一杯青茶。
一杯春茶满园春色
春色三分，二分尘土，一分流水。茶源于尘土却化于流水，有一茶在手，便可以尽揽春色，将春色三分让全身受用。叶短情长，江南风物的灵气，就这样迢递于上下五千年绵延至华夏子孙的血管末梢。这种魅力实在令人无法拒绝，甘愿随着它从口腔而食道而脏腹，让自己的万千心事随之奔腾激越而沉静于安详。
捧起茶来，想到的就是放下。
爱茶人说，茶含在口中，烦恼便抛出云外，人只有放下，自然轻松无比，看世界天蓝水碧，山清水秀、日丽风和、月明星朗。春茶是一种品质，工作，要用国际的速度要求自己；喝茶，则要以古人的刻度丈量。
佛教认为，放下最难。在庸庸碌碌的世界里，放不下的人是绝大多数。大家为名忙为利忙，嘴里念叨着《好了歌》却什么也舍不得放不开，深深被俗世的尘埃掩埋。
以入世的观点看，功名与声誉、金钱与其他，人拥有得越多，似乎就越成功，似乎越值得肯定。然而，附着的光芒与成就增多了，人在得到利益的同时也会感到窒息。因为黄金虽然贵重，但你如果全都背在背上就会被压死。
这时，何妨用一只透明的玻璃杯，来泡一杯春色。
浪乍起，春山如簇层层叠叠，如御风群舞绿波荡漾。继而趋静，竹雨缤纷翩翩而下，终于归乎宁静。此时捧起，雾色迷漫影影绰绰，如水墨大写意。这已不是手中的茶，不是墙上的画，是胸中万千的气象，是锦绣山河浓缩于身体里的悠然心会。
大气象自有大意境，大心胸自有大手笔，而大韬略自有大成功。
茶被中国各个阶层各种人群深深地接受，所以它总在交织与传递着一种情绪，就是你很难得到的东西。是得与失的交流，是高贵与底层的平衡，更是理想主义与平凡生活的交融。不过夏茶苦、秋茶涩，只有春茶是甜的。每个人在品春茗的时候都会产生一种只属于他自己的唯美的境界。所以，春茶能为我们艰难跋涉于荒漠的时候，清扫花径。
回甘的春茶，带着让人悠然心会的闲情，会飘然而至。江南三月。梨花落后清明，杂花生树、群莺乱飞，工作之余的一口茶带来的白日梦，让人偷得浮生半日闲。我们虽然不能完整地拥有天地万物，不能永恒地保持春天的甜蜜，但我们可以拥有一杯茶。它是春的讯息，自然的信使，那一叶，一口，一杯，春光悠然，时间停滞，我们尽自体味拈花微笑。
我们不能兼得人生所有的幸福，不能经历世间各种美妙时刻，但我们可以拥有一杯茶，它是美的书简，是生活的情致，那一丝苦，一丝涩，一丝甜，包含了多少悲喜的激荡，生命的共鸣，小我的宇宙因此而开阔，我们虽心平气和却更热爱生命。自是人生常恨水长东，生命苦旅却携着后花园前行，在那里人类可以放下困境和怀疑，尽情地舒展精神休养生息。
也许每个民族都会有自己的后花园，只是，我们中华民族，跋涉时带着的，就是这一包春茶。
小编推荐
一杯黑米茶
我家的厨房里，一直有黑米，每次磨豆浆时，加两把进去，磨出的豆浆颜色变黑，再放点儿糖，喝起来浓厚香甜，让人想起小时候最喜欢的黑芝麻糊，心里感觉分外温暖。那天去好友家，发现她手里捧着一杯黑色的茶，喝得美滋滋的样子，看见我好奇，她立刻洋洋得意向我显摆：“这是我自己做的黑米茶，要不要尝尝？”
一杯黑米茶喝下去，感觉确实很好喝，赶快虚心求教了一番，回到家依葫芦画瓢，也开始动手制作。取出1斤左右的黑米，用清水反复冲洗，防止做出来的茶里会有杂质。黑米洗好了，放到一边沥出水，大约需要半个小时。然后把锅烧热，黑米倒进去，用大火炒5分钟左右，这样才能保证黑米中的水分完全蒸发掉。
接下来改成小火，慢慢炒，慢慢搅拌，直到黑米开裂，露出里面那白色的米心为止，这大约需要20多分钟的样子，一定要保持耐心呀。炒好的黑米，有着诱人的香味，将它直接放到大口的玻璃瓶里，密封好，防止变潮。每次想要喝的时候，用勺子盛些出来，放到杯子里，加滚烫的开水，如果喜欢甜，就稍微加一点儿糖或蜂蜜，焖上10分钟左右，就可以喝到又香又浓的黑米茶了。
黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。《本草纲目》中对它有记载：黑米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。对于生活节奏紧张的现代人来说，常喝黑米茶，更是能够抵抗致癌物质的产生，促进血液循环，改善新陈代谢。最令人开心的是，如果你是爱美的女士，多喝黑米茶还可以起到消温解毒、健脾减肥的功效呢。
倾听一杯茶 用心泡好一杯茶 茶的最高境界
禅茶文化里的八个境界
所谓茶文化，其实什么都不是，一个空名头，但是真正面对茶，你能有自己感悟，能知道其中的道理。说起来容易，但做起来难，无非是这样而已。大多时候，人是容易被他人感染的，把别人的感悟也以为是自己的，最坏的情况就是人云亦云，相反的观点都能点头称是。
我自身的经历有点怪异，也没有可借鉴性，以后有机会再说。但绝大多数人的经历都是相同的，刚开始只是喝茶，喝着喝着发现喜欢上茶，于是就想学茶。一个人应该从什么时候才算是在喝茶，我觉得是从想学茶开始的，以前那叫解渴，和喝汽水饮料没区别。真正喝茶，就是从你想懂茶那一刻开始，从你愿意去倾听一杯茶的那一刻开始。
第一个境界，初入茶道
刚开始学茶的人都是迷糊的，东家说东家的道理，西家唱西家的戏。学茶的第一个境界，就是形成主见。不管谁的说法都好，都能用心去想，去领悟，然后做出判断。不一定偏向哪一方，但至少有了自己的观点。这个时候的观点都是脆弱的，可能遇上某个更权威的茶人，你的观点就荡然无存了。更危险的想法就是：算了，想那么多干嘛，跟着大师就对了。
儒释道为什么能发扬至今五千年？是因为后人从他们的思想中受到了启发，发扬光大的。所以你需要做的是听取别人的观点，然后慢慢形成自己。
第二个境界，重归迷茫
当你形成了自己的观点之后，就会开始形成自我，形成圈子，与你观点相同的，与你观点相左的。这个时候受到的冲击是最大的，各种前后矛盾的说法蜂拥而至，唯心的观点，唯物的主义。对各种观点的解释保持怀疑，对各种大师表示不信任，甚至灰心丧气，认为这里头乌烟瘴气。面对各种各样的问题，心里就开始迷茫，不知道上哪求知求证。只有自己踏上这条道路去寻，与你相伴的只有你的茶，这时也才是真正的学茶之旅。
第三个境界，包罗融合
从这个时候开始，你不会放过任何一个可以学习的机会。买书，看书，结交茶友，向大师靠拢，每一个观点都会格外注意，从中剔取出赞同或反对的意见。听到相同的观点，你会感到亲切；听到不同的观点，会寻找相同的地方；听到完全相反的观点，就会觉得有隔阂。你当初的观点，已经在你心里种下了种子，长出了苗芽。你从相同意见中吸取养分，在不同意见里经历风雨。种子的根部会去寻找最肥沃的土壤，来坚实自己，上边长出枝叶，以抵挡风雨。什么时候根扎稳了，什么时候就算初成了。
第四个境界，弥补不足
经历了之后，才能知道世界有多大，才能真正虚心下来求教。想要再进步，就不单单是要靠更多的见解，更多的知识了，还要表现在你的思想逻辑变得严谨了，心态气度变得谦虚了。对待别人提出的问题，心里头懂，但不要总说自己都懂。因为你懂，你就关上了一扇别人原本想为你开启的大门。遇到不同的思想时，先抛弃自己已懂的东西，从零学起，完全虚心地去了解它。
第五个境界，化繁为简
当求学所得越多，钻研得越深，知识越多之后，以往那些零碎的知识，片面的见解就都没有了，所有的东西都可以融汇一串。这个时候再遇到以往的问题时，都能举一反三了。有了中心思想，化繁为简，感觉一两句话就可以了。古今的大哲学家、圣贤，都是一两句话就可以解释一切道理了。爱因斯坦发现计算整个宇宙的能量守恒，也不过是“E=MC^2”这样一个简单的公式。道理看得越透，越是无话可说。反而初学之人，专业名词越多。
第六个境界，运用自如
学茶到了这个程度，已经不再高谈论阔什么问题了。一件大事可以当成小事来说，一件小事可以包容着不说。不喊腔调，实实在在地去引导他人学茶，甚至劝你。对待乐意学习的人用乐意的态度，对待无心学习的人随喜随缘。
第七个境界，下山
学茶的旅程犹如登山，一览众山小是畅快的，但百尺竿头更进一步，何其之难。顶峰之上再无路，怎么办？下山吧，这趟旅程酸甜苦辣都尝过了，山顶还有什么好留恋？自以为成为大师，沾沾自喜吗？看着初学者像看着当初的自己，感觉良好吗？这不是“不与培娄为类”，实为自大自满之心已生，要不得，还是下山吧。
第八个境界，生活茶
学茶之旅到此已经结束，但是否都已经忘了学茶的初心？嘴刁了，要求高了，讲究排场了，这不是你该学到的东西。俗话说：琴棋书画诗酒茶，柴米油盐酱醋茶。很多人知道这两句话，但是为什么前后两句都有的，就只有茶，很少人知道。因为只有茶，可高可低，能入禅，亦能入世。但凡人终究不是出家人，一味追求禅茶并不正确，所以生活茶，才是学茶的最终回归。佛讲：父母即是佛，侍奉父母便是侍奉佛。学茶亦如是，用心泡好一杯茶，给你的父母、亲友，这才是学茶的最高境界。