白牡丹茶的等级划分!

发布时间 : 2019-12-16
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白牡丹茶是福鼎白茶系列中的一个品种,其以它自身上乘的品质,引来了不少茶友的喜爱。而白牡丹茶作为一种上乘白茶,在茶叶质量上是分等级的,其等级具体可以分为4个等级。那么白牡丹茶划分为哪4个等级呢?以下我们一起来了解下吧。

【白牡丹茶的等级划分】

白牡丹可分为白牡丹茶王、特级白牡丹茶、一级白牡丹茶和二级白牡丹茶四大级别。

1、白牡丹茶王

白牡丹茶王的话,它的品质毋庸置疑肯定是最高的,而关于它的采用原料当然也是比较好的。那么白牡丹茶王均是采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺制成。此茶条索肥嫩,毫心肥壮、银白、香味浓;色泽灰绿,滋味醇厚清甜,汤色杏黄透彻。

2、特级白牡丹茶

至于特级白牡丹茶的话,相比起白牡丹茶王来说,会有稍微一点的不同,但其实品质还是算是相当之好的了。那么特级白牡丹茶,其外形芽叶连枝,叶缘垂卷,色泽灰绿,白毫显盛,无老梗,滋味清甜纯爽,毫味浓显;汤色淡杏黄。

3、一级白牡丹茶

一级白牡丹茶的话,与白牡丹茶王和特级白牡丹相比较的话,那品质上是没有跟前两者要低点,但也算是上品了。那么一级福鼎白牡丹茶外形尚匀整,叶缘垂卷,略有破张,毫心银白显露,色泽灰绿或暗绿。香气清鲜,有毫香;滋味尚甜、纯正,汤色浅黄,较亮。

4、二级白牡丹茶

同样的,二级白牡丹茶相对来说其品质就是更低一些了,口感上会稍微没前面几个等级的好,当然价位上也是相对最便宜的。那么二级白牡丹茶,其外形部分芽叶连枝,破张较多,毫心稍瘦;色泽暗绿,稍带少量黄绿叶或暗褐叶。香气尚清鲜,略有毫香;滋味尚鲜纯,略带甘涩;汤色深黄稍明亮。

以上就是关于白牡丹茶等级上的一个划分,相信大家看完之后也有小小的收获。那么白牡丹茶的茶质上乘,品质独特,滋味清甜可口,保健功效显著,常喝对身体的好处多多。通过本文的介绍,希望能帮助大家更加了解白牡丹茶。

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锡兰红茶等级划分


国际红茶等级一般

OP:Orange Pekoe,通常指的是叶片较长而完整的茶叶。

BOP:Broken Orange Pekoe,顾名思义,较细碎的OP。滋味较浓重,一般适合 用来冲泡奶茶。

FOP:Flowery Orange Pekoe,含有较多芽叶的红茶。

TGFOP:Tippy Golden Flowery Orange Pekoe,含有较多金黄芽叶的红茶。滋味香气也更清芬悠扬。

FTGFOP:Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe,经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。

SFTGFOP:Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe,多了「Super」一字,意义不言而喻。CTC:Crush Tear Curl,在经过萎凋、揉捻后,利用特殊的机器将茶叶碾碎(Crush)、撕裂(Tear)、卷(Curl),使成极小的颗粒状,方便在极短的时间内冲泡出茶汁,所以常常用做制造茶包使用。

锡兰红茶一般只做OP,BOP和FOP的分级,没有印度红茶严格的等级划分,在选择锡兰红茶时,红茶等级只是参考指标。

滇红茶的等级划分!


滇红茶是红茶系列中的一个品种,其以它极高的品质圈粉了不少茶友。很多人知道这种茶叶好喝,包装好,但知道滇红茶等级的人可能并不是很多。其实同一种茶叶品质也分很多种,不同的品质就会有不同的等级特征。那么,滇红茶的等级划分为哪些呢?下面一起来看看。

【滇红茶的等级划分】

1、特级滇红茶

特级滇红茶,它的品质毋庸置疑肯定是最高的,它的外形和内质各方面都是比较上等的。那么特级滇红茶其具体表现为,外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,中国国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。

2、一级滇红茶

一级滇红茶,与特级滇红茶相比较的话,品质上多少会有一点的不同,但其实也是相当之不错的。那么一级滇红茶具体表现为,外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气长,滋味浓厚鲜爽。叶底红匀嫩亮。

3、二级滇红茶

二级滇红茶,与特级和一级滇红茶相比的话,品质上会稍微降点档次了,尤其是在外形上。那么二级滇红茶具体表现为,外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫少显,内质汤色明亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,刺激性稍弱,但回味鲜爽。

4、三级滇红茶

三级滇红茶,品质上的档次和二级其实也差不多,不过在茶香上可能也有些自己的特色。那么三级滇红茶具体表现为,外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫少显,内质汤色明亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,有刺激性。香高似蜜糖香,又蕴藏有兰花香,叶底嫩饮红亮。

5、四级滇红茶

四级滇红茶,品质上要比前面几个等级是要逊色一点的,尤其是在色泽上会有所表现。那么四级滇红茶具体表现为,条索肥壮紧实,呈乌黑色,金毫尚多;香气纯正尚浓,滋味尚醇厚,叶底沿嫩匀,色泽红匀尚亮。

6、五级滇红茶

五级滇红茶,品质上的档次和四级可能也会差不多,总体上还算是可以的。那么五级滇红茶具体表现为,条索粗壮尚紧,色尚乌黑,有金毫;香气纯正,滋味醇和,叶底尚柔软,色泽红匀。

7、六级滇红茶

六级滇红茶,不用多说其品质肯定可以说是滇红茶中最低的,口感也有点稍显不足,但价位上也是相对最便宜的。那么六级滇红茶具体表现为,条索粗壮欠紧,色乌黑稍泛棕,稍有金毫,香气纯和,滋味平和,叶底稍粗硬,色泽红稍暗。

以上就是关于滇红茶等级上的一个划分,相信大家看完之后也有小小的收获。而从以上的等级来看,滇红茶两个重要的品质特点就是紧和金毫,条索紧的更好,金豪特显的更好。同时,也可以明显的看出,等级越高代表茶叶的品质越好。

白毫银针的等级划分!


白毫银针是白茶中的一个特色品种,素有茶中“美女”、“茶王”之美称,其以它自身上乘的品质,引来了不少茶友的喜爱。而白毫银针作为一种珍品白茶,在茶叶质量上是分等级的,其等级具体可以分为5个等级。那么白毫银针划分为哪5个等级呢?以下我们一起来了解下吧。

【白毫银针的等级划分】

白毫银针也有不同的等级划分,具体可分为荒野米针、荒野银针、头采米针、白毫银针王、白毫银针等五个等级。

1、荒野米针

荒野米针,它可以说是白毫银针中品质非常之高的,同时它的产量却也尤其的低。每年的春茶季,是茶农最忙碌的时候,基本上都是和时间赛跑。在茶园,人头攒动,手速飞快,只为抓紧采下白毫银针。相比之下,茶农们更愿意采摘台地米针,而不愿意采摘荒野米针。一来是台地米针产量高,二来是采摘台地米针方便。

荒野米针产量尤其的低,所以茶农们肯定会在台地米针和荒野米针上做出选择。那么荒野茶树本身就比较少,加上处于偏远的地方,茶农就更不愿舍弃台地茶而来采摘荒野米针。但也有茶农不愿意舍弃荒野茶的珍贵,不惜跋山涉水采摘荒野米针。荒野米针短小精悍,因为长期生长在野外,有些营养不良,芽头瘦小。但你们不要小看它,小小的芽头里却蕴含无数的能量,其口感强过台地米针十倍,香气和滋味更佳。

2、荒野银针

荒野银针,跟荒野米针可是有着亲密的联系了,它可以说是它的亲生弟弟,出生的时间也就晚了几天。相比之下,荒野银针在树上的时间长,汲取的营养物质更加丰富,所以芽头会更胖一些,看起来更强壮。荒野银针延续了荒野米针的霸气与珍贵,荒野银针的产量会比荒野米针的产量高,只有在春季的时候采摘,采摘的时候受天气影响。雨天不采,露水未乾不采,扣除一些外在条件的影响,荒野银针的产量也十分有限。

3、头采米针

头采米针,是台地白茶系列的王者,它的品质说起来也是比较高一点的,但是产量上也是并不那么让人惊喜。那么虽说台地茶采摘方便,但因为头采米针的采摘要求高,产量也十分有限。每年头采米针的采摘时间不同,主要受到天气的影响。头采米针一般在3月20日左右开采,采摘时间短,只有2-3天。

另外,说起头采米针的一些特点,它还是有属于自己的特色的,而且营养价值和口感都不从。其相对来说芽头也属于短小、幼嫩类型,相比之下身材娇小。虽说头采米针不如荒野米针娇贵,但它也是集万千宠爱于一身。头采米针是春茶第一次采摘的银针,它的营养物质是所有白毫银针中最高的,口感也是最甜润的。受到产量的影响,头采米针的收藏价值高。

4、白毫银针王

白毫银针王,继米针之后采摘,要说它的优势其实还是有不少的,尤其是它的外形,给人赏心悦目的感觉。那么其一般在3月22日左右开采,具体时间要根据当年的天气状况而定。因为生长周期比米针长,在外形上也有明显的优势。白毫银针王芽头肥壮,有着鲜明的一旗一枪的特征,芽头上还有一层密集的茸毛,颜色银白,在阳光下熠熠生辉。

刚制作好的白毫银针王,真的特别的好看,总之不管是干茶的样子还是冲泡之后都非常的不错。其刚制作好的时候,颜色翠绿,色白如雪,看上去十分美丽、优雅。冲泡之后,个性鲜明。如果是用玻璃杯冲泡白毫银针王,能够看到它的芽头如针一般立于水中,姿态怡然。静置片刻,汤色呈现牙色,汤水清澈透亮,还能看到白毫浮动。

5、白毫银针

白毫银针,其实要说它的品质特征的话,它跟白毫银针王是没有相差太多的,但同样也是非常的不错。它有着肥壮的芽头、小叶壳,身上披着白色的茸毛,一层一层堆叠,用手轻轻一搓,能够感受到白毫的顺滑。冲泡之后,白毫渐渐脱落、流逝到水中。没有了白毫的银针,显露出芽头的部分。白毫银针的芽头娇嫩,因为吸收饱和,芽头壮硕,看起来就好像一颗水分饱满的葡萄,看着也很有食欲。

寿眉茶的等级划分!


寿眉茶是福鼎白茶系列中的一个品种,其以它自身极高的性价比圈粉了不少茶友。寿眉茶是上等白茶,根据其不同的产地、采摘标准和加工工艺等,寿眉茶也分为不同的等级分类。那么,寿眉茶的等级划分为哪些呢?下面一起来了解看看。

【寿眉茶的等级划分】

寿眉茶具体可分为特级寿眉、一级寿眉、二级寿眉和三级寿眉四大级别。

1、特级寿眉

特级寿眉,它的品质毋庸置疑肯定是最高的,它的外形和内质各方面都是比较上等的。那么特级寿眉其具体表现为,外形毫心多而肥壮,叶张幼嫩;色泽灰绿或墨绿,色泽调和;汤色浅橙黄,清澈;滋味清甜醇爽;叶底叶色黄绿,叶质柔软匀亮。

2、一级寿眉

一级寿眉,与特级寿眉相比较的话,品质上多少会有一点的不同,但其实也是相当之不错的。那么一级寿眉具体表现为,外形毫心显露,叶张尚嫩;色泽墨绿,色泽尚调和;汤色橙黄,清澈;滋味稍清甜、醇厚;叶底叶色灰绿,叶质软亮。

3、二级寿眉

二级寿眉,与特级和二级寿眉相比的话,品质上会稍微降点档次了,尤其是在外形上。那么二级寿眉具体表现为,外形毫心稍显叶张较粗老;色泽暗绿或黄绿,色泽较杂;汤色深黄或微红;滋味浓尚醇;叶底叶色暗绿,夹有红张,叶质挺硬较粗。

4、三级寿眉

三级寿眉,不用多说其品质肯定可以说是寿眉中最低的,口感稍微也稍显不足,但价位上也是相对最便宜的。那么三级寿眉具体表现为,外形毫心稀露叶张粗老;色泽黄绿,枯燥花杂;汤色深黄近红;滋味浓稍粗或平淡稍粗;叶底叶色暗杂有红张,叶质粗老。

以上就是关于寿眉茶等级上的一个划分,相信大家看完之后也有小小的收获。那么寿眉茶的茶质还是非常之不错的,品质也独特,养生保健效果显著,常喝对身体的好处多多。通过本文的介绍,希望能帮助大家更加了解寿眉茶。

铁观音的等级划分


铁观音的等级划分!茶叶有好有坏,铁观音也不例外,对于铁观音茶叶的好坏划分,将是今天小编重点介绍的对象。

特级:高档铁观音(观音王),价格:约800元以上/500g,条索肥壮、匀整重实,砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳,有兰花香、水蜜桃香、青酸型等多种口味。

一级:中高档铁观音(观音王),价格:约400~800元/500g,条索肥壮、匀整结实,砂绿乌油润,汤色金黄清澈,香气清高、音韵鲜明、口味甘醇。

二级:中档铁观音(观音王),价格:约200~400元/500g,条索紧结重实,色泽砂绿油润,汤色金黄、口味独特,香气清雅、回甘生津。

三级:中低档铁观音,价格:约80~200元/500g,条索结实、色泽褐绿色、香气清醇、汤色橙黄。

四级:低档铁观音,价格:约80元以下/500g,条索粗松卷曲,色泽暗绿带褐、滋味清淡、清香宜人,汤色深黄橙红。

碧螺春的等级是如何划分的?


洞庭碧螺春等级是根据国家标准确定的。国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级,其中特一级、特二级最为名贵。

碧螺春茶每年春分前后采摘,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最为上乘。通常采一芽一叶初展,芽长1.6—2.0厘米的原料,叶形卷如雀舌,称之“雀舌”。一般过了4月20日的茶叶,当地人就不叫碧螺春了,而叫炒青。

碧螺春等级具体划分:

特一级:条索纤细,卷曲成螺,满身批毫,银绿隐翠,色泽鲜润,香气嫩香清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩匀多芽,在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶炒制,改为单芽,此茶是碧螺春当中的极品,挑拣的用时也比其他的茶叶多一倍的时间

特二级:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品,是需要高档洞庭碧螺春人士必选。

一级:条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香,滋味鲜醇爽口,汤色绿而明亮、,叶底细嫩,绿,明亮.是挑拣一芽一叶而炒制有一嫩(芽叶)三鲜(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为:铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。一级茶叶质量优异,价格又适中。

二级:卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,二级茶叶质量好,价格合适,性价比最高,家里自己品尝或与朋友分享,是不二选择。

三级:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长,一般我们自己招待朋友也是选用这个茶,三级茶叶价格优势明显,质量又好,是办公室及居家日常用茶的首选。

特级炒青价格低,产期大约四月既雨前茶,此时天气转热,茶叶生产速度很快,所以芽叶会长大很多,茸毛自然没有早春的多,但炒青并不是碧螺春里差的茶叶,此茶口味较早春的茶叶稍浓,耐泡。该品适合中等收入爱品碧螺春的朋友选用,价格适中,该品适合个人爱品碧螺春且口味较浓的朋友选用,

一级炒青茶外形尚成螺,色泽深绿。尚整,稍有青壳碎片,滋味尚纯正,汤色黄绿,叶底尚嫩欠匀,稍有青张,绿稍深。

白牡丹茶


白牡丹茶,属于中国六大茶类之一的白茶品项,在公元1922年前创制于建阳水吉,主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市、福鼎市,是福建省历史名茶。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得此美名。白牡丹制作工艺简单,只有萎凋和焙干两大工序。按其制作的原料可分为政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。白牡丹茶汤色杏黄或橙黄,叶底浅灰,叶脉微红,汤味鲜醇。

白牡丹茶的功效与作用

1、退热祛暑

白牡丹茶性寒凉,含有丰富的多种氨基酸,故此具有退热祛暑解毒之功效。尤其在炎热的夏季饮上一杯白牡丹茶可谓是清凉爽口,预防中暑之绝佳选择。

2、杀菌固齿

据相关报道,白茶的杀菌效果强于绿茶。

3、保护眼睛

白牡丹茶中还含有丰富的维生素A原,能迅速转化为维生素A,可预防夜盲症与干眼病,尤其是少年儿童更应该倡导多喝白茶,有利于保护眼睛,健康身体。

4、促进血糖平衡

白茶还含有人体所必需的活性酶,持久饮用白茶可以显著提高人体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,分解体内血液中多余的糖份,促进血糖平衡。

白牡丹茶的喝法

冲泡白牡丹茶我们可以采用杯泡,大壶,盖碗,壶泡等几种方法。不过这几种方法在冲泡要求上所要注意的方面也差不多。在过程上准备好茶具,然后进行投茶,接着往茶具中倒入适量的开水,等到泡几十秒时,待茶叶舒展开来,茶香溢出,然后就可以将茶水倒入品茗杯中,细细品茗了。

白牡丹茶饮用禁忌

1、对于那些脾胃不适者、严重便秘、精神衰弱、缺铁性贫血患者来说不宜饮用过多白牡丹茶,特别是浓茶。

2、在空腹的时候也不宜喝白牡丹茶。空腹时喝的话对肠胃不好。

白牡丹茶的储存方法

白牡丹茶的存放年限跟乌龙茶、红茶的存放不同,不能长期存放。白牡丹茶是轻微发酵茶,是所有茶中最易陈化变质的茶,如长期存放,极易破坏其富含的维生素、活性营养素,并失去光润的色泽及特有香气,从而失去绿茶的鲜爽。

白牡丹茶有哪些品牌?白牡丹茶的品牌大全


随着茶叶市场的不断扩大,各种茶叶品牌如雨后春笋般,一一涌现出来。虽然,消费者的选择变多了,但是,挑选难度也加大了。白牡丹茶作为福建名茶之一,市面上,售卖的白牡丹茶品牌有很多,那么,白牡丹茶有哪些品牌?一起来看看吧。

白牡丹茶

1、遗香茗

遗香茗茶业有限公司是一家专业制作生产白茶的企业,位于福建福鼎点头镇,坚持原产地品牌直供,遵循传统工艺制作,专注品质好茶。

2、品定之

“品定之”为福鼎市品定之茶业有限公司所属品牌,所制白牡丹选用早春一芽一叶为原料,叶张细嫩,毫心银白,叶背白茸毛密布,茶汤杏黄干净通透,带着花香和毫香,入口爽滑度高,醇甘甜,口齿留香。

3、馥益堂

“馥益堂”为福建省馥益堂茶产业有限公司旗下品牌,源自白茶核心原产地,以传统的制法,还原白茶原始的滋味。

白牡丹茶

4、中茶

“中茶”品牌始于1949年,60年致力于做品质茶叶,干茶饼形圆润饱满,松紧适度,采自高山茶园,叶面灰绿带黄显毫,茶汤香气纯正,汤色橙黄明亮,滋味醇和甘爽。

5、品品香

“品品香”为中国白茶实力品牌,所属于福鼎品品香茶业有限公司,创立于1992年,拥有福建省海拔800米左右的茶叶高山种植区,传统工艺结合现代科研技术,为白茶品质提供了保障。

6、耐丝

“耐丝”为福建四季盛茶业有限公司旗下品牌,坚持传统制茶工艺,坚持原产地茶源,只做传统好茶,汤色杏黄透亮,滋味醇厚,入口顺滑甘甜。

以上就是小编所整理的六大知名白牡丹茶品牌,对白牡丹茶感兴趣的朋友们,可以在购买茶叶的时候,进行适当参考。

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