茶叶加生姜泡茶喝。
中医养生学认为燥为秋季的主气，有温燥与凉燥之分，中医学将夏末秋初称为温燥，秋末冬初称为凉燥，饮食养生方法有所不同。秋季的后期，秋日的凉爽干燥依然存在，初冬的寒冷之气已经来临，所以除口燥咽干外，尚有皮肤干燥皲裂，便秘等状况。秋季后期，用于凉燥的饮食养生方法要以祛寒滋润为主。饮食原则除滋阴润燥外，应适当增加蛋白质和热量较高的食物。中医认为食粥是很有效的方法。在此，向老年人推荐几种秋冬季养生药粥。秋日温燥，来碗靓粥●灵芝粥灵芝含有抗癌效力的多糖体，还含有丰富的锗元素，能加速身体的新陈代谢，延缓细胞的衰老，增强人体的免疫力。可以用灵芝煮粥，将灵芝切成１～３ 毫米薄片，用水煎后，取汁与大米同煮，或待粥熟后调入灵芝粉５ｇ服食。ＭＨ推荐灵芝孢子粉，每天１～２勺，再配合其他食品增强免疫力的效果更佳。●百合粥该药膳具有养心安神、润肺止咳功效，对肺阴不足引起的久咳、干、痰中带血、口渴、咽燥和因心阴亏虚导致的神志恍惚、心悸怔忡等症有明显的疗效。做法：将百合粉３０克、粳米５０克分别洗净，一起入锅，加清水煮成粥。每日１剂，分２次空腹食用。●山药安神粥此粥补气补血，改善肤色，补肾温胃。山药有很好的滋补作用这大家都知道，但是治疗失眠的药膳里为什么也要用山药呢？这是因为经常失眠的人，往往肠胃功能都不太好，而新鲜的山药中有大量含多糖蛋白成分的粘液以及消化酵素，这些物质有助于胃肠的消化吸收，可以帮助长期失眠的患者恢复胃肠道的功能。●玉米燕麦粥多吃粗粮有益身体健康，用粗粮熬出来的粥那是有一种别样的清香，滋味十足。关于玉米燕麦粥还有一个养生小故事：国民党元老陈立夫是个长寿老人，活了１０３岁，他的养生之道中有一项就是每天早餐都喝特制的黑芝麻加麦片粥。气温多变，来碗香茶“喝茶”可谓是经典的养生之法。煮茶方便、简单，而且茶叶中含有各种各样的营养成分和药用成分，既可养生又能治病。在气温多变的秋季，如能根据自身体质情况，选择合适自己的茶，或于早上七八点太阳微暖的时分，或于午后慵懒的片刻，煮一壶养生十足的好茶，或许你也会感叹“这才是人生！”●灵芝茶：灵芝草１０克，绿茶少许。将灵芝草切成薄片，用沸水冲泡，加绿茶饮用。既补中益气，又增强筋骨，能保持青春，白嫩肌肤。●黄精茶：取新鲜黄精３０克切成薄片放入大杯中，先加入１００毫升温开水浸泡，再加入热开水４００毫升，继续浸泡３－５分钟即可服用，有生津、养阴、润肺之功。●萝卜茶白萝卜１００克、茶叶５克，加少量食盐，先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味，再将茶叶用水冲泡５分钟后倒入萝卜汁内服用，每天２次不拘时限，有清热化痰、理气开胃之功，适用于咳嗽痰多、纳食不香等。●桔红茶桔红３－６克、绿茶５克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸２０分钟后服用。每日１剂随时饮用，有润肺消痰，理气止咳之功，适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。●芦根蜜糖茶：取鲜芦根２５克，加蜂蜜适量，加入适量热开水加盖浸泡１０分钟，并用筷子搅匀后再饮用，有生津清热、润肺利咽之功。●银耳茶银耳２０克、茶叶５克、冰糖２０克。先将银耳洗净加水与冰糖炖熟再将茶叶泡５分钟取汁和入银耳汤，搅拌均匀服用。有滋阴降火，润肺止咳之功，适用于阴虚咳嗽。
精选阅读
秋冬养生喝茶有道
佳肴无肉亦可，雅淡离茶难成。因为风味独特、清香淡雅，而且对人体有营养价值和保健功效，茶已经成为大众喜欢的饮料。茶，具有预防衰老，提高免疫功能，改善肠道细菌结构和解毒方面的功效。喝茶虽好，但也颇有讲究，不同的时令喝不一样的茶，才能顺应养生之道。
冬天喝红茶最适宜
中医认为，春夏秋冬四季饮用的茶都应该不同。就是应该根据各种茶的性味，在不同的季节喝相适应的茶。
红茶能暖胃、醒神，还能帮助消化，在寒冷的冬季饮用甘温的红茶是最适宜的。绿茶性味苦寒，冬天饮用容易造成胃寒，还可能影响食欲。而夏季炎热时，喝绿茶正好可以取其苦寒之性，消暑解热，生津止渴。
茶有两种相反作用
茶同时具有提神和养神两方面的作用，提神作用可以使大脑清醒灵活，而养神作用则具有抑制、安神的作用。同样的茶却能导致这样的两种相反的作用是为什么呢?
当茶叶刚泡开大约3分钟左右时，茶叶中大部分的咖啡碱就已溶解到茶水中了。这时的茶就具有明显的提神功效，使人兴奋。而再往后，茶叶中的鞣酸逐渐溶解到茶水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人有明显的生理上的兴奋。
所以说，茶的作用是有两面性的。有的人晚上不敢喝茶，就是因为怕喝了睡不着觉。其实，只要把一开始冲泡约3分钟的茶水倒掉，再续上开水冲泡饮用，提神的效果就不会那么明显了。
茶叶煮粥
中国菜肴世界闻名，是中华民族文化的又一宝贵财富。
〈〈吕氏春秋〉〉中〈〈素问。脏器法时论〉〉提出：“``````五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”说明药食同源，药补与食补的相互关系。
茶叶富有色香味形四大特点，能饮用，能调和滋味，增加色彩，又具有药理成分，所以茶叶菜肴一般都具有双重功效，既可增进食欲、解除饥饿，又能防治某些疾病和增强体质。
【来源】《保生集要》
【原料】茶叶10克 粳米50克 白糖适量
【制作】取茶叶先煮取浓汁约1000克。去茶叶，在茶叶浓汁中加入粳米、白糖，再加入水400克左右，同煮为稀稠粥。
【用法】每日2次，温热食。
【功效】化痰消食，利尿消肿，益气提神。适用于急慢性痢疾、肠炎。
【宜忌】此粥有提神兴奋作用，所以睡前不宜食。产妇哺乳期及习惯性秘者忌食。
【食法】每日两次。凡精神亢奋，不易入眠者，晚餐勿服。茶叶粥能适应急慢性痢疾、肠炎、急性肠胃炎、阿米巴痢疾、心脏病水肿、肺心病和过于疲劳等症，〈〈保生集要〉〉说：“茗粥，化痰消食，浓煎入粥。”
饮茶八忌 品茶养生亦有道
中国人饮茶，讲究一个“品”字。“品”的不仅是茶叶的优劣，更是一种雅趣。中国茗茶主要分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶和黑茶等品种，不同的季节，不同的人，所饮茗茶不尽相同。在百忙之中，泡一壶清茶，择清幽之处小憩，伴着淡淡茶香，慢慢品味，涤烦益思，不由意趣盎然。下面，跟随鹏鹄茗茶主人崔燕，一起品品不同季节的茗茶。
一人一茶喝茶选择有学问
在我国，茶道文化源远流长，每一种茶叶有不同的“性格”，绿茶性寒驱热，花茶美容养颜，青茶润喉生津，红茶养人气血。“从养生的角度来讲，每种茶都有自己的语言，可以和身体进行对话，针对身体不同的状态，品饮不同性格的茗茶，能起到中医养生的功效。”崔燕说。
首先，让我们跟随崔燕品第一杯青茶。介于绿茶和红茶之间的青茶在口干舌燥之时饮用最佳，既有绿茶的清香之味，又包含红茶的醇厚，不寒不燥，温度适中，因此有润喉清肺的作用；第二杯品一下花茶。淡雅的茉莉花茶，清幽的玉兰花茶，芬芳的桂花茶，娇艳欲滴的玫瑰花茶……每一种花茶都是一幅画，大多数花茶都有美容养颜、疏通经脉的功效，尤其对于女性，喝花茶还可以排解心中郁闷之气；接下来品绿茶。在炎炎夏日，绿茶是最好的雅友，绿茶是未发酵茶，性寒，可清热，最能去火、生津止渴、消食化痰，是夏天饮品中的上品；最后一杯是红茶。红茶甘温，可养人体阳气，其中含有大量的蛋白质和糖，可生热暖腹，增强人体的抗寒能力。
四季茶语春夏秋冬各不同
在不同的季节，崔燕为读者朋友推荐了不同的茗茶。
在万物复苏的春季，人容易困乏，即所谓的“春困”。花茶不仅给人于清新的春色色泽，甘凉芬芳的花茶茶香，使人心旷神怡，清新自然。
现在正值炎炎夏日，人体消耗巨大，“夏乏”随之来临，绿茶成为了这个季节的最好饮品。找一片树荫，支一把躺椅，泡一杯绿茶，慵懒惬意。绿茶中富含氨基酸、维生素和各种矿物质，可以祛暑解渴，且营养丰富，身心随之清爽很多。
在干燥的秋日，泡一杯青茶（乌龙茶），坐观万物丰收之色，润肤益肺，生津润喉，可缓解人体干燥的生理现象。
冬天里红茶为上品。寒冬时节，人体随着季节的变化进入“冬眠”状态，藏阳气保精气不可忽视，红茶可暖胃御寒，增强抵抗力，是冬季饮茶的理想佳品。
饮茶八忌品茶养生亦有道
不同的体质，在不同的季节，饮茶习惯也要随之改变。据崔燕介绍，在饮茶时，有一些禁忌是需要注意的，接下来，我们聊聊“饮茶八忌”。
一忌喝烫茶，太烫的茶水对人的食道和胃刺激较强，如长期饮用，可能引起这些器官的病变；二忌饮冷茶，饮用10摄氏度以下的冷茶，对人的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用，茶温一般保持在60℃左右为宜；三忌饮浓茶，浓茶刺激性较强，造成人体新陈代谢功能失调，甚至引起头痛、失眠和烦燥等不良症状；四忌空腹饮茶，空腹饮茶极易破坏胃壁黏膜，引起饥饿感，导致低血糖，对身体不利；五忌饭前大量饮茶，饭前大量饮茶会冲淡唾液，影响胃酸分泌；六忌饭后立即饮浓茶，饭后半小时饮茶为宜，因为茶汤中的茶多酚可与铁质、蛋白质等发生反应，进而影响吸收；七忌饮用冲泡多次的茶水，茶水冲泡次数过多，会浸出有害微量元素；八忌饮用“隔夜茶”，“隔夜茶”中的茶多酚和维生素等物质会氧化变性，不利于身体健康。“品茶养生亦有道。每一位品茶爱好者应该选择适合自己的茶进行饮用，随着季节变化进行更换，这样才能达到养生的效果。”崔燕提醒说。
茶经网（cy316.com）茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2022茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《养生有道 泡茶加煮粥》一文由我们精选撰写，希望对您有所帮助！我们还准备了如茶叶加生姜泡茶喝专题供您阅读！