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一日之计在于晨，早餐虽然看起来简单，却足以反映这个国家的历史与文化底蕴。
到各国旅游可不仅是看风景，吃吃喝喝也同样非常重要。一日之计在于晨，早餐虽然看起来简单，却足以反映这个国家的历史与文化底蕴。近日“Cntraveler”网站盘点了世界8大国家的美味早点，酸奶、煎蛋、味噌汤等，让我们一起去品尝美味吧。
爱尔兰：丰盛早点
培根、煎蛋、黑香肠(血肠)、白香肠(没有血的血肠)、炸土豆、苏大面包等组成爱尔兰营养丰盛又美味的早点。在爱尔兰不同的地方就餐，就会有不同的早餐搭配。通常会配上一杯果汁或一杯茶，甚至在一些酒吧里，人们会就着吉尼斯黑啤酒吃这美味的早餐。
黎巴嫩：浓缩酸奶
黎巴嫩以及中东人T所做的酸奶异常浓厚，以至于根本都不像是一般的酸奶，人们将其成为黎巴嫩浓缩酸奶(labneh)。酸奶是黎巴嫩人的早餐，用橄榄油煮过之后，撒上薄荷，配上橄榄和黄瓜。这小清新的外表下，是绝对清新可口的美味享受。
日本：味噌汤+米饭+腌菜
味噌汤煮起来不费时，因此成了日本早餐的首选。味噌汤基本是日本豆面酱和味噌汤的混合物，是日本的传统早餐。汤可咸可甜，里面还有蔬菜等，可以根据煮汤人的喜好来加。
俄罗斯：麦粥
俄罗斯麦粥是由麦子长时间炖煮而成，多数采用荞麦，几百年来都是俄罗斯的经典早餐。它看起来平平无奇，但如果你想在寒冷的早晨喝上一碗温暖的家常粥，它就颇有些讲究了。麦粥里会加上盐巴、黄油、糖、葡萄干等来增加口感。
墨西哥：煎蛋
墨西哥煎蛋现在在美国已经很常见了，这种农场风格的早餐绝对会是你理想的墨西哥风味煎蛋早点。蛋和土司一起，垫着或盖着墨西哥玉米圆饼。如果你足够幸运，可能还能在里面吃到奶酪、肉丁、腊香肠等。再配上豆子和大米，这一餐绝对管饱。
澳大利亚：酵母咸味酱
这一层涂抹开的酵母提取是澳大利亚人的最爱，土司就着酵母咸味酱开启了澳大利亚人的每一天。这种特殊的口感，就好像发酵的水一样，绝对令人印象深刻。
中国：米粥
奶白色的白米粥看起来微不足道，但是内含乾坤，有着各种讲究。美味的瘦肉、鱼肉、鸭肉、或者是各种肉的混合都在这这平凡的外表之下。粥里的米炖至软烂，清香爽口。虽然米粥不仅仅是中国的特色，东南亚和东亚地区也有，但这些地区鲜少像中国将粥作为早点。
意大利：咖啡+水果+点心
意大利人早餐吃得少，午餐吃得丰盛无比。但是可不能小瞧这些所谓的简单早餐，因为它们同样美味。除了面点之外，意大利香橙、杏子和李子在早餐中也占据着重要地位，当然更不能少的还是每天早晨一杯香浓润滑的浓咖啡了。
延伸阅读
什么茶减肥最有效
减肥是一个非常重要的健康问题，但在改变饮食习惯之前往往需要医疗建议；在更换，开始或停止任何减肥方法之前，请咨询您的医生和/或营养师。什么茶减肥最有效？始终检查茶成分中是否有潜在的过敏原和您可能敏感的其他成分。当然，与其他任何事情一样，您的结果可能会有所不同。 什么茶减肥最有效
对日常饮食中添加的天然食品，茶和草药的健康益处进行了大量研究。好消息是这些研究中的大多数产生了结果，这些结果表明哪些类型的茶，草药和天然食物可能有助于减少那些想要这样做的人的体重过重…同样值得注意的是这种类型的只有在身体需要的情况下才会发生自然减重，因此您仍然可以使用推荐的物品，而不会对您的整体健康造成任何损害。一些推荐的天然成分如下： 茶叶
已经有许多研究证明了茶叶的健康益处。白茶和绿茶已显示出与尚未被吸收到体内的脂肪细胞结合，这可能导致体重增加较少，这是体重减轻的关键因素。普洱茶和乌龙茶都表明他们可能“提高”某些个体的代谢率，导致体重下降。当组合食用时，这种预防体脂肪增加和加速体脂肪消耗的方法可能导致体重迅速减轻。 柠檬茶
已证明柠檬酸具有许多健康益处。天然柠檬酸不仅富含维生素C，而且某些类型的柠檬水果已经表明它们实际上可以“诱骗”细胞认为身体更年轻。大多数人开始看到随着年龄增长的体重增加，所以显然保持身体年轻可以很大程度上有助于减肥和体重管理。柠檬茶已经明确表明它可以提供与减肥相关的健康益处。此外，经常食用橙子可以改善营养传感途径。所有这一切都意味着你很饿，渴望零食，不经常吃，这只会有助于快速减肥。 生姜茶
虽然它已在中国和日本使用了数千年作为补救措施，但直到最近，西方医学还没有广泛接受生姜的使用。由于辣，姜在体内立即触发，增加了人的新陈代谢。生姜中其他主要的天然植物化学物质已显示出对减肥有积极影响。这些植物化学物质中的一些会导致毒素离开血液，而其他植物化学物质则会增加血液循环，生姜茶也有助于减轻体重。 以上的茶组合减肥最有效
根据所提供的信息，好消息是，与减肥药和膳食补充剂相比，柑橘皮，生姜和茶通常价格低廉，而且它们组合在一起很棒！我们推荐的减肥方法是含有这些成分的任何组合的茶。普洱茶，白茶，柠檬皮和生姜。这不仅提供可以帮助减肥的茶水，而且它的味道也很棒。试试你目前的健康养生法吧！
茶叶入馔添美味
茶叶入馔添美味
茶在中国的饮食文化中扮演着重要角色，开门七件事，柴米油盐酱醋茶，可见茶是人们生活中不可或缺的一部分。除了饮茶外，茶肴也以其独特的口味、深厚的文化底蕴而大受欢迎。茶叶富有色香味形四大特点，能饮用，能调和滋味，可增加色彩。以茶叶入菜肴一般都具有双重功效，既可增进食欲、解除饥饿，长期食用又能防治某些疾病,增强人体健康。
我国自古以来就有“茶食”的说法，茶和中国菜肴优雅、和谐地搭配在一起，就是独具特色的茶料理。《吕氏春秋》中的《内经·素问·脏器法时论》说道：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益气。”说明了药食同源的理论很早就存在。历史上，我国民间也素有“药补不如食补”之说，用茶掺食作为菜肴、食品和膳食，自古就有。据唐《茶赋》载，茶“滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻”。可见，古人常有用茶水拌饭的饮食传统，清代才子纪晓岚更是每天将茶当作蔬菜食用。相传，清末安徽的厨师就已在用“雀舌”“鹰爪”等茶叶去炒河虾仁了。美食家高阳在《古今食事》里也曾提及：“翁同创制了一道龙井虾仁，即西湖龙井茶叶炒虾仁，真堪与蓬房鱼匹配。”由此，清朝时期，龙井茶叶已经入菜。绿茶、乌龙茶、红茶、花茶等茶叶品种均能入菜，做出来的菜肴各具特色。
绿茶是一种非发酵茶，因其叶片及茶汤呈绿色而得名。绿茶茶叶嫩而香、口感好，适合烹制清新淡雅的菜肴，如龙井虾仁、绿茶肉末豆腐等，不仅能发挥出食物原本的味道，还能为菜肴增添茶的香气。绿茶肉末豆腐的做法是将肉末100克加调料后拌匀，香菇、笋适量切成丁，一起炒熟，晾凉后平铺在400克熟豆腐上，绿茶3克研成末撒于豆腐表面即成。此菜滋味爽口，且营养丰富。
乌龙茶是一种半发酵茶，其香气浓烈持久、汤色金黄、甘醇爽口，且具有健胃消食的作用，适合用于油腻味浓的菜肴，如铁观音肉片汤、乌龙蒸猪肘、铁观音炖鸡等。铁观音肉片汤是将50克猪腿肉切成薄片，加适量绍酒、细盐、味精、胡椒粉、蛋清和干淀粉搅匀，置半小时待用。另将铁观音茶15克用沸水冲泡，沥去水分，再用开水100毫升冲泡，榨菜10克切丝，肉片下开水锅汆熟捞出待用，最后在100毫升鲜汤中加入适量调料、茶汁及茶叶，煮沸后加入榨菜丝，再倒入肉片即可。因为铁观音可解油腻，所以以铁观音搭配出来的此菜肉嫩汤鲜，油而不腻。
红茶是一种全发酵茶，能祛腥养胃，因其口感苦、涩，所以做菜一般只取茶汤。红茶适用于口味重、色泽重的菜肴，可以去腥解腻，还具有一定的养胃作用。可用红茶烹调的菜肴有红茶蒸鳜鱼、红茶烧肉、红茶鸡丁、红茶牛肉等。红茶蒸鳜鱼是将1条约500克的活鳜鱼宰杀洗净，用2根筷子担起放在鱼盘里。洒入盐、胡椒粉、料酒，葱姜适量，红茶5克，上锅蒸熟取出。挑去葱姜、茶叶，倒入红茶卤100克，洒上葱丝、姜丝、香菜适量，再用锅烧热油浇在上面即可。此菜鳜鱼色泽红亮，茶香味浓，肉质细嫩，入口鲜美。
花茶是成品绿茶之一，属浓香型茶，其茶味醇厚、香气浓烈、汤汁黄绿、鲜味持久，故适合用于烹调海、河鲜类，如花茶鱿鱼卷、茉莉花茶蒸鱼、花茶海鲜羹等。茉莉花茶鱿鱼卷的做法为选优质鱿鱼400克，茉莉花茶7克，料酒15克，精盐4.5克，淀粉、蒜泥、葱、姜适量。将鱿鱼用水发好后切成麦穗形花刀，放入开水锅中汆烫卷拢，捞出沥干。将茉莉花茶用开水泡开，滗去茶水，再用开水泡第二次，待泡出茶香味时去掉茶叶，取第二泡的茶汁加料酒、精盐、淀粉调成芡汁。用旺火将素油烧至七八成热，下鱿鱼卷急爆后捞出沥油。原锅中留余油少许，放入适量蒜泥、葱和姜片煸出香味，取出葱、姜片，放入鱿鱼卷，随即倒入芡汁，颠炒几下，撒上几朵茉莉花，出锅装盘即成。此茶肴造型美观，滑、嫩、鲜，且有幽雅的茉莉茶香。
美味茶膳留清香
古宋茶田茶膳酒楼（梅林店）自开业以来，独具一格的茶膳吸引了不少食客。这里新特菜式不断涌现，近期更推出具有减肥功效的“青山凉皮”。用绿茶—青山绿水和绿兰粉烹制的凉皮。柔韧纤细，茶叶嵌在凉粉当中风情万种、真是叫人有“秀色可餐”的感觉。青山绿水茶苦中带甘，口感爽滑可口，值得一试。
茶熏猪手，选用优质猪手，以上等铁观音精心熏制，去掉油腻的同时，给猪手增添几份茶香。这样炮制的猪手香味浓郁，还有助消化。雨花汤团也很值得推荐。这道菜是糯米粉与莲蓉的完美结合，以花茶煮制，状如雨花石，入口软绵清香，有助于增强记忆力，还可美容养颜，尤其适合年轻女士。
除大众化菜式外，这里还有不少相当考究的高档菜式。如鲍汁茶田辽参，既有用传统的鲍汁熬制，又加入了云南顶级红茶，利于消化吸收。而鲍鱼是精选的8－12头的南非干鲍，配以陈年普洱入味，汤色橙红光亮，味觉上与传统做法大有区别，让人耳目一新。招牌菜“甘芪冰糖乳鸽”，鲜烹即食，肉汁鲜美，口感绝佳。独创的“顶汤冰火鱼”更是难得一见的一道鱼馔，把冰冻成棍的高汤竹筒放在卡士炉的底或倒挂随着炉火燃烧慢慢融化，用冰汤浸泡鱼身，使鱼的鲜味得到完好的保留，灭火后轻啜一勺鱼汤，那种鲜美堪称达到了极致。
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