玻璃杯冲泡碧螺春介绍

发布时间 : 2019-12-19
花茶玻璃杯 玻璃杯泡花茶 玻璃杯泡绿茶

【www.cy316.com - 花茶玻璃杯】

冲泡前准备

准备泡茶用具:随手泡、玻璃杯、茶荷、茶巾、茶匙、水盂等。

将足量水注入随手泡中烧至沸腾,待水温降至75?C备用。

将适量碧螺春茶叶拨入茶荷中。

冲泡提示

碧螺春茶芽叶细嫩,冲泡时水温要稍低,水沸腾后降至70~75?C为好。

碧螺春茶毫多,冲泡时容易产生毫浑,为正常现象,不影响品饮。

投茶后,碧螺春茶叶迅速沉入杯底,芽叶舒展,汤色变绿,品饮前一定要观茶舞。

冲泡碧螺春一般采用上投法冲泡。

冲泡

备具:准备好泡茶用具,开始泡茶。

温杯:向杯中倒入少量热水温烫杯具。

温杯将温杯的水倒入水盂中,如有水渍用茶巾擦拭。

冲水:直接向空杯中冲水至七分满。

投茶:用茶匙将碧螺春轻轻拨入玻璃杯中。

品茶:投茶后,茶叶快速沉入杯底,片刻茶芽舒展即可品饮。

精选阅读

绿茶怎么用玻璃杯泡?绿茶玻璃杯泡法介绍


就当下来说绿茶冲泡来说大家的选择多数是玻璃杯,而且普遍选择直筒玻璃杯,小编深以为有必要介绍绿茶玻璃杯泡法,那么绿茶怎么用玻璃杯泡。

大家知道,泡绿茶,水温一高,就会把茶汤泡出别的颜色,口感苦涩,香气沉闷。特别是一些高等级的绿茶,更是觉得糟蹋了。所以在用直筒玻璃杯泡绿茶时,可以参照以下的方法:

绿茶玻璃杯泡法

第一步:先用少量的热水把玻璃杯烫过,然后置入适量的绿茶。如果对所泡的茶比较陌生,可以选择较少的量进行试验。多试几次,就可以试出这个茶的最佳置茶量了。

第二步:把茶置入杯中之后,可以轻轻地晃动杯子,让茶叶微湿微温的环境下苏醒一下。条件许可的情况下,可以把开水放在另外的器皿中晾一两分钟,然后缓缓倒入泡茶杯中。这个时候手法要轻柔,心境平和,尽可能让水沿着杯壁流到杯底,渐渐地把茶打湿。

对于碧螺春类毫多且芽头细嫩的茶,在洁净的杯子里倒入热水,等到水温凉到合适的时候,再把适量的茶叶轻轻放到杯子里,这时候,你可以看到看到茶叶像仙子一样的舞着长袖从天而降。

特别提示:绿茶因为是未发酵茶,所以在冲泡的时候要注意时间,否则汤色和口感都会变差。

这些绿茶玻璃杯泡法的介绍比较简单但很实用大家泡绿茶的时候多留意下。

6种清除玻璃杯茶锈方法介绍


多人都喜欢喝茶,但是杯子上的茶垢却很难清除,茶具内壁长出的一层茶垢,含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质。茶垢积累多了对身体有一定负面作用,那么我们应该怎样去清除茶锈呢?下面就6种清除玻璃杯茶锈方法做一详细介绍。

1.可用牙膏或打碎的鸡蛋壳擦洗, 再用清水冲净即可。

2.除小块茶垢,可将其浸泡于漂白剂或清洁粉的溶液中,并放置一晚,就可去掉茶垢。

3.除掉茶杯或茶壶上的茶垢,茶杯、茶壶用久了,就会由大量茶垢,用海绵蘸盐磨擦,可轻易去掉。

4.土豆皮去茶垢,最简单的清除方法就是:用土豆皮帮忙。将土豆皮放在茶杯中,然后放入开水,盖上盖,闷上5~10分钟,再上下摇晃几下,就可以将其中的茶垢去除掉了。

5.除掉金属制的茶隔上的茶垢,使用金属制的茶隔时,会因茶垢而变得乌黑,如用中型清洁剂也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白剂浸泡后可轻易去垢。

6.泡在稀释的酸醋中泡30分钟,即可光泽如新。精致的茶具,可用布沾醋擦拭,手指够不到的地方,可用软毛牙刷沾醋、盐混合成的溶液轻拭即可。

以上就是对6种清除玻璃杯茶锈方法介绍,但是需要注意的是,如果使用的是紫砂壶,就不需要这样清洗。紫砂壶本身有气孔,茶垢中的矿物质能够被这些气孔吸收,对壶能起到养护作用,也不会导致有害物质“跑”到茶水中被人体吸收。

玻璃杯泡茶的方法


泡饮之前,先欣赏干茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶,置于无异味的洁白纸上,观看茶叶形态。

名茶的造型,因品种不同,或条、或扁、或螺、或针...欣赏其制作工艺,察看茶叶色泽,或碧绿,或深绿,或黄绿,或多毫。

再干嗅茶中香气,或奶油香,或板栗香,或锅炒香,或不可名状的清鲜茶香...充分领略各种名茶的地域性的天然风韵,称为赏茶。然后进入冲泡。

采用透明玻璃杯泡饮细嫩名茶,便于观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程,人们称其为茶舞。

泡茶的具体操作,可视茶条的松紧不同,分别采用两种冲泡法,一是冲泡外形紧结重实的名茶,如安吉白茶、龙井、碧螺春、都匀毛尖、蒙顶甘露、庐山云雾、福建莲芯、凌云白毫、涌溪火青、高桥银峰、苍山雪绿等,可用上投法。

即洗净茶杯后,先将85-90℃开水冲入杯中然后取茶投入,一般不须加盖茶叶便会自动徐徐下沉;

但有先有后,有的直线下沉,有的则徘徊缓下,有的上下沉浮后降至杯底。干茶吸收水分逐渐展开叶片,现出一芽一叶、二叶,单芽、单叶的生叶本色,芽似枪、剑,叶如旗。

汤面水气夹着茶香缕缕上升,如云蒸霞蔚,趁热嗅闻茶汤香气令人心旷神怡!

观察茶汤颜色,或黄绿碧清,或乳白微绿,或淡绿微黄....。隔杯对着阳光透视,还可见到汤中有细细茸毫沉浮游动,闪闪发光,星斑点点。

茶叶细嫩多毫,汤中散毫就多,此乃嫩茶特色。这个过程称为湿看欣赏。

待茶汤凉至适口,品尝茶汤滋味,宜小口品啜缓慢吞咽,让茶汤与舌头味蕾充分接触,细细领略名茶的风韵。此时舌与鼻并用,可从茶汤中品出嫩茶香气,顿觉沁人心脾。

此谓一开茶,着重品尝茶的头开鲜味与茶香,饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干),再续加开水,谓之二开茶。

如若泡饮茶叶肥壮的名茶,二开茶汤正浓饮后舌本回甘,余味无穷齿颊留香,身心舒畅!饮至三开,一般茶味已淡,续水再饮就显得淡薄无味了。

二是,泡饮茶条松展的名茶,如六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、舒城兰花等,如用上投法,茶叶浮于汤面不易下沉。

可用中投法,即在干茶欣赏以后取茶入杯,冲入90℃开水至杯容量的三分之一时,稍停二分钟,待干茶吸水伸展后再冲水至满。

此时茶叶或徘徊飘舞下沉,或游移于沉浮之间,观其茶形动态,别具茶趣!

其他各项欣赏、品饮如前。泡饮细嫩名茶,如用不透明的白瓷杯当然亦可,但不能透视茶在杯中变化全貌,不能充分领略汤中茶趣,是一不足。

玻璃杯冲泡绿茶三步法


随着社会的发展,泡茶器具种类越来越多,生活中最常见的泡茶器具就是玻璃杯。大家知道泡绿茶,水温一高,就会把茶汤泡出别的颜色,口感苦涩,香气沉闷。特别是一些高等级的绿茶,更是觉得糟蹋了。下面为大家介绍玻璃杯冲泡绿茶三步法,大家可以参考。

冲泡绿茶第一步:在选择玻璃杯时,最好选择直筒的玻璃水杯,较为美观;同时选择玻璃厚度较大,不易烫手。

冲泡绿茶第二步:先用少量的热水把玻璃杯烫过,然后置入适量的绿茶。如果对所泡的茶比较陌生,可以选择较少的量进行试验。多试几次,就可以试出这个茶的最佳置茶量了。

冲泡绿茶第三步:把茶置入杯中之后,可以轻轻地晃动杯子,让茶叶微湿微温的环境下苏醒一下。条件许可的情况下,可以把开水放在另外的器皿中晾一两分钟,然后缓缓倒入泡茶杯中。这个时候手法要轻柔,心境平和,尽可能让水沿着杯壁流到杯底,渐渐地把茶打湿。

对于碧螺春类毫多且芽头细嫩的茶,在洁净的杯子里倒入热水,等到水温凉到合适的时候,再把适量的茶叶轻轻放到杯子里。这时候,你可以看到看到茶叶像仙子一样的舞着长袖从天而降。

夏季炎热,人们十分容易上火,而绿茶具有清热去火、生津止渴的功效,饮用绿茶可以帮助大家缓解上火带来的困扰。另外,绿茶还具有非常好的防晒和防辐射的作用,这让女孩子们在夏季也越来越热衷于喝绿茶了。

绿茶在制作过程中最大程度的保留了鲜叶中的天然物质,特别是咖啡碱和茶多酚的含量都比较大,而这两种物质对于肠胃的刺激性是比较大的。对于体质虚寒,胃肠脆弱的人来说,性寒的绿茶即使是夏季的最佳饮品也不可以多喝。

特别提示:绿茶因为是未发酵茶,所以在冲泡绿茶的时候要注意时间,否则汤色和口感都会变差。另外,品饮绿茶,一般以前三泡为宜,滋味最为香醇鲜爽,三泡之后滋味就会变淡。若需再饮,应重新放入茶叶冲泡。

相关文章