紫砂罐和云南民间的陶土罐都很适合用来储存普洱茶。也可将拆开的茶饼放入陶瓷罐中存储，一是方便取用，二是让陈茶有个自然醒来的过程。而密封好的铁制和锡制的茶罐更适合绿茶或者乌龙茶的储藏，不适合存放普洱茶。
沿海地区雨季来临，如何保存普洱茶：
一、不应该在雨季翻仓，平时经常翻仓也不好。雨季翻仓会容易受潮，经常翻仓会散尽茶气；
二、在南方首要的、最重要的还是防湿、防霉工作。“十年存普洱，一刻即可废”。所以，绝不能急于求成；离地、离墙是必须的，放在地库、一楼、二楼也不妥。大家还要记得关闭门窗，避免通风。有必要时，用石灰，木炭或开抽湿机抽湿！
三、为保住一定的湿度、茶气，可以让茶尽量集中存放。不换气也会自动漏气，常规不会做到绝对密封的，最佳的空间与茶的比例在2:8或者3:7，让茶有一个独立饱满的发酵空间。
梅雨季节要注意茶叶防潮_梅雨季节怎么保存普洱茶？
最近南方地区进入梅雨季节，空气中弥漫着大量的水分,潮湿的天气，空气相对湿度大多在90%以上，个别时间甚至高达98%。无论是室内还是室外，墙身还是地板，只要用布一抹都能拧出水来。
每到这个时节，收藏茶叶的朋友的心都会提到嗓子眼上，因为只要稍不注意，心爱的茶叶就会吸潮变质，轻则影响品质口感，重则茶叶发霉腐败。有没有方法让茶叶安全度过梅雨季节呢？接下来，我将介绍经过多年实战总结出来的春节茶叶防潮小窍门。要掌握防潮的小窍门必须解决两个问题，即如何降低空气湿度和如何防止茶叶吸入水分。
要降低空气湿度，如今可以通过家用抽湿机方便解决。家用抽湿机通过提高空间温度使水分蒸发，然后通过机器内冷凝器回收空气水分，是目前为止最为高效的防潮方式。使用抽湿机防潮我们需要注意抽湿机的抽湿量，配合空间的大小选择合适的抽湿机，最好配备湿度计监控空间湿度。对于黑茶类或者非密封存放的茶叶，湿度最好控制在50%—75%。
空调也是我们日常常用的抽湿设备。空调抽湿的原理是将空气降温从而使空气中的水分凝结，同时也通过冷凝管回收一部分水分。相对抽湿机而言，空调的抽湿效果略差。使用空调抽湿，我们可以把空调温度设定为低于室温2—3度，并开启抽湿功能。
除了抽湿机和空调，我们也可以使用热水拖地或者取暖器提高室内温度减少空气中的水汽凝结。如果有条件，我们也可以使用防潮珠、生石灰等材料吸湿。很多人也会使用木炭防潮，但其实木炭对吸湿作用并不大，更多的是用于去除异味。无论是使用哪一种方法，密闭门窗，减少室内外的空气交换最为关键。
另外一个问题是如何防止茶叶吸入水分。对于可使用密闭储存的茶叶，最好的方法肯定是使用一个密封效果好的容器把茶叶封存起来。玻璃、金属等器皿比较好，无异味的塑料盒或塑料袋也可以。很多茶友喜欢使用紫砂缸存放茶叶，但由于紫砂缸有较强的透气性以及盖子和罐身不够密封，使用紫砂缸保存茶叶时可以在缸和盖之间垫一层纸增加密封效果。对于非密闭存储的茶叶如普洱茶等黑茶类茶叶，我们可以把茶叶装进纸皮箱保存，最好是使用两层纸皮箱存放，箱口用封箱胶封好并放置在离地离墙的地方。
最后总结一些需要注意的要点。无论使用什么方式防潮，应尽量减少室内外空气流通。有经验的茶叶收藏者会在梅雨季节到来前便把茶叶封存好并闭仓存放，直至梅雨天气过去再开仓检查。减少温差，无论是茶叶还是空间温度，水分总是往温度低的地方去，当温差达到5摄氏度时更为明显。最后，即使空气湿度下降我们也不要急于开窗通风，整个过程需要缓慢进行，让温湿度不要有大的波动。
黄梅雨季怎么存储茶叶？普洱茶生茶和熟茶的保存方法：黄梅雨季怎么存储茶叶？
有一次应邀去做一个小型分享会，听众中有来自日本、欧洲的一些朋友，记得有个日本妈妈，拿了一块普洱茶饼给我看，说是2年前购买的，是在女儿出生时，想一直存放到她18岁时再给她作为礼物。她打开给我看她的普洱饼，打开后，我就看到茶叶表面一层白毛，她很惊讶，我很可惜。普洱饼已经发霉了，我不知道她当时购买的情况，但是这两年估计是存储不当，在上海这样的黄梅雨天，茶叶最终挡不住水的作用，发生了质的变化。
一款茶叶采摘下来后，制作过程就是以火攻水的艺术。如果火大了，就会焦掉，如果火小，时间久，如同炒青菜，也就有烂的感觉。在恰当时间用火把水攻出来，达到一个平衡点，存留真味，才是佳品。
所以，如果要存茶，首先条件这款茶底是要好的，如同藏家，如果你藏的是一样赝品，放了若干年后，它还是赝品，而且最终就是垃圾。茶底好，含水率恰当，这是基础，然后我们再注意存放的条件，随着时间的流逝，每年都喝喝，就会发现很有意思的变化。
说到存放，大家一般都会想到普洱茶，买回来一块饼，又不去喝，就想着藏，“因为大家说要藏，所以我就藏吧。”估计先不说这个大家说是什么个大家，也估计不说这个饼值不值得藏，我们还是普及下收藏茶的一些基本知识吧。
同样一款茶，在不同地方存放，转化和滋味都会有所不同。因为每个地方大环境和小环境的气候，温度，湿度都不同。而这些都是导致储存茶很基础的原因。在我们江南，每年黄梅雨天，雨水多，空气中的湿度很高，人都是闷闷沉沉的，困困的重重的，中医说法叫做湿气重，脾运化能力不强。人都姑且这样，茶呢？在湿气比较重的区域，茶叶的转化能力也是比较弱的。而且，很容易发霉。所以，在保存时，一定要注意让茶叶保持干燥。
不会立即喝的茶，在天气好的时候干燥一下装入食品袋中进行密封保存，等过了湿热天气再取出。如果平时就在喝的茶，那么最好在用紫砂罐装，里面放几包食品级干燥剂，一旦干燥剂变色，就再换几包。如果你的存茶量比较多，就是平时我们说的“件友、吨友”，最好还是购买湿度计和抽湿机，室内超过一定湿度就把抽湿机打开，夏天有条件的可以每天开几个小时空调。
另外，要注意避光，因为在阳光直射下，酚类物质和叶绿素容易氧化，从而使得茶叶容易变色和变质。空气流通指干燥的空气流通是可以有利于茶叶中微生物的繁衍，因为可加速茶叶陈化。但是空气流通也是有讲究的，也是一个度的问题，茶叶的香气物质挥发性强，如果通风厉害，加强分子扩散，茶叶的香气就会散失的厉害。
如果茶叶比较多，就需要一些空间去储存茶了。要注意防水：如果你住的地方在比较低的楼层，又恰好地处南方，或者存茶的地方有积水的可能。这个时候不能把茶叶直接放在地面，最好搭个架子存放。
茶叶是最容易吸附各种杂味的，所以家庭储存茶叶时，最好不要在存茶的空间内抽烟。注意远离厕所和厨房。
一般来说，一些讲究的老茶客，会选用紫砂缸、土陶罐来储存，因为它们的密闭性好，能隔绝异味。在存茶的时候，最好把原包装一起放进去。但是，不管用什么来包装储存茶叶，能否起到有效的保藏作用，关键要茶叶本身干燥，最重要的是要选择好包装材料。说到好的包装材料，不仅材质要过关，不能有异味，够厚实。它的密封性，也是有很严格的考核标准。
而绿茶，乌龙茶和部分红茶类可以建议用冰箱保存：将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶（可以选用锡筒，玻璃罐或者陶瓷罐等）中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。
我的工作室就是我的茶叶实验室，因为每年都会收到来自各地制茶人制作茶叶的样品，在品喝的同时，我也在试不同的储存方式，茶叶在时光中的变化，因为每款茶叶本身含水量干燥度都是不同的，再加上大小环境，包装的不同，变数很多，当如果你带着研究的心态去和它相处，与我而言，就会觉得这是很有意思的游戏。
比如今年谷雨前后，我们去太平湖制作的烘青绿茶“入翠魁尖”，因为是用炭火所烘焙而成，做好后，不建议马上放冰箱，茶叶在慢慢转化，滋味和韵味都收敛进了茶叶本身，比刚制作出来更加好喝。在这个黄梅天，我尝试放了一点在我们自己设计的大的陶瓷罐里，一部分就放在大的厚的避光的深色塑料袋中，就常温放着，还有一部分密封起来放在冰箱里储存。如果比较起来，当下状态，陶瓷罐储存的滋味最好，接下去是常温的塑料袋里保存的，冰箱里的茶叶建议需要拿出来过一会再冲泡。思考原因是这款茶制作过程中，用火攻水，茶叶含水率恰当，干燥度高，所以直接影响到后端的保存。冰箱保存的好处是可以锁住茶叶中的香气，也可以让茶汤变得活泼。如果拥有这款茶叶比较多的朋友，可以建议现在开始可以密封干燥放进冰箱存放了。
总的来讲，茶叶是一种健康饮品，如果能尽可能每天享用，就多多品饮。如果出现象开头说的日本妈妈那样，希望能再保存十几年到女儿18岁当一份有价值的礼物，却发现保存着一块已发了霉的茶饼，这是非常心痛和可惜的事情。祝这些春天的灵叶都顺利渡过江南闷湿的黄梅雨季，在接着而来的酷暑给大家带去清凉的滋润。
雨季时普洱茶的存放方法
进入七月，中国大部分地区开始了雨季，对于广大茶友，特别是南方的茶友来说，普洱茶的存放成为一个棘手的问题。希望通过我们这篇实用贴，能对你有所帮助。
同一种茶在不同的地方就面临不同的存茶环境，普洱茶亦是如此。普洱茶属后发酵茶，不但可以长期存储，而且可以把存储过程视作普洱茶加工制作的一个延伸。总体来讲，适宜的湿度、恒定的温度和流通的空气，是普洱茶较好贮藏的重要条件。
湿度是普洱茶存储得当的一个重要指标。防潮防霉，是南方收藏普洱茶的关键问题。首先，梅雨期间，要把窗、门关紧关好，防止潮湿的空气入侵普洱茶的肌肤。如果数量不是太多可以用密封一点的大塑料袋保存，一个半月打开一次袋子，然后再封存。如果一直闷着，也是会让茶没有活性。半封半晒可以放出好茶。而这个时候，普洱茶吸收空气中的适量水分，是自然发酵、自然陈化的最佳时候，所以更要特别留意。当湿度过高时，比如高达75%以上仍不能通过开窗通风等方式加以解决时，可以用除湿器，加以人工干预。相反，北方的湿度就要低很多，有利于普洱茶的收藏和保存。白天湿度普遍偏低，而晚上湿度则略微偏高，总体湿度明显低于南方。普洱茶在如此湿度环境下，陈化就变得十分缓慢，因此需要“人工增湿”。可以在茶叶的旁边摆放一盆清洁的水，或开动加湿器，令空气中湿度增大。当然过犹不及，年平均湿度不要高于75%。关于普洱茶保存的最佳湿度，虽然还存在不少争议，但很多藏家的实践经验告诉我们，平均湿度不超过75%是一个理想状态，而超过85%茶品就会产生霉变。
温度也是影响普洱茶储藏的重要因素。湿度可以人为控制，但是温度却不能刻意提高或降低，太高或太低的温度都不利于普洱茶的存储。如果存茶量不是太大，可以用紫砂灌来保存，20天打开一次（一次吹风5天）。如果一直用紫砂灌盖着，封闭的环境温度会升高，茶也会失去活性，感觉沉闷，所以最好是一定时间后揭盖透气，然后再盖上。这样放出的茶品质更优秀，当然，北方干燥地区自然摆放就好。其实，普洱茶放在自然的常温环境下存放就好，如果能使自然的温度长年保持在20至30摄氏度之间，则是最理想不过。
普洱茶的存放条件对后期的陈化影响巨大，同时也要根据不同的环境、季节因时、因地制宜，这样普洱茶的后期转化才能更具魅力，不负期望！
春天应该怎么保存普洱茶？
春天，是万物复苏的季节，百花齐放，白鸟争鸣，是让人心动的春暖花开。但，这是北方的春天，不是南方人的春天！南方的三月，是会让人郁闷的三月，因为有个不速之客的光临——“回南天”。
因为它，整个屋子从里到外，从上到下，都是湿漉漉的，连墙都发霉了，更不用说我们的茶叶。不能不说，这是茶叶的敏感期，一个不小心，从干仓变湿仓，从优质变垃圾，都是可能的。
那怎么办呢？当普洱茶遇上回南天，我们如何去保管好自己的茶？
保管法则一
茶叶包装密封，与地面保持一定的距离
普洱茶叶容易吸收空气中的湿气，加快变质。我们如何避免茶叶吸收到空气中的湿气，首先要做的，就是隔离。把普洱茶生熟分开存放，如是笋壳装入纸箱密封存放，若原包装就是纸质品的，不必拆掉，原封不动保存。
再选择一个固定放置的地方，尽量不要直接放在地面上，最好用东西垫高，与墙面及地面距离最少10-20cm，也不要直接挨着墙壁，如果可以，以塑料为底，同时离墙50公分以上。为什么呢？细心的朋友会发现，一旦进入回南天，地面和墙面都是湿漉漉的，易湿难干。
保管法则二
抽湿，是回南天守护茶的法宝
一旦储茶区域内部环境的湿度平衡被打破，茶本身的危险系数可达90%，因为湿度过大，茶会发霉，即便是华佗在世，也无力回天。
一般来说，空气湿度在75%（高湿度）以下，可认为是存茶的相对安全湿度。超过这个湿度，一切都不好说拉，有能力的家庭，建议备上湿度计和抽湿机。回南天最可怕的就是潮湿潮湿。
可以说控制了湿度，就成功了一大半。
保管法则三
家里可以备一些竹炭或木炭
有网友问家里只有几饼茶，开着一个抽湿机，会不会有点过了？确实有点浪费，也没这个必要。那么家庭只有少量的存茶，不开抽湿机，如何“抽湿”呢？还是直接举手投降？还是趁回南天没来之前，喝掉算了？
其实，可以借助抽湿小能手的力量。竹炭、木炭是防潮湿的好帮手，还可去除异味。使用竹炭、木炭时，要注意一点，就是它们的吸附能力很强，挨的太近会吸走茶叶的香气。
保管法则四
最方便最放心的一种方法
专业的事情，让专业的人来。最方便最放心的一种方法，把茶叶寄存到专业的仓库中去。
其实，还有一种方法，就是让茶像候鸟一样，去稍微干燥的地方避个“风头”再回来。
普洱茶受潮、霉变？（雨季多雨，存茶防潮有妙招）梅雨季节如何储存普洱茶？
储藏中的普洱茶，雨季过后常常出现受潮、霉变、感染异味的现象，必须进行及时的干燥处理。
据试验，把相当干燥的茶叶露置于室内，经过一天，茶叶的含水量可达7%左右；露置五六天后，则上升到15%以上。在阴雨的天气里，每露置一小时，含水量就会增加1%。在气温较高、适合微生物活动的季节里，茶叶含水量超过10%，普洱茶就会发霉而产生“霉变”。
如云南夏季高温多雨过后、沿海和内陆地区高温多雨后，很多家庭收藏的普洱茶都会出现不同程度的受潮、霉变现象，甚至因室内空气湿度大，室内气味排除慢而使茶叶感染异味。
因此，当遭遇高温多雨天气时，普洱茶收藏爱好者应特别注意观察藏品的变化，严禁普洱茶霉变。除增加藏茶室环境的通风透光，加速空气流通，尽量降低室内温度外，对于受潮尚未发生霉变的普洱茶，应及时转移到干燥的环境里存放；对于已经发生霉变的普洱茶，应设法进行晒、烘烤、焙干等干燥处理，处理后的藏品，应转移到阴凉干燥的环境下储藏。
1、轻微受潮的普洱茶
趁还没有出现霉点时，挑几个艳阳天，把茶拿到通风透气的地方，利用自然风散去闷闷的霉气。
2、受潮起白点的普洱茶
可用干净的布拍打，再放到通风透气的地方数日，散去霉味。也可用稍湿的布擦拭白点后，用吹风机的温凉风吹去湿气，再放到通风透气的地方数日。（如果受潮严重，只能忍痛不要了）
3、受潮起白毛的普洱茶
可用家里的电饭锅蒸一些水，利用水蒸汽将饼茶稍蒸软，再用干净布子擦拭掉白毛，之后再稍蒸去霉味，然后放在通风干燥的地方等待饼茶水分褪去。一般放置到手捏茶叶可以轻易碾碎为宜。
4、如果普洱茶受潮到已经长成了绿霉、灰霉或者黑霉
建议直接舍弃。此类普洱再饮用，会很不利于人体健康，带来很大伤害，切不可留恋。
也有茶友专门做过实验，对于受潮的普洱茶，拿回茶厂专业烘干当然是最好的选择，做为一般家庭用微波炉轻微烘干也还可以，要注意微波炉要擦干无异味（切忌用大火、猛火烘烤）。
微生物的繁育的结果对于在发酵的茶品来说不见得都是毁灭性的破坏，有些可能却有利于茶品的。比如微霜状的“白霉”，在普洱茶里有“贵族之霉”的美誉，经干燥退霜处理一段时间后，茶品滋味醇和、甘滑度明显增强。黄色的金花霉数量多少，历史上曾作为“老青茶”品质鉴定的重要指标。但黑色的霉变对茶品却有不利的影响，常有麻，挂喉，叮喉感，使人不悦。
不过话说回来，对于发生“霉变”的普洱茶，还是要持谨慎的态度，倡导以食品卫生的安全性为原则，未经适当的处理，切勿草率饮用。
防潮储存？小技巧
1、竹炭包
家挺少量存茶（几饼或是几块）
可用干净无异味的牛皮纸袋密封好，再放些干净的竹炭或木炭，炭要用麻布袋或无纺布袋装好。
竹炭、木炭可防潮湿，还可去除异味。
竹炭包一般超市即可购买，每月拿到室外暴晒个2-3次，可循环利用。
如果是拆过的或者将要喝的茶饼，可以小心松开成小片，用棉纸或者无味道的纸包住，放入陶罐、瓷罐、锡罐、铁罐等储存。
回南天期间，不建议用紫砂缸保存茶叶。回南天是对我国南方地区一种天气现象的称呼，通常指每年春天时，气温开始回暖而湿度开始回升的现象。回南天里，空气湿度大，而紫砂缸的缸壁温度一般会比周围温度低，当空气中大量的水汽遇到较冷的紫砂缸外壁时，容易在表面形成水珠并附着其上。紫砂缸的透气性较好，在此情况下，部分水分就容易向内侵袭渗透，使茶叶受潮。相比较来说，陶瓷容器密度要高些，外层还有透明釉，透气性小些，所以可以改用大的陶瓷缸置放。
2、纸箱密封；离地、离墙
数量较多（一两筒、两三提的存量）
（1）要生熟分开，再装入纸箱密封存放，食品专用纸箱为佳；有笋壳或纸质品原包装的，不必拆掉，原封不动保存。
（2）然后选择一个固定放置的地方，建议尽量往高处放置，放于干燥、无异味、无阳光直射的柜子里或是架子上。
（3）如果是放在地面的话，需要用工具垫空，不要直接放在地面上，也不要直接挨着墙壁、天花楼板等易湿难干的水泥结构，与墙面及地面距离最少10-20cm。如果担心箱子内部受潮，可以买些食品级防潮剂一起放入。
3、避开窗；抽湿；寄存
大量，如成件储存
（1）最好辟出专门的房间或仓库存放，并在房间的四周放置适量的活性炭和生石灰。
（2）生石灰每平方米5斤左右即可，活性炭每平方米3斤左右。放置普洱茶的地方，都有些最基本的要求，如与异味隔离，不靠近厨房、浴室，不可以在卧室；
（3）大件量储存普洱茶的地点，还要尽量选在2-3层以上，不要选在一楼。
回南天期间，要紧闭储茶房间或茶仓的门窗，避免经常打开，因为门窗一旦打开，潮气进入，室内外的湿度很快就会平衡，而回南天室外空气湿度往往要到90%以上。如果放置茶叶的木架因空气潮湿而吸水，需改换铁架置放。
（4）如果有条件的话，还可备上湿度计和抽湿机
一般来说，空气湿度在75%（高湿度）以下，可认为是存茶的相对安全湿度。如果存茶空间内湿度高于75％（人体舒适相对湿度在40%到65%之间，75%的湿度时人体会有明显感觉），就要采用空气抽湿机抽湿或打开空调的除湿功能了。
特此声明：
普洱茶：普洱茶保存
“陈”字是普洱茶的核心，所以”藏之得法”尤为重要。传统普洱茶缓慢后发酵的过程是普洱茶形成和提升的过程，人工发酵的普洱茶存放一段时间也会得到提升。随着品质的提升，普洱茶的价值也得以提高，所以普洱茶就具备了饮品和收藏的双重功能，即普洱茶除了具有饮料的属性外，它与文物古董有相同的收藏功能，越是年头久远的越是稀少，价值也越高。科学贮藏是云南普洱茶品质形成的关键。
贮藏要注意的三个事项
一、流通的空气
流通的空气中有较多的氧份，不仅有利于茶叶中一些微生物的繁衍，而且可加速茶叶变化，但不能将普洱茶放置在风口上；另外，要注意存放环境不要有异味，否则茶叶是会变味的。
二、恒定的温度
普洱茶放置的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主，正常的室内温度就行；可存放在荫凉处，避免太阳照射。
三、适度的湿度
好的普洱茶要“干仓”存放，”干仓”就是指在干爽的环境中存放，忌湿，但太干燥的环境会令普洱茶的转化变慢，所以相对还需要有一定的湿气。
家庭、仓库、店面怎么保存普洱茶_普洱茶存放攻略
爱茶的人们都明白普洱茶对于异味和潮湿的吸附能力很强，最好的普洱茶如果存储的不好，它也将一文不值，所以普洱茶的防潮就显得尤为重要了，在南方的茶友，这几天回家是否发现地板湿的呢？是的回潮天来了，普洱茶防潮刻不容缓，下面把家庭，仓库，店面的普洱茶防潮方法列举出来，希望对大家的存茶提供参考。
一、家庭存放
很多茶友都有对普洱茶集邮的习惯，也就是俗称的片入和筒入，单片的整桶的甚至拆过的茶叶该怎么防潮呢？
1、拆过的茶饼
一般建议将普洱茶置于陶瓷缸中存放。在家可即将要喝的普洱茶拆去包装，整块或用普洱刀小心将其开松成小片，用棉纸或无味的纸张包好后放入小型的陶瓷茶罐存放。
步骤一：撬茶把茶饼分成小片
步骤二：用绵纸或者无异味的纸张包起来
步骤三：将茶叶置于茶叶罐中密封保存
2、整饼和整桶茶叶的存放
整饼和整桶茶叶的存放就比较严谨了，很多茶友买来的好茶都不舍得喝，有些一放就是几年，那防潮防异味就不得不仔细了，万一发霉了就太可惜了，不光是茶的原因，还有对茶的那份执着的感情！那该怎么存放呢！
步骤如下：
步骤一：准备牛皮纸（一定得没有异味的）木炭，保鲜胶袋，或者能放下一饼茶的信封。
步骤二：将茶饼或者整桶茶用保鲜袋或者整张牛皮纸包装密封起来。
步骤三：将包装好的茶叶置于准备好的纸箱内，把木炭置于空位，用一张牛皮纸把茶叶隔开，箱内不要太满保持20%的空位，然后密封把纸箱放在干燥无异味通风处。
二、店面存放
也就是茶叶商对于档口茶叶的存放，在档口的茶叶流通性强，很有可能刚刚进来的茶叶5分钟后就被客户拉走了，所以要做严谨的防潮比较麻烦和不必要，至于单片和整桶的茶可以按上面的方法存放，那我们说说整件的，在一家档口堆放几十件茶叶是很正常的，由于是档口环境不严密，放大量干燥剂和活性木炭基本是没用的，就是抽湿机的效果也是甚微，所以我们建议店面只放客人马上要提走的货。要存放的直接入仓库（仓库的存放等下我们会介绍），但是回潮天或者雨天地板会比较明显的潮湿，这样我们就要注意了，推放的时候地面上放一个防潮板，茶叶箱不要靠着墙放，茶堆之间留点空隙：
三、仓库存放
对于有比较有实力的藏友来说，在几年甚至几十年的积累下，有个大型仓库专门藏茶也不例外，要让这么多茶正常陈化，保证他们不发霉，不受潮，无异味那就要下很大的功夫了，众所周知普洱茶的保存与其它茶叶的存放有着质的区别。绝大多数茶叶的收藏都追求“保鲜”以防止茶叶氧化，然而普洱茶就不同了，保持适当的温湿度，对普洱茶的“陈化”是很有必要的。
那要达到这些标准就需要专业的装备，比如排风扇，湿度计，温度计，除湿机等，那下面就一步步来介绍：
1、摆放
在仓库里面怎样摆放茶叶比较合适呢，推荐大型的铁架（不推荐木架因为木架可能会吸水），用铁架的好处就是，一不会接触地面避免从底部受潮，二就是茶叶之间有空隙，利于通风转化，茶也不会“闷”着。
2、防潮、除异味
茶叶仓库里面，不要放有异味的东西，如果那样茶叶很容易吸收，基本就是只放茶叶，按时通风，避免阳光直晒，防潮的话方法很多下面介绍几种！
①准备温度计和湿度计还有除湿机，如果湿度过高要使用除湿机除湿，主要是春季梅雨季节，要控制好，当室外空气明显潮湿时，要提前关闭好门窗，先防后治，防止室外暖湿气流进入影响室内的湿度升高；当室外空气湿度较低时，要注意通风干燥，注意观察和预防茶仓的湿度过高。
②活性木炭去除异味和防潮
这个方法是比较实在的，活性木炭有吸收异味的功能，同样它防潮也是一个好手，它对人的身体也是无害的，活性炭是一种多孔性的含炭物质,它具有高度发达的孔隙构造,活性炭的多孔结构为其提供了大量的表面积，能与气体（杂质）充分接触，从而赋予了活性炭所特有的吸附性能，使其非常容易达到吸收分子的目的，所有的分子之间都具有相互引力。
正因为如此，活性炭孔壁上的大量的分子可以产生强大的引力把空气中的水分子吸收掉，从而达到干燥的作用！当外界天气晴朗时，可以把活性炭拿到太阳底下去晒干，可以达到重复利用的效果，同时活性炭还可以吸收异味，经过照晒，里面的异味也会挥发了。
古树普洱茶的存储之法_普洱茶怎么保存？
春分刚到，清明之前，南国大地正是回南天时节。温度缓缓上升，雨水绵绵却是纷然而至。由于普洱茶对于异味和潮湿的吸附能力很强，这种阴雨绵绵的回南天可是普洱收藏爱好者的一大难题了。
一款优质的普洱古树茶茶饼可不能因为存储的不良而毁于一旦，今天高顶君就带领着茶友们一起来看看这些古树普洱茶的存储之法吧。
1、茶品存放
①已拆的茶品
高顶古茶的茶品皆采用双层棉纸包装，具有防潮、防异味的效果。在拆开茶饼后，将整块或撬成小片的茶叶用原装棉纸包好，然后放入小型陶瓷茶罐即可（潮湿天气不建议大家用紫砂罐存放茶叶，通风透气会吸收水分）。
②未拆的饼茶
在整提的茶饼的包装上，高顶古茶采用了传统的笋壳包装，既具有适当的束缚，又有利于后期转化。如果尚未拆开，最好保留原有的包装，避免茶饼受潮。若是已拆开笋壳的茶饼，则建议采用干净、无异味的牛皮纸或纸袋包装起来。
将已经包装好或未拆开的整提茶叶置于事先准备好的纸箱内，把木炭置于空位，用一张牛皮纸把茶叶隔开，箱内不要太满保持20%的空位，然后密封。如果是整箱购买的茶叶，我们也建议保留原有的箱子来放置茶叶，因为使用这些原有的包装上不仅无需担心附有异味，同时更有利于茶饼的转化。
然后将这些密封好的纸箱放在干燥无异味通风处，在摆放纸箱时最好在地面铺上垫子，有条件的可以使用铁架，避免与地面接触而受潮。
2、温湿控制
①紧闭门窗
虽然普洱的存放需要适时通风，但是在回南天这种潮湿的天气还是应以防潮为主，紧闭门窗，防止湿暖空气的进入，以免在室内的墙面和地面上凝结水汽。
②木炭防潮
在室内的角落里放置一些活性木炭也是防潮的好办法，同时活性木炭还具有吸收异味的功能，能够给普洱的转化制造适应的环境。用完的活性炭在经过太阳晾晒之后可以重复使用。
③开仓通风
即使在回南天之后，开仓通风的时间也要经过慎重选择。最好具备天气晴朗、空气新鲜、凉爽等几个特点。值得注意的是开仓，指打开室内的门，保证空气流通，而不是打开窗户（这种做法会增加湿度）。
收藏古树普洱茶品的方法，茶友们都知道了吗？其实无论我们采用多么繁琐的手段来收藏古树普洱茶，都是为了最后茶汤入口那一霎时的惊艳。所以保存好手中每一饼古树普洱茶，给它们恰当的条件再加上充足的时间，古树普洱茶在成长……每一饼古树普洱茶都是古茶树的灵魂，它们有着自然陈化的特殊本领，充裕的时间，妥帖的存放，它们将返还我们一份惊喜。
普洱茶怎么样保存？普洱茶仓储全解析
我们知道普洱茶被称为是“可以喝的古董”，具有“越陈越香”的特质，同时也具有收藏和品饮价值，一款好的普洱茶，如果储存不好，受到污染，吸收了异味，甚至出现霉变，那就别说越陈越香了，本身也就失去饮用价值了。同一款茶，要是在不同地方、不同仓储环境下存放多年以后，可能就是两种不同品饮风味的茶了。所以普洱茶的存储是不容忽视的问题，针对这一问题，编辑部于2018年9月1日下午举办的第14期微享会，其目的是更深入的了解普洱茶仓储的重要性。
微享会第14期研讨主题：普洱茶仓储全解析
参会人员：编辑部全体成员
主持人：风浔
摄影：凌峰
本期撰稿：子衿
本期目录
一、什么是普洱茶的仓储？
二、普洱茶仓储的发展历程
三、优质的仓储该具备什么样的条件？
四、普洱茶仓储转化的目的是什么？
五、如何快速判断一款茶仓储的情况？
一、什么是普洱茶的仓储
普洱茶想要陈化，都是需要一个仓储的过程，人们将通过仓库对普洱茶进行存储保管等一系列的存储活动，都称为普洱茶的仓储，普洱茶的仓储诞生于外销概念，在90年代以前普洱茶仓储还未形成一定的产业、规模。人们在当时只是将普洱茶因为卖不掉而堆积在一起，存放起来，随着时间的转化，才逐渐发现，原来普洱茶在存储的过程中进行了转化。可以说，在90年代以前，普洱茶的存储都是无意识的进行，而在90年代中期普洱茶的存储开始逐渐形成一定的产业。
二、普洱茶仓储发展历程
普洱茶仓储，开始只是人们专门存储普洱茶的空间，后来经过长期储存和观察，发现在不同地区、不同仓储环境下存储的普洱茶，其后期的转化会呈现出不同品饮风味的品质特点。环境相对干燥的地区，茶叶转化较慢，但香气足，回甘生津迅猛；而空气湿热的地区茶叶转化较快，茶汤比较柔和顺滑。但由于湿度高难以存储，茶叶更容易发生霉变，所以普洱茶仓储又分为干仓和湿仓，在地域上又可分为：港仓、大马仓、莞仓、昆明仓。我们重点来分析一下干仓和湿仓的发展历程。
（一）普洱茶的湿仓
在80年代中期以前，普洱茶都是云南产，广东存，我们知道广东的气候高温高湿，所以广东存的茶都是陈化时间短，同一款茶在广东存5年，汤色内含物质的改变，在昆明却是需要30年左右的陈化时间。广东仓，其前身为肇庆仓，之所以出现肇庆仓，是因为80年代广东茶叶进出口公司生意太好，要准备的存货太多，仓库装不下，有人打起了防空洞的主意，就诞生了继香港仓之后全球第二个地域仓--广东肇庆仓。
在80年代，广东是茶叶消费的第二大省，也是茶叶出口生产的大省，肇庆作为广东茶叶出口基地，存储一直是个问题，最终肇庆茶叶公司第一任老总的黄总想到一个办法：租防空洞存放。当第一批送到防空洞存放的普洱出仓后，竟受到了香港买家的一致好评。汤色变红，口感温润，从那以后，防空洞成了存放普洱的宝地，防空洞的恒温恒湿加大了普洱茶的发酵。而湿仓茶的缺点就是在早期的存放中，温度湿度控制不好，很容易发生霉变，或者仓味很重。
（二）普洱茶的干仓
普洱茶的干仓，也可以说是普洱茶湿仓中的干仓，此概念出现在90年代，90年代从普洱茶“越陈越香”的概念中引出了普洱茶的湿仓中的干仓，为什么会出现在90年代呢？
（1）市场的需求。
普洱茶的外销带来的两次普洱茶热，一次是80年代的西方热，另一次是90年代的台湾热，最终这股热潮传递回大陆，形成了2003年以后的大陆普洱茶热。在90年代，台湾人为普洱茶冠以“越陈越香”的品质，于是乎，受到了众多人的追捧，普洱茶“越陈越香”文化属性一下子被挖掘出来，人们都以喝普洱茶为荣，可是云南的普洱茶的产量远远跟不上市场的需求，于是大量的假冒伪劣茶叶涌向市场，导致了90年代台湾的普洱茶崩盘，而普洱茶在需求下滑期，产量过剩，云南由于气候干燥，卖不出去的茶叶人们堆积在仓库里，经过几年的时间陈华，人们惊喜的发现，原来普洱茶经过昆明干仓的陈华，口感和滋味都发生了变化，普洱茶的香气更浓，色泽更透亮，于是普洱茶的干仓便被推崇起来。
（2）普洱茶的话语权争执
90年代以前，普洱茶的话语权一直掌握在香港茶商的手里，而一直对普洱茶喜爱有加的台湾人更是想夺回话语权，于是来到昆明尝了昆明存储的普洱茶后，大为惊叹，便带回台湾，受到了众多普洱茶发烧友的追捧。后来，昆明存储的普洱茶便被贴为“干仓”，台湾人便趁机开始炒作普洱茶，认为干仓存储出来的茶叶更为安全，口感更好，而且内含物质更丰富，一经推出，立刻引起消费者的喜爱，而以广东仓为代表的湿仓茶就显得尤为尴尬，我们不能片面的认为，湿仓茶就是不好的茶，这个也要看茶叶的退仓情况，如果退的干净，也就是一款很好的茶。
（3）普洱茶仓储产业链的形成
90年代之前，普洱茶时没有仓储产业规模的，大部分普洱茶是可以被市场消化掉的，小规模的藏茶构不成仓储产业，而正真形成产业是在90年代的中期，普洱茶的收藏价值被挖掘出来，市面上印级茶，号级茶受到了大众的追捧，于是茶商便开始做假，做旧，就是为了满足市场的需求，做旧就使得普洱茶的的产业链的出现，做旧是用普洱茶湿仓做旧，人们开始有意识的建仓，通过人工控制仓储的温度和湿度，而使得普洱茶陈化为自己需要的号级茶和印级茶的特征。
在时代的发展中，科技的进步中，人们渐渐利用科技便开始将仓储的温度和湿度控制的很精确，以至于现在的科技仓可以实现干仓存储也可以湿仓存储
三、优质的仓储该具备什么样的条件？
决定普洱茶的仓储条件主要有四个要素：温度、湿度、通风、无异味。所以要达到优质的仓储，必须得满足下面的条件。
1、仓储的温度与湿度
仓储的环境温度要适当，温差变化不明显，平均温度保持在26℃-30℃，湿度保持在60%-75%之间在这样的环境中储存普洱茶不易发霉，虽然转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真味。
2、通风的仓储条件
散茶放在整齐的货架上，货架与货架之间具有50cm的间隔，这样达到良好的通风效果。
整件茶叶整齐的堆放在木架上，排与排之间有一定的空隙，且与地面相离。这不仅是避免地面带来的湿气，还达到了通风的效果。
3、清洁无杂物的储存环境
仓储环境清洁，无异味，避免的杂味的感染。
四、普洱茶仓储转化的目的是什么？
普洱茶仓储转化其实就是茶叶陈化的作用。
在适当的条件下，在一定的贮藏期内，普洱茶品质呈上升变化趋势，良好的仓储能使普洱茶品质得到保证、向着“香、醇、甘、润、滑”方向转变。
普洱茶具有“陈化生香”的特点，与其他茶类相比，普洱茶不但耐仓储，而且随着贮藏时间的延长，品质可以得到显著提高，具有良好的投资增值功能，如今，普洱茶仓储陈化已发展成为的重要产业。
普洱茶仓储的转化也就是内含物质的转化，从入仓到退仓，再到普洱茶存储的临界点，入仓是普洱茶最佳转化期，茶叶中的茶黄素，香气都发生了变化，使得茶叶的口感千变万化，而退仓时达到了普洱茶陈化的临界点，普洱茶的仓味是可以挽救的，比如普洱茶生茶在存放一段时间，如果超过这个临界点，那么普洱茶在退仓时，将仓味退得干净，那么也可以算是一款不错的茶，所有的入仓退仓都是使得普洱茶无论内在还是外在都会有所提升。
五、如何快速判断一款普洱茶仓储的情况？
我们想要判断一款普洱茶仓储的情况，当然就是“开汤”我们可以通过茶叶的5因子审评，来评判这款茶叶的仓储情况。
汤色：汤色透亮，明黄，可判断为昆明仓，如若汤色石榴红，可为广东仓。
香气：香气高扬，无仓味基本可判定为昆明仓，如若香气厚重，即可判定为广东仓。
叶底：叶底鲜活，即为昆明干仓，如果暗沉即为广东仓。
口感：入口涩味强，回甘生津快即可判断为昆明仓，如若入口绵柔，滑润，有厚度即可判断为广东仓。
还有一种仓储情况即是在昆明存一段时间，然后放入广东仓存储，所以我们就要结合产地以及开汤后“5因子”审评法做综合判断。
普洱茶仓储是一种比较特殊的深加工形式，它不同于普通的生产加工，主要是对保持仓储环境要求较高。表面上也许我们关注的是环境的温度和湿度，其实更应该真正关注长期放在仓储环境中茶品的品质以及内含物质的变化。内含物质的变化主要靠微生物的发酵，而使得茶品的品质，口感而发生变化。
所有有关大批量存放普洱茶的技术也有待考证、完善，不同仓储条件下生产出来的普洱茶产品还会因为不同地区、不同时代消费者口味变化而变化，时代在发展，人类在进步，我们也有理由相信普洱茶的仓储时代也将走进高科技的前沿，为大众消费者带来更为优质的茶品。
梅雨季节如何鉴别普洱茶是否受潮？梅雨季节如何储存普洱茶？
都说“藏新茶，喝老茶”，更何况是越陈越香的普洱茶了，但只有存的好，才会越来越好喝，梅雨季节已至，你的普洱茶做好防潮准备了吗？
梅雨季节
在中国长江中下游地区，每年6、7月份都会出现持续天阴有雨的气候现象，由于正是江南梅子的成熟期，故称其为“梅雨”，此时段便称作梅雨季节，“雨打黄梅头，四十五日无日头”，持续连绵的阴雨、温高湿大是梅雨的主要特征。梅雨季里衣物等容易发霉，所以也有人把梅雨称作同音的“霉雨”。
梅雨季节对茶叶储藏的影响
茶叶本为植物之叶，天生喜水。当、梅雨季节空气中湿度较大时，茶叶如保管不善，就会吸水受潮，结果是：轻者失香难饮，重者霉变有毒。无论是哪种情况，结果都是不可复原的，并不是说茶叶受潮过后，退退仓味走走水汽就会好的。
梅雨季节—如何鉴别茶叶是否受潮？
大家可以用手指捏住一小撮茶叶，如果茶叶变成碎末状则表明受潮较轻；
如果茶叶变碎并变成块状或条状，表明茶叶基本受了潮；
茶叶没成碎末，而是维持原形或者变动不大，则表明茶叶已经完全受潮。
常规的普洱茶防潮措施
通常很多人都会使用紫砂缸存茶防潮，但事实上紫砂具有吸附性，反倒很容易渗进湿气；
还有人会使用空调和抽湿机，但在抽湿过程中会释放热量，使用时的处理也必须十分注意，不建议以此方式进行强制抽湿；
梅雨季茶叶防潮的正确方式
储藏环境
地点的选择
存茶的地点最好不要选在一楼，尽量选在2-3层以上，且与墙面及地面保持一定的距离。选择茶仓时，茶仓的窗户选择向北或东。
温湿度的控制
1、防止湿气渗入，梅雨天气一定要关好窗户，尽量减少室内外空气流通；
2、避免高温和阳光直照导致茶叶变质，梅雨季虽已多雨为主，但毕竟是夏季，温度较高，储藏时气温不可高过32℃。
存茶方式
如果茶叶数量较少
选用瓷缸存放或用干净无异味的封口袋密封，里面放置干净的木炭或竹炭，竹炭、木炭是防潮湿的好帮手，炭最好用麻布袋或无纺布袋装好，还可去除异味，超市就可买到成袋的竹炭包，每月拿到室外暴晒个2-3次，可循环利用，环保又安全。
如果茶叶数量较多
若是一两筒、两三提的茶叶存量，要生熟分开，再装入纸箱密封存放，食品专用纸箱为佳；有笋壳或纸质品原包装的，不必拆掉，原封不动保存。然后选择一个固定放置的地方，建议尽量往高处放置，放于干燥、无异味、无阳光直射的柜子里或是架子上，与墙面及地面距离最少10-20cm。如果担心箱子内部受潮，可以买些食品级防潮剂一起放入。
文章到这里就结束了，看了本文《雨季来临，怎么保存普洱茶？》的内容不知道对你是否有所帮助，如果还想了解更多相关知识，可以点击茶经网cy316.com的“普洱茶保存”专题进行查看。