【www.cy316.com - 灵源茶的功效和作用】
武鸣灵源泉
广西武鸣县的灵源泉被人俗称为灵水，是位于我国南方的典型的大型岩溶暗河泉群。灵源泉水有着极大的流量，每昼夜的水流量能够达到34.56万吨以上，流涌出来的水能够汇成一个泉湖，被人俗称为灵源湖。泉水水质较好，清澈见底，水质上乘，是煮茗和饮用的优良水源。据说，清代有位叫做韩章的太守，曾写下一首描述灵源泉的诗，诗中日：“为爱清莹水一泓，龙门石穴日渊通。青黄树拖围六幕，红紫石文瀑锦丛。心眼顿开诸累尽，须眉毕鉴百私空。若教陆羽逢兹会，应注《茶经》上品中”。诗中认为如果茶圣陆羽在此处相会，就能看到灵源泉“清莹水一泓”的特色，那么陆羽就会把灵源泉水写进《茶经》的水品之中。
来自泉区的“武鸣一那甲一白鹤”一带裂隙岩溶水是灵源泉水的主要补给。灵源湖中有9个泉眼，5个大的涌水泉口，有些泉水会从湖底岩缝中如串珠般溢出，在湖潭中还能够看见泉水上涌所产生的水泡。灵源湖有着平整的湖底，深度约为3—4米，周长约为1000米，面积约为5000平方米，它的常年水温是在18—22C之间。灵源湖中最大的泉是龙口泉和九层皮泉，湖心有一处喷涌如伞状的泉水，被人称之为伞泉。伞泉的左右两边各有一个回水旋涡，颜色不同，黄色的回水涡旋是金对涡，白色的回水涡旋是银对涡。夏季时，泉水水涨流浊，而唯有此处的水却是常年清澈，澄碧如镜。
自古以来，灵源泉就是人们游览观光之地，湖岸的石壁上刻有“灵源”和“龙津吐碧”等题字。东岸的渔翁亭和西岸的望月楼遥相呼应，观景楼与观鱼台隔水相望。用清莹的灵源泉水来烹煮香茗，就会让茶水显得色、香、味和形俱佳。在优雅的观光胜地，若能一边把盏品茗，一边吟诵前人的佳句，则别有～番浓厚的品茗情趣。
武鸣灵水
灵水位于距广西南宁市区30公里的武鸣县城南约1公里的地方，是一个面积约为5000平方米的天然武呜泉水湖，湖水深度为2—3米，由9股清泉汇集而成，所以被称为“九龙喷水”。湖水终年清可见底，湖岸怪石环绕，绿树成荫。灵水具有两大奇妙之处一是不管是大早或大涝，湖水始终不涸不溢，二是无论严冬酷暑，湖水温度都保持在230c左右，具有冬暖夏凉的特点。所以灵水一年四季都是游泳胜地，是天然的游泳池。此外，每年的农历三月三及中秋节，数万壮族乡亲汇聚于此，措台对歌，观灯赏月，通宵达旦，纵情欢乐。目前这里已建有国家体委直属的游泳冬训基地。
Cy316.com延伸阅读
宜昌陆游泉有“神水”之称 此泉水烹煮香茗，醇香适口
宜昌陆游泉
陆游泉与湖北宜昌市相距约IO公里，出露在西陵峡西陵山腰，可沿着石阶到达。泉水自岩壁的隙缝中流出，汇入一方形的泉坑中，此泉坑长、宽约1 5米，深约I米。泉水明亮如镜，清澈见底；此泉夏季不桔竭，冬季不结冰；味道甘甜，清凉无比，有“神水”之称。用此泉水烹煮香茗，醇香适口。
陆游泉与泉边三游洞、泉前方的下牢溪合称为“宜昌三胜”。据史料记载，三游洞因庸元和十三年（818年）冬，诗人白居易、元稹和文学家白行简三人同游而得名。到宋代，著名的苏门三父子苏洵、苏轼、苏辙于嘉祐元年（1056年）冬游览该洞，被称为“后三游”。三游洞依山傍水，秀美壮观。洞室十分开阔，足有30余米之深，高达6米有余。洞中岩石跌宕起伏，奇丽多姿。宋孝宗乾道六年（1170年）十月，爱国诗人陆游在入川途中曾游览三游洞，并取洞旁的泉水烹茶，进行品评。品完之后赋诗一首，刻于峭壁之上。诗日：“苔径芒鞋滑不妨，潭边聊得据胡床。岩空倒看峰峦影，洞远中含药草香。汲取满瓶牛乳白，分流触石佩声长。囊中日铸传天下，不是名泉不合尝”。
诗中不仅对泉四周岩影、峰峦、香草的秀丽风光表示了赞叹，而且指出了此泉的特色，即状如“牛乳”，还描绘r泉涌的叮咚之声。还特别指出他所带的名扬天下的浙江绍兴日铸茶如果不是遇到此泉，是不会品尝的。这泓泉水自从受到了陆游的赞赏，就从此成为四方闻名的名泉，此泉因此被人们命名为陆游泉。陆游泉是大气降水从灰岩孔隙及断层裂隙中渗透进来，经过了过滤之后的地下水。这地下水在重力的作用下，从陡峭的岩壁底石隙缝中以珠状涌出，然后汇入崖边的方形潭池中。陆游泉从被发现至今已有160多年的历史。早在唐元和十四年（819年），白居易与其弟白行简及诗人元稹等三人首次游览“三游洞”时，就意外地发现了此泉。白居易在《三游洞序》中记道：“……次见泉，如泻、如洒。其怪者如悬练，如不绝线。且水石相搏，嶙嶙凿凿，跳珠溅玉，惊动耳目，自未迄戌，爱不能去”。陆游泉经过近年的修葺，泉口已经重新用条石镶砌，并加建了雕花石栏杆和一座半壁亭。亭子的一半傍山临溪而建，另一半嵌入山岩之中，如同“天坠地出”，具有巧夺天工之妙。亭为青石结构，模仿宋代的风格，飞檐翘角，顶脊两端有甍石装饰，亭柱上刻着陆游“囊中日铸传天下，不是名泉不合尝”的诗句，显得古朴雅致。
君山银针是黄茶中的珍品，以色、香、味、形俱佳而著称
君山银针
历史渊源及发展
君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，是黄茶中的珍品，以色、香、味、形俱佳而著称。君山产茶历史悠久，唐代就已生产而且很出名。相传文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。后梁时已列为贡茶，以后历代相袭。乾隆皇帝也曾对其十分赞许。
君山银针成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽形似一根根银针，故得其名。也曾因茶叶满披茸毛，底色金黄，冲泡后如黄色羽毛一样根根竖立而一度被称为“黄翎毛”；又因内呈橙黄色，外裹一层白毫，还得一雅号“金镶玉”。
品质特点
君山银针在茶树刚冒出一个芽头时采摘，经十几道工序制成。其采制要求很高，比如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7～10天内，还规定了九种情况下不能采摘，即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。
冲泡后，开始茶叶全部冲向上面，根根银针直立向上，几番飞舞之后，徐徐下沉，三起三落，浑然一体，确为茶中奇观，入口则清香沁人，齿颊留芳。
茶汤色泽鲜亮，香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇。虽久置而其味不变。
君山银针是一种较为特殊的黄茶，它有幽香、有醇味，具有茶的所有特性，但更注重观赏性，讲究在欣赏中饮茶，在饮茶中欣赏，因此其冲泡技术和程序十分关键。
刚冲泡的君山银针是横卧水面的，加上玻璃片盖后，茶芽吸水下沉，芽尖产生气泡，犹如雀舌含珠，又似春笋出土。接着，沉入杯底的直立茶芽在气泡的浮力作用下，再次浮升，如此上下沉浮，观之是非常美妙的享受。当启开玻璃盖片时，会有一缕白雾从杯中冉冉升起，然后缓缓消失。赏茶之后，可端杯闻香，闻香之后就可以品饮了。