黑茶癌症。
北京钓鱼台国宾馆芳菲苑，茶香飘飞，茶韵醉人。观音韵？中国情？世界行―――安溪铁观音农业品牌战略研讨、茶文化全球推广暨大型音乐电视《凤山茶歌》首发式，日前在这里隆重举行。
活动中，安溪铁观音农业品牌战略研讨会吸引了各方关注的目光，安徽农业大学校长、中国茶叶生物化学与生物技术重点实验室主任宛晓春，中国人民解放军总医院营养科副主任、国家卫生部健康教育首席专家赵霖，分别就安溪铁观音与健康等方面内容，作了精彩的主题演讲，肯定了铁观音的保健功效。
茶不但对多种疾病有治疗效能，且有良好的延年益寿、抗老强身的作用。赵霖介绍说，根据现在的研究，茶叶有很多保健功能，茶叶中的多酚能够破坏双氢叶酸还原酶（当今抗癌类药物的攻击对象），减低癌症患病几率。2006年6月，美国耶鲁大学研究人员研究发现，亚洲人很多人抽烟，但是肺炎发病率却低，也是因为喝茶的关系。
茶文化与中医药，两者间有着十分密切的关系，而且都与神农氏这一传说有关。茶叶最早的药用记录在公元前2780年。陈藏器在《本草拾遗》中记述：“茗，苦、寒，破热气，除瘴气，利大小肠，食宜热，冷即聚痰。久食令人瘦，去人脂，使不睡。”由于茶叶有很好的医疗效用，所以唐代即有“茶药”一词；宋代林洪撰的《山家清供》中，也有“茶，即药也”的论断。可见，茶就是药，并为药书（古称本草）所收载。由于茶叶有很多的功效，可以防、治内外妇儿各科的很多病症，被陈藏器称为“茶为万病之药”。
宛晓春校长也提出，多喝茶可防癌抗癌、抗衰老、降血脂、降血糖、防晒、能抑制有害菌的生长；可降低有害胆固醇和改善血管健康，减少冠状动脉心脏病的发生；而乌龙茶具有抗癌、抗疲劳和减肥等功效。
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每天喝7杯茶以上容易患癌症
据英国《每日邮报》6月19日报道，英国格拉斯哥大学研究人员对6000多名男性进行长达37年的研究显示，每天喝7杯茶以上的人患前列腺癌的风险比每天喝3杯茶以下的人增加50%。他们的研究结果与先前研究称喝茶可降低患癌、心脏病、糖尿病以及帕金森病的风险相反。
卡什夫·沙菲克(KashifShafique)博士从1970年开始这项研究，参与者当时在21到75岁之间，被要求完成饮茶、咖啡以及酒量的调查问卷，当然也包括吸烟习惯和健康状况。当时6016人中，只有不到1/4的人每天喝茶7杯以上。这些人在随后37年中，有6.4%患上前列腺癌。
研究人员发现，喝大量茶的人通常完全戒酒，而且生活方式更为健康，也可能因为活得时间更长，所以患前列腺癌的几率更大。沙菲克说：“我们还不清楚是茶叶本身含有危险因素，亦或是饮茶者通常更健康和更长寿，因此患前列腺癌更普遍。”
据悉，英国几乎80%的人都喝茶，每天消费茶1.65亿杯。英国茶叶每年价值超过7亿英镑(约合人民币70亿元)。而英国每年有4万人患前列腺癌，超过1万名患者死亡。(李金良)
喝烫茶、憋小便等这十类人患癌几率高
癌症并非不治之症，关键在于治疗的早晚。《每日邮报》、《印度时报》等媒体近日综合了世界卫生组织国际癌症研究机构、美国国家癌症研究所、美国哈佛大学、英国牛津大学等近几年的研究指出，以下10种人患癌几率较高，应及早防范。
喝烫茶（资料图）
1.喝烫茶。研究发现，茶水温度高于68.8摄氏度即可算热茶，如果茶水温度高于70摄氏度，食道癌风险最多可增加8倍。
熬夜（资料图）
2.常熬夜。晚上灯光所产生的光线会减少抑制肿瘤的褪黑激素分泌。打乱正常作息也会损伤免疫系统，不利于癌细胞的清除。
憋小便（资料图）
3.憋小便。憋尿对女性造成的伤害大于男性。女性的泌尿生殖系统构造特殊，更易受感染。严重时，尿中的毒素不断刺激膀胱壁就有可能诱发膀胱癌。
高密脂蛋白过低（资料图）
4.高密脂蛋白过低。虽然胆固醇水平过高有害健康，但是过低也不是好事。哈佛大学公共健康卫生学院研究发现，“好”胆固醇——高密度脂蛋白水平低于2.8毫摩尔/每升，患淋巴瘤和白血病的风险会增加。
爱吃红肉（资料图）
5.爱吃红肉。美国癌症协会对50多万美国人的饮食习惯进行了20年分组调查发现，吃红肉最多的那组，患直肠癌的几率比吃红肉最少的一组高2倍，患结肠癌的几率也高出40%。
父母得癌症（资料图）
6.父母得癌症。研究表明，乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌和结肠癌是遗传倾向最大的四种癌症。此外，癌症病人后代患癌的几率也会高一些。
夫妻中有一人患癌（资料图）
7.夫妻中有一人患癌。虽然癌症不会传染，但夫妻生活方式相似，容易受到相同致癌因素的影响，所以一方患癌，另一患癌的几率也较大。
个子太高（资料图）
8.个子太高。牛津大学对身高介于1.5米—1.8米范围内的女性调查后发现，女性身高每增加10厘米，患癌风险就增加16%。
缺维生素（资料图）
9.缺乏维生素。研究发现，缺乏维生素A、-胡萝卜素，患肺癌的危险增加3倍；缺乏维生素C，患食道癌、胃癌的危险分别增加2倍和3.5倍；缺乏维生素E者，患口腔癌、皮肤癌、宫颈癌、胃癌、肠癌、肺癌的风险都会增加。
吸烟者（资料图）
10.吸烟者。美国国家癌症研究所指出，吸烟依然是癌症的一大主要诱因，而且致死率较高。吸烟者患肺癌、食道癌、喉癌、肾癌、膀胱癌、胰腺癌、胃癌、子宫癌以及急性粒细胞白血病的风险都会增加。
生育专家提醒：一天两杯红茶可增受孕几率
美国研究人员发现，红茶有助女性怀孕，每日饮用两杯红茶，女性受孕几率可能增加近三成；可乐等碳酸饮料，无论是否含糖都会降低女性受孕几率。生育专家提醒，饮茶当适量。
波士顿大学伊丽莎白·哈奇教授带领同事调查3600名平均年龄28岁、着手怀孕计划的丹麦女性日常饮用饮料情况，希望评估咖啡因是否影响女性受孕几率。
研究人员要求志愿者记录每日饮用茶、咖啡和软饮料数量。一年后，研究人员发现，与不饮红茶的志愿者相比，每天饮用者受孕几率高出近三成。英国《每日邮报》援引哈奇的话报道：“我们发现，每天喝红茶两三次的女性，怀孕几率高27%.”哈奇说：“我们不知道她们如何喝红茶，是否添加牛奶或者柠檬，但她们的怀孕几率比一点不喝红茶的女性有所增加。”
哈奇说，这可能与咖啡因有关，但明显还有其他因素，譬如女性生活习惯，或者红茶所含有益成分。“我认为，每天喝上两三杯红茶，对任何希望怀孕的女性都有益处，但若说红茶是怀孕的神丹妙药也不现实，”她说，“可能有其他因素。喝红茶者往往年龄较大，或许是她们饮食中的其他成分或者生活习惯发挥了作用。”
调查结果还显示，饮用绿茶或花草茶对受孕几率没有影响。先前研究结果显示，绿茶与女性受孕几率增加存在关联。
研究人员还发现，一天至少两次饮用可乐等软饮料者，受孕几率降低20%;喜欢喝咖啡对受孕几率未见影响。
研究人员计划下一步着重调查饮用绿茶是否有助女性受孕以及饮茶母亲所诞婴儿的健康状况、孕期长短和流产情况。
英国诺丁汉“生育护理中心”生殖医学顾问玛哈·拉古纳特说，红茶中的特殊成分有助生育，“红茶含有多种抗氧化成分，对男性和女性生育能力都非常有益”。
她说：“不过，我不认为想要小孩的女性应当大量饮用红茶，任何东西都要适量。”
英国伦敦“桥生育中心”副主任劳伦斯·肖说：“我想对任何年过35岁、尝试怀孕的女性说，遵从合理建议，不要一天喝上10杯红茶。”
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