茶叶的效果。
中国菜肴世界闻名，是中华民族文化的又一宝贵财富。
〈〈吕氏春秋〉〉中〈〈素问。脏器法时论〉〉提出：“``````五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”说明药食同源，药补与食补的相互关系。
茶叶富有色香味形四大特点，能饮用，能调和滋味，增加色彩，又具有药理成分，所以茶叶菜肴一般都具有双重功效，既可增进食欲、解除饥饿，又能防治某些疾病和增强人体健康。
【来源】《保生集要》
【原料】茶叶10克 粳米50克 白糖适量
【制作】取茶叶先煮取浓汁约1000克。去茶叶，在茶叶浓汁中加入粳米、白糖，再加入水400克左右，同煮为稀稠粥。
【用法】每日2次，温热食。
【功效】化痰消食，利尿消肿，益气提神。适用于急慢性痢疾、肠炎。
【宜忌】此粥有提神兴奋作用，所以睡前不宜食。产妇哺乳期及习惯性秘者忌食。
【食法】每日两次。凡精神亢奋，不易入眠者，晚餐勿服。茶叶粥能适应急慢性痢疾、肠炎、急性肠胃炎、阿米巴痢疾、心脏病水肿、肺心病和过于疲劳等症，〈〈保生集要〉〉说：“茗粥，化痰消食，浓煎入粥。”
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茶叶煮粥
中国菜肴世界闻名，是中华民族文化的又一宝贵财富。
〈〈吕氏春秋〉〉中〈〈素问。脏器法时论〉〉提出：“``````五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”说明药食同源，药补与食补的相互关系。
茶叶富有色香味形四大特点，能饮用，能调和滋味，增加色彩，又具有药理成分，所以茶叶菜肴一般都具有双重功效，既可增进食欲、解除饥饿，又能防治某些疾病和增强体质。
【来源】《保生集要》
【原料】茶叶10克 粳米50克 白糖适量
【制作】取茶叶先煮取浓汁约1000克。去茶叶，在茶叶浓汁中加入粳米、白糖，再加入水400克左右，同煮为稀稠粥。
【用法】每日2次，温热食。
【功效】化痰消食，利尿消肿，益气提神。适用于急慢性痢疾、肠炎。
【宜忌】此粥有提神兴奋作用，所以睡前不宜食。产妇哺乳期及习惯性秘者忌食。
【食法】每日两次。凡精神亢奋，不易入眠者，晚餐勿服。茶叶粥能适应急慢性痢疾、肠炎、急性肠胃炎、阿米巴痢疾、心脏病水肿、肺心病和过于疲劳等症，〈〈保生集要〉〉说：“茗粥，化痰消食，浓煎入粥。”
苦荞茶不错的美容护肤效果
把茶粉放到浴盆里混匀后，进行全身按MO.能够除掉角质化的皮肤，洗掉油脂，使皮肤柔软光滑，促进排汗，具有减肥的效果。食茶对减肥很有效，每天吃1-2匙茶粉，可以和酸奶一起吃，可以冲牛奶喝，或者拌饭吃等。不仅能够减轻体重，还能治疗便秘、高血压等症。
晚上洗脸后，泡一杯茶，把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸，或者将蘸了茶汤的棉布附在脸上，再用清水洗。脸上的茶色经过一夜能够自然消除，能够去除色斑、美白皮肤。
把面粉1匙和蛋黄1个，拌匀后加绿茶粉1匙。把它均匀地抹在洗净的脸上，20分钟后洗脸。还可把糖茶汤1匙和面粉1匙调匀，做成面膜15-20分钟后洗脸。能够消除粉刺，去除油脂。
把苦荞茶冲泡后挤干，放到纱布袋里。闭上眼睛，把茶袋放到眼睛上，放10-15分钟。能够缓解眼睛的疲劳，改善黑眼圈，治疗眼部炎症。
茶籽饼中含有10%的茶皂素，茶皂素的洗涤效果很好。以茶皂素为原料的洗发香波具有去头屑、止痒的功能，对皮肤无刺激性，头发清新飘逸。苦荞茶可以护发，洗完头后把微细茶粉涂在头皮上，轻轻按mo,每天1次。或者把茶汤涂在头上，按MO1分钟后洗净。能够防治脱发，去除头屑。
苦荞茶的这些美容方法是不是很不错呢?其实，很多的化妆品成分中也含有苦荞茶，比如我们平时所说的苦荞茶化妆水、苦荞茶面膜、苦荞茶洗发剂等，它们都利用了苦荞茶的美容效果，这种方法简单实用，而且不会产生任何的副作用，在美容护肤的时候很安全。
养生有道 泡茶加煮粥
中医养生学认为燥为秋季的主气，有温燥与凉燥之分，中医学将夏末秋初称为温燥，秋末冬初称为凉燥，饮食养生方法有所不同。秋季的后期，秋日的凉爽干燥依然存在，初冬的寒冷之气已经来临，所以除口燥咽干外，尚有皮肤干燥皲裂，便秘等状况。秋季后期，用于凉燥的饮食养生方法要以祛寒滋润为主。饮食原则除滋阴润燥外，应适当增加蛋白质和热量较高的食物。中医认为食粥是很有效的方法。在此，向老年人推荐几种秋冬季养生药粥。秋日温燥，来碗靓粥●灵芝粥灵芝含有抗癌效力的多糖体，还含有丰富的锗元素，能加速身体的新陈代谢，延缓细胞的衰老，增强人体的免疫力。可以用灵芝煮粥，将灵芝切成１～３ 毫米薄片，用水煎后，取汁与大米同煮，或待粥熟后调入灵芝粉５ｇ服食。ＭＨ推荐灵芝孢子粉，每天１～２勺，再配合其他食品增强免疫力的效果更佳。●百合粥该药膳具有养心安神、润肺止咳功效，对肺阴不足引起的久咳、干、痰中带血、口渴、咽燥和因心阴亏虚导致的神志恍惚、心悸怔忡等症有明显的疗效。做法：将百合粉３０克、粳米５０克分别洗净，一起入锅，加清水煮成粥。每日１剂，分２次空腹食用。●山药安神粥此粥补气补血，改善肤色，补肾温胃。山药有很好的滋补作用这大家都知道，但是治疗失眠的药膳里为什么也要用山药呢？这是因为经常失眠的人，往往肠胃功能都不太好，而新鲜的山药中有大量含多糖蛋白成分的粘液以及消化酵素，这些物质有助于胃肠的消化吸收，可以帮助长期失眠的患者恢复胃肠道的功能。●玉米燕麦粥多吃粗粮有益身体健康，用粗粮熬出来的粥那是有一种别样的清香，滋味十足。关于玉米燕麦粥还有一个养生小故事：国民党元老陈立夫是个长寿老人，活了１０３岁，他的养生之道中有一项就是每天早餐都喝特制的黑芝麻加麦片粥。气温多变，来碗香茶“喝茶”可谓是经典的养生之法。煮茶方便、简单，而且茶叶中含有各种各样的营养成分和药用成分，既可养生又能治病。在气温多变的秋季，如能根据自身体质情况，选择合适自己的茶，或于早上七八点太阳微暖的时分，或于午后慵懒的片刻，煮一壶养生十足的好茶，或许你也会感叹“这才是人生！”●灵芝茶：灵芝草１０克，绿茶少许。将灵芝草切成薄片，用沸水冲泡，加绿茶饮用。既补中益气，又增强筋骨，能保持青春，白嫩肌肤。●黄精茶：取新鲜黄精３０克切成薄片放入大杯中，先加入１００毫升温开水浸泡，再加入热开水４００毫升，继续浸泡３－５分钟即可服用，有生津、养阴、润肺之功。●萝卜茶白萝卜１００克、茶叶５克，加少量食盐，先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味，再将茶叶用水冲泡５分钟后倒入萝卜汁内服用，每天２次不拘时限，有清热化痰、理气开胃之功，适用于咳嗽痰多、纳食不香等。●桔红茶桔红３－６克、绿茶５克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸２０分钟后服用。每日１剂随时饮用，有润肺消痰，理气止咳之功，适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。●芦根蜜糖茶：取鲜芦根２５克，加蜂蜜适量，加入适量热开水加盖浸泡１０分钟，并用筷子搅匀后再饮用，有生津清热、润肺利咽之功。●银耳茶银耳２０克、茶叶５克、冰糖２０克。先将银耳洗净加水与冰糖炖熟再将茶叶泡５分钟取汁和入银耳汤，搅拌均匀服用。有滋阴降火，润肺止咳之功，适用于阴虚咳嗽。
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