传奇色彩,安化黑茶!

发布时间 : 2019-12-16
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安化黑茶,有着独特的品质,而“放倒”了无数爱茶人,一片片青翠欲滴的新鲜嫩片,身上承载了古老而神秘的东方民族的千年文化。它是生活,也是艺术,是时间的雕刻,越老黑茶,身上散发的魅力是无“茶”可比的。

茶树扎根于大地,吸取天地日月之精华,积蓄着力量,在等到春风唤醒的那样刹那间,重唤新生;

黑茶的生成、发酵,到品饮,无不充满了神奇的色彩,宛如天成。

黑茶,被称之为是可以喝的古董,向来以陈为贵;如果硬是要把新茶比喻成仪态万千、风情万种的美少女,那么老黑茶则是历经磨练、神通广大的得道高人。

黑茶,以独特的陈年韵味,而受到了不少茶友们的热爱,对于爱品老茶的人来说,老黑茶是一种时间沉淀品,是时间堆积起来的味道。

在贮藏过程中,黑茶内含的独特成分经过发酵,从而发生缓慢、复杂的一系列改变,比如多酚类物质的氧化,茶黄色和咖啡因、氨基酸等物质的缓慢分解,这些都促使了黑茶内含物质的组成,还导致了香气、汤色、滋味都发生了改变。

黑茶为一种后发酵茶,加工工序分为杀青、初揉、涡堆、复揉、干燥;而渥堆,则是黑茶发酵的关键步骤。

茯砖茶里面含有的金黄色菌体,其实不是“发霉”,这是一种属于茯砖茶独特的金黄色颗粒,叫做“金花”,学名““冠突散囊菌”,这是一种对人体有益的益生菌体。

这些“金花”的存在,也是发酵所得,和茶叶的品质有关系,含量的多少,会和茶叶存放的环境、时间都有相关性,并由“茶好金花开,花多茶质好”。

陈年老黑茶,内含有丰富的膳食纤维、维生素,这对于那些长期吃肉的少数民族来说,无疑是一种很好的福音,因为黑茶中所含的丰富维生素,可以弥补了不少少数民族日常蔬菜中维生素吸收不够充分的缺陷。

而在现代生活水平不断提高下,大家往往会因为暴饮暴食而出现了许多的亚健康状态,并且三高人群也是非常多的,因此,黑茶就成为了解决亚健康、三高的“健康佳饮”,甚至可以说是“生命之饮”。

陈年老黑茶,茶性温和,苦中回甘,饮用有清热去火、促进消化的功效,适合人群是非常广泛的,对于那些肠胃疾病、饮食不规律、熬夜上火、身体脂肪多的朋友们来说,这无疑是一种非常安全,且效果良好的保健佳饮。

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茶包装的色彩设计体验


茶在中国历史上有很长的记录,由于这种悠长的历史,茶比别的饮料增加了历史感,茶包装的设计也比其他商品要多些体味的过程。从广义上讲,茶包装的色彩设计体验过程应当包括人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和,即与茶相关的诗歌、音乐、典故及风土人情等的综合艺术体验过程;从狭义上讲,茶包装的色彩设计体验过程应当对要设计的茶品牌有全面的了解,包括茶的产地特征,人们的审美特征,茶水冲泡的色泽和口感都要一一了解。另外。还应当了解其他同类茶的特点,并作出比较,找到差别,广泛进行市场调查和分析,全面掌握所设计的茶包装作品资料。

茶包装的色彩设计体验是一种艺术体验活动,需要设计师仔细观察生活,深切感受生活。在包装设计的实施框架制定出来以后,设计师应着手了解与茶相关的资料,掌握茶的特性,重视对市场的考察和调研,尽可能多了解相关资料对茶包装色彩设计大有裨益。

对茶包装色彩设计的市场考察要使以下信息更加明确:竞争对象,相同或近似定位的产品种类及其包装的色彩设计状况;包装的色彩特点;消费群体的口味爱好和色彩心理倾向;市场对现有类似茶包装反馈等。专业化、准确、全面的调查结果会使设计师在调查分析基础上寻找到合理的色彩设计方案。

为寻找茶包装色彩更直觉的印象,设计师可以感性化的词语对包装色彩和印象直接描述:如刺激的/平常的;新鲜的/陈旧的;现代的/怀旧的;都市的/乡土的;简洁的/繁琐的;明朗的/模糊的;高档的/经济的等,这些看似简单的描述可能成为茶包装色彩设计最基本的色彩定位。

有人曾把四份同样品质的绿茶倒人红、绿、蓝、棕色的茶罐中,然后请人饮用四个茶罐中的茶水,结果表明:80%的人认为:红色茶罐里的茶气味较浓郁,回味持久,茶叶档次较高。

96%的人认为:绿色茶罐里的茶气味清新、香醇,品质纯正,茶水颜色清澈,是新茶。

87%的人认为:兰色茶罐里的茶有酸涩感,风味不佳。

92%的人认为:棕色茶罐里的茶气味浓郁、醇厚,回味持久,品质纯正,是陈茶。

通过包装色彩的调查,其结果可作为色彩设计的参考。很多茶包装在进入市场之前,都会做出周密的打算,分析设计风险,对市场前期准备工作的反馈意见作积极的回应。设计师依据市场调查的信息,对产品进行多色彩设计方案,与客户就产品色彩设计的意图、市场定位和销售对象和区域等方面进行沟通,采取研讨、试卖等方法,修改色彩设计方案,决定正式色彩设计方案。

安化黑茶怎么泡 2020安化黑茶怎么泡


安华黑茶是黑茶的一种,俗称粗茶,黑茶是压紧茶,撬开的方法和普洱茶的方式一样。

安化黑茶怎么泡?

1、清饮法:

选用玻璃煮水器一套,过滤网、公道杯、品茗杯,冲泡时先用沸水温杯烫壶,将碎开的茯砖茶投入壶中,投茶量一般以茶水比1:20(可视茶原料及个人喜好增减茶量)为宜,向茶壶内冲入沸水,盖上壶盖,轻轻摇动壶身,约40秒左右,使紧结的茶身初步舒展,沥出茶汤。

再向壶内注入冷泉水(或经静置的自来水)至八分满,煮至沸腾即100℃,约1分钟后(可依茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长)将茶汤用过滤网沥入公道杯,再分茶入口茗杯品饮,可多次烹煮至茶色变浅、茶味变淡。

2、泡饮法:

即直接冲泡饮用的方法,简单易行,是大多数消费者所喜爱的品饮方法。选用的泡茶器皿,可以是飘逸杯、瓷质三才杯,也可用壶身较肥大的紫砂(瓷)壶来冲泡。

3、调饮法:

用黑砖茶制作的奶茶,营养丰富,具有提神、开胃、助消化、解渴等作用。

制作时先将黑砖茶敲碎装进一个小布袋,扎紧袋口,投入沸水中,熬煮约10分钟,茶汤熬成紫红色,将鲜奶(牛、羊、驼的)以6:1的比例放入茶水中熬开即成,加入盐巴成为咸奶茶,是蒙古族等少数民族常饮和待客的饮品。

茶叶包装的丰富色彩设计


1.茶包装的材料设计

茶包装是茶在购买、销售、存储流通领域中保证质量的关键,一个精美别致的茶包装,不仅能给人以美的享受,而且在超市不断出现和销售方式改变的今天,能直接刺激消费者的购买欲望,从而达到促进销售的目的,起到无声售货员的作用。好的茶包装匕有收藏价值,也可作为复用包装再次使用,在节约资源的同时,弘扬了茶文化,一个好的茶包装设计,一定要有好的基础,出就是包装最本质的东西,即如何能保持茶叶的质量使其不变质。只有充分了解茶的特性及造成茶叶变质的因素,才能根据这些特性来选择适当的材料加以会理的运用,做到尽善尽美。尤其是对纯天然、无污染的绿色食品,更要加强环保意识,符合人们回归自然的需求。

茶叶的特性是由茶叶的理化成分、品质所决定的,如吸湿性、氧化性、吸附性、易碎性、易变性等。

所以,我们在设计茶包装时,要根据以上这些特性,考虑用适当的材料进行包装、应选择具有良好的防潮、阻氧、避光和天异味,并有一定抗拉强度的复合材料,根据调查和研究,目前市场上使用较好的是聚酯/铝箔/聚乙烯复会,其次是拉伸聚丙烯/铝箔/聚乙烯复合材料,这些通称铝铂夏合膜,是日常茶叶小包装中防潮、阻氧、保香性能最好的一种。现在有一种新的包装盒,它是纸复合,罐的上下盖是金属的,罐身是用胶版纸/纸版铝箔/聚乙烯等复合而成的,具有根强的保鲜效果,而且比起金属罐来轻了许多,设计手段也更加主富美观了,匕给了设计者更大的发挥余地。

茶包装一般可分为两大类,既大包装和小包装t大包装也称运输包装,它主要是为了便于运输装卸和仓贮,一般用木箱和瓦楞纸箱,也有采用锡桶或白铁桶的;小包装也称零售包装和销售包装,它既能保护茶叶品质,又有一定的观赏价值,便于宣传、陈列、展销,而且携带方便。小包装的种类很多,从制作材料的不同可分为硬包装、半硬包装和软包装三类,如硬包装有铁罐、锡罐、瓷瓶、玻璃瓶及工艺小木盒、小竹盒、工艺刻花镀金盒等;半硬包装有各种硬纸盒;软包装有纸袋、塑料食品袋和各种夏合袋等,设计都可以根据不同的需求,用适当的材料进行包装设计。

设计茶叶包装,首先要考虑的是它的材料与结构,包装材料选用是否合适,直接影响着商品的质量,这也是由茶叶这种特殊商品的属性所决定的,所以一般易选用结构精密,便于开启的材料来做茶叶包装。随着包装工业的发展和现代高科技的结合,涌现出了许多新型的包装。市场上也有许多新颖别致的茶叶包装,但有些包装看似高档,却存在着过分包装的倾向,有的脱离了商品的属性,盲目地追求一种表面华丽的装饰和浮燥的色彩,与茶叶本身的质量不相符合,如市场上有一种表面是塑料刻花镀金的茶叶包装,从包装上看不到一点商品所要传达的任何信息,给人一种是工艺品的感觉,而不是茶叶。

2.茶包装的色彩设计

色彩是包装设计中最能吸引顾客的,如果色彩搭配得当,使消费者看后有一种赏心悦目之感,能引起消费者的注意。包装的色彩是受商品属性的制约,色彩本身也有它的属性。所以用色要慎重,要力求少而精,简洁明快。或清新淡雅,或华丽动人,或质朴自然,要考虑到消费者的习俗和欣赏习惯,也要考虑到商品的档次、场合、品种、特性的不同而用不同的色彩。设计要讲究色彩和整体风格的统一,不能用色过多,形成不了凋子,也不能到处用金、银,给人以一种华而不实之感,设计时要考虑到与同类产品的比较,对同类产品进行调查分析研究,取长补短,设计出能在众多商品中夺目而出,有竞争力的包装来。

3.茶包装的形象设计

茶叶包装的图案设计能使商品更加形象化、生动有趣。可有些包装上的图案陈旧、繁锁,商品性不强,也缺乏时代感,重复、没有个性,龙凤等古代纹样到处乱用,传统不是复占,更不是昭搬,民族性不是画条龙、画个凤就代表了,应赋于它新的内容,新的生命、新的形式,应把一种精神贯串进去,一种神韵体现出来,传统应是一种风格,是一种时尚。可以用现代的手法把传统的纹样进行变形使之更具有现代味,更符号化,更简洁。真正传统感的包装给人一种有文化、有内涵、超凡脱俗之感,这和茶的个性也相符合。

4.茶包装的文字设计

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