杭白菊花茶。
胎菊不属于杭白菊。因为，杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊(也称蕾菊)，花蕾全部开放后采摘下来的就是杭白菊，饮用功效相差不大，胎菊因为花朵没有全部张开就采摘，所以更干净些，花瓣更完整些，菊甙物质的抗氧化作用更能满足人们美容和延缓衰老的需求。
胎菊的冲泡方法
1、取胎菊3-4朵左右，放进放入400ml左右玻璃杯中;
2、加开水(100度)约7、8分满，盖上盖子，浸泡3-5分钟，即可趁热饮用;
3、喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀;
4、可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，比如法兰西玫瑰、枸杞等。
5、冲泡雪胎菊一定要用刚刚烧开的水冲泡，花粉才能出来，不要用饮水机的水，因为饮水机的水温度不够。
胎菊禁忌
1、伤寒感冒者不宜饮菊花茶：菊花性凉，伤寒感冒者饮用加重咽喉炎。
2、阳虚体质者不宜饮用菊花茶：阳虚体质者畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚弱、免疫力低下，菊花茶性寒，只会加重其症状，对健康不利。
3、低血压人群不宜饮菊花茶：花茶普遍有点降压的作用，如果低血压者喝了菊花茶，可能会出现头晕眼花的现象，所用低血压者不能喝菊花茶。
4、孕妇不宜喝菊花茶：菊花茶性寒、味甘，有极好的祛除火气之效，但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱，食用菊花茶容易刺激肠胃，引起肚疼腹泻等症状，不利于胎儿的健康成长。
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杭白菊是胎菊吗
杭白菊不是胎菊，杭白菊和胎菊是同一品种的不同阶段。所以饮用杭白菊和胎菊的禁忌相似的。
杭白菊和胎菊的区别
区别一：形态
胎菊：胎菊为菊花的花蕾，又称蕾菊，花瓣整齐地蜷曲，敛成金黄色的小球，包裹花心。
杭白菊：杭白菊为绽放的小菊花，又称甘菊，花瓣均匀绽放，花心外露。
区别二：功效
胎菊：胎菊仍处于花蕾状态，保留了花粉，营养价值更高，具有清肝明目、健胃和脾、润喉解渴、去湿解燥、提神醒脑、美容养颜、增强生命力、抗衰老的功效。
杭白菊：杭白菊的功效没有胎菊多，但也具有清热解毒、平肝明目、疏散风热的功效。
区别三：价格
胎菊为未完全绽放的杭白菊，营养价值和药效都高于杭白菊，而且物以稀为贵，所以价格也比杭白菊要贵。
杭白菊和胎菊的泡法
材料：4-5颗菊花，5粒枸杞，少许甘草，少许冰糖
步骤：
1、将菊花、枸杞、甘草放入杯中，加入煮沸的热水。
2、将第一道水倒掉，再加入热水，盖上杯盖。
3、让菊花、枸杞、甘草在杯中闷5分钟，加入冰糖，即可饮用。
胎菊就是杭白菊吗
胎菊只是杭白菊的一种。胎菊是杭白菊中最上品的一种。是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，经干燥加工制成。特级花选用的是头采花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成.具有独特的味道.以它的稀少而颇为珍贵。另外，比胎菊再小一些，完全没有开放的菊花花蕾加工后称为菊米。
胎菊简介
杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊(也称蕾菊)，10月末第一批采摘质量最好的是名符其实的胎菊。真品干花形态整齐、花瓣内敛蜷曲、色泽金黄、花蜜味香甜浓郁、手指轻捏立刻化为粉末。
花蕾全部开放后采摘下来的就是杭白菊，饮用功效相差不大，胎菊因为花朵没有全部张开就采摘，所以更干净些，花瓣更完整些，菊甙物质的抗氧化作用更能满足人们美容和延缓衰老的需求。
胎菊是杭白菊中的上品，是一种上好的菊花茶，味道纯正备受喜爱。用胎菊泡的菊花茶,味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。胎菊能有效减轻电脑辐射对人体的伤害，特别是对眼睛的伤害，放入适量枸杞子、桑叶等混合泡饮，就是中医经典清火明目的组方茶-菊启茶，清爽润口。
胎菊冲泡方法
1、取胎菊3-4朵左右，放进放入400ml左右玻璃杯中;
2、加开水(100度)约7、8分满，盖上盖子，浸泡3-5分钟，即可趁热饮用;
3、喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀;
4、可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，比如法兰西玫瑰、枸杞等。
5、冲泡雪胎菊一定要用刚刚烧开的水冲泡，花粉才能出来，不要用饮水机的水，因为饮水机的水温度不够。
另：体质虚寒者不宜服用。
杭白菊和胎菊的区别
菊花品种很多，如杭白菊和胎菊，这两种菊花都可以用来泡水喝，具有不错的药用价值，饮用对身体有好处。不过，杭白菊和胎菊虽然都是菊花，但还是存在一定区别的，无论是形态还是功效都不一样。下面我们就来了解下杭白菊和胎菊的区别。
杭白菊和胎菊的区别
1、形态区别：胎菊：胎菊为菊花的花蕾，又称蕾菊，花瓣整齐地蜷曲，敛成金黄色的小球，包裹花心。杭白菊：杭白菊为绽放的小菊花，又称甘菊，花瓣均匀绽放，花心外露。
2、功效区别：胎菊：胎菊仍处于花蕾状态，保留了花粉，营养价值更高，具有清肝明目、健胃和脾、润喉解渴、去湿解燥、提神醒脑、美容养颜、增强生命力、抗衰老的功效。杭白菊：杭白菊的功效没有胎菊多，但也具有清热解毒、平肝明目、疏散风热的功效。
3、加工工艺区别：杭白菊由新鲜的菊花直接烘干生成的菊花，而胎菊则是先用花蕾初开的嫩芽通过干燥加工后，蒸制烘焙成，风味特别，由于稀少而显得珍贵。
4、产地区别：杭白菊的产地是安徽省的黄山地区，又被称为黄山杭白菊，胎菊的产地有湖北省东部地区，浙江，云南，广西壮族自治区。
5、价格区别：胎菊为未完全绽放的杭白菊，营养价值和药效都高于杭白菊，而且物以稀为贵，所以价格也比杭白菊要贵。由于杭白菊和胎菊其实都是同一品种，所以味道上，汤色上都是差不多了。主要的区别在于外形、功效和价格。
“杭白菊和胎菊的区别”就介绍到这里。杭白菊和胎菊都有药用价值，泡水喝对身体都有好处。但是要注意，无论是喝杭白菊或者是胎菊，我们都要根据个人情况选择，只有适宜自己喝了对身体才有好处。
胎菊好还是杭白菊好
杭白菊、胎菊均具有清热降火清肝明目等功效，可替代茶叶作为日常菊花茶冲泡饮用，不过杭菊和胎菊更重平肝明目，主要去肝火。一般杭白菊更多为入药，杭白菊之胎菊更多作为日常饮品。杭白菊比胎菊便宜，适合大众饮用。
胎菊和杭白菊的区别
1、杭白菊、胎菊的产品品种差别：杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊(也称蕾菊)，10月末第一批采摘质量最好的是名符其实的胎菊王。胎菊是杭白菊中的上品，一般作为礼品的都是用胎菊。花蕾全部开放后采摘下来的就是杭白菊。杭白菊亦名小汤黄、小白菊，为桐乡地区的特产。它与安徽的滁菊、亳菊，河南的邓菊，都是中国驰名的茶用菊。
2、杭白菊、胎菊花朵的外型区别：盛开的杭菊中间有深色花心;未盛开的杭白菊称作胎菊，颗粒米黄色，大小均匀，紧凑;
3、杭白菊、胎菊加工工艺差别：杭白菊是经过蒸熟后晒干的，所以看起来是粘在一起的饼状;第一次在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，前两次采摘的质量最好，经干燥加工出来后为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成，具有独特的味道.以它的稀少而颇为珍贵。
4、杭白菊和胎菊的口感及味道差异：杭菊本身含糖份，闻上去有些甜，且经过蒸晒，冲泡后茶水也略有甜味儿，因此口感比较平和，尤其是胎菊，汤色淡黄，如淡淡的茉莉花茶，并无显著的苦涩味。
胎菊和杭白菊的鉴别
你知道胎菊和杭白菊的区别有哪些?菊花茶是一款老少皆宜的花茶，而且特别适合白领一族饮用，因为白领们日常工作中需要经常接触电脑，而菊花茶能治疗眼睛疲劳，对视力模糊也有很好的疗效。
杭白菊亦名小汤黄、小白菊，为杭州地区的特产，桐乡素有“杭白菊之乡”的美誉。其所产杭白菊占全国饮用菊总量的十分之九，产品畅销港澳台和东南亚地区，名声远扬，无人不知。杭菊在中国有悠久的栽培历史，“杭白贡菊”一向与“龙井名茶”并提。古时曾作贡品。
胎菊又称甘菊，亦名小汤黄、小白菊，古时曾作贡品。胎菊，性微寒;味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。
胎菊和杭白菊的区别：
杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊(也称蕾菊)，10月末第一批采摘质量最好的是名符其实的胎菊王。真品干花形态整齐、花瓣内敛蜷曲、色泽金黄、花蜜味香甜浓郁、手指轻捏立刻化为粉末。
花蕾全部开放后采摘下来的就是杭白菊，饮用功效相差不大，胎菊因为花朵没有全部张开就采摘，所以更干净些，花瓣更完整些，菊甙物质的抗氧化作用更能满足人们美容和延缓衰老的需求。
杭白菊的功效：对中枢神经有镇静作用;有解热作用;增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用;有抑菌作用。
胎菊的功效：胎菊具有养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津、调整血脂、春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、养颜美容、补血提神、增强生命活力、延缓衰老，使老年人延年益寿等功效。
关于胎菊和杭白菊的区别就介绍到这，希望以上讲解可以给大家带来帮助。
胎菊和杭白菊的区别
菊花茶是一款老少皆宜的花茶，而且特别适合白领一族饮用，因为白领们日常工作中需要经常接触电脑，而菊花茶能治疗眼睛疲劳，对视力模糊也有很好的疗效。那么，你知道胎菊和杭白菊的区别有哪些?
杭白菊亦名小汤黄、小白菊，为杭州地区的特产，桐乡素有“杭白菊之乡”的美誉。其所产杭白菊占全国饮用菊总量的十分之九，产品畅销港澳台和东南亚地区，名声远扬，无人不知。杭菊在中国有悠久的栽培历史，“杭白贡菊”一向与“龙井名茶”并提。古时曾作贡品。
胎菊又称甘菊，亦名小汤黄、小白菊，古时曾作贡品。胎菊，性微寒;味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。
胎菊和杭白菊的区别：
杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊(也称蕾菊)，10月末第一批采摘质量最好的是名符其实的胎菊王。真品干花形态整齐、花瓣内敛蜷曲、色泽金黄、花蜜味香甜浓郁、手指轻捏立刻化为粉末。
花蕾全部开放后采摘下来的就是杭白菊，饮用功效相差不大，胎菊因为花朵没有全部张开就采摘，所以更干净些，花瓣更完整些，菊甙物质的抗氧化作用更能满足人们美容和延缓衰老的需求。
杭白菊的功效：对中枢神经有镇静作用;有解热作用;增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用;有抑菌作用。
胎菊的功效：胎菊具有养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津、调整血脂、春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、养颜美容、补血提神、增强生命活力、延缓衰老，使老年人延年益寿等功效。
众所周知，普洱熟茶冲泡后的茶汤是红色的，故而有些人以为普洱茶是红茶。那么，普洱茶是属于红茶吗?如果你不清楚，下面就由小编来讲解。
普洱茶是红茶吗?，答案是：不是。普洱茶，属于黑茶范畴，普洱茶产自云南省普洱市。常见的普洱茶是对云南普洱区茶的统称。普洱茶是使用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶有生茶和熟茶之分。(普洱茶生茶和熟茶的区别，怎么区别)。普洱茶熟茶冲泡出的茶汤呈红色、酒红色、深红色，总之，是红色系。还有一些会是暗褐色成年的普洱茶生茶泡出的茶汤也会呈淡红色、红色。但是普洱茶并不是红茶，普洱茶属于黑茶。因普洱熟茶汤是红色系，很多的人误把普洱茶认为是红茶。
普洱茶和红茶的工艺不同，制作出茶品后的保存也是不同。味道也是不同。
普洱茶属于黑茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。普洱茶“外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”
红茶属于发酵茶，红茶创制时称为“乌茶”。英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名。
普洱茶是红茶吗?通过上文讲解我们可以知道普洱茶是属于黑茶，不属于红茶。
胎菊与杭白菊的区别
胎菊与杭白菊的区别，花蕾全部开放后采摘下来的就是杭白菊，饮用功效相差不大，胎菊因为花朵没有全部张开就采摘，所以更干净些，花瓣更完整些，菊甙物质的抗氧化作用更能满足人们美容和延缓衰老的需求。
胎菊与杭白菊的区别
1、功效作用不同
一般的杭白菊只有除热消毒的功效作用，而胎菊具有对人体有益的18种氨基酸及15种微量元素，对、高血脂、高血糖、冠心病等具有特殊疗效，对失眠，肠炎页具有一定的作用，而这些一般杭白菊是没有的。
2、生长环境不同
一般的杭白菊只生长在平原上，而胎菊生长在高海拔上，是世界上唯一一种在雪线上生长的野生杭白菊，而且花期短暂，每年八月，胎菊只绽放一次，饱经霜露。
3、形色与一般杭白菊不同
正宗胎菊冲泡出来后，如陈年普洱或红酒般色泽红艳，菊汤纯净少或无细沙，并且不因时间长久而改变，而一般杭白菊在沸水浸泡之后很快变淡至无色。再次是胎菊的茶香，香气扑鼻，菊香味浓郁，沁人心脾。而一般杭白菊难有如此浓厚的清香。
杭白菊和胎菊的功效
胎菊药用价值非常高，是杭白菊中的上品。杭白菊和胎菊的功效可以概括如下：
1、美容养颜
杭白菊和胎菊都含有菊甙物质，能有效抗氧化，延缓衰老，从而起到美容养颜的功效。
2、清心明目
菊花，性微寒，可以清热解毒，养心脾，保护视力。
3、抗辐射
杭白菊和胎菊含有茶多酚，维生素C和维生素E，对于现在无处不在的辐射，有抵抗作用。
4、抑菌消毒
杭白菊含有各种营养物质，可以增强体抗力，还有抑制各种病菌滋生的作用。饮用胎菊泡的花茶还助于皮肤消炎、解毒。
经常冲泡杭白菊和胎菊饮用，可以促进身体新陈代谢。老人家常喝，也有延年益寿的功效。
胎菊是属于白菊花吗
胎菊是属于白菊花。胎菊的制作原料是白菊花蕾。杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊(也称蕾菊)，10月末第一批采摘质量最好的是名符其实的胎菊。真品干花形态整齐、花瓣内敛蜷曲、色泽金黄、花蜜味香甜浓郁、手指轻捏立刻化为粉末。
注意事项
1、随泡随饮，不要隔夜。菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放。
2、别放冰糖。体热的人别加冰糖，对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更加适合其体质。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效，建议可以用果干代替冰糖。
3、学会科学搭配。无论哪种菊花，性质都偏寒，一般阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶，清肝明目的效果更佳，配枸杞补肝肾，加桑叶防治感冒。菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的枸杞，作用得到加强。桑叶与菊花皆能疏散风热，清肝明目，同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。
4、忌与相克食材同食。菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒，而且也不可以和芹菜一起食用。
制作工艺
采花
11月上旬(立冬后)开始采花，开采至花季结束，只有10天左右时间。第一次采摘的已开放成熟的花朵为头轮花，品质好;隔3～5天后，在采二轮花，品质稍次于头轮花。采花应一朵一朵地采，切忌捋采，勿采散花瓣，也不能带花蔕和碎叶。
蒸青
采回的鲜花应在竹匾内摊放20小时左右，使鲜花流失部分水分，产生轻度枯萎，第二天开始蒸青。蒸青所需工具：铁锅1只，直径约66cm;加高的锅盖1只，盖高不低于50cm;木三角架1只，高度约55cm，分成5格;竹筛10只，直径约 35cm，高5～6cm。装花蒸花：锅内放入约5kg水，用大火烧开，每次蒸花5筛，每筛内装入轻度枯萎的菊花约400g，把5只装花的筛分别放在这蒸架的格子内，盖上锅盖，大火烧水，蒸5分钟左右，揭开锅盖，移出蒸筛，被蒸透的花朵已粘结成饼状，把它倒在室外帘子上逐步晒干。若与连续雨天，需用烘笼炭火烘干，但产品香气低、质量差，还带有木炭异味。成品化的含水率为12%~2%，晒得太干则花瓣易断碎;干度不足，水分含量近18%时，存放数天后则会产生黑霉烂心，成为残次品。
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