红茶调饮茶的茶名。
茶是中华民族的国饮，研究显示，茶叶中含多种化学成分，对癌症有预防作用。多数专家表示，饮茶还可以防癌、防糖尿病、防心脏病。但是，最近有研究证明，多喝绿茶有致癌的危险!
观点一：适度饮茶可预防癌症
茶叶中含多种化学成分，经分离鉴定已知的有机和无机化合物达700多种，其中包括初级代谢产物蛋白质、糖类、脂肪及二级代谢产物多酚类、色素、茶氨酸、生物碱、芳香物质、皂甙等。研究显示，茶对癌症有预防作用。
饮茶可抑制致癌物二甲基苯并蒽诱发的金黄色地鼠口腔肿瘤的发生;绿茶、红茶、铁观音、花茶和大叶绿茶均可通过阻断致癌物甲基苄基亚硝胺前体在大鼠体内的合成，抑制食道肿瘤的发生。无论哪种茶叶，对动物的化学致癌或移植性肿瘤，都有不同程度的预防作用。
专家还对茶的18种主要成分进行了筛检，发现茶多酚和儿茶素单体对癌症的发生与发展有预防作用，茶多糖和咖啡碱等也有一定的作用，而茶多酚的氧化产物茶色素与茶多酚也同样有效。茶色素是红茶和乌龙茶的主要成分。
流行病学研究表明，吸烟与人类肿瘤尤其与肺癌有关。选择习惯性吸烟志愿者分别饮绿茶、红茶、混合茶和茶多酚片，结果表明饮茶对吸烟引起的氧化损伤和DNA损伤有明显的保护作用。
口腔白斑是口腔癌的癌前病变，因此，阻断口腔白斑的发展和恶变是预防口腔癌的重要措施。我们对口腔黏膜白斑患者进行干预研究，用混合茶(绿茶水冻干物、茶多酚和茶色素的混合物)作为受试物，以口腔黏膜白斑患者为研究对象，结果表明饮混合茶对患者的临床体征、口腔黏膜病理变化(包括细胞增殖)、口腔黏膜微核率和外周血微核率均较实验前有明显的改善。这一结果为茶能预防癌症提供了直接证据。
观点二：绿茶抗癌 喝过量竟然致癌
日常生活中不少人喜欢喝绿茶，这是一个不错的习惯，通过这种方式摄入的适量儿茶酸有益于人体健康。于是一些人就只服用儿茶酸，希望预防癌症。但日本三重大学医学系川西正估教授通过实验证明，如果人们摄取儿茶酸的浓度是绿茶所含儿茶酸的40倍，就会对DNA造成伤害，而DNA损伤与细胞癌变密切相关。
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一种可以预防癌症的茶
为了满足消费者的需求，现在外面销售的茶的品种可谓是琳琅满目，品种繁多。毫无例外的是，基本上所有的茶叶都打着可以养生，并且都具保健功能的旗号，有的甚至还说，可以预防癌症的发生。其实真正能预防癌症的首选茶叶是绿茶。
如绿茶既可以作为我们的日常茶饮，又具有很多令人震撼的功效，所以要是想要选一种具有预防癌症的茶的话，小编还是建议大家选择绿茶，它不仅防癌，而且还养生，具有很强的药理作用。
绿茶中所含的茶多酚比其它茶类所含茶多酚要多得多，而绿茶中的茶多酚与抗癌药结合，就会变成一种有效的复合药物，能够直击肿瘤部位。这就比不含茶多酚的抗癌药的药效要更强一些，抑制肿瘤生长的效果也要更好。顺便说一下，很多的传统抗癌药物的毒副作用都很大，会给人带来更大的痛苦，而这种复合药物的副作用就要小得多了。
喝绿茶有助防癌早已得到证实。爱喝茶的日本人曾花9年时间调查，发现每天喝4杯绿茶能将癌症风险降低40%;欧美多国研究证实，绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性;
小编已经很清楚的为你介绍了为什么绿茶可以防癌，所以如果你想购买一款防癌功效很好的茶饮，那么绿茶真的就是你的不二选择。小编也相信你也看明白了多喝绿茶还有其它的哪些好处，在此小编就不再啰嗦重复了。
饮茶之道：7种茶防癌 警惕喝错反致癌
专家指出，茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使致癌物质增多。
上班族喝七种茶可防癌：
1、姜苏茶
此茶有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶，味少而精，实用简便。
生姜、苏叶各3克，将生姜切成细丝，苏叶洗净，用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂，上下午各温服1剂。
2、桔红
此茶有润肺消痰;理气止咳之功，适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔红宣中理气，消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作用，以此二味配制，对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好。
选用桔红3~6克、绿茶5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用。
3、铁观音茶
此茶具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效。人说“春水秋香”，所以，秋茶是茶中的精品，此时又是正逢铁观音秋茶上市。综合来看，秋季是铁观音的养生之季。
4、萝卜茶
此茶能清肺热、化痰湿，加少许食盐既可调味，又可清肺消炎。
选用白萝卜100克、茶叶5克，先将白萝卜洗净切片煮烂，稍微加点食盐调味，再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次。民间谚语：“吃着萝卜喝着茶，气得医生满地爬。”
5、银耳茶
此茶有滋阴降火，润肺止咳的功效，特别适用于阴虚咳嗽。
可选用银耳20克、茶叶5克、冰糖20克，先将银耳洗净加水与冰糖炖熟，再将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里，搅拌均匀服用。
6、桂花茶
此茶具有温补阳气的功效，主治阳气虚弱型高血压病。
选用干桂花1克，茶叶2克。将干桂花、茶叶，入杯中，沸水冲泡6分钟，即可饮用。早晚各饮1杯。
7、苦瓜茶
苦瓜茶，此茶有利尿等功效。
可把苦瓜去瓤装入绿茶，挂在通风处阴干，饮用时切碎苦瓜后取10克用沸水冲泡即可。
喝茶要适量 不要过度饮茶
何为品茶，“细啜襟灵爽，微吟齿颊香”这是陆游经典的理解，喝茶贵在品，要领难说，需要各中滋味自己体会，而最关键的便是要打通各个感觉，做到心领神会、通感融汇。
于繁缛之中取淡雅一杯，显示雍容大度的闲适心境，身在节奏高速的繁华之中，心神却游离在清风白月之间：一壶紫砂、一杯素雅、一瓦纸窗、一墙倒影，或是冥思苦想、或是浏览诗香，或是一品茶香精髓。身心松弛，唯有茶香萦绕在心田，这是快活似神仙。
曹雪芹对饮茶可谓通灵神会，在红楼梦的字里行间便可略知一二，单看这清高妙音的妙玉对饮茶的慧见：一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮驴了。这无疑一针见血的指出了喝茶妙在品字。
我们都是凡人，不可能每个人都做到喝茶都是在品茶，特别对于而今，喝茶成了为一种应酬的手段越来越明显，长期过量饮茶成了一个需要急切关注的话题。本草纲目有记：“嗜茶成癖者，时时咀嚼不止，久而伤营，伤精血，不华色，黄瘁痿弱，抱病不悔，大可叹惋。”
长期过量饮茶，咖啡碱的积累会慢慢增多，损害神经功能，导致各种神经症状的出现。很多贴心妈妈都会知道茶水不能配药，因为茶水会使得药物还未起作用就将其消化了，同样的，过量的茶饮也会影响消化系统。因为茶叶中的鞣酸会使消化道中的蛋白质凝固，使得人体对蛋白质的吸收受阻。茶叶中的草酸和鞣酸也会干扰人体对钙、镁、铁等元素的吸收，而导致营养缺乏症等。很多女孩子为了减肥美容，长期过量饮茶而引起严重贫血，神经疲劳。
所有的事情都要有一个度，超过这个度也会引起各种各样的问题，饮茶贵在品，莫让其他的想法左右了你的饮茶境界。
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