白鸡冠花茶。
说起白鸡冠茶，相信很多爱喝茶的人都知道，这款茶叶是著名的武夷四大名枞之一，品质优越，且内含有大量对身体健康有益的物质，饮用是可以起到许多养生保健作用的，是生活中非常不错的健康佳饮。下面一起来看看，关于饮用白鸡冠茶叶的功效作用。
《白鸡冠茶的功效作用》
1、抗衰老
白鸡冠茶叶内含有丰富的茶多酚物质，这类物质可以帮助清除身体内的自由基，可以减少自由基对身体的伤害，有效的避免细胞受自由基的侵害，从而帮助延缓身体衰老。
2、提高免疫力
经常饮用白鸡冠茶的话，是可以提高免疫力的，主要原因是因为茶叶内含的多种维生素、氨基酸、微量元素等，可以多方面的去促进身体健康，且儿茶素可以杀死身体内的细菌病毒，多方面去提高身体免疫。
3、保护牙齿
白鸡冠茶叶属于是轻微发酵的乌龙茶，内含的氟含量是比较高的，这类物质的主要作用是防治龋齿，增强骨骼坚韧度，对于中老年人来说，是非常好的一款健康佳饮。
4、减肥祛脂
经常喝茶，可以降低血脂、胆固醇、三酸甘油含量，可以促进胰脂肪的分解酶活性，可以抑制中性脂肪的增加，从而达到减肥、祛脂的效果，对于肥胖人群来说，这无疑是一种非常好的减肥瘦身佳饮。
5、保护眼睛
白鸡冠内含的茶中胡萝卜素B—紫萝酮是维生素A原，它可转化为维生素A，维生素A能防治上皮组织角质变性增殖泪腺细胞病变，防止角膜角质增厚，防止眼疾
6、防治心血管疾病
经常喝茶的话，是可以减少主动脉内膜质斑块和含量，降低毛细血管脆性，抗性增强。茶多酚类化合物降低血液中胆固醇、甘油三脂含量，减少脂质沉积，并对血液粘度下降，减少血液高凝状态，防止血拴形成均有明显的影响。
7、助消化
白鸡冠茶叶内含的丰富儿茶素成分，对我们的胃粘膜可以起到收敛的作用，可以适当抑制胃液的分泌，对胃可以起到保护的作用。Cy316.cOm
《白鸡冠茶的冲泡方法》
1、温壶、温杯
大家可以采用盖碗、紫砂壶去冲泡，首先要用开水汤洗一下茶具，让茶具达到一定的温度，这样是有利于后续泡茶的时候，更好的去发挥茶性，并且可以起起到清洁、杀菌、消除异味的效果。
2、温润泡
把大概7-8克左右的白鸡冠茶叶，放入盖碗内，冲入开水，水量只需要浸没过茶叶即可，然后快速倒出茶汤，再去汤杯，这样的温润泡，主要目的是为了唤醒茶性。
3、冲泡
往盖碗内再次冲入开水，大概等到10-20秒时间后，然后根据茶叶的浸泡时间，再倒出茶汤，茶汤倒入品茗杯子内后，再细细品饮，下一泡冲泡时间可以缩短10秒，然后经过2次开水舒展茶叶后，之后每泡再继续延续个10秒左右即可。
【总结】白鸡冠茶叶品质优越，且有较为丰富的营养物质，适当饮用是可以多方面的促进身体健康的，所以大家可以在日常生活中保持良好的喝茶习惯，这样才可以很好的去达到对身体健康有利的目的哦。
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白鸡冠茶的营养功效！
白鸡冠茶，历史悠久，产自于武夷山境内，是著名的武夷山四大名枞之一。白鸡冠茶树高1.7米，分枝较多，茶叶色泽淡绿，嫩叶浅黄，叶面开展，春捎顶芽微弯，茸毫显露，形如鸡冠，因此得名为白鸡冠。
《白鸡冠茶的营养》
白鸡冠茶之所以备受喜爱，主要原因是因为源自于茶叶内丰富的茶多酚、咖啡碱、脂多糖、儿茶素、鞣酸、维生素、微量元素等；因为白鸡冠产自于武夷山，属于岩茶，茶园境内环境非常的优美，昼夜温差大，促使了茶树生长周期时间慢，所以成就了这款茶树的茶叶营养累积丰富，成分含量也是非常高的。
白鸡冠茶叶里面的茶多酚、咖啡碱等药理作用非常的明显，一般情况下，选择在冬季饮用是可以驱寒保暖的；并且饮用还可以促进排尿，可以帮助排泄出身体内的毒素，对于糖尿病患者、高血压人群都是非常适合饮用的。
《白鸡冠茶的饮用功效》
1、在南方地区，因湿气比较重，饮用白鸡冠可以发汗解表，这样的话是可以促进身体部分湿气的排泄的。
2、白鸡冠内含的咖啡碱物质，可以刺激肾脏，促使尿液可以迅速排泄出身体内，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中的停留时间，对于糖尿病高血压患者来说，是非 常好的健康佳饮。
3、且白鸡冠内含丰富的咖啡碱成分，可以通过排泄尿液中的过量乳酸，有助于帮助人体缓解疲劳，因此饮用可以解除疲劳哦。
4、白鸡冠内含的矿物质元素也是相当之丰富的，比如钾、锌、硒的含量较多，这些物质对于身体健康来说，都有补充营养的作用，并且可以多方面的去增强身体免疫，维护身体机能。
5、此外，饮用白鸡冠还具有明目益思，减肥、延缓衰老，提神醒脑，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗辐射抗衰老，降血脂，降血压，降胆固醇等等。
《白鸡冠茶的适合人群》
1、容易上火的人
对于容易上火的人来说，适当饮用白鸡冠茶是可以帮助达到清热降火的效果的；因为白鸡冠茶属于是轻微发酵的乌龙茶，茶性偏寒，有清热下火的作用。如果你的体质属于比较容易上火的话，那么可以经常饮用些白鸡冠。
2、长期面对电脑的人
之所以这类人群适合饮用白鸡冠茶，主要是因为白鸡冠茶可以抵抗辐射。因为白鸡冠茶可以有效的吸收放射性物质，可以减少辐射对身体健康的伤害，所以长期面对电脑的上班族，或是经常面对电子产品的人群来说，可以适当长期坚持适当饮用白鸡冠。
3、长期抽烟喝酒的人
长期抽烟、喝酒，对于肾脏和肺部也是有相当大的损伤的；而适当饮用白鸡冠茶的话，那么是可以促进肾脏快速的排泄尿液，减少有害物质在肾脏的停留时间；并且对肺部也有很好的清洁作用，起到利尿排毒、润肺的效果，是很不错的养生健康好茶。
4、肥胖人群
对于肥胖人群来说，是非常适合饮用白鸡冠茶的，因为白鸡冠茶内含的茶碱、咖啡因、鞣酸、儿茶素物质，可以分解溶解脂肪，对于身体内的脂肪有很好的排泄作用，且可以促进新陈代谢，有非常好的减肥瘦身作用，这对于那些肥胖人群来说，是非常适合饮用白鸡冠茶的。
以上就是关于“白鸡冠茶的营养、功效、适合人群”相关内容介绍了。大家看完以后，都知道这款茶叶的营养是非常好的，饮用效果也相当不错，值得品饮的一款好茶。
白鸡冠的保存方法！
白鸡观茶叶，是一种疏松多孔的亲水物质，所以存放过程中是很容易吸潮和吸其他异味的，因此大家一定要在存放过程中，做好防潮、防异味的工作，这样的话才可以确保茶叶品质不受影响。此外，存放白鸡冠，还需要做到干燥、洁净、避光、低温、少氧；切忌不要接触异味、避免光线照射、不要高温存放、不宜长期暴露于空气下。下面一起来介绍下，关于白鸡冠的保存方法。
《白鸡冠的保存方法》
1、选择用双层铁盖的茶叶盒子，然后茶叶装入盒子内，留点空间，放入一包干燥剂，然后再盖紧铁盖子。
2、家里如果有深色玻璃瓶的话，那么把茶叶和干燥剂一起放入进入，然后盖紧盖子以后，用蜡封口，存放在阴凉通风处即可。
3、家里一般都有保温瓶，那么茶叶放入之前，保证水瓶的干燥，然后茶叶放入进去以后，再封好口。
4、短期内存放白鸡冠的话，那么可以用干净的纸包好茶叶，然后放入密封性好的塑料袋内，扎紧袋子口，继续反方向套个袋子。
5、家里的冰箱也可以用来存放白鸡冠，茶叶放入冰箱存放的时候，温度是在0-10度左右是最好的，并且不可以放油异味食物。
《白鸡冠茶的冲泡方法》
1、备具：首先准备好需要用到的冲泡茶具，比如紫砂壶就是很不错的选择；用紫砂壶冲泡武夷岩茶是最为合适的；冲泡之前，需要用开水冲洗一下茶壶和茶杯，这样可以起到温杯、洗杯的作用。
2、投茶：可以往茶壶内投入容器一般的茶叶，建议是在8克茶叶左右即可。
3、用水：一般来说，冲泡白鸡冠茶，那么最好是选择用山泉水、井水；硬度太大的自来水不建议直接用来冲泡，最好是经过24小时净化出来以后再冲泡，这样可以促使冲泡后茶汤更加的甘甜。
4、水温：倒入的新鲜水，水温需要马上烧开后就开始泡，水温低于95度左右的话，那么需要继续烧开一会时间；泡茶温度讲究随手泡，这样可以使茶叶中的成分更加的溶解。
5、浸泡：一般来说，第一泡时间一定要短一些，这样可以起到洗茶的作用，可以起到清除茶叶的杂质；接下来的前3次冲泡，那么时间控制在10-20秒，随着次数的增加，浸泡时间也跟着慢慢的变长，一般可以增加10秒左右时间；因为泡的次数越多，茶叶内含的溶解也就越少，浸泡时间可以增长一些。冲泡次数、时间，都是直接影响茶汤品质的重要因素。
6、浓淡调整：根据投茶量的多少而去决定，一般喜欢喝浓茶的话可以放多点茶叶，喜欢喝淡茶的话，则可以放少一些，并且大家可以视茶壶容积大小去决定。
经常饮用白鸡冠茶的话，是可以帮助提高免疫力、延缓衰老、清热解暑、消除疲劳、利尿解毒，是生活中非常不错的保健佳饮哦；当然，饮用的过程中，也需要注意到相关的饮用禁忌，这样的话才可以避免出现副作用现象发生。
白鸡冠茶的特点！
白鸡冠茶，是武夷山四大名枞之一，品质风格独特，且内在营养丰富，饮用后养生保健作用非常的好，是一款即拥有口感，还享有奇好养生功效的名茶。下面一起来了解下，白鸡冠茶的特点。
《白鸡冠茶的特点》
白鸡冠茶，植株中等大小，树姿半开张，分枝较密，叶片呈稍上斜状着生。叶长椭圆或椭圆形，叶色深绿，有光泽，叶面微隆起，叶缘微波，叶身内折或平，叶尖渐尖或稍钝，叶齿稍钝浅密，叶质较厚脆。芽叶黄白色，茸毛少，节间短，一芽三叶百芽重57.0g。花冠直径3.3cm，花瓣7瓣，子房茸毛多，花柱3裂
白鸡冠最适合用来制作乌龙茶，所制成的乌龙茶品质优异，色泽暗黄，红点明亮，香气高爽，存放一段时间后，即出现了橘皮香味，滋味浓醇甘鲜，汤色橙黄清澈，叶底黄亮柔软，呈绿叶红镶边，品质优异，是乌龙茶中的精品。
《白鸡冠茶的保健功效》
1、抵抗衰老
白鸡冠茶内含有较为丰富的茶多酚，这些物质可以帮助清除身体内的自由基，可以减少自由基对身体细胞的伤害，有效的延缓人体衰老，有抵抗衰老、延年益寿的好处。
2、抗菌消炎
白鸡冠茶叶内含的鞣酸物质，可以凝固细菌蛋白质，可以对引起身体致病的细菌有抑制、杀灭的作用；因此生活中出现有细菌性痢疾等肠胃疾病的话，那么都可以通过饮用白鸡冠茶来缓解。
3、提神醒脑
白鸡冠茶内含的咖啡碱物质，可以刺激大脑中枢神经，可以兴奋神经，有振奋精神的好处，所以对于那些精神困顿的上班族来说，下午选择白鸡冠茶是非常不错的选择哦。
4、提高免疫力
白鸡冠茶因独特的生长环境，生长周期慢，累积的营养物质是非常丰富的，比如有氨基酸、维生素、微量元素、无机物质等，这些物质可以及时的给身体补充营养，多方面的去提高身体免疫，从而达到提高免疫的作用。
5、防治心血管疾病
经常喝茶，可以减少动脉内膜质斑块和含量，降低毛血血管弹性；茶多酚可以降低血液中胆固醇，甘油三酯含量，减少脂质沉积，降低血液粘度，减少血液高凝状态，对预防血栓形成有明显的效果。
6、减肥祛脂
喝茶可以降低血脂、胆固醇和三酸甘油含量，促进了胰脂肪的分解酶活性，抑制中性脂肪的增加，达到减肥和美容效果。
7、护齿明目
茶中氟的含量为27.3—146.6PPM，这种适当含量氟，能防治龋齿，增强骨骼坚韧度。茶中胡萝卜素B—紫萝酮是维生素A原，它可转化为维生素A，维生素A能防治上皮组织角质变性增殖泪腺细胞病变，防止角膜角质增厚，防止眼疾
以上就是关于白鸡冠茶的特点、保健功效相关内容介绍了。非常感谢大家的阅读。
白鸡冠是什么茶？
许多的茶友们都不知道这白鸡冠属于是什么茶，为了让大家了解到关于白鸡冠属于什么茶，那么在这里就做一个简单的介绍，希望可以帮助大家。
《白鸡冠是什么茶？》
白鸡冠，产自于武夷山，是一种岩茶，是武夷山传统五大珍贵名枞之一。
白鸡冠茶，芽叶生育力强，发芽较密，持嫩性强，一芽三叶旺盛期是在每年4月下旬，产量中等；
春芽一芽二叶干样约含氨基酸3.5%、茶多酚28.2%、咖啡碱2.9%。制乌龙茶，品质优，色泽暗黄，红点明，香气高爽，稍经贮存似橘皮香，滋味浓醇甘鲜。
植株中等大小，树姿半开张，分枝较密，叶片呈稍上斜状着生。叶长椭圆或椭圆形，叶色深绿，有光泽，叶面微隆起，叶缘微波，叶身内折或平，叶尖渐尖或稍钝，叶齿稍钝浅密，叶质较厚脆。芽叶黄白色，茸毛少，节间短。在茶树中辨识度极高。
《白鸡冠乌龙茶的品质特征》
白鸡冠适合用来制作乌龙茶，所制乌龙茶其外形条索紧实，色泽墨绿带黄；汤色橙黄明亮，香气细且幽长，滋味醇爽，回甘持久，叶底软亮。其扦插繁殖力较强，抗逆性中等，抗旱抗寒中等。适宜福建乌龙茶茶区推广。
《喝白鸡冠茶的好处》
1、抵抗衰老
白鸡冠茶叶内含的茶多酚物质，是可以帮助清除身体内的自由基的，可以减少自由基对身体细胞的损伤，从而抵抗衰老、延缓衰老。
2、祛脂美容
白鸡冠内含的物质成分，可以降低血脂、胆固醇、三酸甘油含量，可以促进脂肪的分解，抑制中性脂肪的增加；儿茶素还可以分解溶解脂肪，对减肥美容的这方面效果还是相当不错的。
3、护胃
白鸡冠茶叶内含的儿茶素物质成分，对肠胃粘膜有收敛的作用，可以适当抑制胃液的分泌，对于胃部的养护有很好的保护作用。
4、保护牙齿
经常喝茶，可以减少牙齿菌斑的形成，并且内含的氟，可以预防龋齿，增强骨骼坚韧度，对牙齿的保护作用是非常好的哦。
5、护眼明目
白鸡冠茶茶叶内含的胡萝卜素B—紫萝酮是维生素A原，它可转化为维生素A，维生素A能防治上皮组织角质变性增殖泪腺细胞病变，防止角膜角质增厚，防止眼疾。
6、防治心血管疾病
经常饮用白鸡冠茶，那么可以降低毛细血管弹性，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯含量，可以减少脂质沉积，降低血液粘度，对于防止血栓形成有非常明显的作用。
此外，饮用白鸡冠茶，还具有清热降火、抗辐射、利尿解毒、除疾、止渴的功效，生活中经常饮用，那么具有相当不错的保健功能哦，是一款非常不错的健康佳饮。
白鸡冠的传说
武夷名丛白鸡冠，还有一个动人的传说。
相传古时候武夷山有位茶农。一日，他的岳父做生日，他就抱着家里的一只大公鸡去祝寿。一路上，太阳火辣辣的，他被炙烤得受不了啦。走到慧苑岩附近，便把公鸡放在一棵树下，自己找了个阴凉的地方，拿下斗笠噼叭噼叭地扇起风来。
还没一袋烟工夫，忽地听到公鸡“喔”地一声惨叫。他赶忙跑过去看，一条拇指粗的青蛇从他脚边一擦而过，差点把他吓出一身冷汗。再看大公鸡，脑袋耷拉着，殷红的血从公鸡的冠上往下流一滴一滴正落在旁边的一棵茶树根上。那茶农气得两眼冒火，恨得咬牙切齿，但又无可奈何，他只好在茶树下扒了个坑将大公鸡埋了，垂头丧气空着手去岳父家祝寿。
也不怎的，慧苑岩附近的这棵茶树打那以后，长势物别旺盛，一股劲地往上窜，枝繁叶茂，比周围的茶树高一截。那满树的叶子也一天天地由墨绿变成淡绿，由淡绿变成淡白，几丈外就能闻到它那股浓郁浓郁的清香。制成的茶叶，颜色也与众不同，别的茶叶色带褐色，它却是在米黄中呈现出乳白色;泡出来的茶水晶亮晶亮的，还没到嘴边就清香扑鼻;啜一口，更觉清凉甘美，连那茶杆嚼起来也有一股香甜味，据说喝了还能治病。这茶树就是武夷名丛“白鸡冠”。
白鸡冠属于什么茶
白鸡冠与大红袍、铁罗汉、水金龟并称是“武夷山四大名枞”。属于武夷岩茶。产于慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山的茶树，芽叶奇特，叶色淡绿，绿中带白，芽儿弯弯又显毫，白鸡冠的形态就像白锦鸡头上的鸡冠，故名白鸡冠。明朝的一则“鸡冠”治恶疾的故事，使得白鸡冠茶声名大震。于每年5月下旬开始采摘，以二叶或三叶为主，色泽绿里透红，回甘隽永。
白鸡冠茶的产地及分布
原产福建省武夷山市隐屏峰蝙蝠洞（在武夷宫白蛇洞口和慧苑岩火焰峰下之外鬼洞亦有与白鸡冠齐名之树），相传明代已有白鸡冠名。主要分布在武夷山内山（岩山）。20世纪80年代以来，武夷山市已扩大栽培。国内一些科研、教学单位有引种。
白鸡冠茶的特征
植株中等大小，树姿半开张，分枝较密，叶片呈稍上斜状着生。叶长椭圆或椭圆形，叶色深绿，有光泽，叶面微隆起，叶缘微波，叶身内折或平，叶尖渐尖或稍钝，叶齿稍钝浅密，叶质较厚脆。芽叶黄白色，茸毛少，节间短，一芽三叶百芽重57.0g。花冠直径3.3cm，花瓣7瓣，子房茸毛多，花柱3裂。
白鸡冠茶的特性
芽叶生育力较强，发芽较密，持嫩性强。一芽三叶盛期在4月下旬。产量中等，每667平方米产乌龙茶100kg以上。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.5%、茶多酚28.2%、咖啡碱2.9%。制乌龙茶，品质优，色泽暗黄，红点明，香气高爽，稍经贮存似橘皮香，滋味浓醇甘鲜。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力较强，成活率较高。
白鸡冠茶叶的品质如它的名字一样独特，干茶色泽较其他岩茶为不同，大多数的岩茶叶色带褐色，白鸡冠却是在米黄中呈现出乳白色，带有茸毛。泡出的茶水晶亮有光，清香扑鼻;清凉甘美，茶杆嚼起来也带有一股香甜，诸多的特质导致白鸡冠深受女性同胞的衷爱。
白鸡冠主要作为止止庵道士静坐修道的辅助调气养生茶饮。相对于武夷山天心寺发源的“佛茶”大红袍，白鸡冠是武夷山唯一的“道茶”。武夷山在道家眼里是三十六洞天的第十六洞天，白鸡冠正是以其独特的调气养生功效成就了第十六洞天“道茶”之尊的地位，从而登上四大名丛的金榜。
什么是白鸡冠
白鸡冠是武夷山四大名丛之一，无性系，小乔木型，中叶类。白鸡冠芽叶奇特，叶色淡绿，绿中带白，芽儿弯弯又毛绒绒的，形态像白锦鸡头上的鸡冠，故名白鸡冠。白鸡冠原产于武夷山大王峰下止止庵道观白蛇洞，树势不大，枝干坚实，分枝颇多，生长旺盛。叶色淡绿，幼叶薄绵如绸，树梢顶芽微黄且弯垂，茸毫显露似鸡冠，故得雅名。
白鸡冠茶叶颜色与众不同，它的叶子先由墨绿变成淡绿，由淡绿又变成乳白。到秋天，茶树枝头叶子会变成米黄，透含着一层淡白。枝干上深绿色的叶子上，镶着一条金黄色锯齿叶边，华丽美艳。白鸡冠茶树种植成活率低，产量不高，外形内质特点鲜明，很难做假，极为名贵。
白鸡冠茶叶的品质如它的名字一样独特，干茶色泽较其他岩茶为不同，大多数的岩茶叶色带褐色，白鸡冠却是在米黄中呈现出乳白色，带有茸毛。泡出的茶水晶亮有光，清香扑鼻;清凉甘美，茶杆嚼起来也带有一股香甜，诸多的特质导致白鸡冠深受女性同胞的衷爱。
白鸡冠主要作为止止庵道士静坐修道的辅助调气养生茶饮。相对于武夷山天心寺发源的“佛茶”大红袍，白鸡冠是武夷山唯一的“道茶”。武夷山在道家眼里是三十六洞天的第十六洞天，白鸡冠正是以其独特的调气养生功效成就了第十六洞天“道茶”之尊的地位，从而登上四大名丛的金榜。
白鸡冠是什么茶
我国茶叶种类很多，白鸡冠茶就是一种，含有丰富的营养物质，主要成分是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等，具有药理作用，饮用能够保健身体健康。那么，白鸡冠是什么茶？下面一起来了解看看。
白鸡冠是什么茶
“白鸡冠”是武夷传统五大珍贵名枞之一，属岩茶。芽叶生育力较强，发芽较密，持嫩性强。一芽三叶盛期在4月下旬。产量中等，每667平方米产乌龙茶100kg以上。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.5%、茶多酚28.2%、咖啡碱2.9%。制乌龙茶，品质优，色泽暗黄，红点明，香气高爽，稍经贮存似橘皮香，滋味浓醇甘鲜。
植株中等大小，树姿半开张，分枝较密，叶片呈稍上斜状着生。叶长椭圆或椭圆形，叶色深绿，有光泽，叶面微隆起，叶缘微波，叶身内折或平，叶尖渐尖或稍钝，叶齿稍钝浅密，叶质较厚脆。芽叶黄白色，茸毛少，节间短。在茶树中辨识度极高。
喝白鸡冠茶的好处
1、抗衰老：茶中有茶多酚，有助于清除体内生物自由基，减少伤害，从而延缓了人体的衰老。
2、提高免疫力：茶可提高免疫力，提高体内抗病性。
3、防治心血管病：茶可减少主动脉内膜质斑块和含量，降低毛细血管脆性，抗性增强。茶多酚类化合物降低血液中胆固醇、甘油三脂含量，减少脂质沉积，并对血液粘度下降，减少血液高凝状态，防止血拴形成均有明显的影响。
4、保健牙齿：茶中氟的含量为27.3—146.6PPM，这种适当含量氟，能防治龋齿，增强骨骼坚韧度。
5、防止眼病：茶中胡萝卜素B—紫萝酮是维生素A原，它可转化为维生素A，维生素A能防治上皮组织角质变性增殖泪腺细胞病变，防止角膜角质增厚，防止眼疾。
6、减肥和美容：由于降低血脂、胆固醇和三酸甘油含量，促进了胰脂肪的分解酶活性，抑制中性脂肪的增加，达到减肥和美容效果。
7、保护泌尿器官：茶中含黄酮醇类及苷类化合物，能利尿，抑制肾小管再吸收，促进氟化物排泄。同时还有6.8—二硫辛酸对心脏性水肿、肝脏性水肿和妊娠生水肿都有治疗作用。
8、保健消化器官：茶中的儿茶素对胃粘膜起收敛作用，适当抑制了胃液的分泌，对胃起着保护作用。
除了上述功能外，白鸡冠茶还有止渴、除疾、清凉解毒、兴奋神经中枢、消减疲劳、醒酒、解除酩酊、沉淀有害离子、消炎杀菌、抑制病毒、抗辐射、治辐射内外损伤等功效。
本次内容就介绍到这里。白鸡冠茶是武夷岩茶，不仅品质优异，还有不错的保健功能，是健康的茶饮，常饮对身体有好处。
武夷岩茶白鸡冠的冲泡方法！
福建省武夷山是一个悠久的产茶区，因拥有优越的地理环境和生态环境，因此这里所产的茶叶都是非常优质的，成了一个盛产名茶的宝地，其实白鸡冠就是非常有名气的一款武夷岩茶四大名枞之一，历史悠久，在明代就已经是闻名已久的茶叶，甚至早于大红袍。下面一起来看看，这款武夷岩茶白鸡冠的冲泡方法。
《白鸡冠的冲泡方法》
1、温壶、温杯
大家可以采用盖碗、紫砂壶去冲泡，首先要用开水汤洗一下茶具，让茶具达到一定的温度，这样是有利于后续泡茶的时候，更好的去发挥茶性，并且可以起起到清洁、杀菌、消除异味的效果。
2、温润泡
把大概7-8克左右的白鸡冠茶叶，放入盖碗内，冲入开水，水量只需要浸没过茶叶即可，然后快速倒出茶汤，再去汤杯，这样的温润泡，主要目的是为了唤醒茶性。
3、冲泡
往盖碗内再次冲入开水，大概等到10-20秒时间后，然后根据茶叶的浸泡时间，再倒出茶汤，茶汤倒入品茗杯子内后，再细细品饮，下一泡冲泡时间可以缩短10秒，然后经过2次开水舒展茶叶后，之后每泡再继续延续个10秒左右即可。
《白鸡冠的口感特点》
白鸡冠冲泡后，汤色橙黄清澈，茶汤滋味浓醇、甘鲜，叶底黄亮柔软，呈绿叶红镶边。
《白鸡冠的注意事项》
1、不要空腹喝茶
空腹喝茶的话是很容易冲淡胃酸的，还会抑制胃液分泌，防碍消化，甚至还很容易引起心悸、头痛、眼花、心烦等醉茶现象，并且还会影响蛋白质吸收，很容易引起胃粘膜炎症发生。
2、饭前不要大量喝茶
很多人都有饭后马上喝茶的吸收，但最佳的喝茶时间是再饭后20分钟饮用；饭后马上喝茶，很容易冲淡胃液，影响食物消化，并且因为茶叶内含有草酸，这类物质和食物中的铁质、蛋白质发生反应，很容易影响身体对铁、蛋白质的吸收。
3、睡觉前不宜喝茶
大家要注意，晚上睡觉前2小时是不建议喝茶的，喝茶的话会促使大脑兴奋，很容易影响睡眠，甚至出现失眠，所以睡觉前2小时最好是不要喝茶的好。
4、不要用茶水服药
茶叶中的鞣酸可以和许多药物产生化学反应，导致药效降低，所以大家无论是在吃中药和西药的时候，都不可以去用茶汤服药，否则的话会影响药效，甚至危害身体健康。
【总结】以上就是关于白鸡冠的冲泡方法介绍了，这款武夷岩茶茶叶品质是非常高的，只有合理掌握好正确的冲泡方法，才可以很好的把茶叶的特色特点冲泡出来；且饮用的过程中，需要多多注意相关的禁忌，这样的话才可以多方面的促进身体健康哦。
白鸡冠茶品质鉴评介绍
白鸡冠茶5月下旬开始采摘，以二叶或三叶为主，色泽绿里透红，回甘隽永。 成色：制成的茶叶色泽米黄呈乳白，汤色橙黄明亮，入口齿颊留香，神清目朗，其功若神，人们就称这棵茶树为“白鸡冠”。 白鸡冠茶感官评茶，是通过人的视觉、嗅觉、味觉和触觉对茶叶的形状、色泽、香气和滋味进行审查评定。是确定茶叶质量好差的主要方法。
三看：白鸡冠茶叶外形特征、色泽、匀净度及干茶香。好的岩茶外形应条索紧结重实，叶端折皱扭曲，色泽油润，叶背起蛙皮状砂粒，俗称“蛤蟆背”，不带梗朴，不断碎。二看汤色，好的岩茶冲泡后汤色清澈明亮，呈橙红色。三看叶底。叶底是泡开的叶片放在清水碗中，看其粗嫩度以及是否“绿叶红镶边”，好的岩茶叶底肥厚柔软，叶面黄亮，叶缘为红边。
三闻：白鸡冠武夷岩茶一般要求3次冲泡。第一泡闻岩茶香气的高低、长短、强弱、清浊以及火候。好的武夷岩茶香气清锐细长，无异味。第二泡闻岩茶的香型，好的岩茶具有其独特香型，有水蜜桃香、桂皮香、兰花香、奶油香等。第三泡闻茶香的持久程度。好的岩茶“七泡有余香”。
三品：也叫尝滋味，一品火功，看是“足火”或是“老火”、“生青”，有无苦、涩感。二品滋味。茶汤的滋味是否鲜爽，好的岩茶，岩韵显，味醇厚，具有爽口回甘特征。三品岩韵：品岩韵是品饮武夷岩茶的特色。然而，许多人却认为，这种岩韵只可意会不可言传，只有靠自己用心去领悟。三品中以二品的滋味为茶叶品质好差的主要参考依据。