绿茶制作工艺。
塔泉云雾，品质、口感、营养各方面都是非常不错的。成品茶外形条索紧细、肥壮厚实、色泽翠绿、白毫显露，冲泡后香气馥郁，高香持久，滋味鲜爽，汤色清澈，叶底嫩黄，色香味俱全，饮用后甘甜生津，回味持久。下面一起来了解析啊，关于塔泉云雾的产地环境，还有相关的制作工艺。
《塔泉云雾的产地》
塔泉云雾，产自于浙江省宣城市宣州区溪口镇，产地的话，主要分布在黄山余脉的吕辉村塔泉、张湾、庄屋台及天竺村鲍坑、密龙塔，共五个村民组。
塔泉云雾的主要环境产地，自然条件非常的优越，地势海拔高，茶树都生长在1155米以上的高海拔高山上，并且日照时间短，早晚云雾多，森林覆盖面积非常的广，年降雨量平均，非常适合茶树的生长。并且这里有高山作屏障，有清澈甘甜的山泉水灌盖，得天独厚的生态环境，孕育出了不一样的优越的塔泉云雾，促使了茶叶内含物质丰富，芽叶肥壮，是极品茶叶的原产地。
《塔泉云雾的制作工艺》
塔泉云雾的原料，是以溪口柳叶种茶树鲜叶为主要原料，茶叶经过八道工序加工制作：鲜叶采摘、摊放—杀青—揉捻（做形）—初烘—摊凉—复烘—干茶拣剔—分级包装。
1、鲜叶采摘
一般都是清明节后采摘，到谷雨前，采摘标准：一芽二叶，要求完好匀净，身长8厘米。wWW.cy316.cOm
2、鲜叶摊放
鲜叶放在干净、阴凉、通风、没有异味的地方，摊放时间一般都是4-8小时，等鲜叶失去光泽、叶底柔软、水分和青草气都消失以后，就可以马上进行下一步的制作。
3、杀青
杀青是为了利用高温来破坏酶的活性，锅温要求是110-200度，手法要好，迅速，杀青叶出锅后，及时的抖散茶叶，让水分及时的挥发，以降低叶温，预防叶色变黄；然后摊放一定时间段后，再进行揉捻做形。
4、揉捻
揉捻是为了茶叶做形，揉捻有机器做形，也有手工做形。手工揉捻做形，根据茶叶的老嫩度，采取轻-重-轻的原则，老叶适当加长时间，揉捻至条索紧细，茶汁溢出为止。
5、干燥
塔泉云雾茶的干燥分为初烘和复烘，目的是紧条固形，散发水分，增进茶香。初烘用烘笼或连续烘干机。用烘笼烘焙要求炭火烧至无烟无明火时，先将烘笼放上烤热，再上叶，最后烘出来的茶叶继续摊凉，让水分重新分布均匀，这样便于复烘。
6、包装分级
包装前要捡剔黄叶、单叶、碎末，根据成品茶的品质状况和分级标准，分别包装密封入库。
以上就是关于塔泉云雾的产地、制作工艺介绍了。大家都知道，这款塔泉云雾是一个非常不错的绿茶品种，不仅仅品质佳，并且还具有生津止渴、清热明目的效果哦，是一款很不错的健康佳饮。
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塔泉云雾属于什么茶
塔泉云雾是历史名茶，产于安徽省宣城市宣州区溪口镇，外形条紧匀细，肥壮重实，色绿油润。白毫裹身，冲泡后清澈明丽，芽叶嫩黄绿，滋味醇厚，香气鲜爽馥郁，饮后甘甜生津，回味持久，是不错的茶品。那么，塔泉云雾属于什么茶？下面一起来了解看看。
塔泉云雾属于什么茶
塔泉云雾属于绿茶，据《宣城县志》记载”塔泉云雾"又称"高峰云雾"。明、清时盛极一时.据传”天生丽质难自弃,离鼻三尺奇香来"就是当年乾隆皇帝品尝"塔泉云雾"后，对塔泉云雾的赞美诗句。塔泉云雾在东晋司马睿时（公元317-322年）温山介官与宣城，进贡茗一千斤，是宣城生产贡茶的最早记载。大诗人李白曾有诗云：“塔泉尽源水，高峰云雾茶”。
解放后曾为国务院办公厅用茶，多次荣获国家经济贸易部名优茶荣誉称号并出口英国皇室。六十年代被评为中央机关用茶，八十年代被授予原商业部名优茶，被评为安徽十大名茶之一。如今，国泰民安，茶事兴盛，古峰人继承传统工艺，融入先进科技，以原产地正宗之塔泉云雾茶，敬奉世人分享。
塔泉云雾的功效
1、抗衰老
有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
2、美容护肤
茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
3、醒脑提神
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
4、利尿解乏
有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
5、缓解疲劳
塔泉云雾中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。塔泉云雾中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此，我们推荐在上午饮用塔泉云雾，以免影响睡觉。
6、护齿明目
塔泉云雾有助于护齿明目茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%；无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
7、降脂减肥
有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化。另外，塔泉云雾中含有丰富的儿茶素，有助于减少腹部脂肪。
综上所述，塔泉云雾属于绿茶，是外形品质和滋味都不错的绿茶饮品。而且塔泉云雾茶还具有多方面的保健功能，饮用的益处很多，可以经常适量的饮用来保健身体健康。
塔泉云雾是绿茶吗？
塔泉云雾是什么茶？相信大家看见有云雾两个字，都知道塔泉云雾是一款绿茶了。塔泉云雾的历史悠久，相传始于清雍正年纪，到了乾隆年代是最兴盛的。这款塔泉云雾绿茶，外观好，品质好，营养丰富；成品茶外形条索紧细，肥壮厚实，色泽翠绿，白毫满披，冲泡后，茶汤清澈，香气高杨，滋味鲜爽，叶底匀嫩，是一款色、香、味、形俱佳的茶叶，以香高浓郁、持久清新而闻名。
《塔泉云雾的冲泡方法》
1、冲泡茶具选择，可以选择透明白色钢化玻璃杯，这样可以从多个角度去影响它舒展的美姿美态。
2、茶和水的比例，建议控制在1：50-60左右即可。
3、水温方面的选择，一般是用80度左右的开水去冲泡；
4、冲泡的时候，不要把开水直接淋在茶叶上，避免破坏茶叶嫩脆的品质。
5、然后按照平时冲泡绿茶的方式，冲泡好茶叶，第一遍作洗茶之用，第二泡开始饮用，一共可以冲泡3次。
《塔泉云雾适合什么季节喝？》
塔泉云雾是一款品质优越的绿茶，性质寒冷，饮用有清热下火、生津止渴的功效，并且它的口感方面相当是比较清爽的，所以最适合饮用的季节是夏天。夏天饮用塔泉云雾，有清热清心、生津止渴的功效；并且夏季常喝的话，是可以有助于美白护肤、抵抗辐射的；但需要注意的是，身体为寒性体质的人，建议不要喝塔泉云雾，避免加重身体虚寒情况。
《喝塔泉云雾茶的好处》
1、抵抗衰老
塔泉云雾茶内含茶多酚有抗氧化的特性，可以帮助清除身体内的自由基；自由基是由代谢产生的，是导致细胞衰老退化的主要元凶，所以常喝塔泉云雾茶是可以清理掉这些自由基的，有抗衰老的作用。
2、缓解疲劳
塔泉云雾中的抗氧化剂、维生素C等成分，可以清除身体内的自由基，并且可以刺激大脑中枢神经，可以振奋精神，可以帮助我们缓解身体的疲劳。
3、美容护肤
茶叶中的茶多酚是一种水溶性物质，用茶汤来洗脸的话，是可以清除我们脸部的油腻的，有消炎、杀菌、抗肌肤老化的好处，并且还可以减少日光照辐射对肌肤的伤害。
4、提神醒脑
塔泉云雾茶茶中的咖啡碱含量，是可以对我们大脑中枢神经产生刺激作用，生成兴奋感，这对于我们在工作劳累的时候，是可以喝上一杯塔泉云雾茶来提下神的。
5、利尿解乏
塔泉云雾中的咖啡碱可以刺激我们肾脏，促进尿液产生，迅速的排泄出身体内，提高肾脏的率出，；并且咖啡碱哈可以排泄尿液中的过量乳酸，可以起到利尿解乏的好处。
6、延缓衰老
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。所以常喝塔泉云雾，是可以延缓衰老的哦。
7、护齿明目
塔泉云雾中的含氟量较高，这些物质可以抑制身体内钙的流失，并且还可以预防龋齿，对牙齿有保护作用；并且维生素C、A成分，可以减少眼疾，对护眼明目均有积极的作用。
8、减肥降脂
茶叶中的儿茶素是可以分解、减少腹部脂肪的。而塔泉云雾的儿茶素含量对比其他的茶叶要高，所以常喝塔泉云雾，是可以帮助减肥，消除脂肪的。
以上就是关于“塔泉云雾是绿茶吗”的相关介绍了。塔泉云雾是一款品质优越的绿茶，大家可以在夏季里常喝一些，这样对身体健康是非常有好处的。
塔泉云雾属于是什么茶？
塔泉云雾，产自于安徽省宣城市宣州区溪口镇，是一款历史悠久的名茶。茶叶选用的是优质茶树品种为原料精制而成的，成品茶外形条索紧细、肥壮厚实，色泽翠绿，油润有光泽，白毫披身；冲泡后，汤色清澈明亮，芽叶嫩黄绿，滋味醇厚，香气馥郁，饮后回甘生津，持久，是一款非常不错的茶品。那么，这款塔泉云雾属于是什么茶呢？饮用有什么优点呢？下面一起来看看相关的介绍。
《塔泉云雾属于是什么茶？》
塔泉云雾，属于是绿茶，别名又叫做是高峰云雾茶。根据《宣城县志》记载，这款塔泉云雾早在明、清时期就已经是非常有名的，并且当年乾隆皇帝品尝塔泉云雾后，还对塔泉云雾留下了这样的赞美诗句：天生丽质难自弃,离鼻三尺奇香来；而后塔泉云雾就成为当年的贡品茶。
解放后曾为国务院办公厅用茶，多次荣获国家经济贸易部名优茶荣誉称号并出口英国皇室。六十年代被评为中央机关用茶，八十年代被授予原商业部名优茶，被评为安徽十大名茶之一
《塔泉云雾的功效作用》
1、抵抗衰老
塔泉云雾内含丰富茶多酚有很强的抗氧化性和生理活性，这些物质是人体自由基清除剂，可以对身体代谢所产生的自由基起到清除的作用，并且茶多酚可以阻断脂质过氧化反应，有清除活性酶的作用，所以常喝些塔泉云雾，是可以抵抗衰老的。
2、美容护肤
茶多酚是水溶性物质，大家可以用它的茶汤来洗脸，这样可以收敛毛孔，还具有消炎、灭菌、抗肌肤老化，减少日光中紫外线对辐射的伤害等等。
3、利尿解乏
茶叶中的咖啡碱可以刺激肾脏，可以促进尿液的排泄，可以提高肾脏的率出率，减少有害物质在肾脏中的停留时间；并且咖啡碱还可以促进尿液中乳酸的排泄，可以有助于减少疲劳。
4、提神醒脑
茶叶中的咖啡碱可以促使人体中枢神经产生兴奋感，可以增强大脑皮层中的兴奋程度，起到提神醒脑、清心除烦的效果；所以下午茶，你就缺一杯塔泉云雾茶。
5、护齿明目
塔泉云雾中所含的氟含量是比较高的，并且大部分都是水溶性成分，这类物质对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。；对于学生、成年人来说，常用绿茶来漱口的话，是可以护齿的。常喝绿茶，还可以减少眼疾、护眼明目的作用哦。
6、降脂减肥
生活中许多茶叶都有减肥祛脂的功效，主要是因为茶叶中所含咖啡碱可以提高胃液的分泌量，可以促进消化；此外，塔泉云雾中含有丰富的儿茶素，有助于减少腹部脂肪。
以上就是关于“塔泉云雾是什么茶”的相关介绍了。这款塔泉云雾是很不错的绿茶品种，曾经多少获奖；饮用方面也是有许多的功效的，经常饮用可以促进身体健康哦。