【www.cy316.com - 黑茶心脏病】
现在街头巷尾，最流行的饮料是什么?当然是奶茶!现在茶文化开始复兴，大家也都有了喝茶养生的意识，就算是在逛街的时候，喝汽水、瓶装饮料的人也少了，更多的人会选择用茶调制的奶茶。但是，奶茶里放的真的是茶吗?有研究调查指出，常喝街头奶茶可致心脏病，这种说法可靠吗?
为什么说常喝奶茶会患心脏病呢?我们常常喝牛奶和茶啊，难道这样也会导致心脏病吗?当然不是。这里所指的奶茶是街头贩卖的廉价奶茶。街头那些廉价奶茶，一杯在5元左右，有浓浓的奶香和茶香，这么低廉的价格，真的能买到牛奶吗?所以，街头奶茶是用植脂末和茶香精勾兑出来的。
让我们来看看植脂末的主要成分：氢化植物油、葡萄糖浆、酪朊酸钠、硅铝酸钠。酪朊酸钠是乳化剂，硅铝酸钠是抗结剂。问题就出在氢化植物油上。按照目前氢化植物油工艺，大部分的氢化植物油是部分氢化的，不是完全氢化。部分氢化植物油(PHOs, Partially Hydrogenated Oils)含有反式脂肪酸(Trans Fat)，而无数的科学研究发现反式脂肪酸和人类心血管病有直接相关的联系。
所以说，喝奶茶导致心脏病，指的是这种添加植脂末的奶茶。但是，一切不谈剂量的毒性都是耍流氓。除非你天天拿植脂末奶茶当水喝，否则是不容易因为这个而患上心脏病的。话虽如此，喝植脂末奶茶对身体、皮肤都会造成不良影响，更何况奶茶里含有大量的糖分，还容易导致发胖。
奶茶里放的真是茶吗，当然也有货真价实的奶茶。一些高逼格的奶茶店，往往会在柜台上摆放鲜奶，当着客人的面制作奶茶，还可以根据客人的选择而添加不同分量的糖。如果真的迷恋奶茶，就选择这种有保障的来喝吧，也可以用牛奶和茶叶在家自制奶茶，既美味又健康。
延伸阅读
奶茶竟是心脏杀手 女性喝奶茶心脏会不舒服吗
近20多年里，男性心血管疾病导致的死亡率呈递减的情况，但是女性心血管疾病致死率却在不断的上升，尤其是绝经期妇女的冠心病的死亡率更高。有专家指出，这竟然跟女性爱喝奶茶有关。奶茶真的是心脏杀手吗?女性喝奶茶心脏不舒服是怎么回事呢?
喝茶能软化血管，强心保健已经广而告之。但最近的一项最新研究提出，女性长期饮用奶茶并不利于身体的保健。虽然牛奶加入茶水中能增强茶汤的口感，但是茶与牛奶同喝，在很大程度上破坏了茶叶中的营养成分。
通常，人们通过饮用茶能增加动脉壁的收缩能力，进而提高了血流的速度，但是令人万万没想到的是，牛奶却完全阻碍了茶叶的这一功能。这就能解释为什么英国酷爱饮茶却没能抑制女性心脏病的频发。这是因为传统的英式下午茶都喜欢在茶叶中加入牛奶。
可能有些人会质疑，如果奶茶是心脏杀手，那么为什么还是那么多女性依然钟情英式下午茶呢?
在很长一段时间，女性心血管疾病并不受重视。当人们发现自己患有心血管疾病很多时候已经十分严重了。也正由于人们长期对女性喝奶茶心脏不舒服的忽视，并没有人注意到奶茶的杀伤力。健康美丽的女性，现在你还在钟情奶茶吗?
奶茶是茶吗 常喝奶茶对对身体有什么危害
奶茶是茶吗?在我国蒙古地区，很早的时候就有奶茶了。那时候奶茶也叫蒙古茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料。奶茶所用的茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分，而且口感又优于茶和奶。
茶的定义是广泛的，时下奶茶成为了四季最流行调味茶饮，并且有着各种专属的名称，例如港式奶茶、丝袜奶茶、雪泡、泡沫红茶等品种。加入咖啡粉，奶精，椰果，水果罐头等，但无论奶茶如何调配，最本质的原料就是茶叶和奶，所以奶茶也是茶。
茶和奶调和在一起健康吗?茶自古以来就有保健功能，而牛奶的价值自然也是不用说，那为什么茶饮料市场上会出现不健康甚至人们不敢喝的奶茶呢?这就要从奶茶的配料中找答案了。
比如奶精是奶茶最常见的配料。正规生产的奶精、糖精等食品添加剂并不可怕。但目前不少奶茶店为了降低成本，使用劣质奶精和糖精，这就属于非法添加物，对身体健康有巨大的危害。奶精是什么?真正的奶精是从奶油中提炼出的，成本很高。但日常生活中奶茶店、蛋糕店所使用的奶精，制作过程中可以说没有一滴牛奶或奶油，它就是在植物油中加水、添加剂混合搅拌而成的类似牛奶的东西。长期摄入肯定会对人体产生大量的伤害，特别是儿童，将会影响身体发育，尤其是干扰神经系统，影响记忆和思维能力，所以小孩子不要乱吃东西。
让奶茶更甜的是“甜蜜素”，就是我们日常生活中的蜂蜜口味。些甜蜜素添加了芒硝和工业氯化镁，长期食用将使人中毒。芒硝不属于食品添加剂，它是用来制造洗衣粉的原料，人食用芒硝会出现肠胃不适等症状。若是珍珠奶茶，在木薯淀粉制成的“珍珠”里，再添加人工合成的高分子材料胶质，让珍珠更有嚼劲。这种木薯淀粉，不利于人体吸收也没营养，对身体来说是一个负担。
奶茶健康吗?奶茶原本是健康的，是人们调制出的休闲饮品。但如今街头奶茶店里的饮料实在是让人无法分辨是否安全，就更别说是健康了。爱喝奶茶的市民最好少喝速溶奶茶和街边小店的奶茶，真的喜欢喝的人可以在家自制奶茶，既方便又健康，还可以很地道。
每天喝茶有助防癌和心脏病
近年来，癌症和心血管疾病一直是人类的主要死因，去年的世界卫生报告说，未来的发展中国家将同时受到传染病和长期疾病，包括心脏病和癌症的双重威胁，而发达国家人民今后所面对的疾病也以癌症为主。
美国研究人员一项研究报告指出，喝茶可以预防癌症如口腔癌、结肠癌、直肠癌，以及消化系统、肺部生癌的机率，同时，也可以防心脏血管疾病及中风的发生。常喝茶的人得心脏病的机率比不喝茶的人低。研究发现，茶会增加血中抗氧能力，因为茶比很多蔬菜瓜果具有较高的抗氧化能力。
值得一提的是，过去已有许多医 资料指出，抗氧化剂与对抗自由基相关，要有效降低体内自由基，必须依赖抗氧化营养素或抗氧化剂的配合。而和自由基有关的疾病很多，包括心肌梗塞、动脉硬化症、高血压、中风、高胆固醇血症、自体免疫疾病、癌症等。此外，研究小组的报告也指出，茶也能降低动物体内的胆固醇水平。
目前茶与健康的研究结果令人振奋，近年来许多有关研究显示，茶能促进健康，预防慢性疾病。不断有医疗及研究人员在研究报告中指出茶的医疗功能。
专家们指出，不论绿茶、红茶对心脏都有增速心搏、增强心室收缩的作用，其中绿茶的强度最高、青茶次之，红茶最弱。茶叶中含有多种抑制细胞突变的成分，其中以鞣酸（单宁）的效果最明显。鞣酸对化 致癌物苯并芘类诱导体有很强的抑制作用，对癌细胞进行化 分解后经血液循环，可防治和控制人体各部位癌细胞。
近年来，不断有专家指出，茶叶有益于人体的成分包括维生素类，如脂溶性维生素A、D、E、K及几乎全部维生素B，同时，茶叶中具有多种矿物质，如硒、锌、锰、铁、钾等都有防癌功能。专家也认为，茶叶中的脂多糖，可改善造血功能而益血，能防辐射损害，脂多糖注入人体后，在短时间内即可增强机体非特异性免疫力。
茶有很大潜力协助消灭全球主要疾病，并挽救无数人的性命。他说，每人每天应喝一杯茶，不论是绿茶或红茶，也不论是冰冻茶或热茶，只要是茶，对人体都很有益。
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