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冲泡梵净山翠峰这款绿茶有许多的讲究，重点讲究的是水温、投茶量、冲泡时间。因为梵净山翠峰的品质是比较细嫩的，所以冲泡水温一定要控制在80-85度左右，这样才可以把梵净山翠峰的特色给冲泡出来。下面一起来了解下，关于梵净山翠峰的冲泡方法，还有冲泡的技巧。
《梵净山翠峰的冲泡方法》
1、茶具
冲泡梵净山翠峰，一般选用透明度比较好的玻璃杯、白色瓷杯或是茶碗，这样可以衬托出碧绿的茶汤，还有那上下浮沉的茶叶姿态。
2、水质
冲泡梵净山翠峰的水质要求一定要好，通常建议选择用洁净、优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水冲泡，切忌不要用碱性水去冲泡，避免茶汤深暗。
3、水温
水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质梵净山翠峰的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时梵净山翠峰茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。
4、比例
一般建议茶和水的比例是在1：50-60左右即可，也就是1克茶叶用50-60毫升左右的水，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
5、冲泡
一般建议采用凤凰三点头的方式注水，手握茶壶，向茶杯内冲水，让茶水去冲动茶叶，上下浮动，这样便于茶汁冲泡出来；还有一种做法是可以先注入少量的热水，先让茶叶浸润一下，再继续注水至满。
提示：一般来说，冲泡梵净山翠峰只需要冲泡3次左右即可；茶叶里面的营养物质成分，在第一泡的时候浸出量是最大的，经过三次冲泡后基本达到全量浸出。因此梵净山翠峰一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。
《喝梵净山翠峰的注意事项》
1、饭后半小时喝
空腹情况下不可以喝梵净山翠峰，原因是空腹情况下喝很容易冲淡胃酸，抑制胃酸分泌，对消化是非常不好的，严重还会出现醉茶的现象；所以大家喝梵净山翠峰，应该选择在饭后半小时再去饮用。
2、睡前不要喝
梵净山翠峰是一款绿茶，所以在晚上睡觉前是不适宜饮用的，否则很容易引起摄入过量的咖啡碱而导致刺激大脑神经，出现兴奋现象，从而引起失眠的现象发生，所以在晚饭后就不要在喝茶了。
3、少喝浓茶
喜欢喝浓茶的人，每天以喝1～2杯中等浓茶为佳。饮茶过多，体内水分过多会增加心、肾负担。浓茶会使大脑过分兴奋，心跳加快，导致尿频、失眠等。
4、喝茶要适量
虽然饮用梵净山翠峰有许多好处，但是饮用的时候一定要适量，切忌不要大量饮用，对于身体健康的人群来说，每天饮用4-5杯左右即可。
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梵净山翠峰茶是什么茶？
梵净山翠峰茶，是没有经过发酵的，属于是绿茶类，产自于贵州省印江土家族自治县；梵净山翠峰茶，品质优越，内质香气清高，成品茶色绿、扁平显芽、形态似茅、嫩香持久，味鲜醇，汤色和叶底均有嫩绿的特点。
《梵净山翠峰茶怎么样？》
贵州省饮江县有着悠久的种茶历史，向来就以盛产名茶而闻名。根据相关记载，这款茶叶在明朝年代就已经是皇家贡茶；目前为止，永义乡团龙村仍有15世纪种植的老茶树30多棵，其中最大的一棵据专家考证是中国最大的、生长较好的茶树，被誉为“中国茶树王”。
梵净山翠峰茶，产地在贵州省印江土家族苗族自治县永义乡团龙村，距离县城有40多公里路，梵净山护国寺5公里，是西上梵净山必经之地。团龙村得天独厚的生态环境，源自梵净山深处的清泉环绕，此处常年薄雾回环，负氧离子十分丰富，被誉为“长寿村”。明清时期，团龙所产绿茶即为朝廷指派贡品，产自团龙为主的“梵净山翠峰”、“梵净山佛光茶”、“团龙贡茶”多次获金质奖，获准国家地理标志性产品保护。
《梵净山翠峰茶品质特点》
梵净山翠峰茶，成品茶色绿、扁平显芽，形态似矛，嫩香持久，味鲜醇，汤色、叶底嫰绿。外形肥嫩，品质良好，具有名茶特色。
《梵净山翠峰茶荣誉》
2005年荣获第六届“中茶杯”中国名优茶评比一等奖；
2005年获国家地理标志产品保护，并注册登记成印江县茶叶公共品牌。
2006年、2007年连续两年荣获“贵州省名茶”称号；2006年荣获第六届“中绿杯”中国名优绿茶评比“金奖”；
2007年荣获“贵州省名优绿茶”称号；2007年荣获第三届贵州农产品展销会“名优特产品”；2007年荣获第七届“中茶杯”中国名优茶评比一等奖；
2007年荣获世界绿茶大会（日本）评比中国区选样会暨“蓝天玉叶”杯中国名优绿茶评比金奖；
2007年荣获世界绿茶评比“银奖”；
2008年荣获“贵州省名牌产品”称号；
2008年荣获2008中国绿茶（古丈）高峰论坛名茶评比“银奖”等殊荣；
2009年200克“梵净山翠峰茶”之“梵净山第一春”公开竞拍以166000元夺标；
2009年荣获第八届“中茶杯”中国名优茶评比一等奖；
2009年荣获“贵州十大名茶”称号；2009年荣获第六届中国国际茶业博览会金奖；
2010年300克“梵净山翠峰茶”之“梵天佛缘”公开竞拍以198000元夺标；
2010年荣获第十七届上海茶文化节“中国名茶”评比金奖；
梵净山翠峰茶蝉联2009年“贵州十大名茶”、2010年“贵州五大名茶”公众信任投票第一名；
品牌价值1.44亿元，居贵州同行业前三位。
梵净山翠峰茶的品质特点！
梵净山翠峰茶，产自于贵州省印江土家族苗族自治县，是地方名茶，成品茶色泽嫩绿鲜润，匀整，洁净；清香持久，栗香显露，鲜醇爽口，汤色嫩绿，清澈，芽叶完整细嫩，匀齐，嫩绿明亮。
梵净山翠峰茶介绍
印江县的种茶历史悠久，向来都盛产名茶；据明朝《明实录》记载：“思州方物茶为上”。明代的印江县永义乡团龙村系朗西蛮夷长官司所辖，隶思州。深居梵净山间的永义乡团龙村所产生的团龙茶最早可追溯到11世纪，在1411年（明永乐九年）就进贡皇家，被赐封为贡茶。21世纪初，永义乡团龙村仍有15世纪种植的老茶树30多棵，其中最大的一棵据专家考证是中国最大的、生长较好的茶树，被誉为“中国茶树王”。
梵净山翠峰茶的品质特点
梵净山翠峰茶，品质优良，并且根据相关的检测中心评鉴，还颁发了相关证书；梵净山翠峰茶，成品茶色绿、外形肥嫩，扁平显芽，形态似矛，嫩香持久，味鲜醇，汤色、叶底嫰绿。
梵净山翠峰茶的饮用功效
1、提神清心
梵净山翠峰茶口感清良，饮用心旷神怡，让人有提神的功效；并且茶叶内含的多酚、咖啡碱可以刺激大脑中枢神经兴奋，可以让人感受到那神清气爽的感觉哦。
2、清热解暑
梵净山翠峰茶是一款绿茶，口感清爽，饮用可以让人有解暑的感觉；并且这款茶叶是没有经过发酵的，所以在性质上属于是比较清凉的，所以夏季饮用的话，是可以达到清热解暑的效果的。
3、消食去腻
梵净山翠峰茶是内含的营养物质，可以刺激肠胃的蠕动，有效的帮助消化，所以适当饮用梵净山翠峰茶是可以消食去腻的，大家一定要吧饮用时间安排在饭后一小时饮用哦。
4、抗菌消炎
梵净山翠峰茶内含的鞣酸物质，可以凝固细菌蛋白质，对身体内的细菌有抑制、杀灭的作用，所以对于那些有外伤炎症和内伤炎症人群，都可以通过饮用梵净山翠峰茶来抗菌消炎哦。
5、抗辐射
梵净山翠峰茶是一款绿茶，饮用绿茶最大的好处就是可以抗辐射，尤其是对于那些长期面对电脑，还有暴晒在日光紫外线中的人群，那么是可以经常饮用梵净山翠峰茶的哦。
6、减肥祛脂
梵净山翠峰茶内含的茶多酚、咖啡碱物质是比较多的，这些物质可以促进脂肪的代谢，有效的分解、溶解腹部上的脂肪，起到减肥祛脂的功效，是非常不错的减肥祛脂好茶哦。
7、护齿明目
梵净山翠峰茶内含的一定微量元素，对预防骨质疏松，钙质的流失有一定的疗效，可以在牙齿表面上形成一层保护膜，有效的预防牙齿坏死；并且茶叶内的维生素还可以明目，可以起到明目护眼的效果。
事实上，这款梵净山翠峰茶不仅仅品质特点好，并且内含的鲜叶物质非常多，在对促进身体健康方面还是非常有好处的，大家可以在平时生活中多尝试一下。
梵净山翠峰茶的保存方法！
梵净山翠峰茶是一款绿茶，内含的鲜叶天然营养物质比较多，没有经过发酵，所以保质期方面是比较短的，一般都是在一年左右的时间，所以我们一定要掌握好相关的保存方法，这样才可以延长茶叶的保质期哦。存放梵净山翠峰茶，可以选用金属盒子、锡纸罐、陶瓷罐；并且可以在茶叶包装内放入适量的保鲜剂，这样的话是可以帮助茶叶保鲜的。
《梵净山翠峰茶的保质期》
梵净山翠峰茶，最加保存时间：6个月。外保质拥有良好的防潮、阻氧、避光等保鲜性能比较好的前提下，那么再借助除氧剂、真空抽气充氮、放干燥剂等技能,并在低温下贮藏,可以保鲜10个月。
梵净山翠峰茶，一般保存时间：12个月。我国规定茶叶保质期是18个月，当然这不包含黑茶；而密封包装的茶叶保质期一般都是12-24个月不等的；而梵净山翠峰茶这样比较细嫩的茶叶，保质期一般都是12个月时间。
市场上密封包装的茶叶保质期为12-24个月不等；如果是散装茶叶，那么保质期也就更加的短，因为茶叶摆放在外面的过程中，难免会吸收潮、吸收异味，这样会加速茶叶氧化，导致茶叶陈化，出现变质的现象发生。
一般新鲜的茶叶比较好，常温下的保质期可以在一年左右的时间；当然了，影响茶叶品质的主要原因还是有很多的，比如有温度、光线、湿度；如果存放得当情况下，降低或是消除这些因素的话，那么则可以延长茶叶的保质期哦。
《梵净山翠峰茶的保存方法》
1、塑料袋、铝箔袋保存法
茶叶可以事先用比较柔软的纸包好，然后放置在食品袋子内，装入茶叶内，尽量的把里面的空气都挤出来，然后封口即可。
袋子一定要密度高、高压、厚实、强度好、无异味、有封口的食品袋子，保证袋子是没有洞孔、没有异味的。
2、金属罐保存法
如果家里有那些铁罐、不锈钢罐子、质地密实的锡罐子的话，那么都可以用来装梵净山翠峰茶；如果是新买的罐子，那么一定要闻闻里面是否有其他的异味，可以用少量的茶叶放入罐子内，盖上盖子，上小左右摇晃一下，倒出来，这样是可以去除异味的。
装有茶叶的罐子，切忌不要放在阳光下直射，有异味、有潮湿、有热源的地方，这样可以避免茶叶出现陈化，出现变质的现象。
3、低温保存法
梵净山翠峰茶，可以装入一个密度高、高压、厚实、强调好、无异味的食品袋子内，然后把梵净山翠峰茶存放进入冰箱内的5摄氏度环境下，这样可以利用冰箱的低温来保存梵净山翠峰茶。
《如何判断梵净山翠峰茶已经过期？》
想要去判断一款茶叶是否已经过期的话，那么主要是看这几个方面：
1、看看茶叶是否有出现霉味，或是出现陈味。
2、冲泡后，看看茶汤的颜色，如果梵净山翠峰茶茶汤颜色变红，变褐，变暗的情况下，那么说明过期变质。
3、最后是看看茶叶的滋味了，品尝一下茶汤的浓度，收敛性，鲜爽度；
如果是购买回来的茶叶已经超过了保质期，也就是18个月，那么这样的茶叶应该慎重饮用。
梵净山翠峰的功效作用和禁忌人群！
梵净山翠峰不仅仅饮用口感好，并且这款茶叶的营养也是相当丰富的，内含天然物质营养丰富，所以在促进身体健康这一块的作用是非常好的。下面一起来看看，关于梵净山翠峰的功效作用，还有禁忌人群介绍。
《梵净山翠峰的功效作用》
1、梵净山翠峰助消化
饮用梵净山翠峰是可以帮助消化的，主要原因是因为望海茶内含的咖啡碱可以刺激胃液的分泌量，有效的去促进食物的消化，对于吃撑、吃腻、消化不良，都可以在饭后一小时饮用些望海茶。
2、梵净山翠峰抵抗衰老
梵净山翠峰为一款绿茶，里面所含的茶多酚含量是比较多的，这些物质有很强的抗氧化性和生理活性，堪称是人体自由基清除剂；所以大家可以每天坚持饮用一些梵净山翠峰，来增加身体内的茶多酚含量，那么这样的话抵抗衰老的效果也会更加的明显一些哦。
3、梵净山翠峰抗辐射
茶叶内含的天然物质，是可以有效的对抗辐射源对我们身体的伤害的，所以日常生活中可以经常饮用望海茶的，这样的话是可以减少辐射源的伤害，是一种抵抗辐射的好茶。
4、梵净山翠峰利尿解乏
饮用梵净山翠峰，有利尿解乏的作用，主要是因为茶叶中的咖啡碱可以刺激甚至，可以促使尿液的排泄，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中的停留时间；并且咖啡碱还可以排泄出尿液中的过量乳酸，可以有助于帮助缓解人体疲劳哦。
5、梵净山翠峰提神醒脑
梵净山翠峰内含咖啡碱成分，可以促进我们大脑中枢神经兴奋，可以增强大脑皮层的兴奋过程，可以起到提神醒脑，清心的效果，所以对于上班族来说，可以选择下午疲乏的时候，来一杯梵净山翠峰茶。
6、梵净山翠峰瘦身祛脂
梵净山翠峰内含的咖啡碱、茶多酚物质，可以有效的溶解脂肪，帮助排泄出身体内的脂肪，对于这对于肥胖人群、不消化的人来说，是可以适当饮用些梵净山翠峰的，那么长时间坚持饮用，是可以达到瘦身祛脂的作用的。
7、梵净山翠峰美容护肤
梵净山翠峰内含的茶多酚是水溶性物质，用茶汤洗脸可以去油腻，还可以收缩毛孔，并且还可以杀灭肌肤表层的细菌，可减少日光的紫外线辐射对肌肤的伤害哦。
8、梵净山翠峰护齿明目
梵净山翠峰内含的氟量是比较高的，并且茶叶是碱性饮料，适当饮用可以抑制身体钙质的减少，这对于预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。此外，望海茶对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
《什么人不适宜喝梵净山翠峰？》
1、营养不良的人
对于营养不良的人来说是不适合饮用梵净山翠峰的，因为梵净山翠峰具有很好的分解脂肪的功能，这一效果会影响身体对营养的细是，对于营养不良的人来说，很容易加重营养不良的现象发生。
2、贫血的人
对于贫血的人来说是不适合饮用梵净山翠峰，因为茶叶中的鞣酸物质很容易和铁元素结合形成不容易溶解的物质，导致身体得不到铁元素的吸收，加重贫血症状。
3、发烧的人
正在发烧的人不适合喝梵净山翠峰。因为梵净山翠峰茶叶中含有的咖啡碱等物质很容易使体温升高，加重发烧病情，如果是服用退烧药也容易影响药效。
4、肝胃不好的人
肝胃不好的人不适合喝梵净山翠峰。因为梵净山翠峰茶叶中含有的咖啡碱会对胃部产生刺激，同时咖啡碱也需要肝脏进行分解，如果是肝胃不好的人喝梵净山翠峰很容易损伤肝胃组织。
5、便秘的人
便秘的人不适合喝梵净山翠峰。梵净山翠峰茶叶中含有的鞣酸具有收敛作用，阻碍肠道的蠕动，加重便秘，另外茶叶中含有的儿茶多酚等物质也会刺激胃黏膜，影响食物正常的消化吸收，使大便容易秘结，加重便秘。
梵净山翠峰功效与作用
以上就是关于梵净山翠峰茶叶的功效作用和禁忌人群介绍了，大家看完以后，可以在生活中适当饮用，这样是可以促进身体健康的哦。不过饮用同时也需要注意相关禁忌，避免出现副作用。
金水翠峰是如何制作的？金水翠峰是如何整形的？
金水翠峰是湖北自创的一种绿茶，是采摘产于湖北山区的茶树鲜叶炒制而成的茶叶，其秀美的外形，独特的口感，美妙的滋味，多次获得优质名茶的称号。金水翠峰的曼妙身姿主要归功于其特殊的制作工艺，那么，金水翠峰是如何制作的？金水翠峰是如何整形的？一起来看看吧。
金水翠峰
一、金水翠峰是如何制作的？
金水翠峰的整个制作，除整形工序用手工操作外，其余杀青、揉捻、初干、烘干四道工序均用机械。
二、金水翠峰是如何整形的？
1、搂：用双手的手掌相对，虎口撑开，利用其余四个手指将零散在焙灶上的茶叶集拢成堆，并随之抱在手中，以促使茶叶成条，并使之紧直。
制作
2、搓：是把搂在手中的茶叶，随势连手带茶，一手在下，敞开手掌，手指第一关节微微弯起，另一手在上，也敞开手掌，手心向下挺起，用微力往前推进，使茶条在手中转动，形成圆条形。
3、掷：是将茶叶搓后，即分开双手，使茶叶落下焙灶，散发茶叶水分。
以上就是金水翠峰的制作工序以及整形啦，制作金水翠峰的过程中，采用机械与手工同时并用的方法，不仅可以保证速度，还能够保留茶叶滋味。
金水翠峰
金水翠绿产于湖北省武昌县西北部。系湖北省70年代所新创制的名茶。1980年通过鉴定，1982年获省政府科技改进三等奖，1982年在商业部召开的全国名茶评比会上，被评为全国名茶之一，1985年由农牧渔业部选送，参加全国优质农产品展评会展出。品质甚佳，外形条索紧细挺秀，色泽翠绿，峰毫显露，香清味醇，茶汤碧绿明亮，叶底嫩绿。
金水翠峰产地
金水翠峰产于湖北省武昌县西北部。境内丘陵起伏，江湖环绕，山清水秀，气候温和，果茶满山，景色宜人。该茶因色泽翠绿，峰毫显露，产地金水，故名金水翠峰。
金水翠峰品质特点
金水翠峰的品质甚佳，外形条索紧细挺秀，色泽翠绿，峰毫显露，香清味醇，茶汤碧绿明亮，叶底嫩绿。
金水翠峰制作工艺
金水翠峰的整个制作，除整形工序用手工操作外，其余杀肯、揉捻、初干、烘干四道工序均用机械。独特外形的形成，主要在于手工整形，操作特别细致。其法是在100℃左右的焙灶上，用双手抱满茶叶前后轻搓，使初干叶均匀地搓散，以利整形。待初干叶受热变软，改用搂、搓、掷三个手法交叉使用，反复进行整形。
搂：用双手的手掌相对，虎口撑开，利用其余四个手指将零散在焙灶上的茶叶集拢成堆，并随之抱在手中，以促使茶叶成条，并使之紧直。
搓：是把搂在手中的茶叶，随势连手带茶，一手在下，敞开手掌，手指第一关节微微弯起，另一手在上，也敞开手掌，手心向下挺起，用微力往前推进，使茶条在手中转动，形成圆条形。
掷：是将茶叶搓后，即分开双手，使茶叶落下焙灶，散发茶叶水分。
整个整形过程，搂、搓、掷三个手法反复进行，美观的茶条就是这样逐步形成的。
金水翠峰的功效与作用
1、强心解痉作用
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环、是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
2、兴奋作用
金水翠峰的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
3、利尿作用
金水翠峰中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用、用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
4、抑制动脉硬化
金水翠峰中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中、高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌抑菌作用
茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌、能凝固细菌的蛋白质、将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮、用浓茶冲洗患处、有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用金水翠峰来治疗,也有一定疗效。
6、防龋齿作用
茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层、提高了牙齿防酸抗龋能力。
7、减肥作用
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂、所以饮茶能起到减肥效果。
食用禁忌
金水翠峰是食疗的佳品，但是，凉茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝凉茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝凉茶,不管什么茶都不能凉着喝，很多人都不注意。
金水翠峰冲泡方法
1、透明度好的茶具
玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿；二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶，因不在于欣赏茶趣，而在于解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，或畅叙友谊，因此，也可选用茶壶泡茶，这叫做“嫩茶杯泡，老茶壶泡”。
2、洁具
就是将选好的茶具，用开水一一加以冲泡洗净，以清洁用具，平添饮茶情趣。
3、观茶
在泡饮之前，通常要进行观茶。观茶时，先取一杯之量的干茶，置于白纸上，让品饮者先欣赏干茶的色、形，再闻一下香，充分领略名优绿茶的天然风韵。对普通大宗绿茶，一般可免去观茶这一程序。
4、泡茶
通常选用洁净的优质矿泉水。煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。茶与水的比例要恰当，通常茶与水之比为1:50～1:60（即1克茶叶用水50毫升～60毫升）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。一般采用中投法，即先投入水，再置茶，后冲入沸水。
5、饮茶
饮茶前，一般多以闻香为先导，再品茶啜味，以品赏茶的真味。另外，绿茶冲泡，一般以２－３次为宜。若需再饮，那么，得重新冲泡才是。
金水翠峰获奖介绍
金水翠峰系湖北省70年代所新创的名茶。1980年通过鉴定，1982年获省政府科技改进三等奖；1982年在商业部召开的全国名茶评比会上，被评为全国名茶之一；1985年由农牧渔业部选送，参加全国优质农产品展评会展出。
金水翠峰茶系湖北省农科院果茶所于1979年创制成功的名茶，采用一芽二叶初展鲜叶为原料，经过5道工序精制而成。其品质特点是：外形条索紧细挺秀，色泽翠绿，锋毫显露，香清味醇，叶底嫩绿，茶汤绿黄明亮。1980年在商业部主持的评茶会上，被列为中国名茶之一，1982年该项研究获湖北省政府科技成果三等奖。
金水翠峰如何辨别真假？金水翠峰的鉴别方法
大家在挑选茶叶时，最担心碰到的就是，花了一大笔钱，却买到了假的茶叶，尤其是金水翠峰，那可真是得不偿失。在出售茶叶的店铺里，商家们都会各种吹捧自己的茶叶，用几个你不懂的专业术语就可以很轻易的骗过你，那么，金水翠峰如何辨别真假？一起来看看吧。
金水翠峰
1、看一看
看一看，是看金水翠峰茶叶的形状和色泽，正宗的金水翠峰无论是陈茶还是新茶，冲出来的颜色都是偏黄绿，色泽匀整、嫩度高，条索紧实，粗细一致。
2、捻一捻
抓一把金水翠峰，用力捻一捻，看看它的干燥程度，因为金水翠峰的含水量是非常严格的，不能过高也不能太低，不然容易影响茶叶的口感和香气，所以金水翠峰的最佳标准含水量要保持在6.5%左右。
3、尝一尝
金水翠峰的味道分为苦、涩、甘甜、清爽，放少许在舌尖上尝一尝，直到味蕾上都能感受到茶叶不同有效成分带来的四种味道。
以上就是金水翠峰的鉴别方法啦，大家在挑选茶叶时，可以从看、捻、尝这三个方面入手，有了好方法也要试一试才知道，快来尝试一下吧。
金水翠峰概述
茶品名称： 金水翠峰
茶品产地： 湖北武昌
茶品外形： 紧细挺秀
工艺类别： 不发酵茶
茶叶类别： 绿茶
【简介】
金水翠绿产于湖北省武昌县西北部。系湖北省70年代所新创制的名茶。1980年通过鉴定，1982年获省政府科技改进三等奖，1982年在商业部召开的全国名茶评比会上，被评为全国名茶之一，1985年由农牧渔业部选送，参加全国优质农产品展评会展出。
【特点】
金水翠峰茶品质甚佳，外形条索紧细挺秀，色泽翠绿，峰毫显露，香清味醇，茶汤碧绿明亮，叶底嫩绿。
金水翠峰的整个制作，除整形工序用手工操作外，其余杀青、揉捻、初干、烘干四道工序均用机械。独特外形的形成，主要在于手工整形，操作特别细致。其法是在100℃左右的焙灶上，用双手抱满茶叶前后轻搓，使初干叶均匀地搓散，以利整形。待初干叶受整形。搂：用双手的手掌相对，虎口撑开，利用其余四个手指整形。搂：用双手的手掌相对，虎口撑开，利用其余四个手指将零散在焙灶上的茶叶集拢成堆，并随之抱在手中，以促进茶叶成条，并使之紧直。搓：是把楼在手中的茶叶，随势连手带茶，一手在下，敝开手掌，手指第一关节微微弯起，另一手在上，也敞开手掌，手心向下挺起，用微力往前进，使茶条在双手中转动，形成圆条形。掷：是将茶叶搓后，即分开双手，使茶叶落下焙灶，散发茶叶水分。整个整形过程，搂、搓、掷三个手法反复进行，美观的茶条就是这样逐步形成的。
金水翠峰茶系湖北省农科院果茶所于1979年创制成功的名茶，采用一芽二叶初展鲜叶为原料，经过5道工序精制而成。其品质特点是：外形条索紧细挺秀，色泽翠绿，锋毫显露，香清味醇，叶底嫩绿，茶汤绿黄明亮。1980年在商业部主持的评茶会上，被列为中国名茶之一，1982年该项研究获湖北省政府科技成果三等奖。