大红袍过期了还可以继续喝吗?

发布时间 : 2019-12-16
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红茶大红袍。

乌龙茶系列中的大红袍,相信大家都是比较熟悉的,也是很多人都非常喜爱的,生活中经常饮用的一个茶叶种类。有的茶友问我,这大红袍过期了是否还可以继续喝呢?下面小茶姐姐来和大家说说这个问题。

其实,说到茶友的保质期,首先我们想到的就是茶叶的收藏价值了,因为有很多茶叶都是没有过期可言的,相反的,时间越久,就越有价值;就比如普洱茶、安化黑茶、福鼎白茶就是一个典型的例子;这几种茶叶都是越老越醇香,所以收藏价值是非常高的。

一般情况下,包装完整的大红袍,过期了是不建议继续喝的,而应该以包装上的标记日期为主;一般大红袍的保质期是再一年左右的时间,如果包装得好的话,至少可以存放个4-5年的时间;大红袍所采用的原料是比较嫩的,所以保质期方面,是一种比较短的茶叶品种,是不适合继续存放的。

大家可以取一个盆子,然后把大红袍倒入进去,闻一下味道,如果感觉到有酸味的话,就不要继续喝了;相反的,如果没有闻到酸味的情况下,可以看一下颜色,如果是黑色、偏黄色的话,那么说明这款茶叶属于是中高火情况下制作的;这样的茶叶在干燥、良好的环境下存放,是可以无保质期的,存放时间越长,那么也就越是经典的一款茶叶;对于许多钟情于大红袍的茶友来说,都非常喜欢这样品质的大红袍,不仅仅品味好,而且口感方面也是更加的醇香的。

闻起来没有酸味的大红袍,如果颜色上有些黑色,偏向绿色的话,说明这个茶叶在干燥的环境下存放,是没有发算的,一年内可以喝,到了第二年的时候,就不建议继续喝了。

大红袍的吸附性很强,非常适合用来去除异味;所以大家存放茶叶的时候,一定要注意环境,看看是否有其他异味的物质,否则一不小心就很容易让茶叶品质受损,而出现变味的可能性。

1、利用热水瓶存放

首先,准备好一个干净的热水瓶,把里面都清理干净,晾干,注意水分一定要干一点哦,然后把需要存放的茶叶,都倒入进去瓶子内封口的话,不要让空气都流入进去。

2、用干燥箱

干燥箱的温度,是非常稳定的,并且不会有空气的流入,很适合用来存放大红袍;只需要把大红袍直接放入干燥箱内,就是非常的办法,可以防止大红袍受潮,或是氧化。

3、放冰箱

冰箱存放大红袍也是非常不错的一个储存方法,把大红袍放入冰箱内冷藏,这样的话可以保存茶叶的香味、新鲜度,注意温度控制在低温5度环境下存放;不过要注意的是,保存茶叶的冰箱,必须是清洁,无异味的,不要存放其他的东西。

4、用罐子保存

直接把大红袍放入罐子内,然后密封性要求要好;装有大红袍的罐子,就继续放入到干燥、阴凉的环境下存放,避免空气流入,受潮发霉。

大红袍过期是否可以继续喝呢?主要是看情况来定的哦,大家可以按照上面的内容参考一些。谢谢大家的阅读。

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老人可以喝大红袍吗


大红袍属于乌龙茶类,大红袍又属于半发酵茶。大红袍是福建省武夷岩茶中品质最优异者,十分名贵。大红袍具有养生保健功能,那么老人可以喝大红袍吗?

大红袍主要药理功能:

明目益思,轻身(减肥)耐老(延缓衰老),提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降血脂,降血压,降胆固醇等等。

大红袍主要保健功能:

1、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

2、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急哈哈黄疸型肝炎。

5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

8、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

由上述功效可以知道,老人可以喝大红袍,老人睡前最好不要喝茶,也不宜喝浓茶。大红袍具有养生保健功能,但是经常喝浓茶对于老人是不好的。

隔夜的六堡茶还可以继续喝吗?可以的!


很多人生活中都有喝茶的习惯,但也有的人在晚饭后冲泡一壶六堡茶以后,在隔夜以后的六堡茶,是否还可以继续饮用,是抱有怀疑的态度的。那么,隔夜的六堡茶是否可以继续喝呢?其实,隔夜的六堡茶是可以继续喝的哦,其中的原因,是和六堡茶的制作工艺有关系。

《隔夜的六堡茶可以继续喝吗?》

六堡茶,产自于广西梧州地区,是一种著名的黑茶类,茶性温和,有健脾祛湿的效果;放凉以后的六堡茶依然可以继续喝,对身体健康不会造成任何的影响;因此,六堡茶隔夜也是可以饮用的,并且隔夜放一个晚上以后的茶汤口感会更加的醇厚、顺滑,滋味方面的话会更加的浓郁一些,汤色方面的话,表现得也是非常的红浓明亮的。

隔夜的六堡茶,不仅仅可以饮用,并且还可以用来漱口,这样的话可以让我们的口气变得更加的清新哦;主要原因是因为六堡茶中含有精油类的成分,这些芳香物质可以帮助我们清洁口腔内的细菌,可以改善口感,所以有口气问题的朋友们,可以在刷牙的时候、饭后,用些隔夜的六堡茶来漱口,长期坚持一段时间,可以帮助你改善口臭问题哦。

很多人好奇,为什么这六堡茶隔夜以后也可以喝呢?事实上这和它的加工制作工艺是有很大关系的;六堡茶为一种后发酵茶,制作工艺的话大概分为有杀青,揉捻,处理,烘干,筛选,蒸压再到陈华而成。由于处理的时候是利用茶叶本身的汁液作为发酵,再经过湿热作用过后破坏了叶绿素,促进了茶叶内含物质的转化,产生了许多抗氧化性的茶褐素。

因此,六堡茶对茶汤的变质,是有着被氧化过程的限制的,所以有很好的保鲜效果,这是其他的茶叶所无法相反的,冲泡后的六堡茶,茶汤中的精华物质持续发酵,在隔夜存放的过程中,茶汤依然是呈现一个持续发酵的状态的,所以隔夜的六堡茶不仅仅可以继续饮用,并且口感依然很好,同时也可以帮助我们去除口臭问题哦。

【结语】隔夜的六堡茶,依然可以继续饮用,所以大家以后冲泡六堡茶,隔夜的茶汤不要倒掉哦,可以泡上一些继续饮用;并且如果有口气问题的朋友们,可以冲泡上一杯,等到第二天早上用来刷牙,或是漱口,这样的话是可以帮助我们改善口气问题哦.

隔夜的普洱茶还可以继续喝吗?


在这里很肯定的告诉大家,隔夜的普洱茶是可以喝的。很多人都认为,一般隔夜茶都不可以喝,所以觉得隔夜的普洱茶自然也是不可以喝的。但普洱茶非常耐泡,且品质优良,有一定的特殊性。

一般隔夜茶的概率很广泛,区别是早上泡好的隔夜茶、中午下去泡的隔夜茶、深夜熬夜泡的隔夜茶,这些不同时间段泡的茶,白茶变化不是很大,如果说不同的话,那么白天的气温高,茶水变化可能会更加大一些。

茶水放置时间长了,里面的茶多酚会进一步被氧化,而导致颜色加深。一杯清澈壁绿的茶水,在气温比较高的情况下放久了,那么会由绿色变成了黄色,这就是茶水中的茶多酚氧化而形成的黄红、红褐色的氧化产物,主要成分为茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的,不会对人体产生危害。

而喝过普洱茶的人都知道,普洱茶茶水放置时间长了以后,茶水颜色会变成了红褐色,这也就是里面的茶多酚氧化所形成红褐色的茶色素。研究表明,茶多酚、茶色素都有很强的抗癌、抗氧化的功效;虽然说里面所含的维生素C含量会大大减少,但依然是存在有抗病毒的作用的。

也就是说,普洱茶隔夜是可以喝的,但一定是要在规定的条件下;如果是深夜泡的普洱茶,那么隔夜了也是可以喝的;但如果是早上、中午泡的普洱茶,隔夜以后就建议不要继续喝了。总的来说,就是隔夜超过24小时的普洱茶,大家最好是直接倒掉的好。

1、最后一泡,把茶壶里面的水彻底的倒干净。一般隔夜茶不可以喝的主要原因是因为隔了一个晚上后,茶汤里面很容易滋生细菌,对茶叶本身是不会受太多的影响的(24小时内)。如果倒干茶壶里面的水的话,那么保存叶低干燥,那么这样就不会产生细菌了。

2、把茶壶盖盖牢靠,茶壶身反扣,这样可以让肉汤变质的空气中的细菌避免产生。做法是把茶壶壶身朝下,尽可能的避免叶底产生细菌。

3、等到第二天的时候,继续泡茶,可以让茶壶里面倒入两次沸水,快速的洗茶,然后再倒入高温的开水,闷泡一下,适当的延长一下闷泡的时间,味道依然是非常好喝的哦。

4、一定要经过洗茶的这个步骤,这样的话可以冲洗掉有可能在叶底上产生的细菌。

有的人会认为,普洱茶隔夜后,那么会产生致癌物亚硝胺等,首先很肯定的是茶叶中即使有亚硝酸这些物质,那么也是微不足道的,就等同于是我们常的的腌菜、咸鱼、腊肉、泡菜等,都存在有亚硝酸,而且量也比茶叶中的要更加多一些;研究表明,人体本身就会有分解亚硝酸的功能,所以对于身体摄入的那么一点点的亚硝酸是微不足道的,如果是长期、连续性的去饮用大剂量的隔夜茶,那么就难保证说会有致癌的危险;一般生产的喝茶,以这么小的饮用量,并且不是天天喝的情况下,那么往往都是不会致癌的。

提示:普洱茶有耐泡的特点,大家在冲泡普洱茶的过程中,都会经常有出现喝不完的茶,如果没有变质的隔夜茶,那么是可以继续喝的。但不建议长期饮用隔夜茶。

过期黄山毛峰还可以喝吗?不能喝!


黄山毛峰,为我国著名十大茶叶之一,属于是绿茶类;其选料精细,做工精湛,成品茶外形微卷,状似雀舌,绿中乏黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶;冲泡后,雾气结顶,茶汤清澈微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长,是一款值得品饮的好茶。如果黄山毛峰过期了还可否继续饮用呢?建议大家慎重饮用。

《黄山毛峰的保质期》

黄山毛峰,加工工艺属于是不发酵的绿茶,所以保质期一般都是在12-18个月左右。

市场上购买的黄山毛峰,往往密封包装的保质期是在18个月,如果没有开封的话,茶叶没有受潮,那么即使过了保质期,但不是过期很长时间,那么依然可以继续饮用,因为过期不长对品质没有很大影响的;而散装黄山毛峰的保质期,则往往比密封包装的要短一些,如果散装黄山毛峰,那么超过12个月就不能继续喝。

过期时间太长,且变质的黄山毛峰是不可以继续饮用,如果饮用发霉、变质的黄山毛峰,那么会出现腹泻、呕吐等症状;过量饮用过期茶叶,那么可能会出现中毒的现象发生,甚至引起突发性疾病。比较变质茶叶中的大量有害细菌,那么对我们身体健康会造成一个较大的影响;因此建议大家还是尽量在黄山毛峰的保质期内喝完。

《黄山毛峰的保存方法》

如果存放方法得当的情况下,黄山毛峰可以存放2年时间;如果存放方法不正确,那么比如会降低茶叶的保质期;想要延长黄山毛峰保质期,那么存放的时候一定要做到密封、干燥、避光、低温。

1、冷藏保鲜

把黄山毛峰,用一个密封性好、强度大塑料袋装好,挤压掉里面的空气后,扎紧袋子口,然后放入冰箱的冷冻室内,这样可以存放1-2年时间;

黄山毛峰放入冰箱冷藏保鲜,一定要注意茶叶的密封性要好,以防止出现串味的现象发生;且冰箱温度保持在5度左右,饮用时候把茶叶取出,充分回温以后,再进行拆封,避免冷的茶叶暴露空气中,和外界湿热空气相遇,水分凝结茶叶表面,导致茶叶出现变劣的现象。

2、密封干燥保存

选择密封性强的容器,用布袋子装好些生石灰,然后放置在容器底部,把茶叶分装成一包包,然后放在布袋子上,把容器盖子口密封严实,再把装有茶叶的容器放在阴凉、干燥、通风的地方即可。

《黄山毛峰的存放技巧》

1、尽量保存茶叶存放周边环境的干燥度,密封保存,防止茶叶出现受潮,毕竟茶叶有很强的吸附性,潮湿的环境会让黄山门水分太多,很容易出现受潮变质现象发生。

2、存放黄山毛峰,还需要避免茶叶出现串味的现象发生,所以尽量不要把黄山毛峰和其他有异味的物品存放在一起。

3、黄山毛峰在存放过程中,应该要避免接触高温,建议常温或是低温环境下保持,因为高温会加剧茶叶氧化水平,导致茶叶变质。

4、且存放黄山毛峰,还需要做到避光存放,如果长时间经过太阳照射,或是光线照射的情况下,茶叶发生光合作用,导致茶叶内物质发生变化,茶叶品质也跟着变化。

5、建议大家把黄山毛峰用密封性好的塑料袋或是容器装好,然后密封好,杜绝空气进入,再放在阴凉、干爽的地方保存,这样效果好,取用叶方便,还可以保质黄山毛峰的品质。

其实,如果家里茶叶超过保质期,那么可以好好的利用,用来除湿臭、除异物、做香包,或是做肥料,都是很不错的选择。

茶叶受潮发霉了还可以喝吗


通常因为天气问题,或者保存茶叶的环境比较潮湿的话,就会出现茶叶受潮发霉的情况。这时,很多人就会问:茶叶受潮发霉了还可以喝吗?其实,对于这个问题,如果受潮严重的茶叶,并且发霉了那就不要喝,毕竟出于健康考虑,还是选择买新的茶叶喝要好。

茶叶受潮发霉了还可以喝吗?其实受潮了的茶叶也是可以再喝的,不过前提得看茶叶受潮的程度,如果只是轻微的受潮千万别将茶叶就这样草率的扔掉,茶叶轻微的受潮本质上并没有发生什么变化只是茶叶的含水量增加了而已,这样时候我们可以考虑将茶叶烘干或者用太阳晒干,晒干后的茶叶同样也是可以喝的只是相对于没有受潮的茶叶味道要差一点,至少受潮程度大或已经发霉了的茶叶就不要采取以上方法了,已经发霉的茶叶可以考虑泡脚或者洗脸之用其实也是一个很不错的选择。

茶叶受潮发霉了还可以喝吗?残茶的妙用,所谓“残茶”是指泡饮过的茶叶或因为种种原因不能饮用的茶叶。

(1)湿茶叶可以去掉容器里的腥味和葱味。

(2)可以煮茶叶鸡蛋,其味道清香,非常可口。以前有“搞导弹的不如卖茶叶蛋的”之说,大体就是这种所谓的茶叶蛋,它比导弹都有用,看来是好东西。

(3)用残茶叶擦洗有油腻的锅碗,木、竹桌椅,可使该物品更为光洁、清洁。

(4)把残茶叶晒干,铺撒在潮湿处,能够去潮。因为茶叶具有很强的吸附作用。

(5)残茶叶干后,还可以装入枕套充当枕芯,枕之非常柔软。但是这种茶叶很容易受潮,本人有过实践,所以需要经常晾晒。

(6)把茶叶撒在地毯或路毯上,再用扫帚拂去,茶叶能带走全部尘土。茶叶的吸附作用不但可以吸收水份还可以吸附灰尘。

(7)将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可以促进植物生长。但是最好不要把茶叶倒在花盆里,因为不便打扫,会腐烂、有异味、生虫。

(8)把残茶叶晒干,放到厕所或沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊绳的功能。制作蚊香的人是否在蚊香中参如了茶叶。

(9)吃生葱、蒜后,弄一些残茶叶在口里嚼一会儿,葱、蒜味便能慢慢消除。

茶叶受潮发霉了还可以喝吗?茶叶存放条件:

1、湿度:湿度是茶叶陈化的最主要因素。

茶叶容易吸湿的原因:

(1)茶叶中具有亲水的化学成分,如茶多酚、蛋白质、糖类、类酯物质等;

(2)茶叶本身又具有吸水的物理性状,如条索松空、质地疏散等。这样就使茶叶具有较强的吸水还潮的特点。

茶叶吸水还潮的结果:加速茶叶中的茶多酚、类酯物质、维生素C等的氧化;叶绿素、氨基酸以及各种香气成分转化;茶叶滋味变淡,香气消失,色泽失去新鲜感。

2、温度温度升高会加快茶叶中多种成分的自动氧化。温度每提高10摄氏度,绿茶汤色和色泽的褐变的速度可加快3-5倍。而冷藏则可降低褐变的速度。

温度升高对茶叶品质的不良影响:

(1)本来有相当一部分可以溶解于茶汤的滋味物质,变成了不溶或难溶于茶汤的物质;

(2)还有一部分表现在茶叶色泽和香气的组成物质,也发生不同程度的变化,叶绿素将发生自动氧化,使绿茶的色泽由青翠变成枯黄;茶多酚自动氧化的结果,会使红茶的汤色由红润变成暗淡。

低温存茶的好处:

(1)在摄氏零度以下贮藏,可使氧化变质速度非常缓慢,贮藏2年以内,与新茶相差无几;

(2)在零下5摄氏度以下,可贮藏2-3年;

(3)若在零下20摄氏度以下,可久藏而不变质。

干燥、低温是防止茶叶变质的基本途径。

3、光线

(1)加速茶叶的自动氧化,使茶叶的色素氧化变色,使绿茶由绿变黄,红茶由乌变暗。

(2)茶叶中的某些物质起光化反应,使醛类和醇类物质的含量增加;

有的茶叶在加工时采用日光晒干,以致产生不愉快的“日晒味”,其道理也在于此。

茶叶受潮发霉了还可以喝吗?藏茶禁忌:

要保管好茶叶,保持茶叶原来的天赋“本色”,除了防止出现茶叶陈化变质的4个外部条件外,在茶叶存放时,还须做到“三忌”,即:

(1)忌茶叶含水量较多。

(2)忌茶叶接触异味。

(3)忌茶叶挤压。

1、忌茶叶含水量较高

(1)含水量为5%的茶叶,在空气不同湿度的条件下暴露无遗10天后测定,在空气相对湿度为42%的条件下茶叶含水量上升到6%;在空气相对湿度为57%的条件下,茶叶含水量上升到8%;在空气相对湿度为90%的条件下,茶叶含水量上升到15%以上。

(2)如果在梅雨季节,空气相对湿度在90-100%的情况下,茶含水量每小时增加1%左右。

保存茶叶的最佳含水量为5%左右,当茶叶含水量超过7%以上时,随着含水量的增加,茶叶变质就相当明显。因此,要防止茶叶在贮放过程中变质,必须将茶叶干燥。一般绿茶应控制在6.5%以内,红茶应控制在7%以内,花茶应控制在7.5%以内。

2、严禁与异味接触

茶叶容易吸收异味,即使茶叶装在普通的茶叶罐内,存放也有香皂、樟脑、油漆、香烟、中草药等有异味的物质中,茶叶也会很快地吸收这些异味。新制的木器家具内贮藏茶叶,会产生木质味,制作贮藏茶叶的木箱、木盒、其木料必须在露天下搁置半年以上。

3、防止茶叶挤压

除紧压茶和各种碎茶外,茶叶大都是完整的,茶叶成朵不碎,有芽有叶,保持完整,是茶叶品质好的重要标志。

除特殊需要外的茶叶,即使在加工过程中有碎末产生,也要通过筛选,加以去除。由于茶叶贮藏时要求干燥,茶叶多数又比较疏松,如果受到挤压,很容易变成碎片,以致使高级茶被人误会为低级茶,开汤泡饮时,也因碎末多而缺少观赏价值。

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