银针白茶。
生活中爱喝黄茶的人不在少数，尤其是黄茶中的佼佼者——君山银针。但是就存放方面的问题，那么相信还是有部分人是不那么了解的。下面小茶姐姐就和大家说说，关于君山银针的保质期吧，让大家可以很好的去储藏好君山银针，利于最好的饮用时间去饮用，以保证它鲜爽的口感哦。
君山银针属于是黄茶，而黄茶，是通过绿茶“焖黄”而来的，和绿茶一样是在杀青后，通过干热、湿热的方式，把茶叶的绿色变成了黄色，所以就有了黄茶的由来了。
我们都知道，黄茶和绿茶一样是非常相似的，只是比绿茶多了一道焖黄的工艺，所以我们也知道，其实黄茶并不是一种可以存放很长时间的茶叶种类。
那么，君山银针具体的存放时间是多长呢？也就是一年左右，和绿茶一样，都属于是存放时间比较短的茶叶。
所以喜欢喝君山银针的朋友们，在购买的时候，最好是喝多少买多少，否则导致喝不完，那么就有点浪费了哦。
1、放保鲜剂
大家在存储君山银针的时候，可以在茶叶里面放入一个保鲜剂，然后扎紧袋子口，隔绝空气，这样才是最好的储存方法；并且，放茶叶的时候，环境温度应该控制在5度左右，大家可以选择放入冰箱内，这样的存放温度，是非常时候没有发酵，或是轻微发酵的君山银针的；尤其是在夏天，更加适合把茶叶放在冰箱里面去哦。
2、用铝箔袋装好，放入罐子CY316.CoM
如果家里没有保鲜剂的话，那么可以选择用铝箔袋装装好茶叶，然后放入罐子里面去，外面最好是再套上一个干净的塑料袋，扎进袋子口，再之间放入冰箱里面去；存放冰箱的时候，一定要注意茶叶要和其他的食物一起隔开存放，否则茶叶会吸附到其他的异味，导致口味上发生变化，最终导致变质。
冲泡君山银针，最好是选择用90度沸水来冲泡，冲泡时间，延长个30秒到一分钟左右即可；冲泡茶的时候，可以泡8分满，然后等待个2-3分钟以后再饮用，切忌不要茶具里面留下3/1的茶水，然后进行第二次冲泡，这样可以均衡茶汤，让茶汤变得更加的有滋味。
1、肠胃不适者少喝。君山银针属于是黄茶，所以并不适合任何人喝，因为君山银内含的茶碱、茶多酚物质，会刺激我们的肠胃，很容易诱发胃病，所以肠胃不识者建议少喝。
2、特殊时期不要喝。比如怀孕期间、哺乳期间、更年期、月经期间，这些都是不适合饮用君山银针的，否则会干扰身体健康。
3、特殊病患不要喝。比如有贫血、神经衰弱、肝功能不齐者、心脏病、便秘、结石病、酒后等，这些时候都是不建议喝君山银针的。
以上关于君山银针的保质期、储存方法、喝法、禁忌人群，就介绍到这里。希望这篇文章可以给你带来帮助哦。
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君山银针的冲泡方法 君山银针茶艺欣赏
君山银针是黄茶中的珍品，每年需在每年的清明前后5天左右采摘单一的茶芽，再经过8道工序精制而成，每斤君山银针需要耗费数万颗茶芽，可见君山银针的珍贵。那么茶艺中是怎么冲泡君山银针的呢?
1.恭请上座：请各位茶友上座，耐心等待，静心欣赏。
2.芙蓉出水：冲泡君山银针前先要水清洗双手，纤纤玉指，犹如芙蓉出水。
3.生火煮泉：冲泡君山银针水温和水质都是有讲究的，山泉水为佳。
4.银盘献瑞：看茶如观景，鉴茶如赏玉。君山银针芽头壮实，紧结挺直，芽身黄似金，茸毫白如玉。
4.金玉满堂：将4～5克君山银针投入玻璃杯中，金黄闪亮的茶芽徐徐降落杯底，熠熠生辉，如金玉满堂。
5.气蒸云梦：采用凤凰三点头的方法将水冲至七分满。
6.风平浪静：当沸水冲入杯中后，用玻璃片将杯盖住，保持水温，有利于银针竖立。
7.雀舌含珠：茶芽含有空气，吸水产生气泡，微微张开的茶芽，形似雀鸟之舌。
8.三起三落：茶芽沉入杯底，忽升忽降，三起三落，能起落的芽头为数并不多，一个芽头落而复起三次，更属罕见。
9.春笋出土：这是银针最有观赏价值的一道景观，也是最后考验的一个阶段，茶芽竖立杯底，如雨后春笋。
10.敬奉佳茗：将茶敬献给茶友。
虽然我们平时喝茶时，君山银针的冲泡方法都比较简单，但是欣赏以上这优美精细的茶艺，也不失为一种视觉、嗅觉和味觉上的享受。
君山银针怎么冲泡？君山银针的冲泡方法！
君山银针，是我国著名的十大名茶，属于是黄茶类，它不仅仅拥有上成的品质，并且滋味口感方面也是非常的不错的，重要的是营养物质也是非常高的，饮用价值相当之高。那么，君山银针怎么冲泡呢？下面我们一起来看看，关于君山银针的冲泡方法吧。
君山银针的冲泡方法
1、茶具的选择，一般都建议用透明的玻璃杯，然后用透明的菠萝片做盖子，再选择用茶量为3克，然后冲泡的水质选择，以山泉水为佳，其次可以是井水。
2、用开水预热杯子，然后清洁茶具，茶干水杯，避免茶芽吸水而不树立起来。
3、用茶匙，轻轻的从罐子内取出君山银针，3克，放入茶杯内，等到冲泡。
4、接着用水壶把70度度左右的开水，先快后慢的冲入装茶的杯子，一半的时候，让茶芽浸透，稍后，边冲泡到7-8分满。
5、大概5分钟后，去掉盖子片，君山银针冲泡后，可看见茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡。
6、打开盖子片以后，然后会看见有一缕白雾从杯中冉冉升起，然后缓缓消失。赏茶之后，可端杯闻香，闻香之后就可以品饮了
提示：冲泡君山银针，最好是用山泉水冲泡；茶具的话宜选择用透明的玻璃杯，用茶量为3克，这样的花可以很好的观赏到茶叶的美姿美态。
1、提神醒脑
生活中经常饮用君山银针，有非常好的提神醒脑功效，这对于长期做在办公室上班的人群来说，是一种提神醒脑的佳饮，可以显著提高工作效率，并且还可以消除疲劳。
2、减肥祛脂
君山银针内含有鲜叶的营养物质成分，可以让脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢机体功能，经常饮用的话，是具有非常好的减肥祛脂的效果的。
3、抑制癌细胞
实践证明，君山银针茶具有较强的防癌、抗癌作用，经常饮用，可以延年益寿，还能防止恶性肿瘤的形成。
4、帮助消化
君山银针，可以抑制肠胃对脂肪的吸收，有帮助消化、消脂去腻的功效，对于消化不良、食欲不振的人来说，经常饮用些菌山银针茶是非常有好处的。
5、抵抗衰老
生活中经常饮用些君山银针的话，是具体非常显著的抗衰老功效的，主要是因为它内含的营养物质，可以帮助清除身体内的自由基，可以起到显著的抗氧化作用，从而抵抗衰老，还可以美容养颜哦。
以上就是关于菌山银针的冲泡方法，还有饮用好处介绍了，大家看完以后，相信都知道，其实君山银针还是非常不错的一种茶叶，属于黄茶类，饮用好处多，生活中可以经常饮用一些哦。
怎样区分君山银针的等级？君山银针的保存方法
君山银针是中国传统名茶之一，属于黄茶的品种，主要产于湖南省的洞庭湖中的君山，因其形似银针，故名君山银针。君山银针是由芽头制成的，茶身是披满毫毛，成品的茶芽头壮实，大小长短均匀，内质是橙黄色的，外边包有一层白毫。君山银针是黄茶中的珍贵品种，那么要怎么样来区分君山银针的级别呢？又要怎么来保存它呢？下面我们一起来看看。
君山银针
君山银针的等级区分：
1、君山银针等级是按照芽头的肥厚，直曲，还有色泽的亮暗分级，茶叶壮实挺直亮黄的等级高。
2、等级高的茶芽头比较肥壮，紧实挺直，芽身是金黄的，披银毫，是黄茶的珍品。
3、优质级别的汤色是橙黄清澈的，香气是纯正的，叶底是嫩黄匀整明亮。
君山银针
君山银针的保存方法：
1、可以用瓦坛保存
把茶叶用牛皮纸包装好，在瓦坛里面放置一袋石灰，用棉花团把坛口密封，每隔一两个月就更换石灰，这方法是通过石灰吸潮把茶叶干燥，这保存方式缺点是放置时间长了，会把茶叶香气降低。
2、可以用塑料袋子保存
把干燥的茶叶用软白纸包装好放入一个袋子里，轻轻挤压，把空气排掉，用细绳把袋口扎紧，用另一个塑料袋反套在第一个袋子，也是把空气挤出，放进没有异味，密封和干燥铁筒保存。
3、用冰箱保存
把茶叶放在密封的容器里面，用透明的胶条把盖密封，放进冰箱冷藏保存，春天就存放，冬天时候拿出来，这样可以保存茶叶的香气，色泽和味道。
君山银针
以上就是有关君山银针的知识介绍，小编提醒，不管是等级高的还是低的茶叶，最好是都要快喝完，茶叶存放的时间越长它的品质也会有所降低哦！
君山银针属于什么茶 君山银针的冲泡方法
君山银针很多人都听说过，也有些人饮用过人，但是真正了解君山银针的人还真不多，很多人都不知道它属于什么茶，也不知道君山银针的特点有哪些。其实君山银针是一种起源于唐代的传统茶品，是中国十大名茶的重要成员，一会我就带大家去详细认识一下它。
君山银针属于什么茶
1、君山银针属于黄茶
君山银针主要出产于中国湖南省岳阳君山，这种茶叶的外形细与银针，故此而得名，它是黄茶的一种，，其茶香浓郁，耐泡性强，有不错的保健功效存在。
2、君山银针的品质特征
君山银针这种茶品有很高的观赏性，它是用茶叶的芽头制成的一种茶品，外表有天然的毫毛，而且色泽鲜亮，长短大小均匀。另外君山银针的内部是橙黄色，外层则包有一层独特的白毫，在有些地区人们也把君山银针称为“金镶玉”。
3、君山银针的冲泡方法
君山银毫的冲泡方法简单，最好选择天然的山泉水，使用透明的玻璃杯子进行冲泡，冲泡时每杯用茶量不宜超过三克，冲泡时水流要沿着杯子壁慢慢的注入，这样既能让冲泡出的茶汤色泽亮丽，也宜于人们观赏茶叶慢慢伸展的过程。
君山银针的储存方法
君山银针是一种较为特殊的黄茶,它有幽香、有醇味，具有茶的所有特性，而且有很强的观赏性。君山银针茶叶如果存放不当则很容易吸收异味和湿气而导致变味。引起茶叶不良变化的原因很多，温度，湿度，异味，光线，空气和微生物等都会使茶叶色泽，香气的流失。那么这种茶应该如何保存呢?下面具体介绍下：
君山银针的储存方法之瓦坛保存：
用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛，将茶叶用牛皮纸包好，置于坛中，在瓦坛中放置一袋石类，用棉花团将坛口封住，每隔1至2个月换一次石灰。这种方法主要是利用石灰吸潮而使茶叶干燥，缺点是：存放时间太久，茶叶的香气有所降低。
君山银针的储存方法之冰箱保存：
将茶叶置于能密封的容器中，用透明胶条将盖密封，放入冰箱的冷藏柜中。春天存放，到冬天取出时，茶的色、香、味同存放时基本不变，此方法简便易行。
君山银针的储存方法之热水瓶保存：
将热水倒干净，即使内壁有垢迹或断了低部的真空气孔的热水器也可用，但要彻底消除水分，然后将茶叶放进去，把瓶盖盖紧。
君山银针的储存方法之塑料袋保存：
将干燥的茶叶用软白纸包好后装入其中一只内，并轻轻挤压，以排出空气，然后用细软绳扎紧袋口，再将另一只塑料袋反套在第一只外，同样挤出空气扎紧，放入干燥、无味、密封的铁筒内。
君山银针储存注意事项：
1、避免潮湿
当君山银针茶叶的含水量达到8.8%时，就有可能发霉;达到12%时，如果温度又适宜，就会迅速滋生霉菌，茶叶上会出现霉点。因此，不要将茶叶放置在厨房等潮湿的环境中。
2、低温避光
阳光和灯光都会对君山银针茶叶的品质有所影响。因此，不要将茶叶放置在窗台或射灯附近。
3、分开放置
买回的君山银针茶叶用纸包好后，要再用两层聚乙烯食品袋包裹密封，然后放在干燥处。切忌将茶叶与有异味的物品放在一起，如樟脑丸、香皂、香水、香烟等。
扩展阅读：君山银针的鉴别：
君山银针，产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。假银针为清草味，泡后银针不能竖立。成品茶按芽头肥瘦、曲直，色泽亮暗进行分级。以壮实挺直亮黄为上。优质茶芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披银毫;汤色橙黄明净，香气清纯，叶底嫩黄匀亮。实为黄茶之珍品。
君山银针
相信很少朋友喝过君山银针吧，该茶的味道还是不错的哦，下面一起来了解下吧。
君山银针
君山银针是中国十大名茶之一。1956年在莱比锡国际博览会上，荣获金质奖章，被誉为“金镶玉”。
君山坐落在湖南岳阳城西，洞庭湖湖心，与著名古迹岳阳楼遥遥相对，全岛面积不到一千平方公里。这里湖水四面环绕，水气蒸发，终年云雾缭绕，空气湿润。山上土质均为沙壤，土层深厚肥沃，非常适宜茶树生长。自古就有“洞庭茶岛”之称。
君山银针始于唐代，清朝时被列为“贡茶”。
君山银针芽头茁壮，紧实而挺直，白毫显露，茶芽大小长短均匀，形如银针，内呈金黄色。饮用时，将君山银针放入玻璃杯内，以沸水冲泡，这时茶叶在杯中一根根垂直立起，踊跃上冲，悬空竖立，继而上下游动，然后徐徐下沉，簇立杯底。军人视之谓“刀枪林立”，文人赞叹如“雨后春笋”，艺人偏说“金菊怒放”。君山银针茶汁杏黄，香气清鲜，叶底明亮，被人们称是“琼浆玉液”。
君山银针的功效
君山银针 产自湖南岳阳。属黄茶类。品质特征：外形芽头壮实笔直，色泽金黄光亮，内质香气高纯，汤色杏黄明澈，滋味甘爽。君山银针具有一般茶类索有的保健功效：兴奋解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加营养。还有杀菌、抗氧化、抗衰老、预防癌症的功效。
君山银针属于什么茶？君山银针的特征
君山银针是中国名茶之一，属于黄茶，产于湖南省洞庭湖中的君山岛上，因为它的茶芽挺直，布满白毫，形似银针而得名“君山银针”。君山银针被称为“金镶玉”，是黄茶中的极品。那么它有什么特征呢？接下去我们一起来看看。
君山银针
君山银针的特征：
君山银针外形芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛；色泽金黄泛光，有"金镶玉"之称，其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，内呈橙黄色，外裹一层白毫。
君山银针冲泡后，香气清鲜，滋味甜爽，汤色浅黄，叶底黄明。头泡时，茶芽竖立，如“刀山剑芒”，冲向水面，然后徐徐下立于杯底，如群笋出土，金枪直立，再升再沉，三起三落，蔚成趣观，汤色茶影，相互辉映，构成一幅美丽的图画，极富观赏价值。
君山银针的芽片很嫩，喝完茶后残茶可以吃。
君山银针功效与作用：
1、帮助胃肠消化
君山银针茶可以抑制肠胃对于脂肪的吸收，起到助消化的效果，食欲不振的人可常饮用。老人饮用也非常益于健康。
君山银针
2、可以抑制癌细胞
君山银针茶具防癌的作用，经常饮用可延年益寿，防止恶性肿瘤形成。癌症患者经常饮用具不错的效果。
3、抗衰老的功效
君山银针茶抗衰老的功效是公认的，它具抗氧化的作用，因此可减缓衰老。女性朋友们经常饮用，可令你年轻几岁。
4、可消除疲劳
经常饮用君山银针茶，能够起到醒脑提神的效果，因此可令人消除疲劳，特别是夏天饮用，可提高工作效率。办公室白领最好经常饮用，对于提高工作效率是非常效果的。
君山银针
以上就是有关君山银针的知识介绍。君山银针属于黄茶，汤黄气香，滋味鲜爽，在冲泡它的时候我们可以看到根根银针是直立向上的，最后再团聚到杯底，因而君山银针也被人称作“琼浆玉液”。
小谈君山银针及君山银针的冲泡
君山银针是我华夏名茶历史悠久，产自那湖南岳阳洞庭湖中的君山之上，灵山秀水方有这名茶君山银针
君山银针与白毫银针不同，不是白茶，与银毫也不同，不是绿茶。君山银针属黄茶类，以色、香、味、形俱佳而著称，是黄茶中独具一格的名茶。
君山银针，成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，内呈橙黄色，外裹一层白毫，故得雅号“金镶玉 ”。冲泡后，三起三落，浑然一体，确为茶中奇观，入口则清香沁人，齿颊留芳。
产地 工艺
君山又名洞庭山，为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度16～17度，年降雨量为1340毫米左右，相对湿度较大，气候非常湿润。春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，岛上树木丛生，自然环境适宜茶树生长，山地遍布茶园。
君山银针的采摘和制作有严格要求，每年只在“清明”前后7-10天采摘，采摘标准为春茶的首轮嫩芽。还规定：“雨天不采、风霜不采、开口不采、发紫不采、空心不采、弯曲不采、虫伤不采”等“九不采”。叶片的长短、宽窄、厚薄均是以毫米计算。制作这种茶，要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等工序，需78个小时方可制成。
君山银针
君山银针品赏
成品茶按芽头肥瘦、曲直，色泽亮暗进行分级。以壮实挺直亮黄为上。优质茶芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披银毫;汤色橙黄明净，香气清纯，叶底嫩黄匀亮。实为黄茶之珍品。
用洁净透明的玻璃杯冲泡君山银针时，可以看到初始芽尖朝上、带头下垂而悬浮于水面，随后缓缓降落，竖立于杯底，宛如鲜笋出土，又像金刀直立。芽头壮实，紧结挺直，芽身黄似金，茸毫白如玉。沉浮反复、忽上忽下，最多可达三次茶芽沉入杯底，故君山银针有“三起三落”之美称。
君山银针冲泡时有“三起三落”，这是由于茶芽吸水膨胀和重量增加不同步，芽头比重瞬间变化而引起的。首先，最外层的芽肉吸水，比重增大即下降;随后芽头体积增大，比重变小，茶芽又升了上去;一旦继续吸水，它又会沉下来。于是，便有了所谓的“三起三落”。
君山银针的冲泡
君山银针在冲泡技术上也与其他茶叶不同。
茶杯要选用耐高温的透明玻璃杯，杯盖要严实不漏气。
1.开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯，避免茶芽吸水而不易竖立;
2.取茶约3g，放入茶杯待泡。
3.用水壶将85℃左右的开水，先慢后快冲入杯中至三分，茶芽润湿后，再冲至七分。冲泡的速度要快，冲水时壶嘴从杯口迅速提至六、七十公分的高度;
4.水冲满后，要敏捷地将杯盖盖好，隔三分钟后再将杯盖揭开。
5.待茶芽大部立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮。
君山银针
君山银针外形区别
君山银针全都是由芽头制作而成的，成品的君山银针外形一样如针一样细，但是色泽看起来会更鲜亮，毫毛没有那么的浓密。
白毫银针则是由鲜叶茶芽制作而成的，制成后的成品茶，形状会呈现现针形，而且白毫也非常密，颜色白得就像银一样，白毫银针的名字就由此得来。
茶君山银针汤颜色及滋味
君山银针的汤色会呈现橙黄色，而且尝起来的滋味也非常甘醇，即使放置得久也不易变味。
白毫银针在冲泡后，茶里会呈现出白云疑光闪，看起来犹如一道风景，品尝起来清鲜充满香气，而且滋味醇和，颇为美味。
君山银针采摘时间
君山银针对于采摘的要求是非常高的，采摘茶叶的时间要在清明节前后的7到10天，而且在雨天、虫伤、弯曲、空心、风霜天、茶芽开口、不合尺寸、细瘦、茶芽发紫9种情况下不可以采摘。
白毫银针在采摘时间上并不像君山银针有那么严格的要求。
这便是关于君山银针的内容了想必对大家有点帮助吧。
君山银针茶的辨别方法
真茶与假茶，既有形态特征上的区别，又有生化特性上的差异。茶叶是由茶树幼嫩芽叶经采摘、加工而成，有其独特的功用，决定茶叶功用的是其内含的生化成分。假茶，乃是用形似茶树芽叶的其他植物的嫩叶，如柳树叶、冬青树叶、女贞树叶、槭树叶等，做成类似茶叶的样子，再冒充真茶出售，它有害人民身体健康。
君山银针茶又被称为“琼浆玉液”，是因为其香气清高，味醇甘爽，茶汁杏黄，叶底明亮，这样一款品质独到的名茶是深受很多资深茶友喜欢的。
一般可用感官审评的方法就能鉴定出真与假的君山银针茶。即对君山银针固有的色、香、味、形特征，用看、闻、摸、尝的方法来判断真假。
鉴别时，通常先用双手捧起一把干茶，闻茶叶的气味。凡具有茶叶固有的清香者，为真茶;凡带有青腥气或其他异味者，为假茶。如果取少量茶叶用火灼烤，真茶与假茶的气味更易识别。
其次，可从茶叶的颜色来区别。抓一把茶叶放在白色的瓷盘上，摊开茶叶，细心观察，若绿茶深绿，红茶乌黑，乌龙茶乌绿，为真茶本色。若颜色杂乱而不相协调，或与茶叶本色不相一致，即有假茶之嫌。
如果闻香观色还难以判断，那么，可取少量茶叶放入杯中，加入沸水冲泡，进行开汤审评，进一步从茶叶的色、香、味、形，特别是从展开的茶叶叶片上来进行识别。虽然茶树叶片的大小、色泽、厚度各不相同，并因品种、季节、树龄、产地条件和农业技术措施不同而有差异;叶片的形状、叶绿、叶尖也因茶树品种而有不同，但某些形态特征，却是各种茶叶所共有，而其他植物所不具备的，这是区别真茶与假茶的主要依据所在。
如果说感官审评有凭经验之嫌，那么，人们还可以用一般的化学方法或现代分析手段，从茶叶生化成分上加以鉴别。但凡茶叶都含有2～5%咖啡喊和10～20%的茶多酚。迄今为止，在植物叶片中同时含有这两种成分，并富有如此高的含量，非茶叶莫属。因此，凭感官审评难予定论时，人们可以通过测定茶叶中咖啡喊和茶多酚来鉴别真假茶。