禅茶:一个茶杯和一个茶壶的智慧

发布时间 : 2019-12-23
一个粒一个粒的红茶是什么茶 一个球的茶叶 普洱茶一个月

一个粒一个粒的红茶是什么茶。

禅茶:茶杯在上茶壶在下

一个满怀失望的年轻人千里迢迢来到了法华寺,对住持释园说:“我一心一意要学丹青,但至今没有找到一个能令我佩服的老师。”

释园笑笑,问:“你走南闯北十几年,真的没遇到一个好老师?”年轻人深深叹了口气说:“许多人都是徒有虚名,我见过他们的画,有的画技还不如我呢!”释园听了,淡淡一笑说:“老僧虽然不懂丹青,但也颇爱收集一些名家精品。既然施主的画技不比那些名家逊色,就烦请施主为老僧留下一幅墨宝吧。”说着便吩咐一个小和尚拿来了笔墨纸砚。

释园说:“老僧最大的嗜好,就是爱品茗。施主可否为我画一个茶杯和一个茶壶?”年轻人听了,说:“这还不容易?”于是调了一砚浓墨,铺开宣纸,寥寥数笔,就画出一个倾斜的水壶和一个造型典雅的茶杯。那水壶的壶嘴正徐徐吐出一脉茶水来,注入到那茶杯中去。年轻人问释园:“这幅画您满意吗?”

释园微微一笑,摇了摇头。释园说:“你画得确实不错,只是茶壶和茶杯放错了位置。应该是茶杯在上,茶壶在下呀。”年轻人听了,笑道:“大师为何如此糊涂,哪有茶杯反在茶壶之上的道理?”

释园听了,又微微一笑说:“原来你懂得这个道理啊!你渴望自己的杯子里能注入那些丹青高手的茶,但你总把自己的杯子放得比那些茶壶还要高,茶怎么能注入你的杯子里呢?只有把自己放低,才能吸纳别人的智慧和经验。”

年轻人思忖良久,终于恍然大悟。

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小茶杯大哲学 每一个杯有着自己的故事


小茶杯大哲学

一只小小的茶杯,蕴含着无穷的奥秘与无尽之美,从胎土的选择、杯型的拿捏、釉药的施彩、士窑的烧结,茶杯在制作的每一个环节,都蕴藏着大学问。茶杯与茶汤的交融、肌肤与杯沿的轻抚,更让品茗人在把玩杯器之时,别有一番兴味。中国悠久的品茗文化,以及历代文人对于杯器的歌咏传颂,更造就了茶杯的深厚内涵。自古以来,关于茶杯的那些哲学典故,不绝于耳。

(一)拿起茶杯,放下心事

在现实生活中,无论喝茶、饮酒,还是抚琴,求得自己心意畅快,自得其乐,就是人间好时节。

鲁迅先生曾说:“有好茶喝,会喝好茶,是一种‘清福’。”人人都想享“清福”,但“清福”意味着什么,并非人人懂得。其实,最简单的方法就是喝茶时心里能将琐事暂且放下。

世人忙忙碌碌,总脱不开眼前这点烦恼。如今大家邀集一起去茶馆,大多是为了谈事,谈到口干舌燥时,喝茶是为了解渴。喝了接着谈,谈了继续喝,远离了品茶的本意。

真正的品茶是抛开满脑子浮躁的思绪,保持心思的澄澈,让自己的内心油然升起一种草木滋润的怡然自得。

中国人有一个说法:“茶如隐逸,酒如豪士;酒以结友,茶当静品。”喝酒可以熙熙攘攘、呼朋唤友,而喝茶还真是一件清静的事。

(二)茶杯与谦下

有一个郁郁寡欢的年轻人,千里迢迢跑到终南山寺院,对住持明心禅师诉苦说:“我一心一意要学习绘画,但走遍天下,没有找到一个让我满意的老师。”

明心禅师淡淡一笑说:“老和尚虽不懂丹青,但也喜好欣赏,收藏一些名家精品。既然施主画技不俗,那就请给老僧留一幅墨宝吧。”

小和尚应声备下文房四宝。

明心禅师继续说:“老和尚最大的嗜好,就是闲来品茗饮茶。施主不妨给老僧画一只茶杯、一只茶壶吧。”

年轻人慨然应允,铺纸运墨,不一会,一直倾斜的茶壶和一只精致的茶杯跃然纸上,栩栩如生。

水壶内的壶水徐徐吐出一脉茶香,缓缓注入到茶杯之中。年轻人踌躇满志,得意洋洋,龙飞凤舞地在上面题上“茶香四溢”四个大字。

搁笔后,年轻人问明心禅师:“大师,这幅画您老人家可否满意?”

禅师瞥了一眼,摇摇头说:“你画的确实不错。但我感觉,你把茶壶、茶杯的位置颠倒了。老僧看来,应是茶杯在上,茶壶在下。”

年轻人哈哈大笑,说:“大师好糊涂。哪有茶壶往茶杯里倒水,茶杯在上,茶壶在下的道理呢?”

禅师捻须朗笑:“孺子可教也!其实,你懂得这个道理呀。只可惜,这些年来,你总是把自己的那个杯子端的高高的,比那些你要请教的“茶壶”还高。那样,老师们智慧的“香茗”,又怎么能注入你的杯中呢?”

年轻人如醍醐灌顶,连连给禅师作揖、拜谢。从此谦卑恭敬地拜师学艺,终于集众家之长于一身,成为画坛的一代大师。

智慧之光:为人谦下为要,学习虚心为真。时常把自己的茶杯放低,保持适当的谦下,我们就能常得香茗注入,而这也正能使我们提升,使我们更加充盈。海之所以大,是因为其能谦下。

(三)不一样的茶杯 不一样的心情

佛说:有三千大千世界,有如恒河沙数的大千世界。

佛说:三千大千世界,存于一介粒子之间。

世界上没有完全相同的两片树叶,也没有完全相同的两个茶杯。莫说杯与杯之间质地、形状、纹理各不相同,便是欣赏它的人不同,它所呈现的意境也各有千秋。

粉红似满树樱花,深蓝似浩瀚星辰;或如双龙戏珠,或如蚁蚓崎痕……

每一个杯有着自己的故事,它们在窑变中彰显灵魂,它们各展风华,各有所长,将杯中世界染得色彩斑斓。

时光寂静,大美而不言。

无需争辩什么是什么,你觉得是,便是了。

松萝茶一个神奇的传说


“今茶之上者,松萝也,虎丘也,罗岕也,龙井也,阳羡也,天池也。”

松萝茶芽实、气香、味清,记载于唐,盛名于明。最重要的是,此茶为药,可化食通便、消火祛痰,降血压、解顽疮。

松萝茶,很小清新的一个茶名,产于安徽省休宁县城北的15千米的松萝山上,以山命名,是名松萝茶。都说高山云雾出好茶,此茶生长在气候温和、雨量充沛、云雾弥漫、土壤肥沃、风景秀丽的高山上,使得松萝茶叶片肥厚鲜嫩、条索紧实,郁浓翠丽,而且茸毛明显。

冲泡之后,茶香四溢,闻之神往,茶汤鲜活明亮、翠绿通透,滋味浓厚、香气高扬。

关键是,它的药用价值非常之高。清代的王椷在他的《秋灯丛话》中记载:北方有个姓贾的商人,在南方行商,喜欢吃猪头,食量特别大,一次能吃几个人的饭量。有位医术很高的人见到贾姓商人之后,便问他的仆人,他的仆人说:“每顿饭都是这样,已经十来年了。”

这位医者听过之后说:“再这样下去,疾病马上就会显现出来,即便是医生也很难再救治了。”

这位医生就等着贾姓商人回来,然后跟着他回到北方,接着观察贾姓商人,发现他并没有任何异样状况出现。特别惊讶,于是便再次询问他的仆人,他的仆人说:“我家主人每次吃完饭之后,都会喝松萝茶。”

医生便恍然大悟:“原来如此,这种病只能用松萝茶解啊!”于是便回去了。

从这一个小小的故事之中我们便能看到松萝茶的妙用,我们虽然不能真的考证是真是假,但是其药用功效可见一斑啊!

其实关于松萝茶还有一个神奇的传说:说在松萝山上有个香火鼎盛的寺庙,庙门前有两口年代久远的水缸,缸水颜色翠绿可人。

一次一个外地的香客看到之后,便想买走这两口水缸,付了300两金子作为定金。老方丈顿时觉得这两口缸很值钱,就让小沙弥们去清洗干净藏了起来,等香客来取。

香客本想要那两缸水的,老方丈觉得自己帮了倒忙,懊悔不已。香客便建议,不如在倒水的地方种些茶叶,想必一定有所成。事实果真如那名香客所说,长出一片与众不同的茶叶,因为在松萝山上,便命名为松萝茶。

两百年之后,休宁此地流行伤寒痢疾,大家纷纷来寺中拜佛,但凡拜了佛喝了寺院中给的松萝茶的人,疾病都相继好了,于是方丈便给每位来的客人都赐赠一包松萝茶,面授“普济方”:病轻者沸水冲泡频饮,二三日即愈;病重者,用此茶与生姜、食盐、粳米炒至焦黄煮服,或者研碎吞服,二三日也愈。因为松萝茶,伤寒痢疾的流行被遏制住了。

松萝茶可消食化痰、舒缓头痛、润肠减肥……总之,松萝茶名字虽然很小清新,但是药效多多,喜欢食肉减肥的朋友大可以一试。

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