家庭存放普洱茶的地点、器皿和湿度控制你知道吗?

发布时间 : 2019-12-10
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导语:普洱茶近几年来受到越来越多人的追捧和喜爱,茶友们爱赶潮流,也喜欢自己存放些普洱茶,虽然说个人存茶自我感觉会很好,但说真其实品质好的不多。普洱茶收藏茶的品质、工艺、仓储等有一个环节出问题,都得不到好的老茶。今天就普洱茶的个人仓储问题做一个总结分享,希望对你有用。

想让普洱茶转化得品质更佳,并不是买回家一放就了事了,你得为它选个适合的地方,最起码得空气流通、不潮湿、避光无异味吧,也要尽量创造一个适当的温湿度条件吧,接下来,还需要对普洱茶进行定期的检查,并尽量调整环境为最佳状态。检查的内容除了检查转化程度外,还要检查其是否发霉,或者是否长虫子,如果有的话就要及时去处理,以免变得严重之后而没法补救。家庭存茶一般温度都没啥大问题,毕竟人呆着的地方温度都不会太出格,最难的是湿度和异味,十几年能保持住不是件容易的事情。

地点篇

普洱茶的存放地一般分两类:大型的专用仓库和私人少量存放。在这里就不对大型专用仓库谈论什么了,毕竟这个对一般的藏友没什么意义。以下主要说说一些个人的存放环境的差别。

1、家庭住宅

住宅这里指的是自己的家。对于普洱茶的家庭存放,无论何时,茶叶都会受到爱茶的茶友们的呵护,懂点常识的应该问题不大。但有些朋友还会问放在阳台好不好?放厨房可不可以?对这类环境变化大或有异味的地方,不是很理想的存放地点。在家里也得开辟一个专用房间或地点才靠谱些。

在家放普洱还有一些被忽略的地方,例如你的宠物大小便会令房间有异味。另外一个就是家里如果有老人同住,祛风油、跌打油、风湿膏等是老人的必备之物,还有女人用的香水化妆品的味道,这就需要注意使用这些有强烈气味的物品时茶叶容易吸附这些气味。

2、私人仓库

多数指没人住的旧房子。跟家里差不多,只是没人住了,通风和防水就得多用心机了。常回“家”看看,回“家”看看。

还有一个比较多的人用来存放普洱茶的地点就是车库。无论是有放车的还是没放车的,得注意的问题比较多。现在的车库要么很密封(水泥城堡,空气不对流的)、要么很不密封(铁皮集中营,挨家挨户)潮湿不说,单是废气已经够受。我见过很多这样的“炼狱”,作为普洱茶的爱好者,你希望你的茶在这样的环境中陈化吗?

3、办公地点

办公室也是很多朋友喜欢存放茶叶的地方。因为无论高级上班族和老板,都会有很长的时间呆在办公地点,这样会方便随时监视自己的爱茶。但办公室也存在很多不良因素,如通风问题,乌烟瘴气的办公室并不少见。还有的就是不可控的温差,很多公司白天的空调开到像冷库一样,到下班时间空调关了,温差特别大。还有一个就是你身边的人,茶友爱惜茶叶,但毕竟是个公众地方,没办法要求别人跟自己一样爱惜呀。

器皿篇

收藏起普洱茶来,每个人收藏的容器都会不一样,只要不坏,就按照自己家庭的情况而定,那到底该如何来存放在容器里,需要怎么来选择容器呢?

硬容器包括:紫砂罐、瓦罐、瓷罐、金属罐、塑料罐等?

1、紫砂罐

优点:透气性高、造型美观

缺点:易碎、占空间、价格相对较高

处理:由于紫砂罐是烧制生产出来的,很多时候带有火烧后的味道,所以建议处理一下。首先将新买回的紫砂罐用清水里外洗净后放清水浸泡一周(要换水)。然后在太阳下暴晒至干透,最后凉放2天。这样的处理后基本就没有异味了,可以用来存放你的爱茶。如果经过处理后你仍然闻到有异味,那得考虑紫砂罐是否有问题,例如经过化学处理、不是紫砂原料等。如果发现上述情况,自己考虑是否使用好了。

2、金属罐

优点:密封性好、携带方便

缺点:受外界环境影响大,隔热差

处理:市面上的金属罐选择比较多,一般有铁制的(容易生锈)、合金的(价格高)、锡制的(容易变形)等。对于金属罐,由于制造时候带有油渍,所以要彻底洗干净、晾干。金属容器携带方便,是家庭存放少量饮用茶叶和出门使用的好选择。但金属制品隔热性差,很容易在不察觉的情况下造成高温损坏茶叶。还有一点就是密封不利于普洱茶的陈化。

3、瓦罐

优点:透气、价格便宜

缺点:易碎、占空间

处理:对于瓦罐的选择,最好不要选择内壁上釉的,因为内壁有釉不利于透气。处理和紫砂罐相同。

4、瓷罐

优点:造型美观、样式精美、密封性好

缺点:易碎、价格较高、罐壁易形成冷凝水

处理:瓷罐样式精美,对于存放少量饮用的茶叶是一个不错的选择。对于长期存放,则由于冷凝水的问题导致茶发霉,所以比较少用。市面上卖的瓷罐一般带有橡胶密封圈,所以在处理上注意不要直接在太阳下暴晒,以免橡胶圈老化。瓷罐一般用水清洗干净,如果有油渍的话用洗洁精洗干净就可以了,但记得把洗洁精彻底冲干净。然后放在阴凉处风干。

5、塑料罐

优点:密封性好、携带方便、价格便宜

缺点:有异味

处理:塑料容器携带方便,价格便宜,是短期存放茶叶的一个可选容器。但由于塑料容器常带有塑料味,无论怎么洗,在密封、温度的作用下又会产生异味。所以,如果要选择塑料容器装茶,得考虑清楚。

软容器包括:纸箱、纸张、布袋、塑料袋?

6、纸箱

纸箱是存放普洱最常用的包装物,由于纸箱占用空间少,方便实用,防尘,有一定的透气和防潮性,价格便宜取材方便,是普洱茶存放的理想容器。可与其他容器和包装配合使用。

7、纸张

纸张也是很常用的包装物,由于可塑性强,方便使用,取材容易而深受大家喜欢。一般可选用牛皮纸、宣纸、报纸等。在选用报纸的时候请注意一些细节:由于报纸用油墨印刷,有油墨味和掉色,使用前可放在太阳下暴晒使油墨退色和消除异味。不过还是建议不要直接用报纸包茶叶,可先用其他纸张包裹后再用报纸包。

8、布袋

布袋一般用于包裹散茶,但由于布袋透气性高,对防潮基本不起作用,建议配合纸箱使用。

9、塑料袋(食品袋)

塑料食品袋取材方便,多用于包裹要饮用的茶叶。但由于塑料袋不透气,所以很少用来包裹长期存放的茶叶。在选择方面,我们可以选择微波炉用的保鲜袋,因为这一类保鲜袋大多有微小的透气孔,把茶叶装到塑料袋(不用扎口)后再放到纸袋里,方便取用,既防潮又方便。很多朋友选择用塑料袋包裹长期存放的茶叶,这一点我不大提倡。因为塑料袋不利通风和陈化。

湿度篇

有条件的话,经常调度环境处于最适宜状态,如调节温度与湿度,没有条件的话,至少也要保证环境通风透气良好,防止让茶发霉。而这个关键的时候就是在潮湿天气的日子,处理就更要小心,当然在北方可能这种情况不算多,但在南方每年的雨季或是“回南”天(就是冬天到春天的转季时节),天气非常潮湿,这时就特别要注意,可以开空调,没有空调的情况下就通通风,当然这里所指的通风并不一定是完全打开让自然风吹,日常生活经验告诉我们,如果自然风的湿度太高,则是越吹越湿,无法达到干爽的情况。

我们将各种人工去湿划分为两类:强制抽湿和动态抽湿。动态抽湿可以细分为空调抽湿、吸湿剂抽湿。动态抽湿对茶叶本身的湿度(水分)作用不大,主要还是降低空间环境的湿度。前面三个方式对于一年中某些季节的湿度高于68%的地区较适用,但对于长年湿度高于68%的地区,密封隔湿再好不过了。当然密封隔湿对于一年中某些季节的湿度高于68%的地区也适用。

1、强制抽湿

强制抽湿其实就是对空间的水分和茶叶的水分进行强制吸除。要进行强制抽湿,需要一个现代化的工具:抽湿机。抽湿机的工作原理是通过热风将空气以及物体加温,以达到使物体本身水分的蒸发,然后回收到机内把水分冷凝。抽湿机能强效地把水分控制在一个比较低的范围值内,如果不间断地开抽湿机,能把一个较密闭的房间湿度降到5%。抽湿机对于茶叶的影响一般在于抽湿过程中的加热作用,使用时的处理要十分注意,不建议使用抽湿机进行强制抽湿。所以在此不对抽湿机处理的细节细说。

2、空调抽湿

空调抽湿是利用空调对空间进行降温,从而令空间的水分冷凝,使湿度降低。空调抽湿是不能达到抽湿机那么低的湿度的,而且对物体本身没有太大的除湿效果。空调基本上每个家庭都有,但我也是不建议使用。首先对于空调的温差处理要十分仔细。第二就是空调是改变储存空间湿度,所以需要长期使用,耗能非常大。我试过24小时恒温房间温度4个月(横跨整个梅雨季节)测试茶叶变化,相对自然存放变化较慢。而且对于关空调后的缓冲处理要十分注意。

3、吸湿剂抽湿

一般我们能找到的吸湿剂有木炭、石灰、吸湿硅胶等。

木炭是一种天然的吸湿材料,可降低小空间内的湿度。木炭经济便宜,可循环使用,只要定期在太阳下暴晒就可以。但木炭的吸湿率是非常低的,对于湿度高的环境作用不大。

石灰也是一种比较常用的吸湿材料,杭州龙井茶的保存很多就通过石灰来除湿。石灰吸水性强,但由于石灰(氧化钙)具有强腐蚀性,而且吸湿(潮解)过程会放热,所以使用起来要十分注意。

还有一种就是吸湿硅胶。说起这个名字大家可能觉得比较生疏。吸湿硅胶其实就是我们日常说的防潮珠。这东西化工原料店一般有卖。吸湿硅胶是一种方便卫生,吸湿性高的防潮剂。在一定的空间内(一个小纸箱)能把湿度降低到45%-75%之间(因为纸箱有一定的空气交换,所以湿度不会太低)。当空间湿度低于45%以下,吸湿硅胶会降低吸湿效力。如果在极小和密封的环境下(干燥坛),它又可以把空间湿度降低到3%左右。吸湿硅胶一般是蓝色的,吸水后会慢慢由蓝色变成无色,然后再变成粉红色。这时候就说明它失去作用了。通常情况下可以拿去扔掉(1个梅雨季节的时间吧),如果你有烤箱,可以把它用120度烤到变回蓝色继续使用。

4、密封隔湿

如果长年湿度高于68%的地区,无论储室内有无异味或杂味,不管有无小动物损坏,都必须或非真空封闭保存,而且必须趁干燥时封存而在无异味或杂味的环境下开封;或者用抽湿机将储仓内的湿度降至68%以下,否则都会降低保存质量。

如果只是一年中某些季节的湿度高于68%的地区,储存室无粉尘、气味污染,不受小动物损坏的前提下,在这些季节以外的时节适合自然透气存放;而这些季节内则可以在茶受潮以前,趁其干燥时非真空密封后保存;也可在这些季节内用抽湿机将储室内的湿度降至65%或68%以下;也可以用电热器将储室气温升高到28℃至32℃之间,使室内气温明显高于室外气温,使其湿度降至65%或68%以下;或者长期保存在四周不紧靠山墙的三楼以上房间,并且离板面30厘米以上位置。

要点篇

存放普洱茶其中的一个要点之一就是聚茶气,所以有条件的可以设专用房间,尽量让普洱茶放在一起让它们汇聚茶气香气。但空气不流通,也不利于普洱茶的转化,人在空气不流通的环境下生活也是不会舒服的,茶也一样。因此通风透气环节也是很重要的一环,但这个通风透气是对环境而言的。

普洱茶的存放既不是非密封保存不可,也不是非自然保存不可,而是应根据实情来灵活确定。普洱茶“越存越不香”的根源,不是因为透气保存,也不是因为发酵,一是因受潮霉变,二是受潮后吸收了周边杂味或异味。

结语:有人说,对于普洱茶的存放,只要能保持存放地的干净、干爽、无异味以及温差变化不要太大,自然存放即可。但说起来容易,做起来不容易,十来年能保证做到无误更不容易!希望每个喜欢普洱茶的朋友能把自己的爱茶存放出好的效果。

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普洱茶的功效和喝法,你知道吗?


在我们的生活中,有很多爱喝普洱茶的人,但是却不知道怎么泡,那么普洱茶可以泡几次?普洱茶的真正喝法,你知道吗?

普洱茶可以泡几次

普洱茶一般用95-100℃的沸水冲泡。高温冲泡有利于冲出香味,有利于茶味的快速浸出。普洱茶比一般茶叶耐泡,一般可以连续冲泡10次以上,直到汤味减淡为止。

保持身材这样喝:如果想通过喝普洱茶保持好体型,达到身体苗条的效果,建议每天都冲泡普洱茶,用普洱茶来代替其它平日喝的茶或是饮品,就连一日三餐或者吃饭时的开水,都可以用普洱茶代替呢。

减肥消脂这样喝:很多人都知道普洱茶有减肥消脂的作用,尤其女性朋友可能通过喝普洱茶达到减肥的目的,可以全天喝普洱茶,也可以在睡前把普洱茶泡好放着,到第二天起床以后直接空腹喝,这样减肥的效果将非常明显。

如何挑选健康好喝的普洱茶

不要以为年代越久远越好。虽然在生产普洱茶方面已经有上百年了,但是要算他真正技术成熟的年份的话暂时不会超过36年哦所以,市场上那些所谓的百年或三四十年以上的好普洱茶都是假的呀。

不要相信伪造的包装。现在的市场上的商品都是靠包装出来的,很多商品都是打着这个牌子,买着那个商品。所以,千万不要随便就被商品的外包装所迷惑,不然很容易买到假货的。

普洱茶的功效作用

1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化

长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

2、健齿护齿

普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此能去除口腔异味,保护牙齿。

3、护胃、养胃

在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。

4、抗衰老

茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类。同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。

普洱茶哪些人不能喝

1、生理期时不宜喝普洱

养生减肥茶每个月生理期来临时,经血会消耗掉不少体内的铁质,因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话,茶叶中高达50%的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。

2、怀孕期不宜喝普洱

养生减肥茶孕妇正值怀孕期也不适合喝茶。一般浓茶中咖啡碱的浓度高达10%,会增加孕妇的尿量,增加心跳次数,加重孕妇的心脏和肾脏的负荷,更可能会导致妊娠中毒症,因此最好少喝茶为妙。所以说孕妇的饮食一定要多多注意。

3、哺乳期不宜喝普洱

养生减肥茶哺乳期的妈妈要是喝下大量的茶,则茶中含有的高浓度鞣酸会被粘膜吸收,进而影响乳腺的血液循环抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足茶中的咖啡碱可渗入乳汁并间接影响婴儿,对婴儿的身体健康不利。

湿度和温度对普洱茶存放有影响


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一切空口白说都没有说服力。下面试验湿度及温度对普洱茶的存放影响。

湿度和温度对茶的影响是存在共同作用的,影响比光照更大,当茶叶受潮时,水分会使茶叶成分发生生物和化学变化。对此,偶又做了一下几个试验。把生沱分别至于一下环境:A、高温高湿。熏蒸法(用温水增加空间湿度),温度>35度,湿度>80%;B、高温低湿。烘烤法(用抽湿机),温度>40度,湿度<15%;C、低温高湿。喷雾发(用水直接喷雾后存放低温环境),温度<10度;D、低温低湿。干燥发(存放于干燥坛中,空调房控温),温度<25度,湿度<30%以上试验基于本人从事的行业,所以有化验和小环境模拟设备。

试验结果

A、长毛了,不敢喝。用扫清里后,表面发白,结构松散,有强烈的霉变味(晒晒可能没那么厉害,应该强通风也可以吹散些,很多人称为退仓吧?退了仓我也不敢喝,因为太“陈”了)。开汤后汤色漆黑、浑浊,有霉味,叶底炭化霉烂,黑黑的。至于口感应该有人比较了解,麻烦帮我补充一下。

B、表面有光泽,色偏黄亮,较松散,有清淡茶香。开汤后汤色偏黄清澈,有茶叶清香和香甜味,口感清甜,回甘稍弱,无苦涩,叶底偏黄。

C、表面无光泽,有白点,有轻微霉味(看存放时间长短)。开汤后汤色红,有轻微霉味及茶叶香混合,口感“滑”,回甘回甜非常弱,有轻微苦味。叶底偏红。

D、表面黑亮,有光泽,具有茶香。开汤后汤色清且亮黄,有强烈的茶香,回甘回甜强,涩味比较重,叶底油绿。

普洱茶能减肥吗 你知道吗?


普洱茶能减肥吗

降脂功搜索效主要来自两个方面的因素:一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%,儿茶素总量达到18-24%,并且其耐泡,茶浸出物达46-50%)。二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪)。

综合国外及我国医学界临床实验证明,普洱茶减肥效果明显,久服而无副作用,还具有抑菌作用,能预防和治疗痢疾、肠炎,防辐射等功效。

根据研究资料显示,由于普洱茶制作时经过独特的发酵过程,所含酵素中的麴菌含有微量脂肪分解酶,这对脂肪分解具有显著功效。因此普洱茶可抑制体重,减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。尤其是对吸收腹部内脏周边的脂肪有显著效果。

刚开始喝的时候觉得有点像中药,很不适应,喝了几次后就发现它独特的魅力,甘、滑、醇、厚、顺、柔、舔、洁、亮、稠。不似绿茶的涩,不似红茶的苦,有一种意想不到的温存,喝下回味无穷。

以普洱茶减肥最好在饭后饮用,每天1000毫升,就是两瓶矿泉水的量。减肥效果因人而异,一般自律神经较活跃的人,一星期后体重就会有减轻。普洱茶不但可以减肥,还可将体质调节到最佳状态。所以,当减肥成功后,应该继续保持喝普洱茶的习惯,这样可以保证体重不会反弹。

在通常情况下,人们通过节食减肥就算能瘦下来,一不注意,体重就会回到原来的状况,出现所谓的“反弹”现象。研究人员发现,这是因为不运动光靠节食来减肥,会使肌肉变细,导致基本的卡路里消耗量减少。因此,即使正常的饮食量也会造成卡路里过剩,从而引起反弹。

家庭存放普洱茶的方法_家庭存放普洱茶的注意事项


不管是有些喝茶习惯但不甚讲究的老百姓,还是老茶客,买了普洱茶回家,都是想要好好存放,给它一段时间好好转化。这个时间,多半是用年做单位,所以,正确的存茶知识和方式,一定要掌握。不过一般老百姓的茶叶知识有限,也估计没有条件弄间专门的小屋子学茶厂那样子控制湿度啊温度啊什么的藏茶,所以这里,聊聊我们一般家庭里,普洱茶的基本也是简单的存放方法。

一、存放普洱茶要解决的重点问题

1.湿度不可过高,也不可过于干燥

湿度过高,容易让茶叶变质、长霉;过于干燥茶叶转化又会太慢。

2.温度不可骤变

首先大家要记着,存放普洱茶的地方,最好不能是温度有骤然变化的地方。如果温度过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性。

3.避免杂味感染

茶叶是最会吸收气味,揪一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,因为,应力求贮放环境清洁无杂味。

4.注意避光和空气流通

在储存茶叶时要注意避光和通风。因为在阳光直射下,酚类物质和叶绿素更容易氧化,从而使茶叶容易变色和变质。而空气流通有有利于茶叶中微生物的繁衍,因而可加速茶叶陈化。

二、解决问题的方法

1.随时测量环境温湿度

家里备一个温湿度计,随时监测温湿度,如果太湿润了,就用空调抽湿,也可以单独买一个小型的抽湿机。太干燥了,就是用加湿器。一般家庭存放条件最好符合温度保持在20°-26℃之间,湿度保持在30%-80%之间。北方的茶友们估计比较很少用抽湿机。南方的茶友们就需要多费点心思,特别是在梅雨时节,要更加注意及时开窗通风,散发水份。其实生石灰除湿也不错,不过是一次性的,用完下次就要换新的。有的人会用超市的吸湿剂,但是那个通常香气重,所以不建议用。

2.关于储存空间的建议

防水:如果你住的地方在比较低的楼层,又恰好地处南方,或者存茶的地方有积水的可能。这个时候不能把茶叶直接放在地面,最好搭个架子存放。

防异味:家庭储存茶叶时,最好不要在存茶的空间内抽烟。注意远离厕所和厨房。

营造储存小环境:一般家庭储存的普洱茶至少在一提以上。一般来说,一些讲究的老茶客,会选用紫砂缸、土陶罐来储存,因为它们的密闭性好,能隔绝异味。在存茶的时候,榜叔建议最好把原包装一起放进去。但是,不管用什么来包装储存茶叶,能否起到有效的保藏作用,关键要茶叶本身干燥,最重要的是要选择好包装材料。

普洱茶八奇和十八怪你知道吗?


 普洱茶八奇1、身世奇:由地名发展为专门茶类的一种茶叶,普洱茶原产于云南普洱府所在地,并集散于此。

2、品种奇:茶树鲜叶为云南大叶种茶树的鲜叶。

3、原料奇:以云南大叶种晒青毛茶为原料。

4、工艺奇:普洱茶经过后发酵而成,其途径有两条,一是自然存放,长时间的缓慢自然发酵,这样的普洱茶叫传统普洱茶或生茶;二是经过人工促成后发酵的普洱茶叫现代普洱茶或熟茶。

5、口感奇:新制生茶涩感浓烈,霸气十足,陈放的生茶涩后甘甜,老茶顺滑生津。

6、形状奇:普洱茶除散茶外,还有紧压成型的各种形状普洱茶,如饼茶、砖茶、沱茶等。

7、品质奇:普洱茶有越陈越香的特点,如储存得当,可存储几十年,甚至更长。

8、饮用奇:普洱茶耐泡,好的普洱茶20泡仍有余香。

普洱茶十八怪后来也有人把这八奇编了一个顺口溜,变成普洱茶十八怪。

第一怪:出产云南村与寨

第二怪:最早多由濮人栽

第三怪:古老茶树三千载

第四怪:架着梯子上树采

第五怪:春夏秋季采不断

第六怪:鲜叶凉拌可炒菜

第七怪:初制特殊太阳晒

第八怪:人工发酵陈化快

第九怪:砖饼沱茶形状怪

第十怪:常年陈放质不坏

第十一怪:历久弥香人人爱

第十二怪:舌底厚韵回甘快

第十三怪:减肥降脂妇孺爱

第十四怪:二十泡后韵尤在

第十五怪:茶马古道达国外

第十六怪:瑞贡天朝自清代

第十七怪:发扬光大在当代

第十八怪:茶经没写好奇怪

这“普洱茶十八怪”,不仅耐人寻味,情趣丛生,还生动地点出了云南普洱茶的历史起源、品种、采制、贮藏、品质、味道、功效以及发展潜力等文化内涵。

普洱茶可以分为几类?你知道吗?


普洱茶大的类别主要分为4类,其中有一类是后期制作工艺新出的。

第一类:普洱生茶(生普),是按传统工艺制作而成的,基本能保持本身的品质。条索完整,一般是黑、灰、白色,泡开后可以看到之前鲜叶明显的样子。部分新生普有明显的苦涩味,有一部分人群接受不了,汤色普遍为金黄色和黄绿色

第二类:普洱熟茶(熟普),在生普的工艺上再经过渥堆发酵制作而成。条索视级别而定,颜色为黑褐色。苦涩较低,口感上接受度比较高,同时也保留了一部分自身的味道。汤色普遍为黑褐色(是发酵程度)

第三类:普洱红茶(滇红),跟熟普很像,也是在生普的工艺上经过发酵制作而成,分为晒红和烘红。条索完整,晒红颜色为黑、橙色,烘红为橙色和白色为主。苦涩味较低,有韵味和甜味,接受度偏高。茶汤普遍为金黄色和淡红色

第四类:月光白,是以普洱为原料,用白茶的工艺制作而成。条索完整,银毫凸显,正面白,背面黑,看着比较舒服。茶味偏淡,有明显的苦涩味,有独特的香味,接受度一般。汤色偏淡

普洱茶汤的品鉴标准,你知道吗?


毫无疑问,品饮口感是衡量普洱茶品质的关键指标。品饮口感可以包括这几个方面:入口亲和力(苦、涩还是香纯)、口中感受(让茶汤在口腔流动、仔细感觉,是否会有什么放大的缺陷,所指主要为苦、涩、粗)与吞咽感受(滑口还是会有阻滞感)。

入口亲和力:

虽说好茶不怕苦,但要是太苦的话无疑让人难以接受,但微有苦感还是可以接受的;几乎无苦亲和力更佳;而涩感是最为忌讳的,好茶怕涩——如果又苦又涩,这种茶质量绝对劣等;优质产品应该无苦或微苦、无明显涩感。茶汤入口,感觉茶香四溢,给人甘醇之感,此为好茶第一要素也。

口中感受:

茶汤入口后,先不急于入腹,可在口中轻转,让茶水流遍整个口腔,让所有味觉神经仔细感受,这个时候,茶的优点和缺点都会被放大,如果品饮好茶,会让人觉得妙不可言、口中满扬茶香;倘若苦涩明显,则会进一步放大;另外,不少普洱茶会有一种粗感,就是感觉口中某处仿佛被蒙上粗粗的一层(一般为舌头、舌根部),如果粗感不明显且短时间消失,那么应该无妨;但如果粗感强且经久不退,便会令人感觉不适,这也难成好茶。

吞咽感受:

茶汤滑口还是有阻滞感往往可以在吞咽时感受,高档普洱茶茶汤要求滑口、吞咽时毫不拖泥带水,感觉瞬时入腹,干净利落;而阻滞感强的茶汤在入喉时就没有此等美妙体验了,一般会觉得微有粗糙感,此类茶也难有高等级。

关于回甘回韵的讨论

回甘回韵是普洱茶最迷人的特性之一,好茶回甘绵长、数小时内仍然齿颊生香,令人大呼美妙!然而,普洱茶的回甘回韵有多种风格。

回甘:

不管是生茶还是熟茶,优质产品在饮后都会立刻喉头泛甘、而后上升扩散到整个口腔,经久不退;但回甘有强有弱、有短有长,一般来说,回甘强则优,但只要可明显感觉出来即可,这种回甘给人感觉是非常自然的;关键在于持久度如何——有些普洱茶,茶香、口感等指标都表现不错,但是回甘时间短,基本上喝完就完了,此种茶的等级也不会高到哪去。

回甜:

优质的普洱茶会有非常明显的回甜味,然一些产品就不会有此项特色;回甜与回甘同时生成,给人以醇厚之感。

生津:

好茶饮后会有明显的生津效果,即便饮完数个小时、口中之津仍是源源而出、令人感觉十分之美妙,但不是所有茶都这样,只有少数品质好的产品才会有此表现;品质越好,生津时间约为持久——倘若有幸品饮到货真价实普洱茶王,你便会发现在饮完数个小时之后,口中都是甘香存留、津液滋生,初接触此茶,多半是久久都难以忘怀…

家庭如何存放普洱茶


常有新普洱爱好者问我如何在家里存放普洱茶。

以前的普洱市场基本都在港澳台,其实那个时候基本是没有太多的个体存茶行为,存茶的主体基本都是专业的茶庄或则茶楼。出于港澳普洱市场对快速发酵生茶的需求和喜好,那个年代普洱存茶的方式叫“放仓”,即如何让普洱生茶快速发酵加速陈化,必须人工加温加湿,加速发酵到一定程度后把普洱从湿度大的仓库搬到相对干燥的仓库里醒茶,以便尽早进入消费市场。经过“放仓”的普洱茶称之为“湿仓茶”,湿仓茶的存放方式相对干仓茶而言技术要求更复杂,投入人力物力更大,风险也相对更高,既不适合家庭存放也不适应当下市场的喜好。

进入本世纪后,随着台湾和大陆的普洱市场快速兴起,普洱消费逐渐流行干仓茶。因区域辐射面更广,消费者众多,干仓普洱茶逐渐替代港澳市场传统的湿仓茶,成了普洱茶消费的主流。

干仓茶的存放更适合家庭小规模存放。其对场地要求相对不大,可以是一个专门腾出来的小房间,或者气味相对纯净的混合杂物间,甚至一个纸皮箱都行。

干仓普洱茶的存放要点如下:

1、避光所谓的避光是避免直射性的太阳光线,尤其是正午后猛烈的太阳光,长期被太阳光照射的普洱茶表面会呈红褐色并会出现一股品饮不舒适的味道,行内称之为“太阳味”。所以存放普洱的空间若有和外界接触的窗户,必须加窗帘防止直射太阳光。

2、避味茶叶的吸附性很强,普洱茶亦不例外,一旦存放普洱茶空间出现诸如各类化工产品,如油漆,杀虫剂,除臭剂,香水,化妆品等气味浓烈的产品,短时间内普洱茶就能吸附进去,在漫长的陈化时期,这些吸进茶的杂味都久久不散,影响口感。所以存放普洱茶,必须留意周遭的气味源。远离产生异味的物品和空间如厨房,卫生间等。

3、防潮家庭存茶必须保持存放环境的干燥。湿度大约保持在相对湿度80度以下即可。一旦湿度达到90度以上就必须采取干燥措施,主要方法就是抽湿机的使用。特别需要注意的是普洱茶存放,尽可能不要贴着墙,最好与墙壁保持一点距离。因墙体容易吸附潮气,尤其一些时间久远的老建筑。贴墙存放容易使普洱受潮。

4、普洱家庭存放注意的细节和工具

密闭,很多关于普洱茶存放需要通风是不对的,相反普洱更适宜在相对密闭的环境里存放,一来可以避免外界湿度和杂味侵入,二来会使陈化效果更佳,同一空间内,普洱茶存放数量越多,香气会更佳。

家庭存普洱最普遍使用的工具有地台板,湿度计,抽湿机和纸箱。湿度计用来检测存放空间的湿度,超过90度就要使用抽湿机。纸箱放茶能一定程度避免湿度的侵入。而较大规模存茶时,使用地台板能最大限度避免潮湿侵入造成存放下层普洱的受损。例如突发性的台风或者其他因素导致玻璃窗破碎使得雨水进入存茶空间,或则家里厨房卫生间漏水浸入存茶的房间,虽然这样的机率不大,但长期存茶中一次偶然发生都会导致存茶发生重大损失。

上面阐述的家庭普洱存茶小知识基本都是十几年前的旧知识了。新时代下的普洱存放除了需要关注陈化质量外,对普洱外包装完整度的保护也十分注重,如普洱茶的包装纸箱,竹桶和单片饼砖沱的包装纸的完整度。因为普洱存茶除去满足自己日后品饮的需求外,更多时候是为了“越陈越香”后的投资增值和交易。普洱茶的交易除去对陈化的口感效果有要求,同时也会对包装的完整度有要求。包装越完整,价格越高。而漫长的普洱陈化中,竹筐和周遭环境很多时候会产生”普洱茶虫”,一种专门吃普洱茶包装纸和内飞内票的小蛀虫。为了避免发生这类状况,必须定期开箱,打开竹桶检查普洱茶包装有没有被虫蛀,一但有虫蛀现象,必须及时清理,最好的方法是用塑料袋包裹整桶普洱茶,使得里头的蛀虫缺少氧气和水分而死去。

关于普洱茶收藏存放的五大问题,你都知道吗?


普洱茶适宜存放在怎样的环境里?

普洱茶的存放与其它茶叶的存放有着质的区别。

绝大多数茶叶的收藏追求“保鲜”以防止茶叶氧化,“保鲜”成为一切措施的出发点和目的。普洱茶则不同,惟恐其“鲜”,追求的是加速茶叶氧化,越陈越好,“越陈越香”。因此,保持储藏环境的通风避光、提供必要的温湿度、防止污染,是普洱茶保存中始终应注意的问题。

就一般个人或家庭存放普洱茶来说,“避光”、阴凉、无异味、无污染、适当通风、避免过于潮湿等,是基本要求。

有条件的家庭或个人,最好能有专门的“藏茶室”或“储茶柜”。

避光,其中所说的“光”,不但有太阳直射光,还有灯光。指在“自然光”下保存普洱茶。不能将茶叶直接暴露于阳光下,也应尽量避免“黑暗”的环境。光线能使叶绿素发生光敏氧化降解,使茶叶色泽显著褐变。

保持适当的温湿度,对普洱茶的“陈化”是很有必要的。

一般收藏普洱茶的储存温度大约在25℃±10%、湿度70%±10%左右,较为适当。

普洱生茶和熟茶能否混合存放?

普洱生茶和熟茶是品质风格截然不同的两种茶品,应严禁将普洱生茶和熟茶混合存放在一起。

普洱生茶和熟茶的香气类型不同,都有随着储藏时间的变化而变化的特点。

普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香。。。

普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香等。

由于香气类型不同,如将普洱生茶和普洱熟茶混合存放,香气物质必然交叉吸附,相互掩盖或改变,难以获得纯正自然的香气,使茶品“四不象”,而降低品饮或收藏价值。

普洱生茶和熟茶的叶底颜色不同,生茶叶叶底颜色,随储藏时间加深,发生由嫩绿->嫩黄->杏黄->暗黄->黄褐->红褐的变化,而发酵程度较好的普洱熟茶,叶底颜色一般都呈“猪肝色”,并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。如果将生茶和熟茶混合存放,散落的茶叶互相混杂一起,使叶底“花杂”,也影响储藏茶叶的价值和口感,因此,应分类储藏。

新老茶叶存放在一起行吗?

新老茶叶能否存放在一起,应区别对待。

有条件的收藏爱好者,同一类型的普洱茶,如同为普洱熟茶或同为普洱生茶,由于茶叶的基本风格类似,可以将同年份、不同制式(散茶或紧压茶)的茶品整理、收藏、存放在一起,使收藏的普洱茶品“批次”分明。不同年份的同类茶品,最好分开存放,以防止“老茶染新味”;但可以将少量老陈茶与新茶一起存放,以利有益微生物进行“接种”、加速“陈化”。

对于无法满足上述普洱茶收藏条件的爱好者,应做到“分清批次、分类整理、适当隔离储藏“,尽量减少储藏期间不同茶类的相互混杂、污染。

普洱茶是散茶存放好,还是压制后的存放好?

就普洱茶追求”越陈越香“的特点来看,收藏普洱散茶较有利于品质的转化,能在较短的时间内,达成较为理想的效果。

如果考虑到喝普洱茶是“品味历史”的精神享受,考虑到普洱茶以茶品年代久远为珍贵、考虑到普洱紧压茶有别于其它茶叶形制带来的鉴赏愉悦及收藏爱好者储藏空间的局限等,那么,家庭收藏普洱茶,则应以收藏压制以后的普洱紧压茶为好。

首先,收藏普洱茶的目的在于获得良好品质、实现价值增值。同一时间生产的普洱茶,不论生茶或熟茶,经蒸压、干燥过的紧压茶,除比散茶卫生外,其滋味远比散茶来得醇厚、甘爽,一些低沸点青涩味物质,也随温度挥发减少。奠定了紧压茶收藏品质的初始基础优于散茶。

其次,紧压茶,茶体较散茶紧实,尽管它的透气性能不如散茶好,但占据的空间小,有利于小空间的大量储藏,降低藏茶成本。而且紧压茶茶体内部的温、湿度比较稳定、陈化均匀持久、耐储藏。

第三,紧压茶因有一定的形制,具有一定的可观赏性,品饮时,比有散茶多了把玩、鉴赏的乐趣。何况紧压普洱茶多为“方”、“圆”两种形制(沱茶亦圆、茶柱亦圆),它巧妙的体现了中国传统文化“天圆地方”的哲学思想;“圆”的饼茶是宇宙孕育世界的“天”的象形,“方”的砖茶是承载万物的“地”的象形。爱茶人在这“天”与“地”的交融、庇佑下,悠悠然不亦悦乎?

用什么容器存放普洱茶比较好?

收藏普洱茶的容器,首先强调的是无异味、无污染。

就质地而言,收藏普洱茶的容器类型很多:土器、瓦器、木器、竹器、石器、陶器、瓷器、紫砂、玻璃、纸质等,都可以选择使用,金属、搪瓷容器密度高、透气性差,如不解决透气性问题,不利于普洱茶的陈化;塑料容器容易散发“塑料味”而污染茶叶,不宜作为储藏普洱茶的容器使用。

选择普洱茶储藏容器时,应尽量注意容器的透气性,透气性好的容器较为理想,藏品陈化速度快;反之,密度大、质地坚硬的容器,透气性差,不利于普洱茶的陈化。

你知道吗?普洱茶越老,你就越年轻


时常,有客登门上访,第一句都是“你们这最老的茶是哪年的?”曾有几次,本宝宝特别拒绝回答这样的问题,有种感觉被扒光的感觉,特没安全感。从此举,也不难看出,大多数的资深茶友偏爱老茶。

有时候,看茶友对老茶的青睐,那宠溺的眼神,就像老鼠爱大米,有点不能自拔。

陈年普洱,经过时间的磨合,普洱茶的茶性变得更加温润柔和,更圆润,口感饱满醇和。当然,这仅仅是口感上的变化,这仅仅是陈年普洱的品饮价值。

其实,陈年普洱带给我们最大的价值,是对于人体的呵护更加到位,这是金钱都买不到的!

五年陈的普洱茶,开始起陈香;

十年陈的普洱茶,开始起木香;

十五年陈的普洱茶,开始起药香。

什么是药香?药香,自然就是中药之气,如人身处药铺所闻到的中药气息。

一般为20年以上的老茶才有,但并不是什么老茶放上20年都有这股药香气,一般是由茶的品种、土壤、气候、茶园生态、树龄、制茶工艺和储藏条件等多因素决定的。现在市场已有的药香普洱茶大多都是上等的普洱熟茶,而生茶更是少之又少!

从陈香到木香再到药香,意味着,普洱茶本身从量变得到质变,这时的它,已不再是一饼简单的茶,它里面所含的茶多酚等营养物质,融合为一体,更加有益于人体的健康!

因此,不难理解陈年普洱,相对于新茶而言,其茶叶中的营养物质更能够让人延缓衰老,显得比同龄人更年轻。

你知道哪些容器适合存放普洱茶吗?


哪些容器适合存放普洱茶?需要注意哪些细节?

①紫砂容器:紫砂用具历来都是与茶相伴而生的,平时我们泡茶,最好的茶具也应该是紫砂茶具。关键是因为紫砂容器的的透气性最好,能够保证陈化所需要的氧气。只是现在的紫砂容器比较贵,也可以使用陶罐,相对于紫砂容器则便宜很多,当然效果也会差一些,但这对于普通的收藏爱好者而言已经足够。

对于散茶而言,如果想长久存放普洱散茶,则紫砂容器仍是最好的选择。使用这些容器时,非常重要的一点就是新买回来的容器一定要进行清洗,首先清除容器本身的污染源。方法可以用清水与热水反复清洗,或者用一些低档茶叶煮水清洗,清洗后晾干。在放茶之后,也可以放一些竹碳在里面,然后再放茶。

②瓦楞纸盒:对于普通茶友,我们可以选择更经济实惠的存茶工具,毕竟,茶是一种日常饮品,降低成本也很重要。瓦楞纸盒也是一个不错的选择。虽然纸盒存茶的优点比不上紫砂容器,但其优点也是非常明显的,一来纸盒比较容易得到而且是免费的,二来纸盒也具备通风透气的特征。

纸盒收藏普洱茶也得注意纸盒本身的异味,所以拿回来的纸盒原来的用途要了解清楚,如果有异味最好放置一段时间,让异味散去后再。如果是比较大的纸箱,建议只存放紧压茶,存放在纸箱的茶建议整桶存放,不要拆散。

小编个人的经验是,可以在网上买或者定制一些大小合适规格统一的瓦楞纸盒,每个盒子装一片茶,盒子上用标签纸写上名称,一目了然,还可以在纸盒边上凿一些小洞,以方便通风透气。盒子可以整齐的叠放在架子上,不管是否开过封,都可以放在盒子里,这样不会让家里显得凌乱。

细节决定成败

①生饼、熟饼分开放,散茶比照生、熟制法,存放方法不同。

②新普洱茶买回家后不宜马上入缸存放,要略透气。如果新普洱茶存有较重的仓味,可先将其置于通风处,待仓味散尽后再储存。略有仓味的整筒饼装普洱茶,可将竹箬拆去,单饼储藏,也可以撕掉外包纸再储藏。若无仓味,可在竹箬外用宣纸、棉纸或牛皮纸包裹,然后存放。这些包装纸有调节作用,可以挡住外界过多的湿气。

③对一些准备长期保存的,如果选择用纸箱保存,入箱前仍应处理一下,如果购买的普洱茶是以整件为单位的话,则存放时就很简单,以整件原包装存放。整筒七子饼应将铁丝收紧或细绳捆绑,以防日久松脱,导致受潮变形或走香。最好以牛皮纸袋包扎好,单个饼茶就用棉纸包也可以。若是整箱的沱或饼茶,只需检查有无胶袋在里边,有的去掉即可。

④日常维护。的一个重要的乐趣就是看着自己的收藏品在不断的变化,所以定期拿出来喝是检查的唯一方法,只有喝了才知道其转化的程度,所以也要养成定期检查的习惯。检查的内容除了检查转化程度外,还要检查其是否发霉,或者是否长虫子,如果有的话就要及时处理,以免变得严重之后而没法补救。

⑤做好存茶记录。很多人买了茶回来之后,可能存放好就不管了,都不注意做存茶记录,久而久之就忘记了,数年之后再翻出来后就已经不记得这茶的来历以及什么时候开始收藏的。对每一样茶品都要做一个标签,或者在包装上标示一下,建议做一本自己的藏茶记录本。记录茶品的出厂日期,购买日期等等。品饮普洱茶其实是一种清雅脱俗的享受,想要尽情体验好普洱茶的妙处,以合理科学的方法存放普洱茶至关重要。学会了科学存放普洱茶,您的普洱茶就能彰显益己益人的本性。

你知道吗?普洱茶的“醒茶”很重要!


说到普洱茶,就绕不开“醒茶”这个词,有人将泡茶的温润泡环节也称为“醒茶”,但实际上将冲泡前期的茶叶准备阶段称为“醒茶”会更为贴切。

普洱茶的醒茶,其实是打破茶叶原有的稳定状态,让茶叶经过短时氧化的过程。醒茶就像是泡茶的前戏,使冲泡出的茶汤口感更加和谐,香气更舒畅,醒茶醒得越好,冲泡出的茶汤就越能呈现出更好的状态。

醒茶”一词经常出现在两种情况下,一种是在要喝前一段时间,把茶撬散装进醒茶罐中进行醒茶;还有一种是在冲泡时,洗茶的过程,也有醒茶的目的。

“醒茶”的目的,是将茶在存放中产生的杂味和不好的气息消退,使要喝的茶品达到较高的适口性的一种实用手段。

普洱茶都需要醒茶吗?

对于普洱茶而言,无论老茶还是新茶,都是需要醒茶的。

普洱新茶:特别是一年以内的生茶,口感相对粗糙,苦涩味重,对口腔的刺激性过强,而熟茶还容易有堆味。经过醒茶,可以加速茶叶内含物质的融合,增加茶汤的协调性,也能够最大限度地减少茶叶中的堆味,从而明显改善茶汤的适口度。

普洱老茶:尤其是十几年以上的老茶,其存放是在一个低氧、干燥、无光的环境,内含物质处于低活跃状态,此时的茶汤味平,不顺,香气陈闷,有点散。但如果经过一段时间的醒茶,所有内含物质会重新变得活跃,茶汤稠度,醇度都会明显提高,仓味也会大幅度降低。

如何正确醒茶?

醒茶的容器

醒茶的材质不限,铁制的,竹编的、陶器的都可以。讲究点的茶人,醒茶多选用具有良好透气性的材质制成容器。如果想醒茶快,用烧结度低的粗陶;若果要慢慢醒茶,则用烧结度高的紫砂。

茶叶易吸附异味,而新制紫砂罐或陶罐容易带土气和火气,会导致茶叶出现杂味,因此尽量选用没有异味的老罐(盒)子为好。

醒茶的时间

一般来说,醒茶需要一到两周的时间,但具体情况下略有不同。

熟茶:如果是新茶就很好喝的茶,醒茶的时间可以略短,一周即可。

生茶:醒茶的时间稍微要长点,大概要一两周。

老茶:十几年以上的普洱老茶,茶叶本身已经松散了,不能强行使劲撬开,需用手温柔的从外向里一次拆开,再装入紫砂罐中,醒茶两个月到三个月。

醒茶步骤

1、从密闭到开放

整件的普洱茶茶叶,一般要么竹筐装起来,外面套上麻袋捆得严严实实,要么纸箱封紧。经过了一个较长的时期,茶陷入了“沉睡”之中,若立刻喝,难免会有沉闷之感,甚至夹杂有各种异味。

如果是散茶,那么就敞放在空气中;如果是紧压茶,还需要继续分解为小块;如果是饼茶,需要尽可能保持条索完整。老茶也许已经很松,条索完整保存的机会较大,通常已经用不着去撬茶,简单拨动下,就散开了。在保持条索完整的前提下,茶分解得越小越好。对于很紧的砖茶来说,实在分解不开的话,至少也得分解到7-8克一小块为宜。

2、摊开静置

撬散的茶叶直接放在无强光直射、无异味、空气流通的环境中1-3天,上面盖上棉纸静置。如果是仓味较重的茶,这个时间可能是10-30天,具体以闻干茶仓味不明显为止。

3、入罐

经过第2步,然后再放入陶罐或者紫砂罐。没有罐子也可以用无异味的干净纸盒、纸袋替代。

4、干醒阶段的结束

这个过程,根据不同的茶,需要7天到半年。

5、湿醒

这个湿醒,其实就是大家日常所说的洗茶。其实,对于普洱茶来说,虽然是湿醒、洗茶是同一个过程,但湿醒的意义大于洗茶。

我们洗茶,一般是为了卫生,所以会不管茶的种类,都用高温来洗茶。拘泥于洗茶,忽略了醒茶的意义,就会造成冲泡普洱茶犯下致命错误。冲泡出来的茶,口感并不理想。

湿醒的过程,又称润茶。润茶,而不是烫茶,从字眼上也可以看得出,要温柔很多。新茶,春茶,较嫩的茶,用大约85度左右的水去润茶,后续的滋味明显好过用95度以上的水温。

醒茶的技巧

醒茶也不能过头,不然会导致氧化过度,茶香散失,茶味寡淡。特别是对于好的茶,如果没醒好,反而对茶是种伤害。下面分享几条醒茶的心得:

越是好的茶,越要慢慢醒,特别是好的普洱老茶。

如果急着要试茶,醒茶也可以速成,撬散的茶块直接放入茶荷,一两天后就可以,前提是不能受潮和有异味。

茶叶如果吸附少量霉味异味了,可以尝试通过醒茶来补救。醒茶方式略有区别:把茶叶尽量撬散,装入紫砂罐中,放在比较通风透气的地方,开盖醒茶两三天。

如何判断一款茶是否醒好了?

醒茶前,可以先品试这款茶,如果觉得这款茶的涩感太重,或者难以分辨其香气,那么该茶就是我们说的“封闭的”,是需要醒茶来释放其香气和改善其口感的。

经过一段时间醒茶后,如果一款茶的风味变得浓郁且令人愉悦,那么就表明该茶可以饮用了;如果觉得普洱茶的口感和风味仍无改善,说明此茶还未醒透,还需一定时间。

文章到这里就结束了,看了本文《家庭存放普洱茶的地点、器皿和湿度控制你知道吗?》的内容不知道对你是否有所帮助,如果还想了解更多相关知识,可以点击茶经网cy316.com的“普洱茶湿度”专题进行查看。

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