【www.cy316.com - 茶叶的泡茶方法】
平时泡茶，最常见的是盖碗、紫砂壶、飘逸杯。除了这些外，茶叶圈里还流行一些较为特殊的泡茶方法，诸如把虹吸壶、冰滴壶、滴泡法等西方冲泡咖啡的用具用于泡茶；
当然，使用这一系列听上去稀奇古怪的方法泡中国茶，除了是极个别人对泡茶方法有独特理解和追求外，更多的是为了标新立异、故弄玄虚。
但除了使用意式浓缩咖啡机这一类令人无法理解的泡茶方式以外，其他的泡茶方法还是有一些独特的追求。
下面小编向大家介绍几种大家不知道的泡茶方法！
一、虹吸壶泡法
虹吸壶泡法和煮茶法有相通点，都是利用不间断的加温使茶叶的溶出更快，茶汤更饱和。
但不同的是，虹吸壶加热时，底层玻璃壶会不断地往上壶通入蒸汽，使茶汤沸腾翻滚；
而煮茶法则是对壶内的茶汤直接加热且保持接近沸腾的状态。
两种方法冲泡的茶汤均有香气浓郁滋味浓酽的特点，通常多用来冲泡黑茶、红茶、岩茶、白茶。
二、冰滴壶泡法
冰滴壶是一座又三层玻璃瓶组成的专业咖啡用具。可调节流速的上层用来盛放冰块，带有滤网的中层用来盛放咖啡粉或茶叶，底层用来盛放咖啡或茶汤。
上层冰块自然融化成冰水，通过阀门滴入中层茶叶中，茶叶吸水后溶出茶汤，通过滤网滴入底层的容器中。
通常冰水的流速控制在每分钟40滴左右，整个过程需要4—6小时。这种方法的重点在于控制冰水的流速和投茶的分量。
冰滴壶冲泡的茶汤香气和滋味都非常清爽飘逸。通常多用来冲泡黑茶、乌龙茶、红茶、绿茶等香气浓郁的茶品。
三、滴泡法
滴泡法是将茶叶放置于底滤杯或者法兰绒滤网中，然后冲入热水直接冲泡。
跟冲泡咖啡不同的是咖啡粉颗粒间空隙很小，且接触到热水后会膨胀延迟水通过滤网的时间。
滴泡法冲泡的茶汤特点是杂味较少，通常可用来冲泡芽叶较细的茶叶。
四、抹茶泡法
至于抹茶泡法，由于抹茶是茶叶和茶汤一同饮用，在日本通常使用蒸青绿茶粉，而目前使用抹茶法冲泡中国茶的人在茶叶选择上局限较大，通常用来冲泡芽叶极其细嫩的高级绿茶或白茶。
五、碗泡法
碗泡法是目前茶叶圈内最流行的小众冲泡方法。碗泡法是把茶叶置于茶碗中直接注入热水浸泡，待茶汤达到合适浓度后用勺子分到茶杯中饮用，可以反复注水冲泡。
碗泡法是圈内公认难度最大技术最高的冲泡方法。无论是茶叶和水的比例、水温、注水手法（通常使用定点注水）、浸泡时间、循环冲泡的时机等都有很高的要求。
无论是上述哪一种冲泡方法，都对茶叶质量都有较高要求。特别是卫生程度，因为这些冲泡方法都基本没有洗茶环节或不能洗茶，所以多用于冲泡优质的有机茶、高级芽茶、品质优异的黑茶等。
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黑茶的金贵，不说你不知道！
黑茶中的茶多酚、儿茶素等物质可增强血管壁弹性，降低血脂血压的功效。茶多糖、茶色素等成分能排油减肥，消除脂肪，黑茶被称为“瘦身茶”“美容茶”。同时，黑茶还具有提神醒脑、排毒养颜、帮助消化、保护肝肾等功能，是名副其实的养生佳品，老少皆宜。黑茶以量多、质好、价廉、适销“四大优势”主宰西北“引茶”市场。由于体积庞大，内质疏松，运输不便，于是在清朝道光年间，安化酉州，也就是后世安化茶厂所在地，制成第一支花卷茶（即百两茶）。延续到同治年间，山西茶商与江南江边刘姓兄弟在“百两”茶的基础上，增重为每支一千两制成花卷，“世界茶王”便应运而生。茶从茶树上采摘下来分为两季。清明前后采摘的称为细茶，是绿茶的基本原料，到夏秋季采摘的称为粗茶。只有“粗茶”包含的微量元素、维生素和多糖类才充实、饱满。就像日常生活中吃酸苹果（未成熟）和吃熟透的苹果一样，其中的成分已经过从量变到质变的过程。所以在针对调治某种疾病的茶疗时，强调要用“粗茶”。现在医学也有大量生化指标支持：“粗茶”所含内容物比细茶更为丰富。黑茶有解肥腻、助消化之效，是因为它的原料用的是粗老叶，湖南安化民谚说黑茶：叶子包得盐，梗子撑得船。叶子大得可以包盐，茶梗粗得可以撑船，这是夸张。不过，粗老叶做的黑茶比那些嫩叶做的所谓高档茶确有独特的优势。它的营养功效，全在这个粗字里了。所以在针对调治某种疾病的茶疗时，强调要用“粗茶”。现在医学也有大量生化指标支持：“粗茶”所含内容物比细茶更为丰富。需要强调的是“粗茶”并不是指粗劣的茶，而是针对细茶而言的成熟茶叶，也有的称老茶。黑茶就是典型的成熟茶，它所提供的物质是所有茶类中最为丰富的。黑茶的“刮油”功效是远近闻名。如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥……黑茶的保健功能几乎可以“独步茶林”。故牧民有“宁可一日无食，不可以一日无茶”，把黑茶当做生命之茶。
或许你不知道的湖南黑茶
关于湖南黑茶的起源，最早起于1585年，当时参照四川乌茶的制作工序，加以改进才造就了今天的黑茶。黑茶是杀青茶，也是一种后发酵茶，属于我国六大茶系之一。或许，你不知道的湖南黑茶，经历了怎样的一种历史风雨的洗礼。
当时，西藏喇嘛到京师礼佛朝贡以后，返回时就带了不少茶叶，原本是由四川官仓拨给的，但是喇嘛们却绕道到了湖广一带私自购买的，主要就在于湖南黑茶最适合他们的口味。
由于湖南黑茶滋味浓厚醇和，数量多且价格低廉，西北那些领取官茶引票的茶商，都越境至湖南采购私贩。从明至清，茶叶都属于朝廷的“计划供应商品”，而四川茶、汉中茶在明代则是朝廷的“定点生产商品”，利润丰厚又畅销的安化黑茶很快就让汉茶和川茶市场被冷落，产销呈现萧条的局面。明朝万历23年(1595年)，御史李楠和徐侨为湖南茶叶在奏本中打架，一个要求朝廷颁令禁运，免妨茶法马政;另一个认为湖南茶对西北游牧民族有利，则不宜禁止。后经户部裁定，报奏皇帝批准：自后销西北的引茶，以汉、川茶为主，湖南茶为辅。至此，安化黑茶才算成了官茶。
经过茶商和市场的长期甄选，湖南黑茶逐渐兴盛起来。晋、陕、甘、鄂、湘等省商人，各成一行帮，来安化采购和制作黑茶。资本比较雄厚的晋、陕、甘等地茶商，还在安化建有楼阁，设立行帮组织和商业铺面。资江沿岸各处，都有因此而人丁旺盛、商业繁荣的市井，如黄沙坪、酉州、苞芷园、小淹、边江、唐家观、雅雀坪、东坪、桥口等地。
上述介绍，或许我们不知道湖南黑茶的发展经历了怎样的一段历史的变迁，但也正是这样的历史进程，才有了今天的湖南黑茶，经由一代代人的口碑相传，流传到今，香醇悠远。
普洱茶的功效 你绝不知道的功效
大家应该都听说过普洱茶吧?这普洱茶在最近今年可是名声大噪呢。但是大家对于普洱茶的评价了解得还是很主观的，小编还是很少看到一些比较客观的对于普洱茶的评价呢!并且你们知道这普洱茶的功效有哪些吗?那么今天小编就来给你们客观的谈一谈这普洱茶的功效吧!
大家可不要觉得小编天天都在说这普洱茶的功效，你们是不是觉得这都是老生常谈的事了呢?不就是可以减脂和降压吗，哪里还用天天说来说去的哦?茶友们还是请稍安勿躁吧，今天我们来谈谈普洱茶的身世吧。
普洱熟茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成。色泽褐红、滋味醇厚、芳香独特。接着我们就将它的各项技能逐一展示出来：
普洱茶成茶工艺原始古老，将茶叶采下后经国低温翻炒后再进行揉搓，最后放在太阳下进行晒干。原始的加工工艺，使得普洱茶的内涵被充分的发挥了出来，普洱茶具有消渴、解乏、消食解油腻等十分有用的功效，这都是被大量的实验以及案例给证实以及接受了的。所以说，普洱茶称得上“似茶非茶，似药非药”，世上独有的哦。
其实能够通过喝普洱茶去帮助我们是很好的。但是大家应该学会去如何正确的喝茶才行哦!这样一来，喝普洱茶对于我们来说可是一件百利无一害的事情呢，小编希望大家都能够通过小编所介绍的这些饮茶知识去强健你们的身体素质哦!
关于普洱茶，你不知道的那些秘密！
普洱茶美丽的误会成因复杂，既有历史原因，也有商家吹风、吹牛、信息不对称等原因。在此劝诫伪茶青们，关于普洱茶，我们要带着学习的态度明辨普洱茶，不懂别装懂!
普洱茶都是普洱产?
普洱茶，以云南普洱为名，可见渊源之深，但是否普洱茶是因为都产自云南普洱而得名的呢?
恰恰相反，普洱茶区仅仅是普洱主要茶区中的一个，历史上更多的是作为集散地而知名，明清之际名扬天下的普洱茶，大多产自西双版纳境内，就连清帝的贡茶也采自版纳古六大茶山。时至今日，除了普洱茶产量最大，历史最为悠久显赫的西双版纳茶区，与普洱茶区外，普洱茶的主产区还有临沧茶区与保山茶区。
台地茶比大树茶资格老
市面上有一种观点：大树茶不耐久存，越存越淡，长时间陈化不如台地茶，老茶多为台地茶原料，历史悠久久经考验云云。事实上，云南省大面积种植台地茶约在文革前后，而直到八十年代，台地茶才成为普洱茶的主要原料，之前号级茶还是印级茶这些声名显赫的老茶，多是以传统乔木型茶树为原料。那么这种说法因何而起呢?在2007年那次市场波动中，不少人高价囤积了大量台地茶所制作的普洱茶……
这几年普洱大树茶火爆至极，但有喜的就有愁的，有节操的就想办法换个角度炒(以某些大厂为代表，大谈历史、升值、流通、底蕴、技术)，最多再吹吹风(比如上面这种)，没节操的就各种包装纸，各种故事，各种冒名顶替了。
普洱茶级别：跟茶的品质没关系
“这个是几级茶?”“这个饼用几级茶菁做的?”这种问题一出现时，有些人总会露出“会心一笑”。
普洱茶有特级以及1-9级十个等级，那么是茶菁等级越高茶质越好，还是茶菁等级越低茶质越好呢?答案：都不是。
因为茶菁等级是根据茶叶的大小、老嫩来判定的，与茶菁本身的质量并无关联，而普洱茶本身的选料标准并非越老越好或越嫩越好，所以茶菁等级并不决定品质，相反过嫩或过老都不好，近年来随着大树茶的兴起，生茶普遍直接采用一芽两叶的茶菁来制作普洱茶，分级制度日益淡出人们的视野。
但为什么会会心一笑呢?首先，大树、小树这些乔木原料，长的就不规整，想分成十级必须切割，伤茶，基本没多少人会这么干。其次以前分级时，一饼茶往往由不同等级的茶拼配，很少有单独一个等级茶菁凑一饼的。那问这句话为啥呢?答：不是可以显得自己懂茶么。
生茶几年转成熟茶?
“生茶几年能转成熟茶?”“生转熟”这一概念在坊间流传已久，滥觞甚至直追普洱茶刚刚兴起时的几位台湾茶人。但事实上生普洱茶怎么存都不会变成熟普洱茶，生茶存久了，只会变成老生茶，而熟茶是经过渥堆发酵的工艺而制成，老生茶和熟茶他们只是在性质上有了一些重合点：不苦涩，汤色红浓。但时间并不能替代工艺，就好像大米放旧了只会变成陈米，而永远不会变成大米饭。
皇帝都没喝过的宫廷普洱
市面上流行着一种宫廷普洱茶，但事实上远在深宫的皇帝们从没有喝过宫廷普洱，宫廷普洱也从未进贡给宫廷。市面上见到的宫廷普洱普遍为选料非常细嫩的熟茶，首先最早的熟茶诞生于上世纪七十年代，其次，一般认为宫廷普洱这一概念首次出现是在1999年之后，至于为何取名宫廷普洱……(此处请容小编省略1万字!)
其实借皇帝卖货这种事很普遍(尤以朱元璋、乾隆还有老佛爷出镜率高)无可厚非，这里只是拿出对待知识的态度，理清源流。
百年老茶号的传承
宋聘号、同庆号，福元昌号……这些显赫的名字近年来又不断在茶圈中闪现，百年老号的名头就如同所产的老茶一样闪耀，是如此的吸引眼球，百年老号的新茶自然引发茶友围观。但说来奇怪，百年老号是如何传承的?相隔数十年的茶品相互间又是什么关系?
事实上在经历了抗日与解放战争的洗礼后，在解放前很多老茶号已经倒闭，而在上个世纪50年代，因为众所周知的历史原因，云南境内所有私人茶庄茶号都相继消失，后人星散，外逃到东南亚诸国的老号如“鸿泰昌”等也最晚于80年代停产，所以关于百年老茶号的传承……你懂的。
Ps：普洱茶因爆炒带上了几分金融色彩，有故事才好运作，吸引接盘侠。
普洱茶都适宜用紫砂泡
紫砂壶堪称泡普洱茶的利器，双重气孔结构带来的透气性，冲泡后获得的细腻汤感，出色的保温效果，都是普洱茶冲泡中所需要的。
但这是对普洱熟茶和有年份的普洱生茶而言，如果冲泡的是略微有点怕热的1-3年内的普洱生茶，还是使用盖碗更好一些。买普洱茶的时候最好也不要用紫砂，以免因紫砂壶的增益效果，让自己判断失误。
普洱茶增肥效果知多少
普洱茶减肥，是普洱茶广为流传的功效之一，茶友对普洱茶刮油去脂的功效普遍比较认可。但这里为什么说普洱茶增肥呢?
普洱茶消食、刮油，喝完之后往往非常饿，再胃口大开的一顿胡吃海喝，反而有可能体重飙涨，其实减肥是一个需要运动、饮食、生活习惯多方面配合的行为，三天打鱼两天晒网像吃药一样喝茶，未必能够迅速减掉体重，还丧失了品茶的乐趣。
广西六堡茶，你不知道的小秘密
六堡茶的品质特点：
条索长整尚紧，色泽黑褐光润，汤色红浓，明净似琥珀色，香气醇陈，滋味甘醇爽口，叶底呈铜褐色，并带有松烟味和槟榔味。素有“红、浓、陈、醇”四色而著称，“红”是汤色透澈，深红明亮；“浓”是汤色红浓，滋味醇厚；“陈”是香气陈醇，具有槟榔香；“醇”是滋味甘醇，口感爽滑。
六堡茶的冲泡：
六堡茶有散茶和篓装紧压茶两种，六堡茶可直接饮用，民间常把已贮存数年的陈六堡茶，用于治疗痢疾、除瘴、解毒等。
六堡茶的冲泡器具一般采用保温性能好的高身紫砂壶（以稍大为佳），个人冲泡亦可使用有盖的紫砂杯。冲泡时，可以根据自身饮茶浓淡的习惯，取六堡茶5~8克放入壶中，用沸水冲泡3~5秒即把茶汤倒掉(目的是洗茶润茶，换醒茶)如此洗2次，然后再冲入沸水泡7~10秒即把茶汤倒入茶杯中品尝，随着冲泡次数的增加，适当延长泡茶的时间。如此你便可领略到此种茶中珍品的真正神韵。
倘若是冲泡大叶老茶婆则更加讲究技巧，要用稍大的高身紫砂壶，放满茶叶并稍加压，注入沸水洗茶一次，然后再注入沸水冲泡约15－20秒，即可倒出茶汤饮用。
下面说说金花与黄曲霉的区别
在六堡茶的后期发酵过程中，主要参与作用的微生物有黑曲霉、灰绿曲霉菌、根霉、乳酸菌、酵母菌、青霉等。回南天，可谓是六堡茶的转化黄金期，平均温度在22℃左右，空气平均相对湿度可长期维持在90%左右，使得这期间，茶中微生物生长繁殖达到巅峰期，以致于肉眼就能看见这些菌群。不了解的人容易第一反应就觉得茶发霉了，更甚者将之丢弃，心疼得不要不要的，殊不知，等转化期一结束，口感、汤色、功效都将上升一个层次；但，有利也有弊，茶叶此时也会吸收空气中的水分，变得潮湿，估计这也是为什么旧时六堡茶总要放上几年才出售的原因之一吧。
解决方法，若你在北方，拿到茶后避开阳光透气存放，不必摊开；若在南方，可以放于纸箱或竹箩中透气存放，不用通风。
可不可以改变温湿度，不让它“长霉”
二千一百年前祖先发明豆腐的那天起，便给了子子辈辈们对于大豆衍生的新乐趣。由于各地生活环境，生活习惯，及气候多方面的影响，至今，豆腐已经衍生出花样繁多，不同制作工艺，不同味道的豆腐制品。而梧州的豆腐渣，黄山毛豆腐就是众多品类中的一个。
六堡茶传承了千年，在这漫长岁月里，古人早已了解六堡茶的习性，掌握了天地变化，深知环境对六堡茶在生长、制作、存放的影响。他们敬畏天地，亲近自然，顺从环境气候的变化，制出具有独特功效，奇妙口感的茶品——六堡茶。
茶叶相连在一起成团状，长虫了
恭喜你！即将喝到原汁原味的茶虫屎！首先给大家介绍这种傲娇的小生物。这种嘴很挑，只吃好茶、老茶的茶虫，至今还没从教科书上翻出它的学名（欢迎大家填补空白），它一般会在温度相对暖和稳定，湿度大的时候，繁养生息。它们吃完茶后，经过胃道运化，就会拉出药用价值很高的茶虫屎（大家脑补一下）。民间古医书有记载用茶虫屎和生姜川连煎水服用，可以治疗小儿痢疾。日常饮用，具有清热解毒、健胃消食的保健功效。由于茶虫屎非常难得，是市场上的价格不菲的六堡茶衍生品。
松烟味为什么没有了？槟榔香也不一样？
槟榔香的形成，还是那句话：工艺是关键！香醇系列茶在最后烘干时是低温柴火烘干，茶制成前期，松烟味明显，但此做法却能与茶前期发酵工艺相结合，在后期形成槟榔香。在存放的过程中，松烟香会慢慢地褪去，槟榔香也会沉淀下来，越来越醇和。存放十几年的老香醇，松烟香褪去，余下满口槟榔味，极其享受！
光阴之美好，在于忍耐与领悟！
茶的口感不一样了
在六大茶类中，黑茶也被称作后发酵茶，而市场上，黑茶的魅力也在于它后期未知而美妙的转化。常听闻有人说藏新茶，喝老茶。梧州的存储条件，总是能让茶在存放中变幻出神奇，譬如醇和的槟榔香，神奇的祛湿调肠胃的功效等等。试问，如果一款不转化的六堡茶，你觉得它还有什么价值？
同一批加工制作的茶，不同的时间从梧州发出，口感汤色气感等等，一般都会不同的。这正是六堡茶的美妙之处！小编建议茶油们大胆一试！
安化红茶茯砖茶是有害的，知道你不知道什么红茶！
茯砖茶(Fuzhuan brick tea)是一大袋竹篮，粉碎成90公斤的茯砖茶，配以产自湖南的红茶，运到陕西泾阳，用来制作茯砖茶。茯砖茶在晚期被称为“湖茶”。因为它是在夏天加工的，所以也被称为“茯茶”。因为这些材料被送到泾阳进行施工，所以也被称为“泾阳砖”。茯砖茶，作为红茶的一种，有很多功效，对我们的身体没有风险。只需要注意某些事件。详情如下。安化红茶茯砖茶的风险
一、空腹时间最好不要喝酒。空腹红茶会浓缩胃液，降低胃的消化功能。在严重的情况下，将会有一个长期和有力的手和脚的场景。
其次，服药期间没有喝茶。吃药的时候，最好的茶不要喝，包括红茶。茶叶中的单宁酸会随着许多药物的分离而积累，即它会阻碍人体对成分的吸收并影响药效，还会发生其他化学反应，包括疾病加疾病。
三、不能一夜之间喝红茶。由于长期储存，通宵红茶会导致肠胃不适。
四、不想喝新茶。因为新茶的存放时间短，所以新茶含有非氧化多酚、醛类、醇类等物质，能舒适人们的胃肠粘膜，刺激胃病。如果是安化红茶，你应该少喝新鲜茶。如果储存时间达不到半个月，就不能饮用。
第五，没有必要第一次喝茶。茶叶正在种植和加工。杀虫剂等无害物质将被净化。茶叶表面不可避免地会有农药残留。第一口茶起着洗涤的作用，不应该喝。
安化红茶茯砖茶的益处
首先，帮助消化，减肥
咖啡因、维生素、氨基酸、磷脂等。茯砖茶有助于人体消化和调节脂肪代谢。咖啡因的安慰作用可以改善胃液的排泄，从而促进食欲和帮助消化。
Ii .利尿
茯砖茶的显著利尿作用是通过肾脏提高尿液中水分的过滤速率来实现的，咖啡因舒适的膀胱也有助于利尿，茶碱通过扩大肾脏微血管和抑制肾小管水的再吸收来产生显著的利尿作用。利尿也有助于清醒和消除酒精迫害。
第三，强化毛细血管
当人体脂肪过多时，毛细血管的通透性增加，脆性增加，容易导致微血管壁破裂和出血。茯砖茶含有8%-10%的茶多酚。临时饮用可以增强毛细血管的韧性，避免微血管破裂。
四、养胃、养胃
茯砖茶在国外受到热烈欢迎。金花茯砖茶被日本称为“减肥茶”。韩国人称之为“美容茶”；中国西部的大多数民族被称为“消食茶”。边疆人称之为“健身茶”。
综上所述，安化红茶茯砖茶是一种非常好的茶。在正常情况下，对我们的身体没有危险。出现的任何风险都必须是品茶不准确。因此，这位小编辑想敦促大师准确地品茶，并根据自己的体质喝茶。
你不知道的事，黑茶还有这些作用！
黑茶除了可以品尝，还有很多不为人知的作用，接下来小编就来为大家揭晓黑茶的作用！
一、黑茶茶汤漱口效果更佳
平常吃过东西后，一般人都习惯用水漱口。用水漱口，只能清除口腔残留物。若改用茶汤漱口，则另具口腔保健的效果。
例如，当咽千舌燥或呼吸不顺时，用黑茶茶汤漱漱口，则具有很好的缓和作用。
另外，有些人很喜欢吃大蒜或葱，吃过蒜或葱后，口腔会留有异味， 即使立刻刷牙，也无法完全清除。
此时，可以含适量茶叶3～5分钟后再吐出，既可完全消除蒜葱味，而且口有余香。
所以黑茶对口腔的作用也是不错的！
二、用黑茶制作芳香的茶叶枕
泡过的茶叶，除了可用来作为肥料外，还可做成茶叶枕，方法如下：
将泡过的茶叶，晒干后塞入枕头布袋，缝成一个莲蓬枕头，既清香又舒适， 有助于提高睡眠质量。
因为茶叶即使经过多次冲泡，其中仍保留着丰富的 单宁酸和儿茶素以及许多芳香物质。
三、黑茶还是上好的清洁剂
喝剩的残茶，可用来擦拭玻璃器皿，其效果比用清水好得多。用茶汤擦拭过的器具光亮无比。
需注意的是，茶汤本身有色素，用来擦拭器具时， 一定要注意不可留在器具上，否则易造成器具生锈。
而对于不宜使用化学清洁剂的衣物，不妨用泡过的茶叶煮水来清洗， 如此既可以除污，又能保持该衣物原来的色泽。
此外，竹床席等卧具，若经常用茶水擦拭，也能够有效祛除汗臭味。
四、黑茶还能做花肥
泡过的茶叶可以铺在家中盆栽花卉的根部充当肥料，对植物的生长助益。
另外，种植花木时，在花盆底层铺上厚约2厘米的茶叶，可提高排水功能，兼做化肥！
以上就是小编为大家介绍的黑茶的作用，所以在日常中，这些作用也能派上用场哦！
你可能还不知道青砖茶有这些功效！
青砖茶主要产于鄂南，以后发展到汉口、襄阳等地，距今已有六百多年的生产历史。
鄂南地区地处，长江中下游南岸，地处东经113°32′—114°13′，北纬29°28′—29°59′，地处长江中游与下游的结合部、鄂西秦巴山脉和武陵山脉向江汉平原的过渡地带，地势西高东底，地貌复杂多样，境内有山区、平原、丘陵，大致构成“七山一水二分田”的格局。
多为地带性黄棕壤，以微酸土壤为主，适宜于多种作物的成长，茶叶种植区域土壤未受污染，酸碱度合适，土壤含有铝、硅、钾、钙、铁、锌、硼、镁、钼、硫等多种微量元素，土壤含水适中，通气性好，茶园多位于红色、黄色酸性土壤覆盖的平原、缓丘地带，土壤铝、硅、钾含量丰富，质地轻，PH值和盐基饱和度较低，是高品质茶叶的理想产域。
地处亚热带，属海洋性季风气候，由于地理位置、大气环流、地形的相互作用，雨量丰富、光照充足、气候温和、四季分明、严寒期短、无霜期长的气候特点，年平均日照百分率为41%，实际日照时数为2300小时，太阳光辐射年平均达到498千焦/cm，为全省一级光能区。年平均气温16.9℃，全年无霜期为238天，年降雨量为1251~1608毫米。
“川”字牌青砖茶以鄂南山区优质老青茶为原料,按照传统工艺精制加工而成。其外形紧结平整，色泽青褐，内质香气纯正,汤色橙红明亮,风味口感独特,富含多种有益于人体健康的物质随着岁月的陈化,青砖茶颜色会逐渐呈红褐色,适当储藏陈放的青砖茶饮用口感及风味会更佳,其市场价值亦会随之增长,故而”川”字青砖茶又是投资收藏之佳品。
具有多种功效
它以海拔100—800米高山茶树鲜叶为原料，经压制而成。色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。青砖的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，滋味醇和，汤色橙红，叶底暗褐。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻等功效。
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