【www.cy316.com - 乌龙茶单丛】
单丛茶是什么茶呢？其实啊，单丛茶是介于全发酵的红茶和不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，制作工艺很精细，它的滋味很特别，即有绿色的清香，而且还有红茶的浓厚滋味，可以说是一只种集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶，也是大众所喜欢的一款好茶。
因单丛茶的制作工艺相对是比较独特的，所以形成它有不一样的特殊品质：条索紧结，色泽为乌褐色或灰黄褐色，油润，有光泽；香味是自然的花香，山韵蜜香；冲泡后，汤色橙黄或金黄，透彻明亮；滋味鲜爽、持久、回甘明显，有耐冲泡的特点，泡10次以上，汤色依然是很黄，并且茶香也很丰富，滋味方面自然也是极其的醇厚的。
单丛茶是什么香？
单丛茶，是一种香型非常多的浓香型茶叶，很复杂、多层次，比如有花香、蜜香、果香、茶香，甚至还有一股独特明显的兰花香，很自然，很清爽，很怡神，喝过一次就会难以忘记的那种。
单丛茶的口感
单丛茶，滋味方面真的很特别，品饮的过程中，即有绿茶的清香，也有红茶的浓厚，总体感觉真的非常的好，滋味先爽，香气持久，回甘明显，饮用后甘美怡神，神清气爽。
单丛茶的饮用功效
单丛茶的主要饮用功效包括：提神、防癌、抗衰老。长期饮用单丛茶，有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。
什么人不可以喝单丛茶？
1、阳虚体质
阳虚体质的人，宜多饮用一些暖胃、暖身的茶，而单丛这样的茶叶，那么建议还是少喝点好，避免刺激性强，危害身体健康。
2、气虚体质
由于抗病能力弱也难以很快痊愈，未发酵和轻发酵的茶就少喝或者不喝吧，红茶中的祁红、滇红，焙火乌龙茶中的单枞，以及普洱熟茶都是不错的选择。
关于单丛茶的简单介绍，大家都了解了吗？
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蒙顶黄芽属于是什么茶？属于是黄茶！
在这里很肯定的告诉大家，蒙顶黄芽是黄茶，产自于四川省雅安市蒙顶山，其历史悠久，可追溯到西汉时期，迄今为止已有2000年的历史，古代时候就已经是进贡皇家朝廷的贡品，目前已是中国十大名茶之一。
品质特征
蒙顶黄茶，采摘于春分时节，原料采用全部都是选用肥嫩的单、一芽一叶初展的芽头，经过传统工艺制作而成的；成品茶芽条匀整、扁平挺直、色泽黄润、金毫显露、汤中黄中透碧，所以冲泡后甜香鲜嫩、甘醇鲜爽，堪称为是黄茶中的极品。
加工工艺
蒙顶黄芽的加工制作，分为杀青、初包、复炒、复包、三炒、堆积、摊放、四炒。
1、杀青
用口径50厘米左右的平锅，锅壁表面平滑光洁，采用电热或干柴供热。当锅温升到100℃左右，均匀地涂上少量白蜡。待锅温达130℃时，蜡烟散失后即可开始开杀青。每锅投入嫩芽120-150克，历时4-5分钟，当叶色转暗，茶香显露，芽叶含水率减少到55-60%，即可出锅。
2、初包
包黄是形成蒙顶黄芽品质特点的关键工序。将杀青叶迅速用草纸包好，使初包叶温保持在55℃左右，放置60-80分钟，中间开包翻拌一次，促使黄变均匀。待叶温下降到35℃左右，叶色呈微黄绿时，进行复锅二炒。
3、复炒
锅温70-80℃，炒时要理直、压扁芽叶，含水率下降到45%左右，即可出锅。出锅叶温50-55℃，有利于复包变黄。
4、复包
得炒以后，为使叶色进一步黄变，形成黄色黄汤，可按初包方法，将50℃的的得炒叶进行包置，经50-60分钟，叶色变为黄绿色，即可复锅三炒。
5、三炒
操作方法与复炒相同，锅温70℃左右，炒到茶条基本定型，含水率30-35%时即可。
6、堆积摊放
目的是促时叶内水分均匀分布和多酚类化合物自动氧化，达到黄叶黄汤的要求。将三炒叶趁热撒在细篾簸箕上，摊放厚度5-7厘米，盖上草纸保温，堆积24-36小时，即可四炒。
7、四炒
锅温60-70℃，以整理外形，散发水分和闷气，增进香味。起锅后如发现黄变程度不足，可继续堆积，直到色变适度，即可烘焙。
8、烘焙
烘顶温度保持40-50℃，慢烘细焙，以促进色香味的形成。烘至含水率5%左右，下烘摊放，包装入库。
1、杀菌消炎
蒙顶黄芽是一种轻微发酵茶，内含鲜叶物质成分是比较高的，比如茶多酚、氨基酸、咖啡碱等，这些物质在杀菌消炎方面的效果是非常好的，所以常喝蒙顶黄芽好处多多。
2、提神醒脑
蒙顶黄芽内含的丰富茶多酚、茶碱等物质，对于我们人体大脑中枢神经有很好的兴奋作用，所以长喝些蒙顶黄芽，是可以达到提神醒脑的功效的。
3、调理脾胃
蒙顶黄芽属于是沤茶，在沤的过程中所产生的消化酶，对于我们人体脾胃来说是非常有好处的，可以改善消化不良、食欲不振的症状。
4、减肥祛脂
蒙顶黄芽，内含有丰富的茶树鲜叶营养物质，所以在减肥祛脂这一快的效果是相当之不错的，生活中经常饮用的话，可以有效的分解脂肪，排泄脂肪，达到有效的减肥祛脂效果。
以上就是关于蒙顶黄芽这种黄茶的简单介绍了；小茶姐姐感谢各位的阅读哦。
雪峰毛尖属于是什么茶？
雪峰毛尖，是一款没有发酵的茶叶，属于我国六大茶类中的绿茶，这款茶叶的特点是拥有独特的兰花香味，产品独具特色而备受众多消费者的喜爱，并且还受到相关茶叶专家的好评，被列入湖南十大名茶之一，和君山银针、安化松针、高桥银锋齐名，是著名的茶叶品种。
《雪峰毛尖简介》
雪峰毛尖产自于湖南省桃江县的雪峰山。雪峰山位于桃江县的南部，地势海拔平均在700米以上，茶园境内山峦起伏、植被茂盛、土壤腐殖质丰富；并且常年受到云雾滋润，对于茶树的生长是非常有利的，促使了茶园拥有独特的品质特征，尤其是它拥有独特的兰花香味，备受茶友们的垂青。
目前为止，桃江县拥有茶园面积7000多公顷，茶叶加工产生发展迅速，是全国著名的产茶大县。这款茶叶在1972年全国茶叶生产现场交流会上就被评为是湖南十大名茶之一。
并且在后期的发展下，这款茶叶产量居全国产茶县第四位，被国家定为是“中国茶叶之乡”；2001年被湖南省定为是茶叶基地县；002年“雪峰山”牌雪峰毛尖（绿茶）获“中国湖南第四届（国际）农博会最畅销产品”奖，并被湖南省消委评为推荐品牌。
《雪峰毛尖的产地环境》
雪峰毛尖，茶园生产环境在海拔700米以上，境内气温平均，降雨量充沛，常年云雾缭绕，山峦起伏，峰峦叠嶂、竹木葱郁，昼夜温差大，土壤肥沃，远离一切污染，是一个纯天然无公害的生态茶园基地。
《雪峰毛尖的品质特点》
雪峰毛尖，选料精细，做工精准，采用的是传统工艺和现代科技相结合，精心制作而成的；成品茶：条索紧细、泽润、汤色黄绿明亮、香气清爽持久、滋味鲜醇回甘、叶底绿活嫩匀的特点，属典型的高山云雾茶，是名优茶之珍品。
经过相关研究表明，这款茶园内含有超过500种对人体健康有益的营养物质，比如丰富的氨基酸、维生素、芳香物质、微量元素、无机物质等；这些物质在杀菌、提神醒脑、抗辐射、预防心脏病、降压降脂、减肥祛脂方面的效果非常的好。
《雪峰毛尖饮用好处》
雪峰毛尖，外形细直圆润光滑，白毫满披，色泽嫩绿，香气高扬；冲泡后，茶汤颜色碧绿乏光，茶叶慢慢的舒展后，沉入杯子里面，茶叶片片完整，叶底柔嫩光滑；细细品饮，可以感受到那鲜浓甘爽独特的滋味，口感非常的柔滑，值得一试的一款好茶。
饮用雪峰毛尖，最大的一个功效就是抗辐射；主要是因为雪峰毛尖可以有效的吸附身体内防辐射物质，可以减少辐射物质对身体的伤害；对于那些长期面对电脑的上班族来说，或是炎炎夏日里，饮用雪峰毛尖是可以减肥辐射，还有紫外线光照中的伤害的。
并且长期保持饮用雪峰毛尖的习惯，那么是可以帮助降低血压的；主要是因为雪峰毛尖茶叶内含的咖啡碱、儿茶素可以促使人体血管壁松弛，可以增加血管有效直径，使血管壁保持一定的弹性，可以消除一些血管疾病问题。
饮用雪峰毛尖，减肥祛脂的效果也是非常好的；主要原因是因为它内含的嘌呤碱等物质，这些物质对脂肪类物质的代谢起到促进的作用，并且对身体内的脂肪也有很好的分解、转化的作用，可以有效的帮助我们溶解、排泄脂肪，从而起到减肥祛脂的作用，这对于肥胖人群来说，饮用效果是非常好的。
长期保存饮用雪峰毛尖的习惯，那么还可以生津解渴、清心明目、提神醒脑、促进消化、抑制动脉粥样硬化、防治坏血病、护齿明目的效果哦，是一款非常不错的养生保健佳饮。
恩施玉露属于是什么茶？
《 恩施玉露简介》
恩施玉露是什么茶？想必还有部分的朋友是不太了解的，其实恩施玉露属于是绿茶，产自于湖北省恩施市的五峰山境内，是湖北茗茶。恩施市产茶始于宋代，而玉露的创制于康熙年间，原名为玉绿，1936年改名为玉露；曾经一度失传，在1991年又被后人研制成功。
恩施玉露的产地在五峰山，这里海拔较高，并且远离一切污染，环境非常的优美，常年云雾缭绕的，山清水秀，再加上土壤为砂质土壤，非常适合茶树的生长，所产的茶树鲜叶饱含营养成分，肥嫩，芳香，是制作玉露茶的最佳原料。
高级玉露，采用的是一芽一叶、大小均匀、节短叶密、芽长叶小、色泽浓绿的鲜叶为原料；经过多个制作工序加工制作（蒸青、扇干水气、铲头毛火、揉捻、铲二毛火、整形上光（手法为：搂、搓、端、扎）、拣选七大步骤）。
恩施玉露成茶外形条索紧圆、光滑，纤细挺直如松针、色泽仓翠绿润，如玉如露，香气清爽。
恩施玉露内含的营养物质有很多，比如茶多酚、咖啡碱、维生素，微量元素，尤其是含有丰富的硒。恩施玉露的茶叶当中，硒的含量比较丰富，生长时间越长的叶子，硒的含量越多。现代医学研究发现，使用恩施玉露泡茶之后，汤水当中的硒，可满足人体生长发育的需求。
恩施玉露茶，饮用价值是非常高的，比如在养生方面，有安神养性、消除疲劳、提高免疫、调节分泌、排出毒素等好处；并且它的保健价值也是非常好的，有降血糖、降血压、降血脂的功效，可以游戏的阻止动静脉血管中形成血栓，药用保健价值非常的好。
常喝恩施玉露茶，可以帮助促进代谢，促进肌肤血液的循环，从而起到美白、抗衰老的功效；生活中每天来上一壶恩施玉露茶，那么可以帮助改善亚健康哦。
1、冲泡恩施玉露茶，水温宜选择在80度左右就可以了，因为恩施玉露的原料选择是比较嫩的，所以不宜用高温的开水冲泡，否则的话会破坏茶叶的品质哦。
2、茶叶放入茶壶内后，用烧开的沸水冲泡茶叶内，温润一下茶叶，吸水后，慢慢的开始膨胀，然后舒展，非常美丽的姿态，建议用透明玻璃杯冲泡，这样的话可以很好的欣赏到它舒展的美丽姿态。
3、水的注入，宜选择用高冲悬壶的方式，激扬的冲入，让茶叶在茶壶内不停的翻滚，上下浮沉。
4、这样冲泡的恩施玉露，香气清爽、汤色明亮，滋味非常的好。
《恩施玉露的品饮技巧》
品饮恩施玉露，滋味很醇厚，淡中有味，回味甘甜，沁人心脾，耐人寻味，犹如一个让人捉摸不透的奇女子，个性感鲜明。
惠明茶属于是什么茶？
惠明茶，又叫做景宁惠明茶，是一款产自于浙江省的传统名茶，也是我国的名茶之一，历史悠久，早在明代年间就已经是进贡皇家朝廷的贡品茶，属于是绿茶，这款茶叶以独特卓越的风格品质，曾获得了巴拿马万国博览会金质奖章和一等证书。
《惠明茶属于是什么茶？》
惠明茶，是一款品质非常出色的绿茶类，是按照绿茶加工方式所得的绿茶品种；成品茶外形细紧，稍卷曲，色绿润，具有回味甜醇、浓而不苦、滋味鲜爽、耐于冲泡、香气持久等特点，是名茶中的珍品。
《关于惠明茶的制作工艺》
惠明茶所用的鲜叶原料，全部都是芽头肥大、叶张幼嫩、芽长于叶的一芽一叶制作，叶芽稍有白毫；制作工艺精细，其操作分为鲜叶处理、杀青、揉捻、理条、提毫整形、摊凉、炒干、拣剔贮藏等8个工序；采用抛、闷、捞、抖、带、甩、搓、抓、理、拉等10种手势巧制而成。
《惠明茶的产品特点》
惠明茶，色泽翠绿光润，银毫显露；冲泡后，滋味鲜爽甘醇、汤色清澈，嫩匀成朵，芽芽直立，花香幽雅，果味甘爽；并且带有独特的兰花香、水果香味；茶汤清澈明亮；惠明茶冲泡后，有“一杯淡，二杯鲜，三杯甘又醇，四杯五杯昧犹存”的特点，是一款典型的好茶。
《喝惠明茶的好处》
1、促进消化
喝惠明茶有促进消化的效果，这是因为茶叶中的茶氨酸是可以提高人体胃液的分泌的，并且可以促进人体消化，同时还可以分解肠胃内的脂肪油腻之物，有很好的促进消化的好处。
2、利尿解毒
惠明茶茶叶中所含的咖啡碱可以刺激人体的肾脏组织，可以提高肾脏的滤出率，可以把身体内的有害物质，还有乳酸物质都很好的排泄出身体外，从而达到利尿解毒、解乏的功效。
3、美容养颜
事实上，惠明茶不仅仅适合喝，而且还适合用来洗脸哦。因为茶叶中的茶多酚水溶性物质是可以清除掉我们肌肤表面的油浙的，并且还具有收敛的作用，如果发现肌肤毛孔粗大，脸部发油的话，那么都可以用绿茶来洗脸哦。
4、去口气
惠明茶的口感是非常清香的，经常饮用的话，是可以保持我们口腔的清新，并且可以去除口臭问题，还可以防止嘴巴内各种细菌的滋生，繁殖哦。
5、提神醒脑
惠明茶中的丰富咖啡碱成分，是可以振奋人体中枢神经系统的，在上班、工作劳累之时，可以适当的喝一些绿茶的话，那么是可以起到清心提神的效果的。
6、抗辐射
惠明茶的抗辐射效果是非常好的，对于长期面对电脑的上班族来说，每天饮用2-3杯绿茶的话，是可以吸附各种反射性物质的，可以减轻辐射对我们身体的伤害。
以上就是关于惠明茶的相关知识介绍了。非常感谢大家的阅读。