普洱茶的茶汤。
普洱茶汤鱼丸的做法，今天小编为你介绍做普洱茶汤鱼丸所用的材料和烹制步骤!
材料：河鳗、猪肉松、普洱茶(生茶)、淀粉、盐、味精、酱油、葱姜末
烹制步骤：
1、将鱼肉拣去细骨刺，用刀背砸烂，再用刀排斩成鱼末放入盛器，加细盐，黄酒，味精各5克拌和，将清水500克慢慢倒入，边倒水边用筷子朝一个方向不断使劲搅打上劲，挑出小块鱼糊放入冷水中，至浮起时，加淀粉调和。
2、肉末中加细盐，黄酒，昧精，酱油，葱姜末拌和制成馅心。
3、普洱生茶泡好取第二泡以后的茶汤备用。
4、清水半锅放置在小火上，用左手抓起一把鱼糊在掌心中，右手取馅心1.5克放在鱼糊上，然后左手捏拢，从大拇指、食指中挤出一只中间包有馅心的鱼丸，用调羹盛住，再倒入清水锅中。WWw.cy316.Com
5、锅内放茶汤，烧沸后放鱼丸、黄酒，然后撇去浮沫，加味精，汤沸后盛在紫砂壶里即成。
美食小贴士：
1、用普洱茶入菜要选用优质的普洱茶，劣质的茶叶会降低菜品的鲜味。
2、以茶入菜勿用辛香类佐料，如八角、花椒等，以免影响茶香及甘醇，失去茶菜的风味。
3、茶叶用量要恰到好处，过多味道则会偏苦和喧宾夺主。
以上就是小编为你介绍利用普洱茶做的美食：普洱茶汤鱼丸!
小编推荐
用普洱茶汤(茶水)洗脸的神奇效果-
喝普洱茶，有美减肥、美容、养胃等感化，被称为活的无机体，我就不多烦琐了。
我想说的是，你喝剩的那一部门！
喝剩下的普洱茶汤，我都是用倒在一个小的洗面盆里，双手捧一点儿悄悄地拍到脸上，多拍几回，再摆布手都拍上一些，多拍几回。
把普洱茶汤涂到脸上、轻轻拍脸，或者加入蜂蜜茶汤调和，或者将蘸了普洱茶汤的棉布附在脸上再用清水洗。
经常用普洱茶汤洗脸，能够去除色斑、美白皮肤、去痘、护肤淡化黑色素。
以前我喝的普洱茶汤，都是倒掉了。有一次看到一个电视采访，一个六十多岁的老太太，看起来皮肤像三十多岁。拜候者问她奥秘，问了几回，她只好说出来了。她常年喝普洱茶，喝剩下的普洱茶汤，洗面拍面，拍到手上。对，就像拍扮装水那样的手法。断地悄悄拍一会儿。她说按她这个年事，得有白叟斑了。她却没有长一点点儿的斑，这得益于常年对峙把喝剩下的普洱茶汤洗面拍面。
其实，爱美的女孩子喜好喝普洱茶汤已是泛泛事儿，所以材料都是现成的，只是有喝完后，再拍一下脸罢了。
更细致一点讲，最好脸上是没有扮装品的时分，拍上往，也过个十五到二非常钟，洗往，如果懒的话，可以或许间接带着它往睡觉。第二天该涂什么涂什么。
这比添加了这种那种化学品的面膜比起来，不知要好上多少倍。它对人体是无害的，更可以或许使你的脸蛋，又白又细致。
看电视的时分，听音乐的夜晚，不妨顺手拍上往一点儿。
茶熏鸡的做法
茶熏鸡的做法
1将鸡只清洗干净，晾2个小时。
2将5克盐，10克盐焗鸡粉和30ML料酒调匀，抹在晾干的鸡只身上，内内外外都抹一遍。
3将抹了调料的鸡只用保鲜袋包裹好放进冰箱冷藏一个晚上。
4将30克姜切片，姜片，老抽，30克红糖和500ML水一起放在炒锅里。
5将腌制好的鸡只和腌料一起放进炒锅里，肉多的鸡胸肉朝下放。
6用大火煮10分钟，煮的过程中，将鸡翻一下身体，让鸡只表皮的色泽均匀。
7大火煮熟后关火，浸泡在汁料里，每隔20分钟翻转一次身体，重复2-3次。
8在炒锅里，铺上锡纸，锡纸上面放一层大米，放上120克红糖块，撒上红茶，撒上咖啡粉，最后撒上玫瑰花，熏制的材料全铺在锡纸上面。
9将煮熟的鸡只放在架子上面，架子下面是熏制的材料，盖上盖子，大火烧8分钟，关火。
10盖着盖子继续熏30分钟，打开盖子会闻到熏制过的香味。茶熏鸡放凉后斩件即可享用了。
小贴士
1、腌制鸡的时间在2小时以上，最好能提前一晚腌制。
2、要煮出嫩滑的鸡块，烧开后用大火煮8—10分钟，个人觉得不要盖子，鸡胸肉多的地方向下，途中要翻身。验证鸡是否煮熟，可以用筷子插在肉最多的鸡胸，抽回筷子没有血水，表明煮熟了。
3、熏制时用锡纸铺在锅上，是为了保护炒锅，也是为了清洁方便。
4、熏制的过程中不要打开盖子，让鸡块完全抛开杂念，安心享受红茶，咖啡和玫瑰花的浪漫世界里。
5、要保留漂亮的鸡皮，鸡只放凉再斩件。
柚子的营养与做法
又名文旦、香抛、霜柚、臭橙。 柚子是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、广东等南方地区，以广东沙田柚为上品。它味道酸甜，略带苦味，含有丰富的维生素C及大量其他营养素，是医学界公认的最具食疗效益的水果。现代药理学分析，柚子之肉与皮，均富含枳实，新橙皮和胡萝卜素，B族维生素、维生素C，矿物质，糖类及挥发油等。柚皮与其他黄酮类相似，有抗炎作用，柚皮复合物较纯品抗炎作用更强，现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。 1、柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果; 2、柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇; 3、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度; 4、柚子所含的天然维生素P能强化皮肤毛细孔功能，加速复原受伤的皮肤组织功能; 5、柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于服用避孕药或怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效; 6、新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。一般人群均可食用 1、患胃病、消化不良者，慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者，心脑肾病患者尤其适合; 2、高血压患者、气虚体弱者不宜多食，脾虚便溏者和糖尿病患者忌食。果肉：味甘酸、性寒、无毒，有健脾，止咳，解酒的功效;柚皮：味辛苦甘、性温，有化痰，止咳，理气，止痛的功效;主治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等。《神农本草经集注》单称“柚”，《尔雅》称“条”，《广志》称“雷柚”，陶弘景始称“柚子”，尚有“胡柑”、“臭橙”、“臭柚”、“朱栾”、“香栾”、“文旦”之称，别名繁多，不一而足。属芸香科常绿乔木柚树的果实。其故乡在华夏大地，已有二千五百多年的栽培史。植地甚广，故变种亦多，著名品种有文旦柚、沙田柚、坪山柚、四季抛、大红抛等，均为中国柚中之佼佼者。 “树树笼烟疑带水，山山照日似悬金。”这是唐代诗人张彤咏柚的名句，从中可见香柚丰收的美景，令人心驰神往。 1、太苦的柚子不宜吃; 2、如果一次食柚量过多，不仅会影响肝脏解毒，使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒，出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状，特别危险的是服用抗过敏药特非那丁期间，食用柚子或饮用柚子汁，可致心律失常，严重时可引起心宣纤维颤动，甚至猝死。能与柚子产生相互作用的药物还很多，如∶硝苯地平、维拉帕米、地尔硫草等钙拮抗剂，氯氮平等抗精神病药，西沙必利等胃肠药，环孢素A等免疫抑制剂，咖啡因等中枢兴奋剂等。专家指出，在服用这些药物时，只要饮用一杯柚子汁，就可能引起上述作用。因此，医学专家们告诫患者，服药时千万别吃柚子或饮柚子汁，尤其是老年病人，当防引起不测。
茶经网（cy316.com）茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2022茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《普洱茶汤鱼丸的做法》一文由我们精选撰写，希望对您有所帮助！我们还准备了如普洱茶的茶汤专题供您阅读！