七子饼茶的正确冲泡方法!

发布时间 : 2019-12-16
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七子饼普洱茶。

七子饼茶,又叫做圆茶,是一种紧压茶的普洱茶,产自于云南勐海等地区,是一款色、香、味俱全的茶叶,存放时间越长,香气滋味也就更加的醇和。那么,这七子饼茶应该如何冲泡呢?下面小茶姐姐和大家说说,关于七子饼茶的正确饮用方法,大家一起来看看了解一下。

七子饼茶,为一种紧压茶,和散茶不同的是,它是非常紧实的,如果像平时一样用沸水去冲泡的话,那么是很难把它的茶汁、茶香给冲泡出来的,在冲泡之前,我们需要用茶刀把它撬开成小块,然后好像平时煮凉茶一样,放在茶壶内煮,这样才可以很好的把茶味都浸泡出来。

1、首先用茶刀,把七子饼茶弄碎,然后捣成小块,或是碎粒装,把取8-10的茶叶,放在锅内。

2、加入少许的温水,以浸泡过茶叶为标准,浸泡片刻时间,倒掉茶水,这样可以起到温茶、洗茶的作用。

3、然后根据茶叶的用量,加入适量的清水,大火烧开,1分钟时间后关火;在煮的过程中,要注意不停的搅动,这样可以充分的浸出七子饼茶的精华。

4、煮好以后,七子饼茶一定要趁热喝,这样才有茶为呢;七子饼茶,茶汤初入口的时候可以感觉到有点苦涩味,等到茶水稍微在口中停留一段时间后,便可以感觉到口腔里芳香弥漫、回甘生津,让人心旷神怡。

提示:用煮的方式,才可以把紧压茶内的精华完全的煮出来,所以大家可以采用这样的方式去泡七子饼茶。

1、养胃护胃:因存放过后,不断持久发酵,所以茶性方面是比较温和的,具有较好的养胃护胃的功效,所以很多有中老年人都偏向于喜爱喝普洱茶。

2、抵抗衰老:日常生活中常喝七子饼茶的话,那么是可以起到抵抗衰老的作用的,并且对于身体免疫力的提高也有很大的作用;如果想要肌肤美美哒女性,那么可以养生喝七子饼茶的习惯,因为它可以预防黑色素的沉积哦。

3、降压减肥:七子饼茶可以减少脂化合物和胆固醇,有很好的减肥降压功能,可以抗动脉硬化,并且可以缓解血管、脑补血流量,对于高血压、动脉硬化患者来说,有很好的治疗功效。

4、消炎杀菌:七子饼茶在后期存放过程中所产生的物质,可以起到很好的抑制细菌的作用,尤其是对于痢疾性细菌,有很好的杀灭作用,主要是因为和其中的茶多酚有直接的关系。

5、补充微量元素:每天喝500毫升的七子饼茶茶汤,可以补充我们日常所需的矿物质、微量元素等,这些物质对身体健康都有非常好的养生作用,所以这也就是为什么大家度喜欢喝普洱茶的主要原因了。

关于七子饼茶的正确冲泡方法、饮用功效就介绍到这里,更多的相关茶叶信息,大家可以浏览本站中的其他茶叶知识哦。

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勐海七子饼茶的冲泡方法!


勐海七子饼茶,是云南普洱茶中的一个杰出代表,茶色深褐,茶香纯正,口感醇厚,有耐冲泡的特点,可耐20次冲泡以上。想要了解更多勐海七子饼茶的冲泡方法,请继续往下看。

《勐海七子饼茶的冲泡方法》

1、水质:冲泡勐海七子饼茶,最好是选择优质的矿泉水、井水、纯净水等,烧开的水温应该是在90度-100度。

2、茶量:饼茶的投茶量,可以按照茶壶的大小,或是自己的口味,饮用的人数来决定的,一般小壶的话是放5-6克茶叶,加水150毫升。茶水比较控制在1:50左右即可。

3、洗茶:第一泡的是先进行洗茶,把第一道茶汤迅速倒出,这样可以快速去除茶叶上的杂味,还可以清洁茶叶,起到温茶、醒茶的作用,但洗茶的速度一定要快,避免影响茶汤滋味口感。

4、冲泡:采用高冲低泡的手法,沿碗壁注入沸水,盖上杯盖,等待15秒左右,第一杯七子饼茶就泡好了,随着冲泡次数的增加,冲泡时间可以慢慢延长,但具体冲泡时间还是要视茶荡的浓淡度灵活把握,有的普洱茶出汤慢,需泡2至3泡后才见馥郁芳香的茶汤。

【技巧】勐海七子饼茶的耐泡度是很持久的,可以连续续水5-7次左右,每一次冲泡的时候,倒出茶汤,都不需要完全到干,留下适当茶汤,继续加水冲泡,这样的话是可以平衡茶汤的;注意不要长时间浸泡,否则的话是会影响茶汤的色泽、香气、滋味的。

《勐海七子饼茶的品饮步骤》

1、看茶汤:七子饼茶冲泡好以后,可以先看茶汤,往往上等的七子饼茶,茶汤红黄鲜亮。

2、闻茶香:冲泡好的七子饼茶,香气纯正,怡人,并且带有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。

3、品茶味:茶汤入口稍微苦涩,但有很明显的回甜味,茶汤稍微在舌尖上提停留一下,在舌尖上打转,可以感受到茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根产生甘津送回舌面,满口芳香,甘甜生津,令人神清气爽。

《饮用勐海七子饼茶的注意事项》

1、在品饮七子饼茶的过程中,如果茶汤冲泡出来,茶汤滋味带酸的话,这样的茶叶品质是已经变质的了,不适合继续饮用。

2、七子饼茶为温性茶,大量饮用是很容易上火的,所以对于虚火体质、本身容易上火、长痘痘、便秘的人来说,少量饮用。

3、七子饼茶可以助消化,消耗脂肪,燃烧脂肪,有减肥的作用,不过需要长期坚持才有效果。

4、虽然七子饼茶的口感,饮用好处多,但一定要注意,不可以过量的饮用,否则的话是会导致出现副作用发生的哦。

以上就是关于勐海七子饼茶的冲泡方法、品饮步骤、饮用注意事项介绍了。这款茶叶的滋味是非常好的,养生效果也非常不错,冲泡简单,大家可以在日常生活中适当饮用来促进身体健康,饮用同时还需要注意相关的禁忌哦。

七子茶饼的冲泡方法 七子茶饼的品饮技巧


不同的茶叶其冲泡与品饮方法都是有所不同的,只有掌握正确的泡法与喝法,才能更好地感受茶叶带来的香醇滋味,发挥茶叶特有的功效。那么,七子茶饼该怎么喝?下面就跟小编一起去了解一下七子茶饼的泡法与喝法吧。

七子茶饼

一、七子茶饼的冲泡方法

1、将切开的茶饼置入滤杯中,约10克,再煮开的沸水注入约茶具容量1/4的位置,盖末茶叶。

2、等待片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水;再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。

3、打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,置于杯盖内;第一杯香浓醇和的七子茶就泡好了。

七子茶饼

4、在品茶之余可别忘了滤杯中的茶叶,不用弃掉,七子茶饼是非常耐泡的,在将喝完第一道时,可以将滤杯放回茶杯中,再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯七子茶又泡好了。

5、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。

6、第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此往后推。

二、七子茶饼的品饮技巧

1、先观其汤色,泡出的七子饼茶汤色红黄鲜亮。

七子茶饼

2、其次闻其香,茶汤清香,有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。

3、最后品其味,啜饮入口,茶汤入口略感苦涩,让茶汤于喉舌间略作停留一下,边吸气边在舌尖打转,即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根产生甘津送回舌面,满口芳香,甘“生津”,令人神清气爽。

在品尝云南七子饼茶之前,可以先把杯子放到鼻前,就可以闻到茶叶的芬香,还能舒缓身心。品茶的时候切勿心急气躁,以便尝到云南七子饼茶真正的味道。以上内容由小编为您整理的七子茶饼的泡法与喝法,希望对您有所帮助。

七子饼茶怎么喝 七子饼茶的正确喝法


七子饼茶是云南名茶,也叫圆茶,是紧压茶的一种,它的茶香浓郁,养生功效出色,但是七子饼茶的喝法与其他茶叶却有一些不同的地方。那么七子饼茶应该怎么喝呢?一会 我就把七子饼茶的正确喝法写出来,喜欢七子饼茶的朋友可以认真学一学。

七子饼茶怎么喝 七子饼茶的正确喝法

1、泡制以前先把七子饼茶弄碎

七子饼茶故名思议是一种坚固的茶饼,平时大家冲泡以后需要先把它取下适量,然后再把取下的茶叶捣成小块或者碎粒的样子。

2、浸润茶叶

把取下的七子饼茶放入到一个干净的小铝锅中,再加入少量的温水,把茶叶没过即可,泡制一会,让茶叶吸收水分,能起到温润茶叶的作用。

3、开始煮制

等茶叶润好以后再根据茶叶的数量加入适量的清水,然后开火煮制,开锅以后再煮制一分钟,然后关火,在煮制的过程中,要不断的搅动,能让七子饼茶中的营养成分更好的分解到茶汤中。

4、品尝茶汤

把煮好的茶汤取出装入到茶杯中,小口缀饮,慢慢品味就可以,七子饼茶虽然也可以用沸水直接冲泡,但是它和普通的散茶不同,它比较紧实,直接用沸水冲泡时,很难把七子饼茶中的茶汗泡出来,因此七子饼茶最正确的饮用方法就是烹煮。

七子饼茶如何存放?七子饼茶的存放方法


七子饼茶是云南的代表名茶,茶友们在购买茶叶的同时还需要知道它的存放方法以免茶叶变质,品质好的茶叶都讲究存放方法,那么,七子饼茶如何存放呢?下面就跟小编一起去了解一下七子饼茶的存放方法吧。

七子饼茶

1、放在空气流通的地方

保存七子饼茶,最正确的方法就是把茶饼存放到空气流通的地方。流通的空气中有大量的氧份,能够促进茶叶中一些微生物的繁衍,让茶叶更有味道。

2、放在室温正常的地方

正确保存七子饼茶,应把茶饼置放在室温正常的室内,温度不能过高或过低,温差不能变化太大。此外,切记不能把七子饼茶放在阳光直射的地方。

3、放在干爽的地方

想要更好的保证茶饼的茶性,就必须把茶饼存放到干爽的环境中,注意防潮防湿。潮湿的环境容易导致茶饼发生霉变哦。

4、存放的地方摆放1小杯水

太干燥的环境不利于七子饼茶的保存哦,容易导致茶饼陈化缓慢。在存放茶饼的旁边摆放一小杯水,适当增加空气的湿度,也是保存七子饼茶的最好方法哦,既保证了茶饼的质量,又能使茶叶越存越香。

七子饼茶的存放方法与一般茶叶的存放没有特别大的差异,唯一有一点不同的是存放的地方摆放1小杯水,以缓解七子饼茶陈化的速度,这样能使茶叶越存越香。以上内容由小编为您整理的七子饼茶的存放方法,希望对您有所帮助。

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